wedanguwuhkeraton - Tumblr blog

[wedanguwuhkeraton]

Kaya Manfaat, Wedang Uwuh Minuman Rempah Asli Indonesia yang

Rempah – rempah yang menjadi kekayaan alam ini kemudian menciptakan banyak wedang atau minuman herbal, sebut saja seperti wedang jahe, wedang secang dan wedang uwuh. Tapi tahu kah kamu diantara semua wedang atau minuman herbal yang terkenal terselip salah satu wedang khas asli racikan berbagai rempah yang ada yakni, wedang uwuh.

Sejak lampau Indonesia terkenal akan kekayaan rempahnya, tak pelak banyak bangsa eropa berduyun-duyun datang ke Indonesia untuk melakuakn aktivitas pertukaran barang dengan berbagai jenis rempah asli negara kita. Salah satunya adalah cengkeh, jenis rempah ini dulu menjadi komoditi terbesar dari Pulau Sulawesi, cengkeh kaya akan manfaat salah satunya adalah mengobati sakit gigi.  

Wedang uwuh dikenal sebagai wedang sampah, mengapa begitu?, sebab wedang ini dibuat dari berbagai macam rempah yang secara visual terlihat seperti rempah yang tak terpakai. Selain itu pula cara penyajian wedang uwuh ini tidak seperti wedang atau minuman herbal pada umumnya yang berbentuk serbuk, wedang uwuh disajikan dalam bentuk herbal asli sehingga terkesan seperti sampah.

Wedang uwuh juga populer dengan sebutan teh uwuh karena cara pembuatannya yang mirip yaitu cukup diseduh dengan air panas. Namun, Wedang uwuh ini bukanlah minuman biasa, karena dibuat dari beragam jenis herbal dan khasiat wedang uwuh untuk kesehatan sudah banyak teruji.

Aroma racikan wedang uwuh sangat khas terutama sebelum diseduh. Setelah diseduh minuman akan berwarna kemerahan yang berasal dari kayu secangnya. Rasanya juga manis dan pedas khas herbal.

Bahan Wedang Uwuh

Wedang uwuh di racik dari berbagai bahan herbal yang berkhasiat obat. Karena itu mengkonsumsi wedang uwuh secara rutin dapat memberikan kebugaran dan kesehatan pada tubuh.

Untuk anda ketahui di bawah ini beberapa bahan herbal yang terkandug di dalam wedang uwuh :

Jahe

Jahe adalah tanaman rimpang yang tumbuh di negara yang memiliki iklim tropis, rempah ini mengandung antioksidan yang berguna untuk mengatasi radikal bebas, Mencegah proses penuaan dini dan jahe juga kaya minyak asiri berguna untuk meningkatkan fungsi jantung.

Kandungan mineral lain dalam jahe juga mampu memperkuat otot usus dan merangsang selaput lendir perut besar. Ini akan menguatkan lambung, memperbaiki dan melancarkan pencernaan serta memperkuat sistem imum agar tubuh dapat menangkal infeksi bakteri dan virus.

Menurut jurnal dalam US National Library of Medicine National Institutes of Health - mengenai khasiat jahe, ternyata jahe memiliki potensi untuk mengobati sejumlah penyakit termasuk gangguan degeneratif (radang sendi dan rematik). Selain itu pula menurut Jurnal diatas,Jika dikonsumsi rutin jahe juga bermanfaat untuk menurunkan glukosa darah secara signifikan. Tak cuma itu, jahe juga bisa menurunkan kolesterol LDL (lemak jahat), trigserida, sekaligus meningkatkan HLD (lemak baik).

           Kayu Secang

Wedang uwuh yang berwarna merah berasal dari kayu secang (Caesalpinia sappan). Batang tubuh secang ini yang banyak di manfaatkan sebagai pewarna makanan. Dari pengujian yang dilakukan pada 130 obat-obatan herbal, kayu secang menjadi bahan obat herbal yang bisa mencegah penghambatan aktivitas hyaluronidase.

Hyaluronidase adalah protein yang dirancang secara genetik untuk dapat menyebabkan atau menimbulkan peradangan.

Selain memiliki efek antiradang, batang kayu pohon secang juga memiliki kandungan antioksidan brazilin yang bisa meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Khasiat kayu secang untuk bahan wedang uwuh ini karena bersifat antioksidan, antikanker, melancarkan peredaran darah, dan melegakan pernapasan.

Daun dan Buah Pala

Pala, baik bagian buah dan daunnya kaya dengan kandungan kimianya seperti saponin, polifenol, dan flavonoid. Zat ini ampuh dalam mengatasi insomnia, batuk berlendir, masuk angin, mengobati kejang otot, dan meredakan nyeri.

Herbal ini juga bersifat antiemetik (mengatasi rasa mual), stomakik (melancarkan pencernaan), dan karminatif (melancarkan buang angin). Tanaman ini juga baik untuk mengatasi rematik, melancarkan sirkulasi darah, dan meredakan nyeri haid.

Cengkeh

Khasiat wedang uwuh dari bahan cengkeh diketahui bersifat kimiawi yang hangat, bersifat aromatik, dan rasanya tajam. Herbal ini juga mempunyai efek farmakologis sebagai antiseptik, perangsang (stimulan), anestetik lokal, menghilangkan kolik, dan peluruh kentut (icarminative).

Di dunia medis, minyak cengkeh dimanfaatkan untuk meredakan sakit gigi. Bunga cengkeh (Syzygium aromaticum) kaya minyak atsiri, asam galotanat, asam oleanolat, karyofilin, eugenol, fenilin, resin, dan gom.

Khasiat wedang uwuh dari herbal ini ampuh untuk mengobati rematik, radang lambung, sinusitis, campak, sakit gigi, batuk, sakit kepala, kembung, mual dan muntah, masuk angin, dan terlambat haid.

Daun dan Kayu Manis

Selain rasanya yang manis, herbal ini juga berkhasiat sebagai antioksidan, mengatasi sakit perut, kembung, sakit kepala karena sinus, dan memulihkan rasa lelah, dan meningkatkan imunitas tubuh.

Kapulaga

Khasiat wedang uwuh dari bahan kapulaga juga kaya dengan kandungan protein, gula, lemak, minyak atsiri, sineol, terpineol,karvona, dan mineral penting lainnya. Kanddungan ini ampuh sebagai obat batuk maupun untuk mencegah pengeroposan tulang.

Akar dan Daun Sereh

Akar sereh berkhasiat sebagai obat batuk, peluruh dahak, bahan kumur, peluruh air seni, peluruh keringat, dan menghangatkan badan. Begitupun daun  sereh yang berkhasiat meredakan kejang, penurun panas, dan menambah nafsu makan.

Wedang Uwuh akan terasa lebih lengkap jika ditambah dengan pemanis yakni gula batu, gula batu terbaik berasal dari uap yang dihasilkan dari proses pengendapan gula batu. Diatas adalah bahan resep wedang uwuh, Namun bagi Anda yang ingin menikmati wedang uwuh saat ini tak perlu repot-repot harus meracik sendiri sebab sudah banyak penjual racikan wedang uwuh secara online.

Produsen Wedang Uwuh “KERATON”

https://wedanguwuhkeraton.com/

No Telp/WA : 0857-0858-1174 / 0812-5283-6168 ( Bapak Choirul)