#empalgentongmangdarmaasli

[novry]

Kuah santan yang berwarna kuning dengan berbagai macam bumbu, irisan daging, rasa khas daun kucai dan taburan bubuk cabai kering, menerbitkan air liur di lidah siapa saja ketika Empal Gentong dituangkan ke mangkok. Masakan khas Cirebon ini memang sudah sangat terkenal dan mudah ditemui, namun tentu saja paling nikmat jika langsung menikmati di kota asalnya. Di kota #Cirebon sendiri ada beberapa nama “merek” Empal Gentong yang sangat terkenal, salah satunya adalah Mang Dharma. Banyak yang menggunakan nama #EmpalGentongMangDharma, tapi yang manakah yang sesungguhnya buatan #EmpalGentongMangDarmaAsli? Sayangnya saat ini kita tidak dapat menikmati buatan asli tangan Mang Dharma karena beliau sudah tiada, namun kelezatan resep Empal Gentongnya masih diteruskan hingga saat ini. Ada 2 warung yang mengusung resep asli dari #MangDharma yaitu di Jl. Diponegoro dan Jl. Slamet Riadi, Krucuk keduanya sudah memiliki penggemar fanatiknya masing". Kami mencoba yg di Jl. Diponegoro. Kedai kuliner itu tak cuma menawarkan #EmpalGentong, ada pula #EmpalAsem, #TahuGejrot sebagai #KulinerCirebon yg khas. Namun ada juga ragam menu makanan daging kambing, yang dibuat menjadi sate dan sop. Masih ada lagi berbagai menu makanan yang lain. Namun agaknya empal gentong, empal asem, tahu gejrot & sate kambing yang laris dipesan pengunjung. Semuanya masih mempertahankan cara tradisional yg masih menggunakan kayu bakar & gentong saat pengolahannya. Karena itulah rasanya sedap sekali. (at Empal Gentong Mang Darma Cirebon) https://www.instagram.com/p/B9whAdRFOIo/?igshid=1bn85450897j1