#gallinella

[mossmx]

how fucking funny would it be if Amadeus as a merman was a cozza bc Ravenna has cozze as a piatto tipico XD

[mutant-distraction]

Giovanni Congia

gallinella (Chelidonichthys lucerna)

[soldan56]

Lepre, coniglio selvatico, minilepre, fagiano, pernice, starna, volpe, capriolo, cervo, beccaccia, gallinella, quaglia, tortora, merlo, allodola, gazza, folaga, tordo e tanti altri, dal 17 settembre si potranno di nuovo ammazzare perché abbiamo degli uomini e dei politici di merda.

#BastaCaccia

[ninfettin]

Portando la Patty in giardino e con lei che mi sale sulla pancia per starmi vicino e per farsi dare i bacini sulla testa non mi sono messa mica a piangere. Perché io credo poco alla spiritualità e cose così, ma ci credo davvero che io e la Patty ci siamo trovate. Eravamo due anime disperse e ci siamo riconosciute. Sono otto anni che vive con me e mai avrei pensato di poter provare così tanto amore per una gallinella e che lei, con quel suo cervellino da uccello, potesse essere così legata a me. Fa parte della mia famiglia e lei lo sa

[libero-de-mente]

A come a' mare

Cerco una donna da mare, ma non per una sola orata.

Una cozza per essere il suo scoglio.

Non sono un brutto cefalo e neanche uno scorfano.

Lei che sia murena o bionda poco m'importa, l'importante e non perdersi nella rete delle incomprensioni prendendo dei granchi.

Sono pronto per uno storione serio, anche perché stufo di frequentare trote.

Preferisco le balene.

Da solo mi sento un pesce fuor d'acqua, spesso mi vien voglia di fare le vongole e andarmene. In altri mari e controcorrente.

Per questa mia richiesta chiedo massima riserva marina, che non si seppia in giro, altrimenti in un balenottero me ne tonno sui miei passi.

Non sono uno squalo ne sega ne martello, per il mio siluro cerco un porto sicuro.

Vorrei abbordare una sirena qui, nelle mie acque territoriali.

Non sono un mollusco, ma neanche uno rigido come un baccalà, diciamo che sono agile come un'anguilla.

Vorrei arenarmi di poppa con lei, e non abboccare come un totano.

Sgombro subito ogni dubbio, non cerco scampi di coppia, non voglio farmi prendere per il nasello preferisco andare a polpo sicuro.

Sono stufo di prendere pesci in faccia, non so più che pesci pigliare.

Ho voglia di buttarmi a pesce in una nuova avventura, di darmi da fare altrimenti se dormo non piglio pesci.

Guarderei la mia gallinella con gli occhi da triglia.

Sperando non sia un pesce d'aprile, perché ne avrei anche pieni i pesci palla.

ps dopo averlo riletto ho deciso che andrò a schiacciare i ricci di mare con il "gnulo".

[lamilanomagazine]

Firenze: premiati i giovani cuochi toscani dello Junior Team per la vittoria ai campionati italiani 2024 nella categoria 'Cucina calda a squadre'

Firenze: premiati i giovani cuochi toscani dello Junior Team per la vittoria ai campionati italiani 2024 nella categoria 'Cucina calda a squadre'. Hanno portato in alto il nome della Toscana, valorizzando i suoi prodotti tipici e la sua tradizione enogastronomica, le ragazze e i ragazzi dello Junior Team che hanno vinto il primo premio nella categoria 'Cucina calda a squadre' ai campionati italiani 2024 promossi dalla Federazione Italiana Cuochi e riconosciuti dal circuito Worldchefs. Per questo il Consiglio regionale della Toscana li ha voluti premiare con una coppa per l'importante traguardo raggiunto. A consegnare il premio nelle mani del team manager della squadra, Tommaso Monaci dell'Associazione Cuochi Arezzo, il presidente dell'Assemblea legislativa Antonio Mazzeo: "Siete motivo di orgoglio, non è scontato arrivare a questi risultati. Risultati raggiunti coniugando tradizione e innovazione. Sapere che ragazze e ragazzi giovanissimi riescono a valorizzare la Toscana, con la sua cucina, la filiera corta e la sua identità, mi dà il senso che è stato fatto un ottimo lavoro". "Per questo - ha proseguito il presidente Mazzeo – voglio ringraziare l'Unione regionale cuochi della Toscana e l'Istituto 'Martini' di Montecatini Terme che ha formato questi ragazzi. La formazione esalta il talento e voi siete arrivati dritti al cuore con i vostri piatti. Non pensate di essere arrivati, credete nelle vostre capacità e studiate ogni giorno per spingervi un po' oltre". Hanno partecipato alla cerimonia i consiglieri regionali Lucia De Robertis e Vincenzo Ceccarelli, il presidente dell'Unione regionale cuochi della Toscana Roberto Lodovichi e il professor Antonio Antonino dell'Istituto professionale di Stato per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera 'Martini' di Montecatini Terme che tra gli allievi ha selezionato la squadra. "Siamo abituati a premiare i cuochi - le parole della presidente della commissione Territorio e ambiente Lucia De Robertis - e ringrazio il presidente Lodovichi per l'idea vincente di puntare sui giovani. La Regione sta investendo moltissimo per promuovere i propri prodotti e la bravura dei cuochi è quella di esaltare queste materie prime straordinarie". "Questa volta a vincere sono stati i giovani – le parole del consigliere regionale Vincenzo Ceccarelli – e vista la bravura dei loro maestri era inevitabile. Un'esperienza partita da Arezzo con Roberto Lodovichi che è una delle anime dell'Unione regionale dei cuochi". Poi rivolgendosi ai ragazzi ha aggiunto: "Non avete solo il compito di deliziare i palati, ma di comunicare un territorio con le sue tradizioni e le sue materie prime, e che lo abbiate fatto ai campionati italiani ci riempie di orgoglio". Molto emozionato, a ritirare il premio con la squadra è stato il team manager Tommaso Monaci: "Abbiamo vinto con un menù composto da quattro portate. Siamo partiti con un antipasto che aveva come protagonista il gambero, il primo piatto erano dei tortelli ripieni di ricotta e cavolo nero, accompagnati da una battuta di gallinella, il secondo un filetto di maiale brado toscano con fungo cardoncello e fagioli all'uccelletto, mentre nel dolce è stata protagonista la fragola". Visibilmente soddisfatto il presidente dell'Unione regionale cuochi della Toscana Roberto Lodovichi: "con l'Istituto Alberghiero di Montecatini abbiamo deciso di preparare una giovane squadra insieme al team dei campioni dello scorso anno. L'obiettivo, centrato, è stato quello di valorizzare la tradizione toscana con i suoi prodotti e le sue eccellenze. La ricetta vincente è stata quella di mettere insieme scuola, operatori del settore, cuochi e ristoratori favorendo la crescita dei ragazzi". A selezionare la squadra Antonio Antonino dell'Istituto professionale di Stato per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera 'Martini' di Montecatini Terme: "Come Istituto statale abbiamo dato a tutti la possibilità di partecipare. Su circa 190 candidati, che sono gli allievi dell'ultimo anno, hanno aderito in 29. Dalla selezione finale è uscita la squadra di 11 componenti che ha partecipato ai campionati italiani insieme ai due coordinatori, chef già usciti delle scuole". Il percorso del Junior Team Toscana è stato sviluppato insieme al professor Riccardo Monti, dirigente scolastico dell'Istituto professionale di Stato per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera 'Martini' di Montecatini Terme, con il coinvolgimento del professor Antonio Antonino e del corpo docente dello stesso istituto. Gli studenti dell'Istituto 'Martini' entrati nello Junior Team Toscana sono stati Maria Marceddu, Bruno Giosuè, Andrea Balleri, Francesco Cama, Gabriele Giannotta, Micheal Magrini, Bianca Vanni, Sara Fattori, Matilde Caprilli, Chiara Masi e Matilde Drovandi che hanno meritato la vittoria per la qualità e la completezza di un menù capace di rappresentare le specificità della cucina toscana, proiettandola verso il futuro con ingredienti, metodologie e abbinamenti innovativi. Gestione e coordinamento della squadra sono stati affidati ai due giovani chef Tommaso Monaci dell'Associazione Cuochi Arezzo nel ruolo di team manager e Bogdan Simiganovschi dell'Associazione Cuochi Pisani nel ruolo di capitano, mentre il lungo percorso di preparazione e allenamento ha fatto affidamento anche sulla passione e professionalità di Daniele Zingoni, Alessio Morganti, Daniele Astarella, Leonardo De Candia, Emanuele Callari, Stefano Fantozzi, Francesco Pannullo, Manuel Boccuzzi, Monica Grazia Briolotta e Veronica Vanni. Il cammino dell'Unione Regionale Cuochi Toscani è stato supportato anche dalla Regione Toscana che, attraverso Toscana Promozione Turistica e Vetrina Toscana, è stata presente con uno stand dedicato al turismo e all'enogastronomia, oltre che dai maggiori Consorzi di Tutela: Pecorino Toscano DOP, Pane Toscano DOP, Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP, Olio Toscano IGP e Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP. https://www.youtube.com/watch?v=dIQen7_JxsA... #notizie #news #breakingnews #cronaca #politica #eventi #sport #moda Read the full article

[romanbilinskiart]

Gurnard, anchovies and shrimp. Bordighera.

#romanbilinskiart #romanbilinskistilllife #novecento #artarchive #artcollector #artgallery #art #artwork #artwatchers #artoftheday #ittico #acciughe #gallinella #gurnard #fish

[corciano-trasimeno-online]

Un poster per la pace, il Lions Club Trasimeno premia la giovane Maria Iulia Gallinella Con un delicato disegno dedicato alla connessione tra i popoli, Maria Iulia Gallinella della classe 2°B della secondaria di primo grado di Tavernelle ...

[campaniateatro]

Domenica 2 aprile ore 11, Mostra d’Oltremare Napoli.

Comunicato Stampa Attori, pupazzi e oggetti sonori al Teatro dei Piccoli: in scena per bambini e famiglie LA GALLINELLA ROSSA di Accademia Perduta Romagna Teatri e Tanti Cosi Progetti. Un racconto della tradizione e l’esperienza di un interprete come Danilo Conti, che sa mixare recitazione e maestria nell’animazione di improbabili oggetti sonori, fanno dello spettacolo LA GALLINELLA ROSSA…

[semplicementeincucina]

Non proprio tradizionale , filetti di Gallinella impanata ... Un tipo di Fish 🐠 & Chips 🥔 gustoso e più leggero

[awesomealessandrascigliano]

RAGU'

RAGU’

Nella pentola di alluminio metto 1 cucchiaio di burro, 3 di olio extra vergine di oliva, 1 cucchiaio di sugna, 1 cipolla divisa in 4, 1 spicchio di aglio, 1 salame, 400 gr di carne per ragù da spezzatino in un pezzo, 200 gr di manzo e 2-3 trachiulelle o gallinella di maiale, costine, copro e lascio rosolare piano. Quando la carne si colora leggermente aggiungo un po di vino rosso e aumento di…

[radiciravenna]

CENONE DI SAN SILVESTRO 2022

Cocktail di benvenuto

Futomaki al salmone selvaggio e cetriolo in osmosi

ANTIPASTI

Gamberi, salmone, sgombro e alici marinati con misticanza di germogli

Calamaro ikura con crema di pastinaca e terra di olive

PRIMO

Fregola tostata con ragù bianco di gallinella e rana pescatrice, limone fermentato e cavolo nero essiccato

SECONDO

Brodetto di pesci, crostacei e molluschi con polenta al rosmarino

DOLCE

Crema di latte, mandarino e pistacchio

Il “cestino” di Radici: pane, focaccia, grissini fatti col nostro lievito madre e farine bio da grani antichi macinate a pietra

Acqua, caffè e spumante per brindare alla mezzanotte

Costo a persona: 85 euro

Durante tutta la serata ci accompagnerà la splendida voce di Simona Bonavita!

Per info e prenotazioni:  3534161639

[ifattinews]

Halloween, scherzetto o dolcetto? No, brodo ... By Silvy

Rubrica di cucina a cura di Silvana Salvatori Brodo di gallinella, zucca e polpette Per la notte di Halloween un primo piatto leggero ma caldo e molto gradevole che segue il ricco antipasto di crepes sembra essere l’ideale. Brodo di gallinella e zucca con polpette aromatizzate alla maggiorana. Ingredienti per 4 persone 400g zucca senza la buccia 1 petto di gallinella bollito in 2 L acqua 1costa…

[ninfettin]

e il fatto di essere diventata vegana è stato in qualche modo condizionato da disturbi alimentari o cose del genere? cioè hai mai pensato potesse essere un sotterfugio per restringere?

Proprio no. Ho smesso del tutto di mangiare carne 9 anni fa quando è arrivata la Patty (cazzo mangio un pollo, se ho come figlia na gallinella). Però ci ho messo anni per riuscire a eliminare latticini, perché ero "dipendente" e non ha senso imporsi delle cose se poi rischi di sclerare male. Da due anni sono vegana e mangio di più di quando ero vegetariana o onnivora e ho smesso di aver paura dei cibi ricchi di carbo

E comunque

[bblagallinellamatta]

Novità nella Suite la Gallinella, il@letto queen size di è impreziosito dei nuovi cuscini in pendant con il copriletto, creati cuciti dalle manine d’oro di mamma Licia ❤️ #b&b #bedandbreakfast #bedandbreakfastitaly #bedandbreakfastcagliari #bedandbreakfastsardegna #holidays #vacanze #stillsummerhere https://www.instagram.com/p/CkAh84XMotR/?igshid=NGJjMDIxMWI=