#sejarahbdg

[adetarjamah-blog]

Sunset . Ketika dinginnya pagi berganti menjadi panasnya siang, siang pun berganti dengan dinginnya malam, jangan pernah lupakan jika diantara siang dan malam ada senja yg bersinar kecil di sore hari, kami mencintai pancaran senja di sore hari keindahannya membawa kami kedalam pelukan cinta, senja di sore hari membuat hati ini selalu berdebar ketika langit ini akan menuju senja . "Dia (Allah SWT) menciptakan langit dan bumi dengan (tujuan) yang benar; Dia menutupkan malam atas siang dan menutupkan siang atas malam dan menundukkan matahari dan bulan, masing-masing berjalan menurut waktu yang ditentukan. Ingatlah Dialah Yang Maha Perkasa lagi Maha Pengampun." [Q.S. Az Zumar: 5] . #oldpost Potret oleh @adetarjamah . #geopark #pasirpawon #stonegarden #karscitatah #photodesc #bandungbarat #padalarang #fotokars #bandung #wisatabdg #sejarahbdg #fotobdg #fotografiberbicara #fotografi #photography #instaphoto #instastory #instadaily (at Stone Garden, Bandung)

[presie]

BANDUNG (@infobdg) Tweeted:

Kastengel atau Nastar? Taruwit ada di tim mana?

Fyi, kedua kue ini merupakan kue resep asli Belanda. Nama asli dari Kastengel adalah kaasstengels yg berasal dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan), jadi secara etimologi kastengel berarti kue keju batangan. (1)

#sejarahBDG https://t.co/twpOEVUSIp (https://twitter.com/infobdg/status/1134667356410531840?s=17)

BANDUNG (@infobdg) Tweeted:

Di negara asalnya, kastengel memiliki bentuk yang lebih panjang daripada di Indonesia. Bentuknya sekitar 30cm sedangkan di Indonesia memiliki ukuran 4cm. Itu kemungkinan karena di Indonesia pada jaman dahulu tidak memiliki oven yang besar. (2)

#sejarahBDG (https://twitter.com/infobdg/status/1134668029311168512?s=17)

BANDUNG (@infobdg) Tweeted:

Lanjut ke Kue Nastar.

Nama nastar sendiri berasal dari bahasa Belanda ananas dan tart, gabungan dua kata tersebut akhirnya disingkat pelafalannya menjadi nastar. Kue ini biasanya berbentuk bulatan kecil dengan tambahan cengkeh di atasnya. (3)

#sejarahBDG (https://twitter.com/infobdg/status/1134668614949191680?s=17)

BANDUNG (@infobdg) Tweeted:

Awalnya resep kue nastar terinspirasi dr kue pie khas Eropa yg biasanya dibuat dlm satu loyang besar berisi selai strawberry, blueberry atau apel.

Tp buah-buah tsb susah didapatkan di Indonesia, isian pie diganti dgn buah nanas yg memiliki rasa asam manis serupa. (4)

#sejarahBDG (https://twitter.com/infobdg/status/1134669167733293056?s=17)

BANDUNG (@infobdg) Tweeted:

Selain itu, bentuk kue pun dimodifikasi menjadi bulat-bulat kecil ukuran sekali makan sehingga jadi camilan yang lebih praktis. (5)

#sejarahBDG (https://twitter.com/infobdg/status/1134669383542890496?s=17)

BANDUNG (@infobdg) Tweeted:

Sumber tulisan : https://t.co/1fb6N1Ii3E

Foto : Pinterest (https://twitter.com/infobdg/status/1134670531792293888?s=17)