#bezpecenja

[kenguri]

Nemojte dopustiti da instagram sakrije ovaj post i recept od vas😅 Sorbe od jagoda i višanja je sve što vam treba ovog leta, ali sve. Pravi se od tri sastojka, super je jednostavno i brzo i toliko je ukusno i osvežavajuće, da mogu da kažem da sam sama pojela sve sa slike🐷 Zamrznuti preko večeri 180g jagoda i 70g višanja ili ako ih imate već u zamrzivaču još bolje. Dodajte zaleđenom voću 50ml sirupa od zove (recept za isti imate u prethodnom postu) i izblendajte sve zajedno. Dobijenu smesu ostavite sat vremena u zamrzivaču pa služite. . . . . #sorbet #jagode #visnje #sladoled #vocnisladoled #poslastica #bezpecenja #leto #letnjaposlastica #slatkis #desert #osvezenje (at Sremska Kamenica) https://www.instagram.com/p/CehDBbCrGLH/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kenguri]

Blancmange sa jagodama je varijacija na temu panna cotte, obogaćena voćem i bademom. Izuzetno je jednostavna za pripremu i pravi je letnji slatkiš. 700ml mleka 350ml mlečne slatke pavlake 700g jagoda 100g bademovog brašna 2 kašike amaretto likera (opciono), možete koristiti i vanilu ili aromu badema, samo je dodajte nakon kuvanja 150g šećera 20g želatina U šerpu sipati mleko, šećer, bademovo brašno i amaretto pa staviti da smesa proključa. Smanjiti temperaturu i kuvati još par minuta pa skinuti sa vatre. Pripremiti želatin prema uputstvu sa pakovanja, pa ga dodati u mleko i mešati dok se ne rastvori. Izblendati jagode i dodati ih u mleko. Umutiti slatku pavlaku i dodati je smesi pa pažljivo sjediniti smesu spatulom. Izliti smesu u veću posudu ili je razliti po čašama i ostaviti preko noći u frižideru dok se ne stegne. Služiti uz sveže jagode. *Kako biste lakše izvadili blancmange iz posude, potopite posudu na 1min u vrelu vodu. . . . . #kenguricooks #dezert #bezpecenja #blancmange #jagode #poslastica #recepti #slatkisi #kolac (at Sremska Kamenica) https://www.instagram.com/p/CdfqlH6KpLr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kenguri]

Marshmallow (penaste bombone) koje će vam dobro doći za umakanje u toplu čokoladu. SASTOJCI: 1 kesica želatina @dr.oetker_srbija (mleveni beli) 375g Kristal šećera Prstohvat soli Crvena boja za kolače Dr.Oetker Plava boja za kolače Dr. Oetker 100g šećera u prahu POSTUPAK: Želatin pripremiti prema uputstvu sa pakovanja u većoj posudi za mućenje. U srednju šerpu sipati 125ml vode ,šećer I so pa kuvati na špretu dok smesa ne proključa. Odmah je skloniti sa ringle. Mikserom krenuti sa mućenjem želatina I polako dodavati u tankom mlazu šećernu smesu I neprestano mutiti. Kada dodate svu smesu, mutite dok smesa ne postane čvrsta (15-20min). Dobijenu smesu podelite na dva jednaka dela I u svaku dodati po 2g boje (plave I crvene). Pripremiti dve posude za razlivanje smese (prečnika 18cm) tako što ćete ih blago nauljiti pa obilno prekriti šećerom u prahu. Izliti smesu I posuti je I od gore sa šećerom u prahu I ostaviti na sobnoj temperature preko noći. Sledećeg dana iseći smesu nožem (koji ste prethodno nauljili I uronili u prah šećer) ili vaditi željene oblike modlicama. Poslužite ih kao dodatak Dr. Oetker Ciobar toploj čokoladi koju ćete pripremiti prema uputstvu sa pakovanja. Rubove čaše u kojoj ćete služiti čokoladu uroniti u otopljenu čokoladu pa potom u Dr. Oetker šarene dekor mrvice. . . . . #toplacokolada #ciobar #marshmallows #penastebombone #kenguricooks #praznici #novogodisnjadekoracija #droetkersrbija #droetker #sarenemrvice #sareno #crnacokolada #belacokolada #recepti #bezpecenja (at Sremska Kamenica) https://www.instagram.com/p/CXg85ELrqn9/?utm_medium=tumblr

[kenguri]

U saradnji sa @persumarketi i ovog ponedeljka jedan slatki klasik iz detinjstva. Pesak torta, jedna od popularnijih rođendanskih torti devedesetih, makar na mom rođendanu🥳 1l mleka 220g šećera u prahu TO! 4 kesice pudinga od vanile 220g maslaca 120g kokosovog brašna 160g mlevenog keksa  200g mlevenih oraha 100ml slatke pavlake  150g čokolade za kuvanje U 200ml hladnog mleka sipati sav puding i dobro razmutiti. U ostatak mleka sipati šećer i kuvati dok ne provri. Sjediniti mleko sa smesom sa pudingom i mešati dok se smesa ne zgusne. Prekriti šerpu sa folijom i ostaviti po strani da se ohladi (1h). Mikserom umutiti prohlađeni puding sa maslacem pa ga podeliti na 3 jednaka dela. U svaki deo dodati kokos, keks i orahe i dobro promešati. U kalup 28cm prečnika sipati na dno smesu sa kokosom pa je dobro razvući, preko stavite sloj sa keksom, pa sloj sa orasima. Ostavite u frižider na sat vremena da se stegne, pa prelite konačno čokoladom. U slatkoj pavlaci otopite čokoladu i tavnomerno razlite u kalup preko torte pa ostavite da se stegne preko noći. . . . #bezpecenja #pesaktorta #tortabezpecenja #kenguricooks (at Sremska Kamenica) https://www.instagram.com/p/CUUfHMpItVP/?utm_medium=tumblr

[kenguri]

Čokoladne korpice su jedan zaista jednostavan recept kojeg sam se ja jako dugo plašila. Izgledaju mi toliko savršeno i efektno, da sam se plašila da ih napravim i sama iz straha da neće ispasti toliko moćne. Kada sam krenula sa njihovom realizacijom, totalno sam se opustila i prepustila i shvatila da su svi strahovi bezrazložni, jer je njihova aroma ono što želim da dominira. A ukus je na mojoj strani, kako imam savršeni @dodaj.nacin malina čili džem, provereni fil od kikiriki putera i kvalitetnu crnu čokoladu. Tek kasnije sam shvatila da je zapravo izazov kod ovih korpica iseći ih precizno na pola (brenerom sam palila nož i tako sekla, ako vam padne na pamet da ovo radite). U svakom slučaju ostavljam vam recept u nastavku i toplo ga preporučujem, jer se sprema za manje od sat vremena. . za 6 korpica 150g tamne čokolade kašika kokosovog ulja 60g @malina_chili_dzem 100g kikiriki putera 60ml javorovog sirupa 1 kašika kakao praha malo flor de sal soli za posipanje Postavite 6 papirnih korpica u kalup za mafine. Otopiti tamnu čokoladu sa kokosovim uljem i u svaku korpicu stavite po 12g čokolade i kašikom je nežno razvucite po svim ivicama. Ostavite pleh u zamrzivač da se stegne (10-20min). Pomešajte u međuvremenu kikiriki puter, javorov sirup i kakao dok ne dobijete lepu pastu. Izvadite pleh napolje pa rasporedite fil na 6 korpica (oko 25g po korpici), pa preko stavite po 10g malina čili džema po korpici. Ostavite pleh u zamrzivaču dok ne podgrejete čokoladu opet. Preko svake korpice izlijte ostatak čokolade (12g po korpici) i pažljivo je razvucite od ivice do ivice. Ostavite korpice u zamrzivaču ponovo da se brzo stegnu (20-30min) pa ih služite konačno sa malo cvetne soli (flor de sal) kako bi se čokoladni ukus dodatno razvio. . . . . #kenguricooks #cokoladnekorpice #cokolada #korpice #dodajnačin #veganskideserti #veganskislatkisi #veganskahrana #veganskirecepti #bezpecenja (at Novi Sad, Serbia) https://www.instagram.com/p/CTAKAAiKAAT/?utm_medium=tumblr