#エビとアボカド

[ace-burger-cafe]

2022.12.05.Mon OPEN10〜16 (15時30ラストオーダー) 本日もよろしくどーぞ😊 #エビとアボカドのサンドイッチ #aceburgercafe#三重#三重県#伊勢#伊勢市#三重カフェ#伊勢カフェ#mie#ise#mieprefecture #isecity#伊勢志摩#伊勢神宮#iseshima #iseshrine #hamburger#hamburgers#sandwich#ハンバーガー#サンドイッチ#カリフォルニアスタイル#東海カフェ#retrip_mie#cheeseburger#しんぷるぐらむ #Avocado#retrip_mie#retrip_japan#テイクアウト#togo (Ace Burger Cafe) https://www.instagram.com/p/Clw8FldBtbG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[guruguru2]

エビとアボカドのぶっかけうどん(冷)@うどん日和

つゆをかけると、またいい感じです。

[udenonaka]

クリスマスディナー🎅🎄8品つくった、がんばった❤️‍🔥

・ビーフシチュー🐄

・マグロとアボカドのカルパッチョ🥑🐟

・サーモンといくらのマリネ🐠

・ナスとトマトのグラタン🍆🍅

・リッツパーティー🍩

・エビとカマンベールのアヒージョ🦐🧀

・ローストビーフ🐄

・リースサラダ🥗

・パン屋さんのシュトーレン🥖

・ヤマザキのいちごケーキ🎂

[littlesallywalker]

日記

ぽっくりと気絶寝（きぜつね）。

昨日の記憶がまったくねいです。

光だったのか草だったのか何かがきっといいなとおもって、

なのでローなカメラやトイデジはたのしいです、念写みたい。

この時間（5:23）に日記を書くのはごみ出しぐずぐずタイム。

でも今週あまりもの喰う男ではなかったのですくないです。

「キャンドルジュン」さんのことで友とお子さん心配よねって。

話しながらうちらじじばばすぎない？と実は事態もよく知らず...。

いつなのか昔「キャンドルジュンという名前をテレビで使わないで」

という通達がこのことのずっと前にあったのだそうです。

それに気を使って広末涼子さんにお会いした明石家さんまさんが、

「あの...蝋燭太郎は元気か」と言って広末さんがキレた話が、

今週ずっとおもしろくて、ついつい蝋燭を灯すとき思います。

ぼくは夕方以降はなんかわからないけど蝋燭をつけて、

内心きっと「いつの間に寝ていた」予防かと思うけど、

とにかく寝るとき「ふっ」と消して寝室へ行きます。

部屋が暗いこともあるのと、うれしいのですよね、

そこに話をしてくれる気配があるようで。

いきなり燃え尽きていたらすみません。

夏の冊子を少部数つくれたらなとおもいます。

「次七」って名前は10代？から変えていませんで、

なにせひいおじいさんの名前そのものなのですが、

折に触れ言うと彼は晩節気が狂って町にお金ふりまきながら、

ぽっくりと死んだという大胆な逸話があって、なんだか好きで、

世襲制ということで画面や紙面ごしで使わせて頂いています。

いずれ苗字は本名と合併し完全な同姓同名としたいです。

まだちょっと若いですね何もかも。未だあいまいなままに。

昨日も米を食べられなかった。

でも代わりにセブンイレブンのエビとアボカドのサンドがよくて、

早い話がスパイス多めの鶏に大根おろしのっけたやつとも合って、

なんやのかんやのよく食べられたじゃないの、って眠りました。

眠ったことにして本を読んでいました。「木造モルタルの王国」。

とっても読みにくいのです、分厚い広辞苑くらいあるガロ集。

権利関係で再販がむずかしいのですかね、多分レアな本です。

ぼくは鈴木翁二さんに強烈な影響をたぶん受けておりますが、

そこにはやっぱりつげさんもうらたさんも当然にいらして。

有名な話ですが友部正人さんの「一本道」が、

鈴木翁二さんの「マッチ一本の話」モチーフと、

あるとき知って北冬書房さんから再販を買いました。

北冬書房さんで働きたいと上京したこともありましたっけ。

なによりゴールデンバッドを吸ってみていたこともあった。

きつくて胃がわるくなりました。

北冬書房さんの「旧街道を歩く」というような写真企画が好きで、

ぼくの地元には旧船場や旧宿場を保存する何かムードがあり、

いくつかのやりとりをさせて頂いたのでした。

さすがに働かせてくださいとは言えませんでしたが。

はじめ届いたのは二冊「マッチ一本の話」「東京グッドバイ」。

入口はおりしも間広いそこでこつこつ”ガロ系”漫画を読んでいった。

「宮沢賢治みたいな格好してんね」

いつの間にぼくはツタヤさんのバイトをやめて写真を撮ってた。

クラスの子とあわないわけだわという風貌をしたぼくはさながら、

「庄助あたりで」よろしく、CDを売って本に没頭したそんな時期。

彼にペンネームをあげたい「蝋燭太郎」って。案外いいなってね。

この町は空襲を受けなかった町ですごく古い建物がいくつか、

たとえば醤油工場のある煙突の町が物語るように、いかにも。

私設の図書館もある、木造家屋は煉瓦に囲われ平屋の路地が脇に。

友部さんは「マッチ一本の話」について「時空をかけめぐる」と、

そんな様におっしゃっていた。淋しくて甘く酸っぱくて少し残酷。

「木造モルタル王国」を枕に個別の漫画を今朝は読んでいた。

蝋燭太郎。なんだか忘れられなくなってしまいました。

ぼくの話しよりかグレーな動画としてあった。

[genkidesuka2022]

健康に良い食材や栄養素の知識（ビタミン・ミネラル）

健康に良い食材や栄養素の知識は、私たちが健康的な生活を送るために必要不可欠なものです。

健康に良い食材や栄養素を摂取することで、私たちは免疫力を高め、病気やストレスに対する耐性を向上させ、心身ともに健康を維持することができます。

そこで今回は、健康に良い食材や栄養素の知識について、少し解説していきます。

主要な栄養素や、その代表的な食材、効果的な摂取方法などを紹介していきます。目次

主要な栄養素と代表的な食材

水溶性ビタミンと脂溶性ビタミン

1. 水溶性ビタミン

2. 脂溶性ビタミン

ビタミン類

1-1. ビタミンA

1-2. ビタミンB群

1-3. ビタミンC

1-4. ビタミンD

1-5. ビタミンE

1-6. ビタミンK

ミネラル

2-1. カルシウム

2-2. マグネシウム

2-3. 鉄

2-4. 亜鉛

2-5. セレン

食物繊維

3-1. 水溶性食物繊維

3-2. 不溶性食物繊維

脂質

4-1. 不飽和脂肪酸

4-2. 飽和脂肪酸

4-3. トランス脂肪酸

糖質

5-1. 精製糖質

5-2. 天然糖質

摂取量の目安

最後に

関連

主要な栄養素と代表的な食材

水溶性ビタミンと脂溶性ビタミン

ビタミンは、体内で合成できないため、食事から摂取する必要があります。

ビタミンには、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの2種類があります。

1. 水溶性ビタミン

水溶性ビタミンには、ビタミンCやビタミンB群などがあります。

水に溶けやすいため、摂り過ぎた場合でも尿として排出されます。

代表的な食材としては、オレンジ、レモン、トマト、ブロッコリー、にんじん、さつまいも、大豆などが挙げられます。

2. 脂溶性ビタミン

脂溶性ビタミンには、ビタミンA、D、E、Kなどがあります。

脂肪と一緒に摂取することで吸収されます。

過剰摂取すると蓄積され、健康被害を引き起こす場合があるため、適量に注意が必要です。

代表的な食材としては、レバー、にんじん、スイートポテト、アーモンド、ブロッコリー、ほうれん草、トマトなどが挙げられます。

ビタミン類

ビタミンは、私たちの健康に欠かせない栄養素の一つです。

ビタミンには、A、B、C、D、E、Kなど多種多様な種類があり、それぞれ異なる役割を担っています。

ビタミンが不足すると、免疫力の低下や貧血、皮膚トラブル、目の疲れなどの症状があげられます。

1-1. ビタミンA

ビタミンAは、目の健康維持や免疫力の強化に必要な栄養素です。

代表的な食材としては、にんじん、かぼちゃ、モロヘイヤ、レバー、卵黄などが挙げられます。

ビタミンAは脂溶性ビタミンであるため、油と一緒に摂取することで、より効果的に吸収されます。

1-2. ビタミンB群

ビタミンB群は、私たちの身体のエネルギー代謝や神経機能の維持に必要な栄養素です。

代表的な食材としては、豚肉、鶏肉、牛肉、サバ、卵、納豆、豆腐、ひじきなどが挙げられます。

ビタミンB群は水溶性ビタミンであるため、加熱調理による減少を抑えるために、短時間の加熱調理がおすすめです。

1-3. ビタミンC

ビタミンCは、免疫力の強化やコラーゲンの生成に必要な栄養素です。

代表的な食材としては、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、イチゴ、キウイフルーツ、トマト、ピーマン、ブロッコリーなどが挙げられます。

ビタミンCは水溶性ビタミンであるため、加熱による減少を抑えるために、加熱調理を行う場合は短時間にするか、生で摂取することがおすすめです。

1-4. ビタミンD

ビタミンDは、カルシウムの吸収や骨の健康維持に必要な栄養素です。

代表的な食材としては、鮭、マグロ、牛乳、チーズ、卵黄などが挙げられます。

ビタミンDは、紫外線を浴びることで皮膚から合成されるため、日光浴をすることも効果的です。

1-5. ビタミンE

ビタミンEは、細胞の老化を防止する抗酸化作用があり、肌や粘膜の健康維持に必要な栄養素です。

代表的な食材としては、アーモンド、ピーナッツ、アボカド、オリーブオイル、ひまわり油、トマトなどが挙げられます。

1-6. ビタミンK

ビタミンKは、血液の凝固に必要な栄養素であり、骨の健康維持にも関与しています。

代表的な食材としては、ほうれん草、ブロッコリー、レタス、キャベツ、納豆などが挙げられます。

ミネラル

ミネラルは、骨や歯、筋肉、神経、免疫系などの機能維持に必要な栄養素です。

ミネラルには、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、セレンなどがあります。

2-1. カルシウム

カルシウムは、骨や歯の形成や神経・筋肉の正常な機能を維持するために必要な栄養素です。

代表的な食材としては、牛乳、チーズ、ヨーグルト、豆腐乳、かつお節などが挙げられます。

カルシウムを多く含む食材は、加熱調理によっても栄養素を損失することが少ないため、煮物や炒め物、スープなどに取り入れることがおすすめです。

2-2. マグネシウム

マグネシウムは、筋肉の収縮や神経の伝達、骨の形成などに必要な栄養素です。

代表的な食材としては、アーモンド、ピスタチオ、クルミ、カシューナッツ、ひまわりの種、海藻、大豆などが挙げられます。

2-3. 鉄

鉄は、赤血球の形成や免疫力の維持に必要な栄養素です。

代表的な食材としては、レバー、赤身の肉、貝類、ほうれん草、小豆などが挙げられます。

鉄分を多く含む食材は、加熱によっても栄養素を損失することが少ないため、煮物や炒め物、スープなどに取り入れることがおすすめです。

2-4. 亜鉛

亜鉛は、免疫力の維持やタンパク質の合成に必要な栄養素です。

代表的な食材としては、牡蠣、レバー、赤身の肉、大豆、アーモンド、チーズなどが挙げられます。

2-5. セレン

セレンは、抗酸化作用があり、免疫力の維持や甲状腺ホルモンの合成に必要な栄養素です。

代表的な食材としては、ブラジルナッツ、かに、エビ、貝類、赤身の肉、玄米などが挙げられます。

食物繊維

食物繊維は、腸の健康維持や便通の改善、血糖値の上昇を抑えるなどの効果があります。

食物繊維には、水溶性のものと不溶性のものがあり、それぞれに効果が異なります。

3-1. 水溶性食物繊維

水溶性食

物繊維は、果物や野菜、穀物などに多く含まれます。

代表的な食材としては、リンゴ、オレンジ、バナナ、イチゴ、アボカド、にんじん、ブロッコリー、豆類、オートミールなどが挙げられます。

3-2. 不溶性食物繊維

不溶性食物繊維は、便通を促進する効果があります。

代表的な食材としては、キャベツ、レタス、もやし、なす、ピーマン、かぼちゃ、玄米、全粒粉パンなどが挙げられます。

脂質

脂質は、エネルギー源として必要な栄養素です。

しかし、摂り過ぎると肥満や動脈硬化などの健康被害が起こる可能性があります。適切な量の摂取が重要です。

4-1. 不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸は、体に必要な栄養素であり、中でもオメガ-3脂肪酸は、心臓病や脳卒中、炎症性疾患などの予防に役立つとされています。

代表的な食材としては、サバ、マグロ、イワシ、サーモン、アーモンド、チアシード、亜麻仁などが挙げられます。

4-2. 飽和脂肪酸

飽和脂肪酸は、肉や乳製品、パーム油、ココナッツオイルなどに多く含まれます。

摂り過ぎると動脈硬化や高血圧、糖尿病などのリスクが高まるため、適量に抑えることが大切です。

4-3. トランス脂肪酸

トランス脂肪酸は、加工食品やファストフード、スナック菓子などに多く含まれます。

飽和脂肪酸以上に悪玉コレステロールを増やすため、できるだけ避けるようにしましょう。

糖質

糖質は、体のエネルギー源として必要な栄養素です。

しかし、摂り過ぎると肥満や糖尿糖尿病などのリスクが高まるため、適量に抑えることが大切です。

5-1. 精製糖質

精製糖質は、白砂糖やシロップなどの形で、加工食品やお菓子などに多く含まれます。

摂り過ぎると、急激な血糖値の上昇を引き起こすため、できるだけ避けるようにしましょう。

5-2. 天然糖質

天然糖質は、果物や野菜、穀物などに含まれます。

食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素と一緒に摂取できるため、加工品に含まれる精製糖質と比べて健康的です。ただし、果物の摂取量は適量に注意が必要です。

摂取量の目安

健康に良い食材や栄養素を摂取するには、バランスの取れた食生活が大切です。

摂取量の目安としては、食事バランスガイドや厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」などを参考にするのがお勧めです。

最後に

健康に良い食材や栄養素について紹介しました。

バランスの良い食事を心がけ、健康的な生活を送りましょう。

また、個人差や体調によって摂取すべき栄養素や量が異なるため、専門家の指導を受けることも大切ですよ。

[puluunn]

えびアボカドユッケ　

材料(2人前)

エビ (むき・生食用) 4尾

アボカド 1個

たれ

しょうゆ 大さじ1

コチュジャン 小さじ2

ごま油 小さじ2

砂糖 小さじ1

白いりごま 小さじ1

すりおろしニンニク 小さじ1/2

うずらの卵 2個

手順 準備. アボカドは種を取り除いておきます。

1. アボカドはスプーンで皮と実に分け、実の部分を1cm角に切ります。

2. エビを1cm幅に切ります。

3. ボウルにたれの材料を入れて混ぜ、1、2を入れてよく混ぜます。 4. 1の皮の器に入れ、中心をくぼませ、うずらの卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

[ishiduca]

台湾パイナップルをサラダに活用したい

台湾パイナップルをサラダに活用するのは素晴らしいアイデアです！台湾パイナップルは甘くてジューシーなので、サラダに爽やかな甘さとフレッシュな味を加えることができます。

台湾パイナップルをサラダに活用するためのいくつかのアイデアをいくつか紹介します：

台湾パイナップルとキノコのサラダ：切った台湾パイナップルとさまざまな種類のキノコを組み合わせ、レモンドレッシングで和えたサラダです。爽やかな甘さとキノコの旨みが絶妙にマッチします。

台湾パイナップルとエビのサラダ：サクサクのエビと台湾パイナップルをミックスし、マヨネーズやヨーグルトを使ったドレッシングで和えたサラダです。海の風味と甘さが楽しめます。

台湾パイナップルとアボカドのサラダ：台湾パイナップルとクリーミーなアボカドを組み合わせ、オリーブオイルとバルサミコ酢で和えたサラダです。健康的で栄養価の高い一品になります。

これらのアイデアを参考に、台湾パイナップルを使った美味しいサラダを楽しんでください！

[yoshie-style]

「血液型」…別!? ダイエット!!　「B型」編

みなさま、ごきげんよう。 青地 祥江です。

以前から私をよくご存じの方は、よく知っているかと思いますが…私の趣味は「Diet」です!!

永久に続いている気も致しますが…そう、いつだって「Diet」には興味があるのです。

…が、痩せないのです(T_T)

という訳で、今回は、以前のBlogでやたらとアクセス数があった「血液型別ダイエット」について、ようやくリメイクする気になったので、ご紹介を。

世の中、さまざまな「Diet」について、何処からともなく登場するものの…殆どの場合、結果が伴いません。 それもそのはず、「血液型によって、体質が違う」から!!

早速、それぞれの血液型の特性をご紹介していきましょうね♪ どんな並び順にしようか…非常に考えたのですが、血液は「ABO式」と言われているので、その順でご紹介致します(笑)

【B型/分泌型】

遊牧民族がルーツと言われております。 「タマゴ」・「低脂肪の乳製品」・「レバー」・「肉」・「青色の野菜」は痩せるための強力な助っ人です。

食材に偏りがないため、「太り難い」血液型に分類される「B型」ですが、もし、今、「体重増量キャンペーン中」…という皆さまは、もしかしたら、「貯蓄上手」してしまう食材を選んでいる可能性が!?

この機会に確認してみてくださいませね♪

★代謝が上がる食べ物★

●肉　類: 牛肉・ラム・マトン・鹿肉

●魚　類: 鯖・真鰯・鱈・メルルーサ・鮭・カワカマス・ハタ・シイラ・コダラ・舌平目・ヌマガレイ・イボダイ・ヨーロッパダイ・コノシロ・あんこう・キャビア

●豆　類: 赤いんげん豆・白いんげん豆・ライ豆

●穀　類: 米粉・オーツ麦

●乳製品: 牛乳・ヨーグルト・モッツァレラチーズ・リコッタチーズ・ファーマーチーズ・カッテージチーズ・ゴートチーズ・フェタチーズ・スキムミルク

●タマゴ: 鶏卵

●野　菜: キャベツ・白菜・西洋からし菜・ケール・ピーマン・ナス・ほうれん草・ブロッコリー・カリフラワー・しょうが・人参・パセリ・ビーツ・さつまいも・山芋・しいたけ

●果　物: クランベリー・ブドウ・スイカ・パイナップル・パパイヤ・バナナ・プラム

●ナッツ: 胡桃

●油　脂: オリーブ油

●調味料: 赤とうがらし・ハラペーニョ・カレー粉

●飲　料: 緑茶

【B型/非分泌型】

「非分泌型」とは血液型抗体を分泌しない方を言います。 全体の80～85％は唾液などの体液に血液型抗体を「分泌」しており、一般的には、唾液などで血液型を調べることができます。 残りの15～20％の人は血液型抗体を「分泌」しないため「非分泌型」に振り分けられます。 ※「分泌型」・「非分泌型」を調べる方法は一般的ではなく、 　日本の場合、「犯罪捜査」や「親子鑑定」に限られるそうです。

★代謝が上がる食べ物★

●肉　類: 馬肉・(子牛)レバー

●魚　類: ブリ・マナガツオ・カマス・エスカルゴ

●豆　類: 豆乳

●野　菜: トマト・かぼちゃ・アーティチョーク

●飲　料: 赤ワイン・白ワイン

では次に、どんな食べ物が「B型」さんの「Diet」を阻むのでしょうか?

早速、みてみましょう!!

【B型/分泌型】

★痩せ難い食べ物★

✖肉　類: 豚肉・馬肉・鶏肉・鴨肉・ハツ・ハム・ベーコン

✖魚　類: ブリ・マナガツオ・カマス・うなぎ・エビ・ロブスター・カニ・カブトガニ・スッポン・タコ・牡蠣・ハマグリ・巻き貝・エスカルゴ・いくら

✖豆　類: 豆腐・小豆・ひよこ豆・レンズ豆・黒いんげん豆・黒目豆・緑豆(もやし)・豆乳・ソイチーズ・テンペ

✖穀　類: (胚芽・ふすま)小麦・全粒小麦粉の加工品・ライ麦・強力粉・そば粉・タピオカ

✖乳製品: プロセスチーズ・ストリングチーズ・ブルーチーズ・アメリカンチーズ・アイスクリーム

✖タマゴ: うずらのタマゴ

✖野　菜: ���ぼちゃ・ラディッシュ・かいわれ大根・トマト・ゴーヤ・とうもろこし・オリーブ・アーティチョーク・アロエ

✖果　物: 柿・ザクロ・スターフルーツ・ココナッツ(果実・ミルク)・アボカド

✖ナッツ: ピーナッツ・カシューナッツ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ・ゴマ・ひまわりの種・かぼちゃの種・べにばなの種・マツの実・ケシの実

✖油　脂: コーン油・ココナッツオイル・ピーナッツ油・ゴマ油・大豆油・ヒマワリ油・べにばな油・綿実油・キャノーラ油・アボカド油

✖調味料: 醤油・味噌・砂糖・ウスターソース・ケチャップ・アンチョビ・(白・黒)胡椒・オールスパイス・シナモン・ガラナ・大麦麦芽・コーンスターチ・コーンシロップ・アーモンドエキス・アカシア(甘味料・アラビアガム)・デキストロース・マルトデキシトリン・グアーガム(グアルガム)・アスパルテーム・ゼラチン・ステビア・化学調味料

✖飲　料: 蒸留酒・紅茶・炭酸飲料・クラブソーダ・炭酸水

【B型/非分泌型】

★痩せ難い食べ物★

✖穀　類: 大豆・(粉製・無漂白)小麦・大豆粉

✖乳製品: チェダーチーズ・カマンベールチーズ・パルメザンチーズ・スイスチーズ

✖野　菜: じゃがいも

✖果　物: カンタループメロン・ハネージュメロン

✖調味料: (小麦入り)マスタード・ピクルス・寒天

✖飲　料: コーヒー・紅茶

【A型】の「血液型別ダイエット」の情報をお知りになりたい方はこちら

*1 この内容は、以前のBlog【 青地　祥江 の つれづれなるままに… 】内に掲載していた内容の加筆修正版です。

*2 この内容は、サロンの公式Web Site内のBlog【 CoCo★Color Therapy 】に2018年08月29日に掲載していた内容を移設掲載したものです。

前の記事: プロの見立ての美味しさ♡

[naieonu]

2024.1.6〜8 大阪

・有楽町でご飯

夜ご飯はイタリアンで！エビとアボカドのジェノベーゼとノンアル梅酒とポテト！この後に久しぶりの夜行バスやったから流石に飲めなかった(笑)

・夜行バス　WILLER TRAVEL

6日夜に東京駅発の夜行バスで大阪駅へ！場所は東京駅というかほぼ有楽町やった。エコノミーで前は2人席を1人で使えたけど、今回は3連休の土曜日やからどうしても隣に居った。女の子だったけど！

座席倒せなくて首は痛かったし、窓側は寒かったけど、眠れないことはなくて意外と元気だった！自分でもビックリ。夜行でやっていける自分、まだまだ若いやん。パーキングで買えたから良かったけど、次からカイロと蒸気でホッとアイマスクは持って行くように！

停車は4回あって、トイレの度に隣の子起こすの申し訳なかったな。その子はほとんど立たなかったし。後はひたすらタロットのYouTube聞き流してた。よく眠れた。

・新大阪　ひなたの湯

WILLER TRAVELの特典で、750円追加で銭湯に行けたから行った！何処か探さないとって思ってたからありがたいの極みだった。露天風呂もジェットバスとか、炭酸泉とか、4種類くらいあって外気浴しながらめちゃめちゃ楽しめた！新大阪から御堂筋線方面に出て15分くらい歩くことと、洗面台が少なくて同じように多分バス利用の子でバッティングして用意に時間がかかったこと以外は大満足！これが終わって確か9:00とか！

・新大阪　珈琲店

個人経営はちょっと信用出来ないから嫌で、東京でいつでも食べられるチェーン店も嫌でめっちゃ探した！前にりゅちぇと行ったカフェにしようかなーって思ったけど見つからず。フードコートみたいなスペースがあったからそこに入ることに！朝早かったからまだ席も半分くらいは空いてて良かった。ソーセージエッグトースト美味しかった！

・新大阪サンプラザホテル

場所は新大阪からJRで1駅の東淀川駅。新大阪から1つ行くだけでめちゃめちゃ静かな街。駅からもそんなに遠くないからありがたかった。大阪に用事がある人って新大阪から南に行くけど、東淀川は北方向だからいいのかも。普通に綺麗そうなホテルで、1階にはセブンイレブンがあってめちゃめちゃ生活しやすい！とりあえずまだチェックインには早すぎるから荷物を預かってもらうことに！

・@cosme OSAKA

化粧品が試し放題と聞いてずっと気になってた@cosme OSAKA！大阪駅からもほぼ直結で行きやすい！気になってたものはあまり試せず、ポイント付けたいから気になるものだけ目星つけて帰ってきたけど、覗きに行けて良かった！そのまま下のフロアでやってたアクセサリーも見た！イヤーカフ好き。でもどうせ失くすから安いのでいいって思ったら買わなかった。物欲抑え気味。

・イオン　ドーム前

ドーム前にあるイオン！トイレとフードコート以外は人居らんかったし、3COINSやヴィレバンや雑貨屋さん見ながらしょうれん待ち。メンカラグッズずっと欲しいけど、推しのメンカラが皆バラバラなのどうにかして欲しい。一生推しメンカラ決められないから買えないやん。しょうれんは元気そうでした！

・enfant　大阪難波駅内

心斎橋方面に行きたいけどとりあえずトイレに行きたくて、ドームから離れたけどそれでもうちわ持ってる子がいっぱい居って心配になった。え、大丈夫？あと1時間で開演するで？？(笑)歩いてたら目の前にプチシュークリーム屋さんを発見！食べたいけど東京で食べられるならなあって調べてみたら、どうやら関西にしか店舗がないみたい！それなら買うしかないやんってまとめ買い！プチシュークリーム10個で400円くらいってなにごと？！ホテルに帰ってから食べたけど、クリームパンパンで噛んだら溢れ出ちゃう感じでめちゃめちゃ美味しかった！これとチョコレートかけ！

・かに道楽　カニマン

調べた時からずっと気になってたカニマン！休日だからかずっと列が動いていて、ササッとゲット！どうやらカラシマヨネーズをつけて食べるみたい。カニだけだとちょっとボヤけそうだけど、カラシマヨネーズをつけることでピリ辛になって美味しかった！あれくらい待たずに買えるならまた食べたい！

・みたらし小餅パイ

食べ歩き！みたらしとあんことおもちが入ったパイ！あんこが強めでみたらしはあんまり感じなかったけど美味しかった！(笑)

・心斎橋　カプセルトイ

なんだか無性にカプセルトイをやりたくなっていっぱいやりまくった！2200円相当くらい？ガラクタになってもいいからたまにやりたくなっちゃうんよなあ。

・新大阪サンプラザホテル

ホテルは19:15着！テレビ見たりご飯やシュークリーム食べたり、カプセルトイを見返したり、ここまで日記を書いたりで今22:05！明日はJUMPのライブや！PULL UP!見納め楽しむぞ！

・一時預かり所

11:00にのっそりチェックアウトして、新大阪のロッカー探し。激混みで一時預かりに切り替えたけど、コンサートの影響で1時間くらい待った。分かってたけど、改めて次からは注意！

・551豚まん

朝の占いでラッキースポットが大きな神社だったから大阪天満宮に行こうとしたけど、成人の日で激混みだろうから断念。梅田まで来てしまったのでウロウロしてたら551発見！列も全然並んでなくてサクッと買えた！こんなに大阪に通ってるのに人生初豚まんなのおもろい。たこ焼き待ちながらこっそり食べたけど、肉汁じゅわっで美味しかったあ！

・はなだこ

はなだこというたこ焼き屋へ！高架下で30分くらい待つの寒かった…(笑)トロトロのたこ焼きで美味しかったけど、皆が待ってると思うと急いで食べないとってなるし、目の前の店員さんがピリピリしててもう1回行きたいとは思わないかも。

・サクッと移動して会場内へ！コンサートはやばかったので別ページでまとめる！

[ace-burger-cafe]

2022.11.22.TUE おはようございます。 本日も10〜16時 (15時30ラストオーダー) の通常営業です💪 テイクアウト受け付けておりまーす！ お待たせせずにお作りが出来ますので、 事前のご予約をオススメします。 メニューはプロフィールに貼ってあるホームページに載ってますのでそちらでご確認ください。 #エビとアボカドのサンドイッチ #aceburgercafe#三重#三重県#伊勢#伊勢市#三重カフェ#伊勢カフェ#mie#ise#mieprefecture #isecity#伊勢志摩#伊勢神宮#iseshima #iseshrine #hamburger#hamburgers#sandwich#ハンバーガー#サンドイッチ#カリフォルニアスタイル#東海カフェ#retrip_mie#cheeseburger#しんぷるぐらむ #Avocado#retrip_mie#retrip_japan#テイクアウト#togo (Ace Burger Cafe) https://www.instagram.com/p/ClPdS8BhjeW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[9148042255608217606139319310]

2024/01/08(月) 18:26:01

僕が作るとあまり美味しそうに見えないのですが、味は間違いないので簡単レシピのせます😅その名は…

「エビとアボカドの生ハム生春巻き追いオリーブオイル」🍤🥑

名前長くてすみません🙇

レシピ ①蒸しエビ8尾ほどと1cm四方位にカットしたアボカド（アボカドは半玉使用）に塩コショウ適量・オリーブオイル（大さじ1）白ワインビネガー（小さじ1/2）を加え和えます！ ②お湯でもどしたライスペーパーの上に生ハムを敷き、①を乗せて巻きます！ ③春巻きを半分にカットして追いオリーブオ��ルで完成！

クリーミーでさっぱりとした味わいにエビの食感！それを優しく包み込むオリーブオイルの香りがたまらない一品です！ぜひお試しください🍤🥑

＊このレシピのポイント＊ ライスペーパーは器用な人に巻いてもらった方が良い！ では🍻前田啓介🍻

#笛吹オリーブオイル前田屋 #山梨県 #笛吹市　#オリーブ農家 #オリーブオイル #オリーブ #maedaya #japan #yamanashi #olivefarmer #oliveoil #olive #山梨県産オリーブオイル #前田啓介

https://www.instagram.com/p/C11Y0okpQBy/

[5000yenbicycle]

20231111土曜日　くもりのち晴れ

朝　メロンパン、インスタントお味噌汁、みかん、豆乳

昼　ホットケーキ、オニオングラタンスープ、エビとアボカドのサラダ(ロイホ)

夜　お寿司いろいろ、はまぐりのお味噌汁(廻る寿司)

肩の激痛消えず。

久しぶりに友達に会う。友達は、最近ニュースでよく使われる「アーバンベア」と云う言葉がおかしくて仕方ないと云っていた。確かに何故わざわざ英語で云うのだろう?

アーバンベアと聞くと、熊がSuicaを使って地下鉄に乗��ている所を思い浮かべてしまう。

[kachofuraku]

ホタテ

２０２３・１１・６

先ずは、阪神38年ぶりの日本一おめでとう。大阪は「優勝セール」と「準優勝セール」が重なって大変な騒ぎでしょう。ニュースを観ながら何と日本は平和なんだろう、とつくづく思う今日この頃です

さて、ホタテの話です。日本のホタテを中国が輸入禁止した為に行き場を失った、と知ってから我が家では定期的にネットで注文しているので冷凍庫のは常に生のホタテがある

刺身で食べるのが一番簡単だけど、少し手を加えるとご馳走になる。例えばアボカドと合わせるとちょっとお洒落

バター焼きをワンプレートにすればちょっと豪華

エビとホタテのチリソースも美味しい

以上、ネットの真似をしたホタテ料理でした

[genkidesuka2022]

意外と役立つ巻き素材 ライスペーパー

ご存知でしたか？

ライスペーパーは、ベトナム料理の生春巻きで使われる食材なんです。

最近では生春巻きは野菜をたっぷり巻いて食べることが多く、低カロリーのイメージがありますが、そんなライスペーパーそのもののカロリーや栄養素はどのような特徴があるのかご存知ですか？

今回はライスペーパーの栄養とその効果、おいしい食べ方をご紹介してみます。 目次

ライスペーパーとは 

ライスペーパーの栄養と期待される効果 

炭水化物 

ライスペーパーのおいしい食べ方 

生春巻き 

ライスペーパーに巻くおすすめの具材

���売 

最後に

関連

ライスペーパーとは 

ライスペーパーは名前の通り原料に米粉を使っています。

その他にキャッサバ粉や塩などを使っていることが多いようです。薄くのばして乾燥して作られているため、市販されている状態は硬くペラペラとしていますが、水やぬるま湯にさっとくぐらせるとすぐに柔らかくモチモチになります。

ライスペーパーの栄養と期待される効果 

ライスペーパーの栄養素は主に炭水化物で、その他の栄養素は微量に含まれている程度です。 

炭水化物 

ライスペーパーは100gあたり84.3gの炭水化物が含まれています。サイズなどにもよりますが、1枚10gとすると、炭水化物は8.4ｇ含まれていることになります。

ご飯1杯(150g)の炭水化物は55.7ｇ含まれているので、ライスペーパーを約6.5枚食べるとご飯1杯分の炭水化物量と同じになります。

意外と高いので食べ過ぎは注意。

炭水化物は、脳や体を動かすための大切なエネルギー源です。

不足すると疲れやすくなったり、集中力が低下したりします。

反対に、過剰に摂り過ぎると体脂肪として蓄積され、肥満や生活習慣病の原因となるので注意が必要です。 

炭水化物を体内で効率よくエネルギーに変えるために、ビタミンB1が必要です。

ビタミンB1は豚肉や玄米などの未精製、豆類などに多く含まれているので、おかず・小鉢・みそ汁などでこれらの食材をとり入れるように意識しましょう。 

ライスペーパーのおいしい食べ方 

生春巻き 

ライスペーパーを使う定番料理です。春雨やレタス、エビなど色々な食材を一緒に巻いて食べます。

具材でカロリーが変わってくるので、高たんぱく質・低脂質な食材とおすすめの野菜がお勧めです。 

ライスペーパーに巻くおすすめの具材

■高たんぱく質・低脂質…エビ・サーモン・ささみなど ■野菜…レタス・キャベツ・きゅうり・にんじん・水菜・にら・ねぎ・かいわれ大根など

ほかにも、チーズやアボカドなどを入れると、コクがプラスされるほかカルシウムやビタミンEなども摂れて、栄養価とおいしさもアップします。 

また、生春巻きにつけて食べる甘辛いスイートチリソースは、実は糖分を多く含むためつけすぎに注意が必要ですよ。

焼売 

焼売の皮の代わりにライスペーパーを使うとモチモチの焼売を作ることができます。

焼売の中身(ひき肉や玉ねぎなどの野菜)を適当な大きさに切ったライスペーパーで包み、蒸し器やレンジで調理します。

ここで注意することは、ライスペーパーはくっつきやすいので、1つ1つ間をあけて調理するのがコツです。

最後に

ライスペーパーは生春巻きだけではなく、様々な料理やデザートに使えますので、春巻きや焼売の皮・クレープ生地など小麦アレルギーの人の代用品として、また、グルテンフリーでもあるためグルテンを気にしている方にもうれしいアイテムです。

スーパーや通販などで手に入れることができるので、ぜひ様々な料理で試してみてはいかがでしょうか。

[recipeclips]

約4人分...混ぜる

・フルーツトマト8コ ヘタを取って皮を湯むきし、1cm角に切る ・にんにく （粗みじん切り）1かけ 1/8 tsp powder ・オリーブ油 （エクストラバージン）大さじ4 ・バジル （生）10枚 ・塩少々 ・こしょう少 普通のトマトを使う場合は完熟トマト2コで代用できる。その場合は湯むきしたあと、種を除くこと。酸味が強い場合は、塩、こしょうを加えるときに、はちみつ小さじ2を加えるとよい。 ブルスケッタ

フランスパンは2～3cm厚さに切り、オーブントースターなどで表面をカリッと焼く。 パンが熱いうちに、パンの表面に皮をむいたにんにくの切り口を2～3回すり込む。オリーブ油をたらし、「ケッカソース」をのせる。 プチトマトのブルスケッタ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0848b3682462a8f1581c27c71f7a194c.html 2 人分 プチトマト6～8個 バジル(生)3～4枚 <ソース> 耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで1～2分加熱後　様子をみながら加熱し、少しトロミがついたらしょうゆを加え、常温まで冷やす。 バルサミコ酢大さじ2 ハチミツ大さじ1 しょうゆ小さじ1/2 バゲット1/4本 オリーブ油適量 ----------------------------- ツナのブルスケッタ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/02347.html ツナの缶詰 1缶（80g） 玉ねぎ 1/4個 50g S&Bフレッシュハーブ　イタリアンパセリ 大さじ1/2 マヨネーズ 大さじ1と1/2 MAILLE種入りマスタード 小さじ1 S&Bブラックペッパー（あらびき） 少々 フランスパン 適量 オリーブオイル 適量 https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/800083/

ツナ油漬缶 25g 玉ねぎ 15g いり白ごま 小さじ1/2 「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2 「ほんだし」 小さじ1/4 しょうゆ 少々 バゲット 2枚 青じそ 1/2枚

-----------------------------  サーモンのブルスケッタ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/89d34d3dc21c600ae50a79c8f9f633b6.html

2 人分 ） サーモン(お造り用)100g アボカド1個 玉ネギ1/8個 レモン汁小さじ2 細ネギ(刻み)大さじ2 <調味料>

塩コショウ少々 オリーブ油小さじ1 しょうゆ小さじ2 練りワサビ小さじ1 フランスパン1/4本 コショウ少々 エビとクリームチーズのブルスケッタ https://oceans-nadia.com/user/23/recipe/2306

材料2人分 むきえび　100g 刻みパセリ　少々 塩、こしょう　各少々 オリーブオイル　小さじ1 ケッパー　適量 クリームチーズ　小さじ4 バケット　4枚

ブルスケッタのレシピ アボカドと生ハム https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0aa2f27bdc1f62bfab9b34047ed41e0f.html

2 人分 ） <アボカドクリーム>

アボカド1個 レモン汁小さじ1 生クリーム大さじ3 塩少々 粗びき黒コショウ少々 生ハム6～8枚 バゲット(幅1cm)6～8枚 オリーブ油適量 イタリアンパセリ適量 Mango Jalapeno Bruschetta https://www.archanaskitchen.com/mango-jalapeno-bruschetta-recipe

Ingredients 1 Baguette 3 Mango (Ripe) , peeled, cored and cut into cubes 4 tablespoons Pickled Jalapenos Mint Leaves (Pudina) , to garnish For the Garlic Yogurt 1 cup Hung Curd (Greek Yogurt) 2 tablespoons Lemon juice 1 tablespoon Garlic , minced Salt , to taste

INGREDIENTS 2 Large Ripe Mangos, cut into chunks 1 Small Garlic Clove, minced 1 tbsp Olive Oil, divided 1 tbsp White Balsamic reduction ... simmer 3 tbsp balsamic + 3/4 tsp sugar to make 1 tbsp 10 Large Basil Leaves, julienned 1/8 tsp Kosher Salt 1/8 tsp Fresh Cracked Pepper 1/2 Baguette, cut into thin rounds 2 Balls Burrata ... mozzarella like creamy cheese Recipe submitted by MacKenzie Smith, Grilled Cheese Social.

ーーーーーーーーーーーーー ガーリックトースト https://cookpad.com/recipe/2245276 フランスパン(他のパンでも可) 1/2本 バター(有塩) 15g オリーブオイル 15g にんにく 2かけ ドライパセリ 少々 https://delishkitchen.tv/recipes/157629543962640876 バゲット 1/2本 パセリ 1枝 ☆ソース オリーブオイル 大さじ3 有塩バター 10g おろしにんにく 小さじ1 塩 小さじ1/4 こしょう 適量 https://www.allrecipes.com/recipe/231969/make-ahead-garlic-toast/

½ cup butter, softened 118g ⅓ cup grated Parmesan cheese 1 teaspoon dried parsley ½ teaspoon garlic powder 18 thick slices Italian bread https://www.ambitiouskitchen.com/the-best-garlic-bread-recipe/

1 pound Italian loaf or French loaf 1/2 cup softened unsalted butter (can also use salted)* 4 cloves garlic, finely minced 1 tablespoon finely chopped fresh parsley ⅛ teaspoon sea salt Optional: ¼ cup freshly grated parmesan cheese OR ½ cup shredded mozzarella cheese For garnishing: Extra parsley and chives ーーーーーーーーーーーーーーー https://beergirl.net/bjrecipe_248/ サーモン160g　＞＞190 バター30g　>> 36g サワークリーム30g >> 36g ディル適量 塩、コショウ（白）適量 >> 1g (5%) ピンクペッパー飾り用 作り方 1 サーモンの骨を抜く。小鍋にバターを溶かし、塩胡椒をしたサーモンを皮目を下にして入れる。蓋をしてゆっくり弱火で火を入れる。ある程度火が入ったら、火を消して余熱で加熱する。

2 粗熱がとれたらサーモンの皮を除く。ブレンダーに STEP1 のサーモンと鍋に残った汁の半分、サワークリーム、ディルを加えて混ぜ合わせる。様子をみながら残りの汁を加える。（ゆるすぎるようなら足さない）

3 塩胡椒で味を整えて完成！　バゲットにつけて、召し上がれ。