#льняноесемя
Explore tagged Tumblr posts
Text
Льняное семя для желудка и не только

Льняное семя для желудка — это одно из самых необходимых составляющих для тех у кого имеются явные проблемы с ним. Оно очень благотворно влияет на желудок. Семена льна обладают высокой питательной ценностью и многочисленными полезными для здоровья свойствами, которые известны с древних времен. В состав семян льна входит много ценных для организма веществ. Льняное семя оказывает благотворное влияние на функционирование всего пищеварительного тракта. Стимулирует работу кишечника, способствует регуляции дефекации и ускорению обменных процессов. Льняное семя благотворно влияет на пищеварительный тракт, в том числе на желудок. Оно способствует регуляции пищеварительных процессов и защищает слизистую оболочку желудка от раздражения. Особенно рекомендуется людям, страдающим язвенной болезнью.
Льняное семя для желудка — как оно работает?
Теперь к сути этого поста: Как уже упоминалось выше, льняное семя благотворно влияет на желудок. Оно регулирует пищеварительные процессы, тем самым предотвращая расстройство желудка и другие желудочно-кишечные заболевания. Обладает защитными свойствами, благодаря чему уменьшает симптомы, связанные с язвенной болезнью, такие как сильная боль или давление в эпигастральной области.

Льняное семя для желудка Семена льна также используются при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Это заболевание, когда пища из желудка попадает обратно в пищевод. Желудочный рефлюкс может привести к серьезным последствиям для здоровья в виде повреждения слизистой оболочки пищевода и формирования воспаления, изъязвления, сужения, эрозии и даже рака. Льняное семя является эффективным средством, успокаивающим раздражение слизистой оболочки желудка.
Льняное семя для желудка — как его подготовить к приему в пищу?
Рекомендуется использовать льняное семя для желудка в виде целого, а не молотого семени. Приготовление лечебного препарата при язвенной болезни желудка предельно просто. Для этого используйте один из трех методов. Во-первых, можете вскипятить одну столовую ложку семян в стакане воды в течение 10 минут, пока смесь не станет густой, похожей на желе, консистенции. Второй способ — высыпать столовую ложку семян в стакан с горячей, но не кипящей водой. Оставить настаиваться в течение четверти часа, семена льна набухнут. Последний метод, используемый при приготовлении льняного семени для желудка, — приготовление отвара. Столовую ложку семян льна заливают стаканом теплой воды, а затем кипятят на медленном огне 10 минут. По истечении этого времени полученную смесь сливают и откладывают для охлаждения. После заливания водой семена набухают, образуя гелеобразную консистенцию, напоминающую желе. Рекомендуется пить льняное семя натощак после пробуждения, особенно в случаях язвенной болезни желудка и воспаления. Рекомендуется пить льняное семя для желудка каждое утро перед первым приемом пищи. Оно защищает стенки слизистой оболочки желудка от раздражения и успокаивает симптомы язвенной болезни и гастроэзофагеального рефлюкса. Льняное семя для желудка — где купить? Льняное семя широко доступно. Вы можете купить его в обычных супермаркетах, аптеках, магазинах здоровой пищи и травяных магазинах. Рекомендуется покупать льняное семя в виде зерен, потому что молотые з��рна теряют некоторые из своих свойств.
Лён — не только для желудка
Льняное семя используется не только для облегчения заболеваний, связанных с язвенной болезнью желудка и желудочно-пищеводным рефлюксом. Потребление по полстакана настоя льняного семени каждое утро и вечер благотворно влияет на функционирование кишечника. Льняное семя является богатым источником пищевых волокон, необходимых для правильного функционирования пищеварительного тракта. Это соединение улучшает пищеварительные процессы и ускоряет перистальтику кишечника, тем самым предотвращая неприятные запоры. Кроме того, употребление льняного семени способствует снижению уровня «плохого» холестерина, демонстрируя благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему и предотвращая атеросклероз, а следовательно, ишемическую болезнь сердца, сердечные приступы и инсульты. Семя льна содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые являются противовоспалительными. Они также являются источником многих ценных витаминов и минералов, таких как: витамины группы В, фолиевая кислота, витамины Е и К, а также кальций, калий, магний, железо, фосфор и цинк. Льняные компрессы уменьшают боль и облегчают воспаление, связанное с заболеваниями и повреждениями суставов. После охлаждения отвар льняного семени можно использовать в виде питательной маски для волос. Его следует наносить на вымытые волосы (без втирания), а затем оставлять на 35 минут. По истечении этого времени льняное семя смывают, моют волосы обычным шампунем.
Мнение китайской медицины о семенах льна
Прежде всего, китайская медицина рекомендует принимать семена льна и производные из них детям и беременным женщинам, которым не хватает омега-3 жирных кислот; молодым матерям, которые хотят дополнить комплексное здоровое питание, во время и после беременности. Особенно они рекомендуются людям с высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина или липидов в крови; людям с сухой кожей, тонкими морщинами, грубой кожей или кожей, склонной к воспалению и экземе, а так же тем, которые работают с высокоинтенсивным умственным трудом. Сбор семян производят в период созревания - с августа по октябрь. В этом случае, срежьте всю траву, сложите ее в небольшие снопы, высушите на солнце. Затем, следует выбить семена, удалите загрязнения и дополнительно высушить их на солнце.

Поле Эти маленькие красновато-коричневые семена обладают сильным ореховым вкусом даже в жареной пище. К слову, во многих европейских странах пекари часто используют это зерно почти во всех продуктах питания, особенно таких как печенье, пирожные, хлеб и т.д. Эффективность и функция льняного семени При использовании льняного семени следует учитывать, что оно обладает хорошим слабительным эффектом. Примечание. Как пишут китайские источники: "Льняное семя обладает сладким вкусом и плоскими свойствами; оно относится к печени, желудку и толстому кишечнику. Питают кровь и рассеивают ветер; увлажняют сухость и слабительное. Основными симптомами являются ветер и холод; сухость кожи; зуд; выпадение волос; язвы и экзема; сухость кишечника и запор". (Перевод условен, но суть понятна). Основные показатели препаратов из льняного семени и их влияние на организм человека в ходе клинических испытаний показывают следующие основные моменты: Дислипидемия - регулирует уровень липидов в крови, серьезно угрожает здоровью и жизни человека. Это важный фактор риска формирования и прогрессирования атеросклеротических поражений. Было подтверждено, что препараты, регулирующие уровень липидов, могут задерживать возникновение атеросклеротических событий (таких как инфаркт миокарда и инсульт). Многие эксперименты показали, что α-линоленовая кислота оказывает влияние на снижение уровня общего холестерина (ТС) в сыворотке крови, триглицеридов (ТГ), липопротеинов низкой плотности и липопротеинов очень низкой плотности, а также на повышение уровня липопротеинов высокой плотности в сыворотке крови. Снижение уровня холестерина - В механизме альфа-линоленовой кислоты, снижающей уровень холестерина в сыворотке крови, в дополнение к увеличению экскреции холестерина, также важно ингибировать синтез эндогенного холестерина. Чтобы предотвратить инфаркт - липидрегулирующая функция α-линоленовой кислоты может снижать уровень холестерина, триглицеридов, ЛПНП, ЛПОНП и ЛПВП и играть антитромботическую роль. Снижение вязкости крови - альфа-линоленовая кислота может ��егулировать метаболизм сахара, жира и белка, снижать уровень растворимого белка в крови и повышать текучесть крови. Эффект можно наблюдать после добавления альфа-линоленовой кислоты в течение примерно 90 дней. Для профилактики и лечения диабета - альфа—линоленовая кислота может способствовать секреции инсулина β—клетками инсулина и поддерживать стабильность инсулина в крови. Она может снизить резистентность клеток-мишеней к инсулину, улучшить чувствительность рецепторов инсулина на клеточной мембране и уменьшить антагонизм инсулина. При диабете расщепление липидов в организме ускоряется, а нарушения липидного обмена вызывают повышение уровня липидов в крови, что приводит к таким осложнениям, как затвердение кровеносных сосудов, гиперлипидемия, жировая дистрофия печени и гипертония. Кроме того, чрезмерное разложение жира приведет к образованию кетонов. если кетоны превысят лимит использования организмом и будут накапливаться в больших количествах в организме, возникнет кетоацидоз. Альфа-линоленовая кислота может регулировать липидный обмен в организме человека, предотвращать осложнения и снижать вероятность возникновения кислоты и кетоза. В то же время защитное и усиливающее действие α—линоленовой кислоты на различные органы и нервные системы человеческого организма приносит большую пользу диабетикам. Снижение артериального давления - альфа-линоленовая кислота и ее метаболиты ЭПК и ДГК могут снижать артериальное давление у пациентов с гипертонией. Альфа-линоленовая кислота для похудения отличается от любого другого препарата снижением веса пациентов с ожирением. В основном это достигается следующими двумя способами: один заключается в увеличении скорости обмена веществ; другой - в ингибировании синтеза триглицеридов и увеличении выведения различных липидов из организма. Однако для достижения эффекта снижения веса дозировка должна быть увеличена. Подавляет аллергические реакции - α-линоленовая кислота оказывает противоаллергическое действие. Противовоспалительная - α-линоленовая кислота оказывает ингибирующее действие на различные медиаторы воспаления и цитокины и не вызывает побочных реакций, привнося новые идеи в лечение заболеваний воспалительного характера. Докозагексаеновая кислота (ДГК), получаемая из альфа-линоленовой кислоты, которая защищает зрение, присутствует в больших количествах в нервах головного мозга и сетчатке. Если альфа-линоленовая кислота отсутствует, зрение снижается. Докозагексаеновая кислота (ДГК), получаемая из альфа-линоленовой кислоты, повышает интеллект, и присутствует в больших количествах в нервах головного мозга и сетчатке. Это очень важно для развития мозга ребенка как от внутриутробного развития, до грудного вскармливания. Поэтому поступление альфа-линоленовой кислоты от беременности до лактации очень необходимо. Альфа-линоленовая кислота также оказывает противораковое, омолаживающее, антидепрессивное действие и предотвращает старческо�� слабоумие. Это необходимо для поддержания нормального роста и развития человека и поддержания нормального состояния кожи. https://youtu.be/bb4W2Kw6004 Пищевая ценность Семена содержат около 30%-40% жирного масла, а основными компонентами масла являются линолевая кислота, олеиновая кислота и др. Среднее содержание α-линоленовой кислоты и линолевой кислоты составило 45,17% и 21,19% соответственно. Что необходимо учитывать при покупке Существует два основных вида льняного семени: золотисто-желтое и коричневое. Золотистый сорт мало распространен в обычных супермаркетах. Хотя его преимущества по вкусу и внешнему виду больше подходят для использования в рационе питания. Он не влияет на внешний вид продуктов при добавлении в выпечку, при этом, не очень отличаются по питательным качествам от второго вида. Коричневый сорт имеет немного большее содержание масла, которое больше подходит для добычи масла и промышленного использования (текстиль, краски, картины, кондиционеры и т.д.). Это древний сорт использовался в течение тысяч лет. (Золотистое льняное семя - это новый сорт, который был выращен в Соединенных Штатах в 1990 году. Он предназначен для потребления человеком и имеет более очевидный ореховый вкус). При покупке у вас есть несколько вариантов. Он поставляется в виде целых семян, натертых на терке, измельченных в порошок и растительного масла. Хранение льняного семени Храните неоткрытое упакованное льняное семя в прохладном темном шкафу до 4 месяцев или в соответствии с датой, указанной производителем. Для вскрытых упаковок убедитесь, что оставшиеся упаковки с семенами льна плотно запечатаны. Если упаковка не закрывается, поместите ее в морозильную камеру или герметичный контейнер. Выдавите из мешка как можно больше воздуха, чтобы семена льна меньше контактировали с воздухом. Желательно хранить льняное семя в холодильнике, где температура будет оставаться постоянной и свежей. Как правильно употреблять В данном случае, особенных сложностей и противопоказаний не существует. Семена льна можно добавлять в супы, запеканки и выпечку. Семена льна для блинов - это вообще, здорово. К примеру, так же, можно смешивать с йогуртом, овсянкой, рисом и соками. Вы даже можете добавлять их непосредственно в воду или апельсиновый сок, чтобы сделать напиток похожим на добавку с клетчаткой. Льняное семя придаст вашим блюдам приятный орехово-пшеничный вкус. Кому интересны новости-старости, в том числе какой корм скоту давать и когда, а так же мнение и опыт в области текущих событий в нашем личном подсобном хозяйстве — подписываемся на канал в Дзен и канал в Ютуб Read the full article
0 notes
Photo

#Рецепты📝 #съедобно🍴 Ингредиенты на буханку 750-800 грамм: ☑#Маслооливковое рафинированное 1-1½ ст.л. ☑Вода 250-280 мл. ☑Соль 1 ч.л. ☑Сахарозаменитель #FitParad ½ мерной ложечки или 2 ст.л.сахара. ☑Мука пшеничная хлебопекарная 2-2¼ чашки. ☑Клетчатка (#сибирскаяклетчатка) ¾ - 1 чашка. ☑#Мукаржаная об��ирная ½ чашки. ☑#Соевыйизолят 1 ст.л. ☑Дрожжи 1 ½ ч.л. ☑Смесь орехов и семян около 1 чашки. Обычно закладываю в хлебопечку сразу все ингредиенты, чтобы в орехах при брожении теста уменьшилось количество фитиновой кислоты. Выбираю программу #зерновойхлеб, которая длится около 3,5 часов. Выпекаю при 160 градусах (режимсветлая корочка). В качестве орехов и семян я использую то, что есть дома. В этот раз был #кунжут, #льняноесемя, семена #чиа и #грецкиеорехи, которые я наломала руками. Я долго изучала материал по поводу того, можно ли при выпечке использовать льняное семя, #семеначиа и грецкие #орехи – ведь все они содержат много омега-3 линоленовой кислоты, а она при нагревании окисляется и превращается в #трансжиры. Однако, в данных семенах, да и в льняной муке, омега-3 жирные кислоты находятся в комплексе с лигнинами и прочими фитонутриентами, которые защищают полезные жиры от окисления при нагревании. Тем более, #выпекание – это более щадящий непрямой способ приготовления. #Яйца я обычно не добавляю, так как они делают выпечку тверже. Соль лучше добавлять обычную, так как она помогает потом не разваливаться буханке. Оливковое нераф.масло выбрано потому, что оно окисляется при более высоких температурах, чем другие масла, образует меньше трансжиров. Сибирскую клетчатку лучше не заменять отрубями – они более тяжелые, #хлеб может не подняться. Молоко и сахар не использую, чтобы уменьшить количество акриламида в готовом изделии (там редуцирующие сахара). И именно поэтому я всегда выпекаю хлеб на самых низких температурах (и для орехов, масел это лучше). Соевый изолят для доп.снижения #ГИ и обогащения хлеба белком. #Doctor_Natalia #ДиетаБезДиет #Offfy #рецептыпп #полезнаяеда #советыдиетолога (at Дом Правительства Московской)
#льняноесемя#сибирскаяклетчатка#offfy#выпекание#грецкиеорехи#диетабездиет#ги#рецепты📝#орехи#рецептыпп#цистеин#трансжиры#яйца#соевыйизолят#советыдиетолога#doctor_natalia#акриламид#мукаржаная#хлеб#семеначиа#зерновойхлеб#fitparad#кунжут#маслооливковое#чиа#съедобно🍴#полезнаяеда
0 notes
Text
Льняное семя для желудка и не только

Льняное семя для желудка — это одно из самых необходимых составляющих для тех у кого имеются явные проблемы с ним. Оно очень благотворно влияет на желудок. Семена льна обладают высокой питательной ценностью и многочисленными полезными для здоровья свойствами, которые известны с древних времен. В состав семян льна входит много ценных для организма веществ. Льняное семя оказывает благотворное влияние на функционирование всего пищеварительного тракта. Стимулирует работу кишечника, способствует регуляции дефекации и ускорению обменных процессов. Льняное семя благотворно влияет на пищеварительный тракт, в том числе на желудок. Оно способствует регуляции пищеварительных процессов и защищает слизистую обол��чку желудка от раздражения. Особенно рекомендуется людям, страдающим язвенной болезнью.
Льняное семя для желудка — как оно работает?
Теперь к сути этого поста: Как уже упоминалось выше, льняное семя благотворно влияет на желудок. Оно регулирует пищеварительные процессы, тем самым предотвращая расстройство желудка и другие желудочно-кишечные заболевания. Обладает защитными свойствами, благодаря чему уменьшает симптомы, связанные с язвенной болезнью, такие как сильная боль или давление в эпигастральной области.

Льняное семя для желудка Семена льна также используются при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Это заболевание, когда пища из желудка попадает обратно в пищевод. Желудочный рефлюкс может привести к серьезным последствиям для здоровья в виде повреждения слизистой оболочки пищевода и формирования воспаления, изъязвления, сужения, эрозии и даже рака. Льняное семя является эффективным средством, успокаивающим раздражение слизистой оболочки желудка.
Льняное семя для желудка — как его подготовить к приему в пищу?
Рекомендуется использовать льняное семя для желудка в виде целого, а не молотого семени. Приготовление лечебного льняного семени при язвенной болезни желудка предельно просто. Для этого используйте один из трех методов. Во-первых, можете вскипятить одну столовую ложку льняного семени в стакане воды в течение 10 минут, пока смесь не станет густой, похожей на желе, консистенции. Второй способ — высыпать столовую ложку льняного семени в стакан с горячей, но не кипящей водой. Оставить настаиваться в течение четверти часа, семена льна набухнут. Последний метод, используемый при приготовлении льняного семени для желудка, — приготовление отвара. Столовую ложку семян льна заливают стаканом теплой воды, а затем кипятят на медленном огне 10 минут. По истечении этого времени полученную смесь сливают и откладывают для охлаждения. После заливания водой семена льна набухают, образуя гелеобразную консистенцию, напоминающую желе. Рекомендуется пить льняное семя натощак после пробуждения, особенно в случаях язвенной болезни желудка и воспаления. Рекомендуется пить льняное семя для желудка каждое утро перед первым приемом пищи. Оно защищает стенки слизистой оболочки желудка от раздражения и успокаивает симптомы язвенной болезни и гастроэзофагеального рефлюкса. Льняное семя для желудка — где купить? Льняное семя широко доступно. Вы можете купить его в обычных супермаркетах, аптеках, магазинах здоровой пищи и травяных магазинах. Рекомендуется покупать льняное семя в виде зерен, потому что молотые зерна теряют некоторые из своих свойств.
Льняное семя — не только для желудка
Льняное семя используется не только для облегчения заболеваний, связанных с язвенной болезнью желудка и желудочно-пищеводным рефлюксом. Потребление по полстакана настоя льняного семени каждое утро и вечер благотворно влияет на функционирование кишечника. Льняное семя является богатым источником пищевых волокон, необходимых для правильного функционирования пищеварительного тракта. Это соединение улучшает пищеварительные процессы и ускоряет перистальтику кишечника, тем самым предотвращая неприятные запоры. Кроме того, употребление льняного семени способствует снижению уровня «плохого» холестерина, демонстрируя благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему и предотвращая атеросклероз, а следовательно, ишемическую болезнь сердца, сердечные приступы и инсульты. Семя льна содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые являются противовоспалительными. Они также являются источником многих ценных витаминов и минералов, таких как: витамины группы В, фолиевая кислота, витамины Е и К, а также кальций, калий, магний, железо, фосфор и цинк. Льняные компрессы уменьшают боль и облегчают воспаление, связанное с заболеваниями и повреждениями суставов. После охлаждения отвар льняного семени можно использовать в виде питательной маски для волос. Его следует наносить на вымытые волосы (без втирания), а затем оставлять на 35 минут. По истечении этого времени льняное семя смывают, моют волосы обычным шампунем.
Мнение китайской медицины о семенах льна
Прежде всего, китайская медицина рекомендует принимать семена льна и производные из них детям и беременным женщинам, которым не хватает омега-3 жирных кислот; молодым матерям, которые хотят дополнить комплексное здоровое питание, во время и после беременности. Особенно они рекомендуются людям с высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина или липидов в крови; людям с сухой кожей, тонкими морщинами, грубой кожей или кожей, склонной к воспалению и экземе, а так же тем, которые работают с высокоинтенсивным умственным трудом. Сбор семян производят в период созревания - с августа по октябрь. В этом случае, срежьте всю траву, сложите ее в небольшие снопы, высушите на солнце. Затем, следует выбить семена, удалите загрязнения и дополнительно высушить их на солнце.

Поле Эти маленькие красновато-коричневые семена обладают сильным ореховым вкусом даже в жареной пище. К слову, во многих европейских странах пекари часто используют это зерно почти во всех продуктах питания, особенно таких как печенье, пирожные, хлеб и т.д. Эффективность и функция льняного семени При использовании льняного семени следует учитывать, что оно обладает хорошим слабительным эффектом. Примечание. Как пишут китайские источники: "Льняное семя обладает сладким вкусом и плоскими свойствами; оно относится к печени, желудку и толстому кишечнику. Питают кровь и рассеивают ветер; увлажняют сухость и слабительное. Основными симптомами являются ветер и холод; сухость кожи; зуд; выпадение волос; язвы и экзема; сухость кишечника и запор". (Перевод условен, но суть понятна). Основные показатели препаратов из льняного семени и их влияние на организм человека в ходе клинических испытаний показывают следующие основные моменты: Дислипидемия - регулирует уровень липидов в крови, серьезно угрожает здоровью и жизни человека. Это важный фактор риска формирования и прогрессирования атеросклеротических поражений. Было подтверждено, что препараты, регулирующие уровень липидов, могут задерживать возникновение атеросклеротических событий (таких как инфаркт миокарда и инсульт). Многие эксперименты показали, что α-линоленовая кислота оказывает влияние на снижение уровня общего холестерина (ТС) в сыворотке крови, триглицеридов (ТГ), липопротеинов низкой плотности и липопротеинов очень низкой плотности, а также на повышение уровня липопротеинов высокой плотности в сыворотке крови. Снижение уровня холестерина - В механизме альфа-линоленовой кислоты, снижающей уровень холестерина в сыворотке крови, в дополнение к увеличению экскреции холе��терина, также важно ингибировать синтез эндогенного холестерина. Чтобы предотвратить инфаркт - липидрегулирующая функция α-линоленовой кислоты может снижать уровень холестерина, триглицеридов, ЛПНП, ЛПОНП и ЛПВП и играть антитромботическую роль. Снижение вязкости крови - альфа-линоленовая кислота может регулировать метаболизм сахара, жира и белка, снижать уровень растворимого белка в крови и повышать текучесть крови. Эффект можно наблюдать после добавления альфа-линоленовой кислоты в течение примерно 90 дней. Для профилактики и лечения диабета - альфа—линоленовая кислота может способствовать секреции инсулина β—клетками инсулина и поддерживать стабильность инсулина в крови. Она может снизить резистентность клеток-мишеней к инсулину, улучшить чувствительность рецепторов инсулина на клеточной мембране и уменьшить антагонизм инсулина. При диабете расщепление липидов в организме ускоряется, а нарушения липидного обмена вызывают повышение уровня липидов в крови, что приводит к таким осложнениям, как затвердение кровеносных сосудов, гиперлипидемия, жировая дистрофия печени и гипертония. Кроме того, чрезмерное разложение жира приведет к образованию кетонов. если кетоны превысят лимит использования организмом и будут накапливаться в больших количествах в организме, возникнет кетоацидоз. Альфа-линоленовая кислота может регулировать липидный обмен в организме человека, предотвращать осложнения и снижать вероятность возникновения кислоты и кетоза. В то же время защитное и усиливающее действие α—линоленовой кислоты на различные органы и нервные системы человеческого организма приносит большую пользу диабетикам. Снижение артериального давления - альфа-линоленовая кислота и ее метаболиты ЭПК и ДГК могут снижать артериальное давление у пациентов с гипертонией. Альфа-линоленовая кислота для похудения отличается от любого другого препарата снижением веса пациентов с ожирением. В основном это достигается следующими двумя способами: один заключается в увеличении скорости обмена веществ; другой - в ингибировании синтеза триглицеридов и увеличении выведения различных липидов из организма. Однако для достижения эффекта снижения веса дозировка должна быть увеличена. Подавляет аллергические реакции - α-линоленовая кислота оказывает противоаллергическое действие. Противовоспалительная - α-линоленовая кислота оказывает ингибирующее действие на различные медиаторы воспаления и цитокины и не вызывает побочных реакций, привнося новые идеи в лечение заболеваний воспалительного характера. Докозагексаеновая кислота (ДГК), получаемая из альфа-линоленовой кислоты, которая защищает зрение, присутствует в больших количествах в нервах головного мозга и сетчатке. Если альфа-линоленовая кислота отсутствует, зрение снижается. Докозагексаеновая кислота (ДГК), получаемая из альфа-линоленовой кислоты, повышает интеллект, и присутствует в больших количествах в нервах головного мозга и сетчатке. Это очень важно для развития мозга ребенка как от внутриутробного развития, до грудного вскармливания. Поэтому поступление альфа-линоленовой кислоты от беременности до лактации очень необходимо. Альфа-линоленовая кислота также оказывает противораковое, омолаживающее, антидепрессивное действие и предотвращает старческое слабоумие. Это необходимо для поддержания нормального роста и развития человека и поддержания нормального состояния кожи. https://youtu.be/bb4W2Kw6004 Пищевая ценность льняного семени Семена содержат около 30%-40% жирного масла, а основными компонентами масла являются линолевая кислота, олеиновая кислота и др. Среднее содержание α-линоленовой кислоты и линолевой кислоты составило 45,17% и 21,19% соответственно. Что необходимо учитывать при покупке льняного семени Существует два основных вида льняного семени: золотисто-желтое и коричневое. Золотистый сорт мало распространен в обычных супермаркетах. Хотя его преимущества по вкусу и внешнему виду больше подходят для использования в рационе питания. Он не влияет на внешний вид продуктов при добавлении в выпечку, при этом, не очень отличаются по питательным качествам от второго вида. Коричневый сорт имеет немного большее содержание масла, которое больше подходит для добычи масла и промышленного использования (текстиль, краски, картины, кондиционеры и т.д.). Это древний сорт использовался в течение тысяч лет. (Золотистое льняное семя - это новый сорт, который был выращен в Соединенных Штатах в 1990 году. Он предназначен для потребления человеком и имеет более очевидный ореховый вкус). При покупке льняного семени у вас есть несколько вариантов. Он поставляется в виде целых семян, натертых на терке, измельченных в порошок и растительного масла. Хранение льняного семени Храните неоткрытое упакованное льняное семя в прохладном темном шкафу до 4 месяцев или в соответствии с датой, указанной производителем. Для вскрытых упаковок убедитесь, что оставшиеся упаковки с семенами льна плотно запечатаны. Если упаковка не закрывается, поместите ее в морозильную камеру или герметичный контейнер. Выдавите из мешка как можно больше воздуха, чтобы семена льна меньше контактировали с воздухом. Желательно хранить льняное семя в холодильнике, где температура будет оставаться постоянной и свежей. Как правильно есть льняное семя В данном случае, особенных сложностей и противопоказаний не существует. Семена льна можно добавлять в супы, запеканки и выпечку. Семена льна для блинов - это вообще, здорово. К примеру, так же, можно смешивать с йогуртом, овсянкой, рисом и соками. Вы даже можете добавлять их непосредственно в воду или апельсиновый сок, чтобы сделать напиток похожим на добавку с клетчаткой. Льняное семя придаст вашим блюдам приятный орехово-пшеничный вкус. Кому интересны новости-старости, в том числе какой корм скоту давать и когда, а так же мнение и опыт в области текущих событий в нашем личном подсобном хозяйстве — подписываемся на канал в Дзен и канал в Ютуб Read the full article
0 notes