#台北無菜單料理餐廳

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#無菜單料理 #台北美食 #中山美食

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AI主播「吃喝新聞」城市報 | 2024.12.07 | 城市生活報 http://www.citylifenews.net 影片 https://www.youtube.com/watch?v=jbNXZOdII4A

00:00 《 新北吃喝新聞 》、海波浪拍打下的美味「黑金」 東北角品嚐野生紫菜、 在每年天氣轉涼的冬季，東北角波光粼粼的海面浪潮裡孕育著無盡生機，東北季風與海浪的洗禮下，東北潮間帶生長有「黑金」之稱的紫菜，不僅營養豐富，更是冬季不可錯過的漁村珍饈，新北市漁業處歡迎大家冬季造訪東北角，一起品嚐美味的紫菜料理。紫菜是紅藻門紫菜屬的藻類，外表通常呈現綠色或紅色，每年11月至翌年2月，便是東北角紫菜的採收季，此時的紫菜在東北季風吹拂、海浪持續拍打的環境淬煉後，東北角的紫菜呈現柔嫩、彈性十足的特質，深受漁民與饕客的喜愛，為冬季限定的特色海味。

精彩生活，盡在城市！大家好，我是城市生活報，城市吃喝新聞 AI主播 羽彤，今天為大家播報本週台灣各城市吃喝新聞。 01:00 《 臺南吃喝新聞 》、臺南400宴開賣首日訂購秒殺 請把握12月7日訂購機會、 臺南400城市食力系列活動-「臺南400宴」壓軸登場，邀集臺南4大總舖師辦桌，限量400桌，12月4日中午12時於全台7-11門市ibon機台與售票系統開放訂購時，不到四分鐘就全部完售！來不及搶桌的民眾，再現曙光，主辦單位完成對帳後，將未完成繳費的名額再釋出，訂於12月7日中午12時再次開放訂購，沒訂到的民眾一定要好好把握機會！也提醒訂購民眾要於時效內完成付款，以利活動順利。 01:41 《 高雄吃喝新聞 》、「2024高雄聖誕生活節及B-1 Grand Prix」空降高雄中央公園商圈、 日本14市職人美食來台大比拼，南台灣最強、最澎湃的「高雄聖誕生活節」，從12月20日至23日連續四天精彩活動一波波曝光！接續11月29日已點燈之「漫步中軸．光之饗宴」聖誕燈飾，12月3日公佈25組人氣樂團藝人於中央公園、中央公園商圈「雙舞台」金曲天后接力開唱後，再次重磅宣佈市集陣容邀請到日本14市在地職人美食空降登���高雄，推出「2024高雄聖誕生活節 B-1 Grand Prix」主題日式市集，在12月21-22日於高雄中央公園商圈熱鬧登場，日本道地美食直送，不容錯過！ 02:32 《 苗栗吃喝新聞 》、後龍甘藷花生節12月14日登場 邀請大家「攏來趣、焢窯樂」、 苗栗後龍物產豐饒，每到冬季就是甘藷和花生的盛產期，和西瓜一同被譽為「後龍三寶」，公所為持續推廣後龍鎮冬季景觀特色、在地美食和復興農村文化記憶，連續9年舉辦甘藷花生節焢窯活動，今年將於12月14日星期六在後龍鎮建興路、新港三路附近的農地舉辦，預計將迎來千人參與，盛況可期。 03:05 《 雲林吃喝新聞 》、好食在雲林 青年主廚打造雲林美食新氣象、 雲林縣擁有豐饒的山海物產，孕育各鄉鎮多樣的特色美食，是年輕人投入餐飲創業的絕佳選擇。為鼓勵雲林青年運用在地食材、巧思及廚藝，提升餐飲服務品質，雲林縣政府辦理「好食在雲林行銷計畫－雲青珍饌．雲林青年人的店」，票選出雲林100碗美食以及挖掘出具有發展潛力的15家雲林青年餐廳，給予提升和優化，今天將成果展現出來，這些青年主廚代表「雲青珍饌」，也就是雲林美食的重要推手；同時也繪製了雲林的美食地圖，熱情邀請大家，無論如何一定要親自來品嘗喔！ 03:52 《 台中吃喝新聞 》、台中市十大伴手禮票選12月7日、8日熱鬧登場 上百家品牌強力催票、 台中市工商發展投資策進會舉辦「2025第16屆台中市十大伴手禮」現場票選活動12月7日、8日將於市民廣場盛大登場，兩日投票時間為上午10時至下午4時，民眾參與現場投票就有機會抽美味伴手禮盒 50份，歡迎民眾週末共襄盛舉，一睹131家超強伴手禮攤商同場較勁的盛況，投下神聖的一票。

感謝各位的觀賞，我們下次 CLN 城市生活報，台灣各城市吃喝新聞，期望與您再見。

[citylifenews2]

AI主播「吃喝新聞」城市新聞網 | 2024.12.07 | 城市生活報 http://www.citylifenews.net 影片 https://www.youtube.com/watch?v=jbNXZOdII4A

00:00 《 新北吃喝新聞 》、海波浪拍打下的美味「黑金」 東北角品嚐野生紫菜、 在每年天氣轉涼的冬季，東北角波光粼粼的海面浪潮裡孕育著無盡生機，東北季風與海浪的洗禮下，東北潮間帶生長有「黑金」之稱的紫菜，不僅營養豐富，更是冬季不可錯過的漁村珍饈，新北市漁業處歡迎大家冬季造訪東北角，一起品嚐美味的紫菜料理。紫菜是紅藻門紫菜屬的藻類，外表通常呈現綠色或紅色，每年11月至翌年2月，便是東北角紫菜的採收季，此時的紫菜在東北季風吹拂、海浪持續拍打的環境淬煉後，東北角的紫菜呈現柔嫩、彈性十足的特質，深受漁民與饕客的喜愛，為冬季限定的特色海味。

精彩生活，盡在城市！大家好，我是城市生活報，城市吃喝新聞 AI主播 羽彤，今天為大家播報本週台灣各城市吃喝新聞。 01:00 《 臺南吃喝新聞 》、臺南400宴開賣首日訂購秒殺 請把握12月7日訂購機會、 臺南400城市食力系列活動-「臺南400宴」壓軸登場，邀集臺南4大總舖師辦桌，限量400桌，12月4日中午12時於全台7-11門市ibon機台與售票系統開放訂購時，不到四分鐘就全部完售！來不及搶桌的民眾，再現曙光，主辦單位完成對帳後，將未完成繳費的名額再釋出，訂於12月7日中午12時再次開放訂購，沒訂到的民眾一定要好好把握機會！也提醒訂購民眾要於時效內完成付款，以利活動順利。 01:41 《 高雄吃喝新聞 》、「2024高雄聖誕生活節及B-1 Grand Prix」空降高雄中央公園商圈、 日本14市職人美食來台大比拼，南台灣最強、最澎湃的「高雄聖誕生活節」，從12月20日至23日連續四天精彩活動一波波曝光！接續11月29日已點燈之「漫步中軸．光之饗宴」聖誕燈飾，12月3日公佈25組人氣樂團藝人於中央公園、中央公園商圈「雙舞台」金曲天后接力開唱後，再次重磅宣佈市集陣容邀請到日本14市在地職人美食空降登陸高雄，推出「2024高雄聖誕生活節 B-1 Grand Prix」主題日式市集，在12月21-22日於高雄中央公園商圈熱鬧登場，日本道地美食直送，不容錯過！ 02:32 《 苗栗吃喝新聞 》、後龍甘藷花生節12月14日登場 邀請大家「攏來趣、焢窯樂」、 苗栗後龍物產豐饒，每到冬季就是甘藷和花生的盛產期，和西瓜一同被譽為「後龍三寶」，公所為持續推廣後龍鎮冬季景觀特色、在地美食和復興農村文化記憶，連續9年舉辦甘藷花生節焢窯活動，今年將於12月14日星期六在後龍鎮建興路、新港三路附近的農地舉辦，預計將迎來千人參與，盛況可期。 03:05 《 雲林吃喝新聞 》、好食在雲林 青年主廚打造雲林美食新氣象、 雲林縣擁有豐饒的山海物產，孕育各鄉鎮多樣的特色美食，是年輕人投入餐飲創業的絕佳選擇。為鼓勵雲林青年運用在地食材、巧思及廚藝，提升餐飲服務品質，雲林縣政府辦理「好食在雲林行銷計畫－雲青珍饌．雲林青年人的店」，票選出雲林100碗美食以及挖掘出具有發展潛力的15家雲林青年餐廳，給予提升和優化，今天將成果展現出來，這些青年主廚代表「雲青珍饌」，也就是雲林美食的重要推手；同時也繪製了雲林的美食地圖，熱情邀請大家，無論如何一定要親自來品嘗喔！ 03:52 《 台中吃喝新聞 》、台中市十大伴手禮票選12月7日、8日熱鬧登場 上百家品牌強力催票、 台中市工商發展投資策進會舉辦「2025第16屆台中市十大伴手禮」現場票選活動12月7日、8日將於市民廣場盛大登場，兩日投票時間為上午10時至下午4時，民眾參與現場投票就有機會抽美味伴手禮盒 50份，歡迎民眾週末共襄盛舉，一睹131家超強伴手禮攤商同場較勁的盛況，投下神聖的一票。

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[frankego]

肥宅哈比人魔戒之旅-2023紐西蘭北島行(10)  生蠔自由Ｘ炸魚薯條Ｘ奧克蘭公寓式飯店賞屋

　　凌晨四點半左右我們披星戴月帶著鏟子來到了熱水海灘，但是走到挖洞的岩石邊才發現，這裡要挖洞製造溫泉的時機應該要在退潮的時候開始拼命挖，把海水留下來加熱，我們來得太晚了，已經開始漲潮了，而且速度比我們想像中的快，挖了兩下水已經快淹沒腳踝了，為了安全性只好果斷放棄挖溫泉，在沙灘上等待日出．所以來這裡玩必須要算準潮汐時間，而且沙灘挖洞其實也沒有想像中的輕鬆，所以這個景點其實蠻微妙的．只推薦年輕人來玩．

天亮之後拍的告示牌

只好撤退看太平洋最早的日出　

這個岩岸後面的沙灘就是挖洞的地點，但是沒多久就被漲潮吞沒了　

來了一個男人與一隻陪他看海的狗狗

可惜雲很厚的日出

　　回營區整理一下就繼續上路，沿著東海岸開回奧克蘭的旅程，這邊還是要說一下這裡住的Ｔｏｐ１０Holiday Park系列的營地，他是一個連鎖公司的營地，在各個地區和風景區經常都會有點，雖然收費相較其他營區貴一點，平均每人每晚要２０～３０紐幣，但是無論是公共設備或環境，都是有不錯的品質，通常不太會踩雷，而且選擇很彈性，無論是家庭小屋，或是單雙人床位，汽車旅館，營地帳篷等等都有，所以如果是開車旅行，訂這種有規劃的營地或是小木屋，也是不錯的選擇．

晚餐在營地吃的炸魚薯條

路上美麗的風景

　　途中我們停在一家有賣生蠔的餐廳吃午餐，這裡有賣新鮮的生蠔和青口，其實我們本來想去吃另一間有jumbo size生蠔的店，但是那間剛好因為假日沒開．這裡的生蠔只有小顆的，個頭差不多就是比較大一點的蚵仔，但是價格非常便宜．一打只要２０紐幣，而且吃起來非常鮮美，一點腥味都沒有．另外也有賣一些熱食，這裡的炸魚薯條和炸蠔餅也是蠻多人推薦的．其實紐西蘭吃生蠔青口的餐廳非常多，但是城市景區裡的價位也不低，像這種離海邊產地近，價格較便宜自產自銷的小餐館也有好幾間，可以仔細找尋．

Coromandel Oyster Company

生蠔自由

自己擺盤

炸魚薯條與炸洋蔥圈，這裡的炸魚薯條很傳統英式，好吃！

很濃很濃的青口海鮮濃湯，料很多，配麵包也好好吃．

　　抵達奧克蘭之後，我們入住了Adina Apartment Hotel Auckland Britomart，因為我們人數多，所以訂了三間房型，一間三房一廳，一間兩房一廳，一間就是一般的雙人床房，一進去雖然訂房時已經看過圖片，但實際上感受真的出乎意料的寬敞，這裡三晚一個人是五千多台幣，一個人一個晚上平均不到２０００台幣，以我們當時算是旅遊旺季快要結束，加上地點位於市中心，離火車站和知名的皇后街走路只要１５分鐘，這個價格算是相當划算，以我在訂房過程中的比較和搜尋，奧克蘭市中心的住宿如果要是旅館，通常至少２０００台幣起跳，再往下通常就是青旅類型的．總之還蠻推薦這間．

Adina Apartment Hotel Auckland Britomart

三房一廳樓中樓房型

兩房一廳房型

　　晚上吃了一間飯店附近的華人餐館西安飯莊，眾所周知奧克蘭是一個非常多華人移民的地方，這間主要賣得是道地的西安麵食，與台灣習慣清燉或醬油豆瓣的紅燒口味不一樣，這種澆滿一層紅油的牛肉麵，吃起來不是很辣但紅油非常香，羊肉湯麵也是湯濃馥郁，果然用這裡當地盛產新鮮的牛羊肉做出來的中菜，味道也不會太差．

Xi'An Food Bar 西安饭庄

　　吃飽飯逛個超市，散步回旅館，就結束這個吃吃喝喝拉車的一天，到這裡，露營車的旅程就告一段落，從這天開始，我們就會待在奧克蘭探險這個紐西蘭北島最大的城市啦！

待續

[nikki168]

台中金萬祥現撈海產｜大安區海味＋全台包車自由行｜TwVAN 台灣包車

🦐 台中金萬祥現撈海產｜大安海味＋包車自由行！全台出發【TwVAN 台灣包車】 你吃過「現撈、現點、現煮」的無菜單料理嗎？位在台中大安區的【金萬祥現撈海產】主打每日新鮮捕撈、現場客製搭配，是老饕口耳相傳的海鮮私房餐廳。不論從台北出發，還是從台中高鐵站、清泉崗機場接送，透過 TwVAN 台灣包車服務，您都能輕鬆成行！ 🚗 TwVAN 台灣包車服務特色 ✅ 全台自由行包車（台北、桃園、宜蘭、台中、台南、高雄） ✅ 桃園機場 / 松山機場接送 ✅ 合法營運、專業司機、無購物壓力 ✅ 自由行程、費用透明 👉 詳情歡迎造訪 TwVAN 官方網站 🍽 金萬祥現撈海產特色 ✔ 位於台中大安區，靠近濱海公路與大甲溪口 ✔ 依預算與當日海鮮提供無菜單料理，現點現做 ✔ 店家會詢問您想吃的食材種類、預算後現場配菜 ✔ 適合三五好友或家族包車旅遊用餐 ✔…

[chanretom]

網紅店的生命週期行銷策略「一生燒肉」

網紅店的生命週期行銷策略可以分為幾個階段：引爆期、成長期、穩定期以及衰退期，透過這些策略能在各個階段靈活應對市場變化，延長品牌的生命週期並保持競爭力。

1. 引爆期：創造話題性與吸引力 

在初期，「一生燒肉」可能透過社群媒體、部落客合作或創意行銷活動來吸引目光。例如推出限量菜單、網紅試吃活動或是結合當下流行文化，讓品牌迅速進入大眾視野。

2. 成長期：強化品牌形象與口碑 

當吸引到第一波消費者後，他們可能專注於提供高品質的餐點與服務，並鼓勵顧客在社群平台分享用餐經驗。這樣可以逐漸建立口碑，吸引更多回頭客與新顧客。

3. 穩定期：多元化經營與維持熱度 

在穩定期，「一生燒肉」可能會推出新菜色、季節限定活動或會員優惠，來保持顧客的新鮮感。同時，也可能擴展品牌，如開設分店或進軍外送市場，增加收入來源。

4. 衰退期：轉型或再創新

當品牌進入衰退期時，他們可能會重新檢視市場需求，進行品牌更新或推出全新概念，例如改變店面設計、加入科技化服務（如自動點餐系統），甚至跨界合作來吸引新客群。

新聞學習個案-1

中壢知名燒肉店停業 遭爆疑欠貨款跑路  陳佳彤 林志偉

桃園中壢知名的燒肉店「一生燒肉」，日前無預警在臉書宣布停業，讓不少人相當震驚。不過，疑似有廠商發文指控業者，積欠貨款，而業者疑似跑路的消息，連附近店家也有耳聞。至於要接手原店址的燒肉店新老闆則回應，有聽說狀況，知道前業者，有拿頂讓金還債。

圖／TVBS

一片片燒肉在炭火上烤得滋滋作響，還有波士頓龍蝦，大閘蟹和松葉蟹等海鮮端上桌，桃園中壢這家知名燒肉店一生燒肉，日前無預警在臉書宣布停業，卻被人指控。

似乎是廠商，在臉書發文砲轟業者，貨拿了帳卻欠著，到了要錢的時候，停業通知卻當聖旨發下來，指控業者把欠錢最大這句話，發揮得淋漓盡致。

實際來到一生燒肉原店址，外面掛上店休公告，店內也沒有人回應，而業者疑似跑路的消息連附近其他店家，也有耳聞。

附近其他店家vs.記者：「聽說老闆跑路了欸，聽說的啦，（有人來要貨款要不到嗎？）對呀，我看人家都搬走了，（廠商）都把貨搬走啊，啊不然你沒有付錢啊，人家是這樣講啦。」

內幕傳聞被轉發到桃園地方社團，也掀起熱烈討論，網友紛紛回應，現在餐飲業也在玩炒短線喔，沒錢給廠商直接收，廠商不用活命嗎，至於之後要接手原店址的燒肉店新老闆這樣回應。

原店址新老闆黃先生：「應該講說我們就是頂店，那當然他有一些頂讓金的部分，有去處理一些後續債務的問題，那至於處理到多少我們就不知道，原本員工其實我們是一個一個都有跟他們聊說，我們是願意把他們留下來。」

強調會重新規劃經營，也有釋出善意留下前公司員工，只是燒肉店停業消息，外傳有內幕，到底真相是什麼，恐怕只有業者自己最清楚。

新聞學習個案-2

人氣燒肉店無預警倒閉！消費者轟「昨天才訂位」 接手餐廳曝光

三立新聞網 的故事 生活中心／蔣季容報導

位於桃園中壢的人氣燒肉店「一生燒肉」主打日式燒肉吃到飽，沒想到近日卻無預警熄燈，讓消費者超錯愕，控訴昨天才訂位、今天就被告知是最後一天營業。然而「一生燒肉」停業4天後，又宣布將由新業者「吃肉肉」接手原店址。

「一生燒肉」主打日式燒肉吃到飽，店內有A5日本和牛及各海鮮食材等，價位則有1880元、2680元方案。然而一生燒肉5月15日卻無預警在臉書粉專公告歇業，表示「謹此感謝大家長久以來對一生燒肉的支持及愛顧，有功不可沒的夥伴們，有一路相挺的客人們，經過審慎評估，將於2025年5月15日為最後營業日。」

一生燒肉指出，「用這樣毫無預警的方式告訴大家，其實是有太多的捨不得。對此帶來的不便，珍重再見」。並強調「今晚不會再開放未來的預約」。

消息曝光後，消費者紛紛湧入Google評論給出1星負評，怒轟「不知道貴店有什麼營業上的困難，昨天還在粉專詢問付費方式+訂位，今天卻打電話告知是最後一天營業，全店只剩老闆知道是工作最後一天的概念」、「上週早就已經訂位週末聚餐了，今天才接到電話說營業到今天，IG官網也是今天才公告最後一天營業，有夠瞎」、「從4月初等到4月底，好不容易訂到位子要慶生，飯店也訂好了，其他事情也為了19號這兩天特意排開了，然後4天前也就是今天，突然來電說因為他們要停業了，所以我的訂位要取消？所以要人家一個月前訂位是？訂心酸等心酸的？」

然而，宣布停業4天後，一生燒肉19日又在臉書粉專宣布，「『吃肉肉 CHIH ROU ROU 燒肉専門店』正式接手一生燒肉原店址。我們將保留這個空間的靈魂，繼續用美味與熱情迎接每一位朋友們。這裡，會是老朋友的回憶延續，也是新朋友的初次相遇。」讓不少消費者超錯愕。

參考資料

1. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客滿意與抱怨處理-羅東-詹翔霖教授 | PPT - SlideShare

2. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客滿意與抱怨處理-益成企業-詹翔霖教授 | PPT

3. https://www.scribd.com › presentation

顧客抱怨處理及服務品質五大缺口運用--詹翔霖副教授 | PDF – Scribd

4. https://www.scribd.com › presentation › 顧客感動力-顧客抱怨-服務補救...

顧客感動力 顧客抱怨、服務補救與保證 服務行銷品質管理教材 …

5. https://nabi.104.com.tw › posts

顧客抱怨與處理溝通教材-客訴管理系統-服務行銷品質管理 - 規劃

6. https://blog.udn.com › chanrs

120% 超過顧客期許抱怨處理修復顧客關係 - 詹翔霖副教授 – udn

7. https://www.scribd.com › presentation › 服務禮儀與溝通技巧及顧客...

服務禮儀與溝通技巧及顧客抱怨之處理 台北服務站 詹翔霖副教授

8. https://chanrstom.blogspot.com

詹翔霖教授: 顧客抱怨與處理溝通教材-客訴管理系統-服務行銷品質

9. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客抱怨-青創-詹翔霖教授 | PDF - SlideShare

10. https://nabi.104.com.tw › posts

服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖副

11. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客抱怨、服務補救與保證 詹翔霖教授-自強基金會

12. https://chanrs.pixnet.net › blog › post

溝通訓練與顧客抱怨處理-好課程-詹翔霖教授－心靈整型師｜痞客邦

13. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客抱怨處理與溝通技巧 詹翔霖教授-南科園區公會-高階管理才能班

14. https://blog.udn.com › chanrs

服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖副教授

15. https://blog.udn.com › chanrs

ISO 10002 顧客抱怨管理系統建構步驟 - 詹翔霖副教授 - udn部落格

16. https://www.slideshare.net › slideshow

衝突管理與溝通技巧-詹翔霖教授 | PPT - SlideShare

17.https://www.slideshare.net › slideshow

王品連鎖餐飲集團-顧客導向與品牌管理研究分析-詹翔霖老師

18. https://blog.udn.com › chanrs

危機管理-企業客訴抱怨-CPR顧客關係管理教材-義守大學MBA-上課用書-公司道歉學問大-詹翔霖

19. https://nabi.104.com.tw › posts

顧客抱怨與處理溝通-詹翔霖副教授 - 創業行銷學習｜104學習精靈

20. https://blog.udn.com › chanrs

行銷與發展-顧客滿意-顧客服務作業與服務訓練模式-管理進階班-自我優勢競爭-詹翔霖

[lessonsfromlaowai]

關於不後悔

非常臨時地決定要飛一趟芝加哥跟馬董見上一面。

上次去芝加哥是超過十年前的事了。如果沒記錯，那時是因為出差，剛好下榻市區的高級旅館，所以想說順便見見幾個還有聯絡的研究所同學。當初研究所嚴格上說起來是在芝加哥附近唸的。但因為校區離芝加哥市區有段距離，搭地鐵也要個四十幾分鐘，所以懶惰如我，在學期間進出市區吃喝玩樂的次數其實寥寥無幾。自從那次由公司出資包吃包喝的芝加哥行之後，我就再也沒造訪過The Windy City了。

直到聽說馬董要出席在芝加哥舉辦的國際會議。

其實知道這件事情也有一段時間。但卻是在他要出發的前一週，很臨時地買了機票。想說就抱著工作筆電去跟爸爸擠一間旅館，在芝加哥上班個幾天也沒什麼不好。

一度想安慰自己，就當作是買個高鐵車票。但這麼臨時買的紐約-芝加哥機票根本是高鐵票的五倍貴！還要算上往返機場的車資，外出用餐的成本等等。加上當年幾個熟識的研究所同學，現在老早搬離芝加哥了，所以跑這一趟，除了是看老爸之外，真的沒有其他的附帶行程。

高董說，搞不好你們父女兩還會吵架。

我說，搞不好是大眼瞪小眼，無話可說。

是啊，這些都是額外的成本，不無可能的風險，所以跑這一趟的意義何在？價值何在？

2015年的夏天，馬董剛好有一個跟團去黑龍江一週的參訪行程，恰好跟我回台北的時間重疊，於是他就隨口問我要不要一起去。當時高董在一旁，一再強調自己沒有要去喔真的沒有要去，一副我們父女二人的獨旅簡直破天荒到只可能在平行宇宙中成行。

但高董會有這樣的反應，也不能怪她。

如果說我跟高董的互動像閨蜜，彼此會不定期地主動聯絡對方，互相分享近期看的書、追的劇，惹到我們的人事物，那我跟馬董的關係比較像室友，那種因為作息不同，可能久久才會見上一次面的室友；狹路相逢時，大多是基本的寒暄問候，彼此有需要的時候當然也很樂意兩肋插刀，但聊天的頻率低，話題也淺。

很小的時候，我常常會半夜起來上廁所。小小年紀可能就已經知道半夜三更驚擾母親是缺乏求生欲的行為，所以直覺反應都是找馬董帶我去。馬董可能也習以為常，被挖起來沒有半句怨言，睡眼惺忪地領著我進廁所。我從小就練就了一心多用的功力，蹲馬桶的時候，手也閒不下來，常常會偷拔馬董的腿毛！

某次在馬董書房練小提琴時，馬董心血來潮，把小提琴借去裝模作樣一番。我看著他忘我地『殺雞』，手持琴弓在小提琴上歪七扭八地猛鋸，我心急地說，你這樣會把它弄壞！馬董雖然停手，但卻忍不住烙下狠話：哼，這還不是我買的！

馬董不菸不酒也不賭，連麻將都不會打，但喜歡在過年時跟我們玩個21點，用瓜子當籌碼，意思意思。有一年過年時，馬董不知道從哪裡變出了一套迷你俄羅斯輪盤，還附一塊下注用的綠色桌布跟各種顏色和幣值的籌碼，讓我們在飯廳餐桌上有模有樣的『聚賭』。

那是我當時能夠細數跟馬董相處最鮮明的幾個記憶。現在想來都覺得有夠爛！所以那年夏天就決定跟老爸一起去黑龍江了。

我記得當時最大的收穫是看見了馬董非常不同的一面。馬董在家中其實話不太多，即便全家人一起吃晚餐，他既不會主動開啟話題，也鮮少會搭上話。他吃飽了，就自顧自下桌剝個橘子看個電視，或是默默在一邊滑手機。但是那年在黑龍江的參訪行程中，馬董負責代表致詞，需要訪談提問，跟接待我們的團體互動交流。我才意識到，其實馬董骨子裡大概是個I人吧。不是沒有社交或是聆聽或是隨機反應的能力，但那大概是他必須要費更多心力才能打開的開關吧。

所以我就臨時決定還是跑一趟芝加哥吧。看看第二次跟爸爸的獨旅，是不是又能窺見到馬董不一樣的面貌呢。

去掉頭尾，那其實是很稀鬆平常的四天。早上會被馬董設定的六點整morning call驚醒。會議主辦單位有提供與會人士免費早餐，馬董會『偷渡』一些簡單的點心『餵食』我：第一天是加了蕃茄丁（？？）的味增湯（馬董DIY的傑作。他應該是想說吃點蔬菜總是好的。），第二天是掉在地上的muffin（馬董特別把muffin的頂部『拔掉』，但後來想想還是全部扔掉好了），第三天是味增湯和完整的muffin。吃完早餐後，我們各自出門『上班』：他去旅館宴會廳開會，我則在旅館大廳尋找安靜的角落開始工作。我們講好了有兩天晚上會共進晚餐，其餘兩晚馬董會跟其他團員用餐。吃完晚餐後，會一起到超市添購水果。晚上睡前會各自用電腦、滑手機，我會問他今天有沒有在議場上發言，投票表決了哪些提案，有沒有因為時差偷偷打盹。

就是，飛去芝加哥跟爸爸過日子。

如果是在台北的生活，大概也就是這樣吧。同住一個屋簷下，但並非24小時都膩在一起。可是至少早晚能夠見到面，說到話，吃頓飯，知道彼此都好。

其實人生不過就是起床吃飯睡覺的積累。中間穿插一下生活職場和人際之間的起落。生活過得平淡卻不代表不值得珍藏呀。我是覺得與其等待人生的高光時刻從天上掉下來，倒不如積極爭取值得回憶的平淡時光。

記得《俗女養成記2》有這麼一段戲：女主角陳嘉玲的弟弟下載了一個app，可以計算成年之後自己到底還剩下多少時間能跟父母相處，因為這個數字從出生開始就只是不斷遞減。但死守在父母身邊，以父母為中心當然不是辦法。一年見上一次面感覺又太少。但看著高董馬董滿檔的社交應酬，就算今天真的搬回台北了，我想週間可能還是有好幾天晚餐得自理呢。所以到底該如何是好？

但求不後悔吧。

那四天需要結帳的時候都由我買單。馬董從未出聲搶帳單。說真的，兩人份的餐點和水果能花多少錢？加上四天下來我父女倆也不過就是一起吃了三頓飯！馬董不喝酒，食量也不大，更沒要求上高級館子吃什麼山珍海味，請老爸吃兩頓飯根本不是負擔。但一週盡量不外食超過兩次的我，腦中還是忍不住閃過一個念頭：最後一頓晚餐乾脆叫老爸請吧。不是負擔但卻是額外開銷沒錯。但後來轉念一想，一來覺得自己一個快四十歲的人，還跟爸爸這樣斤斤計較未免太丟臉，二來馬董這輩子有多少人佔盡他的便宜，雖然我的成就不如老爸，但至少有能力可以了表心意，誠心回饋他在我身上的投資和付出。現在沒太多機會吃到他請的高級料理，但既然有機會請他吃兩頓飯，這我做得到，這我應該要把握。

一直到最後一個晚上，馬董才開始敞開心胸，聊到一些正經事。果然，他是個I人，跟自己的女兒都如此慢熟。我跟他說，我身邊所有人既震驚又佩服我一回台北就是兩週起跳，還時不時會帶著兩董一起去旅行。但每一次，我都要先替自己做足心理建設。那些我能夠預期八九不離十會發生的事，要是真的發生了，我應該如何回應：如果馬董嫌棄我開車技術不好，如果高董嘮叨我行李箱攤一地房間一團亂，如果馬董吃了我大力推薦費盡心力訂到的餐廳卻不屑一顧，如果高董表示我的浴缸太滑需要加購地墊和扶手，如果因為找廁所或是太累走不動而必須取消後續行程回家睡午覺，如果這些都發生了。。。雖然並不是每一次都能拆彈成功，但因為我已經做了心理建設，所以至少知道如何不帶（太多）情緒的（盡量正向）回應。

即便是家人，即便有好的感情基礎，即便有心也有意願，很多時候，依然是修煉，還是要努力再努力。

我訂了週四清晨7:15起飛的班機回紐約。凌晨五點就被馬董的morning call驚醒。他堅持要起床（跟我搶廁所）幫我提著行李送我到旅館大廳搭車。我們向來不是那種肉麻兮兮會把『我愛你』掛嘴邊的一家人（但我現在有在努力練習：道別的時候要記得擁抱。就算是用半開玩笑的口問，至少要加一句，愛你喔）。但我想，我感受得到，付出行動總是比耍耍嘴皮子強。

前陣子看完了近期非常火紅的一齣醫療電視劇集，描述急診室的故事。劇中男主角是急診室的主治醫生，為了幫助病患家屬能夠安心放手，讓已經簽下拒絕急救切結書的老父親一路好走，這位醫生分享了來自夏威夷的一個饒恕他人、和自己合好的古老儀式，叫做Hoʻoponopono。劇中醫生表示，這個儀式非常簡單只有四句話，卻替許多要和至親訣別的家屬帶來極大的���慰。這四句話分別是，我愛你，謝謝你，對不起，我原諒你。

看完之後，我忍不住想，如此簡單的四句話，為什麼要等到已經來不及的時候才說得出口呢？趁著還有機會，還有時間，還有能力買機票請吃飯的時候，每一個都要好好把握。那些說不出口的話，至少用行動表現，這樣才不會後悔。

[iamot]

subway怎麼點最健康？

在繁忙的台北市，地鐵成為了許多人日常生活中不可或缺的一部分。想像一下，你正匆忙趕往工作，但又不想因為快餐而影響健康。這時候，選擇一份健康的地鐵餐點便顯得尤為重要。 首先，了解菜單上的選項是關鍵。在台灣的地鐵裡，有許多提供新鮮食材和低卡路里的選擇。例如，可以選擇沙拉、全麥三明治或是清湯類的料理，而非油炸食品或重口味的醬料。此外，多加一些蔬菜，不僅能增加纖維攝取，也能讓你的餐點更加豐富。 其次，要注意飲品的選擇。避免含糖量高的飲料，如珍珠奶茶或碳酸飲料，轉而選擇無糖茶水或礦泉水，以減少額外熱量攝入。 最後，不妨提前查詢附近車站有哪些健康餐廳，以便於你在下次搭乘地鐵時做出更明智的決定。透過這些小技巧，我們可以在忙碌中依然保持健康，讓每一次用餐都充滿活力與美味！ 文章目錄 潛入潛艇堡的健康密碼：台灣在地食材與營養搭配全攻略 打造完美潛艇堡：專家教你避開地雷，聰明選擇健康配? 常見問答 重點精華…

[outsidetaiwan]

孟加拉 Bangladesh 的五四三

我去孟加拉的時間，正好是已經獨裁統治多年的總理Sheikh Hasina，因為鎮壓學生示威造成民眾的怒火，而逃離孟加拉躲去印度四個月了。

現在是由大家推舉曾經因為推動鄉村銀行而獲得諾貝爾和平獎的得主Muhammad Yunus出來主持臨時政府。

台灣人是可以辦落地簽證的，只是需要當地人的邀請函資料。我一個孟加拉人也不認識，也不是要去開會或拜訪公司，所以只能找個旅行社，安排了一個十天的行程，然後請旅行社出證明。

抵達機場後，一下電扶梯的右手邊角落就是落地簽證櫃檯，櫃檯三位官員前面都已經排了不少人，我知道台灣人要先去拿一張表格填寫，有點不好意思的越過排隊的人到櫃檯前面，跟官員說是我是台灣護照要表格單子，沒想到官員一聽到馬上抬頭跟旁邊同事說"Taiwan form"，然後最旁邊的官員馬上抽出他手邊的空白表格給我，看來辦落地簽的台灣人應該也不少。

接下來就是填表格排隊之前，要先去旁邊的銀行窗口繳簽證費51美金，我還特別換好零錢怕大鈔被刁難不找零，但這裡似乎拿大鈔來也應該還好，因為我後來排隊排到天荒地老的時候，乾脆直接在這個銀行窗口換匯，沒零錢找就直接換成當地幣，匯率並沒有很差。

然後落地簽的官員會仔細看文件，前面有些人沒把文件印出來就被叫去印，還有其他有些國家人士似乎需要先上網填資料而沒填的，也會要求去後面用網路弄好再來，總之花了好久好久的時間，連機場服務人員都有過來確認我們是不是抵達了。

等輪到我們，文件齊全就很順利，辦好簽證後再去過海關就很快，因為外國人窗口都沒人排隊，直接讓海關蓋章，出去拿早已經放在一旁等我們的行李。

沒來旅遊之前對孟加拉可以說一無所知，在旅途行程當中才開始研究這個地方，原來這塊土地的歷史也有點複雜。

孟加拉灣北方的這塊沖積平原是很肥沃又有縱橫密佈的河道，非常適合發展農漁業，從九世紀(大約唐朝)開始就已經有封建國家了，那時人民大部分是信奉佛教或印度教。

十三世紀(大約元朝)開始伊斯蘭教傳入後，漸漸變成信仰伊斯蘭教，一直到十六世紀(大約明朝)發展成為南亞人口最稠密、經濟最發達的區域。

十七世紀(大約清朝)雖然被外來的莫兀兒帝國征服，但莫兀兒帝國仍舊是以伊斯蘭為信仰。

十八世紀在這裡壟斷貿易、控制領土的東印度公司將整個印度次大陸變成英屬印度，後來因為印度教和伊斯蘭教的衝突一直不斷，整個孟加拉地區曾經被分為東孟加拉(伊斯蘭教)和西孟加拉(印度教)，最後整個英屬印度要解體時，西孟加拉這部分就歸屬印度，也就是現在印度的西孟加拉邦，首府加爾各答，而東孟加拉一開始是歸屬巴基斯坦，也稱東巴基斯坦。但後來因為與西巴基斯坦國土分隔兩地，又有一些政治因素，以至於在1971年正式獨立成為現在的孟加拉。

孟加拉有1.7億的人口，光是首都達卡大都會區就兩千萬，來之前就一直有看到資料說這裡交通堵塞嚴重。

的確在首都達卡，尤其是老城區，三輪車、人力車、轎車、公車、全部都擠在一起，喇叭聲不絕於耳。

至於在郊區路上，每個開車的人只要看到前面有車就會按喇叭，感覺按喇叭似乎是一種樂趣一種習慣。

即使交通嚴重堵塞，但這裡的人還蠻守時，導遊說因為人口多，工作機會的競爭激烈，如果遲到不是簡單的記過罰錢，而很可能就是直接的叫你不用來，所以他們都會知道��預估交通時間的提早出門。

大概外國的觀光客不多，所以這裡人看到外國人都會很好奇，盯著看不說，也會上前來問能不能合照，答應了一個就會有一堆一直來，然後可能十分鐘都無法脫身。

這裡的人民普遍很友善，雖是屬於信仰伊斯蘭教，但對於其他宗教也有一定程度的尊重。

孟加拉的紡織很有名，如果買不起貴貴的手工紡織，當地的Aarong也是很受歡迎的國民品牌。

現代孟加拉也很流行吃自助餐，在首都達卡的現代大樓裡，一棟樓裡面可能就有好幾家，但不是我們習慣的那種寬敞大面積又琳瑯滿目不知怎麼選擇的吃到飽，只是簡單的四、五十坪的空間，和比一般餐廳多一點的基本菜色。不過這已經算是潮流了，所以很多婚宴請客會辦在這種地方。

[eyeontw]

「重慶麗晶軒」客座晶華道地川渝江湖菜 麻辣鮮香上桌

來自8D魔幻山城、滋味豐富多元的重慶美饌將原汁原味在台重現，台北晶華酒店11月7日至30日，邀請到重慶麗晶酒店知名中餐廳「麗晶軒」團隊來台客座，於二十一樓晶華國際聯誼會以及位於北投晶泉丰旅三樓的泉源閣，推出「山城扛鼎．江湖美饌」，透過澎湃桌菜與單點佳餚，全方位展現渝派川菜麻、辣、香、鮮、油大、味厚的特色，桌菜每桌10人28,800元、單點每道280元起。

來自8D魔幻山城、滋味豐富多元的重慶美饌將原汁原味在台重現，台北晶華酒店11月7日至30日，邀請到重慶麗晶酒店知名中餐廳「麗晶軒」團隊來台客座，於二十一樓晶華國際聯誼會以及位於北投晶泉丰旅三樓的泉源閣，推出「山城扛鼎．江湖美饌」，透過澎湃桌菜與單點佳餚，全方位展現渝派川菜麻、辣、香、鮮、油大、味厚的特色，桌菜每桌10人28,800元、單點每道280元起。 位於重慶江北嘴的重慶麗晶酒店是當地最具代表性的中心地標，開業至今招待過無數政商名流、更是許多企業宴會酬酢的首選，酒店內中餐廳「麗晶軒」主打正宗渝派川菜，掌杓的靈魂人物–鄧建超主廚入行21年，擅長各式川菜料理，是重慶名廚協會會員，先後獲得國家高級烹飪技師、中國金牌大獎、世界烹飪大賽金獎的肯定。 首次來台客座的鄧主廚表示，川菜一般分為「蓉派川菜」與「渝派川菜」兩大門派，前者是傳統官家川菜，後者則是指從重慶地區發展出來的新式川菜，因重慶曾…

[iseilio-blog]

食 道 樂

【1mintips】這樣炒豬肝，滑嫩不柴無血水！大廚真功夫，不用繳學費，一次學會！下次炒豬肝，就這樣做！ (youtube.com)

【1mintips】你炒的雞丁為什麼乾柴不嫩！？爆炒雞丁滑嫩秘訣看這裡！只要雞丁嫩，蔥爆醬爆都好吃～家庭必學下飯菜！！ (youtube.com)

(203) 【蔥燒海參】魯菜經典 葱香味醇技巧⭐有心就做到💪🏼營養豐富💖補腎益精 抗腫瘤 提高記憶力 延緩性腺衰老 賀年菜 - YouTube

白菜粉丝煲 不加一滴水 用白菜里的水分炖红薯粉 白菜脆甜粉丝软糯 simmer Chinese cabbage with starch noodles (youtube.com)

砂鍋魚頭 | 超人氣排隊美食在家做！【排隊美食在家做】 (youtube.com)

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[jesychen]

在傳統韓式特色料理한식당韓食堂吃美味五花肉與豬腳

在台北吃過很多韓式料理的餐廳，這一次來到松山區的南京東路的한식당韓食堂，星期六家人中午下班之後，在這家餐廳會合，已訂位，在現場仍需排隊等候，到的時候已經12:45，還好我們等了約10~15min後就可以進去用餐。

現場有不少人，這裡有盪鞦韆座椅與其他座位，進進出出的人不少。

還好裡面院子可以等，如果在巷子馬路外面等太熱了，進去後坐在位子上，菜單的外觀有古色古香的封面。

我們一家3人總共點了： - 五花肉 - 海鮮煎餅 - 豬腳(一半打包) - 韓式涼拌冷麵 - 白飯 - 泡菜鍋(中) 首先幫我們送上小菜，還有白飯，小菜可以無限續，泡菜不會太酸，是我喜歡吃的那一口味。

這個豬腳是必點的，但一份太大，這一餐已經點很多了，勉強吃不太好，所以一開始我們就跟店員說一半要先打包好，內用吃完之後直接帶回家，剩餘的一半我們在餐廳直接吃，這道菜看起來就非常地可口，當然是非常好吃的。

除了豬腳外，五花肉、海鮮煎餅、韓式涼拌冷麵與泡菜鍋(中)，個人是比較喜歡海鮮煎餅與五花肉，其他菜都很有特色。

價格總共是NT $2550，三個人吃這樣的份量差不多，下次有機會再過來吃。 延伸閱讀： - 搬遷到新地址的韓天閣韓式料理專門店吃美味的三人分饗套餐 - 在涓豆腐 ATT信義店吃精緻韓式料理3人組合餐 - 阿豬媽韓式烤肉吃到飽的信義Att店吃招牌豬五花與燒烤梅花豬 - 在公館汀州路小飯館兒吃韓式自助鐵板的麻辣章魚與豬五花肉 - 兩餐信義店韓國年糕火鍋吃到飽最好吃的是韓式泡麵條 - 疫情過後再次來北村豆腐家台北統一時代吃豆腐煲   Read the full article

[ipapago]

南投住宿|台灣十大頂級民宿之一．秋山居預訂方式/下午茶珍珠奶茶喝到飽

被譽為台灣十大頂級民宿之一、最難預訂的秋の山會館（秋山居），只有會員或會員推薦才能預訂，只要二人就可以享有整棟二層樓私密空間和廣達三甲的景觀園區度假時光，四人更是可以享受有私人泳池獨門獨院空間，入住秋山居都是一泊三食，除了晚餐和隔天的早餐，最特別的是下午茶，有春水堂等級的珍珠奶茶喝到飽，晚餐則是享受精緻的無菜單料理   秋の山會館（秋山居）預訂方式 1、入住或用餐即可成為會員，會員可直接打電話與秋山居預訂房間或餐廳，亦可幫朋友代訂、推薦朋友入會 2、僅有週五、週六接待10歲以下兒童入住   秋の山會館（秋山居）交通 自行開車：秋山居地址在南投縣國姓鄉北原路36-2號，開車前往直接跟著導航走就可以抵達，平時秋山居大門緊閉，抵達時要按門鈴確認身分才會開門，進入後就會有專人引導停車。 大��運輸：搭乘南投客運6653路線在北港溪溫泉站下車，走路3分鐘即可抵達秋山居門口   秋山居環境導覽 …

[beautyupdate]

新北板橋｜果然匯蔬食吃到飽 吃葷的人也可以吃得很盡興的蔬食餐廳

你有吃過果然匯蔬食吃到飽嗎？你對於吃素的想法是什麼？一開始我對於素食的想法，很單調、很清淡、就是青菜豆腐，能有什麼變化？不過果然匯真的顛覆我對於蔬食的想法，想知道為什麼有這樣大的改觀？讓我們繼續看下去吧！ #果然匯 #果然匯蔬食吃到飽 #果然匯 素食 #板橋果然匯

你有吃過果然匯蔬食吃到飽嗎？你對於吃素的想法是什麼？一開始我對於素食的想法，很單調、很清淡、就是青菜豆腐，能有什麼變化？不過果然匯真的顛覆我對於蔬食的想法，想知道為什麼有這樣大的改觀？讓我們繼續看下去吧！ 果然匯從天然「原形食材」出發，減少使用素食加工品。並遵循「不時不食」的精神，以當令新鮮蔬果入菜。嚴選原料結合鮮製手作，超過百道多國料理，吃出各式食材自然風味，顛覆對蔬食的想像！ 果然匯 素食吃到飽 果然匯怎麼去？ 果然匯蔬食餐廳在台灣，其實有蠻多間分店，這一次去的是位在板橋遠百的11樓，地理位置非常方便，無論是搭火車、捷運，只要搭到板橋火車站、捷運站，走路大概6分鐘的路程，就可以到達啦！ 果然匯…

[chanretom]

疫後創業潮變倒閉潮⋯中國餐飲業大逃殺！下一地是….

半年淨利崩近9成、這類店倒最快

撰文者：中央社

中央社 2025/03/26

摘要

中國經濟放緩，消費萎縮，去年創紀錄倒閉近300萬家餐廳，平均壽命僅約 500 天，北京更降至一年。許多業者因高租金、低客流而無法支撐。

疫後大量新手湧入餐飲業，但低價競爭加劇，餐廳為求生存削減利潤。去年上半年北京餐飲業淨利潤暴跌 88%，其中又以中價位餐廳最易破產。

近來中國政府在「兩會」上承諾破除內捲競爭，但短期內仍充滿變數。

北京市郊一處破舊倉庫堆積著一排排大型冰箱、工業爐灶和商用麵包烤箱，等待轉售給餐飲業者。正檢查著這些二手廚房設備的銷售商說，去年每個月拆除200家餐廳，比前年多270%。在中國經濟不振、消費萎縮之際，去年創紀錄倒閉近300萬餐廳。

德國之聲中文網近日引述這名38歲二手廚房設備銷售商安大偉（音譯）說，「對於普通人來說，開餐館幾乎注定會失敗」。

據表示，倉庫裡每台電器背後都有一家北京餐廳倒閉的故事。這些餐廳的業主往往將積蓄押注於COVID-19疫情後經濟的復甦，但隨著中國經濟放緩，消費者盡量在外出用餐方面縮減開支。

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這因此引發了一場價格戰，例如人民幣9.9元（約合新台幣45元）的咖啡、99元的4人套餐。

報導提到，擴大內需是中國官方今年首要任務，盼藉此抵消美國關稅以及曠日持久房市危機造成的影響，但是2月通膨率以去年1月以來最快的速度下降，讓人擔憂通縮進一步加劇。

北上廣深等一線城市，餐廳月倒閉率逾15％

安大偉和他的團隊去年每月拆除200家餐廳，比前一年多270%。與此同時，企業註冊訊息網站企查查的數據顯示，中國倒閉的餐飲公司數量創歷史新高，接近300萬家。

安大偉說，「在北上廣深等一線城市，每月餐廳的關閉率超過10%，有時甚至超過15%。」

在北京奧林匹克公園附近一個空蕩蕩的商場，一家麵包店開業14個月後倒閉。店鋪經理說，每月5萬元的高額租金和低客流量是關門的原因。

這名經理說，「人們沒錢了。即便有錢，也不願意像以前那樣花錢，因為生活不易。」

中價位餐廳最慘！去年上半年淨利暴跌88％

分析指出，中國餐廳的平均壽命僅約500天，在北京市甚至降至一年。市政部門的數據顯示，去年上半年北京餐廳淨利潤暴跌88%，而每人收費100至120元的中檔餐廳更容易破產，因為賺不夠成本。

安大偉說，價格競爭白熱化，許多餐廳以不斷更新的菜單來吸引倦怠的顧客，為生存苦苦掙扎，不少餐廳被迫將成本削減至每名顧客70至80元。

在本月的全國人大、政協「兩會」上，中國官員承諾破除「內捲式」（過度競爭、彼此消耗）競爭，而餐飲業是問題最明顯領域之一。

去年許多餐館倒閉的同時，中國食品和飲料行業總收入增幅也從2023年的20.4%放緩至5.3%。倖存的餐飲業者不得不大幅削減利潤率勉強維生。

安大偉將價格戰追溯到2023年。當時中國取消了疫情限制，房地產、教育、金融和科技等行業大規模裁員之後，餐飲業大量新人湧入。

安大偉補充說，惡性競爭最終還是對消費者不利，「一旦餐館承受不住不斷地虧錢，就會想方設法有所進帳，而這只能透過降低食材品質」。

責任編輯：林思妍

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