টুটি ফ্রুটি কেক
টুটি ফ্রুটি কেক হল ময়দা, টুটি ফ্রুটি (মিছরিযুক্ত পেঁপে), চিনি এবং স্বাদ দিয়ে তৈরি ভারতীয় কেকের একটি জনপ্রিয় জাত। এই রেসিপিটি একটি ডিমবিহীন টুটি ফ্রুটি কেক যার একটি নরম এবং হালকা টুকরো আছে।
টুটি ফ্রুটি কেক হল ভারতীয় কেকের একটি জনপ্রিয় বৈচিত্র্য যা প্লেইন ময়দা, টুটি ফ্রুটি (মিছরিযুক্ত পেঁপে), চিনি এবং স্বাদ দিয়ে তৈরি। এই কেক ডিম দিয়ে এবং ডিম ছাড়া উভয়ই তৈরি করা যায়। আমি একটি ডিমহীন টুটি…
View On WordPress
0 notes
সুজির চকলেট কেক|| Semolina chocolate Cake||
সুজির চকলেট কেক|| Semolina chocolate Cake||
💚💙💜ডিম ছাড়া সুজির চটলেট কেক এতোটাই মজাদার যে আপনি একবার তৈরি করলে বারবার তৈরি করতে অনুরোধ করবে পরিবারের সদস্যরা।আর এটি তৈরি করতেও খুব সহজ।💚💙💜
■ উপকরণ:
সুজি 1 কাপতরল দুধ ¾ কাপকোকো পাউডার ¼ কাপবেকিং পাউডার 1 চা চামচচিনি ¾ কাপসয়াবিন তেল ¼ কাপটকদই ½ কাপভ্যানিলা এসেন্স 1 চা চামচচকলেট সিরাপ 1 চা চামচ (অপশনাল)
■ Ingredients:
semolina 1 cupliquid milk ¾ cup coco powder ¼ cup baking powder 1 tsp…
View On WordPress
1 note
·
View note
চুলায় তৈরি ডিম ছাড়া কফি কেক । Coffee Cake Recipe । Coffee Cake | Coffee...
0 notes
ডিম ছাড়া তৈরী হবে ব্যানানা কেক - চটপট - এসো নিজে করি
ডিম ছাড়া তৈরী হবে ব্যানানা কেক
কেক তৈরির প্রধান ও গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হচ্ছে ডিম। তবে এই উপাদান অর্থাৎ ডিম ছাড়াই মজাদার ও সুস্বাদু কেক তৈরী করা যায়। আজকে তেমনি এক কেকের রেসিপি রয়েছে আমাদের আয়োজনে। কলার ক্রিমি ফ্লেভার ও দারুচিনির মিষ্টি গন্ধ, সেই সাথে বাদামের স্বাদ- সব মিলিয়ে ব্যানানা কেক ভোজন রসিকদের তৃপ্তি দিবে নিঃসন্দেহে! এবার আসুন দারুন মজার ব্যানানা কেকের রেসিপিটি দেখে আসি- ব্যানানা কেক তৈরী করতে যা যা লাগবে ময়দা ২৮৪ গ্রাম বেকিং পাউডার ১২ গ্রাম দারুচিনি গুঁড়ো ৫
আরও পড়ুন
0 notes
ওভেন ছাড়াই চুলাতে ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক বানানোর রেসিপি (ভিডিও সহ)
https://wp.me/p6wurx-37
চুলাতেই বানান তুল তুলে ভেনিলা কেক। অনেকেরই ধারণা ওভেন ছাড়া কেক বানানো সম্ভব না। আসলে ওভেন ছাড়া খুব স��জে চুলাতেই কেক বানানো সম্ভব। আজ খুব অল্প সময়ে চুলায় কেক বানানোর রেসিপে দেখাবো। চুলাতে ভেনিলা কেক তৈরিতে যা লাগবেঃ
উপকরণ :
ডিম ৪ টি
ময়দা ১ কাপ
তেল ১ কাপ
বেকিং পাওডার ১ চা চামচ
গুড়া দুধ ২ টেবিল চামচ
চিনি ১ কাপ
বাদাম অল্প কিছু
ভ্যানিলা আছেন্স ১ চা চামচ ও
সিরাপ ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালী :
প্রথমে ডিম এর সাদা অংশ ফাটে নিন তারপর কুসুম দিয়ে আবার ফাটুন। ময়দা বেকিং পাওডার,গুরা দুধ, এক সাথে চেলে নিন।
এরপর ডিম এর সাথে অল্প অল্প করে চিনি ও তেল মেশান।এরপর ময়দা বেকিং পাওডার,গুড়া দুধ খামির এর সাথে অল্প অল্প করে মেশান।
এরপর ভ্যানিলা আছেন্স খামির এর সাথে মেশান। প্যান এর চার পাশে কাগজ দিয়ে খামির ঢেলে দিন।এবার একটি বড় গভীর গর্তযুক্ত পুরু সস প্যান নিন। চুলাই তাওয়া দিয়ে তার উপর সসপ্যান দিন। তলা ভারী সস প্যান হতে হবে। খেয়াল রাখবেন সসপ্যানটি যেন একদম শুকনা থাকে।
যদি এতে হালকা পরিমাণেরও তেল বা পানি রয়ে যায় তবে তা থেকে ধোঁয়ার সৃষ্টি হবে।সসপ্যানটিতে এমন একটি ঢাকনা দিয়ে আটকে দিতে হবে যেন এটা থেকে কোন বাতাস চলাচল করতে না পারে।সসপ্যান চুলায় দিয়ে বেশি আঁচে খুব ভালো করে গরম করুন। (৫ মিনিট)
সস প্যানের মাঝখানে ছোট্ট একট র্যাক অথবা স্ট্যান্ড বসান। এখন কেকের ব্যাটার রাখা বাটিটাকে সাবধানে স্ট্যান্ডের উপর বসিয়ে দিন।সস প্যানের উপর ঢাকনা দিয়ে ভালো করে মুখ বন্ধ করুন। সসপ্যানটিতে এমন একটি ঢাকনা দিয়ে আটকে দিতে হবে যেন এটা থেকে কোন বাতাস চলাচল করতে না পারে।
এভাবে ৩০ মিনিট রাখুন। প্রথম ৫ মিনিট চুলার জ্বাল পুরো বাড়ানো থাকবে, আর পরের ২০ মিনিটের জন্য চুলার জ্বাল মাঝারী আঁচে থাকবে।৩০ মিনিট পর কাপ কেকে একটি টুথপিক ঢুকিয়ে দেখুন পরিষ্কার হয়ে উঠে আসছে কিনা। পরিষ্কার হয়ে উঠে না আসলে আরো ১০ মিনিট রাখুন।
এবার একটা ছুরি দিয়ে বাটির চারপাশে ঘুরান। একটা সমতল প্লেটে কেকের বাটিটা উল্টে দিন। এবার আস্তে করে বাটিটা তুলে ফেলুন। কেকের উপরে লেগে থাকা কাগজটি আস্তে করে সরিয়ে ফেলুন। ঠাণ্ডা করে কেক এর উপর সিরাপ দিয়ে ব্রাশ করুন।
নিচের ভিডিও দেখে শিখে নিনঃ https://www.youtube.com/watch?v=Of5Vm95SOZQ
0 notes
ডিম ছাড়া তৈরী হবে ব্যানানা কেক - চটপট - এসো নিজে করি
ডিম ছাড়া তৈরী হবে ব্যানানা কেক
কেক তৈরির প্রধান ও গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হচ্ছে ডিম। তবে এই উপাদান অর্থাৎ ডিম ছাড়াই মজাদার ও সুস্বাদু কেক তৈরী করা যায়। আজকে তেমনি এক কেকের রেসিপি রয়েছে আমাদের আয়োজনে। কলার ক্রিমি ফ্লেভার ও দারুচিনির মিষ্টি গন্ধ, সেই সাথে বাদামের স্বাদ- সব মিলিয়ে ব্যানানা কেক ভোজন রসিকদের তৃপ্তি দিবে নিঃসন্দেহে! এবার আসুন দারুন মজার ব্যানানা কেকের রেসিপিটি দেখে আসি- ব্যানানা কেক তৈরী করতে যা যা লাগবে ময়দা ২৮৪ গ্রাম বেকিং পাউডার ১২ গ্রাম দারুচিনি গুঁড়ো ৫
আরও পড়ুন
0 notes
ডিম ছাড়া তৈরী হবে ব্যানানা কেক - চটপট - এসো নিজে করি
ডিম ছাড়া তৈরী হবে ব্যানানা কেক
কেক তৈরির প্রধান ও গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হচ্ছে ডিম। তবে এই উপাদান অর্থাৎ ডিম ছাড়াই মজাদার ও সুস্বাদু কেক তৈরী করা যায়। আজকে তেমনি এক কেকের রেসিপি রয়েছে আমাদের আয়োজনে। কলার ক্রিমি ফ্লেভার ও দারুচিনির মিষ্টি গন্ধ, সেই সাথে বাদামের স্বাদ- সব মিলিয়ে ব্যানানা কেক ভোজন রসিকদের তৃপ্তি দিবে নিঃসন্দেহে! এবার আসুন দারুন মজার ব্যানানা কেকের রেসিপিটি দেখে আসি- ব্যানানা কেক তৈরী করতে যা যা লাগবে ময়দা ২৮৪ গ্রাম বেকিং পাউডার ১২ গ্রাম দারুচিনি গুঁড়ো ৫
আরও পড়ুন
0 notes