#тефтеливтоматномсоусе

[webspoonru]

ТЕФТЕЛИ С ПЕРЛОВКОЙ И ТЫКВОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ🍴 Спешу поделиться с вами вкусным, простым и бюджетным блюдом для всей семьи. А именно: фрикадельки и�� куриного фарша, с отварной перловой крупой и сырой тыквой, запечённые в томатно-чесночном соусе. На мой взгляд, шикарное сочетание. Вообще считаю, что перловка — очень полезная крупа, незаслуженно забытая... Ингредиенты Фрикадельки Крупа перловая 100 г Куриный фарш 400 г Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 0.5 ч. л. Тыква свежая 200 г Томатный соус Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. Морковь 1 шт. Перец чёрный молотый 1 щепотка Помидоры 6 шт. Сахар 1 ч. л. Соль по вкусу Чеснок 4 зубчик Шаг1 1 луковицу и 1 морковь очистите и нарежьте мелким кубиком Шаг2 6 некрупных спелых помидора нарежьте на части и измельчите в пюре блендером или натрите на тёрке Шаг3 В сотейник, который можно будет поставить в духовку, налейте 1 ст.л. подсолнечного масла, добавьте лук и морковь, обжарьте их пару минут, до мягкости. Добавьте томатное пюре, перемешайте и потушите 4-5 мин Шаг4 В овощной соус добавьте 4 зубчика чеснока пропущенные через пресс, соль по вкусу, щепотку чёрного перца и 1 ч.л. сахара, перемешайте и снимите с плиты 200 г тыквы очистите от кожуры и семян. Мякоть тыквы натрите на мелкой тёрке Шаг5 100 г замоченной перловой крупы промойте, налейте чистой воды (около 1 стакана) и отварите её до готовности. Остудите. Приготовьте фарш для фрикаделек: в миске смешайте отварную перловую крупу, натёртую тыкву и 400 г куриного фарша, посолите и поперчите фарш и хорошо перемешайте Шаг6 Из фарша сформируйте фрикадельки, выложите их поверх соуса. Запекайте в заранее разогретой духовке (180°С) 30 мин. Достаньте готовое блюдо и подавайте Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5898 #тефтели #webspoon #тефтелисперловкой #webspoonru #тефтелистыквой #тефтеливтоматномсоусе #тефтеливтомате #тефтелирецепт #рецепттефтелей #тефтелисовощами #готовимтефтели #пптефтели #тефтелидомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныетефтельки #фотоеды #фоторецепт #тефтелидома #вкусныетефтели #тефтелечка #тефтелинаужин #готовлюдома #фрикадельки #домашниетефтели #тефтелька #тефтельки #тефтель #тефтеля https://www.instagram.com/p/B_g-0FOlqTt/?igshid=17pjriepiycm4

[webspoonru]

ТЕФТЕЛИ С БУЛГУРОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ В ДУХОВКЕ🍴 Тефтели — это блюда из мясного фарша в виде шариков. Если учесть, что практически в каждой кухне мира присутствует это блюдо, то приготовление может быть разным. Тефтели готовят из мясного, свиного, куриного и даже рыбного фарша. Я сегодня буду готовить их из фарша индейки. Мясо индейки нежное и нежирное, чтобы индюшиные тефтели не получились сухими, добавлю много лука и хорошо отобью фарш. Ну, а тушить буду в томатном соусе и в духовке. Предлагаю и вам попробовать. Ингредиенты Булгур 2 ст. л. Индюшиный фарш 300 г Лук репчатый 2 шт. Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Овощная приправа 5 г Помидоры 500 г Соль 8 г Чеснок 2 зубчик Шаг1 Подготовить фарш из индейки (300 г), порубить или мелко измельчить и добавить к нему лук (у меня 2 большие луковицы), булгур (2 ст. л. без горки) и соль (5 г) Шаг2 Все ингредиенты хорошо перемешать. Фарш отбить и сформировать тефтели Шаг3 Чеснок (2 зубца) почистить и нарезать на небольшие слайсы, помидоры (500 г) промыть и разрезать на 4 части Шаг4 Помидоры прокрутить через мясорубку или пробить блендером, нам нужен томатный соус. Если шкурка у помидор толстая, то заранее её лучше снять Шаг5 На оливковом масле (1 ст.л.) слегка обжарить чеснок. Выложить тефтели и тоже слегка их обжарить Шаг6 Если ваша сковорода позволяет готовить дальше в духовке, то оставляем тефтели в ней. Я переложила их в форму для запекания. Заливаем тефтели томатами Шаг7 Соус посолить (3 г) и добавить приправу с овощами (5 г, это по желанию). Духовку разогреть при температуре 190°С. Форму накрыть фольгой и запекать 1 час при этой температуре. Через час снять фольгу и немного подрумянить тефтели Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5894 #тефтели #webspoon #тефтелисбулгуром #webspoonru #тефтеливдуховке #тефтеливтоматномсоусе #тефтелиизиндейки #тефтелирецепт #рецепттефтелей #индюшиныетефтели #готовимтефтели #рецептысбулгуром #тефтелидомашние #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныетефтельки #фотоеды #фоторецепт #тефтелидома #вкусныетефтели #индюшиныйфарш #тефтелинаужин #готовлюдома #тефтеливтомате #домашниетефтели #тефтель #тефтельки #тефтелька #тефтеля https://www.instagram.com/p/B_dRFuulD5Y/?igshid=jrvpaobiq6qg

[webspoonru]

ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ🍴 Сегодня в нашем меню очень маленькие тефтельки в соусе, приготовленном из домашней томатной заправки. Фарш готовим из индюшиного мяса и рубленых овощей. От этого тефтельки станут сочными и мягкими. Финальную точку поставит соус из сладких перцев. Получились тефтели очень яркими и аппетитными. Рекомендую включить их в меню для своих малышей. Приятного аппетита! Ингредиенты Тефтели Горчица 1 ч. л. Индюшиный фарш 500 г Кабачок 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л. Молоко 100 мл Морковь 1 шт. Мука пшеничная 2 ст. л. Перец чёрный молотый 3 г Соль 5 г Сухарики белые 50 г Домашняя заправка Лук репчатый 3 шт. Масло подсолнечное рафинированное 60 мл Перец сладкий (болгарский) 5 шт. Помидоры 4 шт. Соль 10 г Шаг1 Молотые сухари залить тёплым молоком Шаг2 Морковь, кабачок и лук вымыть, почистить, нарезать на куски и измельчить в блендере. Добавить к готовому фаршу измельчённые овощи. Перемешать Шаг3 Добавить к фаршу намокшие сухари, горчицу, соль, перец. Хорошо вымесить фарш. Мокрыми руками сформировать тефтели размером с грецкий орех, обвалять в муке Шаг4 Обжарить тефтели с двух сторон до румяной корочки на подсолнечном масле Шаг5 4 ст. л. домашней заправки залить 100 мл воды или овощного бульона. Перемешать. Довести до кипения. Снять с плиты Шаг6 Тефтели выложить в широкую посуду. Залить тефтели соусом. Томить при закрытой крышке минут 10 Шаг7 Готовые тефтели в соусе подавать с овощным рагу, пастой к обеду Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5282 #тефтели #webspoon #тефтеля #webspoonru #тефтеливтоматномсоусе #тефтелирецепт #рецепттефтелей #готовимтефтели #вкусныетефтели #тефтелинаужин #ужин #тефтеливтомате #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #ужиндома #вкусныйужин #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #тефтель #тефтелька #тефтельки https://www.instagram.com/p/B3zb7CqFgc9/?igshid=139r3s0mq4ghk