#черникарецепт

[webspoonru]

ЧЕРНИКА, ПРОТЁРТАЯ С СХАРОМ👍 Чернику, как и любые другие ягоды, важно есть свежей — и как можно больше. Особенно это необходимо людям, чья работа связана с умственным и зрительным напряжением. Естественно, нам хочется продлить летнее удовольствие, и очень хороший способ заготовки черники для холодного периода — так называемое «сырое» варенье. Черника не подвергается тепловой обработке, поэтому сохраняет полезные вещества, а за счёт содержания большого количества пектина естественным образом превращается в желе. Чернику, заготовленную таким способом, можно использовать как добавку к блинам и сырникам, класть в десерты и йогурт, предлагать к чаю. Ингредиенты Сахар 2.5 ст. Черника свежая 2 ст. Шаг1 Нужны всего два ингредиента: ягоды черники и сахар Шаг2 Чернику перебираем, тщательно моем, даем слиться воде и рассыпаем для просушки на полотенце Шаг3 Измеряем количество ягод стаканом. На стакан ягод берём стакан с четвертью сахара Шаг4 Помещаем ягоды черники в комбайн или блендер с пластмассовой насадкой, перетираем их до состояния пюре Шаг5 Всыпаем по частям сахар, продолжая перетирать ягодное пюре. Сахар должен почти полностью раствориться, при этом масса начнет на глазах желироваться Шаг6 Раскладываем ягодную массу в сухие, заранее простерилизованные кипятком или паром банки. Закрыть можно обычной полиэтиленовой крышкой, герметично укупоривать не требуется. Храним чернику, протёртую с сахаром, в холодильнике Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5950 #черника #webspoon #вебспун #webspoonru #черникассахаром #черникарецепт #рецептсчерникой #рецептысчерникой #вкуснаячерника #варенье #сыроеваренье #черничноепеченье #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вареньечерничное #фотоеды #фоторецепт #кушать #вареньеизчерники #вкусноеваренье #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #готовимваренье #вкусноеваренье #десерты #десерт https://www.instagram.com/p/CANH_IEF-aZ/?igshid=182c9p6popm8p