silky109

[silky109]

UAS KEWIRAUSAHAAN

Nama: Silky Sabilaninnaja

Kelas: TBIN A'21

NIM: 21381072067

1) EXECUTIVE SUMMARY (ES)

Dengan perkembangan zaman dan teknologi, maka orang sekarang mulai berhati-hati dalam memilih dan membeli makanan. Karena, pada masa kini banyak makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan kimia yang berbahaya. Sebagian masyarakat kelas bawah, memilih makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah. Dua hal inilah yang menjadi prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan kandungan yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah kami bermaksud untuk membuat makanan yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang cukup murah dan aman untuk dikonsumsi karena tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya, serta memiliki kandungan gizi yang cukup.

Dengan alasan dan landasan tersebut, maka kami merintis usaha roti bakar, dan usaha kami tersebut kami beri nama atas kesepakatan bersama, yaitu “ROTI BAKAR HITS”. Dengan harapan pelanggan akan tertarik untuk datang dan membeli roti bakar kami dengan perasaan cinta kasih akan kenikmatan rasa “ROTI BAKAR HITS”.

2) COMPANY DESCRIPTION (CD)

Visi: Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik.

Misi: Memberikan kualitas dan pelayanan yang baik.

DATA PERUSAHAAN

Nama Perusahaan: Roti Bakar Hits

Tag Line: Better Ingredient Better Bread

Jenis Produk: Makanan

Merk Produk: Roti Bakar

Alamat Perusahaan: Jln. Raya Pamekasan-Sumenep. Pragaan Laok, Pragaan, Sumenep

No. Telp: 087880207089

Pendiri Perusahaan

- Silky Sabilaninnaja

- Septi Dwi Yana

- Ach. Ardiansyah

- Yuni Hasanah

- Abd. Halim

Legal Structure FA (Persekutuan Firma)

3) SERVICES & PRODUCT (SP)

Analisis SWOT

- Strength (Kekuatan/Keunikan): Penyajian roti bakar ini sangatlah sederhana tanpa memerlukan banyak waktu dalam penyajiannya. Harga dari roti bakar ini juga cukup murah, sehingga dapat terjangkau oleh semua kalangan masyarakat atau konsumen. Roti bakar ini pun memiliki banyak varian rasa, sehingga konsumen dapat memilih rasa yang sesuai dengan selera masing-masing.

- Weakness (Kelemahan): Permintaan dari konsumen biasanya akan menurun, jika keadaan cuaca sedang buruk.

- Opportunity (Peluang): Sebagian besar penjual roti bakar yang ada hanya menawarkan varian rasa yang umum, seperti rasa coklat, keju, srikaya, blueberry, strawberry dan nanas. Maka kami menyediakan rasa yang baru yaitu rasa Durian. Dengan rasa tersebut masyarakat yang suka mengkonsumsi durian tidak perlu menunggu musim durian tiba, sehingga cukup membeli roti bakar dengan rasa durian.

- Thread (Ancaman): Melihat banyaknya permintaan masyarakat dalam mengkonsumsi makanan terutama roti bakar ini, maka persaingan dalam menjalankan usaha ini pun cukup banyak.

4) MARKET ANALYSIS (MA)

Target pasar roti bakar kami adalah mahasiswa, masyarakat sekitar dan masyarakat pengguna jalan tempat usaha kami berdiri. Karena usaha ini berlokasi di tempat yang strategis dan di pinggir jalan utama. Lokasi tersebut banyak dilewati oleh masyarakat, sehingga usaha kami ini akan lebih mudah dikenal.

Strategi pemasaran kami yang pertama adalah dari mulut ke mulut. Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak memerlukan banyak biaya untuk melakukannya. Cukup dengan bercerita dengan teman-teman atau keluarga untuk mempromosikan usaha kami, sehingga secara tidak langsung semua konsumen akan mengetahui usaha kami. Yang kedua adalah dengan media internet. Yaitu melalui Facebook, Twitter, dan Instagram. Karena sebagian masyarakat telah menggunakan media internet, sehingga usaha kami dapat diketahui. Ketiga adalah dengan cara membagikan brosur dan memasang banner di sudut-sudut jalan.

5) COMPETITORS & BENCHMARKS (CB)

Kompetitor dari perusahaan kami yaitu terdapat banyak pesaing dari usaha ini, akan tetapi di sinilah kreatifitas kami bagaimana cara kami menarik perhatian konsumen agar dapat membeli produk kami tanpa membuat para pesaing merasa tidak senang dengan tindakan kami. Seperti yang sudah diketahui bahwa dalam produk kami, kami menyediakan varian rasa yang sedikit berbeda, yaitu rasa Durian. Yang dapat meningkatkan minat konsumen dalam membeli produk roti bakar kami.

6) MARKET PLAN/STRATEGY (S)

- Positioning: Kami ingin menjual, mengenalkan, dan menawarkan produk dari usaha kami kepada masyarakat dan para konsumen bahwa roti bakar yang kami jual sangat terjangkau dalam segi harga dan baik dalam segi kualitas. Dan terdapat varian rasa yang membuat produk kami berbeda dari Roti Bakar yang lain, yaitu rasa Durian.

- Pricing: Kami menawarkan harga dari produk kami yaitu mulai dari Rp. 10-000 sampai Rp. 15.000.

- Product: Produk dari usaha kami adalah roti bakar, yang kami beri nama “ROTI BAKAR HITS”. Dimana terdapat banyak varian rasa dan terdapat varian rasa yang unik yaitu rasa Durian.

- Place: Masyarakat dan para konsumen bisa mendatangi dan menemukan usaha kami di pinggir-pinggir jalan utama.

- Promotion: Cara kami dalam mempromosikan produk dari usaha kami adalah dari mulut ke mulut dan dengan media internet seperti Facebook, Twitter, dan Instagram, serta membagikan brosur dan memasang banner di sudut-sudut jalan.

7) ORGANIZATION & MANAGEMENT (OM)

- FOUNDER

Adalah orang yang menemukan atau mendirikan suatu organisasi atau perusahaan. Founder juga didefinisikan sebagai orang atau pendiri yang dari awal memiliki ide dan mendirikan perusahaan. Founder berperan untuk membangun tim yang baik untuk mengembangkan rencana bisnis perusahaan. Artinya, peran founder juga merangkap sebagai manajemen perusahaan.

- TEAM

a. Manajer Umum, atau disebut general manager adalah mereka yang bertanggung jawab atas kinerja keseluruhan dari identitas yang mereka kelola, bisa perusahaan maupun unit bisnis.

b. Manajer Pemasaran atau disebut juga marketing manager adalah salah satu jabatan structural di sebuah tim marketing perusahaan. Ia adalah pemimpin semua kampanye pemasaran perusahaan dan mengatur semua strategi pemasaran yang dibuat.

c. Manajer Produksi merupakan seseorang yang terlibat perencanaan, koordinasi dan kontrol dari proses manufaktur dan bertanggungjawab memastikan barang dan jasa di produksi secara efisien, jumlah produksi yang benar & akurat, di produksi sesuai dengan anggaran biaya yang tepat dan berkualitas sesuai standar perusahaan.

d. Manajer Keuangan adalah individu yang mengatur manajemen keuangan, membuat strategi, keputusan, dan mengaplikasikannya sesuai tujuan perusahaan.

e. Manajer Administrasi & SDM, adalah seseorang yang menjalankan operasi bisnis. Mereka lah yang mengoodinasikan prosedur harian, mengelola perlengkapan kantor, dan memantau pengeluaran umum dan administrasi (G&A).

- STRUCTURE & LEGALITY

Manajer Umum: Septi Dwi Yana

Pemasaran: Abd. Halim

Produksi: Ach. Ardiansyah

Keuangan: Silky Sabilaninnaja

Administrasi & SDM: Yuni Hasanah

8) FINANCIALS (F)

 Biaya Produksi

Bahan Baku

- Roti = Rp. 5.000

- Mentega = Rp. 4.500

- Selai = Rp. 5.500

- Susu = Rp. 14.500

TOTAL = Rp. 29.500

Alat (Sewa): 0

Tenaga Kerja: Rp. 35.000 x 5 = Rp. 175.000

Sewa Tempat: 0

TOTAL = 29.500 + 175.000 = Rp. 204.500

 Biaya Promosi

- Brosur = Rp. 35.000

- Banner = Rp. 100.000

TOTAL = Rp. 135.000

 Biaya Keseluruhan = Rp. 339.500

 Jasa/Unit yang Dihasilkan: 10

 Biaya/Unit: 339.500 : 10 = Rp. 33.950

 Margin Keuntungan: 30% x 33.500 = Rp. 10.185

 Harga Jual/Unit: 10.000 + 10.185 = Rp. 20.185

 Cost of Sales: 10.000 x 10 = Rp. 100.000

 Sales Volume: 20.185 x 10 = Rp. 201.850

 Gross Margin: 201.000 – 100.000 = Rp. 101.850

9) CLOSING & CONTACTS (CC)

Usaha Roti Bakar Hits, menyediakan roti bakar yang enak, nikmat, gurih, bergizi, berkualitas tinggi dan tentunya harganya terjangkau. Usaha ini kami buat dengan harapan semua kalangan masyarakat terutama rakyat kecil bisa merasakan makanan kekinian dengan mudah tanpa terhalang harga.

Data diri pembuat business plan

Nama: Silky Sabilaninnaja

NIM: 21381072067

Prodi/Kelas: TBIN A’21

No. Absen: 12

Alamat: Dsn. Aeng-Sokah Pragaan Laok, Pragaan Sumenep Madura

No. Hp: 087880207089