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수박 된장찌개 레시피
육수 끓이기 멸치 + 다시마로 기본 육수 2.5컵 준비 (또는 물 사용 가능)
된장 풀기 육수가 끓으면 된장을 풀고, 다진 마늘을 넣습니다
수박 껍질과 야채 넣기 수박 껍질, 애호박, 양파를 넣고 끓입니다 → 수박 껍질은 약간 무처럼 식감이 살아있고 시원한 맛을 냅니다
두부와 고춧가루 추가 중간에 두부와 고춧가루(선택)를 넣고 3~5분 더 끓입니다
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