studio-32 - Tumblr blog

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moby dick

wie ein mensch ein solches buch schreiben kann. sagenhaft.

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Foto von Michael Nebel (der deutschen Wikipedia entnommen)

dieses ding am foto war der quell unzähliger kartoffelpürrees meiner kindheit. ich hatte fürchterlichen respekt vor dem zischenden, dampfenden ventil oben und vor dem wilden verschluss.

mittlerweile sehen druckkochtöpfe nicht mehr ganz so schlimm aus, kochen aber immer noch hervorragend schnell. zwei dinge mach ich gerne damit:

SUPPE (hach es ist so toll, wie schnell eine rindssuppe im winter fertig sein kann.. und für jene, die meinen, das fleisch würde im druckkochtopf zu zäh: korrekt, wird es. aber nichts spricht dagegen, nicht das komplette stück rind von beginn an mitzukochen, sondern einen teil erst am ende mitkochen zu lassen. so hat man beides: suppe, die schmeckt, und fleisch, das zart bleibt.)

GEMÜSE DÄMPFEN - insbesonders gerne jenes, das ansonsten nicht so lecker riecht, wie zB brokkoli oder karfiol, oder jenes, das einfach ewig lang kocht, wie zB erdäpfel (wobei es hier darauf ankommt, was ich danach noch mit ihnen machen möchte. für pürree ist der druckkochtopf erste wahl)

die investition letztes jahr hat sich gelohnt und ich empfehl die anschaffung sehr.

warum sag ich nicht, welchen kochtopf ich hab, der mich so begeistert? weil ich ein paar abmahnungen des herstellers recherchiert habe - wer keine werbung möchte, bekommt eben keine.

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shiitake

schnell und einfach

- eine tasse shiitake-pilze in scheiben schneiden (und seien sie noch so klein: trotzdem schneiden) und in eine schüssel

- einen esslöffel sesamöl und ein paar spritzer sojasauce darüber

- umrühren und ein bisschen ziehen lassen, währenddessen pfanne heiß machen

- pilze in pfanne ohne weiteres öl scharf anbraten

- voilà

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sing hallelujah!

dingdingding..

das hochbett (sic) ist lasiert und so schnell könnenwer gar nicht schauen, stehts auch schon.

und die vor einer woche ausgesäte kapuzinerkresse ist bereits >5cm hoch.

also: sing it !

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irgendwas mit fleiß und müh und frohlocken und erschöpfung.

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weitere hier: http://www.samen-maier.at/mein-garten/aussaatkalender/

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mariahilf:  I HQL

ottakring: II HQL

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passend zu unserer fototapete

weitere fototapeten - muss gestehen, diese fasziniert mich .. 

klick

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scheiße, ich hatte das ganz vergessen; meine kindheit war davon verseucht! jetzt wird mir einiges klar.

was ich eigentlich sagen wollte: wir brauchen gießkannen in form von tieren fürs dach, das halte ich für eine selbstverständlichkeit.

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es ist zu heiß!

alle, denen was es zu heiß ist.

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kitschy kitschy kitschy kitsch

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garten-schaukelstuhl ftw

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kostet angeblich weniger, als auf der artikelseite steht

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spiegel, lampen, balkonmöbel.

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Orient Haengeleuchte aus Messing mit 4 Erkern, buntem Relief- und transparentem Glas.