#アグラパール

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[saisondor]

こんにちは、セゾンドール庄島です。

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先月の事になりますが、

フランス　シャンパーニュへ行ってきました！

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訪問したドメーヌは、

ラルマンディエ・ベルニエ

ヴィルマール

ジャクソン

アグラパール

ペルネ・ペルネ

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今回は、

カリスマワイン講師の杉山明日香さんが

シャンパーニュで取材があるとのことで、

そのタイミングで

同行させて頂いちゃいました。

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おかげで、普段見ることのできない場所や

お話を聞くことができ、

とても貴重な体験となりました。

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世界中で愛されるシャンパーニュ。

シャンパーニュを片手に乾杯をする幸福感は、

それぞれのドメーヌの考えによるブドウ栽培から、徹底した醸造、ブレンド技術、生産者の愛から生まれるものなのではないかと。

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セゾンドールでは、

これらのシャンパーニュを

すでにお楽しみいただけますが、

いくつかは順次取扱になる予定ですので、

是非素晴らしいシャンパーニュと共に、

至福のひとときをお過ごしくださいませ。

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食堂セゾンドール　庄島智子

[tokyowinegirl]

Avize

アヴィーズ

RMのカリスマ・セロスのお膝元

総栽培面積269.2ヘクタール：CH 100%

モンターニュ・ダヴィーズの東向き斜面から集落のある麓の比較的平坦な土地まで畑が広がる

アヴィーズのシャルドネは、オレンジやグレープフルーツなど、エキゾチックな柑橘系のアロマが特徴。

高い評価を受けているRMも多数存在

アグラパール

ド・スーザ

ミシェル・ゴネ

ヴァルニエ・ファニエール

出典：シャンパーニュメゾン訪問完全ガイド

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