ylmpoiopp-blog - Tumblr blog

[ylmpoiopp-blog]

Механизмы переворота яиц, какой все таки лучше?

Инкубаторы для яиц с данным принципом сильно распространен в пенопластовых инкубаторах отечественного производства, поскольку является наверное самым простым и менее затратным в производстве. Плюсов для пользователя у данной конструкции не много, я бы даже сказал всего лишь два, это сам по себе авто-переворот и дешевизна. Теперь перейдем к минусам: заклинивание механизма (были случаи когда яйца застревали и раскалывались), отсутствие надежной поддержки яиц в ячейках решетки механизма и большой люфт, что в свою очередь также может привести к повреждению скорлупы, особенно у такой разновидности птиц как перепелки. Некоторые иностранные производители работающие по той же технологии в свою очередь попытались учесть все нюансы, использовав для этого более подходящие материалы и изменив конструкцию, в подобном исполнении яйца уже перестали колоться, но осталась самая большая проблема, связанная с расположением яйца в горизонтальном положении. Дело в том что подобный нюанс приводит к такому неприятному фактору как снижение количества здоровых птенцов на 10% - 20% (на этапе развития зародыша, во время перекатывания, есть большая вероятность развития физиологических патологий). Принцип качелей: Здесь дела обстоят более интересным образом, во первых хочется отметить что данная технология предусматривает вертикальное расположение яиц и их жесткую фиксацию, за счет наличия отдельных ячеек или фиксирующих элементов если под закладку предусмотрен общий большой лоток, к примеру как у инкубаторов «Поседа». Для себя я отметил, что самыми удобными являются все таки механизмы переворота яиц в инкубаторе, которые идут с отдельными ячейками, поскольку в этом случае яйца не контактируют друг с другом и ненужно подкладывать картонки чтобы их зафиксировать, правда в этом случае объем закладываемых яиц у нас уменьшается но вместе с этим повышается процент вылупа. Так что делайте выводы о том что вы хотите получить, количество или качество.

[ylmpoiopp-blog]

Как я купил инкубатор или

Раньше птицы выводили птенцов сами, но мы уже находимся не в каменном веке и для данного процесса существует целый ряд устройств, таких как: инкубаторы, брудеры, овоскопы и.т.д. Итак, прежде чем чем-то заняться должно появиться желание, в моем же случае желание появилось у моего отца, он загорелся разведением таких чудо птиц как перепелки. Работа с перепелами ему нравилась. Я как порядочный сын, недолго думая, поехал на рынок и купил 80 взрослых особей, клетки, поилки, кормушки и два мешка корма, потом со спокойной совестью отвез все это отцу, дабы он был доволен. По прошествии 2х-3х недель практически все поголовье по непонятным причинам почему-то издохло, хотя условия для содержания мы подготовили хорошие и не забывали вовремя ухаживать. После такого неудачного первого опыта батя не отчаялся и начал по знакомым узнавать причину, столь скоропостижной гибели его стада. В результате причин оказалось много: неправильная кормежка, сквозняки на рынке (они находились там на открытом воздухе, а было это в начале апреля), но всетаки самой главной причиной оказался стресс от перемещения с места на место и от смены условий обитания. Хочется отметить что про инкубатор для яиц и собственное выведение, нам друзья говорили уже давно, но операясь на предыдущий опыт (15 перепелок у нас успешно жили пол года в квартире на холодильнике) мы всетаки сделали все по своему и, как показала практика, потерпели фиаско. Теперь мне была поставлена более интересная задача: купить инкубатор для перепелов. Поначалу я обрадовался и сразу, не вдаваясь в подробности приобрел дешевый пенопластовый инкубатор отечественного производства. Мол, зачем нам дорогой, подумал я. Для семьи и такого хватит. Потом поехал на тот же рынок, но вместо перепелов уже взял яиц под вылуп. Инкубация перепелов обещала быть успешной. Конечно, как вы уже догадались, пенопластовый камикадзе вместе с собой унес жизни шестидесяти еще не родившихся перепелят, слава богу что большого пожара удалось избежать. И вот после этого случая я уже задумался о том что все-таки лучше подробней изучить эту тематику и начал шерстить интернет. Выбрать инкубатор для перепелов оказалось не так просто. В результате я подобрал для себя два варианта: корейский инкубатор R-com 50 pro и китайский "no name" (не фирменный). На этот раз свойства и характеристики инкубаторов я изучил очень подробно и при выборе рукаводствовался приобретенными знаниями, при личном визите в магазин я выяснил что по характеристикам оба инкубатора одинаковые вот только цена была у них разная, кореец стоил почти 30000рублей а китаец всего 7000р, я позвонил более опытному товарищу который сказал незадумываясь брать китайца, что я и сделал. Результат получился отличный, отец вывел 70% от заложенных яиц, на этапе подростания отбраковка составила не более 10% процентов, в общем опыт удался. Теперь немного про разницу между инкубаторами и почему я все-таки выбрал китайца. Сначала рассмотрим отече��твенный вариант из пенопласта - по сути у этого инкубатора есть только два плюса: он холошо держит темпиратуру и стоит копейки (в среднем его стоимость составляет 2500р - 3000р), теперь минусы: отвратительный терморегулятор который врет на 1-5 градусов, плохо реализованный механизм автопереварота, он не только травмирует птенцов во время инкубационного периода но еще и может яйца перебить, следующим недостатком является отсутствие возможности хорошо промыть и продизенфицировать корпус перед очередной закладкой яиц, ну и конечно как я уже проверил на личном опыте он пожароопасен, из крупных недостатков наверное все, а мелкие даже перечислять не буду. Перейдем к сравнению азиатских инкубаторов, начнем с корейца, Плюсы: отличный внешний вид (сразу видно производитель подумал о дизайне), надежная и точная электроника (мои более опытные товарищи пользовались карейскими устройствами и нареканий по части точности показаний, небыло), автоматический механизм переворота по принципу каталки (по сравнению с отечественным он не зажевывает и не бъет яйца, но есть шанс физических паталогий у птенцов после вылупа), теперь по поводу недостатков: в первую очередь это явно завышенная цена (любой другой бытовой прибор приблизительно с такимже набором электроники, например егуртница, стоит на порядок дешевле, так что делайте выводы), ну и конечно отсутствие запчастей (данный фактор в савокупности с ценой дает отсутствие всякой рентабильности при поломке), так что можно сделать вывод что это качественная, но всетаки дорогая игрушка. И наконец китайский инкубатор, плюсы: простая и надежная конструкция (не хуже корейского, только дизайн попроще), точная электроника (есть возможность калибровки датчика темпиратуры что не маловажно при долгой эксплуатаци), механизм автопереворота сделан по принципу качелей (плюс данной конструкции заключается в том, что яйца в лотке жестко фиксируются и плавно поворачиваются, а не катаются по днищу инкубатора), приемлемая цена (всего на 2000р — 3000р дороже отечественного), ну и конечно с деталями проблем нет. Выбор, в итоге, мы остановили на китайском аппарате. Сейчас он загружен на полные лотки и вот уже вторую неделю нам "высиживает" перепелиные яйца. Но это уже второй заход - первый уже на фото выше. Я надеюсь, что мой личный опыт окажется вам полезен.

[ylmpoiopp-blog]

Терморегулятор для инкубатора.

Хотите хороших выводов и стабильной температуры в вашем инкубаторе? Хотите сделать самостоятельно хороший автоматический инкубатор или нужно починить старый в котором гуляет температура? Тогда эта информация для Вас: все, что нужно знать птицеводу о терморегуляторах для инкубаторов. Одним из важнейших показателей в инкубаторе для яиц является стабильность и точность температуры. Во многом именно от температуры зависит % выводимости яиц. И в инкубаторе за этот параметр отвечает терморегулятор (регулятор температуры). Он совместно с термодатчиком управляет нагревательным элементом (ТЭН-ом или банальной лампой накаливания) и поддерживает температуру на нужном уровне. Принципиально терморегуляторы бывают двух видов: обычные на реле и ПИД-регуляторы. Обычные регуляторы температуры с реле просто включают и выключают нагреватель. Достигла температура нужного уровня – регулятор выключил нагреватель через реле. Упала температура на долю градуса – включил. Так и работают большинство бытовых инкубаторов, включая и выключая нагреватель, как будто кто-то бы сидел и щелкал выключателем. Это самый простой и примитивный способ. Такие релейные терморегуляторы недороги, и поэтому имеют самое большое распространение у всех производителей: и отечественных, и западных, и китайских. Мы недавно делали тест температуры в китайском инкубаторе, в котором установлен как раз такой терморегулятор. Но есть еще пид-регуляторы для инкубаторов. Их принципиальное отличие заключается в том, что они не просто включают нагреватель, а делают это плавно и так же плавно регулируют мощность, более стабильно осуществляя поддержание заданной температуры в инкубаторе. У них ряд плюсов. Температура лучше стабилизируется и поддерживается точнее. Срок службы нагревателей, работающих с пид-регуляторами, гораздо продолжительней. Но они немного сложнее в производстве и дороже. Поэтому в инкубаторах их применяют реже. Если привести пример, как работает т��кой принцип, представьте: в обычных инкубаторах с лампой для нагрева она то и дело то включается, то гаснет. В пид-регуляторе она будет гореть, а по мере приближения температуры к заданной она начнет плавно гаснуть, но не до конца, а регулятор просто занизит ток, подаваемый на лампу, и вместо максимальных 60 Ватт (к примеру) лампа будет работать как 10 ваттная. В обычных терморегуляторах температура может колебаться на 0,2-0,5 градуса (по мере включения\выключения) а с пид регулятором она будет в пределах погрешности термодатчика 0,1 С. Отечественные терморегуляторы с ПИД регулированием - большая редкость, сложны в настройках и подключении и стоят не менее 3000 – 5000 руб. (т.к. выпускаются в основном для профессиональных нужд). Единственный выход, который я нашел – это китайский завод, который специализируется на терморегуляторах и делает все их виды для бытовых и профессиональных нужд. Делает очень качественно, как показала моя практика их применения. Терморегулятор с пид-регулятором для инкубаторов стоит в районе 1500 руб., что не очень дорого для такого устройства. Обычный терморегулятор  - в районе 700 руб. (его можно применять и для контроля температуры в брудерах, птичниках, скотниках, террариумах). А для инкубаторов я однозначно рекомендую эту модель: терморегулятор 113М Его можно применить и для инкубатора, и для других целей, где нужно регулировать температуру. Точность 0,1 С. Установка очень простая и займет 5-10 минут. С его помощью я починил несколько отечественных инкубаторов, где стояли ужасные термореле и датчики с плавающей температурой 1-2 градуса. От инкубатора оставил только корпус и некоторые элементы конструкции. Важно – стабильной температуры без вентилятора в инкубаторе не получить!!! Вентилятор обязателен! Теперь по поводу дешевых терморегуляторов и о том, что ставят в инкубаторы бюджетных моделей (ценой до 3000 руб.). В самых бюджетных (как правило, в пенопластовых инкубаторах) стоят и самые дешевые терморегуляторы. Работают они, как Вы можете догадаться (а кто то на своем опыте убедиться), крайне нестабильно и ненадежно. Тут и дешевые неточные термодатчики, и дешевые компоненты. В итоге имеем: температура прыгает подчас на 0,5-1 градус С, и не редки случаи, когда и на 2 градуса С. Но еще страшнее, что такие терморегуляторы время от времени глючат и «залипают», и в итоге или переохлаждают яйца или перегревают (разгоняя нагреватель на полную). Мне даже сообщали о нескольких случаях возгорания инкубаторов (то ли по вине терморегулятора, то ли сама электрика была ненадежна). Представьте, что у вас инкубатор с лампами накаливания. Они включаются время от времени (поддерживая температуру). Но что будет, если реле заклинит, и лампа будет гореть непрерывно несколько часов или дней, не выключаясь, в замкнутом пространстве из пенопласта? Как горит пенопласт, знаете? Это очень опасно. Лично я категорически против использования ламп накаливания для обогрева (пожароопасное решение, да и КПД для нагрева низкое). Лучше ТЭН, нормально подобранный по мощности и току. Так что не стоит ждать от дешевых элементов хорошей работы. Единственные, кто могут предложить достаточно недорогие и хорошие терморегуляторы – это китайцы: у них это очень развито, и производство массовое. Я был в приятном удивлении, когда увидел, как они могут делать регуляторы: качественный пластик, все элементы надежные, все продумано. Не все, конечно, китайцы делают их хорошо, но то, что они ставят в китайские инкубаторы, работает весьма неплохо. Точность регулирования температуры 0,1 – 0,2 С, и глюков я не заметил ни разу (ни у себя, ни у друзей, ни у клиентов). В заключение скажу, что весьма удобным для тех, кто делает самодельные инкубаторы для яиц, решением будет или покупка отдельного терморегулятора 113М, или покупка контроллера от китайского инкубатора целиком (см. тут >>). В последнем у Вас будет и терморегулятор, и датчики влажности и температуры, и возможность подключить моторы поворота (для инкубаторов малого и среднего класса – то, что нужно: и по деньгам, и по удобству, и по надежности).

[ylmpoiopp-blog]

Инкубаторы автоматические – все о них

Итак – автоматический терморегулятор – важнейшая деталь инкубатора! От качества его работы во многом будет зависеть % вывода яиц. В дешевых инкубаторах – как правило стоят самые примитивные и недорогие терморегуляторы, поэтому качество регулирования температуры в них не идеально. Хорошие терморегуляторы чаще стоят в инкубаторах с ценой от 5000 рублей и выше. Это обусловлено общей себестоимостью изделия и его деталей. Например в большинстве отечественных дешевых инкубаторов, скачки температуры могут достигать +- 1 градуса С, в корейских инкубаторах регулировка температуры точнее – до 0,5-0,2 градуса С, в китайских инкубаторах 0,1-0,2 градуса С, в промышленных инкубаторов 0,1 градуса С. В этом плане еще очень важно как сделан корпус инкубатора и помещение где он стоит. Если в помещении велики скачки температуры, есть сквозняки и т.п. – то корпус инкубатора должен иметь дополнительную термоизоляцию. Или же ее нужно сделать самостоятельно (из поролона или пенопласта, или других строительных утеплителей). Тогда регулировки температуры будет точнее и стабильнее. Например в китайских бытовых инкубаторах идет дополнительный пенопластовый кожух, который одевается снаружи и служит как для защиты инкубатора при транспортировке, так и для дополнительной термоизоляции и дает максимальную стабильность температуры. Влажность в инкубаторе. Тоже достаточно важный параметр. Автоматическая регулировка влажности существует как правило в самых дорогих моделях или в промышленных инкубаторах (купить инкубатор можно здесь https://nasherancho.com.ua/inkubatory/). В моделях среднего ценового диапазона она полуавтоматическая, например, в китайских моделях стоит датчик влажности и значение выводится на табло инкубатора. А поддержание нужной влажности регулируется вручную – наливая воду в ячейки поддона инкубатора (чем в большее количество секций поддона налита вода, тем выше влажность). На практике этого вполне достаточно, дело в том, что для большинства птиц достаточно поддерживать влажность выше 50%. Это нужно чтобы не пересушить яйцо и его скорлупу.  В самых дешевых инкубаторах нет ни датчика влажности ни дисплея. Переворот яиц в инкубаторе. Еще один очень важный момент в любом инкубаторе. Дело в том, что развиваясь в яйце, эмбрион (зародыш) набирает массу, и если яйцо будет лежать неподвижно, то он будет прилипать к одной из стенок и развитие его нарушится. Процент вывода будет очень низким и будет много уродцев. Для этого в природе, например курица, время от времени ворошит яйца и переворачивает их. В инкубаторе же – для этого сделана автоматическая система поворота яиц. В дешевых инкубаторах ее нет и яйца нужно переворачивать в ручную. Это очень неудобно. Есть модели, в которых реализована механическая система – есть рычажок, повернув который вы переворачиваете (катаете) все яйца не открывая инкубатор. Это удобнее, но вы все равно привязаны к инкубатору и эту процедуру нужно делать несколько раз в день. В автоматических инкубаторах – это делает мотор и таймер, который поворачивает яйца сам, без участия человека. Этим достигается максимальная автоматизация процесса инкубации. Итак, в автоматическом инкубаторе мы имеем: - хороший точный терморегулятор, четко управляющих нагревателем и внутренней температурой в инкубаторе; - датчик влажности и лотки для воды, с целью поддержания влажности не менее 50%; - автоматическую систему переворота яиц с таймером и мотором; В результате, если Вы заложили хорошие яйца (от молодых здоровых родителей, с высоким % оплодотворённости), то будет выведено от 75 до 95 % яиц! Вмешательство человека при этом будет минимально, нужно лишь время от времени подливать воду в лотки (обычно раз в несколько дней) и все.

[ylmpoiopp-blog]

Выбор инкубатора, читаем правду!

Инкубатор. Давайте сразу поймем, что хороший инкубатор - это тот, в котором хорошо выводятся птенцы, который удобен в эксплуатации и который не ломается каждый месяц. От этого и пойдем, говоря об аспектах выбора инкубатора! 1)    Надежность. Я много говорил с коллегами, почти 2 недели собирал отзывы на форумах, а потом поговорил со знакомым (у которого сервис-центр, в т.ч. ему приходится чинить и инкубаторы), и все сошлось воедино: не существует абсолютно надежных инкубаторов бытового плана! Ломаются и за 2000 рублей, и за 15 000 руб. Так что не обольщайтесь, покупая дорогой импортный инкубатор: это не дает гарантии. Просто советую быть аккуратными с инкубаторами. Реально же иногда придется брать в руки отвертку, а в связи с этим обратите внимание на следующий пункт! 2)    Наличие запчастей. Вот тут стоит обратить особое внимание. Когда покупаете инкубатор, проверьте (��е верьте на слово), что можно купить любую его часть и деталь! Сломаться может что угодно. На мой взгляд, учитывая предыдущий пункт, этот фактор - один из решающих! Запчасти для инкубаторов должны быть в наличии и стоить разумных денег. Надеяться на гарантию не стоит: основные поломки - не гарантийные и часто происходят из-за нас самих (кто провод оторвет, кто воды на электронику прольет, кто на морозе оставит, кто уронит - много чего случается при эксплуатации). К слову сказать, я однажды был очень приятно удивлен, увидев у одного китайского завода блок управления, где вся электроника залита специальным лаком для защиты от воды и повышенной влажности. 3)    Минимально разумная цена. Из вышесказанного не делайте вывод, что стоит купить самый дешевый, мол, когда сломается, будет не так жалко. Во-первых, цена заложенных яиц может быть больше цены такого инкубатора. Во-вторых, есть минимально разумная цена. Детали имеют некую разумную себестоимость, и нельзя за десять копеек сделать «конфетку» из ничего. Например, хороший датчик температуры стоит денег, а у дешевых - большая погрешность и нет стабильности. Именно поэтому, применяя самые дешевые компоненты, дешевые инкубаторы так сильно «обижают» нас по температуре. Датчик влажности еще дороже. И так далее. Поэтому я считаю, что инкубаторы дешевле 4000 рублей – это утопия. Только Китай может себе это позволить за счет массовости производства всех деталей, но из Китая еще нужно привезти, растаможить, сделать наценку. Еще один важный момент: я видел, как сделана проводка и силовая часть в дешевых инкубаторах (отечественных, к сожалению): это просто кошмар. На форумах я встретил несколько случаев возгорания. Да что скрывать: у нас на ферме почти случился пожар, хорошо не успели уехать, увидели дым. В итоге сгорел инкубатор и стол, на котором он стоял… 4)    Вентиляция. Один из самых важных параметров в инкубаторе (я ставлю его выше температуры). Многие думают, что температура – а нет! Температура более или менее стабильна в большинстве инкубаторов: за это отвечают терморегулятор, датчик и нагреватель. Но без хорошей вентиляции не будет ни вывода, ни стабильной температуры в углах инкубатора, ни нормальной работы системы в целом. Уделите этому аспекту отдельное внимание и НИКОГДА не покупайте инкубатор без вентилятора! Работать хорошо он не будет. Кроме того, желательно посмотреть, что вентилятор работает достойно: поднесите руку, поток воздуха должен быть ощутим. В маленьких инкубаторах достаточно одного среднего вентилятора. В больших их нужно больше, и очень важно, какой они производительности (как весело гонят воздух), и правильно ли они циркулируют его во внутреннем пространстве инкубатора. В больших профессиональных моделях даже есть отдельные вентиляторы: для обдува нагревателя, для циркуляции воздуха (перемешивания) и вытяжной / притяжной для притока свежего воздуха извне. Например, я заметил после ряда тестов, проведенных вместе с одним профессиональным птицеводом: в большинстве (даже почти во всех) бытовых инкубаторах не хватает циркуляции воздуха и притока свежего. Объясню почему: все производители думают, что достаточно просто поставить абы какой вентилятор и все, ставят самые дешевые (опять же, экономят). Также производители не продумывают систему вентиляции: есть пара дырок в корпусе и все. Еще многие используют дешевые силовые части и нагреватели, и если будет слишком большой приток свежего воздуха, они не смогут поддерживать температуру (не будут успевать греть и перемешивать воздух в системе). Даже среди нескольких производителей в Китае у меня есть любимчик. Они ставят очень хорошие вентиляторы и это чувствуется. Правда, и их я немного дорабатываю: делаю отверстие сверху прямо над вентилятором, которое значительно добавляет приток свежего воздуха. При этом свежий холодный воздух сразу попадает на нагреватель, который стоит под вентилятором, и в итоге нет падения температуры: все стабильно, циркуляция лучше и кислорода больше. Это - то немногое, что я советую делать в китайских инкубаторах для того, чтобы они стали идеальными друзьями птицевода. В импортных моделях, как ни странно, воздухообмену уделено еще меньше внимания: вентиляционные отверстия стоят не там, и так же не хватает притока свежего воздуха. Именно из-за неправильной и недостаточной циркуляции внутри и недостатка притока свежего воздуха во многих случаях не стабильна температура по углам / краям внутреннего пространства инкубатора. Избыток СО2 также пагубен для эмбрионов! Обращайте на вентиляторы особое внимание и на то, как сделаны вентиляционные отверстия. В некоторых моделях их просто там не сделаешь. Вход свежего воздуха, желательно всегда, должен быть через нагреватель (т.е. напротив него): это залог стабильности температуры. И если в китайских моделях это исправляется за минуту, то в других это конструктивно бывает сложно или невозможно. 5)    Материал корпуса. Еще один важный сюрприз, о котором мало кто знает. От того, какой материал применен в инкубаторе, зависит не только долговечность и удобство, но и качество вывода птенцов! Дело в том, что после каждого вывода инкубатор надо тщательно мыть и дезинфецировать! В инкубаторе образуется идеальная среда не только для яиц, но и для бактерий и микроорганизмов: высокие влажность и температура. В итоге там происходит обильное развитие всего этого «богатства». Это приводит к ухудшению последующих выводов яиц. Инкубатор для яиц надо очень хорошо обрабатывать и мыть. После дезинфецирующих растворов я мою корпус хозяйственным мылом и промываю обильно водой. Но не все инкубаторы можно легко помыть. Например, пенопласт хорош, как термоизолятор, но он хрупкий и пористый. В итоге грязи на нем более чем достаточно, а промыть его описанным выше способом не получится. Дерево – та же песня… Что мне изначально понравилось в китайцах, это то, что у них все из пластика (который легко мыть), а пенопласт - в виде внешнего корпуса, который не имеет контакта с грязью и яйцом. Пенопласт, как внешний кожух,  надевается по желанию, если внешние условия суровы (скачки температуры, сквозняки). Так что уделите этому моменту должное внимание. Избегайте дерева и пенопласта в материалах корпуса. Я часто встречал новичков, кто удивлялся, почему первые выводы были нормальными, а потом все стало плохо…  Они «пеняли», что температура скачет или еще чего не так, но главный враг тут был незаметен: болезни и бактерии, которые разводились и оставались в непромытом корпусе! 6)    Механизм переворота яиц. Их существует два вида: наклон лотков типа «качели» на 45 градусов в каждую сторону и «каталки»: когда яйца просто катаются специальным толкателем. Профессиональные инкубаторы используют только принцип качелей, т.к. он продуктивнее и безопаснее для яиц и эмбрионов. Я полностью разделяю это. Только качели! И чем проще и удобнее сделано – тем лучше. Навороченные системы часто ломаются. 7)    Температура. По этой обширной теме можно говорить долго, я уже написал несколько статей и советую их прочитать, а также было много тестов. Коротко напишу основные выводы, которые будут вам полезны.  Дешевые терморегуляторы и датчики работают нестабильно и с большими колебаниями температуры. Однако стабильность температуры очень сильно зависит и от других факторов: правильная вентиляция, стабильность напряжения, внешняя температура, влажность и сквозняки. У дешевых инкубаторов обычно диапазон колебаний в пределах 1 градуса. У китайских инкубаторов по моим тестам реально можно говорить о 0,2С. В среднем, у инкубаторов бытового класса разброс температуры по инкубатору укладывается в 0,5С. Мой совет: не берите инкубаторы без цифрового дисплея. Без него очень неудобно (придется постоянно пользоваться бытовым термометром). У дешевых есть еще такой прикол: частые «залипания», когда терморегулятор, не переключившись, или остужает яйца, или гонит температуру на несколько градусов выше. Вывод будет испорчен.  Если в инкубаторе нет хорошо выстроенной системы вентиляции, то температура на датчике может быть стабильной, но по бокам будут провалы на 0,5-1,5С. Поэтому, опять же, обращайте внимание на вентиляцию. Также очень желательно, чтобы в инкубаторе был не только цифровой термометр, но и гигрометр: показания влажности очень важны, дабы не допускать пересушивания яиц и не пропустить момент, когда надо долить воды в лотки. Скачки влажности будут вести за собой и скачки температуры. Еще советую разориться на стабилизатор напряжения (в деревнях оно сильно гуляет и тоже очень способствует скачкам температуры).