#zeytinyağ

[bilaldemirkr]

Zeytinyağlı İmambayıldı

New Post has been published on https://bilaldemirkr.com.tr/zeytinyagli-imambayildi/

Zeytinyağlı İmambayıldı

Zeytinyağlı İmambayıldı Tanımı İçin Malzemeler

3 adet patlıcan

3 adet domates

2 adet kuru soğan

6 diş sarımsak

8 çorba kaşığı zeytinyağ

3 adet sivri biber

1 silme çorba kaşığı toz şeker

1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

10 kısım maydanoz

Zeytinyağlı İmambayıldı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı halde soyalım.

Patlıcanları geniş bir kaba alıp 3 çorba kaşığı zeytinyağ ve tuz ile güzelce her yerini ovalım.

Fırın tepsisine alalım ve 200 derecelik fırında 40-50 dakika ortada çevirerek yeterlice pişirelim.

Fırına nazaran değişiklik gösterebilir. Pişince alın.

Patlıcanlar pişerken bir yandan içini hazırlayalım.

3 adet domatesi bir kaba rendeleyelim.

Üzerine 1 kaşık zeytinyağ koyalım. Bu karışım bir kenarda dursun.

Şimdi bir tavaya 4-5 çorba kaşığı zeytinyağını alalım.

Üzerine piyazlık doğradığımız soğanlarımızı ekleyelim kavurmaya başlayalım.

Daha sonra sarımsaklarımızı incecik olacak formda doğrayıp onu da ekleyip kavurmaya devam edelim.

Soğanlar kavrulunca ince ve halka halka kestiğimiz biberleri ekleyelim.

Kavurmaya devam edelim içine 1 yemek kaşığı şekeri ekleyelim.

Şeker zeytinyağlı yemeklerde çok kıymetlidir kesinlikle ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun.

Daha sonra hazırladığımız domates sosunun 1/3 ünü tavaya ek edelim.

Biraz tuz atıp karıştıralım. Yemeğimizin içi hazır.

Büyük uzunluk bir karnıyarık tenceresine 1 kaşık zeytinyağ ek edelim ve maydanoz saplarını da tencerenin tabanına dizelim. Yemeğimize hem lezzet verecek hem de tabanının tutmasını engelleyecek.

Patlıcanlar pişince fırından çıkarıp tencereye yerleştirelim.

Sonra uzunlamasına keserek karnını yaralım.

Bıçağı çok derine batırmayın ki altı da delinmesin.

Yüzeyden biraz kesik atıp çorba kaşığı yahut çatal ile içini açabilirsiniz.

Soğanlı karışımımızı patlıcanlara hisse edelim.

Kalan domates sosumuzdan kaşık yardımıyla patlıcanların üzerine gezdirelim.

Kalanını da tencerenin tabanına dökelim.

Gözünüze az gelirse biraz sıcak su ile açabilirsiniz ya da azıcık salçalı su yapabilirsiniz.

Daha sonra tenceremizin kapağını kapatalım birinci evvel orta ateşte daha sonra kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.

Piştikten sonra üzerine ince ince maydanoz kıyalım.

İster sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz.

Zeytinyağlılar bekledikçe daha lezzetli hale gelir. Bir gün sonra daha lezzetli olacaktır ya da sabahtan pişirip akşam yiyebilirsiniz afiyet olsun.

Zeytinyağlı İmambayıldı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

[habermozaik]

Zeytinde rekolte umudu

Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı üretim merkezlerinden Edremit Körfezi’nde üreticiler, iklim, yağış ve nem durumunun iyi olması sayesinde hasada umutlu başladı.

Zeytin ağaçlarındaki tane tutumu yüksek rekolte için umutlandırdı. Balıkesir’de yaklaşık 13 milyon zeytin ağacının bulunduğu körfez bölgesindeki Ayvalık, Edremit, Havran, Burhaniye ve Gömeç ilçelerinde üreticiler hasat mesaisi yapıyor. Sofralık zeytinlerin toplanmasıyla başlayan 2022-2023 hasat döneminde kasım ayının sonuna doğru yağlık zeytinlerin hasadına geçilecek. Zeytin ve zeytinyağının üretiminde kalite ve verim için gereken iklim şartları, sıcaklık ve yağış durumunun uygunluğu sayesinde bu sezon ağaçlardaki tane tutumu fazla. Bu nedenle de Edremit Körfezi’nde geçen sezon 20 bin ton olan zeytinyağı üretiminin 30-35 bin tona ulaşacağı tahmin ediliyor. ”VERİM VE KALİTE ÇOK İYİ” Edremit Körfezi Zeytin ve Zeytinyağı Üreticileri Federasyonu Başkanı Mehmet Hakkı Semerci, bu yıl ürünün verim ve kalitesinin çok iyi olduğunu söyledi. Geçen sezon yağış azlığı nedeniyle rekoltenin düştüğünü belirten Semerci, hasadın yeni başladığı bu dönemde edindikleri izlenimle yüksek rekolte beklentisine girdiklerini ifade etti. Türkiye genelinde de zeytin rekoltesinin diğer üretici ülkelere göre ciddi oranda artış göstereceğini öngördüklerini bildiren Semerci, 2022-2023 sezonunda zeytin zararlılarının az olduğunu dile getirdi.

Normalde aralık ayında biten sezonun bu yıl ocak, hatta şubata uzayabileceğine dikkati çeken Semerci, şunları kaydetti: “Likit yağlar soframızda çok önemli kullanılan ürünlerdir ki bunların içinde zeytinyağı en iyisidir. Natürel kullanılabilen tek yağdır. Sadece zeytin sıkılır ve onun yağı bizler tarafından kullanılır. Bu sezonun zeytinyağlarının organik olacağı gibi bir düşünce var. Çünkü çok fazla gübre atılmadı, diğer ilaçlardan da daha az atıldı. Böyle olunca ve bu ürün bolluğu bize zeytinler için zeytinyağı için bu yıl organik ihtimalinin çok yüksek olduğunu gösteriyor. Deneme amacıyla ekim ayında toplanan ürünlerde çıkan yağlar yüzde 11-12’lerde. 100 kilogram zeytinden 11-12 kilogram yağ çıkarken bu sene yüzde 18’e kadar randıman bulunduğunu söylüyorlar. Bu mevsimin zeytini için fevkalade bir rakam. Tabii hasat döneminde bu oranlar daha da artacaktır.” GEÇEN YILA GÖRE YÜZDE 50 DAHA FAZLA VERİM  Zeytin ve zeytinyağı üreticisi Nermin Gelbal Gökduman da Edremit ve Havran’daki zeytinliklerinde geçen yıla göre yüzde 50 daha fazla verim beklediklerini söyledi. Bugünlerde sıktıkları erken hasat zeytinlerin yağında asit oranının 0,1-0,3 çıktığını belirten Gökduman, “Bunlar oldukça güzel değerler. Aynı zamanda nefaseti, lezzeti de oldukça güzel. Bu sene üreticinin de para verip alan tüketicinin de yüzü gülecek.” diye konuştu.Daha Fazla Ekonomi Haberi için Zeytinde rekolte umudu yazısı ilk önce Deşifre Haberler üzerinde ortaya çıktı. Read the full article

[tferyal]

Evde mum kalmamış meğer.

Ben de mandalina kapağından kendime mum yaptım.

İtinayla çıkardım kapağı ortasındaki uzantıyla birlikte.

Bardak üstüne yerleştirip, zeytinyağ koydum.

Alın size mum...

[kedisizasla]

Eski zeytinyağ fabrikası

[yemekmoda]

Merhaba ❤️ Ispanaklı Lazanya daha önce denemediyseniz mutlaka tavsiye ederim. Kıymalı ve Ispanaklı Lazanya (6kişilik) Malzemeler: 18 adet Lazanya yaprağı ▫️▫️▫️ İç harcı içi için: 280g kıyma 150g Ispanak 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet havuç 1 adet kapya biberi 400g Domates konservesi 200ml Sıcak su 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1,5 tatlı kaşığı tuz,kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabıber 1 çay kaşığı fesleğen Bir tutam şeker ▫️▫️▫️ Beşamel sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağ Tepeleme 2 yemek kaşığı un 3,5 su bardağı soğuk süt Karabiber, tuz, muskat ▫️▫️▫️ Üzeri için: rendelenmiş kaşar peynir ▪️▪️▪️ Hazırlanışı: Uygun bir tavaya zeytinyağını kızdırın.Soğan ve sarımsağı içersinde soteleyin. Ardından havucu ekleyip az daha soteledikten sonra kapya biberini ekleyip pişirmeye devam edin. Daha sonra kıymayı ekleyip, kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyip az kavurduktan sonra domates sosunu, doğranmış ıspanağı, şeker, tuz ve baharatlarını ekleyin. 1-2 tur karıştırdıktan sonra üzerine sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı bir şekilde ocağın en düşük ayarında 30dk pişirin. ▪️▪️▪️ Besamel sosu için tencereye tereyağını alın ve eritin. Üzerine unu ilave edip kavurun. Un kokusu çıktığında aynı anda karıştırarak soğuk sütü ekleyin. Sürekli karıştırarak koyulaşsana kadar pişirin.En son tuz ve baharatlarını ekleyip ocaktan alın. ▪️▪️▪️ Fırın kabının tabanına biraz iç harçtan yayıp lazanya yapraklarını dizin. Sırasıyla üzerine ıspanaklı/ kıymalı sos, beşamel ve tekrar Lazanya yaprağı olacak şekilde sırasıyla 5 kat olacak sekılde tekrarlayın. En üstü sadece lazanya yaprağı ve beşamel sos olmalı. Son olarak bolca kaşar peynirle kaplayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan lazanyayı 5 dakıka dinlendirip öyle dilimleyin. Afıyet olsun

[cocoscucina]

Minik tuzlu kurabiye

* 125 gr tereyağı, oda sıcaklığında

* 1adet yumurta

* 100 ml zeytinyağ

* 1 çorba kaşığı şeker

* 3 çorba kaşığı elma sirkesi

* 1 tatlı kaşığı tuz

* 1 tatlı kaşığı mahlep

* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

* 1 1/2 su bardağı yulaf unu

* 1 su bardağı çok amaçlı un

Üzerine sürmek için:

* 1 yumurta sarısı

* 2 çorba kaşığı çörekotu

1. Fırın tepsisine fırın kağıdı serin.

2. Bir karıştırma kabında tereyağı, zeytinyağı, yumurta, mahlep, şeker ve tuzu krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.

3. Yulaf unu, çok amaçlı unu ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Sıvı karışımları azar azar ekleyin. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

4. Elinizle fındık büyüklüğünde toplar yapıp yuvarlayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin.

5. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.

6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika altın rengi olana kadar pişirin.

Tiny Savory cookies

* 125g butter, at room temperature

* 1 egg

*100 ml olive oil

*1 tablespoon of sugar

*3 tablespoons apple cider vinegar

*1 teaspoon salt

* 1 teaspoon mahlep

* 1 teaspoon baking powder

* 1 1/2 cups oatmeal flour

* 1 cup all-purpose flour

To glaze:

* 1 egg yolk

*2 tablespoons black cumin

1. Line a baking paper on a baking sheet.

2.In a mixing bowl mix together butter, olive oil, egg, mahleb, sugar and salt until creamy.

2. Sift together the oats, all-purpose flour and baking powder. Add the liquid mixtures little by little.Rest the dough in the refrigerator for 30 minutes.

3. Make hazelnut sized balls with your hands and roll them. Place on a baking tray.

4. Brush the top with egg yolk and sprinkle black cumin seeds.

5. Bake at 180C degeees preheated oven for about 20-25 minutes until golden.

[fikrin-benden]

Zeytinyağ

Zeytinyağ en sağlıklı yağlar arasında yer almaktadır. Doğal yollarla elde edilen bu yağlar sayesinde hem yemekleri daha sağlıklı hale getirebilmek hem de zeytinyağının içerisine ekmek banarak kahvaltılarda tüketebilmek mümkündür. Özellikle sızma zeytinyağ vücudu çeşitli hastalıklara karşı da korunması nedeniyle tercih edilir. Cilde ve saçlara faydası olan bu yağın kullanılması sayesinde cildiniz nemlenirken saçlarınızda meydana gelebilecek dökülme problemlerinin önüne geçilebilir. Almış olduğunuz yağ ile yüzünüze masaj yaptığınız takdirde yüzünüzün yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Saçlarınıza maske yapmak için bu yağı tercih ettiğiniz durumda hem saçlarınızı daha yumuşak olmasını sağlayabilir hem de dökülmesinin önüne geçebilirsiniz. Vücuda sağlamış olduğu faydalar ile adından söz ettiren ve eşsiz lezzeti ile yemeklerin olmazsa olmazı arasında yer alan bu yağı tercih ederek lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.

[kendine-hanum]

Zeytinyağ

Zeytinyağ en sağlıklı yağlar arasında yer almaktadır. Doğal yollarla elde edilen bu yağlar sayesinde hem yemekleri daha sağlıklı hale getirebilmek hem de zeytinyağının içerisine ekmek banarak kahvaltılarda tüketebilmek mümkündür. Özellikle sızma zeytinyağ vücudu çeşitli hastalıklara karşı da korunması nedeniyle tercih edilir. Cilde ve saçlara faydası olan bu yağın kullanılması sayesinde cildiniz nemlenirken saçlarınızda meydana gelebilecek dökülme problemlerinin önüne geçilebilir. Almış olduğunuz yağ ile yüzünüze masaj yaptığınız takdirde yüzünüzün yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Saçlarınıza maske yapmak için bu yağı tercih ettiğiniz durumda hem saçlarınızı daha yumuşak olmasını sağlayabilir hem de dökülmesinin önüne geçebilirsiniz. Vücuda sağlamış olduğu faydalar ile adından söz ettiren ve eşsiz lezzeti ile yemeklerin olmazsa olmazı arasında yer alan bu yağı tercih ederek lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.

[guncel-blo]

Zeytinyağ

Zeytinyağ en sağlıklı yağlar arasında yer almaktadır. Doğal yollarla elde edilen bu yağlar sayesinde hem yemekleri daha sağlıklı hale getirebilmek hem de zeytinyağının içerisine ekmek banarak kahvaltılarda tüketebilmek mümkündür. Özellikle sızma zeytinyağ vücudu çeşitli hastalıklara karşı da korunması nedeniyle tercih edilir. Cilde ve saçlara faydası olan bu yağın kullanılması sayesinde cildiniz nemlenirken saçlarınızda meydana gelebilecek dökülme problemlerinin önüne geçilebilir. Almış olduğunuz yağ ile yüzünüze masaj yaptığınız takdirde yüzünüzün yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Saçlarınıza maske yapmak için bu yağı tercih ettiğiniz durumda hem saçlarınızı daha yumuşak olmasını sağlayabilir hem de dökülmesinin önüne geçebilirsiniz. Vücuda sağlamış olduğu faydalar ile adından söz ettiren ve eşsiz lezzeti ile yemeklerin olmazsa olmazı arasında yer alan bu yağı tercih ederek lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.

[zytinyagi56]

Zeytinyağ

Zeytinyağ en sağlıklı yağlar arasında yer almaktadır. Doğal yollarla elde edilen bu yağlar sayesinde hem yemekleri daha sağlıklı hale getirebilmek hem de zeytinyağının içerisine ekmek banarak kahvaltılarda tüketebilmek mümkündür. Özellikle sızma zeytinyağ vücudu çeşitli hastalıklara karşı da korunması nedeniyle tercih edilir. Cilde ve saçlara faydası olan bu yağın kullanılması sayesinde cildiniz nemlenirken saçlarınızda meydana gelebilecek dökülme problemlerinin önüne geçilebilir. Almış olduğunuz yağ ile yüzünüze masaj yaptığınız takdirde yüzünüzün yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Saçlarınıza maske yapmak için bu yağı tercih ettiğiniz durumda hem saçlarınızı daha yumuşak olmasını sağlayabilir hem de dökülmesinin önüne geçebilirsiniz. Vücuda sağlamış olduğu faydalar ile adından söz ettiren ve eşsiz lezzeti ile yemeklerin olmazsa olmazı arasında yer alan bu yağı tercih ederek lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.

[bilaldemirkr]

Köz Sebzeli Atom

New Post has been published on https://bilaldemirkr.com.tr/koz-sebzeli-atom/

Köz Sebzeli Atom

Köz Sebzeli Atom Tanımı İçin Malzemeler

2 adet közlenmiş patlıcan

2 adet közlenmiş kapya biber

4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

2 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı nane

Üzeri için:

4 yemek kaşığı zeytinyağ

2 yemek kaşığı acı yeşil biber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Köz Sebzeli Atom Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kaseye yoğurtlar, rendelenmiş sarımsak, nane, tuz, ufak doğranmış közlenmiş patlıcan ve kapya biberi alıp uygunca karıştırın. Servis tabağına aktarın.

Üzeri için tavaya zeytinyağ alıp küçük küçük doğranmış acı biberleri kavurun.

Toz kırmızı biberi de koyup karıştırın. Mezenin üzerine dökün.

Servise hazırdır afiyet olsun.

Köz Sebzeli Atom Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

[sohbettelefonlari]

Canlı Sohbet Hattı

Zeytin yağı donar mı? Aslında pek bir cevap yok. Genellikle zeytinyağının sonunda donduğuna çoğumuz şahit olmuşuzdur. Ancak bu sanılanın aksine zeytinyağının kalitesi ya da gerçek olup olmadığına bir kanıt değildir. Sohbet hatları Zeytinyağındaki donma zeytinin yetiştiği topraktan, zeytinin cinsine, zeytinin yetiştiği dönemde yaşanan iklim değişikliklerini, buzdolabının soğutma kapasitesine kadar bir çok şeyden etkilenmektedir. İşin aslı şudur ki zeytinyağının %90 ni doymamış yağ asitleri oluşturur. Tekli doymamış yağ asitleri ve çoklu doymamış yağ asitleri. Tekli doymamış yağ asitleri yüksek sıcaklıklarda bile donma eğilimindedir. Bir zeytinyağında tekli doymamış yağ asidi oranı ne kadar yüksekse zeytin ya o kadar çabuk donarız. Genellikle naturel sızma zeytin yağı nda tekli doymamış yağ asidi oranı diğer yağlara göre çok daha yüksektir bu yüzden naturel sızma zeytin yağları açarak donma eğilimindedir. Ancak bilimsel veriler ve kaynaklar tohum kaynaklı yağların da buzdolabında da olabildiğini gösterir. Bu durumda yarın donması tek başına onun kaliteli Bir zeytinyağı olduğuna işaret değildir hatta o yağın içine başka yağlar karıştırılmış olabilir. Zeytin ve zeytin yağı üretimi zor ve pahalıdır. Özellikle doğal, organik zeytin yağ ada altında daha önce defalarca kullanılmış su, gazoz, kola şişeleri nde satılan yağlardan özellikle uzak durulması gerekir. Sohbet hattı Bu yağlar genellikle yüksek özetle kalitesiz ya da karıştırılmış yağlardır ve fiyatları çok düşüktür .Kaliteli bir zeytin yağ üretiminin her aşamasında hijyenik koşullar ister. Hava ile teması, ışıklı ortam bile zeytinyağının kalitesini düşürür. Sağlıklı bir meyve çeşidi olan zeytinden elde edilen zeytinyağının, bir çeşit meyve suyu oldu oturma baldır. Sağlık iksiri diye adlandırılan zeytin yağını özel kılan içerisinde bulunan vitaminler, tekli doymamış yağ asitleri, fenolik bileşenlerdir. Zeytinyağının faydalarını özetlersek; zeytinyağ kandaki kötü huylu kolestrolü azaltırken iyi huylu kolestrolü artırır ve damar tıkanıklığını önlemede etkin rol oynar. Kan basıncını kontrol altında tutar, zeytinyağında bolca bulunan polifenoller kanseri önlemede etkilidir, içerdiği yağ asitleri ile anne sütüne en yakın besinlerden biridir, sindirimi kolaylaştır, kabızlığı önler, bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlar, diyet lifi ve A,D,E ve K vitaminleri için mükemmel bir kaynaktır. Sohbet numaraları Cildi ve saçları besler, gözlerin iyileşmesini kolaylaştırır, kalın bağırsak ve meme kanseri riskini azaltır, anemiye karşı korur, doğurganlığı artırır, kireçlenmeyi önlemede de büyük rol oynar.Canlı sohbet hattı.zeyinin ve zeytin yağının faydalarını anlatarak danışanlarına yardımcı olacaktır.

[gamzenin-tarifleri]

Değişik salata tarifi arayanlar mutlaka bu nefis tarifi kaydedip denemeli. ��� Oldukça lezzetli ve doyurucu arpa şehriye salatası karşınızda! 😍 Malzemeler 1 su bardağı arpa şehriye 2 havuç 6-7 adet kornişon turşu Yarım demet maydanoz 1,5 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 2 diş sarımsak 1,5 çay kaşığı tuz Zeytinyağ 10 adet kurumuş domates 1 tutam iri çekilmiş ceviz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Hazırlanışı Arpa şehriye hafif tuzlu suda haşlayıp süzülür. Havuç soyulup rendelenir ve tavada biraz zeytinyağda kavrulur. Kornişon ve maydanoz ince kıyılır. Yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu karıştırın. Şehriye, kavrulmuş havuç ve diğer malzemeler ile güzelce karıştırın. Servis tabağına alın. 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ ile tozbiber, haşlanmış şerit kesilmiş kuru domates ve cevizi kısa kavurun ve salatanın üzerine gezdirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. @ferah_kitchen #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefisgram #nefistarifler #nefis #tarif #bugünnepişirsem #salata #salatatarifleri https://www.instagram.com/p/Co5DSE6I4U6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[serapsevens]

🇬🇧⬇️ KREMALI SARIMSAK ÇORBASI Bugün akşam için şöyle sıcacık, şifa deposu bir çorba yapalım mı? Avusturya’ya geldiğimin ilk günlerinde eşimle gittiğimiz bir İtalyan restoranında yediğim bu çorba, o günden bu güne en sevdiğim çorba oldu. İçerisinde bu kadar sarımsak var, çok kokar diye düşünmeyin. Kesinlikle bu söz konusu bile değil :) Size söyleyebileceğim tek şey, sarımsak sevmeyenler bile bu çorbayı çok sevecekler. 📝MALZEMELER •1 baş sarımsak •3 yemek kaşığı un •3 yemek kaşığı tereyağ veya zeytinyağ •1 paket az yağlı krema (250ml) •tuz •750ml su ve tavuk suyu karışımı •beyaz biber / karabiber •5 yemek kaşığı frenk soğanı Servis esnasında üzerine kızartılmış ekmek ve kırmızı toz biberli yağlı sos ✔️YAPILIŞI Tencereye yağımızı koyalım ve ocağı açalım. Yağ eriyince unu ilave edelim. Unun kokusu gidene kadar kavuralım. Üzerine suyunu döküp tuzunu ilave edelim. Su kaynamaya başlayınca kabuklarını soyduğumuz sarımsakları içerisine atalım. 5 dk daha kaynayan çorbaya kremayı da ekleyip, blenderleyelim. Son olarak ince ince kestiğimiz frenk soğanını ekleyip ocağı kapatalım. Çorbayı servis yaparken üzerine dökmek için; tavaya az miktarda zeytinyağını döküp, kırmızı toz biber ekleyelim. Ocağı açıp yakmadan sosunu hazırlayalım. Küp küp doğradığınız toz ekmeği baharatlayıp, fırında kızarttıktan sonra çorbanızın süslemesi ve lezzetini daha da artırmak İçin kullanabilirsiniz! Afiyet olsun🙏🏼🍀 @serapsevens 👩🏻‍🍳📸 • • #çorbalar #sarımsakçorbası #knoblauchsuppe #garlicsoup #garlic #serapsevens #serapsevenstarifleri #foodblogger #foodstyling #foodphotographer (Vienna City) https://www.instagram.com/p/CoJ93ADtrW1/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yemekmoda]

Velibah Malzemeler: 200 ml ılık su (1 su b.) 200 ml ılık süt (1 su b.) 2 yemek kaş. sıvıyağ 1 paket kuru maya (7g) 520-550 g un (4,5 su b.) 1,5 tatlı kaş. şeker 1 tatlı kaş. tuz İç harcı: 3 yemek kaş. zeytinyağ 5-6 adet patetes 1 soğan 1 tatlı kaş. domates salçası 1 tatlı kaş. silme tuz Yarım tatlı kaş. kırmızı biber, pulbiber, kimyon Bir tutam karabiber Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun. Üzeri kapalı 45 dakika mayalanmaya bırakın. Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin. Zeytinyağında doğramış soğanı kavurun. Baharatları ve salçayı ekleyip kavurun. Üzerine ezilmiş payatesi ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı ince kıyılmış maydanoz ekleyin. Soğuduktan sonra beze sayısı kadar parçalar yuvarlayın. Hamuru 8-10 beyeze ayırın. Bezeleri biraz genişletip ortasına patates toplarını koyup kapatın. Fazlalık hamuru kesin. Oklava/ merdane ile hamura biraz bastırıp dikkatlice büyütün. Nekadar ince okadar güzel. Yapışmaz bir tavayı ısıtın. (En yüksek 9 dan 7,5 ayar) arada çevirerek kızarana kadar pişirin. Tavadan alıp hemen üzerine tereyağ sürüp servis edin.