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goforeignerphilippines-blog · 6 years

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( White wines AUTUMN VINEYARDS in FRIULI Cividin Friulano (ex Tocai friulano) Istrian Malvasia Ramandolo (Yellow Verduzzo) Ribolla Gialla in the sparkling type Picolìt white Prosecco Scjaglìn Ucelùt Verduzzo from Friuli Vitovska Scjaglìn Noah or Noax also called white strawberry. Red, black wines. AUTUMN VINEYARDS in FRIULI Cjanòrie Forgiarìn Franconia Piculìt blacks Little black Pignolo Local Refosco Refosco from the red peduncle Schioppettino Tazzelenghe Terrano Bacò dense as ink (a cross between Vitis vinifera and Vitis riparia) Clintòn (cross between Vitis labrusca and Vitis riparia) Fragolino with Isabella or Fragolino grapes (Vitis labrusca, crossed with Vitis vinifera) (allochthonous or transnational white wines in FRIULI) Chardonnay, Garganega, Malvasia Bianca Lunga,, Moscato Giallo, Moscato Rosa, Muller Thurgau,, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Renano, Riesling Italico, Sauvignon, Semillon, Sylvaner Verde, Traminer Aromatic, Verduzzo Trevigiano (the alien or transnational red wines, black in FRIULI) Ancellotta, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Forgiarin, Franconia, Gamay, Lambrusco Masters, Malbech, Marzemino, Merlot, Pinot Noir, Raboso, Piave, Raboso Veronese, Terrano "I met in person with my brother and my father a man from Bergamo" Mr. Luigi Veronelli (guide veronelli) he self-appointed chef Veronelli! But he said "Wine must be drunk for this miracle: it pushes intelligence to the best things." The list of food, seventy-two, served on June 6, 1409, by the City of Cividale in honor of Pope Gregory XII, present for the General Council, includes the following wines: Ribolla di Rosazzo, Verduzzo di Faedis, Ramàndolo di Torlano, Refosco di Albana , Marze mino of Gradiscutta ». (Pope Gregory XII fearful of being imprisoned, he escaped from Friuli,italia.) "Last, but not for this, last frontier" for over 10 years and that of deception is in widespread commercialization, from Canada to the United States, South America, in the European Union countries, now also Asia and South East Asia custom made diy wine kits (colors, smells, tastes, noises,) that promise the miracle of obtaining home delivery in 24h by express couriers master card the best of oenological production " ) .(.White wine AUTUMN VINEYARDS sa FRIULI Cividin Friulano (ex Tocai friulano) Istrian Malvasia Ramandolo (Yellow Verduzzo) Ribolla Gialla sa sparkling na uri Picolit puti Prosecco Scjaglìn Ucelùt Verduzzo mula sa Friuli Vitovska Scjaglìn Si Noa o Noax ay tinatawag ding puting presa. Red, black wines. AUTUMN VINEYARDS sa FRIULI Cjanòrie Forgiarìn Franconia Mga blacks Maliit na itim Pignolo Lokal na Refosco Refosco mula sa pulang peduncle Schioppettino Tazzelenghe Terrano siksik Baco bilang tinta (isang krus ng Vitis vinifera at Vitis riparia) Clinton (krus sa pagitan ng Vitis labrusca at Vitis riparia) Fragolino na may ubas Isabella o Fragolino (Vitis labrusca, tumawid sa Vitis vinifera) (Ang alien o transnational puting alak sa Friuli) Chardonnay, Garganega, Malvasia Bianca Lunga, Moscato Giallo, Moscato Rosa, Muller Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Gris, Risling, Rhine, Risling Italico, Sauvignon, Semillon, Sylvaner Green, Traminer Aromatic, Verduzzo Trevigiano (ang alien o transnational red wine, itim sa FRIULI) Ancellotta, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Forgiarin, Franconia, Gamay, Lambrusco Maestri, Malbech, Marzemino, Merlot, Pinot Noir, Raboso Piave, Raboso Veronese, Terrano "Nakilala ko ang aking kapatid na lalaki at ang aking ama isang lalaki mula sa Bergamo" Mr Luigi Veronelli (gabay veronelli) siya self-appointed na chef Veronelli! Ngunit sinabi niya "Ang alak ay dapat na lasing para sa himalang ito: itinutulak nito ang katalinuhan sa mga pinakamahusay na bagay." Ang kuwenta ng pamasahe, at pitong pu't dalawa, nagsilbi Hunyo 6, 1409, ang City of Cividale sa karangalan ng Pope Gregory XII, kasalukuyan sa General Council, kabilang ang mga sumusunod na alak: Ribolla Rosazzo, Verduzzo ng Faedis, RAMANDOLO Torlano, Refosco ng Albana , Marzemino ng Gradiscutta ». (Pope Gregory XII natatakot sa pagiging nabilanggo, siya escaped mula sa Friuli.italia ) "Last, ngunit hindi para sa na ito, ang huling hangganan" para sa higit sa 10 taon at na ang pangdaraya ay ang laganap na commercialization, mula sa Canada sa Estados Unidos, Timog Amerika, sa European Union, na rin ngayon Asia at timog-silangan asia wine DIY kit ibinagay (kulay, amoy, panlasa, tunog,) na nangangako ang himala ng pagkuha ng paghahatid ng bahay sa 24h sa pamamagitan ng courier espressi pagamento master card ang pinakamahusay na wines ") (“...Vini bianchi VIGNITI AUTOCTONI in FRIULI Cividin Friulano (ex Tocai friulano) Malvasia Istriana Ramandolo (Verduzzo giallo) Ribolla Gialla nella tipologia spumante Picolìt bianco Prosecco Scjaglìn Ucelùt Verduzzo friulano Vitovska Scjaglìn Noah o Noax detto anche fragolino bianco . Vini rossi,neri VIGNITI AUTOCTONI in FRIULi Cjanòrie Forgiarìn Franconia Piculìt neri Piccola nera Pignolo Refosco nostrano Refosco dal peduncolo rosso Schioppettino Tazzelenghe Terrano Bacò denso come l'inchiostro (un incrocio di Vitis vinifera e Vitis riparia ) Clintòn (incrocio tra la Vitis labrusca e la Vitis riparia) Fragolino con uva Isabella o Fragolino (Vitis labrusca, incrociata con la Vitis vinifera) ( gli alloctoni o transnazionali vini bianchi in FRIULI ) Chardonnay, Garganega, Malvasia Bianca Lunga, , Moscato Giallo, Moscato Rosa, Muller Thurgau, , Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Renano, Riesling Italico, Sauvignon, Semillon, Sylvaner Verde, Traminer Aromatico, Verduzzo Trevigiano ( gli alloctoni o transnazionali vini rossi,neri in FRIULI ) Ancellotta, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Forgiarin, Franconia, Gamay,Lambrusco Maestri , Malbech, Marzemino, Merlot,Pinot Nero, Raboso, Piave, Raboso Veronese,Terrano " ho conosciuto di persona con mio fratello e mio padre un uomo Bergamasco " Il signor Luigi Veronelli (guida veronelli) lui si auto nominò il cuoco Veronelli ! Ma diceva“Il vino va bevuto per questo miracolo: spinge l'intelligenza alle cose migliori.“ La lista delle vivande, settantadue, servite il 6 giugno 1409, dal Comune di Cividale in onore di Papa Gregorio XII, presente per il Concilio generale, comprende i seguenti vini: Ribolla di Rosazzo, Verduzzo di Faedis, Ramàndolo di Torlano, Refosco di Albana, Marzemino di Gradiscutta». ( papa Gregorio XII timoroso di essere imprigionato, fuggì dal Friuli. ) " Ultima, ma non per questo,ultima frontiera" da oltre 10 anni e quella dell'inganno è nella commercializzazione molto diffusa, dal Canada agli Stati Uniti ,sud America,nei Paesi dell'Unione Europea,ora anche Asia e sud est asia di kit di vini fai da te su misura (colori ,odori,sapori,rumori,) che promettono il miracolo di ottenere in casa consegna in 24 h 365 days

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carol-agostini · 4 years

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L'Amante IGT Rosato Podere Casa al Vento.

Vino ottenuto da uve Sangiovese e Canaiolo Nero fermentati in modo tradizionale della cantina Podere Casa al Vento oggi in degustazione, nella mia settimana di vini rosati a cui sto dando la precedenza.

Qualcuno tempo fa mi ha detto che non tutti si soffermano a fare le analisi per verificare la corrispondenza del vitigno rispetto a quello scritto in etichetta o nella scheda tecnica, per fortuna ci sono aziende serie che invece, portano con determinazione avanti la produzione onestamente, con cognizione di territorio, di qualità e salvaguardia dei vigniti coltivati.

Questa premessa per dirvi che ho trovato corrispondenza in questo rosato, dove il sangiovese si esprime in modo diretto e nitido.

Fresco, profumi suadenti ma verticali di rosa e frutta rossa, iris e glicine, violetta, lampone, ribes rosso e fragole, ciliegia, nota mentolata.

In bocca è elegante deciso, di corpo, setoso.

Desidero appena possibile fare visita alla cantina che sta facendo passi in avanti con attenta cura sia in vigna sia durante la produzione.

Divertente trilogia oggi tra il mio piatto composto da mazzancolle e feta greca a cubetti su insalatina mista di radicchietto, il rosato e la confit di cipolle rosse dell'azienda Fonterosa Pira Giorgio.

Un gioco di colori e consistenze, con accostamenti di saporti diversi tra di loro, ma che hanno trovato equilibrio.

Ultimamente adoro crostacei, molluschi e alcuni pesci in abbinamento a vini rosati.

L'azienda agricola è a conduzione familiare posta sulle colline del comune di Montepulciano e precisamente nella zona certificata dalla provincia di Siena per la coltivazione di vigneti a Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Rosso di Montepulciano D.O.C., Chianti Colli Senesi D.O.C.G. e Rosso di Toscana I.G.T.

E' immersa nelle verdi campagne toscane, tra le colline della Val di Chiana e della Val d’Orcia, quindi è lontana da fonti inquinanti.

Si affaccia sulla Val di Chiana ed ha un’ estensione di 16 ettari di cui sei a vigneto, tre boschivi e un ettaro di uliveto e si trova a un’altitudine di 400 metri s.l.

Sto organizzando il mio tour in Toscana, e sto rivalutando da tempo la Val d'Orcia, zona vocata e ne sono convinta, poichè le aziende che conosco di quella zona producono vini di grande eleganza e raffinatezza.

All'interno dell'azienda agricola vitivinicola, immerso appunto nel contesto di vigneti e uliveti nelle suggestive campagne senesi, c'è anche l'agriturismo della cantina.

In loco potrete degustare vino e olio aziendali, carni e verdure al barbecue.

Parlando con Giulia so che l'azienda è in una fase di ampliamento e ristrutturazione, ma sono allo stesso tempo disponibili per accogliervi al meglio, con attenzione verso ogni esigenza e massima ospitalità.

Una caratteristica che troverete confortevole ma anche determinante per i vini di questa realtà è lo Scirocco e Tramontana, rende l'aria ricca di contaminazioni positive, fresca e salmastra, pulita da inquinamento, portandosi via umidità o eventuali disagi per la vigna stessa.

Per riferimenti il sito è: https://www.poderecasalvento.it/

Di Carol Agostini avatar Cornelia.

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