#향신료

[fresh-tomatogogi]

ing

give me spypyro

밑걍잡

ㅎㅎ쨌든.. 드디어 손에 익고 편한 만화용 스타일을 찾았고 27p까진가 선작업함. 빨리 먹칠이랑 묘사파고 싶다.

파이로 손이 좀 작다 나중에 수정

손목이랑 손가락 관절들이 뽀사질것같다..실제로도 갈려나가고 있겠지.. 하지만 멈출수없다 진짜 이 정신머리를 우짜냐 발목 보내고도 정신못차렸어 손은 안된다

그런데 또 문제가 생각남. 원고랑 식자 다 하고 최종보정은 어떻게 하지? 클튜 내에서만 보정이 가능한가? 이미지 파일로 내보낸 후 다른 프로그램으로 후보정해도 해상도만 유지하면 인쇄시 문제가 없을까? 근데 내원고 600dpi인데 이 해상도도 지원을 해주나?그러게헐...........확인해봐야겠다

1200dpi까지 지원 됨 다행이다~~ 근데 이렇게 보정해도 괜찮은거 맞지? 글고 설마 170p를 한장씩 각각 보정 적용해야하나? 한번에 전체 적용하는 방법 없나 하나씩 해야하면 미친ㅅㅂ..

만화 정말 무궁무진하다 터득해가는 재미가 크다

청국장크림파스타 해먹었음. 초간단. 맛좋았다.

면은 꼰길리에로 평소보다 짭짤하게, 오래 삶음. 다른 재료는 마늘, 표고버섯, 작은 소시지 3개(냉털용으로 넣음), 베트남고추2개, 크림치즈 한스푼, 고다치즈 조금 넣음. 다른 향신료 안뿌렸고 후추만 많이 뿌림. 일반적인 크림소스 만들다가 패스토처럼 청국장 넣고 잘 섞어준 뒤 약불에 조금 끓여줌 끝

청국장을 찌개 끓일때 1인분 양만큼 넣어서 간은 따로 안했다. 장 자체가 짜니까 안해도 간은 충분했음. 청국장 이거 요물이다. 꾸리꾸리하고 짭짤하면서 살짝 쓰고 고소한게 치즈 대용으로 제격임. 다음엔 1/3~1/4 넣어서 감칠맛만 살려보고 얼마나 치즈를 대신할 수 있는지 봐야지

면을 꼰길리에로 하고 버섯 표고로 쓴게 좋았음.표고랑 청국장의 조합을 말할것도없고 긴면으로 했으면 비주얼부터 탈락. 소스가 면 속을 채울수있는 숏파스타류가 잘 어울림. 리가토니도ㄱㅊ을듯

[inthedeepthatsea]

2023.02.19

어니스트 레미 브뤼 그랑크뤼 NV

도멘 크리스티앙 모로 샤블리 그랑크뤼 발뮈르 2018

집 근처에 오마카세가 새로 생겨서 다녀왔다.

어니스트 레미는 당시 3병을 사서 1년에 한병씩 오픈했는데 마지막 3병째는 이번에 열었다 😀 파인애플의 산미와 핵과일의 풍미의 밸런스가 기가막히게 잘 잡혀있다. 매년 마시면서 점점 열대과일 풍미와 피니쉬가 풍부해져서 스바라시이해졌다. 아카시아, 꿀, 버터의 아로마 캐릭터도 느껴진다. 3번째 어니스트 레미인데 작년보다 확실히 올해가 더 맛있다. 3년간 셀러링한게 효과가 있네 🤭

샤블리 중 개인적으로 좋아하는 도멘 크리스티앙 모로. 가족경영으로 200년째 대를 이어오고 있다. 올리비에 르플레브도 유명하지만 크리스티앙 모로는 좀 더 각별하다. 왜냐면 크리스티앙 모로는 기본 사블리도 정말 맛있기 때문. 기본 샤블리가 너무 맛있어서 과음해버린 기억이 있다 😀 가격도 많이 오르고 빈티지 19년 이후로 잘 보이지도 않아서 이제 구하기도 어려운 와인이 되어버렸다 😭 이번에 오픈한건 발뮈르. 자세히 기억은 나지않은데 2년전에 산 것 같다 🤣

부르고뉴도 수많은 그랑크뤼 밭이 있는데 샤블리도 그랑크뤼 밭이 있다(..!)

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샤블리 그랑 크뤼(Chablis Grand Cru)는 쓰렝강 우측의 7개 포도밭이다. 그 명칭은 각각 블렁쇼(Blanchot), 부그로(Bougros), 레끌로(Les Clos), 그루누이(Grenouilles), 프뢰느(Preuses), 발뮈르(Valmur), 보데지르(Vaudésir)이다. 이 7개의 포도밭은 지리적, 지형적으로 서리 피해로부터 잘 보호 받을 수 있는 곳에 위치한다. 이런 자연적 혜택으로 최상급 포도를 얻을 수 있다.

블렁쇼는 가장 섬세하고 향기로우며, 레끌로는 풍만하고 우아하다. 발뮈르는 영롱하며, 보데지르는 과실 향이 유난히 좋고, 그르누이으는 복합성이 뛰어나다. 프뢰즈는 유연하고 부드러우며, 부그로는 단단하고 힘이 느껴진다. 이들 7개 샤블리 그랑 크뤼의 공통점은 미네랄 풍미가 매우 순수하며 탁월하다는 점과 황금빛에 복합적인 향신료 향이 은은하다는 점이다. 몇 해 정도 숙성시키면 향이 더욱 복합적으로 변하고 개성도 강해진다.

"

샤블리 그랑크뤼 밭 7개 중 하나인 발뮈르는 극상의 미네랄을 보여준다. 얼마전 마신 테 코코에서 박수칠만큼 미네랄을 극찬했는데 발뮈르는 자연에서 나오는 그 미네랄 자체처럼 느껴진다. 물론 그만큼 숙성시켜서 와인 자체가 부드러워진것도 있겠지만 샤블리의 산미가 없어지고 미네랄과 배, 숙성된 사과, 유질감이 피니쉬로 올라온다. 위에서 발뮈르 와인은 영롱하다고 했는데 미네랄이 너무 풍부해서 영롱하다고 표현하는게 전혀 이상하지않다.

스시는 맛이 튀는게 몇개있어서 와인과 곁들이는 것보다 일본술과 곁들이는게 나아보였다. (하지만 난 와인파라서 그래도 와인 마실 듯) 동네 오마카세 치고는 재료가 정성스럽다. 북해도산 재료를 생각보다 많이 써서 조금 놀랍다. 특급호텔도 이정도로 북해도 재료는 안쓸 것 같은데...? 나중에 또 가봐야지.

[iamse0]

향신료 카레집 소중해. 왕복 두 시간에 웨이팅 30분이지만 못 잃어. 남은 할 일은 눈물 닦고 출근하기..

[ma-nasi]

파이어 엠블럼 : 풍화설월 – 서브 퀘스트 – 깊은 숲으로 사라진 궁병단

퀘스트 수주 조건 퀘스트 수주 챕터제 2부 2장퀘스트 수주 일자1월 4일퀘스트 수주 NPC병사퀘스트 수주 위치현관 홀비고 퀘스트 내용 1. 퀘스트 수주 후 다음 주로 넘기기 2. 출격하기 퀘스트 – 깊은 숲으로 사라진 궁병단 출격하기 3. 다음 주로 넘어가면 퀘스트 완료 퀘스트 보상 보상이국의 향신료 X 1구더기 X 2기사단 – 동맹의 젊은이들명성 400PT

[playtoshoppings]

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[yongxoxo]

까망베르냄새나 / Tu sens le camembert / You smell camembert (2022) --Tumblr Reupload--

Note 노트 :

J'ai voulu relever combien le fromage camembert, qui est un symbole banal en France mais qui est internationalement connu comme un élément de la culture du luxe française, est un objet absurde, en le frottant avec mes aisselles. J'ai voulu l'écraser avec ma partie intime, ce qui en même temps salit ma peau en y mettant une matière blanche et en puante.

프랑스에서는 평범하지만 국제적으로는 프랑스의 럭셔리한 이미지를 떠올리게 하는 까망베르 치즈를 괴리감 있게 보여주고 싶었다. 나는 은밀한 부위인 겨드랑이로 까망베르 치즈를 으깨지만, 치즈는 내 피부에 흰색을 묻히며 냄새를 풍긴다.

Une fois, j'ai entendu un prof venant d'un pays occidental faire une discrimination envers les étudiants coréens dans son cours universitaire. En ouvrant la fenêtre il a dit qu'ici ça puait l'ail.

Quand je sortais avec une personne française, j'ai capté qu'il y avait une odeur plus remarquable de son corps, qui est différent du mien. Quand je suis arrivée en France et qu'à un moment j'ai mangé plus souvent des fromages français, j'ai vu que mon odeur changeait aussi.

On remarque ces changements par l'odeur des dessous de-bras.

Je connais cette histoire qui dit que l'odeur de certaines épices est utilisée pour exprimer une hostilité envers les personnes qui ne partagent pas la même culture.

Lorsque le footballeur Ahn Jeong-Hwan étaient dans l'équipe italienne, il a entendu par son collègue qu'il puait l'ail. Pour enlever cette odeur, il n'a mangé que des pâtes carbonara et des fromages italiens pendant un mois.

한 번은, 한국 대학에 있을 때 서양에서 온 교수가 자기가 가르치는 반 한국인 학생들에게 "여기서 마늘 냄새가 난다"며 강의실 창문을 열었다는 일화를 들은 적이 있다.

프랑스인과 사귀었을 때, 그 때 처음으로 그 사람의 몸에서 ‘되게 다른 냄새가 난다’라고 생각했었다. 그리곤 프랑스에 와서 프랑스 치즈를 한창 많이 먹었을 때, 내 몸에서 나는 냄새도 달라졌음을 느낀 적이 있었다. 그 냄새는 겨드랑이를 통해 종종 느끼곤 했다.

사람 몸에서 나는 향신료 냄새에 대해 핀잔을 주거나 그걸로 불쾌함을 드러내는건, 타 문화에 대한 차별적인 언행이라는 것을 안다.

안정환이 이탈리아 팀에 소속되어 있었을 때, 동료 축구선수로 부터 마늘 냄새가 난다는 이야기를 들었다고 했다. 그 냄새를 없애기 위해 그는 까르보나라 파스타와 이탈리아 치즈를 한달 내내 먹었다고 한다.

À l'époque, quand j'ai appris le français, j'ai voulu parler comme les "françaises". Je voulais être comme une française. Je voulais m'intégrer parmi les français, comme une personnes née là-bas. Qu'est-ce que ça signifie? J'ai appris que ça ne serait jamais possible et que c'est une erreur d'en rêver. Par les mots que j'ai reçus en France, qui m'ont catégorisée comme une personne éternellement étrangère, qu'on peut saluer avec "Ni hao" et sans doute qui n'est bonne qu'à marier. Dans les yeux de tant de personnes sur ce territoire, je suis apparue comme un stéréotype.

내가 불어를 배울 때, 나는 "프랑스 여자"들 처럼 말하고 싶어했다. 프랑스인 처럼 보이고 싶었다. 프랑스에서 나고 자란 것 처럼, 프랑스인들 사이에 끼고 싶었다. 점점 그런 생각은 불가능한 것이고, 실수였다는걸 알았다. 프랑스에서 들었던 말들은, 나를 영원히 외국인으로, 내가 "니하오"라고 인사할 수 있는 사람인 양, 내가 결혼하기에 좋은 사람인양 나를 취급하고 있다는 걸 알게 해줬다. 많은 사람들의 눈에, 나는 스테레오타입으로 이 땅에 나타난 것이다. 

Je suis moi aussi arrivée en France avec un bagage de stéréotypes que j'ai alimentés depuis la Corée, par les médias, idéalisant cette culture et son égalitarisme. Cette image s'est beaucoup brisée, mais je reste prise par son empreinte, marquée. Dans ce sentiment de coincement, comment me suis-je positionnée ? Cette performance en parle, et circule à travers l'impossibilité de se détacher du poids de ces stéréotypes éternellement construits-déconstruits-reconstruits.

나 또한, 스테레오타입을 가득 안고 프랑스에 도착했다. 문화와 평등에 대한 프랑스의 이상적 이미지는 한국에서 부터 접한 미디어를 통해 키워왔다. 그 이미지는 많이 깨졌지만, 거기에 사로잡혀있던 것도 나 자신이라는 게 편치않다. 그 낑겨있는 느낌에서, 또 영원히 만들어지고, 해체되고 다시 형성되는 그 스테레오타입에서 벗어날 수 없음을 가깝게 이야기하고 있는 것이 이 퍼포먼스이다.

Photo 사진: 

L'image du footballeur Ahn Jeong-Hwan en 2000, quand il était dans l'équipe italienne. Le texte en bas dit "De toute façon, je ne fais que l'échauffement !", pour décrire sa situation, n'étant pas un joueur principal dans l'équipe.

축구 선수 안정환이 2000년도에 이탈리아 세리에 팀에 있었을 때. 사진 아래의 텍스트가 그가 주전 선수가 아니라는걸 드러낸다.

Ré-écrit au 10 jan. 2024 / Correction au 6 fév. 2024 (2024년 1월 10일에 다시 씀)

[translations2]

이 빵은 태어나 살해당했다, 바스만 알디라위

This Bread Was Born, This Bread Was Killed

By Basman Aldirawi

With clean hands,

he gently sifts the flour,

and adds a handful of yeast.

He pours the warm water

for the yeast particles to live,

then rolls and kneads and rolls

and kneads the dough.

He lets the soft mass rest.

With firm but gentle hands,

he rounds it into balls,

flattens them into shape,

and handles each one

delicately into the oven.

Soon, perhaps in half an hour,

the bread rolls are born fresh,

healthy and browned.

The newborn breads breathe,

yet dust chokes the air,

searing gases penetrate

their thin, fragile crusts.

On the day of their birth, a missile,

a bakery, a scattering

of zaatar, flesh, and blood.

-

이 빵은 태어나 살해당했다

- 바스만 알디라위

그는 깨끗한 손으로

부드럽게 밀가루를 체에 거르고,

이스트를 한 줌 넣는다.

따뜻한 물을 따라

이스트 분자들을 살리고,

밀고 주무르고 밀고

반죽을 주무른다.

부드러운 덩어리를 쉬게 한다.

그는 단단하지만 부드러운 손으로

반죽을 동그랗게 말고,

납작하게 모양을 내고,

하나 하나 섬세하게

오븐에 눕힌다.

곧, 삼십분이나 지났을까,

건강한 갈색

생기 넘치는 둥근 빵들이

태어난다.

갓 태어난 빵들이 숨을 쉬지만

먼지가 공기를 뒤덮고,

타는 듯한 가스가 그들의

얇고 여린 껍질을 뚫고 들어온다.

그들이 태어난 날, 어떤 미사일,

어떤 빵집, 흩어진다

자타르*가, 살이, 피가.

_

*자타르: 중동 요리에 널리 쓰이는 향신료 또는 꿀풀과 허브

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역류성식도염에서 피해야 할 음식은 어떤 것들일까

[역류성식도염이란?]

역류성식도염은 위산이 식도로 역류하여 발생하는 질환입니다. 이는 식도와 위의 연결부분인 식도관이 완전히 닫히지 않아 위산이 식도로 흐르게 되는 것으로 알려져 있습니다. 역류성식도염은 식도에 염증을 일으키고, 심한 경우 식도관이 손상될 수도 있습니다.

[역류성식도염에서 피해야 할 음식은 어떤 것들일까]

역류성식도염을 가진 환자들은 특정 음식을 피하는 것이 중요합니다. 첫 번째로 피해야 할 음식은 과도한 아세트산을 함유한 음료 및 음식물입니다. 이는 위산의 분비를 촉진하여 역류를 악화시킬 수 있습니다. 따라서 신중하게 섭취해야 합니다.

두 번째로 피해야 할 음식은 고지방 식품입니다. 지방은 위산의 분비를 자극하므로 역류를 악화시킬 수 있습니다. 특히, 트랜스 지방산은 피해야 할 식품으로 꼽힙니다. 이를 염두에 두고 식단을 조절하는 것이 필요합니다.

세 번째로 피해야 할 음식은 자극성 음식입니다. 강한 맛이나 자극적인 식품은 역류를 유발할 수 있습니다. 특히, 기름진 음식이나 스파이시한 음식은 식도 염증을 악화시킬 수 있으니 주의가 필요합니다.

마지막으로, 알코올과 니코틴은 역류성식도염을 악화시킬 수 있는 요인입니다. 따라서 가능한 한 음주와 흡연을 자제하는 것이 좋습니다.

역류성식도염을 가진 환자들은 위에서 언급한 음식들을 피하고, 건강한 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 식사 후 즉시 누워서는 안 되며, 식후에는 반드시 약간의 걷기 운동을 하는 것이 좋습니다. 이러한 조치를 통해 역류성식도염의 증상을 완화시키고, 향후 합병증의 예방에도 도움이 될 것입니다.

명의 식도질환 소화불량 역류성 식도염 식도암 초기증상 원인 치료법

[피해야 할 음식 그룹]

역류성식도염은 많은 사람들이 겪는 소화계 질환 중 하나로 알려져 있습니다. 이 질환은 식도와 위의 역류로 인해 발생하는데, 어떤 음식을 먹느냐에 따라 증상의 심각도가 달라질 수 있습니다. 따라서, 역류성식도염을 가진 분들은 특정 음식 그룹을 피해야 합니다.

피해야 할 음식 그룹 중 하나가 고지방 음식입니다. 고지방 음식은 소화에 어려움을 겪을 수 있기 때문에 역류 증상을 악화시킬 수 있습니다. 특히, 지방 함량이 높은 육류, 유제품, 패스트푸드, 과자류 등은 피해하는 것이 좋습니다.

또한, 신맛이 강한 음식도 피해야 할 음식 그룹에 속합니다. 신맛이 강한 음식은 소화과정에서 위산의 분비를 자극시키기 때문에 역류성식도염 증상을 악화시킬 수 있습니다. 예를 들어, 신맛이 강한 과일들인 레몬, 자몽, 파인애플은 가능한 한 섭취를 자제해야 합니다.

또한, 알코올과 탄산음료 역시 피해야 할 음식 그룹에 속합니다. 알코올은 위산의 분비를 자극하고 역���를 유발할 수 있으며, 탄산음료 또한 위산의 분비를 촉진시켜 역류 증상을 악화시킬 수 있습니다. 따라서, 역류성식도염을 가진 분들은 가능한 한 알코올과 탄산음료를 피해야 합니다.

마지막으로, 특정 양념이나 향신료도 피해야 할 음식 그룹으로 꼽을 수 있습니다. 양념과 향신료는 위산의 분비를 자극할 수 있어 역류성식도염의 증상을 악화시킬 수 있습니다. 따라서, 자신이 특정 양념이나 향신료에 알러지 반응이 있다면 피해하는 것이 좋습니다.

역류성식도염을 가진 분들은 위에서 언급한 음식 그룹을 가능한 한 피해야 합니다. 음식 선택에 신경을 쓰고 적절한 식단 관리를 통해 역류 증상을 완화시킬 수 있습니다. 하지만, 음식 그룹 외에도 개인에 따라 다른 음식 트리거가 존재할 수 있으므로, 자신의 식이 요구에 맞는 식단을 만들기 위해 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

치료에 도움이 되는 음식

역류성식도염을 관리하고 치료하는 데 도움이 되는 음식에 대해 알아보겠습니다. 역류성식도염은 식도에서 위쪽에 있는 역류 현상으로 인해 식도가 염증이 생기는 질환입니다. 이로 인해 속쓰림, 가슴 압박감, 소화불량 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

치료에 도움이 되는 첫 번째 음식은 바나나입니다. 바나나는 식도의 염증을 줄여주고 소화를 돕는 글루코마난과 페이딘을 함유하고 있습니다. 또한 식도를 보호하는 덴톤을 공급하는 역할도 합니다. 역류성식도염을 앓고 있는 분들은 일상적으로 바나나를 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

두 번째로 소개할 음식은 생강입니다. 생강에는 염증을 줄이는 효과가 있어 역류성식도염 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 소화를 돕고 위산의 분비를 조절하는데 도움을 주는 성분들이 들어 있습니다. 생강 차나 생강을 사용한 요리를 섭취하는 것을 권장합니다.

그 다음으로는 오트밀이 있습니다. 오트밀에는 식이섬유와 베타글루칸이 풍부하게 함유되어 있어 소화를 도와주고 염증을 감소시키는데 효과적입니다. 역류성식도염을 갖고 있는 분들은 아침 식사로 오트밀을 먹는 것을 고려해보세요.

다음으로는 건조 과일을 소개하고 싶습니다. 건조 과일은 항산화 작용을 통해 식도 염증을 줄이고 소화를 개선하는데 도움이 됩니다. 특히 건포도와 호두는 역류성식도염을 치료하는데 효과적입니다. 하지만 과도한 섭취는 오���려 역효과를 일으킬 수 있으니 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.

마지막으로 소개할 음식은 초록색 채소입니다. 브로콜리, 시금치, 양배추 등의 초록색 채소는 염증을 줄이고 소화를 개선하는 효과가 있습니다. 역류성식도염을 개선하기 위해서는 식이섬유와 항산화 작용이 중요하므로, 이러한 초록색 채소를 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

역류성식도염 환자들이 위험한 음식을 피하고 도움이 되는 음식을 섭취하는 것은 중요합니다. 위에 소개한 음식들은 역류성식도염 치료에 도움이 되는 몇 가지 예시입니다. 그러나 모든 사람에게 동일하게 효과적일 수 있는 것은 아닙니다. 따라서 의사나 영양사의 조언을 듣고 음식 선택에 신중하게 접근하는 것이 중요합니다.

일상 생활에서 조심해야 할 점

역류성식도염에서 피해야 할 음식은 어떤 것들일까? 역류성식도염은 식도 위에 있는 위산이 역류하여 염증을 일으키는 질환입니다. 식사 시간, 음식 선택, 그리고 식습관은 이 질환을 통제하는 데 매우 중요합니다.

일반적으로 역류성식도염 환자는 고지방, 고단백, 강한 자극적인 음식을 피해야 합니다. 이는 치료의 일���으로 어쩔 수 없는 선택이며, 한순간의 탐욕이 큰 피해를 가져올 수 있습니다. 기름진 음식, 특히 튀긴 음식은 소화에 어려움을 줄 수 있으며, 역류를 악화시킬 수 있습니다.

음식 선택에서는 시큼한 과일, 강한 향신료, 알코올, 커피, 탄산음료 등도 조심해야 합니다. 이런 음식들은 식도 위에 자극을 줄 수 있으며, 역류를 유발할 수 있습니다. 대신, 식이 섬유 함량이 높은 채식식단이나 건강한 과일, 채소, 식물성 단백질을 섭취하는 것이 바람직합니다.

또한, 식사 시간을 조절하는 것도 중요합니다. 매우 빠른 식사나 과식은 소화 과정에 압력을 줄 수 있으며, 이는 역류를 악화시킬 수 있습니다. 바른 식사 습관을 가지고, 천천히 씹으면서 충분한 시간을 가지고 식사하는 것이 좋습니다.

마지막으로, 식습관을 개선하는 것이 중요합니다. 흡연, 음주, 무리한 운동, 과로, 스트레스는 역류성식도염을 악화시킬 수 있는 요인입니다. 건강한 생활습관을 유지하고, 식생활에 신경을 쓰는 것은 전반적인 건강에도 좋습니다.

정리하자면, 역류성식도염을 효과적으로 통제하기 위해서는 고지방, 고단백, 강한 자극적인 음식을 피하고, 식이 섬유 함량이 높은 식단을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 식사 시간과 식습관을 조절하며, 건강한 생활습관을 유지하는 것도 필요합니다. 이러한 조치들을 통해 역류성식도염으로부터 더욱 건강하고 편안한 일상 생활을 유지할 수 있을 것입니다.

명의 식도질환 소화불량 역류성 식도염 식도암 초기증상 원인 치료법

이로써, 역류성식도염에서 피해야 할 음식은 다양한 종류가 있다. 과도한 커피나 차, 알코올과 같은 자극성 음료, 유지류, 튀김 음식, 과일 주스 등은 증상을 악화시킬 수 있다. 또한, 피해야 할 음식은 개인의 식이 조건과 질환의 심각성에 따라 다를 수 있다. 따라서, 의사와 상담하여 개별적인 식이 권장사항을 받는 것이 중요하다. 올바른 식이 관리로 역류성식도염을 효과적으로 관리할 수 있고, 증상의 개선을 기대할 수 있다.

[lja1918]

성수 소코아 뚝섬점 소코아 카레 새우 냉우동 일본 퓨전 가정식 서울숲 데이트 

일본 퓨전 가정식 성수 카레 맛집 소코아 뚝섬점

소코아 시그니처 메뉴 3가지 카레 맛을 모두 맛볼 수 있는 소코아카레

소코아 카레와 새우 냉우동 그리고 자몽 하이볼

새우가 토핑되어 있는 순한맛 에비카레

레몬이 토핑되어 있는 3가지 향신료 블렌딩으로 한국인의 입맛에 맞춘 매운맛 토리카레

깃발이 꽂혀 있는 다진 돼지고기의 드라이한 맛 노른자와 송송 썬 파와 통깨가 토핑되어

있는 키마카레

새우 냉우동

통통한 새우살과 아보카도 양상치 무순 레몬 와사비를 토핑으로 올리고 소코아 특제 소스를 뿌려 낸  새우 냉우동

더운 여름철에 시원하게 먹기 좋은 냉우동

소코아 특제 소스가 뿌려진 새우 냉우동

따뜻한 온 우동으로만 먹어 보았던 우동 면발인데 오늘은 냉 우동으로 맛보았습니다

탱글탱글 쫀득합니다

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[ad_1] 치즈를 생각할 때 우리는 종종 이탈리아산 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈, 스위스 퐁듀, 크림 같은 프렌치 브리 치즈 등의 이미지를 떠올리게 됩니다. 이러한 국제적인 품종이 전 세계 요리의 주목을 받는 자리를 정당하게 얻었지만 이제는 덜 알려졌지만 똑같이 유쾌한 인도 치즈의 세계로 우리의 관심을 돌릴 때입니다. 그렇습니다. 다양한 요리 환경을 갖춘 인도는 향신료 애호가들의 천국일 뿐만 아니라 독특하고 풍미 가득한 치즈의 보고이기도 합니다. 히말라야의 눈 덮인 봉우리부터 케랄라의 해안 평야까지, 각 지역은 독특한 치즈 품종을 자랑하며 인도의 미식 유산에 풍부한 차원을 더해줍니다. 여기에서 우리는 현지 요리에 풍미를 더할 뿐만 아니라 국제 치즈 애호가들의 관심을 끌 만한 10가지 토착 치즈 품종을 찾아보겠습니다.또한 읽어보세요: 집에서 치즈를 만드는 방법: 유명 셰프 Pankaj Bhadouria가 공유하는 쉬운 레시피주목받을 만한 10가지 인도 치즈는 다음과 같습니다.1. 파니르: 다재다능한 즐거움익숙하면서도 여전히 맛있는 파니르부터 시작해 보세요. 우유에 레몬즙이나 식초를 넣어 응고시켜 만든 신선한 치즈로 부드러운 맛과 바삭바삭한 질감이 특징입니다. 채식주의자와 잡식성 모두에게 사랑받는 Paneer는 크리미한 카레부터 스모키한 탄두리 요리까지 수많은 인도 요리에 등장합니다.2. 칼라리(Kalari): 카슈미르 계곡에서그림처럼 아름다운 카슈미르 계곡에서 탄생한 칼라리(Kalari)는 젖소의 우유로 만든 전통 치즈입니다. 독특한 훈제 과정을 통해 독특한 향과 풍미를 선사한다는 점에서 차별화됩니다. 종종 팬에 튀겨서 현지 빵과 함께 제공되는 Kalari는 카슈미르의 정통 맛을 찾는 사람들에게 진정한 즐거움을 선사합니다.3. 밴델(Bandel): 치즈 감정가들에게 주는 벵골의 선물동쪽으로 이동하면 서벵골에 뿌리를 둔 포르투갈 뿌리의 치즈인 반델(Bandel)을 발견합니다. 우유로 만든 반델은 원통형 모양과 부서지기 쉬운 질감으로 유명합니다. 약간의 스모키함과 약간의 단맛이 어우러진 이 치즈는 유명한 벵골 과자와 함께 즐겨 먹는 음식입니다.4. 추르피(Chhurpi): 히말라야 하드 치즈히말라야 지역을 탐험하면서 우리는 야크나 소의 젖으로 만든 단단한 치즈인 추르피(Chhurpi)를 만나게 됩니다. 공기 건조 및 훈제라는 독특한 방법으로 진한 맛을 더해 시킴의 구릉지대에서 인기 있는 간식이 되었습니다. 추르피는 맛있을 뿐만 아니라 오래 지속되는 것으로도 알려져 있어 트레커들의 완벽한 동반자가 됩니다.5. 서벵골 언덕의 칼림퐁 치즈서벵골 칼림퐁(Kalimpong)의 고요한 언덕에서 유래한 칼림퐁(Kalimpong) 치즈는 전통적으로 젖소의 우유로 제조된 반경질 치즈입니다. 부드러운 질감과 부드러우면서도 독특한 맛을 지닌 칼림퐁 치즈는 다양한 용도로 인기를 얻고 있습니다. 단독으로 즐기거나, 요리에 녹여 먹거나, 현지 과일과 함께 먹어도 테루아의 즐거운 맛을 선사합니다.또한 읽어보세요: 치즈를 먹으면 면역력이 높아진다? 치즈의 놀라운 건강상의 이점 5가지치즈는 다양한 종류가 있습니다.사진 제공: iStock6. 고안 페라드(Goan Perad): 구아바 치즈햇살 가득한 해변과 활기찬 문화로 유명한 고아는 독특한 치즈 품종으로 우리를 놀라게 합니다. Goan Perad는 포르투갈에 뿌리를 둔 전통적인 구아바 치즈입니다. 잘 익은 구아바, 설탕, 약간의 라임 주스로 만든 이 달콤한 혼합물은 요리의 걸작입니다. 구아바는 천천히 조리되어 완벽하게 만들어지며, 부드럽고 퍼지 같은 일관성과 풍부한 열대 풍미를 선사합니다. 종종 카다몬과 같은 은은한 향신료를 첨가한 고안 페라드는 달콤하고 향기로운 매력으로 입맛을 사로잡습니다.7. 첸나(Chenna): 벵골의 부드럽고 해면질 같은 창조물Bengal은 응유로 만든 부드럽고 스펀지 같은 치즈인 Chenna로 목록에 또 다른 보석을 추가합니다. Rasgulla 및 Sandesh와 같은 과자에 일반적으로 사용되는 Chenna는 이러한 사랑받는 디저트에 기분 좋은 빛을 선사합니다. 평범한 Chenna 과자도 찾을 수 있습니다. 맛이 정말 놀라운 작고 둥근 경이로움이죠.8. 쿠담(Qudam): 라자스탄의 향기로운 제물라자스탄에서는 향긋한 향신료를 첨가한 우유로 만든 치즈인 쿠담(Qudam)을 소개합니다. 종종 간식이나 애피타이저로 즐기는 Qudam은 라자스탄의 왕실 요리 유산과 동의어인 풍부한 맛을 선보입니다.9. Khoya: 데시 크리미 유제품마지막으로 중요한 것은 엄밀히 말하면 치즈는 아니지만 인도 과자에서 중요한 역할을 하는 유제품인 코야(Khoya)입니다. Mawa라고도 알려진 Khoya는 우유를 단단한 농도로 줄여 Gulab Jamun 및 Barfi와 같은 전통 디저트에 크리미한 풍부함을 더해 만들어집니다.10. Topli Na Paneer: 파르시 요리의 보석이것은 파니르(인도 코티지 치즈)의 독특한 형태입니다. "바구니 속의 파니르"로 번역되는 이 요리는 전통적으로 바구니에 매달린 모슬린 천에 파니르 혼합물을 넣고 과도한 물을 점차적으로 빼내는 방식으로 준비됩니다. 그 결과 촘촘하고 부서지기 쉬운 질감을 지닌 단단하고 풍미 가득한 파니르가 탄생했습니다. 향기로운 향신료가 주입된 Topli Na Paneer는 파르시 요리의 특징인 페르시아 요리와 인도 요리의 영향을 복잡하게 혼합한 요리를 반영합니다.이제 인도 요리를 매우 다양하고 독특하게 만드는 독특한 맛을 기리며 우리 뒷마당에 바로 존재하는 인도 치즈 품종을 탐험할 시간입니다. [ad_2] Source link

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파이어 엠블럼 : 풍화설월 – 한네만 선물 및 다과회 선택지 (세이로스 성교회)

한네만 폰 에사문장인데히의 소문장영입 조건CHAPTER 8 이후레벨 15 이상 분실물마법진 스케치나무 망치와 끌자수를 놓은 안경닦이 좋아하는 선물산술 교본홍차 찻잎문장 도해멋진 손수건 싫어하는 선물블루치즈이국의 향신료 다과회 선택지 홍차베르가모트 티애플 티벌꿀 과일 차시나몬 티 토크 선택지가슴이 두근거린다가장 뛰어난 동료다른 동료들의 평가더 친해지고 싶다도구 관리에 대해도서실 장서에 대해두 사람의 미래에 대해둘이 함께 웃었던 이야기마음에 드는 장소만찬 초대무엇이든 상담해도 돼문장의 유무에 대해미래의 꿈받고 싶은 선물불평사우나 설비에 대해새로운 계략 제안수도원의 경비에 대해 수도원의 규칙 이야기수도원의 수수께끼신경 쓰이는 동료 이야기약점을 극복하려면여행하고 싶은 나라연구 초대요리에 실패한…

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무빙 16 화 17 화 무료로 보는법

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매주 수요일 오후 4시에 공개 됩니다.

Kolamba의 메인 메뉴에는 양고기 포리얄이 포함되어 있습니다. 이는 타밀족이 거주하는 스리랑카 북부 지역에서 일반적으로 사용되는 요리로 고기를 양파, 청양고추, 라임과 함께 건조하여 튀겨냅니다.

인기 있는 디저트 중 하나는 이슬람교도들이 무빙 16 화 17 화 Eid를 축하하기 위해 준비한 코코넛과 야자나무 재거 커스터드인 와탈라팜(watalappam)입니다.

Meewella는 스리랑카 요리가 채식에 기반을 두고 있으며 다양한 비건 옵션이 있어 요리가 눈에 띄고 전 세계 사람들의 공감을 얻는 데 도움이 된다고 지적합니다. “이런 식습관은 우리에게 유행이 아닙니다.”라고 그녀는 덧붙입니다.

수세기 동안 스리랑카인들은 잭푸르트, 물 시금치, 참마와 같은 야생 및 유기농 재배 재료를 향신료 및 허브와 혼합하고 튀기고 카레를 만들어 독특한 맛이 나는 요리를 만들어 왔습니다. Kolamba의 메뉴는 코코넛 밀크로 조리한 빵나무 카레, 갈은 코코넛과 함께 튀긴 생 녹색 바나나와 같은 요리로 이러한 식물성 요리법에 경의를 표합니다.

스리랑카 요리에서는 코코넛의 흰 과육을 갈아서 무빙 16 화 17 화 짜서 풍부하고 크리미한 코코넛 밀크를 만들어 다양한 야채와 고기를 베이스로 한 카레를 걸쭉하게 만듭니다.

신선한 코코넛 밀크는 허브와 쌀로 만든 콜라 켄다라는 아침 스무디 같은 음료에도 첨가됩니다. 새해나 직장 첫날과 같은 축하 행사 동안 스리랑카인들은 쌀과 함께 코코넛 밀크를 요리하여 키리바스(kiribath)라는 크림 같은 아침 식사를 준비합니다.

"집에서 브런치를 주최할 때 키리바스 같은 요리에 대한 식욕이 있을 거라고는 예상하지 못했습니다. 하지만 사람들은 제가 어린 시절에 먹던 맛에 반했습니다."라고 렉싱턴에 거주하는 스리랑카계 미국인 셰프 Sam Fore는 말합니다. 켄터키.

“결국 수요가 너무 많아져서 동네 바 뒤에 텐트를 무빙 16 화 17 화 치고 제가 요리하는 음식을 팔기 시작했어요.”

2년 만에 Fore의 팝업은 스리랑카 요소를 통합한 간단한 레시피를 부각시켜 전국적인 주목을 받았습니다. 이제 Fore는 Lexington에 첫 번째 레스토랑을 열 준비가 되었습니다.

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