#青山ハンバーガー | Explore Tumblr Posts and Blogs

mineryosk · 6 years

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2018/06/06

いつかヨセミテには行ってみたいと思っていた。大学生時代に音楽好きの先輩大木さんから初期のロッククライマーや服ブランドのパタゴニアが生まれた背景を聞いたりしていた。自転車が趣味になる前は2年くらいボルダリングジムに通っていた。

学生時代のジャズ研の後輩である藤枝くん（通称ティッシュ）から連絡が入り、仕事の関係でサンフランシスコに出張するという。それなら一緒に車でヨセミテ国立公園に行き、キャンプやハイキングをしたら良いのでは。そんな感じで話が急に進んでいった。

事前に本などを買って予習を進める。『地球の歩き方』は基本として､そのうえでハイキング関連の本｡

まず土屋智哉『ウルトラライトハイキング』。アメリカ生まれのウルトラライトハイキングのうまれた背景や執筆当時の最新の実践方法なんかを紹介。

次に植村直己『青春を山に賭けて』。インターネットに覆い尽くされた現在の世界では、いやそれ以前の世界においても難しい行為である真の意味での冒険を追求しようとしたある若者の冒険記。まずはアメリカ西海岸オレンジ農家での不法労働から物語がスタート。

加藤則芳『ジョンミューアトレイルを歩く』。日本にロングトレイルハイキングの文化を紹介し、信越トレイルの整備にも尽力したライターの日記。ハイキング工程の詳細にくわえアメリカの政策への懸念や自然保護の思想など、エッセイ的な記述が差し挟まれる。ハイカーたるもの清貧であるべしと思想を語るわりには、ついつい路傍のダイナーでピザを爆食いしてしまうなど、めっちゃ部厚いが読んでいて飽きない本。その後の彼の人生も知るとさらに興味深い。ジョンミューアトレイルは蚊が多いって情報もここから仕入れたけど、なぜか全然いなかった。ULアウトドアグッズを作るガレージブランドLocas Gearのポールを2本買い､ブログでヨセミテを歩いた記事を見つけて読んだり｡

準備といえば､今回は高地でのハイキングになる｡ティッシュや僕がマラソンやハーフマラソンを完走できる程度には体力があるため､恐れをなした妻がウォーキングや軽いランニングに継続して取り組み始めた｡後にも先にも､妻がトレーニングというものに汗を流した姿を見たのはこのヨセミテ準備の一度きりだ｡

6月6日午後ヒューストンからサンフランシスコ空港へ。飛行機が遅れてしまい到着が夕方に。さらに空港からレンタカー屋までシャトルバスで行くのが遠い。今回のレンタカーはKIAのSUV。街へと急ぐ。もうすっかり暗くなった街角で待っていた仕事あがりのティッシュ君を拾う。遠く日本からやってきた人をアメリカの見知らぬストリートで待たせてるわけでちょっと危ない。悪い悪い、とか数年ぶりの再会の挨拶もそこそこにInterstate-80を北上。サンフランシスコ湾を渡ってオークランド側へ。

オークランド（Oakland）には野球メジャーリーグのオークランドアスレチックスがあり、隣町はバークレー（Berkeley）だ。有名大学UCバークレーがあり、ヒッピー文化が生まれた街。レストランのChez Panisseもある。仕事でUCバークレーを訪ねるチャンスを得たのは2014年だった。とにかく最高の気候と街の雰囲気。大学のキャンパスでは哲学科の建物を見に行ってみた。ドナルドデイビッドソンという学生時代に夢中になった哲学者や、ジョージレイコフというとても重要な認知言語学者がこの地で教鞭をとっていた（いる）。サンフラン��スコとバークレーは､いつかアメリカに…というモチベーションを自分にくれた街だ｡

そこから州道99号線で南東に進みMercedという町のモーテルにチェックイン。もうだいぶ夜で､とにかく明日に備えて寝るだけだ｡

翌朝は､朝早くから州道140号線をひたすら東に､シエラネバダ山脈と呼ばれる山の方へと向かっていく｡標高が高くなってくると､日本の山に似た木々に囲まれた､曲がりくねった道を抜けていく｡テキサスには無い風景｡午前8時ごろ､ついにヨセミテ国立公園が見えてくる｡あの有名な直立の岩エル・キャピタンだ｡その奥にはハーフドームがある｡ハーフドームは服のブランドThe North Faceのロゴの形にも採��されている､ヨセミテ国立公園やアメリカ西海岸発のロッククライミング文化を象徴する岩だ｡

暑くなって来るとどうなるかわからないので､なるべく早く､午前中にハイキングを開始する計画｡Glacier Point(グレイシャーポイント)という絶景ポイントを目指して､つづら折りが続くFour Mile Trail というトレイルを往復する｡アメリカの国立公園では､トレイル入り口に小さな駐車場があって､車を止めたらそこからハイキング開始できるようになっている｡駐車場にはヨセミテに長期滞在しているクライマーが日々の移動に使うのであろう雰囲気満点の自転車がとめられていたり､ちょっとしたデカめの岩には登られた痕跡である白いチョークの粉がついていた｡そのへんに落ちていた､虫食い跡がいっぱいついた木片を拾う｡本当はいけないことだが持ち帰って､今も家に飾ってある｡

朝はちょっと肌寒いのでジャケットを着てスタートするが､すぐにTシャツに｡でも日本みたいな湿気が無いので､ロンTでも大丈夫そうな感じだ｡北カリフォルニアの､しかも高地の夏はこんなに爽やかなのか｡雨がふる気配も全くなし｡素晴らしい｡息が上がるということもなく快適なハイキングなんだけど､ふと横を見れば超絶景が広がる｡ Glacier Pointまで3時間｡すごいすごいと言いながら歩き続ける｡テキサスの荒野の地の果ての死を連想させる場所に来てしまった感とは全く正反対の良さ｡

グレイシャーポイントに着いた｡ここからはハーフドームやハイシエラ(High Sierra)と呼ばれるシエラネバダ山脈の尾根が一望できる｡日本の北アルプスに夏季に行ったらこんな感じなんだろうか｡それよりも大学生のときに行ったチベットで登った山からみた風景に似ている｡｢地球の上｣に居る感覚｡本気のハイカーは､このトレイルをさらに進みハイシエラの中に入り､何日もかけて歩いて行く｡ロングトレイル･ハイキングだ｡

気軽なハイキングでこんなところまでこれてしまっている､という感覚になりながら､売店でそれぞれ買い出して昼休憩｡ハンバーガーとかポテトとか､プリングルスやコーヒー｡とりあえず最高｡ひととおり写真撮影をしたら､また来た道を戻っていく｡登るときよりも､常に眼下に絶景が広がる感じがすごい｡つづら折りの向こうにめちゃデカい滝が｡なんて素晴らしい景色なんだ｡すれ違うハイカーに挨拶をしながら下っていく｡ティッシュに､Hey there!という挨拶のしかたがあります､なんていう話をする｡

ふもとまで降りたらキャンプ地に移動。今回の宿は大きめの既設テントにベッドも付いているという快適仕様。とても空腹なので、すぐに横のレストランなどが並んでいるエリアに。まずはビールで乾杯からの肉がこれでもかと乗ってるピザを注文。こんなに壮大なハイキングの後に簡単にサクッとお食事を済ませれるとは。ヨセミテ国立公園は他の国立公園とはちがってかなり色々整っている。

食事を済ませたらもう暗くなって来たので、シャワーを浴びて寝る。疲れているのですぐ就寝だ。事前に読んだ本でもさんざん言及されていたが、食べ物は檻のような箱に入れないとクマが来て大変なことになる。ゴミ箱も簡単には開けられない構造になっている。

翌朝もまた少し肌寒いけど天気が良い1日になりそう。朝食コーナーでは定番のパンとかスクランブルエッグ、薄いコーヒーが提供されていた。自分は小麦アレルギー発症防止のためにオートミールを食べる。フルーツは定番のメロン。日焼け防止に買ったリップクリームを塗ったら、唇が真っ白になった。

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oisiihito · 5 months

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いい加減に　東京へ出てくるとうんざりするのをやめたい　新宿や渋谷ならまだしも　上野などでうんざりしているようでは　情けがないから　やめたいのだけど　やっぱりどうしてもああやって人が大きな塊になるような状況をみると　誰でもいいじゃないかという気になってくるので苦手だ　そこにいるのは誰でもいい　かけがけのないことのないただの記号という形をとった肉の塊にしか思えない　だからそのような有象無象に気を配る気にもならない　中高生のような　人を殺す目で　あれくらいの時期はみんな特に意味もなくあるいは大きな意志の元で人を殺したいと思っているものでは？　うつむきながら　足早に肉塊を通り過ぎるしかない　フードエッセイストである平野紗季子さんの　(NO)RAISIN SANDWICH が　クッキー・モンスター (青色のけむくじゃら) とコラボするということで　銀座のソニーパークへ　遊びに行く　銀座はよくわからない　近いようで遠い街だと思う　京橋や日本橋なんかは完全に他人事なんだけど　銀座に関してはどうしても割り切れない部分が個人的にあったりするわけで　上野から銀座線に乗り　ライクアタイトル回収　銀座駅で降りる　まずまずの人　ソニーパークは駐車場の傍らにある　以下HP引用　＂銀座四丁目交差点改札より、そのまま地下コンコースを歩いてお越しください。B7とC3出口の間にある「西銀座駐車場」の入口を入ってすぐ左がSony Park Miniです＂　なんとも簡潔でいて分かりのいい文ではないの　無駄のないうえにそこまで事務的でもないのが良い　変な場所にある施設が　結構好きです　新橋のニュー新橋ビルな　熱海の第一ビル商店街な　感じの施設　施設群？　この日のために　PACS の Round Corner Pocket shirts を卸した　真剣な青色で　名前の通り　ザッツリテラリー　ポケットがまあるくなっている　生地もスーピマコットンなので　肌触りも良い　かつ光沢もあり品の良いシャツに仕上がっている　かわいいねお気に入りです　大きめに着る　靴下もファミリーマートのアクアブルーだったので　話しかけられた店員さんに　「格好もクッキー・モンスターを意識されてるんですね！」　などと言われ　恥ずかしそうに頭をかきながらうんとかすんとか　ヘラヘラするしかなかったよ　23にもなるのに　恥ずかしそうにヘラヘラするしかない場面がいまだにある　ステッカーや缶バッジ　なんとなく目当てにしていたクッキー・モンスターのTシャツはソールドだった　まあそうだねと思いながら＂PREMIUM COOKIE SANDWICH for COOKIE MONSTERS＂を抱えて後にした　この時点で汗が止まらなくて病気かと思う　汗をかきはじめると　周りの視線が過度に拡張されていく感覚になる　批評よりも批判よりの視線にさらされているような感覚　さすがに耐え難いので　鳥越の方に逃げた　昔に　といっても2年前までは鳥越に居をかまえていたので　今でもマイメンな東京のスポットなのだ　そんな場所は本当に貴重だ　鳥越神社という大きな公園のわきにあるアパートの一階部分には Torigoe T という小さなフランス料理のお店があったのだが　それも1年前に閉店して今はアメリカ雑貨のお店になっているのを目撃した　6月は鳥越神社の例大祭があり　裸の男たちが蔵前橋通りを神輿担ぎ闊歩する　言語というよりむしろ発声に近い掛け声に混ざるぶつかり合う肌と肌の音は　何かしら象徴的に聞こえるものです　例大祭のチラシがあちこちに貼られているのに沿って鳥越の街を歩く　もうこの街は　自室から浅草にあるアルバイト先まで　日陰から一歩も出ることなく歩いて行けるまでに　知っている　知っているのにすでに住んでいないというのはどうして不思議だ　1時間くらい歩き続けて観念したように浅草橋から総武線で新宿まで出張る　小田急線の急行で下北沢に着く頃にはもうだいぶ風が出て涼しくなったような気がして　またシャツを羽織った　だいぶ変わってしまったねこの街も　高校教師 (1993) には当時の京王井の頭線沿いも出てくるのだが　1993年時点での下北沢駅周辺はとても文化的ではなかったように見える　ホームも薄暗くなんとなく湿り気のあるそんなイメージだった　むろんあくまでイメージ　妄想ではある産まれてないしそもそも　しかしな　今やサブカルチャーにとどまらず演劇や映画のベースメントとして　機能しているので　大したもんだと思う　人間が本気になれば　何もない場所に都市を計画し造ることなんぞは　きっと造作もないのだろう　東京も元々大きな湿地帯であったことを考えると　人間のその豪胆さと労力の惜しげのなさには驚かされるばかりである　茶沢通りを北沢タウンホールに抜ける路地の左手にアンダーニースという楽器屋があり　ビルの3Fで品揃えもいいしなによりオーナーの人当たりの良さ！　この楽器屋でその感じなのありがたい　友人にお土産として Danelectro Black Coffee を買った　DODのFX25B Envelope Filter とも悩んだが　ゲインがフルテンで固定というオーナーの説明にクラッときたので　そっちにした　朝からまともなものを食べていないことに気づいて　渋谷駅から渋谷川に沿って並木橋の方へ降りると恵比寿の手前にフレッシュネスバーガーがあるため　そこでフレッシュネスバーガーとジンジャエールを食べる　ジンジャエールがとにかく濃く作られており　自家製なのもあって　飲みごたえがすごいことになってんの　正直ハンバーガーには合わせない方がいい　完全に負けているので　狭い店内の後ろの席には　学芸会終わりの親子が感想戦などをしていた　ジメっている恵比寿　リキッドルームに家主がやってくるということで　友人を誘った　昨年の12月に出したアルバムのツアー　恵比寿リキッドルーム　ワンマン　フルセット　整理番号はなぜか800以降のカスだが　久しぶりのライブも　友人に会えるのも嬉しい　チケット代の代わりに　何かモノをくださいという暴力に　友人は旅館の灰皿とぶっとい葉巻で応えた　吸わなかったら灰皿で人を殺してもいいらしい　とにかく喫煙が足りないと言われた　喫煙が足りない　喫煙が足りない？　アウトレイジ　最近バイトや大学の合間を縫って　アルバムのレコーディングなどしているらしく　小職よりも忙しそうにしているので頭が上がらない　ライブはもちろん完璧だった　正直言ってここまでのめりこめるライブも少ない　撮影が可能らしく　ちらほら撮影している観客もいたが　昔気質だからだろうか　どうしてもライブという場において撮影という行為がイマイチしっくりこない　いまそこにある景色を損なう可能性を　考えてしまって　スマホへ手が伸びなかった　撮影などしなくてもライブはサイコーであるのであれば　無理して撮影する必要はない　そうだよね　ウン　途中マジで酸欠になって　フロアが最高潮だからね　クラクラしながらぜんまいじかけのリフが宙に浮いて見えたりしたが　無事　終演　熱冷めないまままた歩いて渋谷駅まで戻ることになり　家主の話よりむしろバックナンバーやクリープハイプの話になりなぜ？　家主の話をしないということによってむしろ家主の存在が際立っているような　哲学や文学の文脈でよく使われる論文の手法のような雰囲気で　道玄坂のロイヤルホストに滑り込んでひといきをつく　柴田聡子の新譜は　ある種　脱構築的に音楽よりも言語　あるいは歌詞や詩の動きにフォーカスしたアルバムだと論じる　前作ぼちぼち銀河においてもその様子はたしかにうかがえたが　今回で完全に音と歌詞 (詩) は同時に存在するように作られはじめた　それぞれで見てもイマイチパッとこない　納得できない　そのふたつは　同時に鳴ることで私たちの前になにかしらの意味を持って突如立ち現れることになる　そこが柴田聡子の独自性ではないかという話で盛り上がって　過ぎる時間　こんな話がしたかったと思っていることに気づいたのは分かれてから銀座線で上野御徒町へ戻る最中だった　山形行きの高速バスで　友人がSound Cloudにあげていると教えてくれた　レコーディング中のアルバム　そのリード曲になるというデモをこっそり聴く　疲れた身体でも　十分に良いと思える曲だった　コンスタントな振動に揺れ　カーテンをこっそり開けて　高速道路のナトリウムランプが玉になって流れていくのを眺め　耳を澄ませて友人の曲を何度も　繰り返し聴く　はじめて聴くのが夜行バスの中で良かったと思った　眼をつむるまでにそんなに時間がかかることもないだろうなと　考える間もなく　眠った　朝の4時に福島にほおりだされて　始発で郡山へ戻り　8時には職場にいるのだから　頭がおかしいとしか思えない　一緒に住んでいる人には花屋の娘が入ったフジファブリックのCDをお土産に買った　ディスクユニオンの袋に包まれたのを　満足そうに机の上から机の上へ置き直して　ニコニコしている　郡山は肌寒く　しまったはずの毛布を取り出した

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shintani24 · 8 months

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2024年2月11日

3800円ラーメンも…ニセコの海外客バブル人材確保へ時給も高騰で“出稼ぎ”も（テレ朝news 『サンデーステーション2月11日』より）

今、中国などでは「春節」の大型連休真っ只中。日本を訪れる中国人観光客を取材すると意外な目的地が見えてきました。

■「流氷ツアー」「早咲きの桜」中国人観光客に異変

きょう11日、静岡県河津町。間もなく満開を迎える河津桜を見に多くの人が訪れていました。

桜をスマホで撮影しているのは中国・広州から来日したという3人家族。土産物にも興味津々…

中国広州から来た家族「私が好きなおやつなんです。日本のおやつが大好きなんですよ」

でも一体なぜ、ここに来たのか聞いてみると…

中国広州から来た家族「（SNSで見て）わたしが思った景色と全く同じでした。（ここは）人気だけど混みすぎてなくていい中国の景勝地は大変混んでいるからね」

10日から始まった中国の旧正月・春節。延べ90億人が移動すると言われていますが、日本に来る中国人観光客は…コロナ前には戻っていません。上海から来たこちらの男性に聞いてみると…

上海から来た家族「外国旅行する人はコロナ前より少なくなりました。特に団体旅行が減りました。個人旅行が好きな私にとってはいいことです。北海道に行きます。砕氷船に乗って流氷を見に行きます。」

この日、男性は家族と共に北海道へ…

上海から来た家族「紋別に着きました。流氷が漂う地域です。これから砕氷船に乗ります。」

流氷の中を突き進む砕氷船に乗りこみ、いざ出発。夕陽の中を進む船。幻想的な風景が広がります。

上海から来た家族「北海道の雄大さとワイルドな一面を見ました。とても良かったです。北海道は3回目ですが、また来て色々な季節の魅力を楽しみたいです。」

札幌雪まつりは、この日が最終日。大谷選手と愛犬デコピンの雪像は大人気で、多くの人がカメラに収めていました。函館��市にも、活気が戻ってきました。

坂詰怜記者「この場所すごい人ですね。函館朝市のイカの釣り堀なんですが、ぐるーっと取り囲むように50人ぐらいが行列を作っています。」

店員「春節と重なって3連休ですよね、日本人も外国人もたくさん来てきのうからにぎわっている。私たちも久々ににぎわいを味わっています。」

■3800円のラーメンも…ニセコで“海外客バブル”

国内屈指のスキーリゾートとして、近年、海外の富裕層から熱い視線が注がれているニセコエリア。

佐々木一真アナウンサー「こちらはニセコエリアの駅なんですけど、こちらのタクシーは足立ナンバーですね」

ニセコになぜか東京のタクシーが…。実は去年12月、ニセコ町と地元のハイヤー協会などが連携し、東京などから車両と運転手を派遣する実証実験を始めました。ニセコの道を走ったことがない運転手は…

札幌から来たタクシー運転手「アプリで降車地とかを設定しているので、英語をしゃべれなくても仕事には全然支障ないです」

外国人を中心に利用者は増え、今や一日平均180件以上あるといいます。

佐々木一真アナウンサー「北海道ニセコエリアにあるスキー場です。リフト乗り場はご覧の行列となっています。ほとんどが外国人観光客の方でして日本語が聞こえてこないほどです」

香港からの旅行客「パウダースノーがあるから来ています。最近来たのはクリスマスで1年に3回来ています」

佐々木一真アナウンサー「こちらはスキー場にあるレストランですが、カツカレーは1つ2400円で販売されています」

醤油やみそラーメンは1900円。かにラーメンはその倍の3800円。それでも外国人は…

アメリカからの旅行客「日本円が安いので（このポテトを）余分に買い増した。ここは安いと思います。とてもうれしいです。」

一方、2400円のハンバーガーを食べている日本人は…

札幌からのスキー客「高いですよね！倍以上の相場だと思うので。旅行に来た気分で割り切って食べています」

なぜここまで価格が上がったのか…スキー場の担当者は…

ニセコHANAZONOリゾート上原子次郎ゼネラルマネージャー「もちろん食材費ですとか燃料費の高騰もありますけど、人件費（の高騰）もあって（時給）2000円を超えている職種もありますね。札幌市内で同じ人を雇うより何10％も費用はかかっていると思います」

実は今、ニセコでは、現地で働く人材の獲得競争が起きていました。

青森県から働きに来た坂野真由美さん（37）「待遇に関しては、このホテル内できちんと食事や衣食住がついているのですごく助かっています」

佐賀県から働きに来た於保由理華さん（27）「すごく良くしていただいて、しっかり住む所も管理されているのでありがたいなと思います」

ニセコエリアにあるこちらのホテル。3月までの繁忙期を乗り切るため、期間限定で働くスタッフに手厚い待遇をしているといいます。

トリフィートホテル＆ポッドニセコ高橋寛支配人「こちらのお部屋ですけども、お客様にご提供はしているのですが、この時期は派遣スタッフの方にもご利用いただいています。他のホテルも当然人を確保しなきゃいけないわけですので、差別化をはかる意味では、やはり待遇面にしっかりサポートしていきたいと思っております」

それだけではありません、当然給与についても…

高橋支配人「働く方の募集の費用ですね、（時給）100円から200円上げております」

派遣会社に支払う時給は、去年より引き上げ、現在1800円から2000円だといいます。このホテルでは、去年夏から人材獲得の準備を始めた結果、今シーズンは11人のスタッフを採用することができました。

高橋支配人「稼働率に関しましては、この期間（春節）だけ数字で見ると高くなってますね」

スタッフが確保できたことで、連日ほぼ満室が続いているということです。

高橋支配人「働く方がいなくては、当然ご利用いただく方というのは増えませんので、まずはしっかりと働く方をサポートしてお客様に喜んでいただける施設にしたいと思っております」

去年11月からニセコに働きに来ている25歳の男性。外国人のルームメートと会社の寮で暮らしています。

千葉県出身の男性（25）「日中はレンタルショップでスキーとかスノーボードの貸し出しをやっていて、夜空いている時間で日本食レストランで働いています。本業（レンタルショップ）の方が時給1600円で、夜の日本食レストランの時給が1800円。時給1800円は、東京とかで探しても見つからないと思うので」

ニセコで働く一番の理由は、高い時給です。

千葉県出身の男性（25）「どこか高いところがあったら、他は上げないと、そこは人が来なくなってしまうので、来年になったら、時給2000円の求人がもっと出てくるかなと思ってるので」

仕事の合間に大好きなスノボを楽しめたり英語の語学力が自然と身につくのも、ニセコへ毎年来る理由だといいます。

千葉県出身の男性（25）「やっぱり外国人の方が住み込みだったり、観光で来てくれるおかげで冬の間、街が盛り上がって、たくさん働けてたくさん稼げる。これが外国人いなかったらこういうふうにはなっていないだろうなと思います。」

ごみの山、住民途方に　「いつ片付け終わるのか」　4市町で59年分・能登地震（時事通信）

能登半島地震では多くの家屋が損壊し、解体などで出る災害ごみは、石川県の推計で244万トンに上る。

被災地の全市町に仮置き場が設置されたが、地震で車が壊れたり、遠方に避難したりして片付けに着手できない人も多い。特に被害の大きかった半島北部の4市町では、通常のごみ排出量の59年分に相当するといい、住民は途方に暮れている。

同県能登町では5日、被災自治体で最後に仮置き場が設置され、ごみを持ち込む車で渋滞が発生した。木くずや瓦を捨てに来た女性（75）は「きょう来るのは2回目。ようやくごみを出せてうれしい。また来るつもり」と話した。

1万棟以上の建物が全半壊したとみられる珠洲市では1日に設置されたものの、1週間以上たっても乗り入れる車はまばらだ。市の担当者は「（震度6強を観測した）昨年5月の地震と比べて少ない。道路状況が悪く、ごみを持ち込めない人も多いのでは」と推測する。

市内では倒壊したまま手付かずの家屋も目立ち、道路脇にはがれきが山のように積み上がっている。壊れたテレビなどを持って来た男性（65）は「まだまだ捨てる物がたくさんある。人の手を借りないと半年ぐらいかかりそうだ」とこぼした。

輪島市は市民の負担を減らすため、委託業者が民家の前に置かれたごみを回収する方式を採用した。漆塗り職人の男性（60）は、長距離バスで避難先の金沢市から自宅兼店舗の片付けに来たが、「帰りのバスの時間もあり、1日3～4時間しか作業できない。週末にまた来るが、いつ終わるのか」と頭を抱えた。

県は仮置き場の増設や、建物の公費解体を進めるなどし、2025年度中の処理完了を目指している。

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dakota-rt · 1 year

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7月9日(日)

おはようございます☀

【LA2023⑤】6月のカリフォルニア、日が沈むのが日本よりも2時間ぐらい遅いような気がする。午後7時ではまだ空は青く明るい！午後9時頃にようやく暗くなる感じかな。日が長いと得した気分になりますね！

モーテルにチェックインしたあと、海沿いの街オーシャンビーチへ！平日の夕方にも関わらず、街は沢山の人。駐車スペースが見つからず2ブロックほど離れた場所に路駐🚗

時刻は19時、オーシャンビーチのピア(桟橋)まで街中を散策しながら歩いてみたが、白人が多いが少し雰囲気が違う。ピッピーやレゲエ、サーフカルチャーが強く独特な雰囲気☮️ハーレーなんかのバイカーやスケボーで走り抜ける若者も多い。

この街に全米トップ5に入る(CNN情報)ハンバーガー屋があるというので早速行ってみた！『Hodad'sホダッズ』時間帯が良かったのか、ほぼ並ぶ事なく入店したが、常に満席🈵　

初めてのお店はいつもベーコンチーズバーガーが基本の注文🍔に名物のオニオンリング、ルートビア ❣️

数分後に出てきたバーガーは、ズッシリ重たく、塊り！って感じ。ダブルダブルぐらい、それ以上ぐらいのボリュームはあるのかな😅

アメリカのハンバーガーにしては綺麗にビルドされている印象。分厚い生のオニオンが入っているが日本のオニオンのように辛味がなく、シャキシャキとアクセントになる。全体の味は特別個性がある訳では無く、ケチャップ、マスタード、マヨネーズの王道な味。しかし、食べても食べても無くならない💦笑　

サイドのオニオンリングは、ダコタと同じように、パン粉をまとったオニオンリング。サックサクでこれは美味い😋車でなければ、サンディエゴはクラフトビールの聖地だし、地元のビールと一緒になら間違いないだろうな〜🍺

とりあえず腹パン過ぎるので、夜のデザート目指してオーシャンビーチを後にしました💨

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『地元産トウモロコシ 🌽の冷静スープ🍲』

『白桃🍑とグアバのパンケーキ🥞』始まりましたよ！夏ですねぇ〜🏝️早速沢山のご注文有難うございます😊

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【お客様へ】

⚠️お席のご予約はお受けしておりません。店内のご利用は、ご来店頂きました順番にご案内しておりますので、来られましたら必ずスタッフにお声がけ下さい。

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店内のご利用は、混雑時はお席の譲り合いにご協力お願い致します。(目安 : お食事のご提供から約60分)

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テイクアウトはお電話にてご注文承ります。☎️078-986-1237 です！事前のご注文でお引渡しもスムーズです。※タイミングでお時間が少しかかる場合もございます。ご了承下さい。

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当日のご予約は、開店前の朝9時からお電話にてご注文承ります。当日ご来店頂いてからのご注文はかなりお時間がかかる場合もございますのでご注意下さい。

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またスタッフ少人数のため、11時から営業が始まりますと、お電話に出れない場合もございます。少し時間をあけて　再度お電話頂けると幸いです。

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ハンバーガーだけでなく、ご一緒にパイ🥧やケーキ🍰、クッキー🍪もテイクアウトも承ります。

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⚠️ハンバーガーはお引き渡し後、1時間以内にお召し上がり下さいね！

パイ・ケーキ類は速やかに冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がり下さい。

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駐車場はお店の周りに5台、第2駐車場に5台と数に限りございます。出来るだけ乗り合わせてのご来店でお願い致します。また駐車場内での事故や盗難等トラブルにおきましては一切の責任を負いかねますのでご注意下さい。

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【本日のクッキー】

・カウボーイクッキー

・ハワイアンクッキー

・チョコレートチャンククッキー

の3種類。

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【本日のパイandケーキ】

・バナナクリームパイ

・ミシシッピーマッドパイ

・アップルパイ

・チェリーパイ

・ソルティーハニーパイ

・ブルーベリーサワークリームパイ

の6種類！

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thyele · 1 year

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2023年5月11日

ラッシュさん「昨日、鈴木康志が急逝いたしました。生前、故人と繋がりをもっていただいた皆様、大変お世話になりました。故人に代わり深く御礼申し上げます。お知らせすべき方々に行き届いておらず、このお知らせも言葉足らずとなっておりますが何卒ご容赦ください。 https://t.co/Rk668fR7L0」https://twitter.com/RUSH_stRUSH/status/1655423109573545984

シェリーめぐみ MEGUmediaさん「80才バイデン大統領の食生活がニュースに。好物はピーナツバター＆ジェリーサンド、ピザ、クッキー、アイスクリーム。お子様か！と笑われているが、野菜嫌い炭水化物好きで、これで選挙戦大丈夫かという話。 ��ンバーガーとダイエットコークの��ランプ氏といい勝負か。https://t.co/RNHOJsgf6l」https://twitter.com/meguminy/status/1655551589401391105

我が為ミケさん「昨日のお裾分けあげるから拡散頼む！我が為1st Anniversary 東名阪ONEMAN TOUR「LIVE」 7.16(日)梅田Rumio https://t.co/Y47FuneKh5 7.17(月祝)名古屋ell.SIZE https://t.co/hShAJOEqVW 7.22(土)青山RizM https://t.co/Q7za0j9SgZ TICKET ¥1,111 一般発売中！ https://t.co/Q0Y41L0enS… https://t.co/ArKQnEFUdW」https://twitter.com/HangermanNgaNga/status/1655547393667125249

The Brow Beat Officialさん「【注目】 The Brow Beat Live Tour 2023 "The Five Senses” 7大都市14公演ご来場の方々配信をご視聴の方々 2023年5月31日(水)発売 The Brow Beat 5th Anniversary NEW SINGLE 「ラブレター」収録楽曲「な訳ねぇだろ」の歌詞を公開いたしますのでご参照ください。 https://t.co/NaMNRj0liE https://t.co/a1DyXMY7OX」https://twitter.com/The_Brow_Beat/status/1655520440725696520

Re:7th-MOONさん「🥳リーセブ歌ってみたコンクール2023🥳 課題曲のカラオケ動画を追加公開いたしました🎸✨ 練習などにぜひご活用いただけますと幸いでございます🥳 👇🏻 https://t.co/U6sqFGrWPw 皆様のご応募、お待ちしておりま〜す♪ #歌ってみた #リーセブ歌コン」https://twitter.com/re_seventh/status/1655606475052699651

あやみ@Re:7th-MOONなど🍄さん「バンドの周年記念でこんな企画を開催しております！！是非ご興味持って頂けたら嬉しいです✨ よろしくお願いします🤗 #リーセブ歌コン #歌ってみた」https://twitter.com/sleepxnz/status/1656128112042848261

萌燃𖤐ディストラクション【公式】さん「【❤️‍🔥Lyric video公開❤️‍🔥】先日披露した新曲『禁酒宣言』のリリックビデオが公開されました🍻🍻 フルはこちら↓ https://t.co/A2kZsZc4jA 作詞作曲 (@kagami_dexcore ) #萌ディス https://t.co/kgDXDKMNVP」https://twitter.com/moe_destruction/status/1655893174035038208

yasushi.kさん「【生配信】5月11日木曜22時の #シンセカイリモオト今回はKORG VolcaModularとmonotribeで遊ぶ生配信です。お楽しみにー https://t.co/jw8nhBhYPO https://t.co/Bdq14whefM」https://twitter.com/Yasushi_K/status/1656119436041162752

あやみ@Re:7th-MOONなど🍄さん「Nessさんの映像のファンだけど、今回のはかなり曲もツボった！！禁酒宣言…！！」https://twitter.com/sleepxnz/status/1656115499741372416

あやみ@Re:7th-MOONなど🍄さん「空き容量、28GBでした… 色々と夢が膨らみますが、順を追って試したい事をやって行ってみようと思います！！」https://twitter.com/sleepxnz/status/1656114106225823744

廣井憲太郎さん「おはようございます😃快晴🌞 良き1日でありますように🎵 流石ハリウッドスター✨ 👶凄すぎる‼️ちなみに彼の第1子と同世代です😜 79歳デ・ニーロに第7子が誕生 2023年5月10日 https://t.co/ntFrjQNUdl」https://twitter.com/n59hgZ6C4TayVPV/status/1656091373559496704

Gods of Decay (NEW SINGLE OUT NOW!!)さん「本日放送！ Gods of Decayのラジオ番組 "Blackout with Gods of Decay" 5月10(水)深夜24時！ Frostおすすめ女性Vo紹介はアメリカで大活躍の日本人バンドKazha！ @KazhaOfficial メンバーメッセージもご紹介！懐かし音楽紹介コーナーも！皆様ご期待下さい！ラジオ川越 https://t.co/eU26QQTeCI https://t.co/O0tWQ9q5hW」https://twitter.com/gods_of_decay/status/1656062861930819584

Gods of Decay (NEW SINGLE OUT NOW!!)さん「Gods of Decayのラジオ番組 "Blackout with Gods of Decay" お聴きいただきありがとうございました! 次回放送は5月10(水)深夜24時! Frostおすすめ女性Vo紹介はアメリカで大活躍の日本人バンドKazha @KazhaOfficial 懐かし音楽コーナーも! 皆様ご期待下さい! ラジオ川越 https://t.co/eU26QQTeCI https://t.co/ZuXg6sreaV」https://twitter.com/gods_of_decay/status/1653890236903198720

The Bottom Of Fearさん「高田馬場　CLUB PHASE 強行突破ご来場いただきありがとうございました。新体制のThe Bottom Of Fear 始動です。 🔽フルはYouTubeで！ https://t.co/o044MGsd0D #ラウドロック #ライブハウス #邦ロック好きとつながりたい https://t.co/HR6Fk9JOvZ」https://twitter.com/TheBottomOfFear/status/1653758996371886087

michiaki_Suzukiさん「7/7 (Fri) Kyoji Yamamoto "Free Style Jam at 上野音横丁" with michiaki (Ba),Grico (Dr) チケット発売5/7 (Sun)12:00 [email protected] https://t.co/XohjKjwsmt」https://twitter.com/michiak34172697/status/1653297971231068160

鳥を見た toriwomita 公式さん「【鳥を見た】次回ライブはコチラ。 ※共演が変更になりました。 5/16㈫高円寺SHOWBOAT 18:30/19:00 ￥2400 ●出演鳥を見たアベシー三昧境X 鳥を見たは20:30～の予定です。是非遊びに来てください！ https://t.co/knS7H84OCm」https://twitter.com/toriwomita/status/1656106333089959936

Street Girls Snapさん「【ニュース】シナモンのしっぽやポムポムプリンのおしりまで可愛く再現♡「#食べマス #ポムポムプリン／#シナモロール 2023」ローソンにて5/16(火)発売🐶🐩💙🍡🍼🍮https://t.co/8qTO542TEl https://t.co/FME87EAR4r」https://twitter.com/sgs109com/status/1655778353465688064

キズさん「ー最速先行・明日〆切ーキズ単独公演君の涙で遊んでいたい ─────────────── 7月17日(月祝) 日本青年館ホール【ブログマガジン会員先行】受付期間：～明日5/10(水)迄 🔻お申し込みはコチラ https://t.co/vN8v0Ck79P #キズ #キズ青年館 https://t.co/LDw6gtGBN5」https://twitter.com/ki_zuofficial/status/1655905958000832513

Ailiph Doepaさん「【お知らせ】今年もやります！「ゴイルの日前夜祭」🥳🎉 5/15 19:00〜YouTube生配信。・重大な決断と発表・Project Brainの今後についてお知らせメイン回となります。前回長すぎたのでサクッと1時間程度を予定しております。昨年の3時間越えアーカイブはこちら👇 https://t.co/lqTMfOjXYE https://t.co/J58nf9OcEq」https://twitter.com/Ailiph_Doepa/status/1655890366338576384

凛人さん「明日はなんかの日らしいので今夜23:30から日跨ぎ配信とかしちゃって寂しさを埋めるみたいですよ俺 🎪https://t.co/535q2cqCK1」https://twitter.com/gulu__rito/status/1655827431612362753

直樹さん「Slipknot (sic)のcover動画です🥁 この曲をきっかけにヘビーミュージックにどんどんハマっていきました！フルはこちら！⬇ https://t.co/3dCdRjLkfu ご視聴よろしくお願いします🫡 https://t.co/jbaFRTwKMo」https://twitter.com/DrumsNaoki/status/1655528772538613760

Iyoda Kohei 🎸さん「今日は家でのんびり制作と仕込み✌🏻 https://t.co/PjIfRvw5td」https://twitter.com/KoheiIyoda/status/1655449350250852352

Iyoda Kohei 🎸さん「@ICDDecadence この曲のリフです Ωの方です https://t.co/DLUZMRSzrl」https://twitter.com/KoheiIyoda/status/1655578663386075138

打首獄門同好会さん「【悲報】ゴールデンウィーク終了「はたらきたくない」 https://t.co/GqVazmaG9y」https://twitter.com/uchikubigokumon/status/1655210578556899328

ASAGI Official Accountさん「おネズ愛好家のTERU君と！こちらこそありがとう🌹😽🌹 🧀🐭🧀🐹🧀🐹🧀 MTPもよろしくお願いしマウス🐁✨️」https://twitter.com/ASAGI_SOLO/status/1655887030885429248

Takuya Angelさん「@2masamin2 @DJSiSeN @DECABARZ 【登壇者追加】 5/13(土) 第七回【陰謀論BAR】興宮咲月/Satski Okimiyaさん @beatriceokimiya 緊急参戦。よろしくお願いします。 #陰謀論BAR https://t.co/cgEVBqfQex」https://twitter.com/takuya_angel/status/1655999183416090624

トモハッピーさん「トモハッピーの自由奔放チャンネル動画アップしました!! 竹之内のバーカ!! https://t.co/HgmGPBkC3I @YouTubeより https://t.co/iPWucAANS3」https://twitter.com/TomoharuSaito/status/1655995610972172288

有村　竜太朗さん「ご報告デス。第參のゲストギタリストとなり〼 THE NOVEMBERS の小林くんと「≒」な打ち合わせをしました。めずらしく燦々と降り注ぐ陽光の下を歩いた真っ黒な我々はきっとたくさんの太陽光を吸収したと思われ〼。これは良い作品が録れそうデス。（・黒族・）/ https://t.co/1BoHBvnAj4」https://twitter.com/Pla_ryutaro/status/1655855065524240384

シビィさん「大将をこんなにニコニコさせれるのはオレだけかもしれない配信はこちら↓ https://t.co/kbzfZy49MG 押忍！5/13までです！ https://t.co/LHprD4mbR8」https://twitter.com/sivydish/status/1655957662130135042

Deshabillz2023 8月19日(土)心斎橋SHOVELさん「押忍！さばおがいます笑ニコニコしたっけか？押忍！してましたよ笑」https://twitter.com/Deshabillz2022/status/1655960773116719107

lucy+peter=esolagoto / 中村真悟さん「整音中。やっさんの旋律は歌謡的と云うか、大らかで美しい。16分(音符)とか滅多に使わない。結果エディットもし易い。そもそもエディットがあまり必要ない。笑 https://t.co/8i5s9ggv0Y」https://twitter.com/lucy_peter/status/1655982262675189761

lucy+peter=esolagoto / 中村真悟さん「因みにボーカルエディットで云えば近頃流行りのボカロ派生的な曲がいちばん厄介です(当社比)。 BPM速め＋歌詞詰まってる(16分当たり前) ＋新橋の乗車ベルばりに小刻みに上下する唄い辛そうな旋律＋をやっぱり唄えてない歌とか。笑「は！？？一時間頑張ったのにまだ1/4！？？？」てなります。」https://twitter.com/lucy_peter/status/1655990611416322050

デトロイトD輔さん「BURGUNDY RAINスタジオでした✨ 5/9池袋EGDEでGIGあるんで宜しくお願いします！スタジオで小美玉たかし先輩と遭遇😂 https://t.co/f7OOPSgTKQ」https://twitter.com/MADBAL3/status/1655216174345629698

首振りDollsさん「皆様おはようございます。先日告知しました神戸でのイベント今日20:00よりチケット発売開始です！ラージとの対バンは約一年ぶり👊」https://twitter.com/KubihuriDolls/status/1656068653190909957

The Brow Beat Officialさん「【LIVE】 The Brow Beat Live Tour 2023 "The Five Senses” 7大都市14公演ツアー初日 5月9日(火) CLUB CITTA' 川崎にご来場の皆さま配信をご視聴の皆さまありがとうございました。本日、2公演目もお待ちしております。【配信】 https://t.co/AUlLjCI5SW #TheBrowBeat #TBB #佐藤流司 #HAKUEI https://t.co/QgG3sBnLdM」https://twitter.com/The_Brow_Beat/status/1656089286687727624

Ryuichi Kawamura officialさん「『配信プレゼント』 #アメブロ https://t.co/qtSvrxaDfW」https://twitter.com/RyuichiKawamur2/status/1656094107377496064

詩那(NOi'X-ノア-)さん「ホスピタルタルソース御膳 ⇒ https://t.co/pHqsMHuRMQ #アメブロ @ameba_officialより」https://twitter.com/shina1147/status/1656098607739858944

[email protected] grace periodさん「べしゃりまくった。。笑是非に💁‍♂️」https://twitter.com/eisuke_gp/status/1656099704541941761

[email protected] grace periodさん「♪( ´θ｀)おめでとうございます🎉」https://twitter.com/eisuke_gp/status/1656099880027426816

源依織さん「https://t.co/CZm5BNNMkY」https://twitter.com/prin_guitarist/status/1656101586714898432

神田聖子さん「昨夜は🎸優多歌さん Apia 40でのLive初の「トリ」を務めさせて頂き感謝です🥲応援してくださる皆様・サポートメンバー・Apia 40スタッフ様のおかげでございます♪ 今後ともよろしくお願いしますアメブロを投稿『時代はClassic Rockに突入』 #アメブロ #最近撮った写真は https://t.co/HDafnHgDZu」https://twitter.com/kandaseiko/status/1656103549481414656

恐さん「十三番目の死の回転木馬の座席は君の座席」https://twitter.com/bpmkyou/status/1656108869746331648

詩那(NOi'X-ノア-)さん「活字の変態レストラン ⇒ https://t.co/HN4c6wjjsa #アメブロ @ameba_officialより」https://twitter.com/shina1147/status/1656109326032044033

Deshabillz2023 8月19日(土)心斎橋SHOVELさん「別に売れてない訳じゃないからな！押忍！ファームさんがびっくりするくらいは売れてます！2000円なので知らない方も是非！て感じすあ、ま、でももういいか？終わりやろもうすぐ押忍！だめす！」https://twitter.com/Deshabillz2022/status/1656114669822812160

小美玉たかしさん「超大物…特訓！特訓！猛特訓† #独りカラオケ https://t.co/sSvsqlS2Ef」https://twitter.com/TAKASHI_OMITAMA/status/1656115228965507072

UNCLOCK LOVER 頼田陵介さん「おはこんにちわ🙋‍♀️ まじめにやってますw 本日も良き日を😁✨ https://t.co/lV1IaNX5cF」https://twitter.com/yorita_ryosuke/status/1656118438509809665

【Phobia】 KISUIさん「Phobia/abyssの集い https://t.co/6b7vJjP4d6」https://twitter.com/KISUIxxx/status/1656133861288599555

増田勇一さん「こちらのインタビュー、担当しました。是非お読みください🔥 KOЯN、超満員のノットフェスを歴戦のヘヴィネスで支配し尽くして ―― 出演直後のジョナサン・デイヴィスにインタビュー。最新作『Requiem』の到達点から次なる展望までを語り尽くす！ https://t.co/hd2A1wR0Ou」https://twitter.com/youmasuda/status/1656102469603319808

vkgy (ブイケージ)さん「KISAKI’s full album “Providence” arrived recently! I’ve been listening to it non-stop! Each song captures a different era of vkei. The guest players are great. It’s really amazing that after 30 years someone can compose a full album where every song is good! “Afterglow” next! https://t.co/qrcdtNkgF4」https://twitter.com/vkgy_/status/1656078191927214081

leaya(бвб)さん「大阪のLIVE前日のスケジュールがタイトやなまあ呑みのスケジュールやけど(º_º) あっ、暴飲ロンＴのバックプリントこんな感じでシャレオツやで https://t.co/rBnKwmukyu」https://twitter.com/leaya_bass/status/1656149064252276736

首振りDollsさん「😈Thank you!!!😈 長きに渡って #渋谷愛ビジョン様にて放映して頂いていた『サボテン』MVですが、遂に明日にて放映終了！皆様のお陰で延長に延長を重ね、なんと21日間も放映して頂けました。今日、明日の18:15〜放映されますのでお近くの方は是非観に行ってみてください！ https://t.co/QRT15eeR2n」https://twitter.com/KubihuriDolls/status/1656152337222889472

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genkidesuka2022 · 1 year

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骨の健康維持やダイエットに！チーズのうれしい効果

さまざまな料理にマッチするほか、おやつやおつまみにもなるチーズは、使い勝手がよく保存性にも��れた食材で、女性が好む食材の一つでもあります。

チーズの栄養効果や特徴について解説します。目次

知っているようで知らないチーズ

骨の健康維持やダイエットに！チーズのうれしい効果2つ

1．骨粗鬆症を防ぐ

2．ダイエットに役立つ

ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いって？

ナチュラルチーズの特徴と分類

プロセスチーズの特徴

最後に

関連

知っているようで知らないチーズ

チーズは古代から存在している: チーズは非常に古い歴史を持つ食品であり、紀元前5000年頃のメソポタミアやエジプトで既に作られていたと言われています。また、古代ギリシャやローマでもチーズは一般的に食べられていました。

チーズは多様性に富む: チーズには様々な種類があり、その味や風味は非常に多様です。例えば、ゴーダチーズはまろやかな味わいがあり、ブルーチーズはクリーミーで強い風味があります。また、モッツァレラチーズは伸びる性質があるなど、それぞれのチーズに特有の特徴があります。

チーズの作り方は複雑: チーズは牛乳や羊乳、山羊乳などの乳製品を酸や酵素を使って固め、塩漬けや熟成させることで作られます。チーズの種類によっては、熟成に数か月以上を要するものもあります。また、チーズの製造過程で使用される酵素や菌によって、味や風味が大きく異なることもチーズの特徴の一つです。

チーズは栄養価が高い: チーズはカルシウムやタンパク質をはじめとする栄養素が豊富であり、エネルギー密度も高い食品の一つです。また、チーズにはビタミンやミネラルも含まれており、栄養バランスの良い食品としても知られています。

チーズの産地による味の違い: チーズの味や風味は、産地によっても異なります。例えば、フランスやイタリアなどのチーズはその土地の気候や風土に影響された独特の味わいがあります。また、地域ごとに伝統的な製法や熟成方法があり、それによってチーズの特徴が変わることもあります。

以上のように、チーズは歴史や製法、味の多様性などがあり、興味深い食品です。

また、チーズは世界各地で親しまれ、様々な文化や料理に使用されています。

例えば、パルメザンチーズはイタリアのパスタやリゾットに、チェダーチーズはアメリカのハンバーガーやマカロニ&チーズに、ベリーチーズはフランスのデザートに使われるなど、地域ごとに異なる料理に欠かせない存在となっています。

また、チーズは熟成によって味や風味が変化することも特徴的であり、長期熟成のチーズはより濃厚な味わいが楽しめます。

一方、若熟成のチーズはよりまろやかでフレッシュな味があります。

さらに、チーズは料理の他にも単体で食べるだけでなく、チーズ盛り合わせやチーズフォンデュなどのように、食卓を彩る一品としても楽しまれています。

また、チーズは文化的な重要性も持ち合わせており、チーズ作りやチーズに関連する行事や祭りなどが世界中で行われています。

例えば、スイスのチーズ祭りである「チェーズ」や、イギリスのチーズローリング大会など、チーズを中心にした独自の文化が存在しています。

以上のように、チーズは歴史、製法、味の多様性、料理や文化との関わりなど、意外と知らない一面もあります。

チーズは世界中で愛されており、その魅力は多岐にわたります。

骨の健康維持やダイエットに！チーズのうれしい効果2つ

牛乳や山羊乳を濃縮して作られるチーズには、生乳の栄養がギュッと詰まっています。

特に、カルシウム・ビタミンB2などを多く含んでいます。

1．骨粗鬆症を防ぐ

健康な骨と歯を作り、骨粗鬆症予防のためにも積極的に摂りたいカルシウム。

ほとんどのチーズは同じ重量の牛乳より多くのカルシウムを含んでいて、その含有量を比較すると、カマンベールは4倍以上、パルメザンチーズは10倍以上、プロセスチーズは6倍以上にもなります。

何をどれだけ食べるべきかを国が定めた指針「食事バランスガイド」では、カルシウム供給源として牛乳・乳製品を奨めています。

牛乳だったら200ml、スライスチーズだったら2枚分が1日の目安。

牛乳を飲むとお腹がゆるくなる人や苦手な人は、チーズを上手にとり入れてみてはいかがでしょうか。

ただしカテージチーズ・クリームチーズは、同じ重量の牛乳よりもカルシウムが少ないので注意が必要です。

2．ダイエットに役立つ

チーズには、ビタミンB2・レチノール（ビタミンA）が多く含まれています。

ビタミンB2は脂質の代謝を助ける働きがあり、ダイエット時には積極的に摂りたい栄養素です。

レチノール（ビタミンA）は肌のターンオーバーをサポートし、ダイエット中に起こりやすい肌荒れを防いでくれます。

また、チーズは腹持ちがよい食材なので、間食にとり入れれば、空腹の解消にも一役立ちます。

ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いって？

ナチュラルチーズの特徴と分類

ナチュラルチーズは、生乳に乳酸菌や酵素を加えて固めてから熟成させたもの。

熟成にしたがって風味が変化していきま��。製法や原料によって6種類に分類することができます。

■フレッシュタイプ

生乳を酵素や乳酸菌で固めてから水切りをしたチーズ。

水分が多く、柔らかい食感が特徴です。

購入したら、なるべく早めに食べきるようにしましょう。

《代表的なチーズ》モッツアレラ・カッテージ・リコッタ・マスカルポーネ

■白カビタイプ

チーズの表面に白カビの胞子をつけ、熟成させたもの。

製造日から2～4週間で食べ頃となり、濃厚でとろっとした舌触りを楽しむことができます。

《代表的なチーズ》カマンベール・ブリー

■青カビタイプ

固めた乳の間に青カビを植え、熟成させたもの。ピリッとした香りと味わいが刺激的なチーズです。

食べ頃は、製造日から半年～1年です。

《代表的なチーズ》ロックフォール・ゴルゴンゾーラ

■セミハードタイプ

生乳を発酵させたあと、プレス機で水分を絞ってからゆっくり熟成をさせたものがセミハードタイプ。

較的硬く、プロセスチーズの材料にも使われます。食べ頃は、製造日から３ヵ月～６ヵ月です。

《代表的なチーズ》ゴーダ

■ハードタイプ

セミハードタイプの水分をさらに少なくしたものがハードタイプ。

濃厚な味わいが特徴です。

粉にして料理に使われるほか、プロセスチーズの材料に使われています。

食べ頃は、製造日から半年～1年です。

《代表的なチーズ》チェダー・パルミジャーノ　レッジャーノ・ラクレット・ミモレット

■シェーブルタイプ

山羊の乳から作られるチーズのこと。

酸味を抑えるため、表面に木炭の粉をまぶしているものもあります。

《代表的なチーズ》ヴァランセ・クロタン・サントモール

プロセスチーズの特徴

プロセスチーズは、1種類以上のチーズを溶かしてから再形成したもの。

熱を加えて加工することで微生物の働きが止まるため、品質や風味が変化しにくいのが特徴です。

料理に使いやすいスライスチーズや、間食・おつまみにぴったりなキャンディタイプ・スティックタイプのものが多く出回っています。

最後に

うれしい効果がたくさんあるチーズですが、低カロリーとはいえません。

ダイエットに役立てるには食べ過ぎに注意するほか、低カロリー・低脂質のものを選ぶことも大切です。

#チーズ #チーズ愛好家 #チーズラバー #チーズ好き #チーズ大好き #チーズの世界 #チーズ文化 #チーズ料理 #チーズの歴史 #チーズの風味 #チーズ熟成 #チーズフォンデュ #チーズ盛り合わせ

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mitsuruem · 2 years

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☘️本日2/4土曜は12〜19時まで中目黒でPOPUP出店します☕️ クラフトコーラ、クラフトビール、ハンバーガーから、カセットテープ、アート作品、雑貨、マッサージ等等、楽しいお店が大集合します🕺✨💃 よかったら遊びにいらしてください😊 ※世田谷のお店は20時頃からのOpenとなりますのでご注意ください🙇‍♂️ 👇詳細はコチラ👇 【2月4日(土)に開催】中目黒エリアが一望出来る西郷山の中腹にひっそりと佇む“OFFICE C/O”にて開催されるポップアップイベント「AOBADAI MARKET」Vol.5。今回は、新宿区落合の人気ショップを中心に、長野県南信州の特産物からフードやリラックス、音楽や雑貨、アートまで個性あふれる店舗が幅広く出店します。 AOBADAI MARKETでコミュニケーションを楽しみながら、新しい発見をしてみませんか。初めての方も、お気軽にお立ち寄りください。日時：2023年2月4日(土) 12:00-19:00 場所：OFFICE C/O 東京都目黒区青葉台1-11-19 3F https://goo.gl/maps/PKLRagCqp4j5Qm2B9 INSTAGRAM：@aobadai_market ※入場料として、会場内で使える「お買い物チケット」1,000円をご購入いただきます。【出店者一覧】 BOHNE. SHOP by SEIKO KAGI(アート) @seikokagi bums tokyo (アパレル) @bums_tokyo chili-n-rerax (マッサージ) @youta1113 Copia (カセットテープ&CD) GOOD OLD BOY PEEPS(ハンバーガー) @goodoldboy_peeps HONEYCOMB&HOPWORKS (クラフトハニービール) @honeycomb_and_hopworks 伊良コーラ(クラフトコーラ) ＠iyoshicola LUCKY STAR COFFEE AND BAR(コーヒー) @luckystarcoffee.jp 南信州商店(土産物) @chillemo.iida @shimpooo orCh (花瓶・雑貨) @orch.design @kenta_watanabe23 WASH!PLAZA (雑貨) @wash_plaza (LUCKY STAR COFFEE AND BAR) https://www.instagram.com/p/CoN54iPyJz8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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soratanet · 3 years

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2022.02.25 Friday

ご近所にあるhiviさんというお店で

私の大好きな中川清美さんの作品展があったので

ちょうどお休みだった初日に一番乗りで行って来ました。

中川さんの世界観が本当に大好きでして...

昔、装苑に載っていたアトリエのお写真も素敵だったなー

かっこいい方です。

で、憧れの中川さんの作品をついに手に入れた訳です。

ブローチもペンダントもリングも素敵だったけど私はネックレスにしました！

“今回は過去の作品を解体し、ペンキで上塗り、

古い印刷物からモチーフをカット・コラージュし

オールドヴィンテージのような佇まいに仕上げたセルフリサイクル作品”

...だそうです。

なのでこの下には別の作品が潜んでるという...(それも見てみたかったような)

アクセサリーは1つずつ専用のBOXに入っています。

このBOXも凝っていて、私はこのまま飾ります！と宣言。

はい、こちらです。

アトリエ机の目の前です。

私のたからものがまた一つ増えました！

うれしくて何回も見に行っちゃうもんね。

こんな風にときめくのも久々。

(私もときめくものが作りたいな)

そしてhiviのオーナーのあゆみさん。

ものすごく久しぶり(3年くらい訪れてない)の来店にも関わらず

マスクして髪の毛も伸びてるのに

「じゅりさんですか？」と声を掛けてくれて

めちゃくちゃ感動でありました。

人の顔を覚えられない自分なので人の顔と名前を覚えていることに尊敬します！

(先日青砥さんで偶然お会いした豊田のsabotさんも私のことを覚えててくれてたんだよなあ)

和田麻美子さんの花器も一つ追加されました。

(左の緑のは昔あっちゃんからプレゼントでもらったもので右の薄いピンク色のを買いました)

これは昨日の買い物。

ポスタルコのミネラルキーホルダーです。

ああ、かわいい。

石が色々あるので迷う所ですが

ここはいつもの如くすぐ決めてました。

青と白が空(もしくは地球)みたいだったからさ。

美容院へも行きました。

ヤンキー色になってた金髪を落ち着かせてもらって

今回も良い感じの色。おまかせバンザイ。

そしてアレンジしてくれたこの頭。

絶対自分じゃ出来ないやつです。

なので記念に撮影してもらいました。笑

その美容院の帰り、腹ぺこな私。(今日は美容院3時間コース )

時間中途半端だし、どうしようと思って

電車に乗ろうとしたけど駅中にあるこのお店を思いつく。

ずっと行ってみたかったけどいつもタイミングが合わなくて

(休みだったり、混んでたり、営業中で空いててもこちらがお腹空いてなかったり)

そんなハンバーガー屋さん「HANDSOME BURGER」についに来店。

ここは立ち食いスタイルのお店です。

チーズバーガーのセットを頼みましたがめっちゃ好みのハンバーガーでした。

元々そんな肉肉しいものが好きじゃなくて

こちらはパテを押し潰して焼いてる系なのか端っこがカリカリになっていて

野菜ももりもりでバンズも大きくてバランス最高ですごくおいしかった！

あと！フレンチフライが！今この写真の下の袋に入ってるのですが(全く見えない)

細めのポテトがたくさん入ってました。

ポテト好きには嬉しい！

(帰るとき厨房を見たら山盛りのジャガイモがあったのでここで作ってるんだー！とまた感動)

こんなにおいしいのにお値段もお安くて、え、もうここに通いたい！と

思ったのでした。笑。

駅直結なのでまた仕事帰りに立ち寄る！

木彫りのクマが人気らしいですね。

私のクマは木彫り風の粘土です。

ある朝、雨戸を開けたらちょうど光のスポットライトが当たってたよ。

そんなこんなで2月は短いので毎年すぐ終わる。

ああ、早くあったかくならないかなあ。

(電気代とガス代が過去最高額です)

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seiyuch001 · 2 years

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青山吉能さん、ハンバーガー店一日店長（お渡し会）→新型コロナ感染 https://seiyuchnuru.com/archives/190917

#声優ちゃんぬる

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bkck-nikki · 2 years

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柿備忘録

11月の半ばに祖父母からたくさんの甘柿が届いた。たぶん15個くらい。

レシピを調べる前に栄養素を調べてみたところ、ビタミンAとCが豊富で、特にビタミンCは柿ひとつで1日の必要量をまかなえるらしい。サプリメント要らず。

栄養いっぱいでほくほくした気持ちになっていたところで、柿は食べすぎると胃に石ができると教えてもらった。何の特徴もないと思っていた柿が急に爆弾に見える。「柿が赤くなれば医者が青くなる」という言葉が、本当は柿のせいでたくさんの人が病院に駆け込むから医者の手間が増えるという意味なんじゃないかと疑う気持ちが芽生えた。しかもその石はコーラで溶けるんだそう。なんて変な食べものなんだ。

食べても食べてもなくならない柿を前に、最後までおいしく食べようとあれこれ試行錯誤したので、来年また山ほど柿が届いても困らないように書き残しておく。今日やっと全ての柿を食べ終わった。

- - - - - -

柿とピクルスと玉ねぎと豚肉を炒めているときの写真。今まで皮をむいてそのまま口に放り込むか、せいぜいサラダに入れるくらいしか選択肢がないと思っていたから、案外火を通しても食べられると発見したきっかけになった。酢豚の調味料を入れてもおいしかった。でも火を使うとビタミンが死んでしまうのがもったいないなあ。

ちなみにこのピクルスは祖父母のお手製で、私の大好物でもある。小さい頃にマックのハンバーガーに挟まるピクルスに顔をしかめていた記憶だけが残り、以来長いこと食わず嫌いをしていたけれど、祖父母のおかげで食べられるようになった。

▼参考レシピ

柿とクリームチーズを生ハムで包んだあとにブラックペッパーを散らした。フィラデルフィアの標準的なクリームチーズを使ったところ、生ハムの塩気と柿の甘さにこくのある優しいチーズの風味がぴったりでおいしかった。おつまみや小腹がすいたときに丁度いい。

かぼちゃのシチューにも小さめに切って半個弱ほど入れてみた。柿によって味が変わるかと言うとそうでもなくて、可もなく不可もなく…という感じだったので別に入れなくても良いかもしれない。バジルを振って食べるとおいしかった。

細切りにして青椒肉絲にも柿を入れてみた。他の食材といちばん自然に馴染んでいて食べやすかった。

他にも漬物にしてみたり(これは微妙だった)、みじん切りにして玉ねぎの代わりにハンバーグに入れてみたりした(これはおいしかった)。

包丁をあてながら、するすると細長くなっていく皮を見ていると、通っていた小学校で毎年開催されていた柿の皮むき大会のことをよく思い出した。全校児童が強制参加で体育館に集められ、数人の子どものグループにボランティアの大人が一人付き添う。児童が果物ナイフで柿の皮をむき、柿の皮を一番長く向けたら優勝。子どもたちがむいた凸凹の柿は教室横のベランダに干されて、いつしか干し柿になって配られた。私はこの柿の皮むき大会で文字通り箸にも棒にもかからないぶつぶつと小さな皮を山積みにしていたけれど、今ならたぶん優勝できる。

柿を送ってくれた祖父母に電話をしてその話をしたら、今でも柿の皮むき大会は続いていると教えてくれた。孫が昔のことを覚えているのが嬉しかったのか、伝統は続いているよといつもより少し大きな声で笑う祖父を愛しく思った。

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最近は休日に公共施設のプールに通って水泳をしたり図書館に通って本を読みまくることで支払った住民税分を回収したりして、老後じみた過ごし方をしている。自宅の積読とあわせて10月は17冊、11月は14冊読んだ。そのうち感想も書けるようになりたい。

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