#문화동맛집

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문화동 대동순대 맛있네요 . 모친께서 드시고 싶다고 해서 사다드렸는데 마음에 들어하시네요 . 쯔양덕분에 더 번창하시면 좋겠습니다 . [네이버 지도] 대동순대 대전 중구 서문로43번길 70 http://naver.me/Gj4Hlh0H . #대동순대 #순대 #순대맛집 #순대맛집추천 #문화동 #문화동맛집 #쯔양 #쯔양먹방 #쯔양분식 . #지오팩토리 #소상공인지원프로젝트 (대동순대에서) https://www.instagram.com/p/CXiiLTKFbTp/?utm_medium=tumblr

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[대전 중구] 대전맛집, 충남대병원맛집 - 홍익돈까스 서대전점

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[대전 중구] 대전맛집, 충남대병원맛집 - 홍익돈까스 서대전점

    여행지

대전광역시 > 중구 > 문화동(계룡로)

기간

2017.01.14 ~ 2017.01.14 (1일)

컨셉

맛 찾아 미식여행

  대전맛집, 서대전맛집, 충남대병원맛집, 대전 돈까스맛집, 서대전네거리맛집, 대전중구맛집, 대전 홍익돈까스

대전 문화동맛집, 홍익돈까스 서대전점, 국내산100%생등심, 국내산등급등심, 돈까스, 파스타, 우동

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  돈가스 참 좋아하지만,

기본적인 좋은 돼지고기와 좋은 기름을 사용하며 만드는것이 늘 신경이 쓰여

돈까스전문점을 자주 가는 편은 아닌것 같아요!!

기름으로 튀기는 음식은 좋은 기름이 절반은 반을 좌우한다고 생각하고

그리고 좋은 고기를 사용하는건데….

대체적으로 돈까스전문점에서는 고기는 국내산으로 대부분 사용하지만

튀기는 기름에 대해서는 자신있게 말하지 않아서 돈까스가 먹고 싶어서 늘 그부분에 신경이 쓰였거든요!!!

그러나 이곳 대전 문화동의 홍익돈까스 서대전점은

기름교체시간을 정해두고 정기적으로 기름을 교체하기에

물론 국내산 1등급 생등심으로 매일 돈까스를 만들어 좋은 기름에 튀겨내니

역시나 늘 손님이 많은데, 주말이고 추운 겨울임에도 손님들이 참 많았어요^^

좋은 고기를 사용하는것은 당연하고

좋은 기름까지 사용하고 있으니 뭐 말안해도 돈까스가 맛있다는건 알수 있고

넓은 주차장과 넓은 매장이라 정말 편하게 여유롭게 돈까스를 즐길수 있어서

주말에 돈까스 먹으러 대전 문화동에 위치한 홍익돈까스 서대전점에 다녀왔어요!!

이곳에 바로 대전 문화동에 위치한 홍익돈까스 서대전점이예요~~~

일단 넓은 주차장이 바로 눈에 들어 오네요!!!

위치가 서대전네거리에서 하우스토리 아파트 뒷편에 위치하고 있어서 찾기도 쉽고 주차도 걱정없어서 참 좋으네요^^

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밖에서 보아도 깔끔하고 모던한 느낌의 매장이네요

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오~~~ 이렇게 매장 한켠에 대기석도 ��련되어 있어요!!!!

이곳이 식사시간때에는 정말 줄을 서서 기다려야할정로라고~~~

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홍익돈까스 서대전점은 신선한 재료를 모두 사용하고 있어요!!!

국내산 1등급 암돼지 등심을 매일 수작업하요 숙성시켜 사용하고

볶음우동운 욜리브유로 조리하고

100% 자연산 치즈만을 사용하며

국내산 쌀과, 김치만을 제공하고 있어요

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그래서 홍익돈까스 서대전점은 원산지 표기도 확실히 잘 되어 있네요!!!

고춧가루까지 국내산을 사용하는 식당은 찾기 힘든데, 이곳 홍익돈까스는 고춧가루도 국내산을 사용하고 있답니다

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매일 브레이크타임에는 튀긴 기름을 새 기름으로 교채하는 시간이예요^^

다른 재료들도 준비하구요

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매장이 정말 엄청 넓어서 테이블과 테이블 사이의 간격이 넓어서 정말 맘에 들어요^^

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천장도 높고 완전히 오픈된 주방도 다 보여서 음식에 대한  믿음이 가요~~

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이제 메뉴판을 보고~~~ 돈까스를 주문합니다!!!

정통 일본식 로스까스 세트, 생선까스 정식, 스노우치즈샐러드, 자몽에이드 주문!!!

홍익돈까스 SNS이벤트도 하고 있으니 인증샷 올리고 스노우치즈샐러드도 서비스로 드시면 좋을것 같아요^^

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자몽에이드가 먼저 나왔어요~~~

큰 컵에 자몽을 직접 갈아 넣고 탄산음료를 섞어서 시원하고 달콤하고^^

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스노우치즈샐러드~

가격에 비해 엄청 푸짐하고 드레싱과 치즈도 좋고, 다양한 생야채가 푸짐하게 들어 있어요

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돈까스 먹기 전에 샐러드 먹으면 입맛도 돋구어 주고 상큼하고 아삭하고 치즈와 어우러져서 고소하고

부담없이 주문하여 먹기에 딱 좋은것 같아요!!!^^

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생선까스 정식!!!

와!!! 생선까스가 무려 4덩이가 나오고, 커다란 대접에 우동도 넉넉히 내어주고, 밥과 야채에 깍두기, 타르타르소스��� 넉넉히 주어서 좋더라구요!!!​

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​남편이 무척 좋아하는 생선까스인데… 보자마자 엄청 좋아하네요^^

두툼한 생선살을 바삭하게 튀겨내어 정말 푸짐해요

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​눈으로만 보기에도 바삭함이 느껴져요^^

갓 튀기고 기름까지 잘 빼서 내어주니 고소함 있어서 냄새부터 먹음직스러워요^^

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생선까스는 바로 썰어서~~ 워낙 바삭하여 튀김옷이 부스러지는거 보이나요??^^

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타르타르소스도 직접 만들어 넉넉하게 내어주니 생선까스와 즐기기에 정말 좋더라구요^^

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아시죠?? 모두 국내산 재료로 만든 깍두기예요~~~

그리 맵지도 않고 아삭하면서 달큰한 무의 맛이 참 좋아요!!

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���도 이렇게 따로 내어주니 먹기에 편하고,

물론 밥은 리필이 되고 공짜이니 걱정말고 더 드시면 된답니다!!!

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새트라서 같이 나온 우동인데…. 사실 우동은 그리 기대하지 않았는데

왠걸~~ 우동전문점 못지 않게 면발이 정말 탱탱하고

반죽을 숙성을 잘해서 밀가루 냄새도 없고, 매끄럽게 느껴지면서 씹으면 쫄깃한 면발이 참 좋더라구요!!

정말 우동만 먹으러 와도 될정도로 우동 정말 맛있었어요!!!

국물도 좋고, 양도 푸짐하게 주어서 세트나 정식을 꼭 주문하여 드시면 정말 좋을것 같아요^^

남편도 우동 먹어보고는 이곳이 체인점이나며 물어볼정도였는데

남편이 체인점인줄 모르고 먹었지만, 체인점이 이렇게 잘한다는게 놀랐던것 같아요~

이제 체인점이라는 편견을 좀 없애야할것 같아요

홍익돈까스는 돈까스뿐만 아니라 모든 메뉴의 음식을 정말 정성 가득 들여서 만들어 내어주는것 같아요^^

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흰살 생선인 명태살로 만든 생선까스인데…

생선살이라 엄청 부드럽고 바삭하면서 갓 튀겨서 따뜻하니 더욱 고소했어요^^

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타르타르소스 찍어서~~

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생선까스 먹으니 고소하고 담백한 생선살과 달콤한 타르타르소스에 바삭함까지~~~

좋은 기름에 튀기고 기름도 잘 빼서 느끼함도 없고 정말 부드러워

어린 아기들이나 나이 드신 어르신들도 좋아하실것 같아요!!

먹고 있는 동안에도 연세 있으니 어르신들도 오셔서 맛있게 잘 드시더라구요^^

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생선까스의 생선살도 도톰하지만, 튀김옷이 그리 두껍지 않아서 먹기에 딱 좋더라구요!!!

사실 이런 튀김들이 속 재료는 빈약하고 튀김옷만 두껍게 만들어 맛도 잘 느껴지지 않지만

먹었을때 너무 딱딱하여 입안이 아플때도 간혹 있거든요!!

그러나 이곳 홍익돈까스 서대전점은 튀김을 입에 넣어 한입 씹으면

가볍게 바스러지듯하여 정말 부드러운 튀김맛을 즐길수 있더라구요!!^^

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일본정통 로스까스 세트!!!

일반적인 왕돈까스보다 고기의 두께가 두껍고 하루에 한정으로만 판매하는 돈까스인데…

이렇게 두툼한 돈까스의 사이즈도 꽤 큰편이라 엄청 푸짐하네요!!!^^

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접시도 큰편인데… 그럼에도 돈까스가 접시를 넘을정도로 커요^^

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​바로 튀긴후 기름을 빼고 이렇게 먹기 좋도록 다 썰어서 내어주니 참 좋아요^^

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직접 만든 돈까스 소스에~~

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갈은 참깨에 부어서~~

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넉넉하게 돈까스소스를 만들어 줍니다!!!

소스만 먹어보니 약재의 냄새와 맛이 느껴지면서 진하게 오래도록 끓인 깊은 맛이예요!!!

그렇지만 인위적인 첨가물을 넣어 만든 그런 맛은 전혀 느껴지지 않아요^^

돈까스소스 참 맛있더라구요^^

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아시죠?? 모두 국내산 재료로 만든 깍두기예요~~~

그리 맵지도 않고 아삭하면서 달큰한 무의 맛이 참 좋아요!!

밥도 이렇게 따로 내어주니 먹기에 편하고,

물론 밥은 리필이 되고 공짜이니 걱정말고 더 드시면 된답니다!!!

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새트라서 같이 나온 우동인데…. 사실 우동은 그리 기대하지 않았는데

왠걸~~ 우동전문점 못지 않게 면발이 정말 탱탱하고

반죽을 숙성을 잘해서 밀가루 냄새도 없고, 매끄럽게 느껴지면서 씹으면 쫄깃한 면발이 참 좋더라구요!!

정말 우동만 먹으러 와도 될정도로 우동 정말 맛있었어요!!!

국물도 좋고, 양도 푸짐하게 주어서 세트나 정식을 꼭 주문하여 드시면 정말 좋을것 같아요^^

남편도 우동 먹어보고는 이곳이 체인점이나며 물어볼정도였는데

남편이 체인점인줄 모르고 먹었지만, 체인점이 이렇게 잘한다는게 놀랐던것 같아요~

이제 체인점이라는 편견을 좀 없애야할것 같아요

홍익돈까스는 돈까스뿐만 아니라 모든 메뉴의 음식을 정말 정성 가득 들여서 만들어 내어주는것 같아요^^

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국내산 암돼지 1등급 생등심으로 만든 일본정통 로스까스인데….

일단 좋은 고기가 두툼하면서도 촉촉한 육즙이 그대로 보여요^^

튀김옷도 딱 먹기 좋은 두께이고 고기와 튀김옷이 잘 밀착되어 있어요!!

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소스에 콕 찍어서 한입 먹으니~~~

와와!!! 고기가 정말 부드럽고 씹을수록 육즙이 나와서 정말 촉촉해요!!

이렇게 돈까스를 먹으면서 퍽퍽하지 않고 부드럽게 씹히는 돈까스는 이곳 홍익돈까스 서대전점이 첨이었어요^^

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밥과 같이 먹어도 정말 맛있고~~~ 밥도 고슬하니 잘 지어서 밥도 맛있네요^^

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돈까스만 소스 찍어서 먹어도 전혀 느끼하지 않고 담백하면서 고소함만 있어서 자꾸 먹게 되더라구요!!!

양도 적지 않아서 먹어도 먹어도 푸짐하게 먹을수 있어서 정말 좋았어요!!

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좋은 돼지고기 등심이라 이렇게 튀겼음에도 고기맛이 제대로 느껴져요!!

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아삭한 양배추를 얹어 먹으니 대박!!!!

누구나 좋아할 그런 돈까스였어요!!! 물론 저와 남편도 무척 맛있게 먹었답니다~

담부터 돈까스는 무조건 홍익돈깟 서대전점에서 먹는걸로 약속까지^^

갠적으로 여러곳의 돈까스를 먹어 보았지만…

소히 말해 일본스타일 비싼 돈까스도 먹어 보았지만

가격 대비 이곳 홍익돈까스가 가장 맛있었고, 좋은 재료를 사용하여 매일 손수 만든다는걸 알기에

이제는 돈까스는 홍익돈까스에서 먹고 싶더라구요!!!^^

혹시나 아직 안 드셔 보았지만 홍익돈까스 드셔 보시라고 얘기도 할수 있을것 같아요^^

좋은 돈까스전문점을 알게 되어서 정말 좋았어요^^

  ** 저는 홍익돈까스 서대전점을 소개(추천)하면서 해당 제품을 제공 받았습니다**

지극히 저의 갠적인 맛평가였어요~~~ 그러니 참고만 하세요^^

국내산 생등심으로 만든 돈까스와 파스타를 맛있게 즐기고 싶다면..

휴뮤일과 영업시간으로 인해 가시기전에 미리 전화해 보시는 센스~~~ 

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점심번개~~ . 너무 많이 먹은 ㅠㅠㅋ . 1. #능이프리미엄짬뽕 ~ 능이향 대박 2. #유니짜장 ~ 짜장엔 고추가루 3. #원조양장피 ~ 불맛가득 겨자없어도 맛있는 . . 맨뒤 볶음밥으로 마무리! . 아주 맛있게 잘 먹고 온~~^^ . #짬뽕짬뽕 #문화동 #문화동맛집 #산성동 #산성동맛집 #문화동중국집 #산성동중국집(짬뽕짬뽕에서) https://www.instagram.com/p/CV7FROEl3gN/?utm_medium=tumblr

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세이백화점맛집 삼형제쭈꾸미 . 2인세트라 푸짐하네요 . #세이백화점맛집 #문화동맛집 #삼형제쭈꾸미 #쭈꾸미 #쭈꾸미볶음 (삼형제쭈꾸미.세이백화점맛집.문화동맛집에서) https://www.instagram.com/p/CIChSB0Fvg_/?igshid=fvmwq4a3rwke

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대패구이 볶음밥 #대패구이 #대패구이맛집 #삼세판대패구이 #태평동맛집 #유천동맛집 #문화동맛집 #볶음밥 #볶음밥맛집 #볶음밥필수 (삼세판대패구이에서) https://www.instagram.com/p/B-ozJJxlbRe/?igshid=ucgk0b04uidv

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달봉이치킨 문화점 오픈을 축하드립니다 #달봉이치킨 #달봉이치킨문화점 #문화동맛집 #문화동 #치킨 #치킨추천 #치킨먹방 #치킨맛집 #치킨🍗 #치킨스타그램 #치킨치킨 #치킨이닭 #치킨그램 (대전 문화동에서) https://www.instagram.com/p/B6adAgKFRLG/?igshid=18tnya4o85hbq

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상신칼국수변동점으로 가즈아! 점심에가면 수육이 덤~ #상신칼국수 #상신칼국수변동점 #이벤트 #이벤트그램 #이벤트참여 #이벤트선물 #이벤트스타그램 #이벤트기간 #이벤트행사 #이벤트진행중 #이벤트중 #이벤트상품 #대전맛집 #변동맛집 #태평동맛집 #유천동맛집 #문화동맛집 #칼국수 #대전칼국수 https://www.instagram.com/p/B6UnKPklaTJ/?igshid=x7duyy5ohk2k

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