#cataplane

[awitasimple]

Calaverita

Ya son las 7:00 de la mañana

Todos los chamacos corriendo van

Con su credencial a la mano deben andar

O los guardias han de refunfuñar

!Ah pero qué sorpresa! Samaria no la trae

Lo siento, le dice el poli - pero no puedes pasar-

Samaria muy triste a su casa debe regresar

Pero en el camino una flaca la distrae

Con sus huesudas patas se le acerca

Ella asustada da un salto hacia atrás

¡Ay! grita la calaca -no te asustes mi huerca

Que yo te voy ayudar a entrar-.

¿En serio?, pregunta la niña, ¿cómo le vamos hacer?

-Tú nomas echa un ojo, como va este a caer-

¡pun! ¡cataplan! dio el azotón, ese guadia no la vio venir

La flaca le sacó los dientes sólo para sonreir.

Ya estamos adentro güerita ahora debes pagar

Ella esculca su bolsillo pero vacío está

entonces la chimuela y la niña a un trato han de llegar

Y a cambio un alma le ha de dar

Samaria piensa en quien a la flaca le puede agradar

Y a electrónica la ha de llevar

Le dice la niña, -mira al profe del verde chaquetin-

A él te puedes llevar, es un gran botín

Entonces muy feliz la calaca lo miro

¡Es el profesor Villegas!, enseguida lo reconoció

A la calaca un día reprobo

Ahora por eso directito al panteón se lo llevó.

[yourculturecrunchfan-blog]

Située dans la partie sud du Portugal, la région de l’Algarve (ou “l’occident d’Al-Andalus”, en arabe), avec ses plages paradisiaques aux eaux cristallines, ses villes historiques charmantes, ses villages de pêcheurs authentiques, sa gastronomie et son hospitalité, constitue un véritable paradis encore méconnu, bien que ses stations balnéaires principales soient très fréquentées en période estivale.

– Deux cents kilomètres de côte magnifiques :

Les plages immaculées sont d’une grande variété, des plus sauvages dotées de criques ou  de falaises étonnantes, aux plus fréquentées par les familles.

Les stations balnéaires se succèdent de la face sud à ouest, des plus touristiques (Lagos, Albufeira, Vilamoura) aux plus discrètes (Carvoeiro, Praia da Luz ou Alvor).

La Ria Farmosa, lagune qui borde Faro, capitale de l’Algarve, s’étend sur plusieurs dizaines de kilomètres carrés. C’est un trésor écologique, paradis pour oiseaux (lieu de nidification de dizaines de milliers de migrateurs) et dernier refuge d’espèces en voie de disparition (caméléons,…).

– Des petites villes blanches pittoresques :

Faro est la porte d’entrée de la région. Son centre historique enserré dans une enceinte de l’époque romaine et sa zone piétonne commerçante sont plein de charme.

Tavira, située sur les berges de la rivière Gilao, avec son centre aux rues pavées et aux maisons traditionnelles, ses vingt églises et son vieux château, elle semble immuable. L’ile de Tavira accessible en ferry offre des plages exceptionnelles.

Albufeira, cité balnéaire la plus populaire et animée d’Algarve, dispose d’une vieille ville aux ruelles couleur pastel charmantes aux multiples bars, boutiques et restaurants. Elle est très fréquentée durant l’été du fait de sa grande plage, de ses équipements et des nombreuses activités proposées pour tous les âges.

Vilamoura dénote parmi ces villes pittoresques. C’est la destination de luxe de la région avec son grand port de plaisance, ses 6 terrains de golf et ses habitations modernes.

Lagos est installée sur une côte aux gigantesques falaises de grès et aux larges plages. Son centre historique aux étroites ruelles, sa petite église et son château, est à visiter.

Les authentiques villages d’Alté, Almancil ou Loulé , la forteresse et le castillo de Silves ou le village de pécheurs de Ferragudo valent également le détour.

– Une gastronomie traditionnelle délicieuse :

La cuisine d’Algarve est composée à la fois de plats de viande dans sa partie campagnarde ou montagnarde (la Sierra de Monchique culmine à 900 m d’altitude, offrant de la fraicheur l’été et de très belles randonnées) et de poissons, fruits de mer ou les deux mélangés dans sa partie maritime.

La cataplane (récipient de cuisson et plat emblématique) est un mélange de poissons ou de viande avec des légumes.

Portuguese Cataplana offered by Ancient Cookware

La perdrix aux palourdes, le porc aux herbes, le poulet à la cerise, la feijoada, et le riz cadosao sont d’autres spécialités très appréciées. Ses excellents poissons (bar, morue, sardines…) et fruits de mer sont inoubliables, sans oublier les pasteis de nata, célèbre dessert portugais .

– Une hospitalité remarquable :

En dépit des nombreux touristes et de l’afflux de retraités européens faisant monter le coût de la vie, les Algarviens sont amicaux et hospitaliers. 

– Le paradis des enfants, des familles, des sportifs et des fêtards :

Le climat doux et chaud (les températures oscillant entre 15 et 30 degrés) toute l’année, la fabuleuse Nature et les installations multiples permettent de pratiquer de nombreux sports tels que golf (30 terrains proches de mer), plongée sous-marine, sports nautiques ou aquatiques (Aquashow, Dauphinariums,…) et de se divertir: boites de nuit…

De fait, l’Algarve est une destination pour tous qui offre des trésors de nature, paysages, histoire et gastronomie et d’hospitalité, à des prix abordables et dans un périmètre géographique réduit.

Hors cœur de l’été, trop fréquenté, elle s’avère une des régions les plus authentiques et attractives d’Europe. 

  ALGARVE, un paradis encore méconnu Située dans la partie sud du Portugal, la région de l'Algarve (ou "l'occident d'Al-Andalus", en arabe), avec ses plages paradisiaques aux eaux cristallines, ses villes historiques charmantes, ses villages de pêcheurs authentiques, sa gastronomie et son hospitalité, constitue un véritable paradis encore méconnu, bien que ses stations balnéaires principales soient très fréquentées en période estivale.