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Découverte de 39 grottes à Phong Nha – Ke Bang

Dans le Parc national de Phong Nha – Ke bang (Quang Binh), 39 grottes avec une longue de 17km viennent d’être découvertes par des explorateurs anglais.

Selon les dirigeants du Parc national de Phong Nha – Ke Bang, le groupe d’explorateurs de l’Association de grotte du Royaume britannique, en collaboration avec l’Université des sciences naturelles de Hanoï et avec le Parc national de Phong Nha – Ke Bang, a examiné et exploré les grottes depuis le 16 mars.

Après l’exploration, le groupe a découvert 39 grottes avec une longue de 17km. Le nombre de grottes à Phong Nha – Ke Bang a donc augmenté à 300.

Parmi ces 39 grottes, on trouve trois grottes très importantes : grotte des Nuages (1100m de longueur), grotte de Gouffre (213m de profondeur) et grotte de Lan (1230m de longueur). En outre, la grotte d’A Ky (1260m de longueur) cache une source provenant du Laos. Le système des grottes nouvellement découvertes connaît une grande diversité avec des grottes sèches ou des grottes de doline…

Il s’agit de la 16ème exploration pendant les 24 dernières années. Phong Nha – Ke Bang est considéré comme le système de grottes le plus important de la région et du monde.

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Bons plats à base de coco dans la cuisine vietnamienne

Lors du voyage au Vietnam, les touristes sont toujours séduits par les chaînes de cocotiers se réfléchissant dans les arroyos. Ils apparaissent depuis longtemps dans les poésies et deviennent des traits culturels intéressants de la cuisine vietnamienne.

On peut utiliser toutes les parties du cocotier, des racines au sommet.

L’eau de coco est une boisson bien appréciée par beaucoup de personnes. On peut la trouver facilement dans les cafés ou dans les restaurants. Ce type d’eau est utilisé dans de différents mets : viande cuite dans la sauce de poisson, menue crevette torréfiée, poisson cuite dans l’eau de coco…

Le riz à la noix de coco comprend de bon riz cuit avec l’eau de coco.  Le riz est mis dans le coco et cuit jusqu’à la sécheresse, quand le parfum léger irradie dans l’espace. De petites crevettes constituent le meilleur choix pour le riz de coco.

Le lait de coco apparaît dans presque tous les types de compote liquide et de gâteau comme le banh bo (gâteau à pâte levée), le banh it (gâteau au riz gluant), banh khoai mi (gâteau à manioc)…

Des bonbons de coco sont vendus partout au Vietnam et considérés comme des cadeaux intéressants et typiques de la cuisine vietnamienne. A partir du lait de coco et du malt, on forme des bonbons graisseux et bien sucrés.

Le banh phong (gâteau gonflé) est la spécialité du pays des cocotiers. Pour avoir des ingrédients, on sèche du riz gluant au soleil, grille des gâteaux sur le charbon de coco rouge et puis des gâteaux jaunes, gonflés et croquants sont nés.

Des coquillages sautés avec du lait de coco apporteront aux convives une saveur très différente. La saveur grasse se marie avec la saveur sucrée des coquillages, tous forment un plat intéressant et très attrayant.

La petite crevette torréfiée avec du coco est le mets populaire et simple de la cuisine vietnamienne. Malgré la façon de préparation simple, des crevettes satisfont les convives grâce à la saveur graisse du lait de coco.

La soupe de coco est faite du riz cuit avec la pulpe de coco. On peut le manger avec du sucre ou avec l’ophiocéphale maculé.

La confiture de coco apparaît souvent sur l’autel des Vietnamiens lors du Tet traditionnel. Des fils de coco sont mélangés avec du sucre et sautés au petit feu.

Des larves de coco vivent dans les cocotiers morts. Les habitants abattent le cocotier et récoltent des larves dodues. Ces dernières mangent des matières nutritives du cocotier, donc elles sont très grasses et nourrissantes.

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Mékong dans le top des meilleurs fleuves pour la croisière

Le fleuve de Mékong figure dans la liste de 10 meilleurs fleuves pour la croisière publiée par le site international du tourisme Touropia.

Il s’agit d’un des plus grands fleuves du monde. Mékong commence en Chine, traverse le Laos, le Myanmar, la Thaïlande, le Cambodge et se jette dans la mer de l’Est au Vietnam. La croisière à Mékong apporte aux touristes une expérience intéressante en contemplant des villes modernes et des villages flottants tranquilles.

La croisière à Mékong amène les touristes à de différents paysages de la région comme le temple d’Angkor Watt au Cambodge ou des marchés au Sud Vietnam. C’est toujours  la meilleure façon pour découvrir la beauté de l’Asie !

Quand la nuit tombe, le fleuve porte un habit rose qui miroite splendidement. Les derniers rayons de la journée se teignent aussi de couleur de l’eau. Admirer le crépuscule sur le fleuve est une activité magnifique à ne pas rater lors de la croisière à Mékong.

Particulièrement, Mékong cache de nombreux types de poissons rares comme le poisson-chat géant et la carpe géante, ce qui favorise beaucoup le tourisme de pêche de la région.

Outre le fleuve de Mékong, d’autres fleuves présentés dans la liste des meilleurs fleuves pour la croisière sont : Nile, Amazon, Chanjiang, Danube, Rhine, Volga, Kerala, Mississipi et Douro.

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Ruelles sous la lumière à Luang Prabang

Lors de votre voyage au Laos, consacrez quelques jours pour vivre dans l’espace tranquille, calme et parfumée de l’ancienne capitale…

Récemment, des hôtels, bars et restaurants poussent sans cesse à Luang Prabang. La rue la plus animée se trouve dans le quartier principal, près de la montagne de Phousi. La rue s’étend au long de la rivière et est recouverte par des fleurs jaunes s’épanouissant sous le soleil, des cerises jamaïcaines pleines de fruits rouges et des fleurs de calophyllum violets.

La ville garde encore des traits aimables avec des ruelles calmes et tranquilles. De la rue principale, deux branches s’ouvrent avec des dizaines de ruelles. De petites rues attirent les yeux avec des maisons entourées de fleurs, de feuilles et de chant d’oiseau.

La petite ruelle s’oriente vers le bord de la rivière où chaque maison possède un petit jardin et des pots de fleurs mis devant la porte. Des maisons de deux étages apparaissent derrière les feuilles. Les chambres de la maison ont des fenêtres qui donnent sur le jardin et un balcon plein de fleurs. Dans la cour, la table et les sièges sont disposées sous le feuillage. Tous s’harmonisent et forment une espace amicale à la nature.

Les ruelles sont décorées avec des sièges en bois. Sous l’ombre des chaînes d’arbres, pas de bruit des motos ou voitures, il n’y a que des sons des pas sur les feuilles mortes et le chant des oiseaux.

A Luang Prabang, les touristes ont l’occasion de vivre dans une espace où on trouve le mariage entre la nature et la vie. Silencieuse et paisible. Des pagodes recouvertes par la couleur du temps apparaissent partout dans toute la rue, des ruelles brillent sous le soleil, des maisons se tapissent à côté de la clôture, la rue douce couche au bord de la rivière…

Une fois qu’on arrive à cette ville, on sentira la sérénité dans l’âme. Faire une promenade dans les ruelles, faire du vélo sous le soleil de l’après-midi, se reposer à la véranda et deviser gaiement avec les habitants hospitaliers constituent les meilleures attractions de ce lieu.

Quand la nuit tombe, de petites rues chatoient dans la lumière d’argent de la lune. Le chant des filles se succède au coin du jardin. Faites une petite pause et goûtez un verre de bière laotienne dans l’espace pleine de parfum des fleurs de frangipanier. Douce et profonde.

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Expériences à ne pas rater à Hoi An

Hoi An séduit les touristes par ses anciennes maisons et la lumière brillante des lanternes. Lors de votre voyage au Vietnam, consacrez deux ou trois jours pour découvrir cette ville charmante, vous aurez des expériences inoubliables !

Déguster une tasse de café au bord de la rivière de Hoai

Calme et tranquille, la ville de Hoi An offre aux touristes une espace idéale pour goûter du café. Choisissez un café au bord de la rivière de Hoai, goûtez une tasse de café chaud en découvrant le commencement du nouvel jour à Hoi An, vous trouverez un autre aspect de la ville, sans touriste et sans cri des marchands ambulants.

Traverser des ruelles

Si vous avez une bonne mémoire, vous pouvez mémoriser toutes les rues principales de Hoi An après seulement une journée de promenade. Ne ratez pas des ruelles droites et petites qui traversent des rues ou vous amènent à la rivière de Hoai. De petites rues apporteront aux visiteurs des sensations différentes sur la vie tranquille à Hoi An : l’allure dégagée des vieux aux cheveux blancs, des marchands ambulants avec la charge qu’on porte avec la palanche, des enfants naïfs s’absorbant dans les jeux…

Prendre des photos et faire du vélo

Non seulement l’ancienne ville de Hoi An mais encore la plage de Cua Dai ou le village de légumes de Tra Que, le vélo vous conduit à n’importe où. Il n’est pas difficile de louer des vélos à Hoi An, avec environ quelques dizaines mille dongs, vous aurez un vélo et aussi des renseignements dévoués des habitants locaux. Une Hoi An aimable et hospitalière vous attend !

Savourer le cao lau célèbre de Quang Nam

Pour le petit déjeuner, les touristes peuvent trouver le cao lau (un type de nouilles bien connu de Hoi An) dans tous les paniers des marchands ambulants, dans la rue de Thai Phien ou au marché de Hoi An… Un bon bol de cao lau comprend des fils de nouille plongés dans l’eau bouillante, des pousses de soja, des légumes frais de Tra Que, des tranches fines de viande, des pièces de peau de porc frit, quelques piments verts. Goûtez le plat délicieux et sentez le raffinement de la gastronomie de Quang Nam au cœur de Hoi An.

Faire une promenade quand la nuit tombe

Hoi An est la plus belle quand elle porte la robe formée des lumières fantasmagoriques des lanternes. Sous la lumière pâle, l’ombre des piétons jette sur la rue. Le drelin des vélos retentit dans le coin des ruelles. Le vent souffle légèrement. Vous aimerez embrasser cette belle ville !

Lâcher des lampes de lotus sur la rivière de Hoai

Le quinzième jour du mois lunaire, les habitants à Hoi An se pressent en foule au l’illumination. Choisissez de petites lampes en papier, descendez dans une barque et puis les lâchez sur la rivière. Peu à peu, la rivière devient brillante, ce qui constitue une image inoubliable pour les touristes lors de leur voyage à Hoi An.

Passer des nuits romantiques à bord

Après 22 heures, toutes les auberges à l’ancienne ville ferment la porte. Si vous voulez encore découvrir Hoi An en nuit, visitez une barque près du pont de Cam Hoi, demandez une boisson et vous immergez dans les chants du maître de la barque. On entend aussi au loin des sons doux de  la guitare. L’espace semble plus profonde et plus silencieuse…

Acheter des lanternes

N’hésitez pas à visiter des magasins de souvenirs dans l’ancienne ville ou dans le marché de nuit pour voir de vos propres yeux des femmes faisant lestement des lanternes. Des lanternes de différentes couleurs sont toujours de beaux cadeaux bien appréciés par les touristes.

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L’avril appelle la saison des fleurs de lys !

Quand l’avril arrive, Hanoï porte une robe tendre décorée avec des fleurs de lys blanches. Des fleurs simples mais apportant une beauté séduisante constituent des traits romantiques de la capitale…

La nature favorise toujours Hanoï et lui offre des fleurs blanches séduisantes. Chaque année, quand le printemps passe, des vélos pleins de lys blancs commencent à suivre les pas des marchands ambulants et s’insinuent dans toutes les rues et ruelles de Hanoï.

Pour les Hanoïens, des lys blancs sont considérés comme des fleurs nobles et luxueuses, un type de fleur clair et typique du quatrième mois de l’année. Dans les paniers, il ne s’agit que des branches maigres mais quand on les met dans les vases, des fleurs deviennent des princesses splendides et gracieuses.

Selon la légende, des fleurs de lys sont à l’origine de l’amour fidèle de Lilia pour Jacques. Lilia a tiré son cœur et l’enfoui dans la tombe de Jacques et sur la tombe, des fleurs blanches poussent et donnent le parfum doux de l’amour élevé.

Des lys apparaissent aussi dans l’Ancien Testament et dans le Nouveau Testament comme le symbole de la pureté et de la vertu. Quant au Christianisme et au paganisme, ces fleurs symbolisent la fertilité et la diversité. Et dans le mariage des Grecs, la mariée porte le diadème tressé des fleurs de lys pour souligner la pureté et la richesse.

Quand la saison des lys commence, tous les autres types de fleurs reculent et cèdent la place la plus solennelle aux fleurs blanches. Des boutons de lys au milieu des grandes feuilles s’épanouissent peu à peu et des pétales sont couverts par des pollens jaunes, tous rendent les cœurs émus devant la beauté magnifique des fleurs.

On peut facilement trouver à Hanoï des vélos chargés des paniers pleins de fleurs. Les femmes et les vélos marchent lentement dans les rues animées. Reste derrière les pas des marchands ambulants un parfum agréable.

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Découvrir Sapa de Thanh Hoa

Sapa de la province de Lao Cai devient depuis longtemps un site touristique indispensable pour les touristes étrangers lors du voyage au Vietnam, pourtant on ne connaît pas une autre Sapa situé au cœur des montagnes grandioses de Thanh Hoa. Apparaissant de façon taciturne à plus de 1000 m d’altitude, Cao Son séduit les touristes dès la première rencontre.

Situé au sommet de la chaîne de montagnes de Pha He et de Pha Chien et parallèle avec des montagnes de Pu Luong – Cuc Phuong, Cao Son se trouve au milieu de la réserve naturelle de Pu Luong et près de celle de Ngoc Son – Ngo Luong de Hoa Binh.

La difficulté et l’accidenté des montagnes grandioses permettent à Cao Son de s’isoler du monde extérieur. C’est aussi le secret et la beauté sauvage de Cao Son qui attirent les touristes. La conquête de Son Ba Muoi – une zone de jungles profondes belle comme un tableau reste toujours une épreuve attrayante pour les passionnés de découverte.

Pour se rendre à Son Ba Muoi, les touristes doivent traverser des sentiers pleins d’obstacles et des forêts sombres où se cachent de différents dangers. Quand il fait mauvais, sous les pluies de forêt, le chemin vers Cao Son est vraiment un grand défi.

Après avoir surmonté des difficultés, s’ouvre devant les touristes une scène romantique : des villages avec de petites maisons s’appuyant sur les montagnes, des forêts primaires toutes vertes, des fleurs de pêcher s’épanouissant et des fleurs violets timides sur les branches… La fatigue disparaît et on ne trouve que la vie tranquille des habitants et des paysages aimables.

A Son Ba Muoi, les touristes auront l’occasion de découvrir d’anciennes coutumes des Thai ainsi que des maisons sur pilotis traditionnelles qui ne sont pas encore influencées par l’architecture moderne.

Cette région est considérée comme une Sapa en miniature grâce à son climat agréable toute l’année. La température moyenne tombe entre 18 et 22 degré C, la neige apparaît parfois en hiver et il fait assez froid dans la nuit.

Lors la découverte de Son Ba Muoi, les touristes non seulement contemplent la beauté de la région montagneuses mais encore dégustent des plats typiques des Thai et des Muong. Des habitants hospitaliers feront des spécialités pour accueillir les clients venant des pays lointains : com lam, salade de fleur de bananier, soupe amère, canard aux pousses de bambou, alcool de maïs… Vivre au cœur des petits villages, rencontrer des habitants gentils et goûter des plats simples apporteront aux touristes des moments inoubliables lors de leur voyage au Vietnam.

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Sept expériences intéressantes à Ho Chi Minh Ville

Pour les touristes étrangers, la découverte de Ho Chi Minh Ville est toujours une activité indispensable lors du voyage au Vietnam. Avec la capitale de Hanoï, Ho Chi Minh Ville est récemment classée dans la liste des villes les moins chères pour les routards. Quand vous visitez cette ville, n’oubliez pas sept activités intéressantes ci-dessous.

1. Dégustation du café :

Le parfum du café s’insinuant dans l’espace et la mode de goûter une tasse de café des habitants de Ho Chi Minh Ville restent toujours des traits spéciaux qui attirent les passionnés de cette boisson. Les touristes peuvent trouver dans la ville portant le nom d’une légende tous les types de café : une espace calme et large, un café animé, une salle étrangère avec de différentes décorations…

Pourtant, beaucoup de touristes arrivant à Saigon bien apprécient des cafés vendus sur le trottoir. Goûter des tasses de café chaud en regardant les rues pleines de monde et de véhicules sera une expérience à ne pas rater à Ho Chi Minh Ville.

2. Cuisine de la rue dans la zone occidentale

Situé au cœur du district 1, les rues de Bui Vien, de Pham Ngu Lao et de De Tham sont des destinations attrayantes pour les touristes quand découvrant la ville la plus animée du Vietnam. Vous y sentirez l’animation formée par de différentes langues et couleurs de peau, des centaines hôtels, motels, restaurants, cafés, épiceries et salles de mode…

Des plats de rue sont facilement trouvés dans cette zone. Des bols de nouilles de riz au bœuf ou des pains farcis avec la garniture parfumée préparés par les chefs habiles séduisent tous les convives, même les plus difficiles.

3. Soin beauté

A Ho Chi Minh Ville, les services de beauté comme les soins de la peau, des cheveux, des ongles des mains, des ongles des orteils poussent sans cesse. Les touristes étrangers profitent souvent de leur voyage au Vietnam pour essayer des services de luxe dans les salles bien équipées mais sans payer trop d’argent. Différent aux personnels d’autres régions, ceux à Saigon sont assez professionnels, particulièrement dans les spas au district 1.

4. Service de massage

Il ne faut que 150.000 – 300.000 (soit 7 – 14 dollars) pour 60 minutes de massage à Ho Chi Minh Ville. On peut trouver ce service partout dans la ville, surtout près les rues occidentales. Après une journée de découverte lors du voyage au Vietnam, les pieds gonflés seront massés et prêts pour la découverte suivante.

5. Visite des tunnels souterrains de Cu Chi

La visite des tunnels de Cu Chi est aussi une expérience importante quand on découvre la ville. Les tunnels se trouvent à environ 70 km du centre de la ville, on peut s’y rendre à moto, en voiture ou en bus.

Les touristes auront l’occasion de découvrir les restes de la guerre contre les Américains ainsi que des pièges utilisés par les Vietnamiens et des expériences de déplacement dans les tunnels. Pendant un court temps mais les visiteurs auront des activités intéressantes : ramper dans les petits passages et de faire une pause dans les tunnels sombres. L’histoire héroïque du peuple vietnamien s’ouvre clairement devant les yeux.

6. Visite du Musée des Vestiges de la Guerre

Situé dans la rue de Vo Van Tan, district 3, le Musée des Vestiges de la Guerre apporte aux touristes des sensations très différentes. Une fois qu’on voit de ses propres yeux des documents, des objets, des vidéos qui prouvent la criminalité des envahisseurs et des conséquences de la guerre, on sentira la douleur des Vietnamiens. On y trouve aussi des tanks et des avions militaires américains exposés dans la cour.

7. Croisière sur la rivière

Sur la rivière de Saigon, des bateaux flottent lentement. Avec les croisières sur la rivière, les touristes auront la chance de déguster de bons plats dans une espace romantique. Des programmes de musique traditionnelle sont aussi servis chaque soir à bord.

Vous pouvez suivre le cours d’eau pour découvrir le delta du Mékong où se cachent des traits sauvages et magnifiques du Sud-ouest. Des marchés flottant constituent également une destination indispensable quand on visite la région. Des barques pleines de fruits, des habitants souriants, des échanges animés et la vie tranquille séduisent toujours les touristes.

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Tra Vinh, traits spirituels pour le voyage au Vietnam

Arrivant à Tra Vinh, les touristes auront l’occasion d’admirer l’ancienne beauté de plus de 140 pagodes des Khmer à côté de 50 pagodes des Kinh (Viet) et 5 pagodes des Hoa. De différentes pagodes avec de différentes structures apporteront aux touristes les meilleures impressions sur leur voyage au Vietnam.

Pagode de Hang

La pagode de Hang se trouve au bourg de Chau Thanh, district de Chau Thanh, province de Tra Vinh. Il s’agit de l’ancienne pagode des Khmer, située sur un terrain de 10 ha plein de grands arbres et d’oiseaux. La pagode de Hang est une des plus belles pagodes de la province de Tra Vinh.

Avec un large cadre dont un demi constitue une forêt naturelle, habitat de nombreux types d’arbre et d’oiseau. La porte principale de la pagode se tourne vers la rivière tandis la porte secondaire est construite en forme de voûte. La porte principale est gardée par deux statues de Yak de taille de l’homme. Yak est le monstre avec des yeux convexes, de longues canines, une cuirasse et un bâton. Des Yak sont très cruels mais sont convaincus par le Bouddha et deviennent des gardiens.

La pagode joue un rôle très important dans le village : éduquer la vertu et préserver la tradition culturelle et artistique. Dans le cadre de la pagode, il y a une grande école pour les enfants et environ 20 petites maisons sur pilotis où les hommes font des prières. Particulièrement, si les touristes arrivent à la pagode à la fin de la journée, ils seront étonnés devant une scène magnifique : des branches d’arbre plient sous le poids des milliers de cigognes.

Pagode d’Ang

A 7 km de la cité municipale de Tra Vinh, la pagode d’Ang se cache dans la forêt des anciens arbres de l’étang de Ba Om. La pagode d’Ang est une des plus anciennes pagodes des Khmer à Tra Vinh. Avec une structure originale et harmonieuse, la pagode a été reconnue le patrimoine culturel national par le Ministère de la Culture et de l’Information et devient une destination spirituelle charmante pour le voyage au Vietnam.

La porte de la pagode est décorée par des statues de monstre, de fée et d’oiseau sacré. La pagode d’Ang est entourée par le fossé profond. Dans le cadre de la pagode, il y a une tour de cinq faîtes où sont conservées les cendres des bronzes assurant la gestion de la pagode. Selon la légende, la pagode d’Ang a été construite à la fin du 10ème siècle.

Le sol de la pagode comprend deux marches. La partie la plus large est la pièce principale où se trouvent des œuvres artistiques typiques. Au bout de six colonnes devant la pièce principale, on grave l’image des fées et des oiseaux sacrés. Trois couches de tuiles forment le toit qui est bordé par des dragons stylisés.

A l’intérieur de la pièce principale, c’est la salle dédié au Bouddha avec une statue de bouddha principale et 50 petites statues. Sur les cloisons, on suspend des dizaines de tableaux sur la vie du Bouddha.

Pagode de Nodol

D’autres noms de cette pagode sont : pagode des Cigognes et pagode de Giong Lon. Il s’agit d’une grande ancienne pagode se caractérisant par la structure originale de la culture des Khmer à Tra Vinh.

La pièce principale attire l’attention des touristes par des toits courbes comme la queue du dragon, des faîtes en forme de montagne et des images des génies. La pagode est entourée de rangées de bambous et de chaînes de diptérocarpus. Les habitants locaux l’appellent souvent la pagode des Cigognes car ces dernières années, la pagode est l’habitat des milliers d’oiseaux : cigognes, pigeons, cormorans…

Tra Vinh attire les touristes pour non seulement des pagodes mais encore pour la vie tranquille des habitants hospitaliers. A Tra Vinh, les touristes auront la chance de vivre dans les bungalows aimables au cœur du verger luxuriant et Mekong Garden est toujours le choix numéro 1 des touristes. On y trouve de nombreuses activités intéressantes : balade en bateau à la découverte des îles verdoyantes, visite des ateliers artisanaux, tour en calèche, balade à vélo dans les villages ruraux, pêche à la ligne aux poissons, cours de cuisine, participation aux travaux agraires, visite des marchés flottants typiques du Mekong, dégustation des fruits exotiques dans les vergers, contemplation du lever du soleil depuis un balcon privé au réveil… Tra Vinh attend toujours la découverte des visiteurs !

http://vietnamoriginal.com/nos-exclusivites/immersion-dans-la-nature-du-mekong.html

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Réserve naturelle de Khe Ro

A 80 km au nord-est de la ville de Bac Giang, la réserve naturelle de Khe Ro se trouve à la commune de An Lac, district de Son Dong. Elle comprend le bassin de trois ravines : Khe Ro, Khe Din et Khe Nuoc Vang et s’étend sur une superficie de 7.153 hectares.

Le 05 août 1995 a marqué la naissance de la réserve naturelle de Khe Ro. Cette dernière est formée pour protéger l’écosystème typique de la forêt tropicale du Nord-est Vietnam ainsi que pour conserver des animaux et plantes rares. Des études scientifiques, l’écotourisme et le développement économique seront aussi réalisés dans la réserve qui est divisée en trois zones : zone étroitement protégée, zone de rétablissement écologique et zone tampon.

Grâce au sol fertile et au climat favorable, la faune et la flore de la réserve se développent et forment des populations diverses. Arrivant à Khe Ro, les touristes auront l’occasion de découvrir des plantes typiques de sa forêt : érythrophleum fordii, talauma, sindora tonkinensis, fokienia, sapin… Parmi 786 espèces végétales, 43 espèces figurent dans le livre Rouge du Vietnam, ce qui permet à la forêt primaire de Khe Ro de devenir la forêt dont le nombre d’espèces végétales est le plus grand du Nord-est Vietnam. Quand aux espèces animales, avec 226 espèces animales (ours, chamois, panthère, tortue, pangolin, singe…), la faune de la réserve naturelle possède de nombreuses valeurs, surtout des valeurs économiques et des valeurs de protection de l’environnement.

Des paysages sauvages et secrets de Khe Ro attirent de plus en plus de touristes. Des chaînes de montagnes se succèdent dans fin, des sources murmurant embrassent des montagnes, des herbes et plantes forment un tapis vert géant qui recouvre la terre… Longeant le versant de la montagne, traversant certaines petites sources, on sera étonné par un tableau de différentes couleurs de la forêt s’ouvrant devant les yeux. Entre deux versants de la montagne, la grande cascade tombe abondamment dans la saison des pluies et devient une princesse douce en été. Des cours d’eau coulent toute l’année, creusent la terre et créent des gouffres d’eau et de petits lacs où on peut se baigner et se lancer dans la nature. Dans les gouffres profonds, sous la nappe d’eau transparente, on trouve beaucoup d’espèces de poisson dont le labéo aux yeux rouges qui transporte des aliments et en même temps des germes des plantes rares.

A Khe Ro, les touristes auront la chance de goûter la spécialité locale : Oc huong (appelé aussi « coquillage des parfums » ou Babylonia areolata). Ces coquillages vivent dans les cavités de rocher, mangent des algues et champignons au bord des sources et sont considérés comme des holothuries de la forêt. Au cœur de la montagne, on sentira le rythme et l’odeur de la nature : le chant mélodieux des oiseaux, le murmure des sources, le susurrement des abeilles et le parfum léger des fleurs sauvages.

Lors de la découverte, les touristes peuvent faire une pause dans la maison des habitants locaux et acheter des aliments pour les fêtes de nuit au milieu de la forêt. On rencontrera les personnes hospitalières qui l’invitent à goûter du miel parfumé et déguster des fruits frais. La plupart des habitants de cette zone sont des Tay, des Dao, des Hoa et aussi des Kinh. Chaque matin, on cherche des plantes médicinales dans la forêt et puis fait le lavage à la source l’après-midi, la vie simple et tranquille se passe lentement…

Avec ses forêts primaires et paysages originaux, Khe Ro est considérée comme une destination séduisante à ne pas rater pour les touristes, vietnamiens et aussi étrangers. Si vous vous intéressez à la découverte de la réserve naturelle de Khe Ro, vous pouvez consulter le programme proposé par Vietnam Original Travel, spécialiste du voyage sur mesure au Vietnam : http://vietnamoriginal.com/voyage-au-vietnam/vietnam-authentique/route-des-photographes-en-16-jours.html

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“Maison folle” à Dalat dans le top 3 des chambres d’hôtel les plus étrangers du monde

La villa de Hang Nga à la ville de Dalat, appelé aussi la « maison folle », est classée dans le top 3 des chambres d’hôtel les plus étrangers du monde par le site web Business Insider des Etats-Unis.

Cette villa est une œuvre de l’architecte vietnamien célèbre Dang Viet Nga. Selon son partage, c’est des œuvres des peintres singuliers Salvador Dali et Antoni Gaudi ainsi que des châteaux de Disney qui inspire l’architecte.

Ce monument comprend plusieurs bâtiments, maisons de réception, cafés et salles d’exposition construits sur un terrain d’environ 2.000 m2 avec un style très différent.

Sur le site de Lonely Planet, la villa est considérée comme une déclaration sur la création de la sculpture de béton. Des maisons ressemblent aux troncs d’arbre géants rognés en de différentes formes. Les clients de la villa sont toujours étonnés par des chambres dans la grotte disposées des meubles qui ne peuvent pas être trouvés ailleurs. La villa est le mariage harmonieux entre l’homme et la nature.

D’autres chambres d’hôtel présentés dans la liste de Business Insider :

Free Spirit Spheres, île de Vancouver, Canada : Les chambres principales de l’hôtel sont des balles en suspens dans l’air au cœur de la forêt.

Palacio de Sal, Bolivie : Cet hôtel est tout à faire construit en sel. Des murs, le plancher, le plafond et la plupart des motifs des chambres constituent des œuvres sculpturales sur le sel.

Kaklasutten, ‪Saariselka, Finlande : Des tentes en verre sont construites de façon spéciale qui permet de réchauffer les chambres sous le froid de l’hiver. En outre, les touristes auront aussi des expériences quand dormant dans les tentes traditionnelles.

Karostas Cietums, Lettonie : Cet hôtel apportera aux touristes des souvenirs inoubliables quand on passe des nuits dans la prison. Toutes les fortunes sont enlevées, on met des menottes aux clients, sert des aliments et gueule comme des geôliers.

V8, Stuttgart, Allemagne : Des garages pour les voitures sont les premières images apparaissant dans la tête des visiteurs quand on entre dans les chambres de cet hôtel.

Adonis, Osaka, Japon : Il s’agit de l’hôtel d’amour des couples. Les chambres sont décorées avec des chattes Hello Kitty pour renforcer l’excité des couples.

Magic Moutain, Chili : C’est un hôtel dont les chambres sont construites dans un volcan artificiel.

Desert Cave, Australie du Sud : Etant un hôtel souterrain, la Grotte du Désert permet aux touristes d’éviter la chaleur de ce lieu.

Ile de Propeller, Berlin, Allemagne : Des chambres sont décorées selon des idées originales : un lit suspendu à 1,6 m, des lits en forme de cercueil ou des chambres entourées de miroirs…

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Festival international des cerfs-volants à Vung Tau

Selon le Vice-président du Comité populaire de la province de Ba Ria – Vung Tau, le cinquième festival international des cerfs-volants aura lieu du 8 au 12 mai avec le sujet de « Danse paisible ».

Ce festival se réunira des groupes de cerf-volant venant de 26 pays et territoires et six groupes vietnamiens avec la participation de plus de 150 artistes. De différentes activités seront organisées pendant le festival comme : cérémonie d’ouverture et l’exposition des cerfs-volants à l’hôtel d’Intourco ; ouverture de la classe de fabrication des cerfs-volants chargée par des artistes étrangers au Marché touristique de Vung Tau ; courses de cerfs-volants de Rokkaku, de cerfs-volants artistiques, de cerfs-volants à corde unique ; compétition des cerfs-volants artistiques au Champ de golf de Paradise…

Le festival des cerfs-volants contribuera beaucoup à renforcer les relations culturelles, sportives et touristiques entre le Vietnam et d’autres pays. Pour les entreprises et la province de Vung Tau, il s’agit aussi d’une bonne occasion pour présenter leurs produits ainsi que leur image aux amis étrangers.

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Découverte de la culture vietnamienne : Coucher ensemble sans sexe !

Le Vietnam a 54 ethnies qui lui apportent une culture vietnamienne diverse. Parmi ces ethnies, des Raglai à Ninh Thuan rendent toujours les touristes étonnés par leurs us et coutumes originaux dont le couchage sans sexe.

Habitant au district montagneux de Bac Ai, province de Ninh Thuan, Raglai est une ethnie minoritaire dont la langue et la culture ressemblent à celles des Cham. Des Raglai vivent tout près des montagnes, dans les maisons sur pilotis, font la culture dans les champs sur les terrains élevés et se caractérisent avec de différents rites et fêtes intéressants.

Sous la lumière et sur les collines, les filles et les hommes se réunissent autour du feu, dégustent de l’alcool à siroter avec des chalumeaux de bambou et puis dansent joyeusement. Des groupes de jeunes font des ronds, des fesses oscillent, des mains tapent légèrement sur les gongs et forment des sons retentissant au cœur de la montagne. La vie heureuse et simple des Raglai se passe tranquillement.

Après la fête, le son des gongs s’arrête, les jeunes Raglai cherchent leur ami et puis le couple se rende à une maison sur pilotis aérée. Dans la nuit, ils se couchent tout près l’un et l’autre, déclarent l’amour et s’orientent vers un mariage en cas d’accord des deux parties. Il s’agit de la coutume « ngu thao » des Raglai.

« Ngu thao » signifie coucher ensemble pour déclarer l’amour et pour comprendre le copain (ou la copine), on s’entretient, tient la main et surtout la relation sexuelle est interdite. Si le couple viole la règle, on subira une peine : battu par le fouet en rotin. L’homme qui enfreint la loi sera condamné par la famille de la fille et infligera une grande amende : un bœuf, un cochon et un poulet. Le patriarche du village fera un repas copieux offert aux esprits pour l’expiation, annonce la faute de l’homme et l’expulse du village.

Selon la conception des Raglai, leur vie est surveillée par des ancêtres et esprits, donc ces derniers voient et reprochent tous les mauvais actes comme la relation sexuelle avant le mariage ou le vol. Cette croyance devient alors une méthode éducative très efficace pour les Raglai et les aide à créer une mode de vie harmonieuse.

Pour les Raglai, le mariage est très important. Avant le « ngu thao », il faut du temps pour chercher à comprendre l’âge, la famille, la caractéristique et la mode de vie du copain. Quand on les connaît, on peut inviter l’ami à « ngu thao » dans la maison de la fille ou dans la maison commune du village.

La maison traditionnelle de la fille est divisée en de nombreuses pièces : chambre des parents, salon, cuisine et chambre pour le « ngu thao » où les jeunes se bavardent toute la nuit. Des nuits de « ngu thao » se continuent jusqu’à l’accord des parties. C’est le moment où la famille de la fille saisira le mari pour la fille.

Le « ngu thao » apparaît depuis longtemps et devient un trait original des Raglai en particulier et de la culture vietnamienne en général. Derrière la grande joie de la communauté, c’est le bonheur des couples.                                                                                                                                                                                                                                        

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Trekking à Mai Chau

Située à l’ouest de la province de Hoa Binh, à côté des districts de Moc Chau (Son La) et de Quan Hoa (Thanh Hoa), la vallée de Mai Chau est une destination bien appréciée des touristes, vietnamiens et étrangers, qui veulent se lancer dans la nature et découvrir la vie des Thai. Il s’agit aussi d’une adresse indispensable dans la liste des lieux idéaux pour treking.

Vous pouvez arriver à Mai Chau à tout moment car le climat de ce lieu n’est pas divisé en de différentes saisons comme d’autres régions. Venez à la belle vallée, choisissez une maison sur pilotis au cœur des montagnes pour l’hébergement et commencez à trekking !

Col de Thung Khe

Le col de Thung Khe (appelé aussi le col de Da Trang) se trouve entre Tan Lac et Mai Chau (Hoa Binh) attire les touristes pour le ciel clair du matin, le soleil brillant du midi, des rayons doux de l’après-midi et le brouillard couvrant les sentiers de la nuit. Pas grandiose comme le col d’O Quy Ho à Lao Cai, pas escarpé comme le col de Ma Pi Leng à Ha Giang mais le col de Thung Khe cache des dangers qui constituent de grands défis pour les conducteurs.

Des chaînes de montagnes qui se succèdent sans fin s’ouvrent devant les touristes. Le vert couvre l’espace et apporte aux visiteurs une sensation agréable. Au sommet du col, des baraques attendent les clients dans le silence avec des maïs et des tronçons de riz gluant. Thung Khe n’a pas des courbes mais il devient dangereux pour des camions et pour le brouillard épais qui empêche la vue.

Village de Lac

Le village de Lac est connu comme un site intéressant du tourisme communautaire. Vous ne pouvez pas y trouver des centres animés, des maisons somptueuses, des plats luxueux… Tous sont simples, naturels et amicaux.

Des habitants principaux du village sont cinq lignées des Thai blanc : Ha, Lo, Vi, Mac, Loc. On y habite depuis 700 ans. Avant, la culture du riz et le tissage de brocatelle constituent leurs gagne-pains. Après la découverte de sa beauté secrète, presque tous les foyers du village commencent à faire des services touristiques.

Village de Pom Coong

Poom Coong signifie le « village des collines se trouvant sur un grand tambour ». Le village est un village culturel, un village touristique et une destination séduisante pour les touristes avec environ 70 familles et plus de 300 personnes. Des maisons sur pilotis poussent sans cesse et ne se séparent par de petites planches de légumes. Sur les seuils de porte, les voisins peuvent deviser gaiement.

Différentes des maisons sur pilotis des autres ethnies minoritaires, celles des Thai sont souvent plus grandes, donc plus propres et plus aérées. Le plancher en bambou de la maison se trouve sur les pilotis solide, à 2m de la terre. La toiture est formée des herbes à paillote, des feuilles de rotang ou des briques. Des Thai créent de grandes fenêtres pour accueillir du vent et aussi pour suspendre des corbeilles d’orchidée ou des cages à oiseaux.

Au pied de la maison, des filles Thai s’absorbent dans le travail. Avec des métiers à tisser, elles font des produits originaux et attrayants pour les touristes. Des pièces, sacs, habits de brocatelle de différentes couleurs vendus tout près de l’escalier rendent la maison plus criarde et plus saillante.

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Découverte de la cuisine vietnamienne: Riz gluant de Ke Ga

Le Vietnam est connu dans le monde pour ses beaux paysages et aussi pour une cuisine vietnamienne diverse et séduisante. Parmi de différents types de riz gluant, un des plats populaires des Vietnamiens, le riz gluant de Ke Ga constitue une spécialité originale bien appréciée par les touristes.

Ce plat est fait du riz cultivé dans les champs de Phu Thuong (Tay Ho, Hanoi). On macère des grains de riz dans l’eau pendant des heures avant de les cuire. Il faut les laver plusieurs fois les laisser à sécher. Puis, du riz et des haricots sont bien mélangés, c’est cette phase qui décide la qualité du plat.

 Le riz gluant de Ke Ga est divisé en de nombreux types dont le riz gluant aux sésames et aux fils de coco et celui au pomme de merveille. Pour le premier, l’eau salubre et des outils propres sont obligatoires. On répandra du riz dans la marmite et la met sur le feu. Des haricots sont mis dans une pièce d’étoffe et placés sur le riz. Quant à le deuxième, il est plus compliqué. On doit macérer le riz dans l’eau pendant environ trois heures. La pulpe du pomme de merveille est pressée avec l’alcool et puis mélangée avec du riz. Du sel et du sucre sont ajoutés. Le feu est très important pour ce plat car le grand feu peut griller le riz tandis que le petit feu rend le met moins doux.

Le riz gluant cuit sera enveloppé dans les feuilles de lotus ou de maranta qui sont frais et propres. Des haricots seront tassés en boule et coupés en tranche, il s’agit du « xeo », la couche d’haricots couvrant le riz gluant. Quand la marmite est ouverte, la fumée chaude et parfumée s’irradie rapidement dans une grande espace.

Le riz gluant de Ke Ga est célèbre pour son parfum et des grains ronds et doux. C’est toujours un plat raffiné bien aimé des habitants de la capitale et une partie indispensable de la cuisine vietnamienne. Aujourd’hui, à Phu Thuong, il y a des centaines familles préparant ce met et le vendent dans tous les quartiers de Hanoi.

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Vallée des belles à Vang Pheo

Lors du voyage au Vietnam, les touristes étrangers sont séduits par de beaux paysages, la cuisine vietnamienne diverse, de différents sites historiques et surtout par la beauté des filles de la région montagneuse.

Arrivant à Vang Pheo, il  n’est pas difficile de trouver la silhouette des filles Thai apparaissant de temps à autre sur l’escalier des maisons sur pilotis. Des habits blancs, la peau d’un beau blanc, la grande taille et des cheveux longs forment une beauté très typique des Thai. Selon les habitants locaux, dès l’époque coloniale, beaucoup de mandarins français étaient séduits par la beauté et les danses des belles de la commune de Muong So (district de Phong Tho).

La vallée se trouve au pied de la chaîne de montagnes de Phu Nho Kho où les rivières de Nam So et de Nam Lum serpentent jusqu’à Phong Tho (Lai Chau). Il s’agit du pays de plus de 400 Thai blancs qui se réunissent et créent une culture originale.

Le village de Vang Pheo est toujours considéré comme un chef-lieu des belles de Muong So. Les jolies filles apparaissent partout ! D’après la légende, Vang Pheo est le village natal de Han qui était très belle et entreprenante. Elle a appris la filature, le tissage aux habitants et aidé les pauvres. Quand le pays a été envahi, elle a déguisé en homme et fait appel aux hommes de tous les villages. Han a été proclamée générale. Puis, les envahisseurs ont été exclus, la fille courageuse est rentrée au village natal, s’est immergée dans le cours d’eau fraise et a volé au ciel. Pour garder la mémoire du bienfait de Han, un temple a été construit et une fête organisée chaque année.

Aujourd’hui, Vang Pheo garde encore des traits traditionnels des Thai avec des maisons sur pilotis se cachant derrières de grands arbres. A l’époque d’urbanisation mais aucune maison en béton n’apparaît dans ce lieu, juste des maisons en bois faisant la queue. Les touristes sont toujours accueillis par les belles de beau blanc, de grande taille et de cheveux longs.

Les cheveux des filles de cette région sont plus velouteux et plus noirs que ceux des autres filles car elles ont un secret simple : laver la tête avec l’eau de riz. Pourtant, certains croient qu’elles doivent leur beauté au mariage en le sang asiatique et le sang européen tandis selon d’autres idées, c’était autrefois l’habitation des belles donc leur descendance hérite de leur beauté…

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La plus courte rue de Hanoï

Beaucoup de visiteurs pensent qu’elle n’est qu’une petite ruelle pour prendre la traverse de la rue de Cau Go au lac de Hoan Kiem mais en effet, il s’agit d’une des plus anciennes rues de la capitale. Avec seulement environ 45m, la rue de Ho Hoan Kiem (Lac de l’Epée Restituée) cache de différents secrets à découvrir pour le voyage au Vietnam des touristes.

Quand on parle de l’ancien quartier de Hanoï, apparaissent toute de suite dans la tête des rues dont le nom commence par « Hang » : Hang Dao, Hang Da, Hang Ga… Peu de personnes pensent à la rue de Ho Hoan Kiem se tapissant dans un petit coin de l’ancien quartier et joignant les rues de Cau Go et de Dinh Tien Hoang. Les habitants qui vivent depuis longtemps dans l’ancien quartier l’appellent Hang Che.

Durant l’époque coloniale, elle s’est appelée Philharmonique car dans la rue, se réunissent de nombreux cinémas et sites musicaux de Hanoï. Depuis 1945, son nom était changé et devenait Ho Hoan Kiem (quartier de Hang Bac, district de Hoan Kiem).

La rue de Ho Hoan Kiem constitue la plus courte rue de Hanoï avec une longue de 45m. Pourtant, la rue garde encore des traits typiques de la capitale : des anciennes maisons, des marchands ambulants sur le trottoir et l’âme des Hanoïens.

Le trait le plus original de cette rue est le numérotage. Malgré la longueur de 45m et deux chaînes de maisons au bord de la rue (4-5 maisons pour chaque chaîne), il y a seulement une chaîne portant des numéros de la rue de Ho Hoan Kiem. La chaîne à l’opposite utilise les numéros de la rue de Cau Go ou de la rue de Dinh Tien Hoang. Donc, la rue de Ho Hoan Kiem ne comprend que cinq maisons.

La courte rue est une destination idéale pour ce qui aime goûter des plats délicieux de Hanoï. Au long de la rue, des auberges poussent et couvrent le trottoir avec des mets attrayants : salade de légumes hachés à la viande de bœuf sec, rouleau de printemps, hachis de porc fermenté, gâteau de farine blutée… C’est toujours l’adresse séduisante pour les touristes, surtout pour les personnes qui chassent des photos magnifiques sur la cuisine vietnamienne. Après leur voyage au Vietnam, une grande collection se créera !

« Nous appelons souvent la rue de Ho Hoan Kiem par le nom Hang Che. Avant, on a vendu dans cette rue des compotes liquides, des médicaments et des bonbons. Pourtant, aujourd’hui elle est consacrée aux salades, aux gâteaux et aux souvenirs. La rue est toujours pleine de véhicules. Chaque matin et chaque l’après-midi, nous contemplons le lac et les rues de notre terrasse. Hanoï reste toujours très belle », a partagé un vieil habitant.