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BLUT FINGERGRAS
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Die Blutrote Fingerhirse, Digitaria sanguinalis, auch Blut-Fingergras genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Fingerhirsen (Digitaria) innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae). Sie ist fast weltweit als Archaeophyt oder Neophyt verbreitet.
Die umgangssprachlich auch Himmeltau oder Manna genannte Bluthirse, galt früher als Kulturpflanze. Ähnlich der Foniohirse (Westafrika) oder der Kolbenhirse (Setaria italica) fand sie auch als Nahrungsmittel Verwendung. Nach dem Enthülsen wurden die Körner gestampft und mit Milch oder Wasser zu einem süßen Brei gekocht.
Digitaria sanguinalis wird auch als Futtergras kultiviert, vor allem noch in den USA (brab grass oder crab grass).
Ich werde diese „eingeflogene Hirseart“ im Topf belassen, Samen beerbten und versuchen, diese mal in einem Hochbeet vielleicht zu kultivieren, um daraus Hirsebrei oder Kochhirse als Kartoffel Beilagen Ersatz zu probieren. Wenn nicht, kommt eben wieder die bekannte Hirse ins Beet, die bisher prächtig gediehen ist jedes Jahr, trotz Wetter Extreme.
ODER GIBTS DA EXPERTEN UNTER EUCH, DIE DAVON MIT BEGRÜNDUNG ABRATEN WÜRDEN?
Quelle: Ausschnitte aus Wikipedia (Onkel Wiki, Tante Google).
Weiter Infos:
https://www.oekologie-seite.de/index.php?id=24&pid=852
https://www.nutzpflanzenvielfalt.de/sites/nutzpflanzenvielfalt.de/files/publikationen/bd4museum.pdf
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©️®️CWG, 03.07.2023🌳🐩🐓🐩🌳
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