#吃貨在銅鑼灣

[rikuhagi228]

生日及婚禮派對甜點精選

無論您是想慶祝生日、週年紀念、促銷，還是只想吃點好吃的，蛋糕都是必不可少的甜點。看起來很棒並滿足您的甜食的特殊蛋糕不乏選擇！因此，無論是巧克力、紅色天鵝絨、冰淇淋、無麩質還是紙杯蛋糕，這裡都是我們在香港最好的蛋糕店的最終名單。

蛋糕店的清單是不完整的，它經營紐約芝士蛋糕、三重巧克力蛋糕和 Smores 蛋糕等經典。或者，如果您正在尋找餡餅，他們會做一個平均蘋果派。他們還有一個完全適合狗吃的蛋糕！跨港派送，讓你在家門口就能買到！可以從他們尖沙咀取貨，或在他們的地標彈出式商店購物。

精選蛋糕：上環蛋糕｜長沙灣蛋糕｜太古蛋糕

如果您的派對需要無麩質甜點，那麼觀塘西瓜草莓蛋糕就在他們的標誌性層中，它也有清淡（不那麼甜）的版本！他們的大多數蛋糕都是以杏仁或糯米為基礎的，有各種美味的口味和大小，所有的蛋糕都被塑造成一個美觀、整潔的正方形。從黑森林聖誕節到香蕉再到即將推出的，您需要嘗試的口味有很多！

這家位於中環蛋糕店吸引了很多客戶和好評，為什麼不呢 - 以實惠的價格和令人難以置信的甜點以及超快速的周轉時間，您不會出錯！他們做藍莓、摩卡、拿破崙和提拉米蘇等定制蛋糕，並為您在任何場合做可愛的裝飾品。或者，如果你在附近，只是需要提神，試試他們的開心果蛋糕。

無論您的飲食限制如何，銅鑼灣蛋糕都能滿足您的需求。許多蛋糕店的口味都是純素、無麩質、酮，甚至可以為您的糖尿病朋友製作無糖口味。最暢銷的產品之一是純素食、無麩質和無糖的天堂巧克力蛋糕。並且不要忘記他們特殊的定制裝飾，可以根據您的確切要求進行個性化。請注意，訪問他們的旺角位置僅限預約。

自己的糕點店以其自製的熟食式蝴蝶餅乾而聞名，也提供特別的蛋糕。如果您想嘗試 Great British Bake Off 的特色美食，您必須品嚐他們的綠茶歌劇、聖奧諾雷蛋糕和玫瑰形狀的粉紅玫瑰蛋糕！你也可以做一個外賣茶具，裡面有一些他們最好的甜味和鹹味。

香港首間以植物為基礎的法式糕點店，以不含動物產品的方式重新演繹法式經典，對您的舌頭、胃、心臟和心靈都非常有益。創始人兼主廚在該行業擁有超過 11 年的經驗，這在菜單中顯而易見。除了訂購她令人難以置信的作品之一，您還可以參加他們的工作坊，學習如何製作您自己的植物糕點或麵包。送給您的植物或素食朋友的完美禮物！

可能是鎮上最新的麵包店之一，並且完全在線運營。邀您 (重新) 發現所有您夢寐以求的法式經典蛋糕。如果您喜歡新鮮的千層酥、果餡餅、fraisier、Paris-Brest、梨夏洛特、檸檬蛋白酥皮餡餅，甚至是 Saint-Honoré，一定要可以在找到。您可以提前 24 小時在線訂購，然後在黃竹坑自取美味蛋糕，或將蛋糕送到以下地鐵站之一取貨。

參考網站： klook.com/zh-HK/tetris/promo/birthday-cake rikufoodnotes.mystrikingly.com/blog/10 rikuhagi228.livejournal.com/328.html reubird.hk/zh/explore/cake/occasions/farewell-cake

[wuwuming]

由一件蛋糕說起

某年夏天，由外國回來放暑假，在日資百貨公司做暑期工，那時香港的市道十分好，整個銅鑼灣熙來壤往。不是誇張的，每逢週末此日資百貨公司到處塞滿客人，由於顧客比工作人員多，所以應徵的條件極為簡單，只要你有手有腳就可翌日上班。 百貨公司雖然缺人，但偏向僱用女生，有人被派去控制升降機，有些被派到前台包花紙，我就被派往男裝部幫手。記得當時人事部說：「你等陣上6樓找掃把。」那時心想「掃把？個掃把放在那兒？ 是否叫我去掃地。」 為了不顯示自己愚蠢，我沒有出聲，不久，一位肥師奶走來帶我上男裝部，我也忘了多久才明白，她就是我掃把，supervisor的「super」就是「掃把」。在男裝部的工作很簡單，沒有客時，行行企企，有客時為他們拿貨，夠鐘就吃飯，然後又回來，輕輕鬆鬆又一day。 有次週未特別人多，掃把跟我說「阿妹，個邊全個山頭也是人，你去攪攪佢」我就闖入人羣，快快手拿貨，sell…

[yahootravelhk]

Kpop迷必食！韓國人氣歌謠三明治 5月香港有得食

Kpop迷對「人氣歌謠三明治」應該唔陌生，呢個三明治將於5月份殺到朗豪坊。呢個紅遍韓國的三文治，源於韓國SBS電視台的小賣部，一般只有成功出道的韓星歌手或電視台工作人員先食到，雖然驟眼睇三明治簡單樸實，卻被一眾偶像形容為超級美味，甚至有藝人聲稱一次可以吃五個，因而「走紅」。後來三明治在韓國開設期間限定店，每天售出逾3,000個，更被網民評為「死前必食」。

今次5月1日至31日係朗豪坊開設期間限定店，做法跟足韓國做法，每日人手即場新鮮製作，內餡是來自韓國士多啤��果醬、蟹柳蛋沙律及加入韓國蛋黃醬的高麗菜蘿蔔沙律，味道鹹中帶甜，要買？相信排長龍係在所難免啦！

���文治好味之處在於鹹中帶甜，每日人手即場新鮮製作，不添加防腐劑或其他人工香料。

當紅Kpop偶像組合如BTS、SEVENTEEN、B1A4、MXM、TWICE等，都係三明治的粉絲。

每人每次限購最多四件人氣歌謠三明治。

朗豪坊「人氣歌謠三明治」期間限定店

日期：5月1日至5月31日

時間：中午12時至晚上9時

地點：朗豪坊4樓

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[style-yesnews]

【新春香港好去處2019】5大精選商場過新年

年又過年，又到時候跟親戚朋友拜個年啦！相信每位留港過年的朋友，都一定會麻惱新春香港好去處吧！皆因不是每天都要拜年，就算到親戚家中拜年都不是一整天啦！所以，總要知道2019年香港新春好去處吧！

綜合各方資訊，愛玩小生Foster 搜羅全港商場，跟大家總結一個新年打卡地點呀！

1. PopCorn (將軍澳站）

港鐵商場PopCorn將於2019年1月15日至2月19日呈獻「朝氣勃勃∙吉豬拱照」賀新年活動，多個可愛的賀年吉豬，將為大家送出「玩味十足」的農曆年祝福！商場新春裝置共有四大「打卡」場景，包括超搶眼的中式巨型「賀年豬」、多才多藝的「舞獅豬」、「功夫豬」和「擊鼓豬」以及人見人愛的「財神豬」呀！

  2.「D·PARK遊世界 日本新年祭」 (荃灣站)

D·PARK愉景新城與日本潮流百貨店Aqua Plaza合作，並得到日本駐香港總領事館及JETRO日本貿易振興機構全力支持，於2019年1月24日至2月17日，在商場舉辦全港首個官方「日本新年祭」，超過一萬呎的日本祭典及特色街道場景，提供不同「食玩買」地道體驗，包括三大旅遊打卡位—大型鳥居、不同設計的日式和室、和服體驗等一連串節慶活動。過年想有日本旅遊感覺，大家不妨來看看吧！

3. 灣仔「利東街」(灣仔站) 灣仔「利東街」於2019年1月29日至2月28日期間，以「利東喜盈豬」為題，採用668個寓意圓滿、光明的金光千紅燈籠及238個金光閃閃的金錢，打造全港大型戶外新春步行街。同時，中庭的大至「利東喜盈豬」寓意前途光明、財源滾滾。

另外，由灣仔合和中心、QRE Plaza、胡忠大廈及GARDENEast組成的飲食購物地標「The East」亦迎來一大群可愛金豬，帶著鮮艷奪目的桃花及金光閃閃的銅錢！同時，「利東街」與「The East」及香港存款保障委員會合作，打造「存得安心．『豬』事大吉賀新歲」，展出66隻藝術豬，具有教育意義又有新年氣氛的新年打卡好去處呀！

  4. 青衣城 (青衣站)

「幸福滿載遊樂園」以紅色為主調，藉此增添傳統新年的喜慶氣氛。場內佈置了大大小小豐滿可愛的小豬，大放萌彈，為顧客送上充滿暖意的新春祝福。正中央最搶眼的必定是高達3米的「豬仔屋」，猶如漢字中的「家」字，上半部是「屋簷」，下半部是豬身。遠古時候，家不僅是棲息之所，要能養豬備食，生活才有保障。

故此「家肥屋潤」是中國人普遍的新年願望。Kila設計的巨豬，屋頂煙囪冒著煙，象徵玩累了，便回家吃熱騰騰的晚飯，一家溫馨團聚。

  5. 利園區 (銅鑼灣站)

銅鑼灣利園區呈獻「花團錦簇喜迎春」活動，為大家帶來全港首屆「緋紅．花見」新春慶典，從2019年1月18日起至2月17日，將整個利園區打造成2019年新春吉「利」之地，換上充滿迷人新春氣氛的緋紅佈置成為多個吉「利」打卡熱點。

活動將於利園區內各處將舉行不同的新春活動，其中主打非希慎廣場的「櫻の市集」莫屬，有超過20間特色人氣參展商，為顧客搜羅多款新春限定特色主題商品，種類繁多彷如百「花」盛放，最適合一家大細來辦年貨。

[文章／iPlayHK (http://www.iplayhk.com) ] 

消閒資訊由熱新聞提供 原文連結: [新春香港好去處2019] 5 大精選商場過新年 更多相關內容

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香港愛玩生 ｜ 地道旅遊好去處 我們以在地香港人身份，為包括香港、台灣、內地及新加坡等華人介紹香港有什麼值得玩，值得去的地方。 如果你發掘到好玩好食的地方想同大家分享，歡迎聯絡小編，我們必定會跟所有愛玩生開心share！

[themicpeizo]

Nancy Pelosi's Husband, Paul Pelosi, Arrested For Alleged Drunk Driving

Paul Pelosi, the husband of House Speaker Nancy Pelosi, was arrested for alleged drunk driving after a two-vehicle collision in their home state of California late Saturday, according to the California Highway Patrol and court records.

CHP said Pelosi, 82, was driving a 2021 Porsche that was hit by 2014 Jeep as Pelosi's car tried to cross a state road in Napa County. Pelosi was booked into the Napa County Detention Center on two DUI-related counts.

He was released Sunday morning on $5,000 bail, court records show.

No one was hurt and the Jeep's driver wasn't arrested, CHP added

According to a statement from a representative for Pelosi, he was attending a dinner party at the home of friends in Oakville. He left that party at 10:15 p.m. to drive home, which the statement described as "a short distance away." Pelosi was alone in his car, the statement said.

Pelosi's representative said he was "fully cooperative" with authorities and that processing took until 7:30 a.m. Sunday.

A spokesperson for Nancy Pelosi told CBS News on Saturday, "the Speaker will not be commenting on this private matter which occurred while she was on the East Coast."

Nancy Pelosi was in Rhode Island Saturday delivering the commencement address at Brown University.

News of Paul Pelosi's arrest was first reported by TMZ.

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[hkyahoofood]

【銅鑼灣掃街】地庫小食街！$78和牛芝士三文治抵唔抵食？

銅鑼灣有個地庫超市，自從上年大執位後，已成為日本小食集中地，仲要間間都係有料到的東洋過江龍。最近落去走一轉，又發現兩間新店！雖然坊間迴響不算大，但兩間新店，一間是由九州飛過來的日式炸雞店，另一間是來自高知縣的和牛漢堡店，真係有返咁上下份量。

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1. 5019 Premium Factory 有留意開坊間高檔漢堡包店的人，一定不會對這店陌生，在中環早已設有餐廳，今次於SOGO的新店，除了一系列招牌漢堡，最特別是幾款售價絕對不低的和牛三文治。

新店主推三文治，特別推介玉子卷三文治、免治和牛三文治、免治和牛芝士三文治。(a)

吉列和牛肉餅 $48。牛肉餅約2cm厚，算足料，但不是即炸，隔著薄薄紙袋拿上手都不覺太熱，略略扣分。(a)

好在肉餅層次分明，外層香脆，炸得夠乾。(a)

咬開，內裡多汁，肉質非常軟腍，無渣，富牛脂香，又炸得不油膩。整體而言值得一試，但望望價錢，近$50/塊，有無下次，就要閣下諗諗了。(a)

吉列免治和牛芝士三文治 $78。和牛三文治亦同樣不是即叫即製。預早做好，放在紙盒內，取出時難免令麵包受潮，濕身，就算在包身搽了味道酸香的茄汁都救唔返。(a)

說是「和牛芝士」，中間的芝士份量卻太少，近乎完全吃不出，如果想試「和牛肉扒」建議order一塊「和牛肉餅」，仲抵食。(a)

各式三文治 $48 - $58。另設冷吃三文治凍櫃：配上三文魚、照燒雞、椰菜、牛油果、海老等，目測配料落得豐富。(a)

5019 Premium Factory 地址：銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓30號舖 電話：28318809

2. Ryouta no Tebasaki 九州過江日式炸雞店 以日系炸雞為主打，標榜100%用日本雞肉，提供雞翼、雞腿、雞胸、雞皮、雞腎，全部可以單點order；另設即叫即製的魷魚餅，配上蔥及泡菜等配料。

炸雞不是即炸，店員把炸好的炸雞放入玻璃櫃，按order執貨。(b)

炸雞盛合 $98(小)。一盒有雞腿、雞胸及雞翼，標價近百，絕對不低。但拿上手，炸雞竟然是低於室溫的，微冷，炸粉薄薄的但外層完全不脆亦偏濕身。幸好店員尚算有禮貌，主動表示可以翻熱。(b)

翻熱後雞皮仍然軟腍唔脆，雞肉雖然不乾身，但亦偏結實沒甚味道，失望。(b)

雞翼較香口，但問題仍然是太凍身，完全影響食味。(b)

大阪魷魚餅 $30。炸雞失望，另一主打「魷魚餅」最少是即叫即製，熱辣辣。(b)

蛋餅軟身煙韌，蔥香比蛋香濃得多，魷魚條份量不多，勝在幾嫩，配甜甜地的燒汁幾開胃。(b)

煎得不乾身，熱辣辣算抵食。(b)

Ryouta no Tebasaki大分炸雞 地址：銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓35號舖 電話：2831 8813

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[fongtai]

吃火鍋越來越講究了， 肉質優質， 湯頭濃郁， 及有新鮮海產都是基本配備， 整組套餐還有前菜及點心😋 . 壹號麻辣鍋， ✅店內主打頂級肉品， 像是澳洲 M9 和牛、日本 A5 和牛、美國 Prime 肋眼沙朗、匈牙利松阪豬、西班牙伊比利豬、紐西蘭小羔羊等🐂🐐🐖 . 招牌麻辣湯， ✅以豚骨取代牛骨的湯頭， 多樣不同品種辣椒、花椒， 並加入多種天然蔬果熬煮， 辣度可依喜好調整🌶️ . 最讓我驚艷的是， ✅招牌百頁豆腐， 不同於一般麻辣鍋用豆腐， 而是選擇蓬鬆多層次百頁豆腐， 放入麻辣鍋前先煮滷更加入味。 . ✅ 麻辣鴨血表現很棒， 厚切的麻辣鴨血水潤有彈性。 . ✅沒在別處吃過麻辣鍋裏加了蘿蔔作為鍋底， 蘿蔔咬下去多汁又甜口， 解膩的很👍🏻 . ✅將鍋料吃完， 麻辣壹號店的招牌：麻辣雜炊， 也是首次嘗試麻辣粥， 越光米飯炊煮至米粒吸水， 再打入蛋液， 蔥花與海苔就看個人喜好添加， 若本來麻辣鍋有點海鮮， 這粥的滋味就更有鮮度， 就是罪惡飽到天靈蓋也是停不下來想吃😍 . 甜點有三種組合， 冰淇淋銅鑼燒最受歡迎😘 火鍋的進化，整組的享受💯 . 🔥🍲麻.辣壹號店🍲🔥 📍 台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號 @theonespicyhotpot . #麻辣鍋 #麻辣鍋界香奈兒 #大安區美食 #和牛 #麻辣壹號店 #google手機 #pixel5 #Taiwan #台灣美食 #女子吃四方 #吃貨芳 #芳食記 #吃貨人生 #芳遊記 🇹🇼 #最好的相機是手上這台 #手機攝影📱#手機修圖 #MobilePhotography ◡̈ （在 麻.辣壹號店） https://www.instagram.com/p/CXIxC1SFwJ9/?utm_medium=tumblr

[rikuhagi228]

香港到會Catering HK

“你能為我們下次會議點些到會嗎？” “你知道那家咖啡店有沒有送貨上門嗎？” “讓我們為團隊新蒲崗到會吧！” 聽起來很熟悉嗎？ 也許是時候考慮尖沙咀到會外賣了。

這篇博文將討論三點：

你應該什麼時候到訂購旺角到會？

為什麼辦公室餐飲對你的生意有好處？

辦公室餐飲有什麼了不起的？

你應該什麼時候去辦公室點食物

在我腦海中，有13種情况下你應該點辦公室叫中環到會食物：

週一上午的會議越來越少，點心和咖啡將有助於提高士氣和生產力。

您的團隊正在慶祝勝利，並决定點一頓家庭午餐。

這是你辦公室的繁忙季節，每個人都在加班，需要一個晚餐休息時間。

貴公司正在努力吸引喜歡工作中免費食物的千禧一代。

您的競爭對手在週一、週三和週五提供早餐，您的員工會注意到這一點。

您的團隊正在努力恢復健康，並决定進行果汁清潔以增進健康（並减少您的醫療保險費用）。

星期五是歡樂時光，今天的員工希望在週末前重新聯系和放鬆時能得到免費飲料。

投資者正在參觀你的辦公室，你想在午餐時間主持一次會議，向他們展示你知道如何為客人提供一頓美味的當地晚餐。

您的star員工已决定每月舉辦午餐和學習，並要求您的公司提供午餐餐飲，以換取勵志教育。

您無意中預訂了一個整個星期五下午的會議，並想讓與會者因聆聽（和逗留）而獲得食物獎。

現在是派對季，你被要求幫助組織一個假日辦公室派對——食物、酒、音樂、裝飾品等等。

你的辦公室厭倦了吃自動售貨機上的小吃，决定每週幾個下午點小吃。

您的公司市政廳會議在清晨舉行，您的首席執行官想贈送新鮮的果汁，以感謝您的出席。

為什麼辦公室餐飲對您的業務有好處

稍後我們將討論“為什麼提供公司到會”部分，但現在，讓我們討論一下為什麼提供免費食物對您的業務很重要，尤其是當您向團隊、團隊、會議室和/或整個辦公室提供食物時。

食物是最終的連接器。 正如我們前面所說，每個人都必須吃飯，所以為什麼不偶爾打破常規，作為一個團隊或公司一起吃麵包呢？ 如果你有一個緊迫的最後期限，獨自在辦公桌上吃棕色袋裝午餐是可以的，但研究表明，太多的人在辦公桌上花了太多時間，沒有足够的社交或戶外時間。

事實上，三分之二的員工在工作周內至少獨自吃三次午餐。 更糟糕的是，42%的工作加拿大人每天都獨自吃午餐。 僅每年就有260頓飯（可能更多）。

作為一個團隊一起吃飯可以改善同事之間的溝通，加强關係，建立信任和友誼，新增幸福感和工作滿意度，並在真正休息後提高生產力。 一起吃飯的積極影響已經變得如此明顯，例如，像Google這樣的領先組織將其列為優先事項。

通過為員工提供食物，您的公司不僅投資於讓同事一起吃飯的好處，而且還：

鼓勵他們休息一下，重新充電

為大規模生產的食品和不健康的零食提供健康的替代品

用與眾不同的東西鼓舞士氣和生產力

通過提供均衡的膳食，展示貴公司如何重視健康

通過鼓勵休息，將工作與生活平衡倡議納入辦公室的日常工作中

在努力工作和休息中展示你的公司文化和價值觀

為什麼辦公室餐飲很重要

你沒有時間為你的團隊或辦公室研究、壓力、計畫、組織、安排、訂購、服務和清理一餐。 但這並不意味著它不在你的盤子裏（或者可能很快）。 您還需要為您的團隊、老闆、公司等留下深刻印象，為您的工作場所訂購美味的到會，並組織一次成功的活動。

從餐廳點外賣的地方可能會一落千丈，具體細節還在後面。 您需要在什麼時間和日期為您的辦公室提供餐飲服務？ 你要訂多少人？ 他們中有沒有人過敏或飲食限制？ 如果您需要在最後一刻進行更改，誰是您的關鍵人物？ 你選擇的餐廳能在如此緊迫的期限內處理你的訂單，並提供家庭風格或單獨包裝的服務嗎？ 他們能保證品質、數量、及時性和一致性嗎？

這就是辦公室餐飲的用武之地。

將壓力從時間表、數量、訂單細節和服務挑戰中清除。 參考資料：

[stellasheaa]

🥩$295任食安格斯西冷🥩 喺牛扒群見到有人介紹 #FRITES 逢星期一有#steaknight 安格斯西冷任！價錢唔貴，位位$295+10% ，全晚可以任食西冷！第一碟會有埋薯條，之後如果想再加，好似+$30。不過相信唔會有人再另外加⋯因爲第一碟薯條嘅份量已經好多⋯再加應該食唔到牛扒⋯ 🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭 我嘅記錄係全晚一共食咗3塊，朋友就由1.5-6塊不等⋯另外，我地仲叫咗佢地比較出名嘅青口鍋、心太軟同每人一杯飲品～因為全晚淨係食扒，感覺真係有啲太單調！ 🥘🍹🥘🍹🥘🍹🥘🍹🥘🍹 第1塊先試一試Medium Rare～但感覺有啲過老，邊位食落都幾嚡⋯加上扒入面有筋，肉味唔重，所以都幾失望⋯ 第2塊就試一試Rare⋯外表比第一塊好好多，成塊扒睇落飽滿好多！肉味其實都係一樣唔算濃，但起碼食落肉質比較軟腍咬得開⋯ 第3塊同樣選Rare！但今次比上一塊老一啲，但點都比第一塊Medium Rare好⋯ 🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩 整體嚟講⋯啲扒嘅質素比較參差⋯每次都要睇你好唔好彩，派到邊塊⋯因為有朋友食到一塊有勁多筋，咬都咬唔開⋯ 就牛扒方面⋯真係好一般⋯不過都明一分錢一分貨，可以食得比較生同肚容量夠大，都可以不妨一試，唯幾十蚊塊扒無乜要求⋯ 但如果好似我其中一位朋友，食得塊半⋯叫下其他野食同飲品，唯返$500/位⋯就真係建議去其他地方散叫喇⋯ 🍹🍩🍹🍩🍹🍩🍹🍩🍹🍩 酒精類飲品平均每杯$100。整體味道都唔錯，當日有一杯比較難忘嘅係Wake me up，飲落去咖啡味超濃，配上淡淡酒香，唔錯！ 甜品方面，餐廳會主動問需唔需要寫字，如果有人生日，送嚟嘅時候，會有幾位侍應嚟唱生日歌，氣氛好好～ 📍📍📍📍📍📍📍📍 FRITES Belgium on Tap (曦巒) 銅鑼灣希雲街38號曦巒地下1號舖 📍📍📍📍📍📍📍📍 👉🏻想睇更多吃喝玩樂資訊？Follow我啦！ FB：stellasheafoodiary Ig： stellasheaa Blog：Stella's hea食玩部屋 YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCXPATomyWsZumEe4cT4OBEw （在 FRITES） https://www.instagram.com/p/CS4VNHMHE2r/?utm_medium=tumblr

[huataixingfoodcoltd]

涼果益處知多點：網上選購最適合您的涼果

您知道不同類型的涼果具有不同功效嗎？

單是陳皮就有近十種功效！陳皮富含類檸檬苦素、維生素B、維生素C，更重要是它含的「揮髮油」能刺激腸道、化痰止咳。在中醫藥角度，陳皮是通氣、消滯、抗炎、健脾胃及解膩止嘔的良藥，它對促進消化及增強食慾功能亦甚有幫助，最適合胃口不好的朋友們。

女仕們也可能聽說過陳皮具有美顏功效，只要用陳皮泡水喝就有促進消化、掃除腸道積氣的作用。如果您經常感到胃脹、消化不良或有咳嗽徵狀，味苦而性溫的陳皮就最適合不過。選擇高質陳皮食品是天然美顏的第一步。華泰興九製陳皮、特製陳皮深受各品牌認可，是香港本土、澳門、台灣及其他東南亞地區的主要供應商。

華泰興還以其多元化、緊貼潮流的涼果食品而聞名。華泰興生產的檸汁姜及優質肉薑製成，有助提高消化能力，最適合愛吃又想瘦身的女生！華泰興的陳皮檸檬主要原料來自泰國農民種植的青檸檬，含有川陳皮素和橘皮素，適合高血糖、高血壓、有腦部退化問題人士。檸檬亦含豐富的維生素C，能促進血液循環及鈣質吸收，是養生的聖物。

其實，不論男女都應學會善用涼果類食品的益處，選對適合自己身體的食品作調理，保持健康才能為未來作更好的打算！華泰興出產的涼果食品不只在傳統雜貨店有售，香港各大人氣零食商店如優品360、味之誘惑、味之戀人、零食皇、御品味、民生、Jasons Store、藥城銅鑼灣店及聯興沙頭角店等，都可購買到華泰興各式涼果產品。您亦可親自於網上瀏覽並選購多款華泰興旗下的涼果類及蜜餞類產品。

欲了解更多信息，请访问：http://www.hkwahtaihing.com/

原始來源：https://bit.ly/2XcKRm9

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【香港怡東酒店】 ToTT's and Roof Terrace ✶ 美味抵食！正能量海景午餐

分享上週一尚算風和日麗下的美好午餐。

無可否認，對於 Rooftop 酒吧及餐廳都有份情意結，尤其香港的海景真的太美了！間中與友人今享受一下高層靚景美食，的確是放鬆心情、增加正能量並引導正面思考的好方法。隔了年多再訪怡東酒店34樓的 ToTT's，原來半自助午餐大執位，變得更抵食了～ 

當日天氣比較陰沉，但至少沒有下雨，能見度也不錯；而打開餐單見到新推出的 Craving Lunch ($308/位)，更加驚喜，因為凍海鮮盤、燒牛肉、羊架、焗三文魚、熱融芝士、沙律、餐湯及火腿等，全是任點任食的！

凍海鮮盤不是很大，但也有蟹腳、青口、熟蝦等選擇，加上另一邊的健康沙律吧及豐富配料、醬料，十分適合這間中還很悶熱的夏末／初秋胃口。

燒牛肉及羊架是重頭戲，如此高質素的牛柳竟然是任點任食，還可按喜好配上不同款的配菜、燒汁／黑椒汁及芥末。不好牛羊的朋友，也可以吃刁草焗三文魚，成品不會太熟，皮脆肉嫩又有豐富 Omega 3，不妨多吃！

非要澱粉質下肚的朋友，也不用怕不夠飽，因為任食的 buffet 環節還有寬條麵，吃到你飽為止！而即叫即製的熱融 Raclette cheese，更是超美味的必吃回本貨，甜魔媽媽與友人一來就各取了三件來吃，超滿足的～

最後還有美腿，嗯，是靚火腿才對；加上各式麵包，是日餐湯（青豆湯），相當的豐富；吃完後還有甜品併盤，還未滿足更可加$98享半打生蠔！

我們就吃 buffet 中任食的項目已經很夠，當中最愛當然是新鮮熱辣的 Raclette Cheese，來十件我也吃得下；另一驚喜是燒牛肉水準很高，就算放冷也仍然肉濃嫩滑。除了 Craving Lunch，店內還有三道菜午餐，$228起有指定餐湯或沙律，五選一主菜，加上甜品。

這天，一起分享鮮甜的香煎北海道帶子（那橙紅色的竟是乾蟹膏，太妙了！）後，又有鮮甜足料的海皇龍蝦湯，喝下去是無盡的鮮甜，香而不澀、濃而不稠，水準極高令人滿足。

主菜前後品嚐了鮮嫩美味的燒虎蝦、肉嫩味濃的澳洲牛柳，以及帶淡淡孜然香的羊架，三款取材都十分優質，簡單的調味最能吃出天然的美味，令人忍不住吃了個清光！同上的牛油薯蓉也是無比香滑馥郁、邪惡吸引，這天肚子好飽好滿足啊～

餐後除了優美海景，還有精美的位上甜品併盤；是的，甜品一共有三款之多，其中最愛又香又滑的意式奶凍，配上一杯香滑的 Latte，不能再滿足了～聽說這裡的 Sunday Champagne Brunch 更加精彩，$698既有生蠔、刺身，又有香檳任飲，那天要拉老公一起來買醉！

ToTT's and Roof Terrace 地址：銅鑼灣告士打道281號香港怡東酒店34樓

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小孩免費吃！Blue．Butcher & Meat Specialist 超值美味 Weekend Brunch

Yan Lo 甜魔媽媽的新天地，在這裡與大家分享美食、育兒，以及旅遊資訊~~~24小時為你介紹不同的餐廳，各國美食精選等！

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PS5 香港行貨首賣日直擊　商場無現貨 + 網上炒至HK$9,500 PlayStation 5 今日在香港正式發售，好多在之前預訂成功的朋友可馬上取機，而今日市面上的行情點？小編帶大家去商場睇睇。總括來說今日商場由於是平日的關係非常平靜，有俗稱「藍店」的 Sony 指定經銷商見到有 PS5 現貨，但都是提供給早在網上預訂成功的朋友。目前所有「藍店」都未有現貨發售，也不接受訂購。想訂機的朋友就要留意 Sony 官方的最新消息。而其他遊戲店都未有人售賣 PS5 主機，連炒價貨品仍沒有供應。問及是否能夠訂貨，店主表示目前未有官方正式供貨，找尋其他貨源最起碼都要港幣 6,500 元一部，由於市場波動太大，小店亦不敢貿然入貨，所以暫時小店都不設預訂，也不設現貨發售。在 Sony 專門店，包括銅鑼灣店在內，亦只向已在網上成功訂機的玩家取貨，有不少玩家都滿載而歸。目前未有任何現貨供應，想買機的朋友要留意他們進一步消息。網路上就有不少已取機的炒家，以高於原價一倍以上的價錢放機。在某二手買賣平台，炒價由港幣 HK$8,000 至到 HK$9,500 不等。相信在有另一批新貨到港之前，真正買家可能要再耐心等等了。

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【尖沙咀帝苑酒店】喜慶紅棗年糕 + Le Soleil 下龍灣美饌 + J's Bar Bistro 追星記

繼帝京酒店的美食，今天轉到其姊妹酒店---帝苑酒店的開心分享；今篇內容超豐富，因為除了有帝苑軒健康低糖年糕教學，又有美味的 Le Soleil 下龍灣美饌，還在尖東最型酒吧--- J's Bar Bistro 中，相遇再次合體的又南及天佑，呵呵呵！

想分享的開心事太多，順序先由喜慶紅棗年糕教學開始：繼前年12月跟何偉成師傅，學做蘿蔔糕（詳情及影片接此重溫），今年又有幸來學做帝苑軒的喜慶紅棗年糕，太高興了～

這款低糖年糕的材料包括：新疆紅棗 300g、片糖 152g、椰漿 800ml、糯米粉 680g、澄粉 450g、清水 900g、生油 110g（以上是4個約900g份量，如只做一底糕就要除4，如此類推）；其中新疆紅棗的個子極大，甜度又高，所以只需下很少片糖就足夠。

紅棗洗淨後，連片糖放入鍋中加清水蒸約半小時，取出紅棗以筲箕隔渣、去核，並磨成蓉。

紅棗水則注入鍋內，加入椰漿、糯米粉、澄粉及生粉，拌勻至柔滑無粒後，再加進紅棗蓉拌勻，此時糕漿基本上已處理好。講起來簡單，但其實要拌至柔滑無粒，所費的手勁可大了！

粉漿倒入糕盤掃平，包上保鮮紙，以中火蒸約一小時就告完成！年糕出爐後，我們趁新鮮即煎來吃，原來未入過雪櫃的年糕特別新鮮軟甜，非常好吃，大家過年也不妨試試炮製！

當然，像我這樣毫無天份又懶到出汁的，還是賣現成貨好了：今年新出的帝苑軒喜慶紅棗年糕每盒$288，去年叫好又叫座的帝苑軒至尊蘿蔔糕則$378，則有多款鴻運薑汁年糕、金玉桂花馬蹄糕、陳皮蓮子紅豆糕、吉祥椰汁年糕、招財瑤柱蘿蔔糕、如意芋頭糕等，每盒$278，1月18日前訂購，更有低至8折優惠哦！

不整糕，空出來的時間做甚麼好？人在尖東，最好的 Happy Hour 去處，當然是型格復刻的 J's Bar Bistro！這裡環境很美，Cocktail 也極有特色，我選了左邊的 It's Complicated ($118)，由 Gin、Homemade Butterfly syrup、Maraschino Liquer、Lime juice 調成，微酸清新宜人很好喝～

這裡其他的 Cocktails / Mocktails，也美的讓人落得心神俱醉！據知2月這裡會以法國 Bresse Chicken 為主題，推出 $1,188 的雙人五道菜晚餐，也是不錯的情人節晚餐之選呢～

而在昨天，心繫越南美景與美食的甜魔媽媽，又再訪帝苑酒店，到3樓環境開揚優美的 Le Soleil，品嚐一頓由越南總廚杜翠玲準備的下龍灣美饌！

   美好的午餐，以 香脆西貢春卷 Crispy-fried Saigon spring roll 展開：除了欣賞春卷皮薄香脆不油，也很愛包著清爽生菜，再加進幽香金不換的吃法，味蕾即時像被帶進另一個國度了！

接著是 越式蒸粉包 Steamed rice flour rolls with minced pork and dried shrimp，薄又滑的粉皮，包著半���半葷的美味餡料，點上魚露非常好吃！但個子不小，很忍口只吞一件夠了～

香蕉花豬耳沙律 Banana Leave and pork ear salad 也是很有特色的越式美食，拌以紅蘿蔔、青瓜及辣椒絲呈上，繽紛清爽。不過豬耳不是我愛的食材，少少一口就足夠啦～

來到這 河內香茅田雞腿 Wok-fried frog legs "Halong" style 就不得了，超香微辣的田雞腿除了入味惹味，又做到外酥脆、內軟腍的效果，口味及層次都非常出眾，筆時也滴了不少口水！

另一款很美味的是 下龍灣香草辣醬炒蝦 Stir-fried prawn in "Halong Bay" style，大蝦本身非常新鮮爽甜，加上香口的調味，熱辣辣的上檯，又是不可多得的人間美味，推介必食！

特別推介尚有 下龍灣烤原隻墨魚釀香菇鮮肉 Grilled whole cuttlefish stuffed with mince pork and mushroom，新鮮墨魚內釀滿豬肉碎、粉絲、木耳、冬菇粒、粟米粒及乾蔥，口感豐富又不膩，我忍不住吃了兩件！

越式蕉葉烤原條紅 魚 Grilled whole red snapper with lemongrass and herbs 也是驚喜之作，特別選用肉質較嫩滑的紅????，塗上香茅、金不換、魚露及辣椒膏醬料，滋味又香又鮮又辣，萬般吸引！

更加引人入勝的是 美酒火焰鵪鶉 Quail flambée au rum，給冧酒包浸的鵪鶉一點火，馬上烈火洪洪，賣相吸引，香氣更加誘人；燒好後趁熱進食，感受酒香中的溫熱肉香，太妙了～

去到主食環節，還一起分嚐了 越式香辣肉碎煎蛋配香蘭葉飯 Stir-fried spicy minced pork and fried egg served with steamed pandan rice；香辣的肉碎固然很好下飯，那微燶脆邊的太陽蛋也是迷人亮點！

已經很飽了，但當遇上美味的 越南生熟牛肉、牛筋湯金邊粉 Vietnamese beef noodles in soup，還是情不自禁清了碗！除了牛肉柔嫩滿肉香，牛筋軟腍，當中的牛丸及牛柏葉也好吃，當然吸收了牛鮮的牛湯及金邊粉才是靈魂所在。

來到甜品環節，友人的 越南咖啡焦糖燉蛋 Vietnamese Coffee Creme Brulee 賣相非常吸引，不過這天胃納太有限，跳過沒試了～

我的選擇是 炸香蕉配椰子雪糕 Deep-fried banana with coconut ice cream，外層炸漿十分輕薄一點不覺油膩，中間香蕉熱暖軟熟已經糖化，一脆一軟非常好吃；清香的椰子更是百吃不厭的好東西，簡直是飽餐後的清泉！

飽足一餐後，本是時間離開；但臨走打聽到 Shine 竟然來了帝苑酒店，就在樓下 J's Bar Bistro 飲野中，當然又要以品嚐新出情人節特飲為名，去野生捕獲靚仔！

雖然醉媽之意不在酒，不過這杯情人節特飲實在不錯：飲料以 bellini 為意念，在香檳中加入雪葩，味道清新美好，賣相又美，輕易得到在場女士芳心！

最後當然要附上 Shine 的（偷拍）照：以前媽媽較喜歡天佑，覺得他特別俊朗；近幾年看了又南幾部電影，覺得他也很有魅力。當年的美少年，慢慢成長越發有男人味的明星，大家又喜歡哪一個？

Le Soleil   地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓 J's Bar Bistro 地址：尖沙咀東部麽地道69號帝苑酒店2樓 ** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

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【銅鑼灣】蟹慶 Kani Kei：蟹痴蟹迷的 Happy Friday！

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為何台灣夜市中很多攤位的老闆都很年輕（圖）？

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台灣的夜市非常多，在夜市中有很多好吃和好玩的東西，很多遊客來到台灣都會體驗這裡的夜市生活，在夜市中也���感受到台灣人的生活狀態，我們在品嚐美食購買特色禮品的同時也走進了台灣人的生活之中，相比於我們內地的“夜市”，台灣的夜市更專業和職業化，可別小看這夜市中的一個個攤位，如果經營好的話，每年的收入會有幾百萬甚至上千萬的新台幣，很多夜市的商戶甚至是祖孫三代和夫妻一起經營。

要說台灣的夜市，那麼知名度最高的就要屬士林夜市了。士林夜市也是遊客了解和認識台灣夜市生活的起點，士林夜市的面積非常大，它的範圍包括了文林路、基河路和大南路這一正片區域，在士林夜市中小吃、衣服、收拾、文創、禮品、遊戲機等等一應俱全，如果仔細逛下來的話可以用一個晚上的時間，每天晚上士林夜市中都可以看到眾多的遊客和學生，因為在士林夜市附近就有女子大學、銘傳大學、東吳大學、北士商等高校，每當下午下班和下課的時候，就有眾多的人群湧入夜市，也為士林商圈增添了眾多的商機。

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在台灣晚上絕對不愁去哪玩，如果實在不知道去哪兒的話，那麼夜市就是最好的選擇了。從捷運劍潭站出站後，我們就可以看到在燈光之下沿街眾多林立的招牌了，這裡曾經是基隆河的渡口，從士林的農產品到艋舺、大稻埕的貨物都在這裡交易。

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很多人以為士林夜市只有地下室這片美食街，這裡其實只是部分商攤的集中地，本地人都知道這裡是一些觀光客喜歡來的地方，裡面的小吃價格會普遍偏高，真正要在士林夜市找到美食小吃的感覺，要是要去大南路慈誠宮前以及文林路陽明戲院前的那一片地段。

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士林夜市中的巷弄很多，走完一條轉彎又是另一條，如果對這裡不熟悉的話，似乎就像是在走迷宮，而就在這”迷宮“中，很多老字號的美食小吃似乎就在某個不經意的地方出現了。

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川流不息的人群，每當夜幕降臨華燈初上，士林夜市便進入一天之中最繁華的時候了。

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台灣的小吃不僅品種多、味道好，而且價格也很便宜，在這裡一定不要”貪吃“，最好的方法就是每一種小吃只吃一點，這樣就會有肚子能多品嚐幾種美味了。

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士林夜市是台北名氣最大，最具人氣的夜市了，這裡值得推薦的小吃很多，有：炸雞排、生煎包、鹽水雞、蔥油餅、蚵仔煎、大香腸、大餅包小餅、大腸包小腸、小火鍋、牛排、甩餅、馬鈴薯片、銅鑼燒、泡泡冰等等。

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因為士林夜市中的遊客很多，也經常會有一些坑遊客的水果攤，還被報紙和新聞報導過，遊客在購買水果之前一定要先問清楚價錢。

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在吃飽喝足之後，大多數人都會選擇逛一逛大東路沿街的商店和攤舖，還有一些年輕人和帶著孩子的遊客會在基河路選擇適合自己的遊戲攤，花上一些小錢來贏一些獎品，在很多人心中，逛夜市最完美之處就是吃好、買好、玩好。

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夜市中的遊戲攤很多遊戲都很簡單，但是卻吸引著很多年輕人，也許她們並不在乎獎品的多少和好壞，玩的就是樂趣。

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來人在帶孩子在這裡選擇玩具的同時，也和孩子一起玩了起來。

[miyukikuromikuromi]

大家也知道Miyuki我是一個超級吃貨🐷經常到處找好吃的東西分享給大家☺️我最近發現@metroparkhotel_cwb 推出了「火焰半自助餐」，每位只需HK$308起就可以吃到了！這個半自助餐包括任吃沙律、芝士、甜品 + 自選main course😍為什麼這個半自助餐會命名為「火焰」？因為他們由餐湯到主菜以及甜品，都安排了專人在你面前即叫即做，可以近距離欣賞到火焰烹調，視覺、味覺、嗅覺也同時滿足到了，真的很棒👏🏻👏🏻👏🏻 . 我跟你們說啊，他們的龍蝦湯味道超濃又鮮甜，而且湯𥚃還有滿滿的龍蝦肉，啖啖肉！真的很好喝又滋味🥰至於甜品就有「烈焰燒車厘子雪糕」，他們先把雪糕放在底部再淋上烈焰燒車厘子，外暖內軟，陣陣酒香味加上酸酸甜甜的車厘子味，真的令人一試難忘😋 Meun上其中兩款Main course也可以近距離看火焰烹調的，我就選了香煎辣汁虎蝦（HK$358），它的醬汁非常濃郁但不會太辣，味道恰到好處，大蝦超級新鮮又大隻，好吃到停不了口🤤 . 除了Main course外，他們還有其他特色升級美食，我點了凍海鮮拼盤(HK$84)，有長腳蟹、青口、海蝦及翡翠螺，全部也非常新鮮😌我另外還點了生蠔三國誌(HK$84)，分別有法國、愛爾蘭跟蘇格蘭生蠔🦪，我個人來說十分喜歡，因為這三種生蠔海水味較淡，可以令蠔的鮮味更加突出好吃🤩而且全部也是即叫即開即食，新鮮到沒話說，我真的是第一次吃到這樣新鮮清甜的生蠔呢👍 . 另外不得不說，如果你很喜歡喝酒，記得一定要加HK$98就可以任喝紅白酒了呢！啤酒汔水也是買一送二啊，真的很划算😻 . 現在openrice還推出了75折優惠！大家可以用優惠價$75購買這個火焰美食半自助餐的$100現金券，這樣就更加抵食啦！ 這裡買👉 繽紛維苑餐廳 【火焰半自助晚餐】 $100現金劵-無限兌換! https://s.openrice.com/Qrbx0tPS100 . 最後還要告訴大家，餐廳為注重衛生，除了入座前要量體溫，提供酒精搓手液， 還提供即棄膠手套給食客進入自助吧拿食物，真的很貼心呢❤️ . 各位網帥網美，快點去openrice購買優惠現金券然後去維苑餐廳打卡拍照吃好東西啦💕💕 ·  🏠#繽紛維苑餐廳  📍天后銅鑼灣道148號香港銅鑼灣維景酒店2樓 . #hongkong #taiwan #instagood #hongkongfood #instafood #foodporn #香港美食 #美食 #吃貨 #網紅推薦 #台灣網紅 #香港網紅 #香港餐廳 #taiwanfoodies #foodietaiwan #taiwanfoodblogger #taiwanfood #taiwangirl #healthy #healthyfood #hkkol #kolhk #hkfoodies #foodieshk #hkfoodblogger #ootd #foodblogger #hkblogger #hkstyle （在 Metropark Hotel Causeway Bay） https://www.instagram.com/p/CBIa4h4DlPx/?igshid=1om9o4eox5t4o

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這封簡訊讓西門町人潮瞬間結冰 街頭藝人靠吃老本、申請補助度日 - 兼職新聞

JKC表演花式籃球已經8年，受到武漢肺炎影響，現在是他藝術生涯中最難熬的時刻。（攝影／秦宛萱）

「政府不可能單純只為了我，政府有他的考量，也不能說他（政府）怎麼做，只能看他們提出的方案，我符不符規定」JKC是一名街頭藝人，表演花式籃球已經有8年的時間，受到疫情影響國外的觀光客進不來了，台灣民眾出遊的人也少了，西門町人潮銳減，收入大受打擊，還好政府推出紓困方案，雖然錢尚未入帳，但一次可以領到3萬，令他安心不少。

在政府發出這封簡訊之後，西門町人潮銳減

武漢肺炎（COVID-19）自農曆過年開始影響台灣的經濟活動，在西門町表演多年的JKC直言，「哇少超多！我之前在中間圓環演出，往前看看不到前面的建築，因為都是人潮，現在你是可以看到下個圓環的肯德基」。他表示，今年過年期間的人潮已經比往年少，然後慢慢減少，直到指揮中心發出鑽石公主號遊客足跡的細胞簡訊後，人少的特別明顯，「現在晚上有時候人用手指頭都數得出來」。

他表示，在沒疫情時，街頭藝人的工作每月平均3至4萬的收入，現在人沒了，自然這份穩定的收入也沒了。此外之前偶爾也會接商業演出與學校社團老師，雖然收入並沒有很穩定，但疫情爆發後，學校不希望學生群聚，社團活動取消了，而商業演出也沒有著落。

JKC指出，其實過年後都有廠商在詢問檔期能不能配合演出，但廠商其實也都在觀望疫情的狀況，所以廠商也不敢馬上確定我可以接這個活動。

有補助就申請，靠老本兼職度日

不過，以JKC的狀況，恐怕無法申請文化部的紓困補助。對於接案的自然人，文化部有每人上限6萬元的補助，不過，文化部規定申請者要能夠舉證（契約或工作約定）受疫情衝擊之展延或喪失，因此JKC不符合資格。「因為我們不是因為疫情而被取消，應該說我們從那時候開始就一直沒接到case」他無奈的說，但事實上，JKC就是這波疫情下的受害者，所幸還符合資格申請勞動部的3萬補貼。

現在的他，能不出門就不出門，以避免不必要的支出，而JKC的籃球都是從日本訂製一顆2至3千跑不到，再加上他長期在做轉球的動作，1、2個月就得換一顆新球，這些消耗品根本省不了。

為了維持生計，現在的他白天貼法拍屋傳單，晚上偶爾會到補習班擔任PT，他說，「街頭藝人必須一直精進自己，觀眾不會一直想看一樣的東西，就趁這段時間多思考或創新的東西」，不過，JKC也坦言，不能可能一直吃老本，已經堅持表演8年，又不可能突然放棄，頓時間沒有穩定收入，心裡焦慮可想而知。

年輕人很焦慮，「安穩青年就業計畫」建議要有配套

從主計處資料，國內3月周工時未達35小時的就業者共26.1萬，比起2月增加3.5萬，說明疫情衝擊就業市場已經慢慢浮現。

眼看旅遊業、餐飲業、航空業、百貨商場慢慢放無薪假（減班休息），年輕人的焦慮也一一浮現。根據調查，目前年輕族群（30歲以下）「最擔心」的5大職場困境分別為，產業前景不明（48.6%）、工作機會變少（44.4%）、被放無薪假（41.6%）、被砍班／被減薪（40.2%），及起薪低（38.8%）。

然而，政府提出「安穩青年就業計畫」，鼓勵企業聘用即將畢業的新鮮人，將補助雇主每月1萬2000元為期1年，雖然5月才會提出完整的方案，但1111人力銀行認為，該紓困方案要有完整的配套措施。

1111人力銀行媒體中心總經理何啟聖提醒，補助雇主進用新鮮人的出發點正確，但應避免當年22K的定錨效應，反而壓低新鮮人起薪水準。他解釋，如果企業主本身沒有想聘用年輕人，而是因為政府補助而聘用，企業主很會盤算的，如果只給基本工資，加上政府的補助，企業主薪資只要付一半就好（基本工資23800-政府補助12000=11800）。

再者，何啟聖也擔憂企業主會在領完補助後即解雇勞工，建議加入約束條款，比如給薪3萬元以上才給予補助，或綁約新鮮人進用年限，進一步保障勞工權益。

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