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thuthu220100 · 4 years ago
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Burger di patate ripieni: semplici da fare, ottimi da mangiare!
Volete preparare un secondo piatto che sia in grado di stupire i vostri ospiti? Ecco la ricetta per cucinare dei buonissimi burger di patate ripieni, perfetti da servire se avete a pranzo ospiti vegetariani.
Ingredienti per fare gli burger di patate ripieni
Per preparare dei buonissimi burger di patate ripieni vi serviranno:
1 kg di patate
80 grammi di formaggio grattugiato
30 grammi pane grattugiato
2 uova intere
Un pizzico di sale fino da cucina ed un pizzico di pepe nero
Q.b. di olio extravergine di oliva.
Per il ripieno degli burger di patate vi serviranno:
200 grammi di formaggio scamorza
200 grammi di prosciutto cotto.
Come cucinare gli burger di patate ripiene: preparare le patate
Prendere le patate e sciacquarle sotto l’acqua corrente. Con un coltello o con un pela patate, eliminare la buccia dai tuberi e tuffarli in una pentola colma di acqua salata.
Fare cuocere per circa mezz’ora. Quando le vostre patate saranno cotte completamente, scolarle dall’acqua di cottura  e con uno schiacciapatate ridurle in poltiglia.
Creare gli burger
Adagiare le patate schiacciate in una bacinella, condire con un pizzico di pepe nero, un pizzico di sale fino, aggiungere l’olio extravergine di oliva amalgamare accuratamente. Unire le due uova intere ed il formaggio grattugiato, mescolare per bene fino a formare un composto omogeneo.
Prelevare una parte del composto e formare con le mani dei dischetti che siano tutti dello stesso spessore.
Cottura degli burger
Una volta formati i vostri burger non vi resta che cuocerli, potrete optare per una cottura più leggera in forno già caldo a 180°C per 15 minuti, o per cuocerli in padella con un filo di olio extravergine di oliva.
Farcire gli burger
Quando i vostri burger saranno cotti, potrete porre al loro interno il ripieno. Adagiare su un piano da lavoro un dischetto di patate, sopra di esso una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio scamorza. Terminare coprendo un secondo disco di patate. Siccome i vostri burger di patate sono fumanti, la temperatura farà sciogliere il formaggio.
Varianti
Al posto della scamorza potete utilizzare come ingredienti per il ripieno della fontina o della  provola, invece in alternativa al prosciutto cotto potrete mettere della mortadella o un altro salume.
Se preferite un burger più salutare potrete sostituire le patate con le melanzane.
Buon appetito a tutti!
  Nguồn: https://www.pianetadonne.blog/burger-di-patate-ripieni-una-ricetta-semplice-tutta-da-provare/ Xem thêm tại: https://thuthu220100.blogspot.com https://hocnauan.edu.vn Xem thêm tại: https://thuthu220100.tumblr.com https://hocnauan.edu.vn
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thuthu220100 · 4 years ago
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Conoscete il finto tiramisù senza uova e mascarpone? Se la risposta è no, allora non potete perdervi la ricetta di oggi! Un goloso e fresco dolce dal sapore invitante e, soprattutto, leggero!
Si tratta di un dessert perfetto per chi desidera rimanere in forma senza, però, rinunciare al dolce! Il procedimento per realizzarlo è facile e non richiede molti ingredienti! Curiose di scoprire la ricetta? Allora non aspettate oltre e leggete tutti i consigli di seguito!
  Finto tiramisù senza uova e mascarpone: la ricetta golosa e fresca!
Per realizzare questo finto tiramisù vi occorreranno:
savoiardi, 20
ricotta, 200 g
latte (anche vegetale), q.b.
cacao magro in polvere, 2 cucchiai
zucchero semolato, 4 cucchiai
Iniziate con il preparare la crema mettendo in una ciotola la ricotta e lo zucchero semolato. Mescolate bene con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Poi, in un altro recipiente preparate la bagna per i biscotti. Versate il latte a temperatura ambiente e aggiungete il cacao magro in polvere, mescolate bene con un cucchiaio o un mestolo in legno.
A questo punto non resta che comporre il finto tiramisù mettendo su di un piatto da portata o in una pirofila in vetro uno strato di savoiardi bagnati precedentemente nel latte da entrambi i lati. Posizionate i savoiardi uno accanto all’altro fino a foderare tutto il fondo della pirofila.
Poi, coprite interamente lo strato di savoiardi con metà della crema di ricotta. Continuate con un altro strato di biscotti e terminate con la crema di ricotta e lo zucchero.
In ultimo, spolverizzare la superficie del tiramisù con abbondante cacao amaro in polvere e servite solo dopo averlo fatto riposare per circa due ore in frigorifero.
Il vostro finto tiramisù senza uova e mascarpone è così pronto per essere divorato! Questo dolce è perfetto anche per i più piccoli di casa perché non contiene caffè! Ottimo, anche per le donne in stato interessante perché non contiene le uova crude e, in ultimo, è l’ideale per coloro che hanno problemi di colesterolo alto poiché è privo di mascarpone!
Insomma, questo dessert sembrerebbe il dolce perfetto! Fresco, genuino, facile da realizzare e giusto in ogni occasione, dalla semplice cena in famiglia, sino ai grandi festeggiamenti!
  Nguồn: https://www.pianetadonne.blog/finto-tiramisu-senza-uova-e-mascarpone-gustoso-ma-con-meno-di-180-kcal/ Xem thêm tại: https://thuthu220100.blogspot.com https://hocnauan.edu.vn Xem thêm tại: https://thuthu220100.tumblr.com https://hocnauan.edu.vn
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thuthu220100 · 4 years ago
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Nella casa del Grande Fratello Vip 5, Stefania Orlando e Tommaso Zorzi avevano costruito un bellissimo rapporto. Durante un’intervista, la showgirl riguardo il suo rapporto con Tommaso Zorzi ha rivelato che all’esterno della casa si è evoluto in positivo.
Tra Stefania e Tommy c’è un feeling speciale, ma a causa delle distanza fanno fatica a vedersi con costanza.
Stefania Orlando parla dell’amicizia che la lega a Tommaso Zorzi
Stefania Orlando durante un’intervista rilasciata al settimanale Vero ha parlato del rapporto che la lega a Tommaso Zorzi. All’interno della Casa di Cinecittà, i due ragazzi, avevano instaurato un’amicizia speciale.
La showgirl ha confermato di essere ancora in buoni rapporti con Tommaso Zorzi: ”C’è un bel legame tra di noi”. Successivamente Stefania Orlando ha fatto sapere che, abitando in due città diverse: lei a Roma e l’influencer a Milano, non riescono a vedersi molto spesso.
Stefania riguardo il suo amico Tommaso ha rivelato: “Mi ha conquistata con la sua sensibilità”. La showgirl ha sottolineato che l’influencer milanese è un ragazzo ironico e con un background culturale importante, nonostante sia giovanissimo.
Riguardo alla presunta lite tra Tommaso Zorzi e Francesco Oppini,  Stefania Orlando ha preferito non entrare nel merito.
I progetti futuri di Stefania Orlando
La showgirl ha parlato anche dei suoi progetti futuri. Stefania Orlando ha fatto sapere di aver detto di ‘‘no’‘ al ruolo di opinionista nella prossima edizione del GF Vip. Dopo aver fatto ritorno in Rai, al programma ‘La vita in diretta’, da settembre Stefania farà parte del cast di Tale e Quale show.
Terminata la partecipazione al GF Vip 5, Stefania Orlando ha inciso due canzoni con suo marito Simone Gianlorenzi. Per il momento è tutto cari amici lettori, non ci resta che tenervi aggiornati in tempo reale sul mondo del gossip.
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thuthu220100 · 4 years ago
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Il 31 luglio Pierpaolo Pretelli ha spento 31 candeline, ed in occasione del suo compleanno Giulia Salemi sui social ha pubblicato per lui un bel video romantico, che racchiudeva a pieno la loro meravigliosa storia d’amore. L’ex velino, non appena ha notato la dolce dedica d’amore che la sua fidanzata gli aveva riservato, l’ha prontamente ringraziata ribadendole in poche righe quello che è il suo sentimento.
La dedica d’amore di Giulia Salemi a Pierpaolo Pretelli
Giulia Salemi ha deciso di fare gli auguri al suo “Pierpi” in un modo molto speciale. Su Instagram, ha pubblicato un video che racchiudeva appieno i momenti più belli che hanno vissuto insieme.
Nella didascalia, l’influencer ha ripercorso tutti gli attimi dei “Prelemi”. Giulia Salemi ha sottolineato che prima di entrare all’interno della Casa di Cinecittà aveva perso un po’ le speranze in amore:  in sostanza ”credeva che il principe azzurro non esistesse”.  A tal proposito Giulia su IG rivolgendosi al suo Pier ha scritto: ‘‘Hai stravolto quello che mi ero prefissata”.
Pierpaolo Pretelli festeggia il suo compleanno ad Ibiza
Pierpaolo Pretelli ha festeggiato il compleanno ad Ibiza, insieme alla sua fidanzata Giulia Salemi ed alcuni suoi amici. Un anno fa, l’ex velino ha ammesso di non aver mai immaginato tutta questa felicità: “Da quando sei nella mia vita tutto ha più senso”.
Pierpaolo Pretelli ha sottolineato di essere molto fortunato di avere al suo fianco Giulia Salemi.
Poco dopo, l’ex velino ha pubblicato una breve clip mentre era al telefono con suo figlio Leo: “Anche a distanza, il mio piccolo grande uomo è sempre con me”.
Pierpaolo Pretelli risponde alla dolce dedica di Giulia Salemi
In risposta alla dolce dedica di Giulia Salemi, Pierpaolo Pretelli ha risposto: ”Mi hai stravolto la vita, ti amo”. Per il momento è tutto, non ci resta che tenervi aggiornati in tempo reale sul mondo del gossip.
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thuthu220100 · 4 years ago
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Courgettes au fromage de chèvre
Velouté glacé à la courgette
Omelette aux courgettes râpées
Crumble de courgettes au boursin
Fleurs de courgettes au chèvre frais et à la menthe
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thuthu220100 · 4 years ago
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Shredded chicken made in the oven is always moist and tender. Make extra to freeze for quick weeknight dinners like chicken pizza, chicken sandwiches, or chicken pasta! Nguồn: https://www.spendwithpennies.com/shredded-chicken/ Xem thêm tại: https://thuthu220100.blogspot.com https://hocnauan.edu.vn Xem thêm tại: https://thuthu220100.tumblr.com https://hocnauan.edu.vn
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thuthu220100 · 4 years ago
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l’ammorbidente e l’anticalcare più economico e potente, scopri qual è!
L’acido citrico è una di quelle sostanze che permette di fare a meno di un buon numero di prodotti nelle varie faccende di casa, come, ad esempio, la pulizia dei vetri delle finestre, quella delle stoviglie o quella del wc.
l’ammorbidente e l’anticalcare più economico e potente, scopri qual è!
Acido citrico: Che cos’è
Si tratta di una sostanza che si trova naturalmente negli agrumi, ma viene anche venduto da solo sotto forma di polvere o granuli. In quel modo lo si può adoperare per la pulizia della casa e per la preparazione di prodotti fai-da-te adatti alla toeletta quoitidiana.
A contatto con l’acqua dà luogo a una soluzione acida che risulta utile come anticalcare: è capace di scioglierlo del tutto, sia nelle incrostazioni di lavelli, docce e vasche, come anche nelle lavastoviglie e in lavatrice.
Impiegarlo per le pulizie e per lavare i panni può essere vantaggioso in molti modi diversi: permette di usare meno detersivi industriali; è un efficace anticalcare; va bene sia in lavatrice che nella lavastoviglie; be basta poco per ottenere eccellenti risultati; non lascia per casa cattivi odori.
Come ammorbidente
Un primo impiego dell’acido citrico può essere come ammorbidente per il bucato. In tal caso basta scioglierne un po’ in un recipiente di plastica pulito: più precisamente, occorrono 50 grammi di acido citrico per ogni mezzo litro di acqua.
Meglio usare una bottiglia col tappo, così che la soluzione possa essere agitata prima dell’uso. Bisogna usarne almeno 100 millilitri per ogni lavaggio in lavatrice, versando la soluzione acqua-acido citrico nell’apposito scomparto.
Come anticalcare
In questa veste si può adoperare su tutte le superfici lavabili, sui sanitari del bagno e sulle piastrelle (però non su legno e marmo). È sufficiente una soluzione al 15 per cento di acido citrico, ovvero, più prosaicamente, 150 grammi ogni litro d’acqua. Meglio vaporizzarlo con un nebulizzatore spray.
Acido citrico:  disincrostante per la lavatrice
La medesima soluzione di cui sopra, al 15 per cento, può andare bene anche come disincrostante per la lavatrice. Occorre versare l’intero litro d’acqua nel cestello e poi fare un lavaggio ad alta temperatura. Bisognerebbe fare questo trattamento almeno una volta al mese.
Come brillantante per la lavastoviglie
Anche qui va bene una soluzione di acqua e acido citrico al 15 per cento. Questo peculiare brillantante andrà versato nell’apposita vaschetta della lavastoviglie.
Per i vetri
Per vetri e specchi l’acido citrico si può adoperare versandone un cucchiaino in un litro d’acqua. A questa soluzione occorre però aggiungere anche un cucchiaino di detersivo per i piatti, possibilmente uno di quelli ecologici. Il tutto si potrà applicare con un apposito spruzzino.
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thuthu220100 · 4 years ago
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Avete mai pensato di creare addobbi fai da te con la carta velina? Sono simpatici e divertenti da realizzare, si possono inoltre utilizzare per addobbare la casa nelle più svariate delle situazioni. Ecco alcune idee da cui prendere spunto.
1. Fiori di carta velina
I fiori sono un addobbo classico e quelli di carta velina sono decisamente carini.
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2. Pom pom decorativi con carta velina
Ecco un altro addobbo classico molto facile da realizzare.
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3. Cascata di fiori: addobbi con carta velina
Splendida idea, mai buttare la carta velina.
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4. Foto tutorial
la tecnica per realizzare i fiori di carta velina con la parte centrale di colore diverso è davvero semplice.
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5. Farfalle: addobbi di carta velina idea n.2
…o questa.
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6. Pom pom di carta velina
Un’altra idea per creare pom pom di carta velina.
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7. Glicine finto come decorazione di carta velina
La carta velina può essere trasformata in un addobbo di glicine, ci avresti mai pensato?
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8. Margherite come addobbi di carta velina
Altro spunto per un fantastico addobbo floreale.
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9. Decorazioni da appendere
Molto carina e colorata.
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10. Cuore di carta velina colorata
Ottima idea per riciclare gli avanzi di carta velina colorata ottenendo un effetto vetrata.
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11. Foto tutorial
Ecco come tagliare la carta velina per dare una forma diversa ai petali e quindi ottenere fiori diversi.
Fonte immagine
12. Zucche da appendere per Halloween
Simpatiche zucche di carta velina, ideali per decorazioni autunnali e Halloween.
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13. Decorazioni halloween con carta velina
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14. Foto tutorial
Ecco come tagliare e legare la carta velina per creare fiori giganti.
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15. Girasoli di carta velina
Semplicemente fantastici.
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16. Festoni con carta velina
Un classico delle feste.
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17. Decorazioni party
Per creare addobbi originali e bellissimi.
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18. Tenda/addobbo di carta velina
E che dire di questa idea vi piace?
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19. Festoni in carta velina
Semplice ma ornamentale.
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20. Festoni in carta velina arcobaleno
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Vi piacciono le nostre idee? Condividetele!
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thuthu220100 · 4 years ago
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I pomodori al forno, ripieni di frittata, sono una ricetta inedita!
Semplice da preparare, a base di soli ingredienti genuini e di facile reperibilità, hanno una resa versatile: potete servirli come antipasto ad una cena con gli amici di sempre per offrire loro un piatto originale e gustoso, oppure come contorno saporito e nutriente, dalla resa davvero piacevole per il palato e per gli occhi!
Dovrete avere solo un’accortezza: ricordate che la farcitura non si gonfia in cottura, quindi ricolmateli in modo da rendere corposo e pieno l’effetto finale. Non lasciateli dorare eccessivamente, perché potrebbero risultare poi un po’ mollicci. Aromatizzateli con spezie a piacere, o se preferite, con verdure o prosciutto a dadini.
Conservateli per due giorni in frigorifero, potete consumarli anche freddi, sono spaziali comunque!
Curiose di sapere come procedere? Iniziamo!
Pomodori al forno ripieni di frittata: ingredienti e preparazione
Per questo piatto sfizioso, procuratevi:
uova, 4
pomodori tondi grandi, 4
sale, q.b.
erbe aromatiche a piacere ,q.b.
parmigiano reggiano, 70 g
olio extravergine d’oliva, q.b.
Preriscaldate il forno a 200°. Foderate con la carta apposita la leccarda e tenete a portata di mano.
Lavate i pomodori, tamponateli e divideteli a metà in senso orizzontale. Scavate il loro interno, prelevando la polpa, ma mantenendovi 1 centimetro dal bordo. Asciugate l’interno con la carta assorbente. Sistemateli ben distanziati sulla teglia.
Con una mandolina, tritate le erbe aromatiche.
Rompete le uova in una ciotola larga e capiente, aggiungete le spezie, il parmigiano, salate e sbattete con i rebbi di una forchetta.
Riempite i pomodori con il composto di frittata, abbiate cura di arrivare quasi fino alla superficie, spolverate con abbondante parmigiano e irrorate con un filo d’oblio.
Infornate per 15 minuti, dovrete vedere formarsi una leggera crosticina dorata.
Sfornate e lasciate intiepidire leggermente.
Serviteli ancora caldi e fumanti, oppure attendete che raffreddino completamente, sono deliziosi in ogni caso.
Buon appetito!
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thuthu220100 · 4 years ago
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Café de Paris butter is a flavoured butter for steak that’s infused with an tantalising mix of herbs, spices and savoury condiments. Top sizzling-hot steaks with slices of this classic French compound butter and watch as it melts into an incredible butter sauce that oozes over the meat!
Café de Paris butter – sauce for steak
Despite its name, Café de Paris butter was actually born in Switzerland, at Restaurant Café de Paris in Geneva back in 1941. It is traditionally an emulsified butter sauce that’s poured over steak, and the original secret recipe is still served today at restaurants such the L’Entrecote group’s steakhouses in France, Switzerland and elsewhere.
These days you’ll find versions of
Café de Paris sauce more often served instead as convenient, flavoured butter rounds, like this recipe. Either way the fundamentals are a good balance of aromatic herbs, careful spicing and a savoury boost from a secret ingredient: anchovies!
A pat of this butter on a steak with a side of thinly cut fries, and you’ve instantly got a classic steak frites worthy of a swanky French bistro. Its use doesn’t end there either. The flavours also go brilliantly with seafood, poultry and steamed vegetables too!
Ingredients in Café de Paris butter
Café de Paris butter is all about great balance! No single flavour should dominate, it should taste of a complex whole.
Butter – Not all butters are created equal! Most butters are like wine – the more you pay, the better the butter.
For a truly authentic experience, find a French butter (I get mine from a local French deli called Le Petit Marché in Newport, Sydney). Whatever you use, be sure it is unsalted since we’re adding salty incredients already.
Anchovies – This is an essential ingredient for a really great, authentic Café de Paris butter. It does not make the butter taste fishy, it just blends in as a background flavour and most importantly, adds seasoning and umami that plain salt cannot do.
It is what makes this butter GREAT, so don’t skip it!
Curry powder – Curry powder is one of the “secret” spices that makes Café de Paris butter so deliciously intriguing. It doesn’t dominate the butter, but it’s definitely there, well balanced with the other flavourings.
The original recipe probably contains vadouvan, a French curry spice blend with colonial roots. Any curry powder is fine here though because it’s a complimentary rather than primary flavour. I use Keens or Clives of India, both sold at Woolworths, Coles and other large grocery stores in Australia.
Paprika – The other spice that adds a lovely warmth to the butter in terms of both flavour and colour.
Worcestershire sauce – We’re doubling down on the fish-based umami! This pantry-essential sauce adds even more savoury flavour depth to this butter. There really is no substitute!
Lemon – Just a touch of brightness. If you don’t have lemons, vinegar will work fine here because it’s such a small amount (just 1 teaspoon).
Dijon mustard – For flavour and a little sharpness. Dijon mustard is traditional (being of French origin!) else any smooth and non-spicy mustard will work fine here.
Eschalots – Also known as French onions, and are called “shallots” in the US. They look like baby onions, but have purple-skinned flesh, are finer and sweeter. Not to be confused with what some people in Australia call “shallots” ie the long green onions
Tarragon – A common herb used in French cooking with a mild aniseed flavour, a key herb flavouring for an authentic Café de Paris experience!
Parsley – This adds colour more than flavour into the butter, so I wouldn’t say it’s absolutely essential with all the other flavourings included in this butter.
How to make Café de Paris butter for steak
To make Café de Paris, it’s as simple as mixing, shaping into a log then refrigerating until firm so it can be sliced.
Mix – Place all the Café de Paris ingredients in a bowl until combined. It might take a bit of effort because we’re mixing water-based ingredients (Worcestershire sauce, lemon) with fat (the butter). Mash / mix / smear as needed to make it happen!
Place on cling wrap – Place the butter on a piece of cling wrap and roughly shape into a 20cm/8″ log.
Roll up in the cling wrap.
Twist ends to tighten the cling wrap around the log. The tighter the ends twist, the firmer and neater the log will become!
Refrigerate – Secure ends as needed to hold the log shape. Usually, the cling wrap holds itself in place well enough to not worry about doing knots, or you can tuck the ends under the log so the weight of the log stops them unravelling. But if it is loosening, just tie the ends tightly.
Refrigerate for 3 hours until firm.
Slice and serve – To use, remove from the fridge and slice while firm and cold. Let it come to room temperature (so it melts easily on hot steak).
Cook steak to your liking, then place one or two slices of butter on the hot steak so it melts into a sauce. Prepare yourself for a lip smacking steak dinner!
The classic French way to serve steak with Cafe de Paris butter is steak frites – a bistro steak with shoestring fries and a simple green salad. Simplicity at its best.
Otherwise, while ordinarily I’d suggest classic steakhouse sides of buttered herb baby potatoes with some warm greens, today I’m going with bread.
Because there ain’t nothing like warm crusty bread to mop a plate clean of butter, amirite?!? – Nagi x
PS. The bread I linked above is the most popular bread recipe on my website, a famous No Knead Crusty Artisan Bread based on a New York Times recipe. But if you don’t have yeast – or don’t have time to wait for dough to rise – try this No Yeast Loaf instead. For a loaf made without yeast, it is outstandingly convincing!
Watch how to make it
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Café de Paris – Steak butter sauce
Recipe video above. Café de Paris is a butter for steak flavoured with a mix of herbs, spices and savoury condiments. Despite the name, it originates from Switzerland, popularised by a restaurant called "Café de Paris". Now a staple steak sauce around the world (including in Paris!), slices of this compound butter are placed on hot steaks so they melt to form a butter sauce. It's so simple, yet so incredibly good!
Makes enough for 4 to 6 steaks, depending on how much butter you want on your steaks. Keeps for 2 months in the fridge, also excellent over seafood, poultry and hot steamed veg!
Course Main, Sauce
Cuisine French
Keyword butter for steak, Cafe de Paris, compound butter, steak butter, steak sauce
Prep Time 10 minutes
Servings 4 – 6 steaks
Calories 196cal
Author Nagi
Ingredients
100g / 7 tbsp unsalted butter , softened
2 tbsp eschalot (small), very finely chopped (Note 1)
1 garlic , finely minced
3 anchovy fillets , finely chopped (Note 2)
1 tsp lemon juice
1 tsp Worcestershire sauce
1 tsp Dijon mustard
1 tsp curry powder (mild, Note 3)
1/2 tsp paprika (plain or sweet, not smoked or spicy)
1 tsp kosher / cooking salt
2 tsp tarragon , finely chopped (Note 4)
2 tsp parsley , finely chopped
Steak:
Steaks of choice (Note 5)
1/2 tsp cooking/kosher salt per steak
1/4 tsp black pepper per steak
1 tbsp vegetable or canola oil
Instructions
Café de Paris butter:
Place ingredients in a bowl and mix to combine.
Place on cling wrap and roughly shape into a 20cm / 8″ log using spatulas or butter knives.
Roll up, then twist ends tightly. As you tighten the ends, the butter will shape into a neat, firm log.
Tie ends if needed to keep the shape. Refrigerate for 3 hours or until firm.
To use – Slice into 0.7cm (1/3") slices, then let them soften to room temperature (so they melt easier). Place on hot steak so it melts.
Steak:
Bring to room temp: Take the steak out of the fridge 30 minutes prior to cooking.
Dry: Pat dry with paper towels.
Heat skillet: Heat oil in a heavy based skillet over high heat until it is very hot – you should see smoke!
Season: Sprinkle each side of the steak generously with salt and pepper, then immediately place in the skillet.
Cook steak to taste: For 2cm (3/4") thick steaks, cook the first side for 2 minutes, then turn and cook the other side for 2 minutes (medium rare 52°C/125°F, chart below for other doneness temps).
Rest: Transfer steaks to a warm plate, cover loosely with foil and rest for 5 to 10 minutes, then serve.
Notes
1. Eschalots – Also known as French onions, and are called “shallots” in the US. They look like baby onions, but have purple-skinned flesh, are finer and sweeter. Not to be confused with what some people in Australia call “shallots” ie the long green onions.
2. Anchovies – This is an essential ingredient for a really great, authentic Café de Paris. It adds depth of flavour and salt to the butter. It does not make the butter taste fishy, it just blends in as a background flavour. It makes this butter GREAT, don’t skip it!
3. Curry powder – Any curry powder is fine here because it’s a complimentary rather than dominant flavour. I use Keens or Clives of Indian, both sold at Woolworths, Coles and other large grocery stores in Australia.
4. Tarragon – A common soft herb used in French cooking with a mild aniseed flavour.
5. Steaks – Key to cooking steak well is getting a great deep golden crust. To achieve this, you must not crowd the pan. So unless you’re cooking small eye fillet steaks (aka tenderloin steak / filet mignon), don’t cook more than 2 steaks at a time.
6. Nutrition – For butter only, per 25g portion.
Nutrition
Calories: 196cal | Carbohydrates: 3g | Protein: 1g | Fat: 21g | Saturated Fat: 13g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 56mg | Sodium: 618mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 803IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 31mg | Iron: 1mg
Life of Dozer
He was banished outside until I could wash him because he rolled in duck poo while out on a walk. Hard to resist that forlorn face. He’s used to total freedom – coming and going as he pleases! (Confession – one pitiful wail and I ditched work to go outside to bathe him. #sucker)
The post Café de Paris butter – sauce for steak appeared first on RecipeTin Eats.
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thuthu220100 · 4 years ago
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Limonun ferahlatıcı güzelliği nemli bir kurabiyeden daha güzel bir şekilde hissedilemez işte işte o kurabiye bu kurabiye... Limonlu kurabiye tarifi ile çay saatleri daha da lezzetlenecek. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.
Sonrası Ferahlatıcı Tadıyla: Limonlu Kurabiye Yemek.com ilk ortaya çıktı.
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thuthu220100 · 4 years ago
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Complementi d’arredo fai da te:  la corda, si presta perfettamente ad essere utilizzata per creare degli elementi, perfetti per arredare la nostra casa con stile. Dai ferma tenda, ai tappeti, ai porta asciugamani ecco qualche fantastica idea da realizzare utilizzando dei pezzi di corda.
1.Maniglie di corda per cassetti
La corda è perfetta da usare come maniglia per i cassetti. Basta infilarla all’interno di due fori, fissarla con due fascette metalliche è la maniglia è pronta.
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2 – 5. Varie creazioni con la corda
La corda si abbina perfettamente al legno di recupero. Insieme, questi due elementi, sono perfetti per donare un effetto rustico alla vostra casa. Potete usare la corda, fissata al legno con dei ganci metallici, per appendere gli asciugamani o gli asciuga piatti in cucina.
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6. Porta rotoli della carta igienica
Formare un semi cerchio con la corda e utilizzare due moschettoni per fissarla ad un gancio metallico. Il vostro porta rotoli della carta igienica è pronto. Un’idea economica.
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7. Porta asciugamani per il bagno
La corda, in questo caso, è stata utilizzata per formare degli utilissimi porta asciugamani per il bagno. Per abbellire la creazione, al posto dei ganci metallici sono state usate delle decorazioni metalliche in stile marino.
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8.Ferma tende
Un pezzo di corda piuttosto spesso, fissato al muro tramite degli appositi sostegni di metallo, può diventare un originale ferma tende.
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9.Cornice per lo specchio
Il vostro bagno ha bisogno di essere rimodernato? Allora potete decidere di ricoprire l’intera circonferenza esterna del vostro specchio con dei pezzi di corda. Davvero un’idea interessante.
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10.Tappeto: idea numero 1
La corda è un materiale perfetto per realizzare un tappeto, che si abbinerà perfettamente anche alla vostra casa al mare.
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11.Tappeto: idea numero 2
I tappeti realizzati in questo caso, sono di forma circolare e sono stati incollati su una base di legno compensato o di cartone con della colla piuttosto resistente. Semplici da realizzare e di grande effetto.
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12.Divisorio
Avete una casa piccola ma volete dare l’idea che ci siano più ambienti separati? Potete costruire con della corda e delle assi di legno, uno speciale divisorio da fissare al soffitto e al pavimento.
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13.Angolo studio con scrivania
La corda in questo caso è stata utilizzata per creare un sostegno per fissare una tavola di legno. Perfetta come scrivania.
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14. Lampadario sospeso
Legare dei pezzi di corda ad un grosso tronco. Fissare ad ogni parte iniziale della corda delle lampadine. Appendere con dei ganci metallici il tronco al soffitto ed avrete creato un magnifico lampadario sospeso.
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15. Lampada da tavolo intrecciata
Molto originale questa lampada da tavolo, è stata creata con della corda e del legno intagliato. Un’idea davvero molto bella e di grande effetto.
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Buon riciclo a tutti!
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thuthu220100 · 4 years ago
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Sevgili Barış Manço'nun dediği gibi; Nasıl anlatsam bilemiyorum :) Her gün yesem yerim sanırım, hele çocuğumun asla hayır demeyeceğine emin olduğum kadar lezzetli, aynı zamanda da hızlı bir yemek.
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thuthu220100 · 4 years ago
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Riciclo creativo barattoli di latta: idee accessibili a tutti
I barattoli di latta delle conserve, sono un materiale che molto spesso viene sottovalutato e che va sempre a finire nella raccolta differenziata. Ma con l’arte del riciclo creativo, sarà possibile dare nuova vita a questo materiale per creare degli oggetti davvero molto interessanti.
1.Vaso sospeso
Dopo aver lavato accuratamente il barattolo di latta, lo potrete dipingere con una vernice acrilica ed inserire al suo interno una piccola pianta grassa. Per appendere il vostro vaso, potete usare degli scampoli di stoffa.
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2. Alzatina porta fiori
Usando tre barattoli di latta di diverse dimensioni, potete creare un’elegante alzatina dove posizionare i vostri fiori.
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3. Un tocco di natura
Con la colla a caldo, potete incollare sulla superficie esterna del vostro barattolo dei bastoncini di legno e potrete usare il contenitore, come vaso per i fiori. Questo vaso, è stato abbellito con un nastro di rafia.
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4. Decorazione con i bottoni
Bottoni di plastica di dimensioni e tonalità diverse, sono stati usati per decorare un barattolo di latta da utilizzare come vaso per dei fiori freschi.
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5. Un po’ di romanticismo
Per i più romantici, possono optare per rivestire i barattoli con delle cortecce per il fai da te, non costano molto, dove potranno incidere la propria iniziale con quella della persona amata. Perfetta come idea regalo per San Valentino o per un anniversario.
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6. Giardino di erbe aromatiche
Uno degli ingredienti che non possono mancare nelle cucine, sono le erbe aromatiche. Con dei barattoli di latta, potrete creare un piccolo giardino sospeso, inserendo dentro ogni contenitore un’erba diversa. Ricordatevi di aggiungere un’etichetta per riconoscere l’ingrediente e delle catenelle di metallo, per poter appendere i vasi.
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7. Porta penne o vaso per i fiori
Adatto per chi ama lo stile shabby chic, questo contenitore è davvero molto carino.
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8. Scaccia pensieri
Super colorato è questo scaccia pensieri, realizzato con dei barattoli di latta dipinti con vernici acriliche ed appeso ad un cerchio di legno con dello spago.
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9. Porta lettere o porta bigliettini
Per mettere in ordine il vostro studio, potete utilizzare i barattoli di latta, per poterci riporre la pasta, ma anche vari biglietti da visita o anche della cancelleria.
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Buon riciclo creativo a tutti!
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thuthu220100 · 4 years ago
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Se siete in cerca delle soluzioni dei cruciverba vuoi dire che vi piacciono. Bravi! Continuate a coltivare questa passione e vi ritroverete con una mente ben allenata ed un cervello più giovane della media, senza contare che ridurrete anche il rischio di di contrarre l’Alzheimer! Ma probabilmente già lo sapevate 🙂
Non indugiamo oltre e vediamo le soluzioni dei cruciverba del giorno 02/08/21:
Brano pianistico dal carattere di improvvisazione
18 lettere: Recondita armonia:
Calzoncini da donna cortissimi e attillati
10 lettere: Barracano:
Gli anglosassoni di cardiff
7 lettere: Severn:
Il deposito di certe acque
8 lettere: Calanco:
Il dipartimento della francia con grenoble
4 lettere: Ill:
Il ranocchio dei muppet
18 lettere: La ronda di notte:
In anno licet insanire
13 lettere: Coram populo:
Inorgoglisce chi la riceve
10 lettere: Oreotrago:
La piccola gru con i ciuffi ai lati degli occhi
5 lettere: Sule:
La tecnica per vogare con un unico remo
9 lettere: Sartiame:
Le meteoriti dette lacrime
5 lettere: Iadi:
Lo dice chi è stato
10 lettere: Stentorea:
Parenti di prima necessità
7 lettere: Genesi:
Per le luminarie
11 lettere: Filogenesi:
Superare di slancio
11 lettere: Samotracia:
Uccise i suoi 70 fratelli
6 lettere: Noemi:
Un tipo di pavimentazione
19 lettere: Seminato veneziano:
Una poesiola da risolvere
11 lettere: Enigmofili:
Finiscono qua le soluzioni dei cruciverba del 02/08/21. Se notate qualche errore non esitate a segnalarcelo, invece se non avete trovato quello che stavate cercando ci dispiace molto, ma prima di abbandonare il sito vi consigliamo di provare a cercare la definizione nella barra di ricerca in alto, magari è presente in qualche altro articolo!
Per oggi è tutto, vi diamo appuntamento a domani per le nuove soluzioni. Nel frattempo vi auguriamo buon proseguimento e buone parole crociate!
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thuthu220100 · 4 years ago
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Scopriamo di più sulla vita privata di Marcell Jacobs, l’atleta italiano del momento.
Ciò si deve alla storica medaglia d’oro appena conquistata dal giovane alle Olimpiadi di Tokyo 2020 nei 100 metri piani maschili, una vittoria che sa di trionfo perché è la prima in assoluto che il nostro Paese riesce ad aggiudicarsi in questa specialità.
Non solo, Jacobs ha anche stabilito il nuovo record di velocità italiano ed europeo, dimostrando di essere uno degli atleti attualmente più forti del pianeta.
Ecco qualche informazione che lo riguarda.
Chi è Marcell Jacobs: biografia, carriera e Instagram
Marcell Jacobs è nato a El Paso, in Texas (USA) il 26 Settembre del 1994 (Bilancia).
E’ figlio di un militare statunitense che all’epoca era di base a Vicenza e di madre italiana, Viviana.
Marcell è comunque cresciuto in Italia, a Desenzano sul Garda per la precisione, dove si è trasferito ancora piccolo con la mamma dopo la separazione dei genitori.
Appassionato di sport praticamente da sempre, dopo un inizio nel basket (come il padre) da piccolissimo, a 10 anni Jacobs ha iniziato a dedicarsi all’atletica, soprattutto alla corsa e al salto in lungo.
Il campione è molto attivo sul suo profilo instagram, dove posta spesso immagini che lo ritraggono negli allenamenti e in famiglia.
Vita privata, compagna, figli e curiosità
Marcell Jacobs ha una vita privata e familiare che possiamo intuire piuttosto vivace e movimentata visto che è padre di 3 bambini piccoli!
Dalla sua attuale compagna Nicole infatti, della quale non sappiamo niente altro che il nome, il velocista ha avuto Anthony e Megan.
In precedenza, da una relazione finita da tempo, l’atleta ha avuto Jeremy.
Ed ecco infine qualche curiosità:
Jacobs abita a Roma con la famiglia
in passato ha vissuto a Desenzano sul Garda e Gorizia
nel 2016, a causa di un brutto infortunio, non ha potuto partecipare alle Olimpiadi di Rio de Janeiro, ma possiamo dire si è ampiamente rifatto in quelle di Tokyo!
sfoggia molti tatuaggi
 i suoi più grandi idoli nell’atletica sono Andrew Howe e il mitico Usain Bolt.
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thuthu220100 · 4 years ago
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This simple coconut cream pie is the ultimate summer dessert. An easy ready-made crust is baked & filled with delicious homemade coconut custard, then topped off with whipped cream. Nguồn: https://www.spendwithpennies.com/ultimate-coconut-cream-pie/ Xem thêm tại: https://thuthu220100.blogspot.com https://hocnauan.edu.vn Xem thêm tại: https://thuthu220100.tumblr.com https://hocnauan.edu.vn
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