#wforwines

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Sperimentare. Questo mi piace, così da trovare un vino semplice che può comunque essere di effetto. Il Montepulciano Masciarelli 2019 si presente nel calice di un bel rosso rubino con riflessi porpora. Un naso semplice di more e marasca. Note terrose di sottobosco e fiori rossi. C’è anche una nota ematica che si risente in bocca con una certa durezza. In bocca comunque è piacevole. Secco, caldo, con tannini maturi mai invadenti. Freschezza decisa e gradevole. Ritornano piacevolmente i frutti rossi. Un vino piacevole anche se occorre fare attenzione alla nota ematica perché se abbinata male rende il piatto ancora più amaro. La chiusura di bocca è precisa e il vino si può definire strutturato e l’abbinamento con un pecorino è stato vincente. Costo circa 9€ al Carrefour. Insomma value for money ottimo! #wforwines #wine #wein #vino #winery #montepulciano #abbruzzo #tasting #tastingwine #winetasting #winereview #winepassion #wineporn #葡萄酒#王 打 #MHO #winelover #wineentusiast #suggestionidivino #winefoodlover #sommelier #wineporn #winelovers #winecountry #rotwein #sommelier (presso Lungomare Latina) https://www.instagram.com/p/Ccz6Kz9sbJX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Everyone knows I’m not very good company while watching a game, but I have found a way to not scream profanities about the @mountainwestconference #MountainWest @sdsuwbb game feed...foot & hand massage while watching! #biofoot #shh #sdsuwbb #wforwin (at Bio Foot Reflexology)

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Volevo un vino particolare per una cena e sono andato presso l’enoteca Costantini di Roma. Posto davvero con grande scelta e professionalità. Nel caveau chiedo: avete un Raboso Piave. Il commesso mi guarda come se fossi un marziano e mi dice: ne ho una sola perché non lo chiede nessuno. Ecco perché occorre studiare penso io. Il Raboso è un vitigno dunque un vino fantastico. Questo di Viticoltori Ponte, il Campe Dhei 2014, merita e non poco. Colore rubino tendente al granato. Il naso ricco di marasca, cioccolato, prugna matura, fiori appassiti. Non complesso ma molto fine. Il gusto è fresco, caldo con tannini ammorbiditi dal tempo ma evidenti da far capire come in gioventù fossero rabbiosi. La chiusura di bocca è quasi elegante e si accompagna a carni strutturate. Cosa puoi volere di più da un vino? Costo? Poco più di 10€ #wforwines #wine #wein #vino #winery #rabosopiave #veneto #tasting #tastingwine #winetasting #winereview #winepassion #wineporn #葡萄酒#王 打 #MHO #winelover #rotwein #winelovers #winenot #suggestionidivino #winenot #winewinewine #wineoclock #wineporn🍷 #sommelier (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CcXTWdzsn4r/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Quando ci si siede al ristorante con la persona che si ama, spesso si tende a scegliere il vino dal nome altisonante. Magari per far colpo. Scegliere invece con contezza, da risultati migliori. Ecco che durante una cena a Colle Val d’Elsa al meraviglioso Osteria Portanova, scelgo per una cena toscana un Rosso di Montalcino La Caduta, 2017 della azienda Caparzo. Non un mitico Brunello dunque ma qualcosa di meno importante. Sempre uve Sangiovese 100% con affinamento in acciaio e legno. Breve! Il risultato è davvero azzeccato. Un vino che ammalia già dalla etichetta ma ancor di più dal colore nel bicchiere. Perché è un rubino intenso, vivace al limite del luminoso. Così come i sentori che si hanno la frutta rossa, il floreale di violetta ma anche e soprattutto tanta cannella e vaniglia che non disturbano ma ammaliano. Si riesce a sentire anche un lieve sentore di ceralacca. Strano per un vino che ha fatto solo 4 anni di bottiglia. In bocca è secco, caldo, tannico quanto basta per accompagnare una tagliata e imprimersi bene grazie anche ad una buona persistenza. La bocca chiude in maniera elegante. Un vino che abbiamo sposato con una pasta al ragù di cinghiale e una tagliata. Meraviglia. Costo della bottiglia al ristorante 27€. E li vale tutti. Anche il ristorante. Super consigliato! #wforwines #wine #wein #vino #winery #sommelier #vinorosso #toscana #rossodimontalcino #tasting #tastingwine #winetasting #winereview #winepassion #wineporn #葡萄酒#王 打 #winelover #wineentusiast #suggestionidivino #winefoodlover #winenot #winewinewine #winetime #winecellar #winetrip #winefoodpairing #winefood #axel_studios (presso Portanova Hosteria Enoteca) https://www.instagram.com/p/Ca9PIH9gJgx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Ci sono dei vitigni sopravvissuti ai tempi grazie ai monaci e religiosi in genere. Uno di questi è il Ruchè, vitigno dell’astigiano e più in particolare di Castagnole Monferrato, paesino a pochi passi da Asti, che deve la sua sopravvivenza a Don Giacomo Cauda che lo salvò da estinzione certa negli anni sessanta. Dal 1987 è addirittura disciplinato da una DOCG anche se con produzioni modeste. Quello che ho assaggiato è “l’impronta” della azienda Montalberà, annata 2018. Un vino che merita di essere conosciuto prima, elogiato poi. Appena versato nel bicchiere sprigiona un vivace rosso rubino che molto somiglia ad una gemma preziosa. Allo stesso tempo è immediato lo sprigionarsi di sentori di marasca (che troveremo anche di seguito), arancia rossa, anice stellato, pepe, chiodi di garofano, viola. Senza dimenticare un sentore di legno e sottobosco a marcare fortemente il tutto. Il sorso poi è fresco e caldo con tannini maturi ed astringenti e una buona persistenza, nonchè quel retrogusto di marasca, che dunque torna, tale da rendere il finale leggermente amarognolo e tendente al dolce. Un vino insomma morbido e civettuolo per quella marasca che si perpetua insieme al sentore legnoso che impreziosisce e rende unico. Non lo consiglio abbinato a cibi con tendenza dolce ma a qualcosa con spiccata sapidità e succulenza. Costo. 16.6€ acquistato su Vino.com #wforwines #wine #wein #vino #winery #rotwein #tasting #tastingwine #winetasting #winereview #winepassion #wineporn #葡萄酒#王 打 #winelover #wineentusiast #sommelier #vinorosso #vinoitaliano #vinovinovino #suggestionidivino #winelovers #wineporn #winenot #winewinewine #winetime #instawine #instagood #goodwine #wineworld (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CaCCgpRAUiT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Un vino per San Valentino ❤️ma non solo. Sabato sera il mio amore mi ha chiesto un vino invecchiato e ho aperto questo Le Braci 2011 di Garofano, un vino da selezionate uve Negroamaro lasciate a surmaturare in pianta, che non azzardo a definire un capolavoro in grado di ammaliare, conquistare, far innamorare ma, soprattutto mettere d’accordo donna e uomo. Cosa di meglio dunque per festeggiare stasera? Versatelo nel bicchiere e restate ammaliati da un profondo color rubino con qualche riflesso granato, compatto e vivace. Una profondità cromatica che sembra essere quella del mare profondo. Gli effluvi vi ammalieranno come canti di sirene. Amarene sotto spirito sopra ogni cosa, poi prugna secca, mammola, rosa, viola. Poi fa capolino la cannella, i chiodi di garofano la liquirizia e i mon cheri. Infine una nota di pepe bianco e balsamico. Un bouquet di profumi che si unirà al bouquet di fiori che certamente avrete regalato alla vostra amata. In bocca verrete poi sedotti dalle morbidezze di tannini eleganti e raffinati; da una freschezza presente nonostante gli undici anni di età; da un calore intenso e da una sapidità appena accennata. Il retrogusto fruttato continuerà la seduzione e il finale leggermente amarognolo (proprio del Negramaro) vi ricorderà che serve versare un altro bicchiere per continuare la serata. La bocca si chiuderà in maniera elegante per aprirsi solo per un bacio. Un vino suggestivo, ancora giovane e pronto per durare ancora. Come l’amore nella coppia. Non badiamo a spese per averlo: costo circa 46€. #wforwines #wine #wein #vino #vinorosso #vinoitaliano #negramaro #sommelier #sommelierlife #winelovers #winelovers🍷 #winenot #wineglass #rotwein #sanvalentino #winery #gone #tasting #tastingwine #winetasting #winereview #winepassion #wineporn #葡萄酒#王 打 #MHO #winelover #wineentusiast #suggestionidivino (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CZ85ow8AMfP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Lo scorso fine settimana ero in costiera amalfitana e ho cercato delle cantine da visitare. La prima di queste è stata per me una vera e autentica scoperta: Cantina del Vesuvio (@cantina_del_vesuvio_winery ) Arrivarci non è immediato ma con il navigatore diventa tutto più agevole. Siamo alle pendici del Vesuvio proprio a ridosso del parco. Terra di riporto vulcanica. Terra difficile ma mitigata dal mare. Uno scenario che da solo vale la gita con il golfo e le isole dinanzi, il vulcano alle spalle. All’arrivo siamo accolti da Serafino con un primo assaggio delle loro bollicine rose da Aglianico. Già da questo si capisce la disponibilità ma è nulla rispetto al resto. Andiamo per le vigne oltre che nella cantina. Degustiamo tutti i vini fino a che il titolare Maurizio Russo non ci porta con la sua auto fino ai vigneti in altura. Maurizio è una persona splendida che trasmette tutto il suo entusiasmo alle persone, all’azienda, ai prodotti. Sulla sommità della cantina c’è un meraviglioso terrazzo dal quale la vista, insieme ad un bicchiere di vino e al cibo fatto in casa, rendono l’esperienza indimenticabile. La scelta dell’azienda è di vendere il vino solo in cantina o online. Scelta azzardata ma che, a giudicare da ciò che vedo l’ora degusto, risulta azzeccata. Un fine settimana in zona diventa un must perché solo così si apprezza quella ospitalità che qui è sacra. I vini? Lacryma Cristi ovviamente (bianco da Caprettone; rosso da Piedirosso) sia in versione base sia superiore. Ma anche tanto altro. Tutti da provare! Io infatti sono tornato a casa acquistando quattro bottiglie. Grazie Serafino, grazie Maurizio! #wforwines #wine #wein #vino #winery #tasting #tastingwine #winetasting #winereview #winepassion #wineporn #winelover #wineentusiast #vesuvio #campania #lacrymachristi #vinocampano #winepassion #winepairing #winenot #winecellar #sommelier #sommelierlife #winetime #wineexperience #winetrip ##winelovers #winerytour #suggestionidivino (presso Cantina del Vesuvio Winery) https://www.instagram.com/p/CZbfsLDAbFz/?igshid=NGJjMDIxMWI=