#鳳凰酥

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不藏私食譜-傳統經典鳳梨酥旺萊酥記憶中的濃郁香氣開英種鳳梨

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【水麥芽菓子烘焙工坊】桃園手撕蛋糕.蛋黃酥推薦

連桃園在地人都瘋搶超水嫩『手撕布丁蛋糕』，現代版的『發糕』，沒有添加任何化學添加物或香精，一不小心就吃完半顆，還有鳳凰酥、蛋黃酥、芙蓉蛋塔都是超夯伴手禮！Google高達4.2顆星！ (more…)

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鴻鼎菓子 | 台中伴手禮盒推薦，熱賣5萬份超搶手檸檬酥，開放過年預訂中～

《鴻鼎菓子》這間台中伴手禮你吃過嗎？相信有不少人都收過鴻鼎菓子推出的過年禮盒跟中秋禮盒，這次阿偉要來推薦《鴻鼎菓子》的熟成檸檬酥禮盒，這款台中禮盒一推出，隨即爆賣5萬盒，銷量一點也不輸《鴻鼎菓子》的鳳凰酥、三色曲奇餅跟心型堅果塔，熟成檸檬酥靈魂餡料是嚴選屏東出產的綠翡翠青檸，搭配特調的減糖配方與獨家熟成工法製成，吃起來酸感點到為止，甜度隨即補上層次，讓每口都是新一輪的享受！ Continue reading Untitled

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嘉義蛋捲【品香蛋捲】新品鳳凰捲肉鬆芝麻花生！香脆濃郁蛋捲一支支超唰嘴│嘉義後火車站│嘉義伴手禮

嘉義超夯團購人氣蛋捲，品香蛋捲！ 最新推薦！包裹肉鬆或花生的鳳凰捲～ 主打五個蛋捲口味及三個鳳凰捲口味. 特別是可見現場蛋捲製作，吃得安心又衛生！ 不用辛苦排隊就能吃到好吃香脆又濃郁蛋捲. 真的是在地人推薦，騎車就來買～想吃就有！

嘉義蛋捲伴手禮「品香蛋捲」新品鳳凰捲肉鬆芝麻花生！香脆濃郁蛋捲一支支超唰嘴

品香蛋捲│大眾交通

品香蛋捲，就離嘉義後火車站，大約十分鐘車程！ 可以搭乘火車到嘉義火車站，步行到嘉義後站. 轉搭「光林我嘉」黃線公車～ 至「自由友忠路口站」步行１０分鐘！ 或是騎乘ＹＯＵ　ＢＩＫＥ前往，大約７分鐘！

品香蛋捲│店面外觀

品香蛋捲，工廠店面位在嘉義龍江街上！ 店門口可以停放三輛汽車. 但更多的是在地人騎車來買蛋捲. 輕鬆購買也能吃到美味蛋捲，實在值得推薦！

販售空間不大，直接跟老闆說要什麼口味. 就能快速裝袋結帳！

最新！火紅商品！ 鳳凰捲，有三個口味！ 肉鬆、芝麻、花生.

品香人氣蛋捲有五個口味！ 雞蛋、芝麻、海苔、咖啡～ 以及季節限定青蔥口味！

簡章上面都有各個口味的詳細介紹！

入內就能透過透明玻璃窗看到整個蛋捲製程！ 總共分為二個部分，機器製作及人工包裝！

工廠環境非常明亮舒服，而且整理乾淨！ 不只要蛋捲好吃，也要衛生安全吃得安心.

從攪拌芝麻麵糊、裝桶倒入機器，通通都能看見！

製作原味蛋捲的時候. 也要隨時顧到機器溫度. 以及麵糊流出的順暢度. 看著人員就像陀螺繞著機器走來走去～ 還要顧到每支蛋捲成品樣貌，隨機秤重. 實際確保每支蛋捲一樣重量.

從擠出麵糊，壓平麵皮，捲起餅皮. 最後機器取出蛋捲，蛋捲依序裝盤. 真的會讓人覺得相當新奇又趣味！

很幸運地這次看到換口味的機器畫面！ 原本製作雞蛋口味，後來換成芝麻口味. 整個換口味的麵糊測試、成品重量、外型. 都要非常費時費勁阿！

做好的蛋捲，頭尾都保留生麵糊. 透過機器，完美切下二端. 那麼整支蛋捲就能食用囉！

排放整齊的原味蛋捲，看得口水都滴下來！

擺放蛋捲的速度都要流暢快速. 切下同時，要到另頭把蛋捲放到鐵盤. 對待蛋捲都要相當小心，避免捏碎！

看看蛋捲上面一點一點黑點就是芝麻口味！ 等待包裝入袋的芝麻蛋捲，好想拿起來吃.

一支支蛋捲輕手拿取放入包裝袋內. 還要仔細觀察蛋捲內外有無問題. 人員的雙手和雙眼真的俐落又快速. 像是烤焦黑點或是餅皮沾黏等等. 對於蛋捲外觀品質也相當重視！

看似沒關係的黑點可是都要去除再裝袋！

裝好袋內蛋捲，再透過機器完整真空！

當然，難得來嘉義一次！ 蛋捲和鳳凰捲通通都要～

鳳凰捲，肉鬆和花生口味！ 當日芝麻被預訂，只剩最後一包～ 記得下次再來，一定要電話預訂！

肉鬆鳳凰捲

裡面的鳳凰捲是採獨立包裝. 不用擔心拆封後吃不完變軟. 一盒雙排共有１２個鳳凰捲.

放入包包帶去分享給姐妹或同事都很方便.

可以看到外層捲起挺有厚度. 層層堆疊捲起一咬下好酥脆. 它的脆度和蛋捲不一樣，輕脆薄鬆的口感. 帶有餅皮的爽口香氣，加上肉鬆的鹹香味. 實在是很有層次口感的鳳凰捲！

嚴選肉鬆選用嘉義知名老字號肉鬆店！ 選用純肉鬆，讓餅皮充分結合鹹香滋味.

花生鳳凰捲

一盒共有１２個鳳凰捲！ 都是採用單獨包裝，方便攜帶.

二排各擺放６個鳳凰卷. 整盒單包共有１２個呦～

大面餅皮捲起來的鳳凰捲. 呈現金黃色澤很想咬一口.

花生香氣飽滿濃郁，也不會太甜膩！ 而且還能吃到花生顆粒，更有口感.

蛋捲五個口味可別錯過！

咖啡蛋捲

大人口味系列的咖啡蛋捲. 打開袋裝，馬上飄出超濃厚的咖啡味道. 整個空氣中都瀰漫著咖啡香，心情好好.

拿起來一支咖啡蛋捲. 感覺像是喝咖啡一樣！

蛋捲輕脆有點厚度，吃進嘴裡越咬越香. 滿嘴都是濃郁的咖啡香氣！ 而且不會太乾有點濕潤度，不會膩口～

芝麻蛋捲

經典招牌口味就是芝麻蛋捲.

蛋捲酥脆的外層一點一點黑色點點. 用看的就知道用料紮實. 芝麻粒給量超多的啦！

芝麻蛋捲拿起來就有著芝麻香. 送入口中，芝麻香氣相當純厚濃香. 融合雞蛋香氣，是經典口味全家都愛的哦！

雞蛋蛋捲

品香的雞蛋蛋捲也就是原味蛋捲～ 我覺得這款搭配熱牛奶超對味的說.

濃厚的雞蛋香氣，相當單純的蛋捲味！ 令人一支一支的吃個不停好邪惡阿～

喜歡單純雞蛋香氣的，就選雞蛋口味！

海苔蛋捲

許多小朋友都很喜歡海苔蛋捲. 覺得吃起來的風味上有股海味.

海苔蛋捲的外觀滿滿海苔，想必有多濃香！

海苔口感上相對偏細脆一點. 爽脆清香也很迷人.

光看這海苔用料就給予讚讚！

每包後面都有各口味的營養標示！

青蔥蛋捲

季節限定款！限定冬日製作！ 考量青蔥製作濕度、溫度等等～ 趁著今夏最後一波，快快搶購.

常見蛋捲，就是沒看過青蔥口味. 它吃起來的蔥香氣非常豐厚紮實. 結合蛋捲有點厚度的飽實脆口！ 有點像是蘇打餅乾，但又不那麼相近～ 青蔥口味也相當順口好吃，有夠唰嘴！

可以看到青蔥均勻佈滿蛋捲餅皮，用料超大方！

邊吃邊掉屑，是吃蛋捲的一大樂趣！

有來嘉義旅遊！ 記得帶個幾包蛋捲伴手禮～ 口味還滿多樣化，新品鳳凰酥有夠好吃. 季節限定青蔥口味也相當獨特呢！ 紮實香脆又濃香的蛋捲，每個口味都有擁護者. 安排來吃蛋捲，觀看蛋捲製作過程，誘惑味蕾.

【品香蛋捲】 > 時間：09：00～18：00 > 公休：星期一 > 電話：0935-492-975 > 粉絲團：品香蛋捲 > 地址：嘉義市西區龍江街37號 > （２５ＡＰＲ２３│本文純屬美食分享文）

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23/5/2 功夫點心

1）對比悅點

同樣foodpanda外賣自取有75折

價錢貴不少, 例如：

蝦餃(4隻)36元對比悅点27

燒賣36元對比26.2

蒸飯28.5對比24

2) 可以返食：

蝦餃、燒賣

瑤柱魚肚雙丸粥

鳳凰煎糯米雞（雖然餡小)

酥皮叉燒包(其實係菠蘿皮)(雖然細隻)

3)不要返吃：

鮮蝦菜苗餃

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不藏私食譜-香酥酸甜的鳳凰酥,鳳梨台農20號「牛奶鳳梨」

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