Tumgik
#国産小麦の焼菓子
rag--cafe · 2 years
Photo
Tumblr media
23/02/14/tue. バレンタインDAY! .......... 今年はチョコのお菓子をあまり焼かずに終わってしまいそう💦 、という事で(どういう事⁉︎)…チョコレート飽きてきたなぁという貴方の為に苺とバナナのタルトを焼きました。甘酸っぱ〜い香り♩みんな大好き、定番の組み合わせだけどやっぱり美味しい♡ 珈琲に合わせてぜひ。 . #ragcafe #RAGCAFE #ラグカフェ #川越カフェ #カフェ #kawagoecafe #オーガニックコーヒー #organiccoffee #フェアトレード #fairtradecoffee #エアロプレス #aeropress #ネルドリップ #埼玉 #saitama #国産小麦の焼菓子 #きび砂糖 #甜菜糖 #手作り (RAG CAFE) https://www.instagram.com/p/CooEJr5PQEJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
3 notes · View notes
14-sakiii · 1 month
Text
8月11日(日)
一日中、実家に居た。洗面台の汚れと床にふわふわと落ちている猫の毛玉が気になり、掃除。祖母家の猫は大丈夫だけれど、実家猫に対しては何故か強くアレルギーが出てしまう。猫パワーが強過ぎるのか?目が痒いと何にもできない。朝、黒糖ロールパン1つ。昼、冷凍のドリアと赤ワイン?と梅酒が混ざってる異様に美味しい不思議なお酒(サッポロの『3種のポリフェノール赤梅酒』)夜はあったかい蕎麦を。日記を更新したり、企画を考えたりなどなど。思い返せば具体的に企画内容を決めたり、まとめたのはこの日だった。(『67号室の秘密』)実家の私の部屋は母の部屋になってしまっているけれど最近、無印良品のソファーベッドがこの部屋に導入されたことにより、昔の自分の部屋のように寝転びながら作業をすることができた。考え事をしたり、本を読んだり、文字を書くときは寝転ばないと集中できない。この部屋から全ての思考がスタートしていると言っても過言ではない。その時の感覚を思い出した。
Tumblr media
8月12日(月)
朝、マフィンに卵とチーズを挟んで食べた。お昼は妹が作った焼うどん。銀色夏生の『偶然』を読了。知っている詩がいくつかあった。夏生さんの詩は緩急とリズムが良い。夕方から予定があり、父に駅まで送って貰った。父の凄いところは何があっても時間をきっちり守るところだなって思う。時間潰しのためにブックオフへ行き、夜ご飯はスープストック。グリーンカレーと台湾出汁なんちゃらと少なめご飯。スープが二つだとあっさりお腹がいっぱいになる。CCさくらを観た。ミッドランドのドーナツを初めて食べて感激。ふわふわでとても美味しい。次も絶対ドーナツを食べると心に決めた。寧ろ、ドーナツを食べるために映画を観ようかとすら思う。CCさくらは言わずもがな素晴らしい作品。新たな気づきをインスタに書いた。この日辺りからSNS無理だな症候群から解放されつつあり、積極的に投稿を始めた。インスタとの和解。兎も角、自分のことを見失うことがなければ悪い物ではないはず。
8月13日(火)
ノン氏とロイホ。キノコのパスタをセットで頼んだらお会計が2,400円になってしまって焦った。全くそんなつもりではなかった。1,100円になるのかと思っていたら、それがセットの値段だった。キノコのパスタはキノコのパスタの値段だったのだ。ロイホにしてはお得すぎると嬉々として注文してしまっただけに、寝耳に水って感じでショックをショックと捉える隙がなかった。いくらのジュレ、サラダ、オニオングラタン、スイートポテト、ドリンクバーのお茶や珈琲全部美味しかった。値段をもしも知っていたら食べられなかったということになる。そう考えると幸せだったんじゃないか?と思える。新しいイベントへ向けての話し合い。話が進み早速、現地の外観の下見。9月に予定が詰まっていた為、開催日はどうしても8月中が良くて、8月31日に決まった。ここまで短い準備期間で企画を組むのは初めて。通常であれば2ヶ月ほど前から始める。異例中の異例。どうなることやら。下見を終え、一休みをするためにロイヤルへ。ロイヤルからのロイヤルとボソッとノン氏が呟いて、妙にツボに入ってしまった。バニラアイスが暑くて疲れた身体によくしみた。
8月14日(水)
お墓参り。早朝だった為眠たくて仕方なかった。その後もずっと眠���くて、無理矢理外出。図書館に行ったら入り口のところで人がずらっと並んでいて、なんで?と思ったら、まだ営業前だった。図書館に入るために並ぶということを初めて経験した。人生何が起こるかわからない。図書館へ来たものの、借りていた本を全く読み終えられていなかった為、椅子に座ってしばらく読書。その間も眠たくて、うたた寝。集中できず返却。スガキヤへ。見慣れない『ワンタンラーメン』というものがあり、え?と思いながら注文。大きめのワンタンが5つくらいわんぱくに浮かんでいた。しれっと参入していたワンタンラーメン。今後果たして愛されていくのであろうか?ワンタンラーメンの行く末を案じている間に完食。そして、先日ゲットしたクーポンを使おうと思い、お目当てのドトールキッチンへ。かぼちゃのタルトと沖縄黒糖ラテ。ケーキセットにしたら結局クーポンは使えなかった。かぼちゃのタルトは常に美味しい。ほのかにりんごの味もする。何かでSaToAのメンバーのうちのお一人がドトールではかぼちゃタルトを食べるという話をしていた気がする。その話を知ってからSaToAのこともかぼちゃタルトのこともより好きになった。沖縄黒糖ラテはドトールの最高傑作だと思っている。これを超える癒しドリンクにはまだ出会えていない。というか、地名さえ入れば大体全て美味しそうだなと思う。ドトールを出たのち、再び図書館へ。今度は初めて行った図書館だった。小さいのであまり期待していなかったけれど、小さい分本を探しやすくてよかった。大きければいいってもんでもない。そこで、くどうれいんさんの本を見つけられてラッキーだった。読んでいく内に元気が出てきた。生活をちゃんとしたいという気持ちになり、バスを使わず歩いて帰宅。お盆ということで従姉の家族が大集結していた。私の分のお寿司と揚げ物と和菓子とケーキがずらっと並んでいて「誕生日みたい!」と思わず言ってしまった。従姉とは定期的に会うようになり、会話を交わす時間が増え、価値観が似ていることがわかり、数年分の気まずさが解消されつつある。良いことだなと思う。
8月15日(木)
もうすぐ手帳を書き終えてしまう。来年の手帳はどんなものにしようかなと考える時期になってきた。心配しなくと���時間はちゃんと流れていく。前の職場の給与が振り込まれ、お金の整理をしていたら節約意識が高まった。RECによる出費がかなり大きい。無駄に使えるお金なんてない中でいかに工夫して楽しむのかが重要。お金を生み出す仕組みも考えていきたい。まずは部屋の片付けと基本を大切に生きてみよう。
8月16日(金)
会場の下見と練習日。良い場所だったなと思う。駅近でこういう自由に使えるスペースがあってよかった。隈なく探すと見つかるものなんだな。恐らく今後もこちらでお世話になる予定。理想はやっぱり自分たちの場所を作ること。それに向けて面倒だなとか思うことから目を背けずに動いていきたいなと思った。暑くてどうしようもなくて、練習後すぐに帰宅。バスを待っている間にお土産で貰った『ふところ餅』を食べた。国産米粉使用ということでとてもおいしかった。空腹感に支配されずにバスを待つことができた。好みを熟知されているということはすごく嬉しいことだ。帰宅後、説明動画の編集を開始。夜遅くに就寝。
8月17日(土)
『67号室の秘密』の発表日。朝から説明動画の編集の続き。それからフライヤーと説明画像の編集。短い期間の中でロゴ作りを担当してくれたはんどまりくんには頭が上がらない。こんな無茶振りを引き受けてくれてどうもありがとうという気持ち。見た目の可愛さだけでなく、意味もしっかりと込められていて、イメージの共有がスムーズで毎回とても助かっている。ありがたや。改めて依頼してよかったなあと思う。開催日の場所の確保のために思い切って管理者の方に電話をしたら、向こうの尊敬語が移り、変な話し方になってしまった。つくづく電話が向いていないなあと思った。それでもなんとか場所をしっかり押さえることができて、無事にイベントの発表もすることができた。インスタ投稿をするために文章を書いていたら、活動を続けていく中で自分がふわっと思ってきたことがスルスルと言語化されていって書きながら、なるほどなってなった。手を動かすって大切だ。これは人間にしかできないことだなと思う。
8月18日(日)
お盆休み最終日。あっという間だ。悲しみに支配されないようにこの日記を書こうと思った。思い返せば随分と溜め込んでしまっていた。現実をうまく掴めない時、日記は書けなくなるものだ。今という時間を自分のものにするために私は日記を書くのだと思う。今回はPCからこうして文字を打っている。スマホではやはりどうしても集中力が途切れてしまう。PCだとあれも言いたかったんだ、これも言いたかったんだと言葉がうわんうわん溢れてくる。この自由を忘れずに労働に勤しみたいなと思う。数日間の空腹感の原因が解明され、毎月のことながら、ホルモンってのは厄介だなと思う。減量開始宣言をしたけれど、今回はゆるゆる長期的にやっていこうと思う。運動と食事と睡眠に対する考え方を丁寧にしていこう。あと、自分に対して健康的に接してみようと思う。スマホを枕元に持っていくのをやめるとか、水をたくさん飲むとか。そういう良いとされていることを一つ一つやってみよう。やってみないとやる気は起きない。わかっていてもできなかった。わかっていても、いなくても、まずはやってみよう。
5 notes · View notes
trivia-jp · 9 months
Photo
Tumblr media
長崎カステラ 長崎のお菓子
長崎カステラは、日本の洋菓子の一つであり、特に長崎市を中心に生産されるスポンジケーキです。以下に、長崎カステラに関する詳細を述べます。 1. 歴史と起源: 長崎カステラの歴史は古く、ポルトガルから伝わった輸入品の「Pão de Castela(パン・デ・カステーラ)」が起源とされています。16世紀にポルトガル人が長崎に来航し、その際にカステラが伝わりました。日本独自の改良が加えられ、現在のカステラが生まれました。 2. 特徴: 長崎カステラは、独特のしっとりとした食感と、卵と砂糖を主要な材料としたシンプルながらも風味豊かな味わいが特徴です。しっとりとした生地が特徴的で、伝統的な製法では蜂蜜が用いられることもあります。 3. 製造方法: 長崎カステラは、卵と砂糖、小麦粉、蜂蜜などの材料を混ぜて生地を作り、特殊な四角い木型に流し込んで焼き上げます。長時間かけて低温でじっくり焼くことで、しっとりとした食感が生まれます。 4. 人気と普及: 長崎カステラは日本国内外で人気があり、観光客のお土産や贈り物としてもよく利用されます。また、長崎県内外のカステラ専門店やスーパーマーケットでも手軽に購入できます。
♪♫♬🎤🎹🎶♪♫♬🎤🎹🎶♪♫♬🎤🎹🎶♪♫♬🎤🎹🎶
Nagasaki castella Nagasaki sweets
Nagasaki Castella is a type of Japanese Western confectionery, especially a sponge cake produced mainly in Nagasaki City. Below are details about Nagasaki Castella. 1. History and origins: Nagasaki castella has a long history and is said to have its origins in the imported product "Pão de Castela" that was introduced from Portugal. In the 16th century, the Portuguese arrived in Nagasaki, and castella was introduced there. With the addition of unique Japanese improvements, the current castella was born. 2. Features: Nagasaki castella is characterized by its unique moist texture and simple yet flavorful taste, made from eggs and sugar as the main ingredients. It is characterized by its moist texture, and honey is sometimes used in the traditional manufacturing method. 3. Manufacturing method: Nagasaki castella is made by mixing ingredients such as eggs, sugar, flour, and honey to make a dough, then pouring it into a special square wooden mold and baking it. Baking for a long time at a low temperature creates a moist texture. 4. Popularity and dissemination: Nagasaki castella is popular both in Japan and abroad, and is often given as a souvenir or gift by tourists. You can also easily purchase it at castella specialty stores and supermarkets in and outside of Nagasaki Prefecture.
3 notes · View notes
futsunooppai · 1 year
Text
フレンドクイズの回答と解説 前編
あまりに文章量が多いので前後編にわけました。
どもーむーさんですー
最近ですね、フレンドクイズなるものが自分の周囲で流行っておりましてですね、作ってみたんですよ
これが選択肢にこだわりすぎてめちゃめちゃ正答率が低かったので、回答・解説をつくってみました。写真は全部私が食べるときにお店に聞いて撮ったやつ!
あっ、そんなに自分のこと知ってほしいわけではなくて。。。選択肢にたくさんおすすめを入れてたので説明させてほしい(=推し食べ物の宣伝)って感じです。
では以下に解説。
設問1
むーさんが一番好きな蕎麦屋
Tumblr media
A. かめや 新宿店  でした!
頻繁にupしているので正答率高めでした。
新宿西口にある超有名な飲み屋街「おもいで横丁」内にあるお店です。
私の推しは断然「冷やし天玉そば」!!
これがいいのよ〜
蕎麦湯もついております
なんとワンコイン以下!!今は480円だったかな?外食が値上がりする中これはなかなかの安値。
最近はインバウンド人気で老若男女関係なくお店に来ている様子なので、行きやすいと思います。新宿で小腹が空いたらぜひ。
Tumblr media Tumblr media
ちなみに他の選択肢
かめや神田東口店
かめや神田西口店
は、かめや新宿店とおなじ系列店です。「神田が本店」だそうです。東口と西口2つあるんだけどどういうこと……?
ちなみにこちらは冷やし天玉の具が違います。神田の店はわかめが入ってるんだよね!!ナンデ!?
わたしはかき揚げと温玉とねぎだけでいいかな
かのや新宿西口店は、こちらも昔からのお店なんですけども、蕎麦ではなくておうどんメインのお店ですね。めんつゆにこだわりの強いお店で、具沢山の「かのやうどん」にはファンも多いです。かめやとは味の方向性が全然違うので「かめや美味しくないやんけ!」と思ったらこっちに行くといいのかも。
設問2
むーさんが一番好きなラーメン
Tumblr media
A. 岐阜屋 焼肉ラーメン でした!
これも「おもいで横丁」の中にあるお店で、中華料理を出す大衆居酒屋ですね。
この店でラーメン食べてる人をめったに見ませんが私はコイツが好きでねえ……。素ラーメンの上に肉野菜炒めが乗っかってます。こんなかんじ。
Tumblr media
他の選択肢
らぁ麺鳳仙花 金目鯛らぁ麺
らぁ麺くろ渦 特製のどぐろそば
こちらは両方「らぁ麺はやし田」が新宿で経営しているラーメンブランドになります。ぶっちゃけこっちの方がみんな好きだと思うよ。美味しい割にそこまで並ばないしおすすめ。私も大好物。でも私が一番好きなのは焼肉ラーメンだーい。
中華そば 流川
こちらはSLAM DUNKの流川から名前をとってるラーメン屋。ラーメンのお茶碗に入ってるロゴデザインもめちゃめちゃスラムダンクぽい。これ。
Tumblr media
細かい分類わからないんだけど、はやし田系列の味と似た印象をもってて(個人の舌による評価ね、詳しい人からしたら大違いだったらごめんなさい)、とにかくここらへんの味が好きだなあと思ってる。
あと流川で重要なのは、「俺の麺 春道」のラーメンも食べられるってこと。春道は流川が今店舗構えてるところに前に入ってたお店。全然タイプの違うドロッとしたつけ麺で、気に入ってたからまだ食べられて嬉しい。春道と流川ってこれ完全に翔北だよね。
設問3
むーさんが今までの人生で一番美味しかった果物
Tumblr media
A. ベトナムで食べた旬のライチ でした!
これはねえ、ほんとにねえ。。。
飛ぶぞ。びゅんびゅんだぞ。
冷凍されたあれはなんだったん?ゴム?になる。
果汁がワアっと溢れて、透明な果肉で、すごく爽やかな甘味でお花のように香り高かったよ!!!
一房しか食べたことないんやけどね。
タイムラインでライチの話題が出るたび語ってたから正答率高めでしたね。
原産国は中国で、5月くらいかな?になると中国の方で採れたライチが出回るのさ(って市場の人が言ってた)
ベトナムに昔語学留学してたときに市場にいつもは置いてないライチがあったから買ってみて食べたのです。あの時の感動が忘れられません。
ちなみに2番手に来るのが「大阪のデパ地下で食べた食用ほおずき」になります。また食べたくて実はずっと探してるんだけど、見た目以外の記憶がなくて難航してる。その過程で日本にも食用ほおずきというのは結構あるのだと知りましたね。他の品種は食べてみたけど香りが違うかったなー。黄緑に近い薄黄色で小ぶりの食用ほおずきの情報求む。
白いちじくは実家でそだててたのでよく食べてました。いちじくの美味しいタイミングって「木に実って限界まで熟してから朝摘んでその場ですぐ食べる」だとおもいます。朝祖父が摘んできて1時間後に家で食べてもちょっと違うの。直接木に行ってもいですぐ食べる。あと、熟し方とかお天気で一つ一つのいちじくがめちゃくちゃ味がブレる。美味しいのにあたるととっても嬉しい。市販のをコンポートにしたくらいが、似た味かも。
青山ファーマーズマーケットで買ったりんごもおいしかった!
品種も値段も農家も覚えてないけど、なんか良かったなあって心に残っててたまに思い出します。
設問4
むーさんが30代でようやく克服した食べ物
Tumblr media
A. なすの漬物 でした!
ピクルス JKの時にマックで克服。好物。
なすの漬物 30代で数年ぶりに食べたら行けた
らっきょう 実はまだちょっと苦手
パクチー ベトナム住んでるときに適応。好物。
設問5
むーさんの一番好きなクッキー
Tumblr media
A. フェルヴェールのショートブレッド でした!!
全人類買って(強火)
フェルヴェールは富山にあるセイアグリー健康卵という卵を使用した洋菓子屋さんです。
今見たらHPが大幅にオシャレ化してた!!めちゃ古くてもったりしてたのに!
大興奮!!
ここのショートブレッドはひくほど滑らかで、歯でクッキー噛んだ瞬間のサクホロが他社クッキーの何百倍くらいサク……してるんです。
例えるなら、
小学校のとき理科の授業でやった、校庭の砂をペットボトルにいれて水注いでシェイクすると粘土と砂と砂利の3層にわかれるって実験で(うちの母校しかやってなかったらごめん)
世間のサクホロクッキーが砂の層なら、フェルヴェールは粘土の層くらいなめらか。
ここのクッキーでしか私はこの食感知らない。上京してから「なんかサクホロしたクッキー久しく食べてないなあ……都会ならどっかに似たやつあるか」って自分なりに探したけど見つけられなかった。ぜひ食べてみてほしい。通販あります!
初心者は○△□全部入ってるミックスがおすすめ。
さて、次にすすめたいのはアンリ・シャルパンティエのクッキー。
名前の時点で既にいいよね。絶対おしゃれな奴。
ここは焼き菓子すべてが小さめで、色々入った詰め合わせが本当に魅力的。見た目も可愛いしばっちり美味しいし、何より安い!!見てくださいこれ、これ。44個入でも2160円。地方にいったら安くお土産配るために売ってるプリントクッキーとかあるけど、あれとタメはれるくらいコスパよくないですかね。こんなかわいいのに。すごい。
なぞに木製のエッフェル塔ぽいもの入ってるのもいいよね。都内だとデパ地下に割とよく入ってるので手土産などの候補に是非どうぞ。
カントリーマアムバニラ味は初めて食べたとき衝撃をうけたクッキー。やわらかクッキーデビューでした。白あんが使われてるからしっとり柔らからしいね。
ステラおばさんのクッキーはなかなか縁のない奴なのですが、私の好きなデザイナーさんが絡んでいた時期があり、なんとなくファンです。
前編はここまで
読んてくれた方ありがとうございました!
6 notes · View notes
hiraharu · 1 year
Photo
Tumblr media
お子様のいる友人へのちょっとしたプレゼントにすっごく喜ばれるんです!
わざわざでは自分たちが心からよいと思うものを販売しています。食と生活それぞれ多種多様な商品を取り扱っていますが、スタッフが心から癒やされているものがこちらになります。
▼どうぶつビスケット|げんきタウン https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=128629146
国産小麦と砂糖、油、塩だけ。 とってもシンプルな原材料でサクサクに仕上げたビスケットです。
何といってもこのかわいさがたまらないわけですが、甘すぎないシンプルな味は大人が食べてもやっぱりおいしい。
乳・卵を使用しない製造ラインで専属スタッフが製造しているといい、アレルギーのある方やお子様も安心です。
どんなおやつも皆で一緒に食べるとよりおいしいものですよね。安全性も味の面でも、優しさのつまったおやつだなと感じます。
このどうぶつビスケットを作っているのは、大阪府豊中市の「げんきタウン」。国産有機の野菜・果物・玄米、海外オーガニックのドライフルーツ・ナッツ、国産の小麦粉・雑穀を原材料に、シンプルなお菓子を製造している会社です。熟練の技と手間暇をかけて野菜の濃い味わいを素朴な焼き菓子に封じ込め、子供が笑顔になれるお菓子づくりをしています。
・・・・・・・・・・・・・・・
▼わざわざオンラインストア https://waza2.com/
▼わざわざのパン・お菓子 https://kinarino-mall.jp/brand-2482
▼【限定クーポンが届くかも】メルマガ登録はこちら https://wazawaza.shop-pro.jp/secure/?mode=mailmaga&shop_id=PA01189522
#パンと日用品の店わざわざ #わざわざ #wazawaza
#げんきタウン
4 notes · View notes
poddyshobbies · 1 year
Text
五穀豊穣の願い
Tumblr media
2023.7.26 ~ 那珂川市
Tumblr media
順調に育って安定供給が続くことを、消費者としても願わずにはおれません。
Tumblr media
何でも、コメの輸出大国であるインドが今年は輸出をしないと決めたらしいです。日本とは直接関係ないかもしれませんが米粉などの加工品に影響が出ないとも限りません。
Tumblr media
米の生産と比べて小麦はその多くを輸入に頼っているのは周知のことです。昨今の物価高で小麦価格も上昇してますが、日ごろの食生活を振り返って見るとかなり小麦製品を食べてます。
例えばアレルギーで小麦を食べることができなくなったとしたらどうでしょう。簡単に食べれるパンに始まり、私も大好きな麺類は全滅。ラーメンにチャンポン、うどん、十割蕎麦じゃないそば、今が季節の素麺、冷や麦。ピザに餃子や焼売(の皮)、天ぷらやカツ、フライなど目で見てわかるものからつなぎとして入ってるかもしれないハンバーグやシチューなど確かめないとだめなものまでかなり広範囲に使われてます。菓子類の多くもです。
一部では小麦代用の米粉製品がありますがその多くは輸入米で、ジャポニカ種でない米を原料としているそうです。
最近の牛乳問題(国産を廃棄しながらそれ以上に輸入してる)のような事態を招くのも阻止できるのもひとえに官僚次第と言うもどかしさ。
1 note · View note
namansharma0950 · 24 days
Text
小麦澱粉 (Wheat Starch) 市場概要: 現在の価格、トレンド分析、将来の予測
Tumblr media
小麦デンプン (Wheat Starch) は、食品、製紙、繊維業界で広く使用されている多用途の原料です。小麦デンプンの価格は、原料小麦のコスト、需要の変動、世界貿易の動向など、さまざまな要因の影響を受けます。
小麦デンプンの価格を左右する主な要因の 1 つは、原料小麦のコストです。小麦デンプンは小麦から作られるため、小麦価格の変動は小麦デンプンの生産コストに直接影響します。気象条件、作物の収穫量、農業政策などの要因により小麦価格が変動し、小麦デンプンの価格に影響します。たとえば、主要な小麦栽培地域で気象条件が悪ければ小麦の生産量が減少し、小麦の価格が上昇し、結果として小麦デンプンの価格が上昇します。
食品業界からの需要も、小麦デンプンの価格決定に重要な役割を果たします。小麦デンプンは、ソース、スープ、焼き菓子など、さまざまな食品の増粘剤、安定剤、テクスチャー調整剤として一般的に使用されています。小麦デンプンを原料とする加工食品や特定の食品の需要増加は、価格上昇につながる可能性があります。さらに、グルテンフリー製品への傾向が高まっていることから、代替デンプンへの関心が高まっており、小麦デンプンの需要と価格に影響を与える可能性があります。
世界的な貿易とサプライチェーンの動向は、小麦デンプンの価格に影響を与える重要な要因です。貿易政策、関税、輸出入規制は、国際市場での小麦デンプンの入手可能性とコストに影響を与える可能性があります。たとえば、主要生産国からの小麦輸出の制限や小麦ベースの製品への関税は、供給不足と価格上昇につながる可能性があります。さらに、出荷の遅延や輸送コストなどの物流上の課題は、小麦デンプンのタイムリーな配送に影響を与え、価格変動をさらに引き起こす可能性があります。
加工および生産方法の技術的進歩も、小麦デンプンの価格に影響を与える可能性があります。抽出および精製プロセスの革新は、より効率的な生産につながり、コストを削減する可能性があります。ただし、新しい技術の採用には多額の投資が必要になることが多く、一時的に生産コストが増加し、小麦デンプンの価格に影響を与える可能性があります。
リアルタイムで小麦デンプン (Wheat Starch)価格: https://www.analystjapan.com/Pricing-data/wheat-starch-3462
環境と持続可能性への配慮は、農業および食品分野でますます重要になっています。消費者や企業が選択の環境への影響をより意識するようになるにつれ、持続可能な方法で調達された原料に対する需要が高まっています。環境に優しい方法で生産された小麦澱粉は、プレミアム価格が付く可能性があります。さらに、持続可能な農業の促進を目的とした規制措置は、生産コストに影響を及ぼし、小麦澱粉の価格に影響を与える可能性があります。
要約すると、小麦澱粉の価格は、原料小麦のコスト、食品業界の需要動向、世界貿易の動向、技術の進歩、環境への配慮など、さまざまな要因の複雑な相互作用によって形成されます。小麦澱粉市場に関与する企業にとって、これらの要因に関する情報を常に把握しておくことは、戦略的な決定を下すために不可欠です。市場動向、サプライチェーンの発展、消費者の好みを注意深く監視することで、利害関係者は価格変動をより適切に予測し、それに応じて戦略を調整することができます。
ANALYST JAPAN
Call +1 (332) 258- 6602 1-2-3 Manpukuji, Asao-ku, Kawasaki 215-0004 Japan
Website: https://www.analystjapan.com
0 notes
tabilist · 3 months
Text
【東京】御茶ノ水「dacō お茶の水」
【有吉くんの正直さんぽ】行列のできるベーカリー『dacō お茶の水』#有吉弘行 #坂下千里子 #なすなかにし 御茶ノ水 2024/6/29放送 東京都千代田区神田駿河台1-2-5 #正直さんぽ 詳しく見る↓
新御茶ノ水駅「dacō お茶の水(ダコー)」 食べログでcheck! 福岡・表参道で人気のベーカリー「アマムダコタン」のセカンドブランドとしてオープンしたオープンしたベーカリーカフェ 一口サイズのパンを豊富に取り揃えており、様々な種類のパンを少しずつ味わうことができる。 厳選された国産小麦粉やバターを使用。熟練の職人が一つ一つ丁寧に焼き上げている。 惣菜パン、菓子パン、サンドイッチなど、様々な種類のパンが揃っています。季節限定のパンも登場するので、何度訪れても楽しめる。 リスト 住所 東京都千代田区神田駿河台1-2-5 行く前に!見どころ&口コミをチェック dacō お茶の水(御茶ノ水/パン屋) – Retty こちらは『dacō…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
cotorito · 6 months
Text
Tumblr media
《個展のご案内》
昨年春、企画展にてお世話になりました、陶芸家 伊藤コズエさんの個展を開催いたします。
そろそろ新潟でも桜の開花が気になる頃、この時期の開催は、人も動植物もなにやら、せかせかワクワクと、せわしげに見えて、私もちょっぴり張り切ってしまいます。コートを一枚脱ぎ捨て肩も軽くなったところで、一呼吸。ふぅ。色々な意味で躓きやすい年齢になりました。すやすやと足元で寝ている小さな黒いもふもふに見習って、自分のペースを再確認。
さて、今年の春も、温かみ溢れる手捻りの器と植物を車いっぱいに詰め込んでコズエさんがいらっしゃいます。多肉植物やサボテンなどの鉢ものから、日常に使えるマグや器まで、新作が並びます。麗らかな春の日、ぜひお立ち寄りください。
伊藤コズエ 陶展
開催日 4/6(土) - 4/29(月)
時 間 14:00 - 19:00 ※木曜日のみ18:00閉店
会期中のお休み 4/9(火)・16(火)・23(火)
※ 4/29(月)の最終日は18:00終了となります。
※ 作家在店日 4/6(土)・4/29(月)
土間を利用した小さなギャラリースペースで展示販売をいたします。狭い空間となります。お子様連れの方はお怪我の危険性がございますのでくれぐれも目を離さずにお過ごしくださいますようお願いいたします。
伊藤コズエ -Ito Kozue-
京都芸術短期大学 卒業。滋賀県甲賀市信楽窯業技術試験場デザイン科終了。信楽町から新潟市に移住。
新潟市西蒲区越前浜にて作陶活動を開始。県内を中心にイベント出店、企画展、グループ展に参加。
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
【特別なお知らせ】
今展も、作家さんに縁のある"美味しいもの"をご案内いたします。
展示初日の4/6(土)、南魚沼市から"マルニチガイ・丁字"さんをお招きして、パンと焼き菓子の販売をいたします。
マルニチガイ・丁字(ちょうじ)
薬膳師や食育マイスターの資格を持ち、厳選した食材選びと健康志向の観点から、良質な国産食材のみにこだわり製造されています。アレルギーの人でも食べられるように、卵や牛乳、バターは使用しておりません。小麦本来の旨み、甘みを感じられる素朴で優しい味わいが人気の限定生産のパン。ぜひこの機会にご賞味ください。 ※可能な限りで結構ですので、エコバッグのご用意をお願いいたします。
Tumblr media Tumblr media Tumblr media
展示中の作品は、Instagramギャラリーアカウントで随時ご紹介させていただきます。
アカウント 水巣
アカウント ことりと…
Tumblr media
0 notes
rag--cafe · 2 years
Photo
Tumblr media
徐々に暖かくなり、桜も咲き始めた今週。明日、3/21/tue.は祝日ですね! . 「ブルーベリーとバナナのタルト」を焼きました。朝9時OPENの朝カフェタイムから、お待ちしております、 . 祝日ですので、小さい店員さんの小さいポストカードショップ「くーすぺしゃる」もOPEN致します。 . ご来店、お待ちしております♩ #ragcafe #RAGCAFE #ラグカフェ #川越カフェ #カフェ #kawagoecafe #オーガニックコーヒー #organiccoffee #フェアトレード #fairtradecoffee #エアロプレス #aeropress #ネルドリップ #埼玉 #saitama #くーすぺしゃる #国産小麦の焼菓子 #きび砂糖 #甜菜糖 #手作り (RAG CAFE) https://www.instagram.com/p/CqAXZUgv3SU/?igshid=NGJjMDIxMWI=
2 notes · View notes
oasisalley · 7 months
Text
::::::::
Tumblr media
3月 9日(土) 
『呼吸とカカオ』 
『鎌倉・パラダイスアレイのパン販売』 
『ayimとオアシス』 開きます!! 
“BREATH & CACAO” 
“PARADISE ALLEY BREAD” 
“AYIM & OASIS” 
at Kumotei  / Mt.Ikoma, in Nara 
on March 9th(sat) !!! 
(information in English is down below) 
会場: 雲亭/生駒山・奈良 
(地図・駐車場の情報もこちらから) 
音響: sun and switch 
11:00 ~ 『呼吸とカカオ』 start
12:00 ~ 『ayimとオアシス』 『パン販売』 start  
内容: 
Tumblr media
⚫️ 『鎌倉・パラダイスアレイのパン販売』 
国産小麦を使用し、自家製天然酵母で時間をかけて
ゆっくりと宇宙・自然のリズムで発酵させて作られている
オリジナルで唯一のパンです。
奈良での販売のこの機会にぜひ、お楽しみください!
(うりきれ次第、終了いたします。)
⚫️ 『ayimとオアシス』 
愛知にお店をかまえる『ayim』の愛らしく美味しいトルコ料理と 
オアシスアレイのドリンクなどカフェメニューを 
お楽しみいただけます!
Tumblr media
▼ 『ayim のお食事』 
パラダイス・オアシス酵母の食前ジュース & 
メゼ(前菜)とメインのセット /1500yen 
メゼは、 
フムス(ひよこ豆のペースト) 
ババガヌーシュ(焼きナスのペースト) 
アジュル・エズメ(香味野菜のトマトペースト)
ファラフェル(スパイスを効かせたお豆の揚げ物)
チュチュワラ(ウズベキスタンの水餃子)など。 
メインは、 
ブルグル(デュラム小麦の挽き割り)とレンズ豆の炊き込み。
を予定しています。  
ベジタリアンの方も、お召しあがりいただけます。 
ヴィーガンの方も、ご相談ください。
お食事のラストオーダーは、15時です。
※ 事前予約可能な方は、メールにて雲亭まで。 
雲亭/Mail :  [email protected] 
▲ 『OASIS ALLEY のカフェ』 
心身にも美味しい 
ドリンク(チャーガ・コーヒー/チャイ/スムージーなど)、 
ビオワイン/クラフトビールなどのお酒類、 
焼き菓子/スナックなど、お楽しみいただけます! 
ヴィーガンの方も、お召し上がりいただけます。
Tumblr media
⚫️  『 呼吸とカカオ 』 
呼吸すること ー ふだんあまり意識しないかもしれないけれど
生きるうえで欠くことのできない行為。
禅の世界でも呼吸を整える大切さを説いているように
呼吸が整うと心身も整い、日常生活においても役立ちます。
まずあえて意識しながら呼吸する。深い呼吸をしてみる。
『呼吸とカカオ』では、シンプルなことに重きをおいて呼吸します。
呼吸で整ったあと、
有機発酵カカオの宇宙チョコ(ローチョコ)でフィニッシュし、開放🌈
宇宙チョコは、材料を加熱せず48度以下の低温で作られ
酵素も生きていて栄養価も高く
ビタミンやミネラルも豊富に含み、抗酸化作用にも優れています。
カカオの学名は、ギリシャ語で『神様の食べもの』を意味し
テオブロミン、アナンダアミド、フェニールエチラミンなど
ハッピーな成分を含む、LOVEな食べものです。
定員5名。参加費・宇宙チョコ付き/1300yen(宇宙料金でも◎) 
(『呼吸とカカオ』参加者は、
ドリンクを¥200オフで、お楽しみいただけます!)
※ 予約制です。
事前予約は、3/8日迄に、メールにて雲亭まで。
雲亭/Mail :  [email protected] 
シンプル&ちょうどよい規模感で開いております 
どうぞ、ごゆるりと遊びにいらしてください 🌈✨ 
Hi there! 
Oasis Alley is having 
“BREATH & CACAO” 
“PARADISE ALLEY BREAD” 
“AYIM & OASIS” 
at Kumotei  (Mt.Ikoma, Nara) 
on March 9th(sat) !!! 
Kumotei : map & parking here
▼  BREATH & CACAO  starts 11am 
▲  AYIM & OASIS / PARADISE ALLEY BREAD start 12pm
You can enjoy the Turkish cuisine of ayim in Aichi. 
The last order of food is 15pm.
Vegetarian friendly. 
And organic drinks, such as chaga coffee /
chai / super green smoothie / biologique wine /
craft beer and baked sweets etc.
Vegan friendly. 
Also you can get the breads of Paradise Alley in Kamakura. 
They take some time to ferment the bread dough 
with homemade natural yeast.
Please don't miss this opportunity!
Up to 5 people can participate in BREATH & CACAO. 
Advance reservation required. 
Please make a reservation at Kumotei by email. 
Kumotei / Mail :  [email protected] 
Participation fee is 13ooyen with a raw chocolate.
Chilled out vibes at Oasis Alley ✨ 
See you soon !!
xox
OASIS ALLEY
◯ ‖ ◯
0 notes
kachoushi · 1 year
Text
各地句会報
花鳥誌 令和5年8月号
Tumblr media
坊城俊樹選
栗林圭魚選 岡田順子選
………………………………………………………………
令和5年5月1日 花鳥さざれ会 坊城俊樹選 特選句
葉桜に声まで染まるかと思ふ 雪 葉桜の懐深く観世音 同 葉桜を大天蓋に観世音 同 ふと思ふ椿に匂ひ有りとせば 同 葉桜の濃きに始まる暮色かな 泰俊 葉桜の蔭をゆらして風の音 同 老鶯を聞きつつ巡りゐる故山 かづを 四脚門潜ればそこは花浄土 和子 緑陰を句帳手にして一佳人 清女 卯波寄すランプの宿にかもめ飛ぶ 啓子 蝶二つもつれもつれて若葉風 笑 雪解川見え隠れして沈下橋 天
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年5月6日 零の会 坊城俊樹選 特選句
五月闇喫茶「乱歩」は準備中 要 だんだんに行こか戻ろか日傘 和子 錻力屋のゆがむ硝子戸白日傘 昌文 空になる途中の空の鯉幟 和子 ラムネ玉胸にこもれる昭和の音 悠紀子 だんだんは夏へ昭和へ下る坂 慶月 だんだん坂麦藁帽子買ひ迷ふ 瑠璃 白シャツのブリキ光らせ道具売る 小鳥 蟻も入れず築地塀の木戸なれば 順子 夕焼はあのアコーディオンで歌ふのか きみよ 谷中銀座の夕焼を待ちて老ゆ 同
岡田順子選 特選句
築地塀崩れながらに若葉光 光子 日傘まづは畳んで谷中路地 和子 ざわめく葉夏の赤子の泣き声を 瑠璃 築地塀さざ波のごと夏めきて 風頭 カフェーの窓私の日傘動くかな 和子 二階より声かけらるる薄暑かな 光子 下闇に下男無言の飯を食ふ 和子 覚えある街角閑かなる立夏 秋尚 谷中銀座の夕焼を待ちて老ゆ きみよ 誰がために頰を染めしや蛇苺 昌文 青嵐売らるる鸚鵡叫びたり きみよ
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年5月6日 色鳥句会 坊城俊樹選 特選句
カルデラに世帯一万春ともし たかし 大いなる大地を画布に聖五月 朝子 渚恋ひ騒ぐ厨の浅蜊かな たかし しやぼん玉母の笑顔を包みけり 朝子 乙姫の使者の亀ならきつと鳴く たかし 風に鳴るふらここ風の嗚咽とも 睦子 桜貝拾ひ乙女となりし人 久美子 風船の子の手離れて父の空 朝子 夕牡丹ゆつくりと息ととのふる 美穂 はつなつへ父の書棚を開きけり かおり 鷹鳩と化して能古行き渡航路 修二 風光るクレーンは未来建設中 睦子 人去りて月が客なる花筏 孝子 束ね髪茅花流しの端につづく 愛 悔恨深し鞦韆を漕ぎ出せず 睦子 ひとすぢの道に薔薇の香あることも 同
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年5月8日 武生花鳥俳句会 坊城俊樹選 特選句
戦争は遠くて近しチューリップ 信子 霾や廃屋多き街となり 三四郎 長長と系図ひろげて柏餅 昭子 鞦韆を揺らし母待つ子等の夕 三四郎 代掻くや越の富士山崩しつつ みす枝 氷菓子あれが青春かもしれぬ 昭子 モナリザの如く微妙に山笑ふ 信子 風なくば立ちて眠るや鯉幟 三四郎 観音の瓔珞めいて若葉雨 時江 春といふ名をもつ妻の春日傘 三四郎 もつれては蝶の行く先定まらず 英美子
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年5月9日 さくら花鳥会 岡田順子選 特選句
金環の眼や神々し鯉幟 実加 テンガロンハットの老夫麦の秋 登美子 筍を運ぶ人夫の太き腕 あけみ 緩やかに青芝を踏み引退馬 登美子 赤き薔薇今咲き誇り絵画展 紀子 自らの影追ひ歩く初夏の昼 裕子
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年5月9日 萩花鳥会
マンションの窓辺で泳ぐ鯉幟 祐子 兜より多産な鯉を子供の日 健雄 山頂に吹き上がるかな春の息 俊文 新緑やバッキンガムの戴冠式 ゆかり 仰向けのベッドに届く風五月 陽子 この日から五類に移行コロナあけ 恒雄 武者人形剣振り回すミニ剣士 美惠子
………………………………………………………………
令和5年5月10日 立待俳句会 坊城俊樹選 特選句
囀や高鳴く木々の夜明けかな 世詩明 すがりたき女心や花薔薇 同 仏舞面の内側春の闇 ただし 菖蒲湯に老の身沈め合ひにけり 同 うららかや親子三代仏舞 同 花筏寄りつ放れつ沈みけり 輝一 花冷や母手造りのちやんちやんこ 同 機音を聞きつ筍育つなり 洋子 客を呼ぶ鹿みな仏風薫る 同 渓若葉上へ上へと釣師かな 誠 子供の日硬貨握りて駄菓子屋へ 同 白無垢はそよ風薫る境内へ 幸只 春雨は水琴窟に託す朝 同
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年5月11日 うづら三日の月花鳥句会 坊城俊樹選 特選句
里山を大きく見せる若葉かな 喜代子 父母座す永代寺も夏に入る 由季子 三国町祭提灯掛かる頃 同 難解やピカソ、ゲルニカ五月闇 都
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年5月12日 鳥取花鳥会 岡田順子選 特選句
ホーエンヤ口上述べて祭舟 史子 暮の春どちの館の椅子机 すみ子 声潜めメーデーの歌通り過ぎ 益恵 手擦れ繰る季寄卯の花腐しかな 美智子 鳥帰る曇天を突き斜張橋 宇太郎 海光も包まん枇杷の袋掛 栄子 葉桜や仏の夫の笑みくれし 悦子
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年5月13日 枡形句会 栗林圭魚選 特選句
菖蒲湯の香を纏ひつつ床に就く 多美女 風低く吹きたる社の陰祭 ゆう子 やはらかき色にほぐるる萩若葉 秋尚 すと立てし漢の小指祭笛 三無 深みゆく葉桜の下人憩ふ 和代 朴若葉明るき影を高く積み 秋尚 メモになき穴子丼提げ夫帰る 美枝子 祭笛天を招いて始まれり 幸子
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年5月14日 なかみち句会 栗林圭魚選 特選句
植物園脇に馴染みの姫女苑 聰 近づきて見失ひたる山法師 秋尚 母の日の記憶を遠く置き去りに 同 崩れかけたる芍薬の雨細き 同 若葉して柔らかくなる樹々の声 三無 葉桜となりし川辺へ風連れて 秋尚 白映えて幼稚園児の更衣 迪子 くれよんを初めて持つた子供の日 聰
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年5月17日 福井花鳥会 坊城俊樹選 特選句
一人逝き村軽くなる麦の秋 世詩明 水琴窟蔵す町屋の軒菖蒲 千代子 三国沖藍深めつつ卯波来る 笑子 母の日や母の草履の小さくて 同 カーネーション戦火の子らに百万本 同 遠ざかる思ひ出ばかり花は葉に 啓子 麦秋の響き合ふごと揺れてをり 千加江 あの世へもカーネーションを届けたし 同 紫陽花やコンペイトウと言ふ可憐 同 人ひとり見えぬ麦秋熟れにうれ 昭子 永き日の噂に尾鰭背鰭つき 清女 更衣命の先があるものと 希子 春愁や逢ひたくなしと云ふは嘘 雪 風知草風の心を風に聞く 同
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年5月17日 さきたま花鳥句会
鯉幟あえかな風も見逃さず 月惑 土間で輪に岩魚の骨酒郷の友 八草 背に茜萌黄の茶摘む白き指 裕章 薫風や鐘楼の梵字踊りたる 紀花 潦消えたるあとや夏の蝶 孝江 初夏の日差しじわじわ背中這ふ ふゆ子 水音のして河骨の沼明り ふじ穂 なづな咲く太古の塚の低きこと 康子 竹の子の十二単衣を脱ぎ始め みのり 薔薇園に入ればたちまち香立つ 彩香
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年5月21日 風月句会 坊城俊樹選 特選句
野阜に薫風そよぐ母の塔 幸風 突つ伏せる蝶昂然と翅を立て 圭魚 夏めきて観音膝をゆるく曲げ 三無 谷戸深き路傍の石の苔の花 久子 捩花の気まま右巻き左巻き 炳子 人の世を鎮めて森を滴れる 幸子 水音は水を濁さず蜻蛉生る 千種 夏蝶のたはむれ城主墓に罅 慶月 薫風やボールを投げてほしき犬 久
栗林圭魚選 特選句
要害の渓やえご散るばかりなり 千種 恙少し残り見上ぐる桐の花 炳子 十薬の八重に迷へる蟻小さき 秋尚 野いばらの花伸ぶ先に年尾句碑 慶月 忍冬の花の香りの岐れ道 炳子 水音は水を濁さず蜻蛉生る 千種 谷戸闇し帽子にとまる夏の蝶 久子 日曜の子は父を呼び草いきれ 久 ぽとぽとと音立てて落つ柿の花 秋尚 黒南風や甲冑光る団子虫 千種
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
令和5年5月28日 月例会 坊城俊樹選 特選句
二度廻る梓渕さんかも黒揚羽 秋尚 夏めきぬ膝に一筋擦過傷 炳子 茶席へと鳥獣戯画の帯涼し 要 万緑を黒靴下の鎮魂す 順子 美しき黴を持ちたる石畳 みもざ 霊もまた老ゆるものかな桜の実 光子 薄き汗白き項の思案中 昌文 黒服の女日傘を弄ぶ 緋路
岡田順子選 特選句
夏草や禁裏を抜ける風の色 月惑 白きもの真つ白にして夏来る 緋路 女こぐ音のきしみや貸しボート 眞理子 蛇もまた神慮なる青まとひけり 光子 風見鶏椎の花の香強すぎる 要 霊もまた老ゆるものかな桜の実 光子 白扇を開き茶室を出る女 佑天 緑陰に点るテーブルクロスかな 緋路 黒服の女日傘を弄ぶ 同 二度廻る梓渕さんかも黒揚羽 秋尚
(順不同特選句のみ掲載) ………………………………………………………………
0 notes
stberrycoffee · 2 years
Photo
Tumblr media
高志の国文学館ミュージアムショップさんにて、サバンナらいおん堂のどら焼きを販売して頂いております😄 #repost @koshinokunishop 天の原 ふりさけ見れば 春日なる 三笠の山に 出(い)でし月かも 小倉百人一首ゆかりのお菓子として、つぶあん(小倉あん)使用のどら焼きを仕入れて販売します(3月19日、20日、21日の3日間のみ)❤ 富山県内で製造・販売されているこだわりのどら焼きとして、 サバンナらいおん堂さん(魚津市)と伝風堂さん(射水市)にご協力をいただきました。 写真はサバンナらいおん堂さんのどら焼きです🦁 皮がモッチモチ(#^.^#)で、とても美味しいんですよ👍 あんこは北海道十勝とやま農場エリモ小豆つぶあんを使用。生地は稲盛ファーム(富山県魚津市)EMたまご、大場養蜂園コーヒーはちみつ、北海道十勝産小麦を使用されています! お客様に安心して食べていただくために、材料にもこだわって作っていらっしゃるのですね😊 珈琲や木苺など一風変わったどら焼きもあります。 この珈琲どら焼きですが、口の中に広がる味わいは日本チャンピオン級! なんてったって、セントベリーコーヒーさん(本店:富山市清水元町)の珈琲ですからね❤ 短い期間での販売となりますが、どうぞご賞味ください! みなさまのお越しを心よりお待ちしております。 #高志の国文学館 #ミュージアムショップ #サバンナらいおん堂 #百人一首 https://www.instagram.com/p/CqCsZI8BDt6/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
cotitonews · 2 years
Photo
Tumblr media
2023.3.5 昨日もご来店ありがとうございました! 今日もオープンしています。 ホワイトデーが近づいて来ましたので、 色々なホワイトチョコの商品ご用意しています☺️ クッキーの賞味期限は3月20日以降のものが多いです。 昨日から販売している『こどもクッキー👶』 早速お買い上げくださりありがとうございます。 国産の小麦粉や全粒粉で作るサクサク軽いクッキーです。 一歳ごろから食べれますので、お子さんのおやつにぜひ☺️ 焼菓子は店頭で購入後、お店から発送も可能です。 焼菓子の箱詰めは、お気軽にお声掛けください。 花束やアレンジメント等ご利用の方は 店頭・お電話・メールでご予約していただくとスムーズにお渡し出来ます。 cotitoの花屋アカウント @_cotitogreen____ 焼菓子メニュー ・ハナサブレ(プレーン・米粉・カモミール) ・限定 お花とホワイトチョコのスティッククッキー  ・ホワイトチョコとカモミールのクッキー ・お花とホワイトチョコのクッキー クリスタルボックス入り ・お花とホワイトチョコのサブレ ・お花とホワイトチョコのクッキー 2個入り ・コチトショートブレッド ・自家製ピーナッツバターサンドクッキー ・米粉のクランブルクッキー ・ジンジャーホワイトチョコクッキー ・煎茶のクッキー ・アーモンドビターチョコソルトクッキー ・ソルトチョコレートクッキー ・new こどもクッキー ・お花の米粉レモンケーキ ・自家製ピーナッツバター 平日 11-18 土日祝 11-19 (cotito ハナトオカシト) https://www.instagram.com/p/CpZF_6iL90E/?igshid=NGJjMDIxMWI=
1 note · View note
hiraharu · 1 year
Photo
Tumblr media
【日々の糧になりたい、だから普通の味】
かつては20種類以上のパンを日替わりで焼いていました。今は、たった2種類です。
なかには甘いお菓子のようなパンもありました。けれど次第に自分の作るパンが人の栄養バランスを乱し健康を侵すことがあると知り、それに耐えられなくなっていったのです。体を作る食事パンへの想いが募り、2009年の創業から3年かけて段々とパンの種類を減らしていきました。
パンはお菓子ではなく食事として食べてもらえたら嬉しい。薪窯を作ったのをきっかけに、大きなカンパーニュを焼くことを一番の仕事にしたいと、パンを2種類に絞り込んだのが2012年7月です。それ以来、毎日食べる日々の糧になるのは食事用のパンだけというポリシーで、お客様の健康を損なうことがない健康的なパンを目指しています。
わざわざでは2種類の食事パンと、季節限定のパン、それと数種類のお菓子を焼いています。毎日のように食べたくなる食事パンはきっと、派手な美味しさではない普通の味。お菓子も、地元で手に入る最良の材料を選んでとっておきのふつうのお菓子を焼いています。
20時間という超長時間発酵で仕上げている角食。生地の目がつまっていて、もっちりとした食感です。焼き型に国産の圧搾式の菜種油を塗って焼き上げるので、皮が香ばしく仕上がっています。
みまきカンパーニュの材料は小麦粉と塩と水だけ。自家製小麦酵母でじっくりと発酵させた生地を薪窯で焼いています。「みまき」とは実店舗のある御牧原の地名のこと。口当たりも軽く、食べやすいカンパーニュです。
そして季節のパン。春までの「いちじくのカンパーニュ」が終わり、明日から「くるみとレーズンのカンパーニュ」を焼き始めます。
定番のみまきカンパーニュと同じ生地を使用し、石窯でひとつひとつ焼き上げています。レーズンの優しい甘さとくるみの香り、食感をお楽しみください。
パンの種類を減らしたとき、どんどんお客様が減っていきました。それでも健康的なパンを作ることに意義があると信じ、1に最大限おいしいパンを作る、2に健康的なものを作る、3にそれを伝え続ける。
この想いを伝え続けながらパンを販売してきた結果、今があります。会社全体でパンへの想いを共有して、こうやってわざわざという会社ができています。
わざわざのパン作りで大事にしていることは、毎日食べても飽きないパンを、健康的な素材で焼いて、適正な価格で売るということだけ。おうちでこの味わいを楽しんでいただけたら嬉しいです。
今日も明日もおいしいパンを焼いてお待ちしております。 実店舗・オンラインストアともどもよろしくお願いいたします。
▼わざわざのパン・お菓子 https://kinarino-mall.jp/brand-2482
・・・・・・・・・・・・・・・ ▼わざわざオンラインストア https://waza2.com/
▼【限定クーポンが届くかも】メルマガ登録はこちら https://wazawaza.shop-pro.jp/secure/?mode=mailmaga&shop_id=PA01189522
#パンと日用品の店わざわざ #わざわざ #wazawaza #わざわざパン
#わざわざのパン #薪窯パン #薪窯焼き #薪窯パン屋 #カンパーニュ #自家製酵母のパン #自家製酵母パン屋 #自家製酵母ぱん #長野パン屋 #長野パン #みまきカンパーニュ #普通の味 #食事パン
4 notes · View notes
vegehana-food · 2 years
Photo
Tumblr media
✿ ドーセットアップルケーキ | Dorset Apple Cake ・イングランド南西部のドーセット州の伝統的なりんごケーキ。小麦粉、バター、砂糖、卵、アーモンドパウダー、塩を混ぜた生地に 薄くスライスしたブラムリーをたっぷりと混ぜ込んでしっかりと焼き上げた素朴で飽きのこないりんごケーキです。 ・ブラムリーは1800年頃イギリスで生まれたクッキングアップル。英国生産のりんご約20万トンのうち約45%がブラムリーだそうです。日本では料理用のりんごは馴染みがありませんが、ブラムリーは色々な食材と合わせることでお菓子や料理の幅が一段と広がる、ここ数年、とても注目されるようになったクッキングアップルです。
0 notes