#아황주

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#239

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황금돼지해에는 황금색 아황주가 '딱' / YTN

황금돼지해에는 황금색 아황주가 ‘딱’ / YTN

[앵커] 전통주 즐겨 마시는 분들, 많이 계실 텐데요.

올해 황금돼지해에는 고려시대 고문헌에 나오는 황금색 전통주 ‘아황주’는 어떨까요?

오점곤 기자입니다.

[기자] ‘밑술’에 ‘덧술’을 더해 항아리에서 두 번째 발효시킨 ‘술덧’

이 술덧을 체에 얹어 놓고 손으로 눌러 술을 내립니다.

술 내리는 소리에 벌써 입맛이 당겨지는데요.

고문헌에 등장하는, 고려시대 궁중주 아황주입니다.

그 술잔에 비치면 까만 까마귀도 노랗게 보인다고 하는 황금색 아황주.

[최행숙 / 전통주 제조 명인 : 아황주는 일반 전통주와 빚는 방식이 틀려서 밑술을 익반죽으로 하는 형식으로 빚는 술이고요.]

아황주는 농촌진흥청이 얼마 전 복원에 성공한 15가지 술 가운데 하나입니다.

알코올 함량은 소주보다 약간 낮은 17%.

[정석태 /…

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내가 뽑은 아황주 BEST 10 Miin House 아황주, 1개, 500ml Miin House 아황주, 1개, 500ml Miin House 미인약주, 1개, 500ml Miin House 미인약주, 1개, 500ml ‘마이웨이’ 신인선, 공연 도중 바지 터져…“운동 많이 해 허벅지 커진 탓” https://dailyfeed.kr/4293865/159222959787매경닷컴 MK스포츠 김나영 기자 ‘스타다큐 마이웨이’ 신인선이 공연 도중 바지가 터졌다. 15일 오후 방송된 TV조선 시사교양프로그램 ‘인생다큐 마이웨이’에서는 신곡 ‘프레시’를 발표한 ‘트롯 대세남’ 신인선이 출연했다. 뮤지컬 배우 아황주관련 웹문서 1.화천 "전통주 맛과 향에 푹 빠졌어요" 출처: www.gukjenews.com 수료생들은 이번 교....... https://ift.tt/eA8V8J

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황금돼지해에는 황금색 아황주가 '딱' / YTN

황금돼지해에는 황금색 아황주가 ‘딱’ / YTN

[앵커] 전통주 즐겨 마시는 분들, 많이 계실 텐데요.

올해 황금돼지해에는 고려시대 고문헌에 나오는 황금색 전통주 ‘아황주’는 어떨까요?

오점곤 기자입니다.

[기자] ‘밑술’에 ‘덧술’을 더해 항아리에서 두 번째 발효시킨 ‘술덧’

이 술덧을 체에 얹어 놓고 손으로 눌러 술을 내립니다.

술 내리는 소리에 벌써 입맛이 당겨지는데요.

고문헌에 등장하는, 고려시대 궁중주 아황주입니다.

그 술잔에 비치면 까만 까마귀도 노랗게 보인다고 하는 황금색 아황주.

[최행숙 / 전통주 제조 명인 : 아황주는 일반 전통주와 빚는 방식이 틀려서 밑술을 익반죽으로 하는 형식으로 빚는 술이고요.]

아황주는 농촌진흥청이 얼마 전 복원에 성공한 15가지 술 가운데 하나입니다.

알코올 함량은 소주보다 약간 낮은 17%.

[정석태 /…