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O nascimento do vinho!

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⚠ Campanha da Semana! >http://bit.ly/grandesprodutores

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3 dicas básicas para comprar a sua taça de vinho

3 dicas básicas para comprar a sua taça de vinho

Para quem está iniciando no mundo dos vinhos, a ampla variedade de formas, tamanhos, cores e materiais das taças disponíveis no mercado, pode gerar alguma confusão. a escolha de uma taça pode parecer extremamente intimidante. A verdade é, que o recipiente onde bebemos pode mudar o gosto que sentimos do vinho, mas não se assuste, até mesmo enófilos experientes, simplificam em relação ao numero de…

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5 dicas para escolher um vinho para cozinhar "Você pode adicionar um sabor maravilhoso às suas receitas adicionando vinho, mas o estilo ou a quantidade errada pode arruinar um jantar potencialmente delicioso."

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Qual é o trabalho de um enólogo?

Qual é o trabalho de um enólogo?

  Um enólogo ou vinicultor é o profissional responsável pela produção do vinho. Eles são geralmente empregados por vinícolas, porém, em pequenas empresas, são os próprios donos do negócio, por vezes passado de geração em geração. O enólogo é o arquiteto do vinho, aquele que projeta o que será engarrafado. É como pegar uma folha em branco e desenhar aquilo que deseja através da química, biologia,…

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A produção e consumo de vinho na China

A produção e consumo de vinho na China

Apesar de pouco difundido no mercado internacional, a China já é um dos maiores produtores de vinhos no mundo.

Você já deve ter ouvido alguns comentários a respeito da China estar entrando a todo o gás no mundo dos vinhos. É verdade!

Até à pouco tempo atrás a China representava uma insignificante parcela na produção de vinhos. Contudo nos último 15 anos este mercado expandiu-se e segundo o…

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Por que decantar o vinho?

Por que decantar o vinho?

  Não é cientificamente comprovado, mas decantar serve para tornar a sua experiência com o vinho mais agradável. Embora seja um processo simples, é necessário entender em que consiste a decantação e se devemos ou não decantar o vinho.

Um decanter ou decantador é um tipo de jarro (de vidro ou cristal) onde colocamos o vinho e que tem três funções principais: 

AREAR

É o processo de oxigenação do…

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Wine For inaugura a sua nova loja online

Wine For inaugura a sua nova loja online

“Esta semana, os amantes de vinho ganharam mais um endereço, completo e moderno para fazer as suas compras de vinho”

Para acompanhar o seu crescimento, a empresa Wine For, coloca no ar, a sua nova loja online! Mais prática, com mais opções de vinhos, e com algumas outras novidades, que vão melhorar a experiência de compra dos seus consumidores. Vamos dar uma olhada…

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Conheça a diferença entre as uvas Chardonnay e Sauvignon Blanc

Conheça a diferença entre as uvas Chardonnay e Sauvignon Blanc

Chardonnay e Sauvignon Blanc são os dois vinhos brancos mais populares do mundo. Cada um representa um estilo diferente e há quem prefira apenas um dos dois.

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O Piemonte é a nova Borgonha! Recentemente o The Wall Street Journal publicou um artigo muito interessante intitulado: “Why Piedmont is the New Burgundy…

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Documentário sobre vinho brasileiro irá estrear em grande evento no Rio de Janeiro

Documentário sobre vinho brasileiro irá estrear em grande evento no Rio de Janeiro

  O documentário sobre vinho brasileiro Mais Uma Taça? do publicitário francês Jules Gaubert-Turpin, ganhou o mundo esse ano quando foi selecionado para o mais renomado e tradicional festival de cinema sobre vinhos, o Oenovideo. O festival aconteceu na bela cidade de Cluny, na Borgonha, entre os dias 11 e 14 de junho de 2015, onde foram exibidos mais de 32 filmes de 13 países diferentes. Foi a…

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Curso básico de sommelier com o melhor preço do Brasil!

Curso básico de sommelier com o melhor preço do Brasil!

  Cada vez mais a procura pelo curso de sommelier no Brasil aumenta. O vinho é a bola da vez e todo mundo quer conhecer mais sobre a bebida que até um tempo atrás era considerada um bem de luxo. Hoje o papel da Wine For é descomplicar o vinho, o tornando uma bebida acessível, do nosso dia a dia, sem misticismo e palavras difíceis de entender. Por isso, selecionamos um curso com um dos melhores…

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Rio Wine and Food Festival movimenta a cidade carioca com diversas atividades

Rio Wine and Food Festival movimenta a cidade carioca com diversas atividades

    O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL (RWFF) acontecerá em vários locais da cidade do Rio de Janeiro, entre os dias 28 de setembro e 04 de outubro de 2015. O evento irá desde a zona sul até a zona oeste da cidade. Dos salões do Copacabana Palace aos botecos da Lapa, da gastronomia francesa a pizza, passando pela brasileiríssima feijoada, com os petiscos de boteco, sempre acompanhada de bons vinhos,…

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Descubra Mendoza, na Argentina     Cenário de beleza e bons vinhos, Mendoza parece estar cada vez mais brilhando no mapa vinícola mundial.

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A difícil escolha de um vinho no restaurante

A difícil escolha de um vinho no restaurante

O momento da escolha do restaurante e do vinho ás vezes pode levar tempo. Isso vale principalmente para quem mora nas grandes cidades que contam atualmente com um mar de restaurantes e dependendo do estabelecimento, um mar de vinhos.

  Bem, mas para facilitar a vida do cliente toda boa casa que se preze conta com a ajuda de um sommelier, que é quem deverá desvendar o vinho mais perfeito com o…

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Merlot - uma uva versátil e fácil de gostar

Merlot – uma uva versátil e fácil de gostar

  A Merlot é uma uva de pele mais fina e de cor azulada escura. Se originou em Bordeaux na França, fruto do cruzamento da Carbernet Franc e a Magdeleine Noire des. Segundo alguns estudiosos o nome Merlot foi dado por conta de um pássaro chamado “Merlau”, que se deliciava com os seus doces chachos. É a segunda uva tinta mais popular na América (depois de Cabernet Sauvignon) e a uva mais cultivada…