#Les recettes du blog-Petits plats régionaux traditionnels –La fondue Savoyarde

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Les recettes du blog-Petits plats régionaux traditionnels –La fondue Savoyarde

La fondue Savoyarde Plat d’origine suisse, composé de lamelles de fromage que l’on fait fondre à la chaleur dans un caquelon avec du vin blanc, jusqu’à consistance de crème, que l’on aromatise de kirsch et que l’on déguste en y trempant des cubes de pain rassis au bout d’une fourchette. Mon panier pour 6 personnes – 200 g de gruyère suisse mi-salé– 300 g de vacherin Fribourgeois– 25 cl de vin…