#pastane fırını

[gamzenin-tarifleri]

Pastane usulu Ekler Hamuru için: - 1 su bardağı su - 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un - 125 gr tereyağ (veya margarin) - 1 paket vanilya - 1 Fiske tuz -4 adet büyük yumurta içindeki kreması için: - 2 su bardağı süt (440 ml) - 1 buçuk yemek kaşığı un - 1 buçuk yemek kaşığı nişasta (Un nişasta dolu dolu kaşık olacak) -1 paket vanilya 50 gr tereyağ (1 kaşık) - 1 çay bardağı şeker -1 yumurta sarısı -1 paket toz kremşanti üzerin için: -150 gr bitter çikolata -30.40 gr beyaz çikolata - arzuya göre 1 yemek kaşığı fıstık (Su bardağı ölçüm 220 ml) (Çay bardağı ölçüm 125 ml)Yapılışı: ilk olarak tereyağ su tuz tencereye alınır eriyip kaynamaya başlayınca un eklenerek karıştırılır 3.5 dakika bu şekilde karıştırarak pişirilir vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır ve kremşanti hariç bütün malzemeler karıştırılarak muhallebi pişirilir kaynamaya göz göz olmaya başlayınca içine tereyağ vanilya eklenir güzel özleşene kadar karıştırılır üzerine şeffaf folyo kapatılarak soğumaya bırakılır soğuyan hamurun içine yumurtalar tektek çırparak eklenir videodaki kıvama getirilir ne çok sulu ne katı bir hamur olmalı yumurtalar çok küçük olursa 5 tane gerekebilir büyükse 4 tane yeterli gelir tek kullanımlık sıkma torması kullandım ben siz normal de kullanabilirsiniz hamuru sıkma torbasına alıyoruz ve fırın kağıdı serilmiş tepsiye istenilen büyüklükte makasla keserek döşüyoruz makası suya batırıp keserseniz pişincede düzgün güzel oluyor 35 tane ekler çıkıyor bu ölçüden 170 derecede önceden Isıtılmış fırında yaklaşık 45.50 dakika fırını hiç açmadan pişiriyoruz pişen ekler ler soğuyunca bir tarafından kesiyoruz yapmış olduğumuz muhalleye soğuyunca kremşanti ekleyip güzelce çırpıyoruz ve sıkma torbası ile aralarına dolduruyoruz benmari usulu eritilmiş çikolataya üzerlerini batırıyoruz son olarak beyaz çikolata ve fıstıkla üzerini süsleyip 1.2 saat sonra servis yapabilirsiniz akşamdanda yapabilirsiniz durdukçada daha lezzetli oluyor deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun #ekler #eklerpasta #eklertarifi https://www.instagram.com/p/CozrdD3I_uE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cafemarkt]

Sizin yerinize tüm işi yapan bir fırın istiyorsanız çözüm Unox fırınlarda. https://www.cafemarkt.com/unox-turkiye-profesyonel-mutfak-ekipmanlari #cafemarkt #unox #fırın #cheftop #bakertop #pastanefırını #profesyonelfırın #endüstriyelfırın #şeffırını

If you want an oven which makes all jobs for you, solution is in Unox ovens. https://www.cafemarkt.com/unox #cafemarkt #unox #oven #professionaloven #commercialoven #patisserieoven

[bumutfak-blog]

Manuel Klasik Pastane Fırını 10 Tepsili

[durduramiyorum]

Cemreler düştü yere, peki ben ne yapıyorum?

Dün üçüncü cemre de toprağa düştü. Bugün itibariyle akşamları kapşonlunuzu başınıza geçirip verandada, balkonda, bahçede oturubileceğiniz kıvama geldi güney beldeleri. Ben de ballandırdığım ıhlamur çayımı (şahane çay karışımları yaparım) avucumun içine alıp öylece oturdum. Sonra biraz bundan ve diğer şeylerden bahsetmeye karar verdim.

Geçen ay, Bodrum’da yaşayan bir çift arkadaşımla haberleştim. “Eyvah yaz geliyor,” diye bitirdik konuşmamızı. Evet, yaz geliyor. Ne kadar güneşi özlediysek de kalabalıktan da bir o kadar çekiniyoruz. “Yaz gelmeden görüşelim.” “Yaz gelmeden, gel.” Böyle bitiyor İstanbul’da yaşayan görüşmek, buluşmak istediğim arkadaşlarımla konuşmalarım. Bu sene -bu sefer kararlıyım- İstanbul’a gidip gelmelerim olmadan sezonu geçirmek istiyorum. Başka yerlere gidebilirim elbet.

Baharın coşkusuyla da öyle ilerliyor planlar. Halk Eğitim’de “Zeytin Ağacı Budama” eğitimine başladım. Bir süredir üzerinde çalıştığım, araya İstanbul girdiği için tamamlayamadım projemi bitireceğim. Bu sırada evimizin rutin işleri var. Size asıl onlardan bahsedeyim:

Biz evi ısıtmak için kuzine soba kullanıyoruz. Birçok insan özellikle de günden güne çoğalan, bölgeyi 60’ların İstanbul tepelerinin zengin haline (evler üç katlı apartman olarak inşa ediliyorlar) daha da benzeten evlerde (bu konuya ayrıca değineceğim) elektrikli sobalar yahut klima kullanmayı tercih ediyor. Hatta yeni yapılan evlerin çoğunda soba bacası bile yok. Buraya taşındıktan sonra öğrendim ki köy sayılan yerlerde elektrik daha fazla vergilendiriliyormuş. İkincil olarak bu sebepten, birincil olarak da bizim evimizde oda yok. (Ne demek oda yok!) İstanbul’da olsa loft diyeceğiniz bir evimiz var. Butik otel olarak tasarlanmış bir binanın kullanılmayan lobisini tuttuk vaktinde. Üst katların üç odasında da banyosu var. Bizim tek. Mutfağımız da enteresan şekilde ve büyük. Akşamdan akşama yakıyoruz sobayı. Gündüz ihtiyaç olmuyor. Nisan ortasına kadar seyrelerek de devam ediyor. Ama klima ile ısınamazdık. E hayliye odun taşıma, tahta kırma işlerimiz var, hafta içinde. İkametgahı burada olanlar Orman Bakanlığı’na bağlı yerlerden toplu odun alabiliyorlar. Bizim ikametgahımız da burada değil, kışlık odunu koyabileceğimiz bir yerimiz de yok. Kiracıyız. Odunu aydan aya veya iki aydan iki aya alıyoruz. Meşe diyorlar, elma geliyor. Kuru diyorlar, yosun tutmuş ıslak ağır odunlar geliyor. Bunları da kurutmak gerekiyor. Kuruyan odunlarla, ıslak odunları düzenli olarak yerlerini değiştiriyoruz. Bunlar hep rutin hep mesai :)

Tolga’nın gluten intoleransı var. Bu sebeple ekmeğimizi de kendimiz yapıyoruz. Henüz ekşi maya konusuna giremedim. Ama yakın. Farklı unlar karışım hazırlayıp haftada bir kuzinenin fırınına atıyoruz. Yaza kadar da böyle devam eder. Sonra elektrikli fırına geçeriz. Pastane ürünlerinde uzmanlaştım. Krakerler, rulo pastalar, poğaçalar, kurabiyeler… Hepsi glutensiz! :)) Hafta içi, yoğun bir şekilde özellikle masa başı çalışırken atıştırmalık şeyler istiyor insan. El alışınca da zor gelmiyor hamuru hazırlamak. Gerisini kuzinenin fırını hallediyor zaten.

Her cuma günü pazar kurulur Kaş’ta. Bizim alışveriş merkezimiz orası. Haftada bir yüklü alışverişimizi yapıyoruz. Ertesi gün ise haftanın geri kalanında bizi az mutfağa sokacak şekilde yemeklerimizi hazırlıyoruz. Eve yemek sipariş etmeyi çok istisna istediğimiz günler oluyor. Ama öyle bir lüksümüz yok. Hem gluten tüketmiyor hem de hayvan eti yemediğimiz için doğaçlama mutfak sanatında hayli ilerledik. Bir gün bekleriz :)

Yarın mesela pazar: Burada herkes cuma günleri birbirine “Hayırlı pazarlar,” der. İlk taşındığımda günleri karıştırmama sebep oluyordu. Sonra alıştım. Pazardan düzenli süt aldığımız bir amca var. Yine sütümüzü alırız. Eve dönünce de kaynatır, günü geçirmeden kefirimizi ve yoğurtlarımızı mayalarız. Merkeze hazır inmişken yapılacak diğer işleri de hallederiz. Kargoya bir şey mi verilecek, başka yerlerden bir şeyler mi alınacak… Merkezdeki işleri halletmek için harika bir gün. Pek sosyal insanlar değiliz, pek inmiyoruz bu sebeple merkeze. Bir arkadaşımız bizim için “seçici sosyaller” diyor.

Birkaç tane ağaç fidemiz oldu yıllar içinde. Onları hem toprağa ekmek istiyoruz, hem de taşınırsak ilgilenen olmaz diye kıyamıyoruz. İki önceki yıl, ürettiğimiz iki fide avokado fidesini birilerine verdik. Onlar da ekmeye üşenip başkasına vermişler. O başkası kim, ağaçlar ne durumdalar hiçbir fikrim yok. Arada aklıma geliyorlar, merak ediyorum. İyiler mi acaba? Yaşıyorlar mı? Çiçeklerimiz de bize fark ettirmeden günden güne çoğaldılar. Yarın hazır inmişken merkeze, toplu bir saksı alımı yapacağız. Ben de hafta sonu onların topraklarını değiştireceğim. Bakımlarını yapacağım. Şu an haneye para getiren işi Tolga üstlendi. Bu sebeple bu tip işler ağırlıklı şu an bende. Yoksa ev işlerinde ayrımız gayrımız yoktur. İkimizin de elinden birçok iş gelir. Sahi size geçen sene kendi ellerimle yaptığım çalışma masamı anlattım mı?

İstanbul’dan ayrıldığımdan beri (İstanbul’da da yapabilirdim ancak oradayken kendime zaman ayırmayı beceremiyordum) kendi cilt bakım ürünlerimi kendim yapıyorum. Tentür, yağ birleşimleri, sivrisinek ve böcek engelleyiciler, tonikler… Bunu daha düzenli yapan arkadaşlarım profesyonel olarak hayatlarına da soktular. Artık yan meslekleri bu. Instagram üzerinden satışlarını yapıyorlar. Kremler, tonikler vs. Mesela Bodrum’da kumbalak var. Ben giremedim o işe. Girmek de istemedim. Kendime kadarım.

Pazar günü, eğer rüzgar çok olmazsa uzun bir yürüyüşe çıkacağım. Nergislerin bitmiştir, kaldıysa biraz nergis toplar kokusunu bir yağa hapsederim. Geçen sene çok kalmamıştı. (Merkezde bir kafe masalarına nergisler koyuyor. Hepsini onların topladığından şüpheleniyorum!) Sonra nergis tarlası arazisini geçerim; kuşkonmazlar olmuşlar mı diye bir kontrol ederim. Köylüler kadar aceleci davranamıyorum. Ben gidene kadar toplanmış oluyorlar. Ama belki eve dönerken elim boş dönmem bu sefer. Akşam yemeğine ekleriz.

Bizim mevkinin etrafında çok fazla ot yok. Varsa da ben keşfedemedim. Uzun, kısa keşif yürüyüşleri yapıyordum. Bir gün iki köpek kıstırdı beni. O zamandan beri ürker oldu ayaklarım. Yazın gelenler çok hayvan bırakıyorlar. Barınak gönüllüleri var. Gönüllü doğa bakıcıları. Ne güzel insanlar! Çoğuyla ilgileniyorlar. Ama bu sene daha da arttı başı boş köpekler. Biz de araba ile arada sefere çıkıyoruz. Demre ile Kaş arasında öyle çok köpek var ki! Onlara mama götürüyoruz. Sadece biz de yapmıyoruz bunu. Ama yetişmiyor yine de.

Daha anlatacak çok şey var esasında. Ama kısa tutayım bu yazıyı. Zaman içinde daha ormansal bir alanda yaşamak istediğimi fark ettim. Veyahut zamanla birlikte ona evrildim. Kaş bize biraz fazla şehir gelmeye başladı. Yakın zamanda, umarım gerçekleşir bu hayalim. Hem o zaman, belki, insan görmüş köpeklerden de korkmam.

07/03/2019, Gökseki

*Trendhacker’da yayınlandı. 07/03/2019

[lezizyemektarifleri]

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Bir tatlı kaşığı toz şeker

4 su bardağı un

Yarım çay bardağı ılık su

Bir tatlı kaşığı tuz

Bir çay bardağı ılık süt

Bir çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı toz maya

Bir çay bardağı sıvı yağ

Sosu için;

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Bir yemek kaşığı salça

Bir çay kaşığı kekik

Üzeri için;

 Kaşar

Biber

Domates

Sucuk

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi Yapılışı

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi sizler için Hamur İşi Tarifleri kategorisinde paylaşmaktayız. Oldukça pratik ve eğlenceli yapımı ile dikkatleri üzerine çeken bu eşsiz tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Aynı zamanda da oldukça bereketli olan bu tarifi malzeme ölçülerini bir kat yükselterek daha fazla mini pizza elde edebilir ve buzlukta gönül rahatlığı ile saklaya bilirsiniz.

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi nasıl yapılır? Sorusuna elimizden geldiği kadarı ile siz değerli takipçilerimiz için tarifin en ufak püf noktasına kadar aktarmaya çakıştık

Bu harika tarifi denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin ardından ise afiyet olsun diyoruz. Yarın yepyeni bir günde siz değerli dostlarımız ile yeniden görüşmek üzere hoşça kalın.

Önce işimize hamuru yoğurmakla başlayalım

Ardından derince bir hamur yoğurma kabının içerisine bir çay bardağı ılık sütü boşaltın

Sonrasında mayayı ilave ederek iyice karıştıralım

Daha sonrasında toz şekeri de ilave ederek mayanın daha iyi çözülmesi için ilave ederek karıştıralım

Ardından önce tatlandırmak için bir tatlı kaşığı tuzu hamurun içine ekelim

Sonrasında bir çay bardağı sıvı yağı ilave edip iyice karıştıralım

Daha sonrasında hamura kıvam vermek için unu yavaşça yoğurarak ilave edelim

Ardından hamuru iyice yoğuralım unutmayın ne kadar iyi yoğurursanız hamur o kadar iyi kabarır

Sonrasında hamurun üzerine kapatarak mayalanmasını sağlayalım

Daha sonrasında hamur mayalanırken bizde iç harcını hazırlamaya başlayalım

Önce kaşar peynirini rendeden geçirelim ardından biberleri yıkayıp süzdürdükten sonra gönlünüzce doğrayın

Ardından domatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım ve ince ince yemeklik şeklinde doğrayalım

Sonrasında son iç malzemesi olan sucuğu dilimleyelim

Daha sonrasında sosunu hazırlamaya başlayalım derince bir kasenin içine önce sıvı yağı boşaltalım ardından ise bir yemek kaşığı salçayı ilave edip iyice karıştıralım

Ardından tam olarak bir saat dinlenip iyice mayalanan hamuru gelişi güzel yoğuralım ve poğaça hamuru gibi parçalara ayıralım

Sonrasında yuvarlayıp ortasına havuz açalım önce sostan sürelim ve ardından iç harcını dolduralım

Daha sonrasında yağlı kağıt varsa serelim eğer yok ise yağ sürüp pizzaları sırası ile tepsinin tabanını yerleştirelim

Ardından fırını 180 dereceye ayarlayıp hiç bekletmeden pizzaları pişmesi için fırına sürelim

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi

[msidergitv-blog]

İzmir'de Yiyebileceğiniz Boyoz Çeşitleri

İzmir Boyoz çeşitleri ve Boyoz üretiminin baş kentidir. Boyoz denildiğinde akla ilk gelen yer İzmir'dir. İşin aslı boyozun tadına bakmamış bir kişi, önce boyozu milföy hamuruna benzetebilir ama aslında durum daha lezzetlidir. İzmir de yiyebileceğiniz boyoz çeşitleri ile kahvaltınızı daha keyifli hale getirebilirsiniz. Boyoz iş dünyasının yoğun olduğu İzmir ilimizde sıklıkla çalışanlar tarafından tercih edilir. Pratik bir kahvaltı şeklidir. Önce boyoz tarihçesini sonra boyoz nasıl ve ne ile yenir beraber görelim.

Boyozun Tarihçesi

Boyoz aslen bir Musevi yemeğidir. Tarihteki "Yahudi böreği" olarak geçer. Kökeni ise Sefarad kültürüne dayanan bu yiyecek sadece ege bölgesine has bir ürün değildir. Museviler İspanya'dan gelirken bu yiyeceği yanlarında getirirler ve bölgemizde yaygınlaşır. İzmir tarihinin en ünlü boyoz ustası Boyozcu Avram'dır. Hatta ölümünden sonra bir çok boyozcu "Avram'nı Boyozları" şeklinde satmışlardır ürünlerini. i̇zmir de yiyebileceğiniz boyoz çeşitleri bu tarihten beri artarak devam etmektedir. Kalite ise hala Avram ustanın elinden çıkmış gibidir. Boyoz kelimesinin aslı İspanyolca "Bollos" sözcüğünden gelir. Bu dilde yanyana iki L harfi y harfi olarak okunur yani boyos. Malum yiyeceğin kökeni İspanya olduğu için ismin gelişide o bölgeye dayanıyor. Boyoz Çeşitleri 1 Her ne olursa olsun boyoz ege bölgesinde gelişmiş ve yaygınlaşmış, bize mal olmuş bir yiyecektir. Ayrıca bir çok boyoz çeşitleri İzmir başta olmak üzere satılmaktadır.

İzmir de Yiyebileceğiniz Boyoz Çeşitleri - 3 Öneri

İzmir de yiyebileceğiniz boyoz çeşitleri fazlasıyla mevcut. Peynirli, kaşarlı, ıspanaklı vb. Ancak ben size daha marjinal ve alışılmadık 3 tat önereceğim. Bu lezzetleri bulabileceğiniz en iyi mekanı da tanıtacağım sizlere. Aşağıda bahsedeceğim boyoz çeşitlerini Alsancak'ta bulunan "Dostlar Fırını"ndan alabilirsiniz. Farklı çeşitler de mevcut.

Alsancak Dostlar Fırını Nerede ?

Dostlar Fırını, Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesinin sonuna doğru ÖSYM binasını geçtikten sonra sağ tarafınızda kalıyor. Tam yol üzerinde köşede yer alan mekana mutlaka uğramanızı öneririm. #Sade Boyoz Öncelikle olmazsa olmaz boyozumuz sade boyozdur. Hemen hemen her pastanede ve börekçide bulabilirsiniz. 2019 yılı itibari ile 1.5 TL fiyatı var.

Boyoz Çeşitleri Sade Boyoz 1-Patlıcanlı Boyoz Eğer sizde patlıcanlı börek hayranıysanız denemenizi mutlaka öneririm. Patlıcanlı boyoz, boyozun kuru havasını alarak baharatlı havası ile ağzınızda farklı ve güzel bir tat bırakıyor. Özellikle birinci sırada olmasının sebebi favorim olmasıdır.

Patlıcanlı Boyoz 2-Pırasalı Boyoz Pırasalı boyoz da ne diyeceksiniz eminim. Öncelikle pırasa soğan giller ailesinden bir sebzedir. Hata pırasa doğrama aşamasında gözleriniz yanabilir. Pırasalı boyoz ise o soğanın lezzetini fazlasıyla boyoza vermiş. Mutlaka denemeniz gerekiyor. Pırasalı boyoz ise o soğanın lezzetini fazlasıyla boyoza vermiş. Mutlaka denemeniz gerekiyor. 3-Çikolatalı Boyoz Evet kahvaltımızı yaptık, yumurtamızı yedik çayımızı içtik. Şimdi sıra tatlıda. Hepiniz İzmir'in son zamanlardaki meşhur tatlısı olan bomba tatlısını duymuşsunuzdur. Ancak Çikolatalı boyozun çıkışı çok daha eskidir. Hemen hemen her pastane yada fırında rahatça bulabilirsiniz çikolatalı boyozu. Yerken ağzınıda dağılacak olan çikolata güne güzel devam etmenize yardımcı olacak.

Çikolatalı Boyoz İzmir de yiyebileceğiniz boyoz çeşitleri ile kahvaltı sofralarınızı biraz daha zenginleştirdik. Tatlı olanı dışında hepsinin yanında haşlanmış yumurta iyi gider. Tüm boyoz türlerinin yanında çay vazgeçilmezdir. Boyoz özellikle İzmir'e gelen turist ve misafirlerin merak ettiği bir lezzettir. Aslında İzmir'in yerlisi bilirken dışarıdan gelen misafirler genelde hiç duymamış oluyorlar. Ancak tadına bakıldığında dondurulmuş olarak evlerine götürüyorlar. Kahvaltı kültürümüzün vazgeçilmesi hamur işleri İzmir bölgesinde Boyoz ile tamamlanıyor. Sizler de kendi muhtinizde meşhur olan hamur işlerini yorumlarda yazabilirsiniz. Eğer yolunuz İzmir'e düşerse boyoz çeşitlerini mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız. Hakkımızda daha fazla bilgi almak için buraya tıklayabilirsiniz. Ayrıca alt taraftan bir yorum bırakmayı ve denediğiniz boyoz çeşitlerini bizimle paylaşmayı unutmayın. Read the full article

[dekordelisi]

Pastane dekorasyon – Pastane dekorasyonu nasıl olmalı?

Pastane dekorasyon – Fırın, cafe ve pastane dekorasyonu nasıl yapılır? Pastane dekorasyon ve tasarımında nelere dikkat edilmelidir? Pastane dekorasyon modelleri.

Pastane dekorasyon – Pastane, fırın ve cafe işletmecileri müşterileriyle iç içe olan ve onlarla sürekli iletişim halinde olan kişilerdir. Tabi hal böyle olunca bu durum onlara güncel olarak müşteri taleplerini sürekli duyma fırsatı vermektedir. Müşteri memnuniyetiyle yola çıkılan mekanlarda, tasarım ve uygulama bu doğrultuda şekil alırken, artan müşteri memnuniyetiyle ciroları da yükseltir. Unutmayın! Diğer işletmelerde belki çok iyi olmayan iç dekorasyonla başarı elde edebilirsiniz. Ancak bir pastane-cafe işletmecisi iseniz durum hiçte öyle değildir. Küçük, büyük veya ünlü bir marka olmanız fark etmez.. Başarılı olmak ve müşterilerden olumlu dönüşler alabilmeniz için; hem iç dekorasyon hemde dış mekan farklılıklarıyla göz dolduran, çok iyi dizayn edilmiş bir işletmeye sahip olmanız gerekir.

pastane dekorasyon

Son yıllarda, özellikle son on yılda fırın, pastane ve cafeler dekorasyonda evrim niteliğinde değişimler yaşadı. Dış cephe ve iç mekan tarzlarında, göze daha çok hitap eden albenili ve müşterilerinin keyifle vakit geçirdikleri mekanlar haline geldiler. Bu müthiş değişim sayesinde; tasarımı, renkleri ve ışıklandırmasıyla başarılı bir dekorasyon uygulaması geçiren ve en büyük avantajları müşterilerin içeride gezmesi olan pastanelerde, müşteriler daha fazla zaman geçirerek tezgah ürünlerini keşfetmeye başladılar ve buda satış açısından oldukça büyük bir avantaj sağladı.

Pastane, fırın ve cafelerde satış artışı;

Bir fırın, cafe veya bir pastane tasarımı planlarken pek çok unsuru göz önünde bulundurmak gerekir. Bu tür mekanlarda satış artışını yakalamak için mekan tasarımını yapacak kişinin;

Mekanın bölgesel durumunu

Müşteri potansiyelini

Mekanın iklimlendirilmesini

Kullanılacak malzemeleri

Aydınlatma ürünlerini

İşletme içerisindeki diğer tüm detayları

işletmecinin istekleri doğrultusunda, kusursuz bir şekilde planlayarak organize etmesi gerekmektedir.

Pastane dekorasyon ve tasarımında dikkat edilmesi gerekenler;

İşletme sahibi dekorasyonu yapacak olan kişiye taleplerini eksiksiz bir şekilde anlatmalıdır.

Tasarım ve dekorasyonu yapacak olan kişi  bu istekleri değerlendirerek; mekanın iklimsel, lokal, uygulanabilirlik v.b gibi karakter özelliklerine uyacak şekilde işi yapmalıdır.

Uygulama yapılacak mekanın tasarımı ve ölçüleri aynı oranda değişiklik gösterir. Fakat ortalama seksen metre karelik olan bir işletme 20-45 gün içerisinde teslim edilmelidir.

Mekanların ölçüsü alınmalı, tasarım çizimleri istekler doğrultusunda yapılmalı, bu tasarımlar üstünden fiyat teklifi verilip- alınmalı ve fiyat politikası tasarım, metraj ve ürünler üzerinde belirlenmelidir.

pastane dizayn

Fırın, pastane, dekorasyonunda malzeme seçimi;

Pastane, fırın işletmelerinin dekorasyonunu planlarken malzeme tercihinde ahşap doğru bir seçim olacaktır. Nefes alan ahşap;

Uzun ömürlüdür.

Diğer malzemelerle uyumludur.

Tuğla, cam ve metalle oldukça şık bir görünüm sağlar.

Her renge bürünür.

Her türlü uygulamaya müsaittir.

Mekana sıcak bir görünüm verir.

Doğal dokusuyla sağlıklıdır.

Duvar kaplamalarında, raflarda, dolap ve dekoratif objelerde kendini gösterir.

Metal ve cama yumuşaklık vererek, dokuları zenginleştirir.

        Dekorasyonda yüksek tavan;

Mekan seçiminde avantaj sağlayan yüksek tavanda;

Farklı gergi tavan uygulamaları gerçekleştirilebilir.

Kimi zaman raf, kimi zaman aydınlatma araçları, kimi zamanda görünmesini istemediğiniz boru ve kablo için dekoratif askı uygulamaları oluşturulabilir.

Aydınlatma objelerini taşımak için de kullanılan tavan dekorasyonu, hem şık hemde işlevsellik oluşturulabilir.

  Duvar ve zemin dekorasyonu;

Hijyen açısından fırın ve pastanelerin zemin dekorasyonu çok önemlidir. Bunun için günümüzde birbirinden şık ve göz alıcı çeşitleri bulunan fayans seramik;

Dekoratif ve kullanışlıdır.

Desenleriyle adeta bir kilim efekti oluştururlar.

Duvar dekorasyonunda sağlıklı olması ve şık durması için ahşap kaplama kullanılmalıdır.

Ahşapla metalin uyumuyla gözü yormaması için, asimetrik kesimlerle ve çeşitli objelerle mekana hareket sağlanmalıdır.

butik pastane

Dekorasyonda iklimlendirme;

Söz konusu fırın olunca mekanın sıcaklığı çok önemlidir. Ahşaba eşlik eden pişmiş tuğlanın sıcaklığıysa mekana bambaşka bir duruş kazandırır. Bu sebeple kendi ısısıyla hareketlenen mekanı doğru iklimlendirme araçlarıyla buluşturmanız gerekir. Bu yüzden mevsime göre özel ayarlanması gereken ısı, doğru planlamayla;

Sıcacık bir atmosfer sağlar.

Serin bir akşam havası verir.

Geniş tezgah;

Mekanın tarzına uygun olarak tasarlanan tezgah, aynalı üst yüzeyi ile daha şık ve göz alıcı duracaktır. Bunun için ürünlerin sergilendiği tezgah;

Geniş cam haznesiyle ürünleri tüm cazibesiyle göstermelidir.

Müşteriye ekmeğini seçerken, içinde bir dilim de pasta yeme isteği oluşturmalıdır,

Aydınlatma ürünleri;

Birbirinden lezzetli ürünleri ve sıcacık, nefis kokan ekmekleri, cazibeli hale getirmenin en önemli yolu aydınlatmadan geçmektedir. Bu yüzden doğru şekilde yapılan bir aydınlatmayla;

Müşteri içeride daha fazla zaman geçirir.

Daha fazla alış verişe yönelir.

Tezgah ürünlerini keşfeder.

Müşteri memnuniyeti ve ciroyu artırır.

Başarılı bir aydınlatma dekorasyonuyla;

Metal sarkıt lambalarla mekana hareket kazandırabilirsiniz.

Birbirinden şık lambalar ve avizelerle farklı bir ambiyans yakalayabilirsiniz.

mekanın tasarımına göre duvar aplikleri ve spot aydınlatmaları tercih edebilirsiniz.

fırın pastane raf

BİRBİRİNDEN ŞIK VE MODERN PASTANE DEKORASYON ÖRNEKLERİ

pastane dekorasyon örneği1

pastane dekorasyon örneği2

pastane dekorasyon örneği3

pastane dekorasyon örneği4

pastane dekorasyon örneği5

pastane dekorasyon örneği6

pastane dekorasyon örneği7

pastane dekorasyon örneği8

pastane dekorasyon örneği9

pastane dekorasyon örneği10

pastane dekorasyon örneği11

pastane dekorasyon örneği12

This slideshow requires JavaScript.

ilginizi çekebilecek diğer konularımız;

Cafe dekorasyon

Cafe tavanları

Kafeterya dekorasyonları

Restoran dekorasyonları

Bar dekorasyonları

Dekorasyon malzemeleri

Ahşap mutfak dekorasyonu

Dekorasyonda aynanın önemi

Yemek odası aynaları

Balkon dekorasyonu

  pastane dekorasyon, fırın dekorasyon, pastane dekorasyonu, cafe dekorasyon, ekmek fırını dekorasyonu, pastane cafe dekorasyon, fırın iç dekorasyonu, pastane iç dekorasyonu, pastane dekorasyonu nasıl olmalı, en güzel pastane dekorasyon örnekleri, pastane dizayn, pastane cafe ve fırın dekorasyonu, cafe pastane dizayn, pastane dekorasyon fikirleri, pastane iç mimarisi, unlu mamüller dekorasyon modelleri, pastane dizaynları 2018 pastane dizaynı

Pastane dekorasyon Pastane dekorasyon - Pastane dekorasyonu nasıl olmalı? Pastane dekorasyon - Fırın, cafe ve pastane dekorasyonu nasıl yapılır?

[lifeofmarmaris]

Marmaris’te Fırınlardan Ekmek Satışı Yasaklandı!

10 Nisan gecesi saat 24:00 ‘den itibaren İçişler Bakanlığı tarafından sokağa çıkma yasağı ilan edilmişti. 31 İlde 48 saatlik sokağa çıkma yasağı sonrasında ekmek üreten fırın, pastane ve unlu mamül üretiminde bulunan işletmelerin kapanmayacağı açıklandı. Bunu üzerine Türkiye Fırıncılar Federasyonu bir açıklamada bulundu.

Sosyal Medya üzerinden yayılan “Yakınlarınızda açık fırın varsa ekmek alabilirsiniz” şeklinde dolaşan bilgi tamamen asılsızdır. Lütfen bu tarz yalan haberlere itibar etmeyiniz. Sokağa çıkmanın yasal olarak cezası var ve bir ihtiyacınız var ise, yetkililer ile telefondan bu ihtiyaçlarınızı alabilirsiniz.

Ekmek Krizi çözüldü!

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı yaptığı açıklamalarda,  vatandaşların ekmek ihtiyacı konusunda tedirginlik yaşamamalarını soyleyerek sözlerine bu şeklide devam etti ;

‘Fırınlarımız kapanmayacak, bütün fırınlarımıza gerekli bilgilendirme ve talimatlarımızı verdik, fırıncılarımız çalışıyor ekmekleriniz kapınıza kadar gelecek. Ekmek sorununu ortadan kaldırmak amacıyla, fırıncılarımız mümkün olduğu kadar daha fazla ekmek üretimi yapıyor’ dedi.

İçişleri Bakanlığından Açıklama Geldi!

İçişleri Bakanı Süleyman Soylu yaptığı açıklamada, hafta sonu 31 ile getirilen sokağa çıkma yasağının ardından, vatandaşların ekmek ihtiyacının karşılanmasına ilişkin 81 valiliğe talimat gönderdiklerini bildirdi. Valilik ve Kaymakamlıklar aracılığı ile yapılacak olan ekmek dağıtım planlaması doğrultusunda  fırınlar, en başta kendi araç ve personelleri olmak üzere Vefa Sosyal Destek Grubu ile mahalle mahalle dağıtım yapacak.

Marmaris’te Mahalle Mahalle Ekmek Dağıtım Listesi

Marmaris’te Hangi Fırın Hangi Mahalleye Ekmek Dağıtacak?

Adaköy Mahallesi – Armutalan Fırını

Tepe Mahallesi – Ekin Fırın, Karya Fırın, Hemşin Fırın

Sarıana Mahallesi – Ekin Fırın, Karya Fırın

Çıldır Mahallesi – Karya Fırın

Hatipirimi Mahallesi – Karya Fırın

Beldibi Mahallesi – Arzun Fırın, Buğdaydan Fırın, Hemşin Fırın

Armutalan Mahallesi – Armutalan Fırın, Hemşin Fırın, Bayramoğlu Fırın, Çatalbaş Fırın

Siteler Mahallesi – Arzum Fırın

İçmeler Mahallesi – Marmaris Ekmek

Kemeraltı Mahallesi – Karya Fırın, Hemşin Fırın

Çamlı Mahallesi – Arzum Fırın

Karacasöğüt Mahallesi – Arzum Fırın

Çetibel iMahallesi – Arzum Fırın

Çamdibi Mahallesi – Arzum Fırın, Buğdaydan Fırın

Yukarıda ki listeye göre fırınlar mahallelere bu şekilde satışlarını gerçekleştirecekler. Marmaris ekmek dağıtımı belirlenen fırınlar aracılığı ile dağılacaktır. Herhangi bir problem veya iletişim kuramadığınız zaman bizlere sosyal medya ve web sitemiz aracılığı ile ulaşabilirsiniz. Yetkili merciilere haber verip, ekmekleri evlere teslim edilmek üzere bildiriler yapacağız.

Marmaris Ekmek Dağıtımı

Marmaris Ekmek Dağıtımı

Marmaris Ekmek Dağıtımı

türk polis teşkilatı

Marmaris’te Buruk Kutlama

          VİDEO HABER YOUTUBE ABONELİĞİ İÇİN: HTTPS://WWW.YOUTUBE.COM/CHANNEL/UCFDUUFOHKD5C_UPKR1ZXQFW INSTAGRAM: @MARMARİSLİFEDERGİSİ TWİTTER: @LİFEOFMARMARİS FACEBOOK: HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/MARMARİSLİFE PİNTEREST: MARMARİS LİFE

Marmaris’te Mahalle Mahalle Ekmek Dağıtım Listesi Marmaris'te Fırınlardan Ekmek Satışı Yasaklandı! 10 Nisan gecesi saat 24:00 'den itibaren İçişler Bakanlığı tarafından sokağa çıkma yasağı ilan edilmişti.

[neiyigelirportali-blog]

Enfes 3 2 1 poğaça nasıl yapılır? Sabah poğaça yemek zararlı mı? Ev yapımı kilo aldırmayan poğaça tarifi

Masa başı çalışan kimselerin kahvaltı yapmak için ofislerine getirdikleri simit, poğaça ve açma üzere hazır pastane işi yiyeceklerin gerek kiloya gerek sıhhate önemli tesirleri vardır. Yüksek kalori bedeline sahip olan poğaça ve açma üzere yiyeceklerin doyurduğu zannedilir iken aksine daha çabuk acıktırdığı bir gerçektir. Kahvaltıda poğaça yemek neden zararlı? Sabahları poğaça yemek kilo aldırır mı? Yumuşacık olması nedeniyle severek tüketilen 3 2 1 poğaça tanımı hanede nasıl yapılır? Prodüksiyonu kolay ve bayatlamayan 3 2 1 poğaçanın tanımı:

Çabucak acilen hepimizin diyet yaparken farkında olmadığı lakin ne yazık ki sıhhatimize ve kilomuza çok çabuk bir biçimde olumsuz tesir ettiği pastane işi azıklar, aç karna tüketildiğinde mide yanması üzere çeşitli meseleleri beraberinde getirmektedir. Münhasıran de çalışan kimselerin sık sık uyguladıkları bu alışkanlıklar kısa devranda sıhhat meselelerinin ve kilo alımının kaçınılmaz sonu olacaktır. Sabahları biraz daha çokça uyuyabilmek için haneden ivedi bir formda çıkılarak pastanelerden alınan simit, açma ve poğaça üzere kahvaltılık alternatifler, hem sıhhatimizi hem de kilo almamızı önemli bir biçimde etkilemektedir. Beslenme vakitleri arasında en değerli ve kıymetli bir öğün olan kahvaltı saatinde bu denli zararlı beslenmek, o sıra uygulanıyorsa diyetten hiçbir olumlu tesir alamamaya sebep olur. İnce ve sağlıklı bir görünüm için özelikle beslenme alışkanlıklarımızı tertibe sokmakta yarar vardır. Bunun için diyetisyen denetiminde sağlam bir beslenme programı şart! Evet sabahları poğaça neden yememeliyiz? Sabah kahvaltıda poğaça yemek kilo aldırır mı? Poğaça çeşitlerinin kalorileri neler? Meşhur 321 poğaça nasıl yapılır? Konutta diyete münasebetli kilo aldırmayan poğaça tanımı…

SABAH POĞAÇA YEMEK KİLO ALDIRIR MI?

Poğaçanın içerisinde çoğunlukla bulunan en temel gereçlere un, yumurta, likit yağ ve maya üzere besinlerdir. Her bir gereç tek başına iken bile epey yüksek bir kalori kıymetine sahip iken bunları bir arada tükettiğinizde vücudunuza tesirini bir düşünün! Karbonhidrat pahası yüksek olan bu tıp azıklar, bilinenin tersine tokluk vadesini aza indirirken daha beter acıkmanıza sebep oluyor. Münasebetiyle mahsusen de kilo sorunu olan kimselerin yiyeceği en son yiyecekler olmalıdır.

Pastanelerde umum olarak 50-60 gram arasında arasında hazırlanan poğaçalar, kimselerin damak tadına hitap edilebilmesi için Dereotlu, peynirli, zeytinli, sade, susamlı, çikolatalı ve kıymalı çeşitleri vardır. Evet bu poğaçaların kendi içinde kalorileri ne kadar? Gelin birlikte bakalım…

1 tane patatesli poğaça kalorisi: 170 kalori 1 tane kıymalı poğaçanın kalorisi: 250 kalori 1 tane beyaz peynirli poğaçanın kalorisi: 190 kalori 1 tane zeytinli poğaçanın kalorisi: 185 kalori 1 tane kaşarlı poğaçanın kalorisi: 240 kalori 1 tane dereotlu poğaçanın kalorisi: 203 kalori

SABAH POĞAÇA YEMEK ZARARLI MI? GÜNDE 1 TANE POĞAÇA TARAFSANIZ…

Çeşit çeşit yapılan poğaça çeşitleri arasında pastaneden hazır olarak alınan hamur işi azıklar, çoğunlukla kalbimiz için en zararlı yağ çeşidi olan margarinle hazırlanır. Sabah aç karna 1 tane poğaça yemenin kalbi yoracağı ve bu nedenden ötürü da tüketilmemesi gerektiğini tavsiye eden mütehassıslar, 2 ay boyunca yenebilecek olan poğaçalar yekunda 2,5 kilo yağ kazandırır.

1 adet poğaçayı eritmek için tempolu bir formda 7 bin 500 adım atılması gerektiği bilinmektedir. Öbür yiyeceklere nazaran daha çabuk kilo aldırma tesiri olan poğaçalar, mide hassasiyeti bulunan kimselerde yanma üzere sıhhat sorunlarına de yol açmaktadır.

DİYET POĞAÇA TANIMI: KİLO ALDIRMAYAN POĞAÇA NASIL YAPILIR?

MATERYALLER:

 3 su bardağı tam buğday unu 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı yoğurt 2 tane yumurta (birinin sarısı poğaçaların üzeri için) 1 çay bardağı zeytinyağı -Bir tutam ince kıyılmış dereotu

İç gereci:

-150 gr az yağlı beyaz peynir (veya lor peyniri) -Bir tutam ince kıyılmış dereotu 

YAPILIŞI:

Yumurtalardan bir adedinin sarısını ayırıp kaseye alın. 1 tane yumurta, yumurtanın beyazı, zeytinyağını ve yoğurdu şıkça çırpın. Farklı bir kapta unun 1 bardak kadarını, tuz ve kabartma tozunu harmanlayın.

Her iki karışımı birbiri ile karıştırdıktan sonra şıkça yoğurun. Arta kalan 2 su bardağı kadar unu az az ekleyin. Yumuşak anca ele yapışmayacak üzere hal aldıktan sonra son olarak kıyılmış dereotunu ek edip yoğurun. 180 aşamalık ısıtılmış fırında 2 tepsiye yağlı kağıdı koyun.

20 modüle ayıracağınız hamuru şıkça yuvarladıktan sonra kase içinde peyniri ufalayıp dereotuyla harmanlayın. Hamurları tezgahta açıp orta kısma 1 çay kaşığı peynirli karışımı ekleyip parmak uçlarıyla hamuru kapatın.

Tepsiye dizip yumurta sarısını üste sürdükten sonra keten tohumu ya da çörek otunu serperek fırına verin. İşte bitti…

KOLAY VE LEZZETLİ 3-2-1 POĞAÇA KONUTTA NASIL YAPILIR? 321 POĞAÇA

Uzun mühlet dursa bile bayatlamayan 3 2 1 poğaça tanımını hanenizde sağlıklı koşullarla sizde hazırlayabilirsiniz. Damakta bıraktığı enfes tadı ile sevilen 3-2-1 poğaçanın prodüksiyonu için detayları inceleyebilirsiniz…

GEREÇLER

3 paket kabartma tozu 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı likit yağ 1 tatlı kaşığı tuz 4-5 su bardağı un 1/2 su bardağı susam 1 yemek kaşığı pekmez

İçine:

200 gram lisan peyniri 25 dilim sucuk 4 yemek kaşığı domates püresi 1 yemek kaşığı kekik

YAPILIŞI

Evvel fırını 180 nokta ısıtın. Daha sonra tuz, likit yağ, yoğurt ve kabartma tozunu şıkça karıştırın. Unu dökmeden yaklaşık 4 bardak kadarını eleyip yavaşca karışıma dökün. Elinize yapışmayacak üzere yoğurun ve kalan 1 bardağı da ekleyin.

Hamurdan kesimler koparıp elinizde yassı bir hal verin ve ortasına çok az domates püresini gezdirin, çok az da kekik serpin. Küçük bir kesim lisan peyniri ile bir dilim sucuğu yuvarlayıp, pekmezi 1 bardak su ile karıştırın. Poğaçaları bu suyun içinde bulayın ve susama batırın.

Şıkça fırın tepsisine dizin ve poğaçaların üzerine çizik atıp kızarmasını bekleyin.

Afiyet olsun…

Enfes 3 2 1 poğaça nasıl yapılır? Sabah poğaça yemek zararlı mı? Ev yapımı kilo aldırmayan poğaça tarifi

[cafemarkt]

Nefis pastane ürünleri için doğru fırını tercih edin. Unox pastane fırınları ile hem siz hem müşterileriniz kazansın. http://www.cafemarkt.com/pastane-firinlari #Cafemarkt #PastaneFırını #Unox #PatisserieFırın #Bakertop #Bakerlux #UnoxBakertop #UnoxBakerlux #Fırın #EndüstriyelFırın

[bumutfak-blog]

Pastane Fırını 4 Tepsili 

[lezizyemektarifleri]

Otuz Dakika Poğaçası Tarifi

Otuz Dakika Poğaçası Tarifi

1 miktar tuz

İki yemek kaşığı yoğurt

Aldığı kadar un

İki yumurta

1 paket kabartma tozu

Yüz gr oda sıcaklığında tereyağı

Bir yemek kaşığı sirke

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üstüne serpmek için

Susam çörek otu

İç harcı için

Beyaz peynir

Otuz Dakika Poğaçası Tarifi Yapılışı

Otuz Dakika Poğaçası Tarifi sizler için Hamur işi Tarifleri kategorisinde yayınlamaktayız. İsminden de anlaşıldığı şekilde oldukça pratik ve lezzetli olan bu harika tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Görünüşü ve tadı ile pastane poğaçalarına taş çıkaran bu eşsiz lezzeti bir kez denediğinizde bir daha vazgeçemeyeceksiniz.

Otuz Dakika Poğaçası Tarifi nasıl yapılır? Sorusuna cevaben yapılışı bölümünde en ıfak püf noktasına kadar siz değerli takipçilerimiz için paylaşmış bulunmaktayız.

Her gün siz değerli dostlarımız için birbirinden farklı kategorilerde sayısız yemek tarifleri yayınlamaktayız. Günün tarifi için seçmiş olduğumuz bu muazzam tarif ile umarız beğeninize vakıf olabilmişizdir.

Bu tarifi deneyecek olan herkese öncelikle kolay gelsin ardından ise afiyet olsun diyoruz. Yarın yepyeni bir günde birbirinden bağımsız yemek tarifleri ile buluşmak üzere şimdilik hoşça kalın.

Önce derince bir kabın içerisine iki yemek kaşığı yoğurdu bırakın

Ardından oda sıcaklığındaki margarin veya tereyağını yoğurdun içerisine ilave edin

Sonrasında homojen bir karışım hale gelene kadar iyice yoğurun

Daha sonrasında bir yemek kaşığı sirkeyi ilave edip sonrasında tatlanması için göz kararı tuzu ekin

Ardından yumurtaları ilave etmeden önce bir yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın

Sonrasında geri kalan yumurtaları hamurun içerisine ilave edip yoğurmaya başlayın

Daha sonrasında derince bir kabın içerisine 4 su bardağı unu boşaltın ve içine bir paket kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın

 Ardından hazırlamış olduğumuz hamurun içerisine yavaşça ilave ederek yoğuralım

Sonrasında un az gelirse kontrollü şekilde un ilavesi yapabilirsiniz

Daha sonrasında hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak dilediğiniz şekli vererek içine arzu ettiğiniz peynir çeşidini doldurun

Ardından pişirmeyi tercih ettiğiniz fırın tepsisinin tabanını yağ sürün ve şekil verdiğiniz poğaçaları sırasıyla tepsiye dizin

Sonrasında Poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurtadan sürerek üzerine susam ve çörek otu serpiştirebilirsiniz

Daha sonrasında fırını 180 dereceye ayarlayıp hiç bekletmeden poğaçaları pişmesi için fırına sürün.

  Otuz Dakika Poğaçası Tarifi

[kredimemur]

Yaklaşık 10 yıl önce iki arkadaş tarafından kurularak, temeli atılan Paşa Fırını, aradan geçen süreçte Türkiye genelinde ve yurt dışında olmak üzere toplamda 36 adet şubeye ulaşma başarısını elde etti. Şirket, önümüzdeki 5 yıl süreç içerisinde 200 adet şubeye ulaşmayı hedeflediğini açıklarken, şirketin Türkiye genelinde toplamda iki adet üretim tesisi bulunuyor.

2009 yılında iki arkadaş tarafından kurulan Paşa Fırını, bugün Türkiye ve yurtdışında toplam 36 şubeye ulaştı. Almanya ve Türkiye’de iki üretim tesisi bulunan Paşa Fırını’nın yeni yatırım için de hazırlıklarını tamamladığını anlatan yönetim kurulu üyesi Mansur Boran, “Asıl hedefimiz 5 yıl içerisinde 200 şubeye ulaşmak” dedi.

Nedim Kaya ve Umut Ercan... İki lise arkadaşı üniversitede de ayrılmamışlardı. İkisi de inşaat mühendisliğini kazandığı gün heyecanlıydılar. Üniversiteye girdikten iki yıl sonra ise bir karar vermeleri gerektiğini fark ettiler... Çünkü içlerindeki girişimcilik ateşi ağır basmaya başlamıştı. 1990’larda dışarıda yeme-içme sektörü henüz gelişmemişti ama yıldızı parlayan sektörlerin başında geliyordu. Bu iki arkadaş önce waffle ve kumpir işini denedi. Sonra Sarıyer’de Pamuk Pastanesi’ni açtılar. Kısa sürede bölgede tanınan bir pastane haline geldi. Ancak artık farklı bir çalışma yapmanın da zamanı gelmişti. 2009 yılında pastane ve kafe konseptini tek çatı altında birleştirme kararı aldılar. Buna da “Paşa Fırını” adını verdiler. İkinci şubede gecikmeden yine İstanbul’da Tarabya’da açıldı. Kurguladıkları konsepti kurumsal ve zincir bir marka haline getirmek istediler. Franchise sektörü Türkiye’de büyümeye başladığı yıllarda bir ortak daha bulup bu alanda yatırım planladılar. Mansur Boran onlara katıldığında Paşa Fırını’nın da yükselişi başladı. Nedim Kaya, Umut Ercan ve Mansur Boran, mahalle pastanesini yurtiçi ve yurtdışına taşıyarak 36 şubeye ulaştılar. Asıl hedef 5 yıl içerisinde toplam 200 şubeye ulaşmak.

350 Çeşit Ürün Sunuluyor!

Bugün Paşa Fırını’ın Almanya ve Türkiye’de iki üretim tesisi bulunduğunu anlatan Mansur Boran, şirketin kuruluşunu ve büyüme sürecini şöyle anlattı: “Satışa sunduğumuz 350 çeşit ürünümüz bulunmakta. Dönemsel olarak değiştirdiğimiz ürünler ve diğer reçetelerimizle beraber toplamda 600 reçetemiz mevcut. El yapımı tanımına birebir uyan bir tesisimiz var. Pastaların süsleme malzemeleri dahil kendimiz yapıyoruz. Çorum ve Kastamonu’dan getirdiğimiz unları ve Giresun’dan aldığımız fındığı işliyoruz. Ceviz ve fıstığı bütün halde alarak kendimiz öğütüyoruz. Çikolata Belçika’dan geliyor. Üretim tesisimiz İstanbul Sarıyer’de yaklaşık 1000 metrekare kapalı alana kurulu bir alan. Üretim ve yönetim ofislerimiz aynı binada bulunuyor. Bu sayede yönetim olarak her an gözetim ve kontrol sağlayabiliyoruz. Uzun yıllardır çalıştığımız ustalarımızla birlikte gıda mühendislerimiz üretimimizin her aşamasını kontrol ediyor. Satın alınan hammadde titizlikle gözden geçiriliyor. Üretim tesisimizde çalışan 70 kişi bulunuyor. Çok uzun yıllardır bu bölgede olmanın avantajlarını da yaşıyoruz. Çalışanlarımızı sık değiştirmeyiz. Et ve süt tedarikçilerimizi hiç değiştirmedik.”

Yeni ve Büyük Yatırımlar Yolda!

Almanya’ da da bir üretim tesisleri bulunduğunu anlatan Mansur Boran, “İki tane mağazamız var. Yeni olmasına rağmen satışlarımızdan memnunuz. Rakamlar yanılmadığımızı ve doğru yatırım yaptığımızı gösteriyor. Müşterilerimiz çok memnun. Katar mağazamız ise mart ayı içerisinde açılacak. Katar’da diğer Türk markalarına olan talep bize referans oldu. Biz burada da farklı çizgimiz ve ürün gamımızla başarılı olacağımıza inanıyoruz. Bugün, Türkiye’de toplam 36 şube, yurtdışında ise 2 şubemiz mevcut. Paşa Fırını’nın, hedefleri 2023 yılına kadar 200 şubeye ulaşmak. 2017 de çok iyi bir ivme yakaladık. Neredeyse her ay 1 mağaza açılışı yaptık. Bu ivmenin 2018’de artarak devam ettiğini görüyoruz. Öyleki şubat ayında 5 mağaza açılışı yaptık” dedi.

Sektörde 20 Marka Bulunuyor

Türkiye’de kafe-fırın sektöründe yaklaşık 20 adet kurumsal hizmet veren şirket olduğunu dile getiren Mansur Boran, “Günümüz Türkiye’sinde kafe-fırın sektörü her geçen gün kendini yeniliyor. Mevcut firmalar da şubeleşmek için bayi arıyor. Dünyada da yaygın olan bu sektör için sadece ABD’de 650 milyar dolarlık bir pazar hacmi olduğunu söylesek yanılmayız. Sektörde dünya nüfusunun yüzde 4’ü kadar çalışan olduğu öngörülüyor. Bu işin zor olan kısmı da hala insan faktörünün çok fazla olması. Makineleşme ve teknolojiyi çok fazla kullanamazsınız.”

The post Fırıncılık Devi Paşa Paşa Büyüdü! appeared first on Kredi Memur.

[bayilikverenfirmalar2017]

Destek Almak İstiyorsanız Mutlaka İş Kolunu Kontrol Edin

https://www.bayimikur.com/destek-almak-istiyorsaniz-mutlaka-is-kolunu-kontrol-edin/

Destek Almak İstiyorsanız Mutlaka İş Kolunu Kontrol Edin

Aklınızda yeni bir iş planı var ve bunu hayata geçirmek istiyorsunuz ancak sermayeniz yok. Bu konuda Kosgeb’ten destek almak istiyor ve bu sayede yatırıma başlamak istiyorsunuz. Burada dikkat etmeniz gereken bir ayrıntı bulunuyor. Seçtiğiniz iş kolu Kosgeb tarafından desteklenmiyor ise hayalleriniz başlamadan biter. Bunun için öncelikle iş kolunun hangi kapsam içerisinde yer aldığını bulmalısınız. Eğer kosgeb destekliyor ise üzerine gitmeli ve atacağınız adımları belirlemelisiniz.

Kosgeb Hangi Alanları Destekliyor

Kosgeb daha çok üretime yönelik alanları destekler gibi görünse de birçok alan için yardımcı olmaktadır. Bunun için Kosgeb ile bağlantı kurabilir ve hangi iş kollarını desteklediğini öğrenebilirsiniz. Bu sayede hedeflediğiniz noktalara daha hızlı bir şekilde erişim sağlayabilirsiniz.

Nasıl Başlamak Gerekiyor

İş fikrinizi gerçeğe dönüştürmek için öncelikle alt yapıyı hazırlamanız gerekiyor. İlk alt yapı da Kosgeb’in hangi alanlara yatırım yapacağıdır. İş fikriniz var ise ve iş kolu destekleniyor ise o zaman başvurunuzu Kosgeb üzerinden yapabilirsiniz. Bunun için girişimcilik desteği alabilir ve ticari hayat içerisine girebilirsiniz.

Kosgeb girişimcilik desteği birçok iş kolu için veriliyor. Desteklenen iş kolları aşağıda belirlenmiştir. İnceleyerek görebilir ve yatırımlarınızı yönlendirebilirsiniz. Listede yapacağınız iş için bilgi yer almıyor ise o zaman Kosgeb şubelerini arayarak sizin yapacağınız işin hangi kapsam içerisine girdiğini öğrenebilirsiniz.

DESTEK ALABİLECEK SEKTÖRLER LİSTESİ

    NACE REV 2 KODU SEKTÖR ADI AÇIKLAMA B MADENCİLİK VE TAŞ OCAKÇILIĞI   5 Kömür ve linyit çıkartılması   5.1 Taş kömürü madenciliği   5.2 Linyit madenciliği   6 Ham petrol ve doğal gaz çıkarımı   6.1 Ham petrol çıkarımı   6.2 Doğal gaz çıkarımı   7 Metal cevherleri madenciliği   7.1 Demir cevherleri madenciliği   7.2 Demir dışı metal cevherleri madenciliği   7.21 Uranyum ve toryum cevherleri madenciliği   7.29 Diğer demir dışı metal cevherleri madenciliği   8 Diğer madencilik ve taş ocakçılığı   8.1 Kum, kil ve taş ocakçılığı   8.11 Süsleme ve yapı taşları ile kireç taşı, alçı taşı, tebeşir ve kayağantaşı (arduvaz-kayraktaşı) ocakçılığı   8.12 Çakıl ve kum ocaklarının faaliyetleri; kil ve kaolin çıkarımı   8.9 Başka yerde sınıflandırılmamış madencilik ve taş ocakçılığı   8.91 Kimyasal ve gübreleme amaçlı mineral madenciliği   8.92 Turba çıkarımı   8.93 Tuz çıkarımı   8.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer madencilik ve taş ocakçılığı   9 Madenciliği destekleyici hizmet faaliyetleri   9.1 Petrol ve doğal gaz çıkarımını destekleyici faaliyetler   9.9 Madencilik ve taş ocakçılığını destekleyici diğer faaliyetler   C İMALAT   10 Gıda ürünlerinin imalatı   10.1 Etin işlenmesi ve saklanması ile et ürünlerinin imalatı   10.11 Etin işlenmesi ve saklanması   10.12 Kümes hayvanları etlerinin işlenmesi ve saklanması   10.13 Et ve kümes hayvanları etlerinden üretilen ürünlerin imalatı   10.2 Balık, kabuklu deniz hayvanları ve yumuşakçaların işlenmesi ve saklanması   10.3 Sebze ve meyvelerin işlenmesi ve saklanması   10.31 Patatesin işlenmesi ve saklanması   10.32 Sebze ve meyve suyu imalatı   10.39 Başka yerde sınıflandırılmamış meyve ve sebzelerin işlenmesi ve saklanması   10.4 Bitkisel ve hayvansal sıvı ve katı yağların imalatı   10.41 Sıvı ve katı yağ imalatı   10.42 Margarin ve benzeri yenilebilir katı yağların imalatı   10.5 Süt ürünleri imalatı   10.51 Süthane işletmeciliği ve peynir imalatı   10.52 Dondurma imalatı   10.6 Öğütülmüş tahıl ürünleri, nişasta ve nişastalı ürünlerin imalatı   10.61 Öğütülmüş hububat ve sebze ürünleri imalatı   10.62 Nişasta ve nişastalı ürünlerin imalatı   10.7 Fırın ve unlu mamuller imalatı   10.71 Ekmek, taze pastane ürünleri ve taze kek imalatı   10.72 Peksimet ve bisküvi imalatı; dayanıklı pastane ürünleri ve dayanıklı kek imalatı   10.73 Makarna, şehriye, kuskus ve benzeri unlu mamullerin imalatı   10.8 Diğer gıda maddelerinin imalatı   10.81 Şeker imalatı   10.82 Kakao, çikolata ve şekerleme imalatı   10.83 Kahve ve çayın işlenmesi   10.84 Baharat, sos, sirke ve diğer çeşni maddelerinin imalatı   10.85 Hazır yemeklerin imalatı   10.86 Homojenize gıda müstahzarları ve diyetetik gıda imalatı   10.89 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer gıda maddelerinin imalatı   10.9 Hazır hayvan yemleri imalatı   10.91 Çiftlik hayvanları için hazır yem imalatı   10.92 Ev hayvanları için hazır gıda imalatı   11 İçeceklerin imalatı   11 İçecek imalatı   11.01 Alkollü içeceklerin damıtılması, arıtılması ve harmanlanması   11.02 Üzümden şarap imalatı   11.03 Elma şarabı ve diğer meyve şaraplarının imalatı   11.04 Diğer damıtılmamış mayalı içeceklerin imalatı   11.05 Bira imalatı   11.06 Malt imalatı   11.07 Alkolsüz içeceklerin imalatı; maden sularının ve diğer şişelenmiş suların üretimi   12 Tütün ürünleri imalatı   13 Tekstil ürünlerinin imalatı   13.1 Tekstil elyafının hazırlanması ve bükülmesi   13.2 Dokuma   13.3 Tekstil ürünlerinin bitirilmesi   13.9 Diğer tekstil ürünlerinin imalatı   13.91 Örgü (triko) veya tığ işi (kroşe) kumaşların imalatı   13.92 Giyim eşyası dışındaki tamamlanmış tekstil ürünlerinin imalatı   13.93 Halı ve kilim imalatı   13.94 Halat, urgan, kınnap ve ağ imalatı   13.95 Dokusuz kumaşların ve dokusuz kumaştan yapılan ürünlerin imalatı, giyim eşyası hariç   13.96 Diğer teknik ve endüstriyel tekstillerin imalatı   13.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer tekstillerin imalatı   14 Giyim eşyalarının imalatı   14.1 Kürk hariç, giyim eşyası imalatı   14.11 Deri giyim eşyası imalatı   14.12 İş giysisi imalatı   14.13 Diğer dış giyim eşyaları imalatı   14.14 İç giyim eşyası imalatı   14.19 Diğer giyim eşyalarının ve giysi aksesuarlarının imalatı   14.2 Kürkten eşya imalatı   14.3 Örme (trikotaj) ve tığ işi ürünlerin imalatı   14.31 Örme (trikotaj) ve tığ işi (kroşe) çorap imalatı   14.39 Örme (trikotaj) ve tığ işi diğer giyim eşyası imalatı   15 Deri ve ilgili ürünlerin imalatı   15.1 Derinin tabaklanması ve işlenmesi; bavul, el çantası, saraçlık ve koşum takımı imalatı; kürkün işlenmesi ve boyanması   15.11 Derinin tabaklanması ve işlenmesi; kürkün işlenmesi ve boyanması   15.12 Bavul, el çantası ve benzerleri ile saraçlık ve koşum takımı imalatı (deri giyim eşyası hariç)   15.2 Ayakkabı, bot, terlik vb. imalatı   16 Ağaç, ağaç ürünleri ve mantar ürünleri imalatı (mobilya hariç); saz, saman ve benzeri malzemelerden örülerek eşyaların imalatı   16.1 Ağaçların biçilmesi ve planyalanması   16.2 Ağaç, mantar, kamış ve örgü malzeme ürünü imalatı   16.21 Ahşap kaplama paneli ve ağaç esaslı panel imalatı   16.22 Birleştirilmiş parke yer döşemelerinin imalatı   16.23 Diğer bina doğramacılığı ve marangozluk ürünlerinin imalatı   16.24 Ahşap konteyner imalatı   16.29 Diğer ağaç ürünleri imalatı; mantar, saz, saman ve benzeri örme malzemelerinden yapılmış ürünlerin imalatı   17 Kağıt ve kağıt ürünlerinin imalatı   17.1 Kağıt hamuru, kağıt ve mukavva imalatı   17.11 Kağıt hamuru imalatı   17.12 Kağıt ve mukavva imalatı   17.2 Kağıt ve mukavva ürünleri imalatı   17.21 Oluklu kağıt ve mukavva imalatı ile kağıt ve mukavvadan yapılan muhafazaların imalatı   17.22 Kağıttan yapılan ev eşyası, sıhhi malzemeler ve tuvalet malzemeleri imalatı   17.23 Kağıt kırtasiye ürünleri imalatı   17.24 Duvar kağıdı imalatı   17.29 Kağıt ve mukavvadan diğer ürünlerin imalatı   18 Kayıtlı medyanın basılması ve çoğaltılması   18.1 Basım ve basım ile ilgili hizmet faaliyetleri   18.11 Gazetelerin basımı   18.12 Diğer matbaacılık   18.13 Basım ve yayım öncesi hizmetler   18.14 Ciltçilik ve ilgili hizmetler   18.2 Kayıtlı medyanın çoğaltılması   19 Kok kömürü ve rafine edilmiş petrol ürünleri imalatı   19.1 Kok fırını ürünlerinin imalatı   19.2 Rafine edilmiş petrol ürünleri imalatı   20 Kimyasalların ve kimyasal ürünlerin imalatı   20.1 Temel kimyasal maddelerin, kimyasal gübre ve azot bileşikleri, birincil formda plastik ve sentetik kauçuk imalatı   20.11 Sanayi gazları imalatı   20.12 Boya maddeleri ve pigment imalatı   20.13 Diğer inorganik temel kimyasal maddelerin imalatı   20.14 Diğer organik temel kimyasalların imalatı   20.15 Kimyasal gübre ve azot bileşiklerinin imalatı   20.16 Birincil formda plastik hammaddelerin imalatı   20.17 Birincil formda sentetik kauçuk imalatı   20.2 Haşere ilaçları ve diğer zirai-kimyasal ürünlerin imalatı   20.3 Boya, vernik ve benzeri kaplayıcı maddeler ile matbaa mürekkebi ve macun imalatı   20.4 Sabun ve deterjan, temizlik ve parlatıcı maddeleri; parfüm; kozmetik ve tuvalet malzemeleri imalatı   20.41 Sabun ve deterjan ile temizlik ve parlatıcı maddeler imalatı   20.42 Parfümlerin, kozmetiklerin ve kişisel bakım ürünlerinin imalatı   20.5 Diğer kimyasal ürünlerin imalatı   20.51 Patlayıcı madde imalatı   20.52 Tutkal imalatı   20.53 Uçucu yağların imalatı   20.59 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer kimyasal ürünlerin imalatı   20.6 Suni veya sentetik elyaf imalatı   21 Temel eczacılık ürünlerinin ve eczacılığa ilişkin malzemelerin imalatı   21.1 Temel eczacılık ürünleri imalatı   21.2 Eczacılığa ilişkin ilaçların imalatı   22 Kauçuk ve plastik ürünlerin imalatı   22.1 Kauçuk ürünlerin imalatı   22.11 İç ve dış lastik imalatı; lastiğe sırt geçirilmesi ve yeniden işlenmesi   22.19 Diğer kauçuk ürünleri imalatı   22.2 Plastik ürünlerin imalatı   22.21 Plastik tabaka, levha, tüp ve profil imalatı   22.22 Plastik torba, çanta, poşet, çuval, kutu, damacana, şişe, makara vb. paketleme malzemelerinin imalatı   22.23 Plastik inşaat malzemesi imalatı   22.29 Diğer plastik ürünlerin imalatı   23 Diğer metalik olmayan mineral ürünlerin imalatı   23.1 Cam ve cam ürünleri imalatı   23.11 Düz cam imalatı   23.12 Düz camın şekillendirilmesi ve işlenmesi   23.13 Çukur cam imalatı   23.14 Cam elyafı imalatı   23.19 Diğer camların imalatı ve işlenmesi (teknik amaçlı cam eşyalar dahil)   23.2 Ateşe dayanıklı ürünlerin imalatı   23.2 Ateşe dayanıklı (refrakter) ürünlerin imalatı   23.3 Kilden inşaat malzemeleri imalatı   23.31 Seramik karo ve kaldırım taşları imalatı   23.32 Fırınlanmış kilden tuğla, karo ve inşaat malzemeleri imalatı   23.4 Diğer porselen ve seramik ürünlerin imalatı   23.41 Seramik ev ve süs eşyaları imalatı   23.42 Seramik sıhhi ürünlerin imalatı   23.43 Seramik yalıtkanların (izolatörlerin) ve yalıtkan bağlantı parçalarının imalatı   23.44 Diğer teknik seramik ürünlerin imalatı   23.49 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer seramik ürünlerin imalatı   23.5 Çimento, kireç ve alçı imalatı   23.51 Çimento imalatı   23.52 Kireç ve alçı imalatı   23.6 Beton, çimento ve alçıdan yapılmış eşyaların imalatı   23.61 İnşaat amaçlı beton ürünlerin imalatı   23.62 İnşaat amaçlı alçı ürünlerin imalatı   23.63 Hazır beton imalatı   23.64 Toz harç imalatı   23.65 Lif ve çimento karışımlı ürünlerin imalatı   23.69 Beton, alçı ve çimentodan yapılmış diğer ürünlerin imalatı   23.7 Taş ve mermerin kesilmesi, şekil verilmesi ve kullanılabilir hale getirilmesi   23.7 Taş ve mermerin kesilmesi, şekil verilmesi ve bitirilmesi   23.9 Aşındırıcı ürünlerin ve başka yerde sınıflandırılmamış metalik olmayan mineral ürünlerin imalatı   23.91 Aşındırıcı ürünlerin imalatı   23.99 Başka yerde sınıflandırılmamış metalik olmayan diğer mineral ürünlerin imalatı   24 Ana metal sanayii   24.1 Ana demir ve çelik ürünleri ile demir alaşımları imalatı   24.1 Ana demir ve çelik ürünleri ile ferro alaşımların imalatı   24.2 Çelikten tüpler, borular, içi boş profiller ve benzeri bağlantı parçalarının imalatı   24.3 Çeliğin ilk işlenmesinde elde edilen diğer ürünlerin imalatı   24.31 Barların soğuk çekilmesi   24.32 Dar şeritlerin soğuk haddelenmesi   24.33 Soğuk şekillendirme veya katlama   24.34 Tellerin soğuk çekilmesi   24.4 Değerli ana metaller ve diğer demir dışı metallerin imalatı   24.41 Değerli metal üretimi   24.42 Alüminyum üretimi   24.43 Kurşun, çinko ve kalay üretimi   24.44 Bakır üretimi   24.45 Demir dışı diğer metallerin üretimi   24.46 Nükleer yakıtların işlenmesi   24.5 Metal döküm sanayii   24.51 Demir döküm   24.52 Çelik dökümü   24.53 Hafif metallerin dökümü   24.54 Diğer demir dışı metallerin dökümü   25 Makine ve teçhizat hariç, fabrikasyon metal ürünleri imalatı   25.1 Metal yapı malzemeleri imalatı   25.11 Metal yapı ve yapı parçaları imalatı   25.12 Metalden kapı ve pencere imalatı   25.2 Metal tank, rezervuar ve muhafaza kapları imalatı   25.21 Merkezi ısıtma radyatörleri (elektrikli radyatörler hariç) ve sıcak su kazanları (boylerleri) imalatı   25.29 Metalden diğer tank, rezervuar ve konteynerler imalatı   25.3 Buhar jeneratörü imalatı, merkezi ısıtma sıcak su kazanları (boylerleri) hariç   25.4 Silah ve mühimmat (cephane) imalatı   25.5 Metallerin dövülmesi, preslenmesi, baskılanması ve yuvarlanması; toz metalürjisi   25.6 Metallerin işlenmesi ve kaplanması; makinede işleme   25.61 Metallerin işlenmesi ve kaplanması   25.62 Metallerin makinede işlenmesi ve şekil verilmesi   25.7 Çatal-bıçak takımı ve diğer kesici aletler ile el aletleri ve genel hırdavat malzemeleri imalatı   25.71 Çatal-bıçak takımları ve diğer kesici aletlerin imalatı   25.72 Kilit ve menteşe imalatı   25.73 El aletleri, takım tezgahı uçları, testere ağızları vb. imalatı   25.9 Diğer fabrikasyon metal ürünlerin imalatı   25.91 Çelik varil ve benzer muhafazaların imalatı   25.92 Metalden hafif paketleme malzemeleri imalatı   25.93 Tel ürünleri, zincir ve yayların imalatı   25.94 Bağlantı malzemelerinin ve vida makinesi ürünlerinin imalatı   25.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer fabrikasyon metal ürünlerin imalatı   26 Bilgisayarların, elektronik ve optik ürünlerin imalatı   26.1 Elektronik bileşenlerin ve devre kartlarının imalatı   26.11 Elektronik bileşenlerin imalatı   26.12 Yüklü elektronik kart imalatı   26.2 Bilgisayar ve bilgisayar çevre birimleri imalatı   26.3 İletişim ekipmanlarının imalatı   26.4 Tüketici elektroniği ürünlerinin imalatı   26.5 Ölçme, test ve seyrüsefer amaçlı alet ve cihazlar ile saat imalatı   26.51 Ölçme, test ve seyrüsefer amaçlı alet ve cihazların imalatı   26.52 Kol saatlerinin, masa ve duvar saatlerinin ve benzerlerinin imalatı   26.6 Işınlama, elektro medikal ve elektro terapi ile ilgili cihazların imalatı   26.7 Optik aletlerin ve fotoğrafçılıkla ilgili ekipmanların imalatı   26.7 Optik aletlerin ve fotografik ekipmanların imalatı   26.8 Manyetik ve optik kaset, bant, CD vb. ortamların imalatı   26.8 Manyetik ve optik kaset, bant, CD, vb. ortamların imalatı   27 Elektrikli teçhizat imalatı   27.1 Elektrik motoru, jeneratör, transformatör ile elektrik dağıtım ve kontrol cihazlarının imalatı   27.11 Elektrik motorlarının, jeneratörlerin ve transformatörlerin imalatı   27.12 Elektrik dağıtım ve kontrol cihazları imalatı   27.2 Akümülatör ve pil imalatı   27.3 Kablolamada kullanılan teller ve kablolar ile gereçlerin imalatı   27.31 Fiber optik kabloların imalatı   27.32 Diğer elektronik ve elektrik telleri ve kablolarının imalatı   27.33 Kablolamada kullanılan gereçlerin imalatı   27.4 Elektrikli aydınlatma ekipmanlarının imalatı   27.5 Ev aletleri imalatı   27.51 Elektrikli ev aletlerinin imalatı   27.52 Elektriksiz ev aletlerinin imalatı   27.9 Diğer elektrikli donanımların imalatı   27.9 Diğer elektrikli ekipmanların imalatı   28 Başka yerde sınıflandırılmamış makine ve ekipman imalatı   28.1 Genel amaçlı makinelerin imalatı   28.11 Motor ve türbin imalatı; hava taşıtı, motorlu taşıt ve motosiklet motorları hariç   28.12 Akışkan gücü ile çalışan ekipmanların imalatı   28.13 Diğer pompaların ve kompresörlerin imalatı   28.14 Diğer musluk ve valf/vana imalatı   28.15 Rulman, dişli/dişli takımı, şanzıman ve tahrik elemanlarının imalatı   28.2 Genel amaçlı diğer makinelerin imalatı   28.21 Fırın, ocak (sanayi ocakları) ve brülör (ocak ateşleyicileri) imalatı   28.22 Kaldırma ve taşıma ekipmanları imalatı   28.23 Büro makineleri ve ekipmanları imalatı (bilgisayarlar ve çevre birimleri hariç)   28.24 Motorlu veya pnömatik (hava basınçlı) el aletlerinin imalatı   28.25 Soğutma ve havalandırma donanımlarının imalatı, evde kullanılanlar hariç   28.29 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer genel amaçlı makinelerin imalatı   28.3 Tarım ve ormancılık makineleri imalatı   28.3 Tarım ve ormancılık makinelerinin imalatı   28.4 Metal işleme makineleri ve takım tezgahları imalatı   28.41 Metal işleme makinelerinin imalatı   28.49 Diğer takım tezgahlarının imalatı   28.9 Diğer özel amaçlı makinelerin imalatı   28.91 Metalürji makineleri imalatı   28.92 Maden, taş ocağı ve inşaat makineleri imalatı   28.93 Gıda, içecek ve tütün işleme makineleri imalatı   28.94 Tekstil, giyim eşyası ve deri üretiminde kullanılan makinelerin imalatı   28.95 Kağıt ve mukavva üretiminde kullanılan makinelerin imalatı   28.96 Plastik ve kauçuk makinelerinin imalatı   28.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer özel amaçlı makinelerin imalatı   29 Motorlu kara taşıtı, treyler (römork) ve yarı treyler (yarı römork) imalatı   29.1 Motorlu kara taşıtlarının imalatı   29.2 Motorlu kara taşıtları karoseri (kaporta) imalatı; treyler (römork) ve yarı treyler (yarı römork) imalatı   29.3 Motorlu kara taşıtları için parça ve aksesuar imalatı   29.31 Motorlu kara taşıtları için elektrik ve elektronik donanımların imalatı   29.32 Motorlu kara taşıtları için diğer parça ve aksesuarların imalatı   30 Diğer ulaşım araçlarının imalatı   30.1 Gemi ve tekne yapımı   30.11 Gemilerin ve yüzen yapıların inşası   30.12 Eğlence ve spor amaçlı teknelerin yapımı   30.2 Demir yolu lokomotifleri ve vagonlarının imalatı   30.3 Hava ve uzay araçları ve ilgili makinelerin imalatı   30.3 Hava taşıtları ve uzay araçları ile bunlarla ilgili makinelerin imalatı   30.4 Askeri savaş araçlarının imalatı   30.9 Başka yerde sınıflandırılmamış ulaşım araçlarının imalatı   30.91 Motosiklet imalatı   30.92 Bisiklet ve engelli aracı imalatı   30.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer ulaşım ekipmanlarının imalatı   31 Mobilya imalatı   31.01 Büro ve mağaza mobilyaları imalatı   31.02 Mutfak mobilyalarının imalatı   31.03 Yatak imalatı   31.09 Diğer mobilyaların imalatı   32 Diğer imalatlar   32.1 Mücevherat, bijuteri eşyaları ve ilgili ürünlerin imalatı   32.11 Madeni para basımı   32.12 Mücevher ve benzeri eşyaların imalatı   32.13 İmitasyon (taklit) mücevherler ve benzeri ürünlerin imalatı   32.2 Müzik aletleri imalatı   32.3 Spor malzemeleri imalatı   32.4 Oyun ve oyuncak imalatı   32.5 Tıbbi ve dişçiliğe ait araç ve gereçlerin imalatı   32.5 Tıbbi ve dişçilik ile ilgili araç ve gereçlerin imalatı   32.9 Başka yerde sınıflandırılmamış imalatlar   32.91 Süpürge ve fırça imalatı   32.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer imalatlar   33 Makine ve ekipmanların kurulumu ve onarımı   33.1 Fabrikasyon metal ürünlerin, makinelerin ve ekipmanların onarımı   33.11 Fabrikasyon metal ürünlerin onarımı   33.12 Makinelerin onarımı   33.13 Elektronik veya optik ekipmanların onarımı   33.14 Elektrikli ekipmanların onarımı   33.15 Gemilerin ve teknelerin bakım ve onarımı   33.16 Hava taşıtlarının ve uzay araçlarının bakım ve onarımı   33.17 Diğer ulaşım ekipmanlarının bakım ve onarımı   33.19 Diğer ekipmanların onarımı   33.2 Sanayi makine ve ekipmanlarının kurulumu   D ELEKTRİK, GAZ, BUHAR VE İKLİMLENDİRME ÜRETİMİ VE DAĞITIMI   35 Elektrik, gaz, buhar ve havalandırma sistemi üretim ve dağıtımı   35.1 Elektrik enerjisinin üretimi, iletimi ve dağıtımı   35.11 Elektrik enerjisi üretimi   35.12 Elektrik enerjisinin iletimi   35.13 Elektrik enerjisinin dağıtımı   35.14 Elektrik enerjisinin ticareti   35.2 Gaz imalatı; ana şebeke üzerinden gaz yakıtların dağıtımı   35.21 Gaz imalatı   35.22 Ana şebeke üzerinden gaz yakıtların dağıtımı   35.23 Ana şebeke üzerinden gaz ticareti   35.3 Buhar ve iklimlendirme temini   E SU TEMİNİ; KANALİZASYON, ATIK YÖNETİMİ VE İYİLEŞTİRME FAALİYETLERİ   36 Suyun toplanması, arıtılması ve dağıtılması   37 Kanalizasyon   38 Atığın toplanması, ıslahı ve bertarafı faaliyetleri; maddelerin geri kazanımı   38.1 Atıkların toplanması   38.11 Tehlikesiz atıkların toplanması   38.12 Tehlikeli atıkların toplanması   38.2 Atıkların ıslahı ve bertarafı   38.21 Tehlikesiz atıkların ıslahı ve bertaraf edilmesi   38.22 Tehlikeli atıkların ıslahı ve bertaraf edilmesi   38.3 Materyallerin geri kazanımı   38.31 Hurdaların parçalara ayrılması   38.32 Tasnif edilmiş materyallerin geri kazanımı   39 İyileştirme faaliyetleri ve diğer atık yönetimi hizmetleri   F İNŞAAT   41 Bina inşaatı   41.1 İnşaat projelerinin geliştirilmesi   41.2 İkamet amaçlı olan veya ikamet amaçlı olmayan binaların inşaatı   42 Bina dışı yapıların inşaatı   42.1 Kara ve demir yollarının inşaatı   42.11 Kara yolları ve otoyolların inşaatı   42.12 Demir yolları ve metroların inşaatı   42.13 Köprüler ve tünellerin inşaatı   42.2 Hizmet projelerinin inşaatı   42.21 Akışkanlar için hizmet projelerinin inşaatı   42.22 Elektrik ve telekomünikasyon için hizmet projelerinin inşaatı   42.9 Bina dışı diğer yapılara ait projelerin inşaatı   42.91 Su projeleri inşaatı   42.99 Başka yerde sınıflandırılmamış bina dışı diğer yapılara ait projelerin inşaatı   43 Özel inşaat faaliyetleri   43.1 Yıkım ve şantiyenin hazırlanması   43.11 Yıkım   43.12 Şantiyenin hazırlanması   43.13 Test sondajı ve delme   43.2 Elektrik tesisatı, sıhhi tesisat ve diğer inşaat tesisatı faaliyetleri   43.21 Elektrik tesisatı   43.22 Sıhhi tesisat, ısıtma ve iklimlendirme tesisatı   43.29 Diğer inşaat tesisatı   43.3 Binanın tamamlanması ve bitirilmesi   43.31 Sıva işleri   43.32 Doğrama tesisatı   43.33 Yer ve duvar kaplama   43.34 Boya ve cam işleri   43.39 İnşaatlardaki diğer bütünleyici ve tamamlayıcı işler   43.9 Diğer özel inşaat faaliyetleri   43.91 Çatı işleri   43.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer özel inşaat faaliyetleri   G TOPTAN VE PERAKENDE TİCARET; MOTORLU KARA TAŞITLARININ VE MOTOSİKLETLERİN ONARIMI   45 Motorlu kara taşıtlarının ve motosikletlerin toptan ve perakende ticareti ile onarımı   45.1 Motorlu kara taşıtlarının ticareti   45.11 Otomobillerin ve hafif motorlu kara taşıtlarının ticareti   45.19 Diğer motorlu kara taşıtlarının ticareti   45.2 Motorlu kara taşıtlarının bakım ve onarımı   45.3 Motorlu kara taşıtlarının parça ve aksesuarlarının ticareti   45.31 Motorlu kara taşıtlarının parça ve aksesuarlarının toptan ticareti   45.32 Motorlu kara taşıtlarının parça ve aksesuarlarının perakende ticareti   45.4 Motosiklet ve ilgili parça ve aksesuarların ticareti, bakımı ve onarımı   46 Toptan ticaret (Motorlu kara taşıtları ve motosikletler hariç)   46.1 Bir ücret veya sözleşmeye dayalı olarak yapılan toptan ticaret   46.11 Tarımsal hammaddelerin, canlı hayvanların, tekstil hammaddelerinin ve yarı mamul malların satışı ile ilgili aracılar   46.12 Yakıtların, maden cevherlerinin, metallerin ve endüstriyel kimyasalların satışı ile ilgili aracılar   46.13 Kereste ve inşaat malzemelerinin satışı ile ilgili aracılar   46.14 Makine, sanayi araç ve gereçleri ile deniz ve hava taşıtlarının satışı ile ilgili aracılar   46.15 Mobilya, ev eşyaları, madeni eşyalar ve hırdavatların satışı ile ilgili aracılar   46.16 Tekstil, giysi, kürk, ayakkabı ve deri eşyaların satışı ile ilgili aracılar   46.17 Gıda, içecek ve tütün satışı ile ilgili aracılar   46.18 Belirli diğer ürünlerin satışı ile ilgili uzmanlaşmış aracılar   46.19 Çeşitli malların satışı ile ilgili aracılar   46.2 Tarımsal hammadde ve canlı hayvanların toptan ticareti   46.21 Tahıl, işlenmemiş tütün, tohum ve hayvan yemi toptan ticareti   46.22 Çiçeklerin ve bitkilerin toptan ticareti   46.23 Canlı hayvanların toptan ticareti   46.24 Ham deri, post ve deri toptan ticareti   46.3 Gıda, içecek ve tütün toptan ticareti   46.31 Meyve ve sebzelerin toptan ticareti   46.32 Et ve et ürünlerinin toptan ticareti   46.33 Süt ürünleri, yumurta ve yenilebilir sıvı ve katı yağların toptan ticareti   46.34 İçecek toptan ticareti Alkollü içecek toptan ticareti hariçtir. 46.36 Şeker, çikolata ve şekerleme toptan ticareti   46.37 Kahve, çay, kakao ve baharat toptan ticareti   46.38 Balık, kabuklular ve yumuşakçalar da dahil diğer gıda maddelerinin toptan ticareti   46.39 Belirli bir mala tahsis edilmemiş mağazalardaki gıda, içecek ve tütün toptan ticareti   46.4 Ev eşyalarının toptan ticareti   46.41 Tekstil ürünlerinin toptan ticareti   46.42 Giysi ve ayakkabı toptan ticareti   46.43 Elektrikli ev aletleri toptan ticareti   46.44 Porselen ve cam eşya ile temizlik maddelerinin toptan ticareti   46.45 Parfüm ve kozmetik ürünlerinin toptan ticareti   46.46 Eczacılık ürünlerinin toptan ticareti   46.47 Mobilya, halı ve aydınlatma ekipmanlarının toptan ticareti   46.48 Saat ve mücevher toptan ticareti   46.49 Diğer ev eşyalarının toptan ticareti   46.5 Bilgi ve iletişim teknolojisi ekipmanlarının toptan ticareti   46.51 Bilgisayar, bilgisayar çevre birimleri ve yazılım toptan ticareti   46.52 Elektronik ve telekomünikasyon ekipmanlarının ve parçalarının toptan ticareti   46.6 Diğer makine, ekipman, aksam ve parçaları ile büro mobilyalarının toptan ticareti   46.61 Tarımsal amaçlı makine ve ekipmanlar ile aksam ve parçalarının toptan ticareti   46.62 Takım tezgahlarının toptan ticareti   46.63 Madencilik, bina ve bina dışı inşaat makinelerinin toptan ticareti   46.64 Tekstil endüstrisi makineleri ile dikiş ve örgü makinelerinin toptan ticareti   46.65 Büro mobilyalarının toptan ticareti   46.66 Diğer büro makine ve ekipmanlarının toptan ticareti   46.69 Diğer makine ve ekipmanların toptan ticareti   46.7 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki diğer toptan ticaret   46.71 Katı, sıvı ve gazlı yakıtlar ile bunlarla ilgili ürünlerin toptan ticareti   46.72 Madenler ve maden cevherlerinin toptan ticareti   46.73 Ağaç, inşaat malzemesi ve sıhhi teçhizat toptan ticareti   46.74 Hırdavat, sıhhi tesisat ve ısıtma tesisatı malzemelerinin toptan ticareti   46.75 Kimyasal ürünlerin toptan ticareti   46.76 Diğer ara ürünlerin toptan ticareti   46.77 Atık ve hurda toptan ticareti   46.9 Belirli bir mala tahsis edilmemiş mağazalardaki toptan ticaret   47 Perakende ticaret (Motorlu kara taşıtları ve motosikletler hariç)   47.1 Belirli bir mala tahsis edilmemiş mağazalardaki perakende ticaret   47.11 Belirli bir mala tahsis edilmemiş mağazalarda gıda, içecek veya tütün ağırlıklı perakende ticaret   47.19 Belirli bir mala tahsis edilmemiş mağazalarda yapılan diğer perakende ticaret   47.2 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda gıda, içecek ve tütün perakende ticareti   47.21 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki meyve ve sebze perakende ticareti   47.22 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki et ve et ürünlerinin perakende ticareti   47.23 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki balık, kabuklu hayvanlar ve yumuşakçaların perakende ticareti   47.24 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki ekmek, pastalar, unlu mamuller ve şekerli ürünlerin perakende ticareti   47.25 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki içeceklerin perakende ticareti   47.26 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki tütün ürünlerinin perakende ticareti   47.29 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalardaki diğer gıda ürünlerinin perakende ticareti   47.3 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda otomotiv yakıtının perakende ticareti   47.4 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda bilgi ve iletişim teknolojisi (ICT) teçhizatının perakende ticareti   47.41 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda bilgisayarların, çevre donanımlarının ve yazılım programlarının perakende ticareti   47.42 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda telekomünikasyon teçhizatının perakende ticareti   47.43 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda ses ve görüntü cihazlarının perakende ticareti   47.5 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda diğer ev eşyalarının perakende ticareti   47.51 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda tekstil ürünleri perakende ticareti   47.52 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda hırdavat, boya ve cam perakende ticareti   47.53 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda halı, kilim, duvar ve yer kaplamalarının perakende ticareti   47.54 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda elektrikli ev aletlerinin perakende ticareti   47.59 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda mobilya, aydınlatma teçhizatı ve diğer ev eşyalarının perakende ticareti   47.6 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda kültür ve eğlence mallarının perakende ticareti   47.61 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda kitapların perakende ticareti   47.62 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda gazeteler ve kırtasiye ürünlerinin perakende ticareti   47.63 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda müzik ve video kayıtlarının perakende ticareti   47.64 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda spor malzemelerinin perakende ticareti   47.65 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda oyunlar ve oyuncakların perakende ticareti   47.7 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda diğer malların perakende ticareti   47.71 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda giyim eşyalarının perakende ticareti   47.72 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda ayakkabı ve deri eşyaların perakende ticareti   47.73 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda eczacılık ürünlerinin perakende ticareti   47.74 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda tıbbi ve ortopedik ürünlerin perakende ticareti   47.75 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda kozmetik ve kişisel bakım malzemelerinin perakende ticareti   47.76 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda çiçek, bitki, tohum, gübre, ev hayvanları ve ev hayvanları yemleri  perakende ticareti   47.77 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda saat ve mücevher perakende ticareti   47.78 Belirli bir mala tahsis edilmiş mağazalarda diğer yeni malların perakende ticareti   47.79 Kullanılmış malların satıldığı mağazalardaki perakende ticaret   47.8 Tezgahlar ve pazar yerleri vasıtasıyla yapılan perakende ticaret   47.81 Tezgahlar ve pazar yerleri vasıtasıyla gıda, içecek ve tütün ürünleri perakende ticareti   47.82 Tezgahlar ve pazar yerleri vasıtasıyla tekstil, giyim eşyası ve ayakkabı perakende ticareti   47.89 Tezgahlar ve pazar yerleri vasıtasıyla diğer malların perakende ticareti   47.9 Mağazalar, tezgahlar ve pazar yerleri dışında yapılan perakende ticaret   47.91 Posta yoluyla veya internet üzerinden yapılan perakende ticaret   47.99 Mağazalar, tezgahlar ve pazar yerleri dışında yapılan diğer perakende ticaret   H ULAŞTIRMA VE DEPOLAMA   49 Kara taşımacılığı ve boru hattı taşımacılığı   49.1 Demiryolu ile şehirlerarası yolcu taşımacılığı   49.2 Demiryolu ile yük taşımacılığı   49.3 Kara taşımacılığı ile yapılan diğer yolcu taşımacılığı   49.31 Kara taşımacılığı ile yapılan şehir içi ve banliyö yolcu taşımacılığı   49.32 Taksi taşımacılığı   49.39 Başka yerde sınıflandırılmamış kara taşımacılığı ile yapılan diğer yolcu taşımacılığı   49.4 Karayolu ile yük taşımacılığı ve taşımacılık hizmetleri   49.41 Karayolu ile yük taşımacılığı   49.42 Ev ve iş yerlerine verilen taşımacılık hizmetleri   49.5 Boru hattı taşımacılığı   50 Su yolu taşımacılığı   50.1 Deniz ve kıyı sularında yolcu taşımacılığı   50.2 Deniz ve kıyı sularında yük taşımacılığı   50.3 İç sularda yolcu taşımacılığı   50.4 İç sularda yük taşımacılığı   51 Havayolu taşımacılığı   51.1 Havayolu ile yolcu taşımacılığı   51.2 Havayolu ile yük taşımacılığı ve uzay taşımacılığı   51.21 Havayolu ile yük taşımacılığı   51.22 Uzay taşımacılığı   52 Taşımacılık için depolama ve destekleyici faaliyetler   52.1 Depolama ve ambarlama   52.2 Taşımacılık için destekleyici faaliyetler   52.21 Kara taşımacılığını destekleyici hizmet faaliyetleri   52.22 Suyolu taşımacılığını destekleyici hizmet faaliyetleri   52.23 Havayolu taşımacılığını destekleyici hizmet faaliyetleri   52.24 Kargo yükleme boşaltma hizmetleri   52.29 Taşımacılığı destekleyici diğer faaliyetler   53 Posta ve kurye faaliyetleri   53.1 Evrensel hizmet yükümlülüğü altında postacılık faaliyetleri   53.2 Diğer posta ve kurye faaliyetleri   I KONAKLAMA VE YİYECEK HİZMETİ FAALİYETLERİ   55 Konaklama   55.1 Oteller ve benzer konaklama yerleri   55.2 Tatil ve diğer kısa süreli konaklama yerleri   55.3 Kamp alanları, motorlu karavan ve karavan tipi treyler park hizmetleri   55.9 Diğer konaklama yerleri   56 Yiyecek ve içecek hizmeti faaliyetleri   56.1 Lokantalar ve seyyar yemek hizmeti faaliyetleri   56.2 Dışarıya yemek hizmeti sunan işletmelerin (catering) faaliyetleri ve diğer yiyecek hizmetleri faaliyetleri   56.21 Özel günlerde dışarıya yemek hizmeti sunan işletmelerin faaliyetleri   56.29 Diğer yiyecek hizmeti faaliyetleri   J BİLGİ VE İLETİŞİM   58 Yayımcılık faaliyetleri   58.1 Kitapların, süreli yayınların yayımlanması ve diğer yayımlama faaliyetleri   58.11 Kitap yayımı   58.12 Rehberlerin ve posta adres listelerinin yayımlanması   58.13 Gazetelerin yayımlanması   58.14 Dergi ve süreli yayınların yayımlanması   58.19 Diğer yayıncılık faaliyetleri   58.2 Yazılım programlarının yayımlanması   58.21 Bilgisayar oyunlarının yayımlanması   58.29 Diğer yazılım programlarının yayımlanması   60 Programcılık ve yayıncılık faaliyetleri   60.1 Radyo yayıncılığı   60.2 Televizyon programcılığı ve yayıncılığı faaliyetleri   61 Telekomünikasyon   61.1 Kablolu telekomünikasyon faaliyetleri   61.2 Kablosuz (telsiz) telekomünikasyon faaliyetleri   61.3 Uydu üzerinden telekomünikasyon faaliyetleri   61.9 Diğer telekomünikasyon faaliyetleri   62 Bilgisayar programlama, danışmanlık ve ilgili faaliyetler   62.01 Bilgisayar programlama faaliyetleri   62.02 Bilgisayar danışmanlık faaliyetleri   62.03 Bilgisayar tesisleri yönetim faaliyetleri   62.09 Diğer bilgi teknolojisi ve bilgisayar hizmet faaliyetleri   63 Bilgi hizmet faaliyetleri   63.1 Veri işleme, barındırma ve ilgili faaliyetler; web portalları   63.11 Veri işleme, barındırma (hosting) ve ilgili faaliyetler   63.12 Web portalları   63.9 Diğer bilgi hizmet faaliyetleri   63.91 Haber ajanslarının faaliyetleri   63.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer bilgi hizmet faaliyetleri   K FİNANS VE SİGORTA FAALİYETLERİ   66.22 Finans ve sigorta faaliyetleri sigorta acentelerinin ve aracılarının faaliyetleri   M MESLEKİ, BİLİMSEL VE TEKNİK FAALİYETLER   70 İdare merkezi faaliyetleri; idari danışmanlık faaliyetleri   70.1 İdare merkezi faaliyetleri   70.2 İdari danışmanlık faaliyetleri   70.21 Halkla ilişkiler ve iletişim faaliyetleri   70.22 İşletme ve diğer idari danışmanlık faaliyetleri   71 Mimarlık ve mühendislik faaliyetleri; teknik muayene ve analiz   71.1 Mimarlık ve mühendislik faaliyetleri ve ilgili teknik danışmanlık   71.11 Mimarlık faaliyetleri   71.12 Mühendislik faaliyetleri ve ilgili teknik danışmanlık   71.2 Teknik test ve analiz faaliyetleri   72 Bilimsel araştırma ve geliştirme faaliyetleri   72.1 Doğal bilimler ve mühendislikle ilgili araştırma ve deneysel geliştirme faaliyetleri   72.11 Biyoteknolojiyle ilgili araştırma ve deneysel geliştirme faaliyetleri   72.19 Doğal bilimlerle ve mühendislikle ilgili diğer araştırma ve deneysel geliştirme faaliyetleri   72.2 Sosyal bilimlerle ve beşeri bilimlerle ilgili araştırma ve deneysel geliştirme faaliyetleri   73 Reklamcılık ve pazar araştırması   73.1 Reklamcılık   73.11 Reklam ajanslarının faaliyetleri   73.12 Çeşitli medya reklamları için alan ve zamanın bir ücret veya sözleşmeye dayalı olarak satışı   73.2 Piyasa ve kamuoyu araştırma faaliyetleri   74 Diğer mesleki, bilimsel ve teknik faaliyetler   74.1 Uzmanlaşmış tasarım faaliyetleri   74.2 Fotoğrafçılık faaliyetleri   74.3 Tercüme ve sözlü tercüme faaliyetleri   74.9 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer mesleki, bilimsel ve teknik faaliyetler   N İDARİ VE DESTEK HİZMET FAALİYETLERİ   77 Kiralama ve leasing faaliyetleri   77.1 Motorlu taşıtların kiralanması ve leasingi   77.11 Hafif motorlu taşıtların ve arabaların kiralanması ve leasingi   77.12 Kamyonların kiralanması ve leasingi   77.2 Kişisel eşyaların ve ev eşyalarının kiralanması ve leasingi   77.21 Eğlence ve spor eşyalarının kiralanması ve leasingi   77.22 Video kasetlerin ve disklerin kiralanması   77.29 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer kişisel ve ev eşyalarının kiralanması ve leasingi   77.3 Diğer makine, ekipman ve maddi malların kiralanması ve leasingi   77.31 Tarımsal makine ve ekipmanların kiralanması ve leasingi   77.32 Bina ve bina dışı inşaatlarda kullanılan makine ve teçhizatın kiralanması ve leasingi   77.33 Büro makine ve ekipmanın (bilgisayarlar dahil) kiralanması ve leasingi   77.34 Su yolu taşımacılığı ekipmanının kiralanması ve leasingi   77.35 Hava taşımacığı araçlarının kiralanması ve leasingi   77.39 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer makine, teçhizat ve eşyaların kiralanması ve leasingi   77.4 Telif hakkı alınmış olan çalışmalar dışında, fikri mülkiyet haklarının ve benzer ürünlerin leasingi   78 İstihdam faaliyetleri   78.1 İş bulmaacentelerinin faaliyetleri   78.1 İş bulma acentelerinin faaliyetleri   78.2 Geçici iş bulma acentelerinin faaliyetleri   78.3 Diğer insan kaynaklarının sağlanması   79 Seyahat acentesi, tur operatörü ve diğer rezervasyon hizmetleri ile ilgili faaliyetler   79.1 Seyahat acentesi ve tur operatörlerinin faaliyetleri   79.11 Seyahat acentesi faaliyetleri   79.12 Tur operatörü faaliyetleri   79.9 Diğer rezervasyon hizmetleri ve ilgili faaliyetler   80 Güvenlik ve soruşturma faaliyetleri   80.1 Özel güvenlik faaliyetleri   80.2 Güvenlik sistemleri hizmet faaliyetleri   80.3 Soruşturma faaliyetleri   81 Binalar ile ilgili hizmetler ve çevre düzenlemesi faaliyetleri   81.1 Tesis bünyesindeki ortak destek hizmetleri   81.2 Temizlik faaliyetleri   81.21 Binaların genel temizliği   81.22 Diğer bina ve endüstriyel temizlik faaliyetleri   81.29 Diğer temizlik faaliyetleri   81.3 Çevre düzenlemesi ve bakım faaliyetleri   82 Büro yönetimi, büro desteği ve iş destek faaliyetleri   82.1 Büro yönetimi ve destek faaliyetleri   82.11 Ortak büro yönetim hizmeti faaliyetleri   82.19 Fotokopi, doküman hazırlama ve diğer özel büro destek hizmetleri   82.2 Çağrı merkezlerinin faaliyetleri   82.3 Kongre ve ticari fuar organizasyonu   82.9 Başka yerde sınıflandırılmamış şirket destek hizmet faaliyetleri   82.91 Tahsilat daireleri ve kredi kayıt bürolarının faaliyetleri   82.92 Paketleme faaliyetleri   82.99 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer şirket destek hizmet faaliyetleri   R KÜLTÜR, SANAT, EĞLENCE, DİNLENCE VE SPOR   91 Kütüphaneler, arşivler, müzeler ve diğer kültürel faaliyetler   91.01 Kütüphane ve arşivlerin faaliyetleri   91.02 Müzelerin faaliyetleri   91.03 Tarihi alanlar ve yapılar ile turistik yerlerin işletilmesi   91.04 Botanik ve hayvanat bahçeleri ile koruma altındaki alanlarla ilgili faaliyetler   S DİĞER HİZMET FAALİYETLERİ   95 Bilgisayarların, kişisel eşyaların ve ev eşyalarının onarımı   95.1 Bilgisayarların ve iletişim araç ve gereçlerinin onarımı   95.11 Bilgisayarların ve bilgisayar çevre birimlerinin onarımı   95.12 İletişim araç ve gereçlerinin onarımı   95.2 Kişisel eşyalar ile ev eşyalarının onarımı   95.21 Tüketici elektronik eşyalarının onarımı   95.22 Evde kullanılan cihazlar ile ev ve bahçe gereçlerinin onarımı   95.23 Ayakkabı ve deri eşyaların onarımı   95.24 Mobilyaların ve ev döşemelerinin onarımı   95.25 Saatlerin ve mücevherlerin onarımı   95.29 Başka yerde sınıflandırılmamış diğer kişisel eşyaların ve ev eşyalarının onarımı   96 Diğer hizmet faaliyetleri   96.01 Tekstil ve kürk ürünlerinin yıkanması ve kuru temizlenmesi   96.02 Kuaförlük ve diğer güzellik salonlarının faaliyetleri   96.03 Cenaze işleri ile ilgili faaliyetler

[ayse1316-blog]

2012-2014 Yılalı Çin pastanecilik imalat fırını ve endüstri çapında satış "2012yılı" 1,886.64 yüz milyon "2013yılı" 2,202.95 yüz milyon ve "2014 yılı" 2,426.67 yüz milyon Rmb idi. #pasta #pastane #kek #children #dogangunesayse1316 #trade #ticaret #bakery #çin #china #shanghai #yatırım #invest #marketing #market #business #businesswoman #işkadını