#Philippe Codecco
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soapdispensersalesman · 8 months ago
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funky-vg-beats · 3 months ago
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kristomblr · 5 years ago
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COUSCOUS ZIZANIE-Extrait from cécile favier on Vimeo.
Le dépôt du dossier pour présenter le plat au répertoire du patrimoine immatériel de l’UNESCO a ravivé des querelles ancestrales. L’accord sur la taille du pois chiche ou la finesse de la semoule attisera-t-il la discorde ou incarnera-t-il les prémisses d’une nouvelle fraternité ?
Sous forme d’enquête joyeuse et gastronomique, Couscous Zizanie éclaire les aspects historiques et gastronomiques d’un plat millénaire, le plat du pauvre qui a su se créer une réputation bien au-delà de ces frontières maghrébines initiales.
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Coproduction YN Productions - La Cuisine aux Images, Novita Prod et France Télévisions Avec le soutien du CNC et de la Collectivité territoriale de Corse
Image Christophe Cordier, Paul Laurent-Vauclare, Imène Ayadi, Gaspard Baudry, Cécile Favier
Musique Philippe Codecco
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