#оливье с колбасой

[procrasrination]

Я НЕНАВИЖУ ОКРОШКУ

Как это блюдо вообще комментировать? Да и зачем? 

Залитое оливье квасом, минералкой или чего хуже сывороткой. Какое-то хрючево, ей-Богу.

Ну я бы и хотела на этом закончить пост. Но как-то мало. Поэтому скажу, что помимо окрошки, я ненавижу еще и людей, которые постоянно возмущаются тем, что я не люблю окрошку. 

Да! Представьте! Холодную минералку с колбасой точить бывает не всем прикольно.

[evgenica-80]

Рецепт очень вкусного салата оливье пошаговый с маринованными огурцами классический простой новогодний с колбасой смотрите в этом видео. Это традиционное блюдо на новый год!

Посмотрев, как приготовить на 2022 рецепт очень вкусного салата оливье пошаговый с маринованными огурцами классический простой новогодний с колбасой на новый год видео, вы поймете принцип и сможете варьировать состав. Эксперименты потребуют времени и материальных затрат.

Но мы облегчаем вашу задачу – даем готовое решение. Показываем, как приготовить рецепт очень вкусного салата оливье пошаговый с маринованными классический простой новогодний с колбасой огурец на 2022 новый год видео. Вы можете воспользоваться нашей идеей. Или экспериментировать самостоятельно.

В нашем видео мы показываем, как готовить классический простой новогодний салат оливье пошаговый рецепт очень вкусный с маринованными огурцами с колбасой. Это легко и быстро.

Если вы будете знать оливье с маринованными рецепт очень вкусного салата пошаговый с огурцами классический простой новогодний с колбасой, то сможете им воспользоваться. Или пробовать изменить его, дополняя чем-то своим.

Секрет, как готовить рецепт очень вкусного салата оливье пошаговый с маринованными классический простой новогодний с колбасой огурец на 2022 в качественных продуктах и отличном настроении. Запаситесь и тем, и другим. И ваши близкие будут вам благодарны за полюбившееся многим поколениям блюдо.  

Мы все понимаем, что наиболее полезна вареная пища или паровая, обезжиренная и т.п., но в праздники чаще всего хочется наесться до отвала… И мы даем вам простой рецепт очень вкусного салата оливье с огурцами маринованными пошаговый классический новогодний с колбасой. Смотрите и готовьте с нами.

Мы покажем вам, как готовить очень вкусный салат оливье пошаговый рецепт с маринованными огурцами классический простой новогодний с колбасой. С этим справится даже неопытный поваренок – все быстро и просто. Приятного аппетита! И в��сёлого Нового года!

[aleloysborodoy]

Как Бабушка Йожка меня йогином хотела сделать

Бабушка Йожка ��� типичная представительница костромских йогинь в молодости

Цените юмор и пофигизм.

Они порой вытаскивают нас из таких ситуаций,

в которых нас оставляет даже надежда.

(Из Интернета)

Всё это было в те уже далёкие времена моей туманной юности, когда «Каму с утрa» на русский язык ещё не перевели и студенты не были знакомы с тремястами невероятно неудобными сексуальными позами придуманных фантазиями наидревней-й-йших индийских половых гимнастов. Но давнишние учения индийской культуры, и в частности – Хатха-йога, в России издавна стимулировалась и ею продолжали заниматься в советский период бытия. Хатха-йога – это телесная и дыхательная практика, где, естественным образом, внимание уделяется асанам (позам), которые необходимо принимать во время занятий.

Леночка, дочь ближайшей подруги моей мамы, поступила на химический факультет университета. Мне же, как старшему по возрасту и обучавшемуся на старших курсах авиаинститута, строгая родительница приказала бдеть молодое создание и всячески помогать ей во всём. По вызову подопечной приходилось в разных ипостасях являться в университет, а больше в общежитие, где она проживала. Одной из Ленкиных подружек, обитавших с ней в одной комнате общежития, была совсем небольшого росточка – эдакая симпатюлистая кра-со-пе-точка – студентка-филологиня с удивительно фигуристым и пропорциональным под такие размеры телом да обалденно красивыми ключицами. Звали её Ксения – Ксюша.

Моя языкатость, в соответствии с миниатюрностью Ксюши, сократила её имя до простого: Ксю! С тех пор это имячко намертво припечаталось к ней.

Но природа, поскромничав в размерах Ксю, о��арила её резко отточенным умом (в её-то годы свободно изъясняться на немецком и английском, а одножды застал её разговаривавшей на улице с поляком на мазовецком диалекте) и в добавок нахрапистым чувством юмора, резонирующим с моим собственным. Когда девушки по оказии приглашали меня заглянуть к ним в общежитие, т. е. случай сводил нас вместе с Ксю, ржака толпы вокруг нас была обеспечена.

Причём все шутки срывались от нас обоих чудным экспромтом. Например, как-то хотел поприветствовать её: «Привет, прелЕсть!», а выскочило «Привет, прелОсть!». Это стало всеобщим нашим приветствием.

………………….

Или: «Тебе чай с мышьяком?» – вместо «Тебе чай с молоком?» (многие курьёзные выражения, подобно этому, были почерпнуты из «Литературки - раздел 12 стульев»). Непосвящённых это тревожно удивляло: мы пьём всей компашкой «чай с мышьяком»?

………………….

– Сань, подставь ушко, я тебе наСОПЛЮ кое-что, чтобы никто из девчонок не слышал.

– Ээээ.... а зачем СОПЛЮ-то мне в ухо?

…………………..

А за столом после просьбы «дай» или «подай» немедленно следовало: «Дай или Подай уехал в Китай».

…………………..

Не приведи господи обронить нечаянно при Ксю словечко из полунормативного лексикона! Тут же оно оборачивалось в шутливо-колкой форме против меня:

Однажды в слишком оживлённом разговоре у меня непроизвольно вырвалось слово «Хули».

(Примечание: Хули — папуасский народ, проживающий в Папуа — Новой Гвинее. Но!.. Хули для русского языка – ненормативная лексика, значит – за каким чертом, по смыслу – зачем, почто.)

В мгновение меня здесь тотчас перекрестили из Александра в Ахулиандра. Александром или Сашей более меня там не называли – единственно Ахулиандр… Эдакая обратка прилетела мне за Ксю вместо Ксюши.

Много всякого ржачного припоминается по ходу написания рассказа.

К примеру, на Новый год Ленкин одногруппник и ухажёр уехал праздновать к родителям. Вот она и разнылась, якобы, в тоске одиночества. Ксю выдаёт:

– Перестань скулить, настроение всем портишь. Хочу, чтобы пришёл Дед Мороз и ВОЛШЕБНУЛ эту зануду Лену посохом по голове, превратив её в молчаливую тыкву.

Так и осталось в моём вокабулярии это выраженьице: «волшебнуть по голове».

Или вот ещё подковырка Ксю.

– Ахулиандр, нужно очень серьёзно поговорить с тобой, – глубокомысленно выдаёт юное создание.

– Наконец-то Ксю повзрослела! Давай, птичка-невеличка, выкладывай.

– Как ты думаешь, кто сильнее… (Выдерживаемая пауза.) …Винни-Пух или Чебурашка?

И вновь выдерживаемая пауза... и заливисто-заприкольный смех.

– Всех сильнее Ксю-Винни-Чурашка – прикольнутая дурашка.

……………………………………….

Но я отвлёкся. Из целого вороха общажных историй, пожалуй, напишу отдельную статью.

Оооо! А чего только стоила настоящая фамилия Ксю, услышав которую, народ расплывался в подозрительных улыбках! Сия особь, с пепельно-русыми волосами, стриженными в форме каре, и видом школьницы-восьмиклассницы обладала фамилией Бабушка. Да, да – Ба-буш-ка.

И это было зацепкой для хохмальных сценок, которые мы с Ксю разыгрывали везде, что весьма тешило знакомых. К примеру, в общественном транспорте я специально обращался к ней только по фамилии, нацепив при этом на морду лица маску с серьёзно-дебильноватым выражением: «Бабушка, а сколько остановок нам осталось ехать?», «Бабушка, закомпостируй, пожалуйста, талончик за проезд вон той девушке».

Видели бы вы в этот момент изумлённые рожи стоящих рядом любопытных тёток и пожилых мужчин…

Ксюша Бабушка с удовольствием подыгрывала мне, морщила лоб, и неожиданно (вот где артистичность!) лицо её превращалось в маску женщины в возрасте; одним движением руки взлохматив волосы на голове, она покряхтывала, держась за якобы радикулитную спину, и шамкально-скрипучим голосом Бабы Яги отвечала мне: «Тудыть твою мать, молодых полно, а ты меня заставляешь разгибаться-сгибаться».

Некоторые люди с неподдельным удивлением спрашивали: «Ай, ну не может быть, неужели она и в самом деле твоя бабушка?».

– Бывает, – тут же отвечали другие умники или умницы.

– У меня вот, например, тётя по материнской линии, моложе меня более чем на семнадцать лет, – многозначительно и всезнающе произносила на весь трамвай пожилая женщина.

И в дополнение от меня любопытствующие сразу получали клятвенные заверения, что она в самом деле Бабушка. И я нисколько не врал озадаченной публике.

…………………………………

У моей подопечной Леночки – день рождения. Отправили меня с Ксю под вечер в универсам – затариться спиртным и докторской колбаской для готовящегося оливье (какой ДР без оливье?). Ксю я поставил в упорядоченную очередь за спиртным, а сам занял совсем небольшую очередь в штучный отдел.

Оказалось, что скорость очереди за спиртным превысила очередь за колбасой. Вдруг подбегает ко мне Ксюша с красным от возмущения лицом и сообщает, что ей продавщица не хочет продавать спиртное, мол, считает её малолеткой.

Я, бородатый мужчина, веду Бабушку за руку в ликёро-водочный отдел. А там за прилавком, соответственно советскому периоду торговли, громоздится развесистая бабовумен с красной харей – хоть прикуривай - похоже под шафе.

Вопрошаю полушутя:

– Вы почему это Бабушке спиртное не продаёте, паспорт додумались спрашивать!

– Какая она бабушка – дитё несозревшее. Посмотри, как одета, – детсад.

И в самом деле, одета Ксюша в какие-то легкие босоножки розового цвета и беленький короткий сарафанчик.

– Ну и что, – парирую, – вы хотите, чтобы она пришла в мешковине и в калошах-х-х-х?

Но мою шутку продавщица восприняла за сокорбление.

– И тебе без паспорта не продам, – упиваясь своей властью и улыбаясь золотой пастью, изрекло бабовумен.

– Ты это своим знакомым алкашикам расскажи и у них паспорта проверь после закрытия отдела по расписанию, когда им с доплатой продаёшь. Не вижу надписи узаконенной, что алкоголь продается по паспорту или, что таковой не продаётся лицам, не достигшим ничего!

— Поучи еще, поучи! Молод еще учить-то. Ты сначала с моё-то поживи. А уж потом учи. Ишь ты... Недоделок какой!

Показываю свой пропуск в авиационный институт.

В те времена авиаинститут был обнесён высокой кованной оградой и охранялся военизированно, а пропуск-книжица размером и цветом был похож на милицейское удостоверение, с печатями и красной полосой по диагонали.

Жалобную книгу, плис-с-с! И директора, пожалуйста, для обучения вас красноречию с покупателями. — Ну ладно, ладно, чего завелся-то сразу, - примирительно улыбается бабовумен.

…………………………………….

Передаю Тане две бутылки вина и бутылку водки. И тут… Звон стекла и запах крепкого напитка насыщает воздух в отделе.

– Волчица ты! Тебя я презираю. Бутылку водки вдребезги разбить. Как дальше быть, или не быть, что будем пить? Ведь денег более у нас с тобою нету, – почему-то театрально выдал я подобно Васисуалию Лоханкину. Но после, порывшись в карманах и наскребя на ещё одну бутылку, уже под Барто застихотворил:

Оторвать бы Ксюше лапы!

Уронила водку на пол…

Все равно мы пить не бросим,

Мы другую счас попросим…

Очередь возбужденно загудела… И потребовала у бабовумен восполнить потерю бесплатно. Пьющий народец правила знал чётко: разбитое неумышленно в отделе магазина компенсируется за счёт магазина. Под словестно-матерный аккомпанемент бабовумен, мне передали целую бутылку.

В настроении рассыпался благодарностями и экспромтом сыпанул ЛОЗУНГАМИ:

«НАСТРОЕНИЕ ПОД НОЛЬ? ЗДРАВСТВУЙ, КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ!»

«КАК УВЕРЯЮТ ВРАЧИ, ПЯТЬДЕСЯТ ГРАММОВ ВОДКИ ЗА УЖИНОМ — ЭТО НЕ ТОЛЬКО ПОЛЕЗНО, НО ЕЩЕ И МАЛО.»

Под всеобщие улыбки покидаем отдел.

Садясь в трамвай, продолжаю прикалываться над Ксю за разбитую бутылку водки, нерасторопность и заторможенность. Ей остаётся только корчить кислые рожи и компостировать талончики за проезд в трамвае… А ведь зря насмехался, ибо это создание женского полу сразу же не преминуло воспользоваться случаем для отмщения…

Как всегда, неожиданно в вагон трамвая нагрянули контролёры. Подходят ко мне и просят предъявить талончик. Естественно, обращаюсь к Ксю:

– Бабушка, ты же пробивала талончики, покажи их товарищам контролёрам.

– Это вы ко мне? – с серьёзным лицом и неподдельным удивлением вопрошает Ксю. – Какая я вам бабушка? Студебеккер вам бабушка, – заостапило вдруг Ксюшу. – Я вас знать не знаю! Ох уж эти алкаши, на водяру денег найдут (указала перстом на авоську с бутылками в моей руке), а три копейки за проезд экономят. Убивать таких надо!

И с возмущением отвернулась.

– Ксю, не дури. Покажи талончики.

Контролёры начали требовать штраф.

Дело в том, что в те времена штраф за безбилетный проезд в городском транспорте был 1 рубль – это совсем ничего. Стыдно было перед людьми зайцевать из-за 3 копеек за проезд.

Подоспела наша остановка, и Ксюша, сунув контролёрам в руки два талончика и смеясь, выдала:

– Извините, это будет ему уроком, чтобы впредь не прикалывался над маленькой Бабушкой.

Но на этом розыгрыши не кончились… Вернувшись со мною из магазина и увидев, что девушки сварили яйца для оливье и поставили в холодную воду, она незаметно для всех заменила их сырыми, а сама как ни в чём не бывало пристроилась рядом резать морковку… Вопли были слышны на всю общагу. И в порче продуктов, естественно, обвинили меня.

…………………………………………….

Вообще Лена и другие девчонки из их комнаты просили меня, чтобы я поумерил хохмачить с Бабушкой, потому как она входила в возбуждённо-резонансное состояние и продолжала фишковать после моего ухода, то есть пролонгировала прикалываться над всеми. В том числе «умничала» над преподавателями во время занятий, за что ей опосля доставалось сполна.

………………………………………………….

До влюблённости у меня ещё не дошло, но Ксю, безусловно, мне нравилась. Когда девушка завлекательно делает вид, что тобой почти не интересуется, это напрягает нашего брата, и устоять без заинтересованности, конечно, трудно.

У Ленки я полюбопытствовал о столь безупречном физическом сложении Бабушки. Спросил, уж не художественной ли гимнастикой занимается её подружка. На что получил разъяснение, что Бабушка занимается йогой.

И моя подопечная нагло добавила, что если у меня есть желание строить с Ксюшей отношения, то мне непременно надо избавиться от целой коллекции минусов.

– Хм-м-м. А я как-то и не подозревал, что у меня в характере минусы имеются, и даже выпираемо заметны молоденьким особям женского полу. Ленчик, а поконкретнее о моих минусах в характере. И с чего бы это вдруг об отношениях с Ксю?

– Слушай дальше и не перебивай! – пропустив моё замечание мимо ушей, продолжило молодое создание. – Непременно надо стать не только идеальным мужчиной, но и в обязательном порядке йогином.

– О! Святая индийск��я корова! Это уже интересно!

– Расписываясь в ЗАГСе, принять фамилию жены – Бабушка!

– О-о-о-о! При таких условиях семейная жизнь точно накроется женским органом бабушки, – съязвил я, не понимая, условия шуточные или же взавправдышние.

Переиначил сходу известную сказку: пуще прежнего старик опечалился – «Не хочу быть бабушкой, а хочу быть дедушкой».

Затем совсем таинственно Лена дополнила, что остальными качествами, необходимыми для завоевания благосклонности Ксю, я уже почти обладаю.

Попросил уточнить эти облады-облада-обладательные качества. Выяснилось следующее:

Я не обделён чувством юмора, и это хорошо. Но при этом я никогда, НИКОГДА не должен позволять себе прикалываться над Ксенией и её мамой, то бишь тёщей;

Имею сине-голубой цвет глаз и тугие мужские ягодицы.

Секрет о методе определения у мужчин тугости ягодиц (а не чего-то другого) и их влияния на семейную жизнь мне, из-за женской скромности, выдан не был.

Чтой-то меня на Гаврилиаду сподобило при написании сего:

Гаврила туг был ягодицей,

Гаврила ей орех колол…

На всякий случай напомнил Ленке мудрость моего дедули, которого она хорошо знала. А он иногда выдавал умнейшие вещи, вот как это: «Настоящую женщину никаким мужем не испортишь»…

Тут же приклеил Ксю новое погоняло: Бабушка Йожка, или просто Йожка.

На мои издёвки Йожка реагировала стойко. А далее начала предлагать, и в шутку и всерьёз, хотя бы разок посетить с ней занятия йогой. Причём делала предложения с каждым разом бесцеремонно, начав описывать мне, какой прелестный женский коллектив подобран в их группе – в основном молодые девушки, красавицы-интеллектуалки, то есть ум и красота в одном флаконе. Полный шарманЪ… Мол, нигде не встретишь такое, не упусти шанс, возможно, отыщешь среди этого букета себе ту, которая одна-единственная и на всю оставшуюся жизнь.

Чёткий психологический ход, посредством которого, как предугадывают молодые девушки, можно уговорить несговорчивого вьюношу.

Да и времена, когда по телевизору показывали аэробику и все мужчины замирали перед телевизором, ещё далеко не подоспели.

А тут и осенний мой день рождения нагрянул, на который девицы провокационно подарили однотонную голубенькую облегающую футбол��у и неприлично охватывающие низ торса тёмно-синие штанишки велосипедиста. Примерил перед зеркалом подарок и аж сам себе понравился – эдакий, с нормально развитой мускулатурой и причиндалами, организм мужского типа.

Отказываться от предложения стало неудобно – всё-таки подарок-намёк обязывал. Клюнул на Хатха-йогу, как окунь.

К моему полному удивлению, следующее занятие у Йожки начиналось, О-О-О БОЖЕ, в шесть тридцать утра в спортивном комплексе «Авангард». Пришлось вставать в пять и пёхом топать к общежитию Йожки. И это всё на голодный желудок да с огромным чувством недосыпа.

Когда пожилому водителю пойманного такси назвали адрес, куда нам ехать заниматься йогой, он посмотрел на нас зрачками, взятыми напрокат у старого филина, и от удивления чуть папироской не подавился, пояснив, что в его время молодые люди искали уединения в более комфортных местах, чем вызвал у нас ржач на всё время пути.

Зашли в зал, оставив носочки вместе с обувью в раздевалке. В зале пахло казармой, похоже было на то, что настоящие йоги не часто моют ноги.

Сходу оказалось, что изначальная и самая моя любимая асана (поза) – это Шавасана (расслабон). И вот лежим мы в темноте, осваиваем полную релаксацию, и я неожиданно ушёл в нирвану. Всё было бы ничего, но вдруг я почувствовал, как мою душу тормошат со всей силы, сопровождая сие действие коллективно-гадким смехом. Это заставило на минуту приоткрыть глазья, но когда я увидел над собой ржущую Бабушку, мелькнула слабая мысль о весёлых сновидениях, и нирвана вновь заполонила моё естество.

Вырвало меня из блаженного состояния чувство, что кто-то босыми ногами пытается тяжело втоптаться в мою душу. Это Ксю, громко смеясь, прыгала на моей груди, а увидев, что я проснулся, повалилась на меня, умирая от смеха, и выдала, что, помимо всего, когда включили свет, это нисколько не помогло: я перевернулся на другой бок и вообще взревел храпом, как последняя сволочь. Мои рулады продолжали выводиться на разные лады и тональности, выдавая отвратительно гнусавые гайморитные инфразвуки. Это был абсолютный антишарман…

Авторская иллюстрация (все образы сфантазированы - никого из знакомых не изображал)

После группового воздействия йогов на моё пробуждение мне посоветовали давать концерты художественного храпа, добавив, что рычащий лев по сравнению со мной – мяукающий котенок.

А когда народ поинтересовался, как меня зовут, и Йожка сообщила, что моё настоящее имя Ахулиандр, и заставила меня подтвердить это, то, ясное дело, по-серьёзному занятия йогой продолжаться не могли до самого их окончания.

Всю дорогу назад в трамвае при воспоминаниях о моем дебютном номере в области Хатха-Йоги Бабушку распирало от смеха; при взгляде на неё и меня пробивало на ржач. А уж глядя на двух придурков, пытающихся придавить рвущийся из них наружу смех, улыбался весь вагон трамвая. Смех всё-таки – заразительная вещь.

Больше Ксю никогда не предлагала мне ездить с ней на йогу… Колесо сансары выбросило меня из себя… УРА-а-а! УРА-а-а!..

Ничего у меня не получилось в области охмурения Йожки. Она так хотела мужа-йогина, а я, дебелень, подкачал. Не помог мне сине-голубой цвет глаз, а также тугие мужские ягодицы.

Общение с девушками-филологами несколько избавило меня от филоОлуховости – с кем поведёшься, от того и наберёшься.

А когда после окончания института меня забирали в ВВС СА Родину сторожить, моя подопечная Ленка выдала напоследок: «Вы с Ксюшей были б идеальной парой, конечно, если бы не ты! В любом случае, для полного счастья в жизни тебе не будет хватать Бабушки».

Во как.

Самое интересное: ни до, ни после в храПЕНИЯХ я не был замечен.

Вот что думаю. Судьба благоволила Ксю таким образом или ангел-хранитель прицелился, выстрелил в меня храпом и попал – тем самым уберёг Бабушку от моего пагубно прикольного влияния в дальнейшем по жизни. Или же мне ниспослано было где-то свыше сие единичное действо, чтобы не стать Бабушкой по фамилии. Фамилия у меня и так нехилая: на три буквы и последняя «Й».

Александр Лой – а вы что подумали?

Сейчас Ксю счастливая Бабушка, оставаясь при своей девичьей фамилии. Насколько мне известно, муж взял её фамилию, ибо его настоящая звучала совсем дурно. Слышал, родила она двух девочек-красавиц. Так что, похоже, было продолжению этой истории в дальнейшем, естественно, в новых интерпретациях.

— Ну, что мне вам ещё сказать? Будьте счастливы!!! И передайте дальше...

О-ля-ля! Чуть не забыл анекдотец в тему:

— Вот скажи мне, Сеня, шо тебе нравится в женщинах? — Главное — чтобы не храпели! — А в сексуальном плане? — Особенно при занятии сексом!

Написано было 17 августа 2011, по просьбе моей давнишней знакомой под экс логином ФАКТа, но опубликовано после доработок сегодня.

[snackiebird]

Впервые за пару лет съела бутерброд с колбасой😅 ⠀⠀⠀ Неделю назад вернулась из поездки, где в нашей квартире почти не было посуды, бабуля закармливала пирожками и домашними пельмешками, а до ближайшего кафе ехать на другой конец города. Как соблюдать ЗОЖ в таких «экстремальных» условиях? ⠀⠀⠀ Мое личное кредо - выбирать лучшие варианты, но не заморачиваться✨ Нет возможности приготовить «полезный» завтрак? Бутерброды с колбасой лучше, чем ничего. ⠀⠀⠀ На семейном обеде окружают домашние пельмешки и любимый оливье? Попробую и того, и того, но не забуду про свежие овощи (сезон!) ⠀⠀⠀ Дома осталась невкусная еда? Возьмём пиццу на вынос и будем счастливы🍕❤️ ⠀⠀⠀ Не превращайте еду в какой-то особенный опыт, ешьте с родными и друзьями, пробуйте новое. И если нет возможности пообедать салатом, то пообедайте сосисками с картошкой - это тоже неплохо😛 . . . #ппблог #интуитивноепитание #интуитивное_питание #правильноепитание #пп #ппрацион #ппменю #менюпп #личныйблог #блогоеде #зож #зожхуеж #ешьихудей #полезноепитание #диетическоепитание (at Saint Petersburg) https://www.instagram.com/p/BnWo4jDBHRm/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=gk6vd7lpayv5

[andrew-vershinin]

Классический рецепт «Оливье» с колбасой и солёными огурцами – самый простой пошаговый, как в СССР

Он же советский! Люди взрослые помнят эпоху советского периода и для всех них классикой салата являлся именно этот рецепт с колбасой. А молодые хозяйки уже импровизируют и меняют классический рецепт, создавая свои шедевры кулинарии.

Решила добавить в традиционный рецепт сочной морковки — пусть похож на «Зимний», но нам так больше нравится… Если кому охота соблюсти «тайну классики» — просто уберите «оранжевую полезную прелесть» из ингредиентов. Ингредиенты для салата: • Консервированный зеленый горошек – 1 банка • Яйца – 5-6 штук, • Вареная колбаса – 400 грамм, • Маринованные огурцы – 2-3 штуки, • Морковь – 2 штуки средних, • Картофель – 2-3 штуки, • Майонез – 150 грамм (лучше конечно домашний), • Лук репчатый – 2 луковицы (можно пучок зеленого), • Зелень для украшения: укроп, петрушка, сельдерей, • Специи и соль по вкусу. Как приготовить салат «Оливье» по классическому рецепту? Пошаговое приготовление Оливье Все время приготовления занимает варка продуктов. В остальном же банально и просто, но зато как вкусно, просто пальчики оближешь. Все овощи варим в мундире. Яйца вкрутую. Затем остужаем и чистим. Нарезаем кубиками морковь, картошку, лук, огурцы, колбасу. Крошим мелко яйца. Сливаем жидкость из банки консервированного горошка и добавляем горошек в салат. Солим, перчим по вкусу. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник. Что��ы пропитался и остудился. Всё. Наш «Оливье» по классическому рецепту готов. Подаем на стол, украсив веточкой укропа или петрушки. Приятного аппетита и с наступающим Новым 2022 годом! И ещё несколько рецептов приготовления Оливье: https://ver-a.ru/olive-recept-klassicheskij/

[litpers]

Салат "Оливье" классический с колбасой

Салат “Оливье” классический с колбасой

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата. Описание приготовления: Салат "Оливье" очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Залогом успеха в приготовлении салата…

[stcharter]

Давно у меня такого ДР не было :) с оливье, селедкой под шубой, соленостями и безлимитной колбасой :)) вэлкам ту Russia, давно не виделись, всего то лет 6 :)) неожиданно :) (at Rostov-on-Don) https://www.instagram.com/p/CJbMAvOraT0/?igshid=e2x0x6doptdj

[vseproedu]

Салат "Оливье" классический с колбасой

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата.

Описание приготовления:

Салат "Оливье" очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Залогом успеха в приготовлении салата являются правильно подобранные ингредиенты. Вареная колбаса должна быть свежей и качественной. Ее цена не должна быть ниже цены мяса. Берите докторскую или молочную "варёнку". Горошек берите мозговых сортов. Он более нежный и сладкий. Майонез также выбирайте жирный, так как этот соус делается из подсолнечного масла и желтков, и он не может иметь низкую жирность. Или, как вариант, сделайте майонез сами. Теперь я вам подробно расскажу, как приготовить салат "Оливье" классический с колбасой по моему рецепту. Вам понадобится немного времени и усилий — и этот салат украсит ваш стол.

Ингредиенты:

Картофель  — 3 Штуки Колбаса  — 300 Грамм Огурец соленый  — 3 Штуки Яйца  — 4 Штуки Морковь  — 1 Штука Горошек маринованный  — 200 Грамм Майонез  — 180 Грамм Количество порций: 4-5

Как приготовить "Салат "Оливье" классический с колбасой"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сварите вкрутую яйца (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Из консервированного горошка слейте жидкость.

Порежьте средним кубиком морковь и картофель. Измельчить их также можно при помощи сеточки (винегретницы), которая ускорит процесс приготовления.

Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек. Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.

Варёные яйца порежьте или тоже измельчите при помощи винегретницы.

Добавьте маринованный горошек, посолите и перемешайте. Добавьте майонез.

Хорошо перемешайте, чтобы все продукты были покрыты майонезом.

Подавайте салат, украсив вашей любимой зеленью. Приятного аппетита! Источник Read the full article

[goindiecindy]

С наступающим! Мы, как обычно, заранее закончили все приготовления, сидим смотрим французский рождественский фильм и наслаждаемся заслуженным отдыхом. В новогоднюю ночь мы всегда предпочитаем минимализм, так как уже 4-й год мы весь декабрь только и занимаемся тем, что тестируем и снимаем разнообразные веганские праздничные вкусняшки, так что у нас праздничный стол длиной в месяц, а у вас каждый год свежие идеи для ваших столов без насилия. В этом году у нас классический веганский оливье с сейтановой колбасой, шуба с баклажанами, которые мы летом специально замораживаем, так как знаем, что в праздники они будут очень на руку, а потом особенным образом маринуем, и роскошный протеиновый пирог с вялеными томатами по рецепту от @seredaveganpoint , который мы еще в прошлом году раздобыли для вас. Еще за кадром шведская икра в тюбике, очень любим ее, и уже стало традицией оставлять пару тюбиков на Новый год. Хороших всем праздников без продуктов жестокости на столах!🎄 (at Kyiv, Ukraine) https://www.instagram.com/p/B6vfTWYHti0/?igshid=xen1zrjag2b8

[tamgdenettebya]

Новогоднее меню - салаты:

Салат из крабовых палочек с кукурузой

Салат из крабовых палочек с кукурузой, рисом и вареными яйцами - вкусная и очень популярная закуска. Рецепт крабового салата с кукурузой прост в исполнении - салат не требует сложных ингредиентов и готовится достаточно быстро.

Крабовые палочки - 200 г Кукуруза консервированная - 140 г Рис (сырой) - 1 ст. ложка (или 2 ст.ложки отварного риса) Яйца - 2 шт. Соль (для риса) - 1 щепотка Майонез - 100 г Зелень - 0,5 пучка (15 г) 1 средний свежий огурец

Подготовить ингредиенты для приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой. Рис отварить в большом количестве подсоленной воды (около стакана воды и щепотка соли), откинуть на сито и охладить. Яйца отварить вкрутую: залить холодной водой, довести до кипения на сильном огне, прикрутить и варить на среднем огне 5 минут. Крабовые палочки мелко нарезать. Яйца мелко нарезать. Зелень нарезать. Oгерец порезать. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг и обсушить. Или просто слить воду из банки. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Салат тщательно перемешать. Салат из крабовых палочек с кукурузой переложить в салатник и украсить зеленью.

Винегрет с фасолью

Рецепт винегрета с фасолью - особенно сытного и полезного варианта этого всеми любимого традиционного салата. 

Картофель - 300 г Свекла столовая - 200 г Морковь - 200 г Лук репчатый - 100 г Фасоль сухая - 200 г Огурцы солёные - 200 г Масло растительное - 100 г Соль - 1-2 ч. ложки Сахар - 2 ч. ложки

По рецепту салата винегрет с фасолью понадобятся следующие ингредиенты: фасоль, морковь, свекла, соленые огурцы, картофель, лук, соль, сахар и растительное масло. Как приготовить винегрет с фасолью: Фасоль хорошо промыть, залить чистой холодной водой и вымочить в течение 4-6 часов. Затем варить фасоль в той же воде до готовности в течение 50 минут при открытой крышке (следить, чтобы фасоль не разварилась). Чтобы ускорить процесс приготовления винегрета, можно использовать консервированную фасоль. Подготовить овощи для винегрета. Все овощи (картофель, морковь, свеклу) хорошо промыть, очистить от кожуры. Картофель залить крутым кипятком, отварить до готовности в течение 30 минут. Очищенную морковь нарезать кубиками. Положить морковь в кастрюлю, залить кипящей водой - примерно на 1/3 от занимаемого морковью объема. Добавить 1 ст. ложку растительного масла и 1 чайную ложку сахарного песка. Варить под закрытой крышкой до готовности на медленном огне примерно 20—25 минут, периодически помешивая. При необходимости добавить еще воды и следить, чтобы морковь не разварилась. Очищенную свеклу нарезать кубиками. Отварить свеклу так же, как и морковь, но отдельно от нее. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Огурцы вымыть и нарезать кубиками. Отварной картофель нарезать кубиками. Все подготовленные ранее овощи соединить с вареной фасолью. Полить винегрет с фасолью растительным маслом и посолить. Осторожно перемешать салат. Салат винегрет с фасолью готов!

Оливье классический 

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас. 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ                                

                                       3 картофелины среднего размера

                                       3-4 моркови

                                       4-5 яиц

                                       350 г ветчины или докторской колбасы

                                       450 г консервированного зеленого горошка

                                       5-6 соленых огурцов

                                       5 побегов зеленого лука

                                       1 пучок укропа

                                       250 г майонеза (желательно домашнего)

                                       соль

                                       черный молотый перец

                                Шаг 1                                                                                                                   Kартофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите отдельно, не допуская переваривания желтка. Очистите и нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Такими же кубиками нарежьте ветчину.                                                                                               Шаг 2                                                                                                                   Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Приправьте черным перцем, заправьте майонезом и поставьте в холодильник.                                                                                   Шаг 3                                                                                                                   Если соленые огурцы с крупными семенами - удалите их. Затем нарежьте кубиками такого же размера. Сложите в отдельный контейнер. Слейте жидкость с горошка, горошек переложите в отдельный контейнер.                                                                                                                                             Шаг 4                                                                                                                   Перед подачей на стол добавьте в салат соленые огурцы и зеленый горошек. Еще раз перемешайте салат, попробуйте и при необходимости добавьте соль и черный перец.

[victor196blr-blog]

"Оливье" с копченой колбасой

"Оливье" с копченой колбасой "Оливье" - праздничный салат, который когда-то придумал повар-француз Люсьен Оливье. Свой рецепт он хранил в тайне. Лишь после его смерти секретный рецепт повара был раскрыт. Прошел не один десяток лет, состав настоящего "Оливье" был изменен. Появилось немало рецеп...

[addinginfinitytonothing-blog]

06.01.19

1 блюдечко: омлет с колбасой, хлебом, 2 ломтика сыра и 5 г майонеза.

2 блюдечко: конфета

3 блюдечко: гречка, майонез 5 г, петрушка, сосиска

4 блюдечко: рис, бефстроганов

5 блюдечко: оливье

6 блюдечко: пломбир

+йогурт, шоко и чипсы(:с)

[2liice]

Топ -7 закусок

1.Рулетики из лосося со сливочным сыром

Ингредиенты

ломтики слабосоленого лосося 250 г сливочный сыр 250 г маринованные или свежие огурцы 1-2 шт. веточки укропа 3-4 шт. листья салата для подачи лимонный сок для подачи красная икра для украшения

Приготовление

Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.

Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.

Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой.

Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.

2.Фаршированные яйца с копченым лососем

Ингредиенты

вареные яйца 6 шт. горчица 2 ч.л. сметана 2 ст.л. копченый лосось, нарезанный кубиками 200 г нарезанный зеленый лук 1 ст.л. соль и молотый перец по вкусу зелень для украшения лимон 1шт.

Приготовление

Нарезать каждое яйцо пополам вдоль, аккуратно удалить желтки.

К яичным желткам добавить горчицу, сметану, лук-шалот, копченого лосося и зеленый лук. Тщательно перемешать до получения однородной массы.

Приправить по вкусу перцем, посолить, полить свежевыжатым лимонным соком. Выложить смесь в яичные белки и украсить свежей зеленью.

3.Корзиночки с салатом Оливье

Ингредиенты

Для корзиночек мука 2.5 стакана маргарин или сливочное масло 250 г сметана 6 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л.

Для салата яйца вкрутую 3 шт. отварное мясо или колбаса 300 г отварной картофель 3 шт. маринованные огурцы 4 шт. консервированный зеленый горошек 1 банка майонез 200 г

Приготовление

Мягкий маргарин соединить с мукой, перетереть пальцами до состояния крошки. Добавить сметану и разрыхлитель, замесить тесто. Отправить его в холодильник на полчаса.

Готовое тесто рапределить по металлическим формочкам. Сверху положить бумагу для выпечки и насыпать груз: горох, фасоль или специальные керамические шарики.

Выпекать при температуре 180 ° около 15 минут или до золотистого цвета. Готовые корзинки остудить и вынуть из формочек.

Все ингредиенты для салата нарезать кубиками и заправить майонезом. Наполнить корзиночки получившимся салатом и подавать.

4.Канапе с бужениной и огурцами

Ингредиенты

белый тостовый хлеб 10 ломтиков кусочки буженины 20 шт. сливочное масло 100 г маслины 20 шт. укроп для украшения огурцы 2-3 шт.

Приготовление

Белый тостовый хлеб нарезать треугольниками, подсушить в духовке или на сковороде. Смазать каждый ломтик хлеба сливочным маслом, выложить сверху по кусочку буженины или карбонада.

Огурцы нарезать тонкими продольными ломтиками. Нанизать на разноцветные пластмассовые шпажки маслины и кусочки огурца. Воткнуть шпажки в канапе. Украсить готовую закуску веточками укропа.

Новогодние канапе готовы!

5. Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Ингредиенты

ветчина 200 г тверд��й сыр 100 г чеснок 1-2 дольки майонез по вкусу зелень по вкусу веточки петрушки для украшения

Приготовление

Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порубить.

Смешать сыр, чеснок и зелень, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Кусочки ветчины намазать сырной смесью и свернуть рулетами. Закрепить получившиеся рулетики разноцветными шпажками.

Готовую закуску переложить на блюдо и украсить веточками петрушки.

6.Праздничные канапе с колбасой

Ингредиенты

черный зерновой хлеб 1 багет вареная колбаса 200 г помидоры черри 1 веточка сливочный сыр 150 г листья салата пучок зелень петрушки по вкусу

Приготовление

Багет нарезать ломтиками и намазать сливочным сыром. Выложить на каждый кусочек хлеба по листу салата.

Помидоры черри разрезать пополам. Фигурно нанизать на зубочистки тонкие ломтики колбасы, вложив вовнутрь несколько веточек зелени. Украсить канапе половинкой помидора черри.

Новогодние канапе готовы!

7.Канапе с сыром и ветчиной

Ингредиенты

пшеничный хлеб 2 ломтика ветчина 50 г сыр 50 г маслины без косточек 6 штук

Приготовление

С помощью формочки или рюмки из хлеба, сыра и ветчины вырезать кружки. На шпажку нанизать маслину, сыр, ветчину, сыр и хлеб. По желанию украсить зеленью.

Приятного аппетита!

[inoeda]

Салат Оливье классический с колбасой рецепт: https://inoeda.com/667-salat-olive-klassicheskij-s-kolbasoj.html Сегодня мы будем делать традиционный салат оливье классический с колбасой и солеными огурцами, всеми любимый салат в домашних условиях. Ингредиенты 700 г. колбасы 4-5 штук яиц Майонез 3 штуки морковки 1 банк. горошка 3 штуки картофелины 1 л. огурцов По желанию добавьте зеленые оливки или лук

[2appetite-blog]

Топ -7 закусок

http://healthy-appetite.ru

1.Рулетики из лосося со сливочным сыром

Ингредиенты

ломтики слабосоленого лосося 250 г сливочный сыр 250 г маринованные или свежие огурцы 1-2 шт. веточки укропа 3-4 шт. листья салата для подачи лимонный сок для подачи красная икра для украшения

Приготовление

Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.

Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.

Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой.

Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.

2.Фаршированные яйца с копченым лососем

Ингредиенты

вареные яйца 6 шт. горчица 2 ч.л. сметана 2 ст.л. копченый лосось, нарезанный кубиками 200 г нарезанный зеленый лук 1 ст.л. соль и молотый перец по вкусу зелень для украшения лимон 1шт.

Приготовление

Нарезать каждое яйцо пополам вдоль, аккуратно удалить желтки.

К яичным желткам добавить горчицу, сметану, лук-шалот, копченого лосося и зеленый лук. Тщательно перемешать до получения однородной массы.

Приправить по вкусу перцем, посолить, полить свежевыжатым лимонным соком. Выложить смесь в яичные белки и украсить свежей зеленью.

3.Корзиночки с салатом Оливье

Ингредиенты

Для корзиночек мука 2.5 стакана маргарин или сливочное масло 250 г сметана 6 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л.

Для салата яйца вкрутую 3 шт. отварное мясо или колбаса 300 г отварной картофель 3 шт. маринованные огурцы 4 шт. консервированный зеленый горошек 1 банка майонез 200 г

Приготовление

Мягкий маргарин соединить с мукой, перетереть пальцами до состояния крошки. Добавить сметану и разрыхлитель, замесить тесто. Отправить его в холодильник на полчаса.

Готовое тесто рапределить по металлическим формочкам. Сверху положить бумагу для выпечки и насыпать груз: горох, фасоль или специальные керамические шарики.

Выпекать при температуре 180 ° около 15 минут или до золотистого цвета. Готовые корзинки остудить и вынуть из формочек.

Все ингредиенты для салата нарезать кубиками и заправить майонезом. Наполнить корзиночки получившимся салатом и подавать.

4.Канапе с бужениной и огурцами

Ингредиенты

белый тостовый хлеб 10 ломтиков кусочки буженины 20 шт. сливочное масло 100 г маслины 20 шт. укроп для украшения огурцы 2-3 шт.

Приготовление

Белый тостовый хлеб нарезать треугольниками, подсушить в духовке или на сковороде. Смазать каждый ломтик хлеба сливочным маслом, выложить сверху по кусочку буженины или карбонада.

Огурцы нарезать тонкими продольными ломтиками. Нанизать на разноцветные пластмассовые шпажки маслины и кусочки огурца. Воткнуть шпажки в канапе. Украсить готовую закуску веточками укропа.

Новогодние канапе готовы!

5. Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Ингредиенты

ветчина 200 г твердый сыр 100 г чеснок 1-2 дольки майонез по вкусу зелень по вкусу веточки петрушки для украшения

Приготовление

Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порубить.

Смешать сыр, чеснок и зелень, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Кусочки ветчины намазать сырной смесью и свернуть рулетами. Закрепить получившиеся рулетики разноцветными шпажками.

Готовую закуску переложить на блюдо и украсить веточками петрушки.

6.Праздничные канапе с колбасой

Ингредиенты

черный зерновой хлеб 1 багет вареная колбаса 200 г помидоры черри 1 веточка сливочный сыр 150 г листья салата пучок зелень петрушки по вкусу

Приготовление

Багет нарезать ломтиками и намазать сливочным сыром. Выложить на каждый кусочек хлеба по листу салата.

Помидоры черри разрезать пополам. Фигурно нанизать на зубочистки тонкие ломтики колбасы, вложив вовнутрь несколько веточек зелени. Украсить канапе половинкой помидора черри.

Новогодние канапе готовы!

7.Канапе с сыром и ветчиной

Ингредиенты

пшеничный хлеб 2 ломтика ветчина 50 г сыр 50 г маслины без косточек 6 штук

Приготовление

С помощью формочки или рюмки из хлеба, сыра и ветчины вырезать кружки. На шпажку нанизать маслину, сыр, ветчину, сыр и хлеб. По желанию украсить зеленью.

Приятного аппетита!