#喜園涮涮鍋

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台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食

台南燒烤火鍋吃到飽，龍蝦吃到飽，有夠厲害！ 直接點上最高級吃到飽，火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區，一燒十味昭和園. 濃濃日本裝潢氛圍，有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了，假日全天營業，睡飽飽再來吃. 無訂位的話，下午客人較少比較不用辛苦等待哦.

台南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食

一燒十味昭和園│餐廳外觀

一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧，可是一級戰區. 餐廳外觀日式屋簷，濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦！ 騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.

木質格調的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.

一燒十味昭和園│室內環境

走入店內，立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張，大門一開，整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位，還是等待一下收拾桌面. 有６人座位及４人座位，可用隔板分開２張２人座. 餐廳人員態度非常的好，用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待，可先喝飲料吃冰淇淋.

一燒十味昭和園│美味自助吧

現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全，搭配火鍋、燒烤，都能變化的慢慢喝！

還有提��義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.

一燒十味昭和園│菜單品項

這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行點餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐１８９８元，全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園，依現場為主.

波士頓龍蝦海鮮盤

會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級干貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊～ 海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐，才會上桌！

昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.

蛤蠣還滿肥美有鮮味！

泰國蝦的肉質很彈脆，也很厚實有嫩度！ 白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.

天使紅蝦是很多人必點的蝦類，也是吃到飽哦！ 蝦肉略為軟嫩，我更愛泰國蝦！

一大盤海鮮盤，就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.

不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦～ 吃過一輪，再來決定續點品種，好貼心.

二大隻波士頓龍蝦，火鍋、燒烤一邊一隻！

把龍蝦煮過後，湯頭都多了一股鮮味.

餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來，沒有桌邊服務哦.

另一邊的燒烤爐具，可以調整火力，肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐，也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯溢出來，都會協助調整小火. 不用煩惱吃得太盡興，聊得太忘我，整鍋都快焦了.

日本A5和牛

日本A5和牛是１８９８方案牛肉必點！ 和牛肉好滑嫩鮮甜，油花均勻油汁香甜，又多加點好幾次.

美國choice無骨牛小排

是１８９８方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒，帶上粉嫩肉色，香嫩有油花甜味不膩口.

西班牙伊比利豬梅花

不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味，切得大塊，涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻，吃得到豬肉飽滿香氣，微微厚度有嚼香.

櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香，烤過熟度��到好處，帶有獨特香氣.

豬肉丼飯

吃燒烤還是味道偏重，來碗豬肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜嫩. 搭上燒烤肉片很好配飯，可以吃上好幾口.

絲��蛤蠣

每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.

絲瓜蠣放上烤網，一邊還能烤上豬肉和鴨胸.

牛肉油花很均勻，顏色鮮艷，看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮，還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿的香氣，口感更是多元風味.

對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦！

我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤，令人興喜！

看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦！

這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.

德式帶骨香腸

烤肉就是要點香腸，很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭，香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多，可以點一支一起分食.

蔬菜沙拉

一大早吃太油膩，也有蔬果沙拉可以點哦！ 這樣現點上桌也比較新鮮，生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾，爽脆又開胃.

醬香梅花豚肉

醃製過的豬肉塊，不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度，要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊，帶有咀嚼感，醃製入味. 剪成一塊塊，放入口中愈嚼越香.

味噌雞腿肉

好喜歡這樣濃郁的味噌香！ 搭配雞腿肉醃製後，放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩甜美，帶有味噌香甜，好吃！

還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.

帶殼玉米筍

醬燒牛肉塊豬肉塊，難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜，可以煮湯、燒烤. 玉米筍很脆甜，直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.

太大塊是很有份量，但就不易烤熟. 剪成適合一口大小，也加快熟度哦.

包肉生菜

包肉生菜可以搭配一起吃，多了保水脆感.

韓式泡菜

可以配上包肉生菜，也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸，很溫和.

拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下，多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆，豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸，味道豐富極了.

櫛瓜

燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.

波士頓龍蝦有時不好處理，人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來，吃得還挺有趣，自己剝自己吃.

波士頓龍蝦起士絲

波士頓龍蝦現烤後，放上起士絲. 多了拉絲畫面，視覺味覺雙重饗宴.

你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味，哪能不愛！

有了起士濃郁香氣. 鹹香奶味的起士配上Ｑ香嚼勁的龍蝦肉.

龍蝦肉質好彈牙Ｑ甜，還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下，通通隨你吃到飽，滿足！

麻糬、布朗尼

當然也要來個甜點，香甜麻糬和布朗尼蛋糕，慢慢燒烤！

布朗尼蛋糕

沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸福呀.

香甜麻糬

烤到麻糬慢慢變澎，感覺好可口，畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香，只吃一塊真是不夠.

冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬＋冰淇淋，創意口味自己來.

一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽，一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦，都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉，以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道，只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯，海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用！ 絕對都能飽到圓肚，拍拍肚皮滿足回家.

【一燒十味昭和園（安平店）】 時間：11：30～14:30│17：00～24：00 星期六～星期日11：00～24：00 電話：（06）295-5088 粉絲團：一燒十味昭和園安平店  官方網站：一燒十味昭和園安平店 地址：台南市安平區國平路168號 （１０ＡＵＧ２４│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主）

台南吃什麼？小吃、餐廳！

⭕台南炸雞【巷口炸雞 永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹雪】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌－國際港灣 】海鮮蒸籠熱炒超澎派��自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生 法式千層脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南４００百虱大吉限定好禮！結合開隆宮Ｑ版娘娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵＄９０大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰！

[chanretom]

「烤雞特攻隊」引發熱潮噴汁單日賣出千隻烤雞詹翔霖副教授

烤雞特攻隊「3月26號 ～4月1號」全台現烤行程地點時間出爐了

烤雞特攻隊 大台北店

大台北地區line連結：https://lin.ee/ThMP2Rc

ID：@451pmvtm

電話☎️0907074749

🌟03/29（五）#永和區現烤地址、時間：

🔥現烤地址：永利廣場（新北市永和區永利路47號）

⏰第一爐：16:00

⏰第二爐：17:10

⏰第三爐：18:30

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🌟03/30（六）#萬華區現烤地址、時間：

🔥現烤地址：#家樂福桂林店（台北市萬華區桂林路1號）

⏰第一爐：11:10

⏰第二爐：12:30

⏰第三爐：16:10

⏰第四爐：17:30

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🌟03/30（六）#三重區現烤地址、時間：

🔥現烤地址：#迪卡儂旁停車場（新北市三重區集美街18號）

⏰第一爐：11:10

⏰第二爐：12:30

⏰第三爐：16:10

⏰第四爐：17:30

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🌟03/31（日）#汐止區現烤地址、時間：

🔥現烤地址：#新北市汐止區福德二路70號（大樹藥局旁空地)

⏰第一爐：11:10

⏰第二爐：12:30

⏰第三爐：16:10

⏰第四爐：17:30

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🌟03/31（日）#樹林區現烤地址、時間：

🔥現烤地址：#家樂福樹林店（新北市樹林區大安路118號）

⏰第一爐：11:10

⏰第二爐：12:30

⏰第三爐：16:10

⏰第四爐：17:30

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🌟04/01（一）#新莊區現烤地址、時間：

🔥現烤地址：#家樂福超市民安店（新北市新莊區民安路157號之1）

⏰第一爐：16:00

⏰第二爐：17:10

⏰第三爐：18:30

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烤雞特攻隊 大桃園店

大桃園地區line連結：https://lin.ee/x1Ew2PT

ID:@611qyllo

電話☎️0981753080

🌟03/29（五） #青埔

🔥🔥全聯福利中心 中壢領航店

📍中壢區領航南路一段218號(前廣場)

⏰第一時段：16:00

⏰第二時段：17:15

⏰第三時段：18:30

🌟03/30（六） #八德

🔥🔥愛瘋蝦釣蝦場

📍八德區豐吉路2號(側停車場)

⏰第一時段：11:10

⏰第二時段：12:30

⏰第三時段：16:10

⏰第四時段：17:30

🌟03/31（日） #桃園

🔥🔥HYUNDAI 現代汽車

📍桃園區經國路485號(南平路口)

⏰第一時段：11:10

⏰第二時段：12:30

⏰第三時段：16:10

⏰第四時段：17:30

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烤雞特攻隊  中部創始店

中部創始店line連結(新竹苗栗地區)：https://lin.ee/wUinO2G

ID :@135zuvfe

電話☎️0907074749

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🌟03/29（五）太平區現烤地址、時間：

🔥現烤地址：#小拾光親子樂園(台中市太平區中山路四段270號) 

⏰第一爐：16:00

⏰第二爐：17:10

⏰第三爐：18:30

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🌟03/31（日）沙鹿現烤地址、時間：

🔥現烤地址：#沙鹿區鎮南路二段與平等路口

⏰第一爐：11:10

⏰第二爐：12:30

⏰第三爐：16:10

⏰第四爐：17:30

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烤雞特攻隊 高雄路竹店

路竹.仁德店line連結:https://lin.ee/EhHiDUT

電話☎0960-977-906

3/29（星期五）仁德

現烤地點：仁德區仁義路130號，仁德運動公園附近空地

出爐時段

第一爐下午4:00（預訂中）

第二爐下午5:00（預訂中）

3/30（星期六）3/31（星期日）路竹

現烤地點：高雄市路竹區民強街路竹夜市那條路、小牧人餐廳優品娃娃前

第一爐早上10:00（預訂中）

第二爐早上11:30（預訂中）

第三爐下午4:00（預訂中）

第四爐下午5:30（預訂中）

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烤雞特攻隊 高屏嘉義店⬇️

#嘉義  line ID👉@231sjwin

3/27（三）❤️ 六腳：蒜頭村老人文康活動中心，7-11蒜頭門市旁

3/27（三）❤️ 嘉義市湖內里民生南路705號，上帝廟對面

3/28（四）❤️ 民雄：保生大帝廟對面

3/28（四）❤️ 中埔 : 後庄軍輝橋邊，馬叔叔涮涮鍋

🔥上述地點出爐時間

16:00、17:00、18:15

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#台南 line ID👉@809timiv

3/27（三）❤️ 麻豆：龍鳳宮，星巴克對面，中正路139號

3/28（四）❤️ 新市：北極殿，富林路269號

3/29（五）❤️ 官田：全聯官田中山店，中山路一段135號

🔥上述地點出爐時間

16:00、17:00、18:15

3/30（六）❤️ 西港：堀子頭玄天宮，忠孝街23號

3/31（日）❤️ 佳里：仁愛國小對面，玄天宮

🔥上述地點出爐時間

11:00、12:00、16:00、17:00、18:15

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#高雄 line ID👉@A9969

3/27（三）❤️ 旗津：福壽宮前，旗津三路954巷11-1號

3/27（三）❤️ 橋頭 : 隆豐路竹林公園對面

3/27（三）❤️ 楠梓 : 右昌國中旁，三山國王府牌樓下，盛昌街139號

3/28（四）❤️ 仁武 : 仁和街97號，美廉社對面

3/28（四）❤️ 燕巢：中興北路47號，馬汗蒙古烤肉

🔥上述地點出爐時間

16:00、17:00、18:15

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#台東line ID👉@121jduxa

3/29（五）❤️ 台東市：娜路彎大酒店斜對面，連航路與興航街口，7-11豐喜門市旁

🔥上述地點出爐時間

15:00、16:00、17:15、18:30

3/30（六）❤️ 台東市：娜路彎大酒店斜對面，連航路與興航街口，7-11豐喜門市旁

🔥上述地點出爐時間

12:00、15:00、16:00、17:15、18:30

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#花蓮line ID👉@514dejte

3/31（日）❤️ 花蓮市 : 南濱棒壘球打擊場邊，和平路55號

🔥上述地點出爐時間

12:00、15:00、16:00、17:15、18:30

[jetsoday]

香港酒店優惠 -【九州長崎豪斯登堡：令人憧憬的異世界】 三層旋轉木馬豪華歐式酒店 夢幻景色驚喜不斷

香港酒店優惠 -【九州長崎豪斯登堡：令人憧憬的異世界】 三層旋轉木馬豪華歐式酒店 夢幻景色驚喜不斷 https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e9%85%92%e5%ba%97%e5%84%aa%e6%83%a0-%e3%80%90%e4%b9%9d%e5%b7%9e%e9%95%b7%e5%b4%8e%e8%b1%aa%e6%96%af%e7%99%bb%e5%a0%a1%ef%bc%9a%e4%bb%a4%e4%ba%ba%e6%86%a7%e6%86%ac%e7%9a%84%e7%95%b0.html 提及到豪斯登堡，大家可能都聽過，但你有沒有親身到訪過呢？豪斯登堡是在日本擁有最大面積的主題公園（面積與摩納哥公國相近）。這幾年豪斯登堡增加了許多遊樂設施，而且今年冬天更有許多新的節目。如果這兩年沒有到訪豪斯登堡的話，一定會令到你耳目一新。等小編和Wallace帶大家一起看看吧！     1. 交通資訊 從博多乘坐特快列車「豪斯登堡號」，大約兩小時即可抵達。而從博多自駕，大約需要兩小時。另外，從博多，天神或福岡機場亦有直達巴士可達。   2. 日本唯一的「天空旋轉木馬」 進入豪斯登堡後，便會充分感受到歐洲的風情。據說這裡的磚頭都是從荷蘭進口的。第一個一定要介紹的遊樂設施是「天空旋轉木馬」。這是世界上最大的三層旋轉木馬，也是日本唯一的一座。在 15 米高的旋轉木馬上，一邊旋轉一邊可以看到充滿歐洲風情的街道和運河。你看 Wallace，多開心！ 到了晚上更被週邊的燈飾包圍，彷如置身夢幻般的情景。   3. 用超過 1300 萬���照明的「光之王國」 晚上的豪斯登堡使用了超過 1300 萬盞照明，點亮了整個公園，搖身一變成「光之王國」，一座燈火輝煌的歐洲城市馬上呈現在你的眼前。   4.「聖誕小鎮」和「白銀世界」 除了以上極佳的網紅景點之外，每年大約從 11 月中旬到  1  月中旬，在這裡可以找到仿似身在歐洲的「聖誕小鎮」，讓人彷彿置身於童話世界。在這裡不單有聖誕美食、歐洲雜貨、嘉年華攤位遊戲，更有聖誕歌舞表演，感受濃濃的聖誕氣氛。 而在 1 月中開始的「Silvery-White Wonderland」點燈儀式就更不要錯過。在動人的歌聲中，以廣場為中心的街道同時亮起了無數的燈光，雪花從夜空飄落，最後一幕更是以燈光和煙花來做一個完美的結束。   5. 「光之幻想城」內的「萬花幻想城」和「海洋幻想城」 「光之幻想城」是一個採用最新聲光技術的幻想空間，有 7個不同的主題區域。其中，「萬花幻想城」和「海洋幻想城」是最受歡迎的兩個區域，讓遊客透過互動，能欣賞色彩繽紛的花朵和海洋世界。 ▼「光之幻想城」的街道與週邊環境 ▼「萬花幻想城」 ▼「海洋幻想城」   6. 推介酒店「Hotel Europe」和「Forest Villa」 走出園區 30 秒便可到達今天入住的「Hotel Europe」。 充滿著豪華和歐洲的氣氛，除了夜景非常漂亮之外，以下三點更加是魅力所在。 【住客限定：免費運河遊覽船】 乘客可以免費乘坐由歐洲酒店出發的遊覽船，在運河上從不一樣的角度，欣賞豪斯登堡的美景，感受豪斯登堡的獨特魅力。 名額有限，詳細請看以下的連接： https://chinese01.huistenbosch.co.jp/hotels/he/service/other/index#checkin 另外，酒店還提供入住和退房時間的往返酒店及主題樂園入口的遊船接送服務。 https://chinese01.huistenbosch.co.jp/hotels/he/service/cruise/   【滿載歐洲風味的客房】 房間內不僅裝飾和佈置精美，而且當天的房間面對著運河，非常適合情侶或兩位朋友入住。 【充滿驚喜的豪華早餐】 早餐會場環境寬敞，而且可以看到窗外的碼頭景色。自助餐提供新鮮刺身、自製出爐麵包和長崎蛋糕，只是開始。 這裡還有長崎產的品牌豬涮涮鍋，超過 15 種豐富的食材���選，由廚師在您面前親手製作出獨一無二的奄列。最後還有早晨氣泡酒提供。不喝酒的朋友也有無酒精氣泡酒可以選擇。真的是驚喜一浪接一浪。 除了自助餐之外，住客還可以選擇到酒店內的日式餐廳，享用和式早餐定食。 另外，如果一家大細來訪，以森林和湖泊為主題的別墅式酒店「Forest Villa」會適合你。距離園區約徒步五分鐘，讓您享受到寧靜和私密的空間。每間別墅都有兩層樓，一樓是寬敞的客廳和露台，二樓是兩間臥室，適合家庭或朋友一起入住。

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就連檸檬🍋塔都有！這家涮涮鍋真的好特別啊！ 喜園涮涮鍋。這麼特別的一家法式風格餐廳，賣的是涮涮鍋和高級甜點，您也來試試看吧！ 美美媽咪來到喜園，店內滿滿的法式風格，想不拿起相機拍照都難！ #喜園涮涮鍋 #林口歐風店，是一家非常法式歐風的涮涮鍋，不僅僅是裝潢很高檔，食材也好高檔。 ☀️地址:新北市林口區文化三路2段183號 ☀️電話:02-2609-7798 ☀️營業時間:11:00-23:00 ☀️可以刷卡，有停車場，用餐不限時間 在喜園用餐，口口吃得是品質和老闆娘的用心。 完全顛覆涮涮鍋只能很傳統，只能很一般的刻板印象。 在喜園，您可以吃得到很 #高級的品質，但是價格硬是平實。這很不容易，非常難得。 ���得被分享，一間品質好店。 ☀️現在用餐還有優惠! --本月壽星打卡按讚評論，送沙朗牛或霜降牛1份 --臉書打卡按讚評論，送超大天使紅蝦或蛤蠣1份 --加入成為會員送3樣好禮，還能享會員日優惠活動，有時候是買一送一 💕文章分享 http://0rz.tw/r1sAz #林口美食 #林口 #網美 #網美聖地 #網美餐廳 #網美牆 #涮 #涮涮鍋 #喜園林口歐風店 #喜園風味涮涮鍋 #foodblogger #bloggerlife #taiwanfood #taiwanhotpot #有機 #火鍋控 #林口火鍋 #法式甜點 #abouthsuan #instapic #台北甜點 #甜點店 (at 喜園涮涮鍋 林口歐風店) https://www.instagram.com/p/B1oNl1tnCGr/?igshid=mspjhtyq3oef

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食記▍ 新莊火鍋【喜園涮涮鍋】加拿大空運野生鮮活波士頓龍蝦 超豪華海鮮拼盤+頂級和牛海陸饗宴  (♥七夕情人節甜蜜限定!♥)

這間在新莊幸福路上的喜園涮涮鍋，自從吃過一次後就愛上他們家的有機食材與不加任何調味的黃金湯底

最近閃人節(七夕)就要到了，店家推出超值新餐囉!!

甜蜜蜜的七夕情人套餐 喬媽咪搶頭香先嚐鮮去了，這次的海鮮超澎派唷~

有加拿大[野生鮮活]波士頓龍蝦、藍蝦豪華海鮮拼盤、SRF美國極黑和牛(金牌)、澳洲冠軍9+級和牛，都是頂級的食材耶!

趕緊來看看我二訪喜園涮涮鍋的分享介紹吧!

  這是第二次來喜園總店，台北忠孝東路也有分店唷~

第一次來總店時對於湯頭與食材已讓我們驚艷 、難怪在新莊火鍋一級戰區還能屹立不���十幾年!

住在上新莊的人應該都知道這間老字號火鍋店，天然有機的食材讓我這種愛吃火鍋的人，可以飽口福又不用太擔心身體會有負擔(笑)

  不管是餐盤上點綴的花飾還是擺放裝飾用的老闆娘都是使用真花唷!

這裡的擺設裝潢也跟食材一樣都是經過老闆娘嚴選出來的，她自已不喜歡也是絕對不會出現在喜園裡

店內的環境上一篇有介紹過了，就不再贅言囉~

補幾張環境照給大家加深一下回憶

  已是兩家店的老闆娘還在親自為客人服務

意外補捉到美麗的老闆娘忙碌的身影 XD

  套餐可以選2個鍋底， 上次有分享過麻辣湯底，這次因為海鮮類比較多，所以我跟喬爸都選擇原味鍋底

有機天然蔬果熬製的黃金湯頭，堅持不加任何味精味素的天然湯底，深受在地新莊人的喜愛 (我也是其中之一)

  美麗的老闆娘怕客人吃不飽，給的份量非常有誠意~

我們這次吃的是情人節推出的限定甜蜜蜜雙人套餐

8/25~8/28 天天都有!

七夕情人套餐 超值價 $2688

內容超澎派!! 有加拿大[野生鮮活]波士頓龍蝦乙隻

有機藍蝦豪華海鮮拼盤乙份 SRF美國極黑和牛 金牌乙份

澳洲冠軍9+級和牛乙份 鮑魚龍蝦沙拉乙份

有機鮮蔬菜盤二份及2份附餐(飯、麵、冬粉、魯肉飯任選)

(現在預訂加送優質美酒)

  這裡的有機蔬菜盤都是由慈心農場新鮮直送過來，無農藥的種植的蔬菜，新鮮健康!

吃起就是特別的清脆

  附餐我們還是選擇吃過一次就愛上的喜園魯肉飯，來自老闆娘媽媽傳承下來的好���道

他們家的魯肉吃起來不會滿嘴油，扒下第一口就很難停下來，吃過的人真的都說讚

  (前菜)情人節套餐限定 鮑魚龍蝦沙拉 (左/龍沙 右/鮑魚)

以前吃別間都是沙拉多於主料，這裡不管是龍蝦還是鮑魚，真的每一口都吃得到，用料真的很實在!

  加拿大[野生鮮活]波士頓龍蝦

真的是活跳跳會動的龍蝦唷!! 

(非常有氣勢的龍蝦 XD)

  廚師們簡單的處理切段後端上桌，還貼心的附上等等食用輔助食器

  嘿嘿~這隻留到最後再來享用~

先介紹海鮮控們必點的有機藍蝦豪華海鮮拼盤

(鮮蚵、蛤蜊、魚片、軟絲、有機藍蝦、天使紅蝦、草蝦)

嗯…海鮮拼盤的魚片多了鱸魚耶~  

 這次又來重溫一下新鮮的海味，我本身是海鮮控尤其是吃火鍋的時候海鮮總是必點!

喜園的海鮮真的非常的大推~

  新鮮94無敵!!

軟絲除了鮮甜還多了脆度，鮮蚵也是吃不到一點的腥味

蛤蜊也都是活的看不到一粒沙!

這裡的海鮮拼盤很划算，一次吃的到5種海味喔!

  我們還加點了馬祖活淡菜

來自馬祖乾淨無污染的南竿水域，才能養出這麼肥美的淡菜

  老闆娘說這淡菜殼上的鬚足拔掉淡菜會立即死亡，所以進口淡菜看不到足絲

那是為了增加賣相才去除，同時也代表那顆淡菜"死透了"!

所以淡菜看起來越乾淨的，事實上越不新鮮哦！

  第一次吃活的淡菜，服務人員交我整隻帶殼下去燙煮

跟煮蛤利一樣，殼開了就可以撈上來享用囉~

 活淡菜口感真的跟之前吃的不一樣，好脆!!!

這馬祖活淡菜每顆都超肥美，而且鮮味十足~~

  吃火鍋少不了海鮮，當然更少不了肉!!

SRF美國金牌 極黑和牛

看這肉的色澤與油花分佈真的很均勻，這肉超美~ (流口水)

而且肉質真的超超超軟嫩 ，這在涮煮時只要涮7下就能起鍋唷!

  起鍋後只要灑上海鹽就超美味!

肉質軟嫩多汁~它是我目前吃過最嫩的牛肉，軟嫩到差點咬到舌頭! 

  澳洲冠軍9+級和牛

這肉質也很嫩，只是口感上稍微札實一點點

一樣涮7下就好

  肉跟我的臉一樣大耶~(沒浮誇唷!)

有圖有真相!!

  跟盤子一樣大的澳洲9+級和牛一樣灑上海鹽就超美味

我跟喬爸還是第一次吃火鍋的肉品不沾沙茶醬吃，這裡的和牛真的超激推~

而且一定要吃它肉質的原味，才不浪費這頂級的食材阿 (笑)

這次的七夕情人套餐這兩種頂級和牛都嚐的到唷~ 

  吃到這其實肚子已經塞滿滿了，但重頭戲才正要上場!

我的加拿大野生波士頓龍蝦下鍋囉! 

真的好肥的龍蝦，爆鍋了啦~ XD

  龍蝦殼有稍微被剪開過，而且店家還有提供吃龍蝦的輔助食器，所以食用上還算方便  

撈起來的龍蝦頭已看到肥美的蝦膏! (莫名興奮)

  我的貼心情人正努力幫我處理龍蝦 ，我的情人節大餐耶~爽爽當女王

老公: 情人節快樂唷~

  這波士頓龍蝦真的好誘人!

一剝開還帶著鮮紅的蝦膏，而且肉質超滿飽

  新鮮活龍蝦一剝開就是整隻龍蝦肉出場，超厚實的龍蝦肉真的好吃的不要不要的

龍蝦肉質好扎實!還有新鮮才會有脆度

好鮮! 好甜、好Q彈~

  這裡的波士頓龍蝦都是空運來後放在水族箱裡養殖的，所以都是活跳跳上桌

口感跟外面一些冷凍進口的肉質真的差很多很多!

品嚐完我的情人節大套餐差點忘了這裡還有小歡樂吧

冰琪淋、天然的決明子紅茶 、甜點、水果，都是無限任吃唷~

  明明已經飽到肚皮快撐破的我硬是要嘴饞的要來飯後甜點、水果(笑)

但這裡的特製醃芭樂是招牌阿!  不吃可惜咩~~

  這次的情人節套餐真的是超澎派又豪華，真心推薦給大家唷!

這次與喬爸提前來過甜蜜情人節，這樣嚐嚐美食也是個不錯的約會 

目前這甜蜜蜜七夕情人節套餐推出的時間是 8/25~8/28

情人節後只要前三天預訂還是可以品嚐鮮活龍蝦雙人套餐唷!

  喜園風味涮涮鍋

新北市新莊區幸福路801巷1號 (總店)

電話: 02 8992 5595

台北市忠孝東路5段805號 (分店)

電話: 02 2785 9738

粉絲團 

喜園涮涮鍋粉絲團

 情人節套餐活動資訊

💕8/25-8/28七夕情人套餐💕 💖現在預訂再送優質美酒💝 ------最受老饕驚呼讚賞的------ 「野生鮮活波士頓龍蝦」又來嘍！ 之前沒訂到的饕客們動作要快喔 喜園只選用❗️野生鮮活龍蝦❗️ 絕不使用☠️冷凍不鮮的龍蝦☠️ 💓原價3580元 ‼️甜蜜價2688元‼️ ✅加拿大[野生鮮活]波士頓龍蝦乙隻 ✅有機藍蝦豪華海鮮拼盤乙份 ✅SRF美國極黑和牛 金牌乙份 ✅澳洲冠軍9+級和牛乙份 ✅鮑魚龍蝦沙拉乙份 ✅有機鮮蔬菜盤二份

💖兩人甜蜜同行就在喜園💖

🍀慈心有機認證 ❣️喜園用心您吃得安心 ☎️新莊幸福總店0289925595 ☎️忠孝東路分店0227859738

 ＊本文為合作文，內容為實際體驗後的心得分享，無廣告之意! 因每個人飲食口感口味不同，以上內容僅供參考!＊

[blueandnini]

新春圍爐要吃鍋，隱藏版菜單一次品嘗五種高級牛肉盤只要1388元♥Nini and Blue玩樂食記

悅上引海鮮和牛鍋物料理就在七期朝富路上最新最氣派的林酒店對面，屬於愛沐鍋物相關集團，走的是精緻高品質食材的火鍋餐廳。 現在推出菜單上沒有的隱藏版****超優惠肉品，相當於單點的七折價，一次品嘗大份量Prime等級牛肉、澳洲9++肋眼和牛，愛吃肉肉的人千萬別錯過!!還有其他生干貝、法國藍蝦等高檔食材，聖誕節、跨年、約會餐廳首選

店家資訊>請點這

 悅上引海鮮鍋物，開在秋紅谷公園附近

外觀剛硬的鑄鐵呈現條流線造型

展現出不同的風華與格局

一進門就被它的挑高大氣格局給吸引

以鐵件搭配木質元素，空出許多空間

讓人感受到沉穩平靜，舒適自然

 有別於一般火鍋店對坪效、翻桌率的計較

悅上引反其道而行，釋放空間讓用餐更放鬆

座位旁都有插座可供手機使用

除了聚餐來吃火鍋

悅上引鍋物還有提供單人用餐區

一個人也是可以好好的享受火鍋饗宴

 公司聚餐、親友相聚，不想被打擾

有包廂區，數量有限，記得事先訂位!

 最末端是半開放的出餐口

這次介紹海陸雙人套餐$1188+牛五品$1388

牛五品有神戶牛、霜降牛、牛小排、雪花牛、梅花牛

如果想要再高級的肉品，還有另一隱藏版

極黑和牛盛合$1888

Prime極黑牛、低脂和牛、9++肋眼和牛

讓喜歡品嘗牛肉的人，大滿足享受不同層次的肉

雙人套餐部分

前菜、飲品、肉品2、主食2、海鮮盤、蔬菜盤

店家資訊>請點這

菜單menu價位資訊:連結點我

私房小菜~海瓜子與柚香蓮藕

小菜有10多種，不定期更換

海瓜子帶點Q彈小辣搭配酸酸甜甜的蓮藕

 私釀飲品

使用的是有機梅汁，恰到好的酸甜

綜合海鮮拼盤

札幌生鮮干貝、法國野生藍蝦、鮮蛤蠣

量雖然不多，每樣都是店家精心挑選

 在台灣吃到日本生食等級干貝大多冷凍為主

悅上引則是活的~札幌生鮮干貝

 因為是可生食等級，建議不用煮到全熟

 才能同時吃到干貝的甜與口感

 與冷凍干貝的明顯纖維有很大差別

 悅上引干貝入口感受不到纖維一絲一絲

而是讓你只記得又嫩又甜的口感 

 食材會因為產地不同而有差異

法國藍蝦正是因為海水區域

而顯得蝦肉中海的鹹味較為突出

但店員不特別說明也不一定知道

吃起來帶著海味，比一般蝦肉鹹一些

單吃就很對味，不用沾其他佐醬

 煮蛤蠣可放湯勺裡才不會煮到不見蹤影

還能趁著最飽滿的時刻吃掉!! 

 火鍋菜盤也是一大重點，蔬果種類豐富

選用霧峰金針菇、新社乾香菇、栗子南瓜

 火鍋料嚴選日本進口食材

 長得像蟹肉棒的是北海蟹角，要價不斐

如果自己去買的話，一斤可比肉丸子還貴

日本製的火鍋料使用魚漿、蟹肉絲製成

口感大勝一般粉漿蟹肉棒阿

 菜單menu價位資訊:連結點我

紐西蘭小羔羊肉

羊肉入口羊騷味不重

簡單涮熟，就相當好吃

鮮切雞腿排 

雞腿排去骨切成條狀，並選用溫體雞肉

 澎湖花枝滑

澎湖花枝滑可以分成兩塊

或是切成四塊下鍋水煮都可以 

花枝滑入口Q彈

咀嚼過程都可以感受到花枝在跳動

粄條(屏東萬巒直送)

 純米製作，所以不會透明

而且下鍋煮只要30秒即可

 淋上店家頂級胡麻醬與青蔥辣椒

好看又好吃~

 米飯則是花蓮玉里台梗9號米 

隱藏版菜單--牛五品$1388

神戶牛、霜降牛、牛小排、雪花牛、梅花牛

這樣四盤肉只要$1388，大推薦!

一次可以品嘗到不同種類、部位的牛肉

喜歡吃牛的人，真的要好好把握這次機會

菜單menu價位資訊:連結點我

 常聽到餐廳介紹牛肉是Choice等級就覺得不錯

其實Prime則是比Choice更好的極佳級

悅上引的牛肉等級多屬於prime以上

美國prime等級霜降自然牛 

悅上引的霜降牛可是切得很大片

肉質細緻多汁，好吃

大片的很有感覺~

 prime頂級神戶牛

 在台灣就可以吃到美味的神戶牛了

而且每一片都切得很大片~

還沒吃之前覺得油花分布比雪花遜色了些

原本不是很期待的~沒想到!

卻是最最好吃讓人難忘

 兩片神戶牛下鍋就佔滿鍋面

神戶牛入口肉質綿密細緻

油脂轉化為肉汁，讓人一口就上癮

 吃完神戶牛後，覺得霜降牛有點失色

 不是霜降牛的錯，而是神戶牛太超過了

  prime無骨牛小排+prime 雪花牛

將牛小排和雪花牛擺在一起

目光都被雪花牛給吸引走了 

明顯的油脂雪花分布

 牛小排

油脂與瘦肉的搭配讓口感極滋潤

也是相當美味~ 

 梅花牛

切得大片、份量又多

接著就是大口吃肉大口滿足自己時間 

四大盤的牛五品可以吃到不同層次

建議先從梅花牛慢慢往上吃

將神戶牛留在壓軸~更讓人滿意!

如果想先嚐鮮不想花太多

可以試試看平日的午間套餐

 菜單menu價位資訊:連結點我

愛吃肉肉的朋友們千萬記得點隱藏版肉品

牛五品$1388、極黑和牛盛合$1888

大概是單點價的七折~比較划算喔!!

來試試看吧~

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雲雀集團-顧客導向與品牌管理研究分析-詹翔霖副教授

雲雀集團-顧客導向與品牌管理研究分析-詹翔霖副教授

雲雀國際股份有限公司乃日本雲雀餐飲集團（すかいらーくグループ）海外事業的先驅，前身為1981年所創立的「喜客來股份有限公司」。當時日本與臺灣出資的喜客來結盟提供相關技術要領，並以家庭式餐廳－「芳鄰」為主要品牌進行展店。

爾後日本雲雀集團於2005年8月提供96%資本額設立了現今雲雀國際，並於2016年底完成海外股份購回。主要事業內容為臺灣現地連鎖餐飲之經營，旗下品牌有SKYLARK洋食.芳鄰、義式屋古拉爵、藍屋日本料理、涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽、橫濱牛排等。

2011年東日本大地震之際，臺灣是全世界給予日本最大支援的國家，因此期盼能貫徹日本雲雀一直以來安全、安心、安定的基準，除加速拓展既有品牌的店舖數，並持續將各式各樣的品牌依據臺灣人的飲食習慣加以改進引進臺灣，開設更多店鋪，提供臺灣民眾更加豐富的飲食生活。

日本雲雀集團（すかいらーくグループ）為世界最大規模Table Severice型態直營連鎖餐飲企業。雲雀為日本家庭式餐廳之先河，1970年於東京都府中市開設「Skylark」一號店以來，不斷致力於開發各種品牌，藉以因應顧客對飲食的多方��求，以主力品牌GUSTO為首，發展出洋食、中華、和食、義式、迴轉壽司等品牌，目前含日本國內含臺灣、馬拉西亞、美國共計3,094家店舖（統計至2022年3月31日止）。雲雀集團仍持續拓展相關餐飲事業，將規模及多樣性發揮到最大。

●組織：雲雀國際股份有限公司為日本Skylark餐飲集團100% 轉投資之企業。採日本Know-How，董事長、總經理、商品菜單開發、店舖設計等，均為日本派員在台灣經營管理。日本Skylark株式會社之關係企業相關業態在日本國內之店家數，直至今年1月份已達2,999家店，營業額將達3,418億日圓，成為日本外食產業第一位，遠超過日本麥當勞。

●經營業態：「Skylark洋食芳鄰」，在台灣是第一家以無國籍料理的主題連鎖西餐廳。店舖基本主題設計精神：定位具有休閒功能、餐飲功能、健康訴求等全方位的餐廳。目前經營五個餐飲品牌Skylark(洋食芳鄰)、Grazie(古拉爵)、藍屋日本料理、涮乃葉日式涮涮鍋、橫濱牛排。

●目前員工有2150餘人(正社員250名，準社員1900名)。在大台北、宜蘭、花蓮、桃園、中壢、新竹、台中、彰化、嘉義、台南、高雄、屏東地區皆有分店。

經營理念

★【創造有價值的豐盛感】。

企盼透過「飲食」豐富大眾的生活並對社會發展做出貢獻。

提供顧客豐富的Life-Style提案，對其生活有所助益，並以持續提高顧客滿意為使命。

每一家店的Manager、Chef都被充分授權，在各店自主營運的基礎下，我們鼓勵員工都能夠

自由發想，並抱持高度自我學習的態度，以發揮自主性或主體性。

★戰略視野：一切都是為了顧客的笑容。全店持續成長，超越顧客的期待。

★職責使命：實踐讓更多顧客在清潔的店鋪內，享受舒適親切的服務及安心美味的料理。

主要商品 / 服務項目

洋食芳鄰 店舖主題：http://www.sky-lark.com.tw/

A)加州風味主題餐廳，基本設計精神以加州海洋、燦爛陽光為主要Image。

B)明確定位為兼具「休閒功能」、「餐飲功能」、「健康訴求」、等全方位的餐廳。

C)烹調以「少鹽」、「減糖」、「低脂」健康取向為重點。

D)店舖陳設色彩明亮、豐富化，每家店之內裝設計均展現不同風格。

古拉爵 店舖主題：http://www.grazie.com.tw/

A)Pizza & Spaghetti專門店，提供顧客多樣的、道地的義大利料理。

B)Café式輕鬆自在的用餐空間，除用餐目的外，店內穩重沉靜的設計以及豐富的甜點、飲料菜單，無論是下午茶或是宵夜、輕食，符合客人多目性來店動機，是屬於大人們休憩、用餐的美食空間。

藍屋日本料理 店舖主題：http://www.aiya.com.tw/

A)店內設計以極簡風格現代感為出發，並採半開放式空間規劃，雅座與包廂兼併的客席符合多元用餐動機的顧客。

B)手工料理，道道充滿了「堅持美味」的精神，處處可見用心。以舒適輕鬆的氣氛、精緻的料理、體貼的服務，可依個人喜好組合提供多樣化的日式料理，滿足顧客四季佳餚的鑑賞。

涮乃葉日式涮涮鍋 店舖主題：https://www.facebook.com/syabuyo/?fref=ts

A)堅持提供精選肉品、新鮮蔬菜、絕品湯底、特調醬料，讓顧客品嚐食物最貼近天然原汁原味，物超所值的日式涮涮鍋吃到飽專門店。

B) 內設有「新鮮野菜農園」吧檯，肉品則以特殊冷藏設備與熟成技術提升其鮮甜美味，讓顧客看見食材的新鮮度及經營者的用心。除了肉類、蔬菜吃到飽，飯麵主食、甜點飲料也採自助式隨意取用，店內甚至設置霜淇淋機，讓顧客能夠自己動手操作，讓用餐過程更添新鮮感。

橫濱牛排 店舖主題：

A)以日本人氣品牌「STEAK GUSTO」為原型，呈現豐富多元的商品種類與流行感，不僅是首次於臺灣展店，也是海外首次展店。

B)保留了日本STEAK GUSTO品牌著名的排餐與漢堡排之外，點購任何主餐商品，均加附10種類以上的生菜沙拉、新鮮水果、冷熱前菜、湯品、現烤麵包等沙拉吧吃到飽。

雲雀餐飲集團以「創造有價值的豐盛感」作為經營理念，企盼透過「飲食」達到對社會的貢獻，藉以豐富大眾的生活，以下為全社的戰略視野、職責使命。

【近年獲獎紀錄】

2016年2月

日本厚生勞動省「友善育兒企業」KURUMIN（くるみん）認證，獲頒單位。

2017年2月21日

日本經濟產業省「健康經營優良法人（White 500）」，第一期獲頒單位。

2017年2月22日

全球品牌價值調查機構Interbrand「Best Japan Brands 2017」，「Japan’s Best Domestic Brands 2017」雲雀旗下品牌GUSTO榮獲第37名，此為該獎項首次有外食企業入選。

2017年2月24日

日本經濟新聞報「第29回企業形象大調查」，「最親民企業」第1名。

[classyshepherdzonkkid-blog]

這應該是我吃過最好吃的馬卡龍了！ 曾經吃過的馬卡龍，每一個都是甜到膩，但是喜園的可不一樣，法國原汁原味的馬卡龍，就在喜園涮涮鍋。這麼特別的一家法式風格餐廳，賣的是涮涮鍋和高級甜點，您也來試試看吧！ 美美媽咪來到喜園，店內滿滿的法式風格，想不拿起相機拍照都難！ #喜園涮涮鍋 #林口歐風店，是一家非常法式歐風的涮涮鍋，不僅僅是裝潢很高檔，食材也好高檔。 ☀️地址:新北市林口區文化三路2段183號 ☀️電話:02-2609-7798 ☀️營業時間:11:00-23:00 ☀️可以刷卡，有停車場，用餐不限時間 在喜園用餐，口口吃得是品質和老闆娘的用心。 完全顛覆涮涮鍋只能很傳統，只能很一般的刻板印象。 在喜園，您可以吃得到很 #高級的品質，但是價格硬是平實。這很不容易，非常難得。 值得被分享，一間品質好店。 ☀️現在用餐還有優惠! --本月壽星打卡按讚評論，送沙朗牛或霜降牛1份 --臉書打卡按讚評論，送超大天使紅蝦或蛤蠣1份 --加入成為會員送3樣好禮，還能享會員日優惠活動，有時候是買一送一 💕文章分享 http://0rz.tw/r1sAz #林口美食 #林口 #網美 #網美聖地 #網美餐廳 #網美牆 #涮 #涮涮鍋 #喜園林口歐風店 #喜園風味涮涮鍋 #foodblogger #bloggerlife #taiwanfood #taiwanhotpot #有機 #火鍋控 #林口火鍋 #法式甜點 #abouthsuan #instapic #台北甜點 #甜點店 https://www.instagram.com/p/B1kovP8nt2-/?igshid=2u8y8ggxmdjl

[blueandnini]

台中高CP值排隊火鍋店開二店囉!送比手掌大的牡丹蝦♥Nini and Blue

這家在逢甲商圈頗有名氣火鍋店，常常沒訂位可是吃不到的，終於老闆找到大店面讓大家不用再等那麼久了!養鍋二店在台中北屯區文心路與熱河路交接路口附近，隔壁還有很大的停車場。餐點一樣維持高CP值水準，最大的改變就是用餐空間更美更舒適了，文心店面雖然只有一層樓，但高挑的空間感讓人坐在吧檯前很舒服!目前店內慶開幕活動是打卡就送牡丹蝦，消費滿488元再送肉肉券喔!!

養鍋文心店全新裝潢，座位變多了，用餐空間也變寬不擁擠，除了吧台區，一般座位變多也有區隔。店內還增添許多現在流行的花飾，懸吊的燈罩很有咖啡館的FU~

雖然是在很難停車的文心路上，但是旁邊就是停車場一小時30元，雖然無法特約但很方便，如果停滿了後面民俗公園也有停車場，步行大約3分鐘。未來捷運開通之後，可以搭車到G6站崇德文心路口

最近的優惠活動是打卡送牡丹蝦，一個鍋就送一隻喔~而且消費滿488元再加碼送肉品券，養鍋文心、逢甲店同步優惠與使用

飲料與沾醬在旁自取，光是沾醬就有12種，任君搭配，蔥花、蒜粒、辣椒分量多又新鮮。飲料也有四種可以選呢!

吧台區的高腳椅有頗深的抽屜，下方還有掛勾可以掛包包，東西不用放桌上或地上。點石頭鍋的人很推薦坐吧台區，店員會在面前炒鍋，麻油、蒜頭香氣瀰漫，但會點很多餐點的人還是建議坐普通座位區才夠放很多盤

店狗波比也會在文心店與逢甲店輪流駐店喔!

>>養鍋石頭涮涮鍋菜單Menu

第一次來的可以請店員推薦，不過，我們新開幕第一天來用餐，旁邊坐的每一個都是熟客呢!都是從逢甲店跟隨過來的!

點好餐之後馬上送上菜盤，份量一樣很大氣!不只種類多達20種，底下的高麗菜也是片片新鮮分量多!

現在高麗菜不便宜，分量還是很多呢!每片都很清脆

芋頭超鬆綿的，平常吃火鍋如果有芋頭，可不一定都會吃掉，不過養鍋挑的大甲芋頭實在太好吃了!難怪隔壁的美女還額外加點一盤芋頭

點好餐之後自己配選沾醬、裝飲料，Nini and Blue頗喜歡養鍋的養醬，沾肉、菜，甚至拌麵都很好吃!辣椒、蔥花、蒜頭粒也很新鮮，不是放到變乾或氧化的那種!不過大家要酌量取用別浪費喔~

養鍋招牌的石頭涮涮鍋，幾乎每組客人都會點上一鍋。可說是養鍋的經典必點!吧檯空間變大，在炒鍋時方便多，也比較不會噴了!

放入麻油加熱釋放香氣後拌入洋蔥、蒜頭、高麗菜炒香

接著淋上湯頭就可以開動囉!

如果用餐過程中湯不夠了，可以請服務生加湯，而且加的湯沒有加鹽，所以不會越煮越鹹喔!就算吃到最後，還可喝湯

石頭鍋底我們搭配最基本款的養之選豬燒鍋$220，另一鍋就加價49元選海鮮昆布湯底，搭配養鍋海鮮鍋$399，主食選擇池上米飯、手打麵

海鮮昆布湯底加上海鮮盤之後，一整個蝦味濃郁，煮到最後的湯底超適合煮海鮮粥的!不過，喜歡清淡口味的要在一開始就先喝湯，以免海鮮原有的鹽分釋放出來就變鹹了

養之嚴選豬燒鍋$220，菜盤+肉品+主食

養鍋的豬肉為了口感所以不會太厚，但是份量足，而且肉片敢切到這麼薄，我們就更不用擔心是不是組合肉問題

燙熟之後口感不柴，而且肉片還很完整

霜降雪花牛，層層疊疊的牛肉頗為大片，重點是片片粉嫩新鮮，店家在菜單上還特別提醒別煮過久了，以免浪費精心準備的好肉

喜歡吃嫩的，只要燙至沒有粉紅色就好，我們也覺得這樣的口感最棒喔!吃一片下一片，享受最佳賞味期

養鍋海鮮鍋$399

紅蝦+甜蝦+鯛魚+鮭魚+軟絲+蛤蠣+鮮蚵+手打漿，滿滿一大盤很豐盛呢!!

鮭魚片與鯛魚片都各有兩片，這軟絲是秤重的，但這看起來應該至少半隻耶!

魚片夠新鮮，所以入鍋煮完之後還保持得頗完整

最近蛤蠣頗貴的!但養鍋提供的蛤蠣還有十元硬幣大

鮮蚵粒粒飽滿，入鍋煮完也沒縮水耶!

海鮮盤中有附每天手打魚漿，這可是每日限量的喔!!養鍋的手打漿和丸類都頗好吃的，之前朋友去也都超愛加點

海鮮還沒全放下去就已經鋪滿了~熬到最後的湯頭整個超"蝦"，好好喝喔!!!不過痛風的人可不能點喔!請忍耐~ 

最近瘦了的Blue吃的超滿足，而且飽到晚餐都不用吃了!

最後的海鮮鍋湯底拿來煮手打麵正好，吸收濃郁湯汁，煮熟後淋上養醬拌上綠蔥花、紅辣椒、蒜頭粒

手打麵滑溜Q彈，加上我們自己拌的醬料非常夠味!!

手打辣花枝漿$89

店家特別推薦新口味手打漿，裡面滿滿花枝塊還帶點微辣，表面撒上香草料，味道豐富有層次，口感不只飽嘴也很有嚼勁

我們喜歡大大塊的下鍋

咬開的時候還保有甜度與湯汁，花枝塊明顯且多

最近優惠活動打卡就送牡丹蝦，消費滿488元再加碼送肉品券，幾乎是每組客人都能享受到兩種優惠耶~

養鍋一直都很大方，之前在逢甲店吃的時候有抽乒乓球送單點食材活動，消費滿額再送優惠券，所以熟客常常回流，座位總是不夠坐，被客人強烈建議下終於有大店面了，現在文心店新開幕還沒太多人知道，剛好快去享受吧!

如果太多人去新的文心店吃，別忘了問問看逢甲店還有沒有位子喔!優惠活動兩邊都同時進行與使用

 >> 養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋店家資訊

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為什麼東亞地區都吃豆腐，但只有中國人吃腐乳？

為什麼東亞地區都吃豆腐，但只有中國人吃腐乳？ 撰文| 魏水華 頭圖| pixabay 由於比鄰的地緣格局和相近的文化傳統，東亞各國在飲食習慣上有著很多共性。比如用筷子、喝糧食酒、蘸醬油調味、吃辣椒醬、吃醃漬蔬菜、吃白米飯、吃狗肉……幾乎所有被中國人打上了鮮明標籤的本民族餐桌元素，都能在朝鮮、韓國、日本、越南找到共鳴。腐乳，也許是唯一的例外。 這種由豆腐醃製發酵而來的小菜，廉價、鮮美、用途廣泛。同時，它還完美解決了豆製品不耐存儲運輸的問題，是中國各地最常見的小菜之一。但神奇的是，同樣對豆腐懷有熱愛的朝鮮、韓國、日本和越南，卻幾乎見不到腐乳的影子。不吃腐乳，他們各有理由，諸如“有異味”“高鹽”“不健康”，但似乎全然忘記了異味更大的日本納豆，與含鹽量同樣高的韓國泡菜。歷史上與中國有著千絲萬縷聯繫的沖繩群島，至今倒是依然流行著一種名為“豆腐糕“的食物。和腐乳一樣，它依賴發酵改良豆腐的口感。因為豆腐糕不能太鹹，所以其製作過程只能依靠酒精來控制黴菌的滋生。在加入沖繩本地烈酒“泡盛“後，大量有益菌群被殺死，這就導致豆腐糕的發酵程度不夠深，空有腐乳的質感，缺乏氨基酸為腐乳帶來的，爆炸般的鮮味。本質上，沖繩豆腐糕只是一種類似腐乳的點心，它遠遠達不到腐乳的味覺高度。究竟是怎樣的土壤，成就了酵變於腐乳之中的中餐滋味、隱藏於腐乳之外的華夏風韻、搭建於腐乳之上的漢唐美學？ No.1壹製造腐乳的的原材料是豆腐，並且豆腐的含水量不能太高，需要達到一定的固形物密度。日本人發明的“絹豆腐”，是無法製造腐乳的。鹽滷，是製作腐乳的先決要素。雖然這種由氯化鉀、氯化鎂和溴化鎂等雜質構成的製鹽廢料，具有一定的化學毒性，經常被當成健康飲食的反面教材。但沒有樸素的鹽滷參與，就無法“點”出乾濕適度、軟硬合宜的豆腐。縱觀眾多歷史久遠的腐乳產地，諸如浙江紹興、廣西桂林、山東臨清、雲南楚雄、福建莆田……它們有一個共同特點，都是鹽產地或者鹽業集散中心。同時，大豆的產能也是誕生腐乳不可或缺的外部條件。這種原生於東亞大陸的植物，有著極為強大的土壤適應性和優秀的蛋白質、脂肪、澱粉比例，唯一的問題是，不好消化、不好吃。哪怕費盡心思做成豆腐、豆漿，沒有佐料的加持，都會顯得寡淡無味。這與烘烤後焦香四溢的小麥、蒸煮後散發茉莉花香的水稻無法相比。大豆單調的味道，注定只能成為配菜，而不是主食。所以，在土地平曠、土壤肥沃的地區，大豆永遠不會代替穀物成為主要農作物。只有在種不了水稻、小麥的地方，大豆才會呈現出異乎尋常的多產——因為多到吃不掉，所以各種圍繞大豆的做法與保存方法，才會應運而生。以浙江紹興為例，這座夾在寧紹平原與浙東丘陵之間的城市，一邊是稠密的人煙與浩渺的東海，為海鹽的生產、運輸創造了便利的條件；一邊是高山溪谷密布的山地，適宜種豆的山坡比適宜種稻的良田更多。圖| 腐乳稀飯，江南味道產豆、磨漿；製鹽、點鹵；發酵過程中，加鹽祛除雜菌，聞名華夏的紹興醉方，由此誕生。一切工序，都因本地物產而順理成章——早在自然地理格局形成的時代，腐乳作為區域性特產的路徑，就已註定。No.2貳淮南王劉安發明豆腐的故事固然只是傳聞，但淮河中下游地區作為豆腐和腐乳的發祥地，卻是可信的。不管是《說文》《淮南子》《禮記》等早期文獻中，多次出現了“淮菽”這個關鍵詞；還是淮南地區至今保存的大片野生大豆種群，都證明了這片土地與豆子的不解之緣。介於南北之間的氣候、巨大的年均溫差、丘陵與平原伴生的地貌，都給予了大豆良好的生長條件與漫長的灌漿週期。而淮河水道，則便捷地溝通了蘇北食鹽產區與這裡的交通，讓鹽和鹽滷的輸入、應用有了客觀條件。雖然作為四戰之地，北方游牧民族多次南下，與漢族政權在淮河流域拉鋸爭奪，以千年的時間打碎重構了這片地區的飲食習慣。但對於腐乳的熱愛，卻從未改變。在河南信陽羅山縣，人們喜歡吃一種由豬大腸、豬血、豆腐燉煮而成的羅山大腸湯，搭配當地用山茶油浸漬的羅山腐乳，這是最接地氣的開胃早餐；在安徽阜陽潁上縣，人們習慣在濃稠的麵糊中加入油鹽蔥辣，燉煮成特色小吃“辣糊子”，用鍋巴饃蘸著吃。再另附一碟本地的黃壩腐乳，所有阜陽人都會豎起拇指稱讚“地道”。在安徽淮南，大名鼎鼎的牛肉湯有兩個伴侶。大多數人都會在一碗牛肉湯之外，另搭一個油酥燒餅，但只有少數老饕才知道，不再來一塊八公山腐乳，這頓飯是不完整的。到了更下游的江蘇淮安，作為淮揚菜的發源地之一，雖然人們在正式的宴席中離不開長魚美蟹，但到了真正市井小吃的江湖里，依然有腐乳的影子。當地著名的碼頭鎮羊湯，要用羊肉羊雜熬出濃濃的白湯，舀一碗，一半是肉、一半是湯。用原湯、小蔥和腐乳打成蘸水，蘸肉喝湯，好不快活。淮河流域的這些與腐乳相關的飲食，流露出一個共同特點：作為一種重咸小食，它需要與半湯半菜的主食搭配來吃。被水稀釋了味道的湯菜因之重新煥發濃郁的風情，而原本廉價的豆製品，在一點一點地細品慢酌中，教會了人們物盡其用的道理。古老的飲食習慣，隱藏著農耕族群勤儉持家、擅於變通、敝帚自珍的民族性格。 No.3叁雖然腐乳與農耕地理呈現出高度相關性，但極具戲劇色彩的是，第一次出現關於腐乳的文獻記載，卻可能源自北方游牧文明建立的政權。在北朝成書的《洛陽伽藍記》中，記載了一種特殊的小吃：“舂豆為乳，久為酥酪”，意思是把大豆打成細泥，放上一段時間，就會變成奶酪。顯然，這是奶酪的一種替代品。它的出���，与北魏时期的技术和文化爆发有关；与鲜卑南下、更姓易服，逐渐改变草原饮食习俗有关；更与南北民族融合、生活方式趋同有关。小小腐乳，背后隐藏的，是东亚帝国在历史十字路口的走向。但这种大豆制作的“假奶酪”的缺陷也同样显著——不稳定。大豆与自带益生菌群的牛羊乳不同，它的发酵，完全依靠空气中的菌群。任何一点气温、湿度的变化，就有可能导致腐乳制作的失败。新的辅料应运而生——腐乳曲。和酒曲一样，这是一种为发酵过程搭框架的菌类孢子团块。人们在制造腐乳的过程中，选择口味最好、香气最浓的品种干燥培养，人为驯化微生物，并继续用于新的腐乳生产。腐乳曲的发明，彻底改变了腐乳的制作流程：原本豆腐胚煮熟加盐封坛，直接腌制的做法，进化成了先将腐乳曲和豆腐放在一起，促其发霉长毛，发酵到一定程度后，再加盐、酒腌制杀菌。显然，后者的发酵程度更深，也因此获得了更丰富的氨基酸。南北朝之后，先发酵、再腌制，成了腐乳的主流做法。人们还通过豆腐表面菌丝的长短颜色为腐乳分类，白色长菌丝的，称为毛霉腐乳；黄灰色短菌丝的，称为根霉腐乳。毛霉菌耐低温，发酵慢，滋味深，大多在北方地区或南方冬季的腐乳腌制中出现。山西太原人把腐乳称为“酱豆腐”，是典型的毛霉腐乳。晉菜名品“醬梅肉荷葉餅”，就是用這種醬豆腐混合切片五花肉，蒸熟後荷葉捲餅吃。小麥餅皮紮實嚼感，進一步延緩了醬豆腐的滋味釋放，讓這道菜的回味無比悠長，肉香醬香、三日繞樑。根黴菌正好相反，溫度越高、活性越強，甚至能在南方夏季近四十度的高溫環境下工作順暢。比如廣西桂林濕熱的氣候，就是誕生根霉腐乳的絕佳環境。 相比毛霉腐乳，根黴由於發酵速度太快，缺乏曼妙複雜的滋味，但其爆炸性的脂類香氣是無法比擬的。廣西荔浦芋頭扣肉，標準的做法是不加一粒鹽，純以腐乳醃製調味。芋頭的澱粉和五花肉提供了足夠豐厚的滋味，而桂林腐乳的香氣，則把這道菜的風味拔升到頂點。物無定味，適口者珍——這八個字，用在腐乳的江湖里，恰好合適。No.4肆公元14世紀，因為宋元時期發達的海上貿易，讓福建東南沿海地區，一躍成為東亞最大的商業貿易集散地。阿拉伯人、回回人、南洋人和歐洲人於此往來，經濟高度發達、文化快速融合，許多有意思的新飲食方式，也在此流行開來：比如紅曲。紅曲是一種曲霉菌，因為發酵過程中會長出玫瑰紅色的菌絲，富含天然色素而得名。今天，福州人用它釀製一种红色的米酒“”青紅酒“，並用紅色的酒糟烹燒海味、醃製魚蝦。但真正讓紅曲走出福建，流行到全國各地的，是腐乳。在加入紅曲參與發酵後，原本淺黃淺白色的腐乳，變成了迷人的玫瑰紅色。而紅曲霉菌所製造的多醣類、酒精等有機物，也與腐乳原本的風味物質混雜，出現了新的口味。很快，紅曲成了腐乳江湖里的顯學。今天幾乎所有生產腐乳的醬園裡，都會有這種腐乳的產品線。人們為它起了一個好聽而形象的名字：玫瑰腐乳。因其源自南方，被稱為“南乳”；又或許是為了區分，人們把不加紅曲的黃白色腐乳稱為“白方“，加入紅曲的稱為”紅方“。潮汕地區流行用紅方腐乳製作糕餅，工藝很複雜：先用白糖醃豬肥膘肉，使其成為晶瑩剔透的“冰肉”，切丁後與炒香的花生、芝麻、蒜蓉、南乳混合後做餡，包裹類似於廣式月餅的鹼皮烘烤後，就是潮汕著名的小吃“腐乳餅”。掰開時，內餡裡淡淡的紅色是潮汕腐乳餅的最大特點。加熱後，脂肪融化的迷人肉香，與腐乳甜香混合，再配上一盅鳳凰單樅茶，這是潮汕人一天最愜意的時刻。而到了珠三角地區，南乳的用處更大。除了替代鹽和醬油，與豬五花肉燜成色澤紅亮，油香滿溢的南乳肉之外，它還能擔當羊肉煲的蘸水；還能浸漬花生後炒熟，做成南乳花生仁；研碎後與空心菜同炒，成為紅綠分明的南乳青蔬；與糯米五花肉一起包進粽葉里，化身香氣四溢的南乳粽子；或者加入燉豬蹄中，成就香滑可口的南乳豬蹄。在腐乳之都廣州，“南乳”已經不單純是一種食物，而是一個菜系的代名詞。No.5伍在南乳發明之後，中國人腐乳的想像力彷彿開了光。各種酒類、植物油、芝麻、花生、芋頭、芸豆，以及稍晚後傳入中國的辣椒，都參與到腐乳的製作中。中國腐乳的譜係由此變得無比豐富，而一些物產豐富的地方，也在這一波“腐乳大發明”中脫穎而出。比如台灣流行的，加入酒釀、芋頭粒和鹹青梅的腐乳。酒釀入菜是福建客家人的傳統，檳榔芋頭是台灣本土特產，咸青梅干泡酒則是日本人的習俗。台灣人用包容性極強的腐乳將之混搭組合，甚至還創造性地加入一些紅豆、芸豆等豆類，豐富腐乳的味覺層次。“腐乳壇裡的台式奶茶”，絕非浪得虛名。雲南楚雄的牟定油腐乳，是又一個例子。楚雄位於滇東高原到橫斷山區的過渡地帶，既有平緩的丘陵，也有雄偉的高山深谷，各種動植物在這裡繁衍生息，是名副其實的生物多樣性王國。油腐乳，顧名思義，就是用油脂浸泡調味的腐乳。其中，既混合了核桃、油茶、油橄欖等木本油料作物壓榨的植物油，又有辣椒、青花椒、金蓋、芫荽等香料，浸泡在油脂中析出的脂溶性風味物質。 最終，味道複合豐富的油脂，促成了牟定油腐乳獨特的風味；也從一個側面折射了明清之後，彩雲之南融入中華版圖的歷史浪潮。 但不管是台灣的梅子腐乳，還是雲南的油腐乳，都只能算是在“術”的層面對腐乳口味進行改良。一場真正的，從“道”的層面發起的腐乳革命，正在帝國的中心醞釀。康熙八年，安徽人王致和進京討生活。關於此人到底是科舉落第，還是紅頂徽商，江湖上眾說紛紜。但有一點是肯定的：王致和經營的醬園，做出了世界上第一罐“青方”。所謂“青方”，延續了“白方”和“紅方”的顏色分類法，指青灰色的腐乳外觀。王致和的家鄉安徽徽州地區，有著吃臭菜的習俗，當地著名食材臭鱖魚、臭豆腐、黴千張、黴豆子，都有著與青方類似的青灰色外觀。但製作青方的工藝卻與這些臭菜完全不同，黃漿水和鹽硝，兩位“新夥伴”就此粉墨登場。黃漿水其實就是製作豆腐後剩下的淺黃色的液體。其中含有大量水溶性的蛋白質和醣類，但因為極易腐敗變質，所以常常被視作廢水。鹽硝就是硝酸鈉，是一種鹽鹼地區的常見礦物，有毒性，也是強氧化劑。諾貝爾發明硝化甘油炸藥時，就用到了提純的鹽硝。製作青方的過程，說複雜不復雜，在普通腐乳製作的過程中，不停添加黃漿水和微量鹽硝。黃漿水為豆腐發酵提供更多原材料，加快菌群代謝速度；鹽硝則促使豆腐裡的有機物快速氧化，並抑制雜菌滋生。這是一步險棋，加快發酵的速度、提升發酵的烈度，能讓豆腐釋放更多氨基酸，獲得更強烈的鮮味。但其代價是菌群平衡極易失控，稍有不慎，就會讓腐乳變質。高純度的鹽硝，在此時發揮了殺菌保鮮的作用，促成了異味濃重、發酵徹底、滋味更美妙的青方的誕生。顯然，這是民智民生進步的例證、是技術發展帶來的紅利，也是經過明末亂世後，大一統國家重新步入正軌，經濟社會大發展的縮影。圖| 麻醬、青方、韭菜花，是北京涮羊肉的最強蘸水-END-老外們常常對中國腐乳充滿好奇，說它是“東方奶酪”。這個比喻，既對，也不對。從質地口味上對比，腐乳有著和奶酪相似的細膩、綿密的口感；從用途上分析，腐乳和奶酪一樣，可以作為佐餐配菜、可以用於煎煮烹炸、可以當小零食單獨食用；作為農耕社會最重要的副產品，豆製品在中國餐桌上的地位，也確實和乳製品在西餐裡的地位一樣重要。但在飲食發展的進程中，原本只是為了方便牛羊乳保存、運輸的而發明的奶酪，隨著經濟條件的躍進，和酒飲、煙草、咖啡等嗜好品一樣，實現了品級精細化，半隻腳踏進了貴族私享的大門。其階級屬性，因此得到徹底改變。腐乳的生長路徑卻完全不同，從誕生到今天，不論工藝如何精進、品類如何衍生，它始終站在中國人平凡光陰、尋常巷陌的背後，是不論性別、不論年齡、不論身份、不論收入，人人皆可享用的市井美饌。一如這個因土地書寫歷史，由人民創造歷史的古老國家。有腐乳的地方，必有水墨丹青、必有霽風朗月；愛吃腐乳的人，必是劍膽琴心，必是字正腔圓。| 黑龍江·克東腐乳|| 北京·通州腐乳||山東·臨清腐乳||山西·汾陽腐乳|| 四川·夾江腐乳|| 重慶·忠州腐乳|| 安徽·鳩江腐乳|| 浙江·紹興腐乳|| 湖南·平江腐乳||福建·南安腐乳||廣東·開平腐乳||廣西·桂林腐乳||貴州·桐梓腐乳||雲南·牟定腐乳| from 為什麼東亞地區都吃豆腐，但只有中國人吃腐乳？ via KKNEWS

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台中浮誇禪風鍋物。昭日堂鍋煮。點套餐就送有機蔬食沙拉吧無限放題@商妮吃喝遊樂

【美食部落客專欄 / 商妮 】

台中的餐廳一家比一家氣派豪華，用餐空間越來越大越���越舒適。今天要分享一家昭日堂鍋煮，用餐環境超棒，加上優質服務與美味餐點，點套餐鍋物 360元起即可享用有機蔬食、風味熟食、飲料、冰淇淋無限放題，整體的CP值很高。

完整圖文及菜單>>商妮吃喝遊樂

 昭日堂鍋煮位在向上路IKEA附近，在向上路及惠文路口有特約停車場，交通非常便利。 挑高氣派的裝潢，別以為價位很高，事實上客單價不到500元就能享受到豐盛澎湃的美味。

昭日堂的裝潢非常大器又有特色，從大門走進來會發現中庭別有洞天，這個很有意境的漂亮水池是 IG打卡熱門景點，怎麼拍怎麼好看。整體建築充滿日式禪風，在寸土寸金的地方還能保留這麼大的一片綠意真是難得，讓人看了好喜歡。

昭日堂用餐空間分一二樓，一樓為昭日堂燒肉，用餐空間非常大，氣派典雅，座位區以日式屏風隔出不小的空間非常寬敞，走道距離保留相當寬，用餐不會受到隔壁桌影響，整個感覺非常舒適。

二樓為昭日堂鍋煮，跟一樓的裝潢一樣都是走日系禪風路線，非常有特色。座位很多，走道跟一樓一樣都特別規劃保留較多的寬度，加上挑高的天花板，視野無死角，即使客滿也不會覺得擁擠。座位區靈活規劃出大小包廂，環境舒適度比其他餐廳要好很多，讓人更容易放鬆。

 自取食材區 二樓除了鍋物套餐之外，還提供了有機鮮蔬、溫室鮮菇、炸物、風味熟食、飲料、水果、冰淇淋無限享用的自取食材區。

火鍋醬料一字排開有好多種，比一般火鍋店來的精緻，用餐感覺相對比較愉快。

以前吃火鍋，餐廳都是把菜盤配好送上桌，難免會有不愛吃的食材，喜歡吃的又吃不過癮。鍋煮特別將有機蔬菜通通放在這一區讓客人無限享用，種類多又新鮮乾淨，喜歡什麼就自己夾，完全客製化，對於愛吃有機蔬食的人來說，這一區簡直是天堂!

除了有機鮮蔬，這一區還有許多風味熟食，都是鍋煮主廚當天現做，每一天的菜色都不同。 今天有焗烤鮮蔬、炒烏龍麵、烤香腸、炸薯條、果香魚柳、還有壽司、涼拌小菜、現切水果、以及各種飲料冰沙，還有日本明治冰淇淋。點火鍋就能享用這麼多的餐點無限取用，超開心。

要特別提一下，鍋煮的鍋子跟爐子都是長方形，爐子有特殊的迴風裝置，這個設計跟一樓的燒肉有點像，可以吸取空氣中的異味，因此吃完火鍋身上不太會有味道殘留。 鍋底一共有4種口味:鹽湖北海昆布鍋、川味麻香辣椒鍋(小辣)、天香酸釀白菜鍋、極品XO醬沙茶鍋(小辣)，都是以大量蔬果熬煮的湯底，再添加不同食材而成。其中昆布鍋以及酸白菜鍋同步供應素食湯底，比較清爽；另外兩種湯底則是比較重口味。點鍋可以任選兩種鴛鴦鍋湯底不加價，我們選了麻辣鍋以及昆布鍋。

川味麻香辣椒鍋加了中藥香料熬煮，湯頭底香麻而不會嗆辣，屬於比較溫和的麻辣鍋，湯頭可以喝，隔天不會狂跑廁所，好喝又不負擔。昆布鍋則比較清淡，甘甜的湯頭煮蔬菜跟海鮮都很適合。

兩種湯底中加入自己喜歡的有機鮮蔬以及丸子類，還沒吃到主餐就已經很過癮了。鍋煮的有機蔬食品質不錯，紫地瓜、南瓜、杏鮑菇、金針菇、高麗菜、白菜、木耳…等都好好吃，不想吃太多肉的人可以選擇共鍋，狂吃這些有機蔬食，就已經值回票價了。

加點 老饕鍋料組 滷豬大腸、棉豆腐、滷鴨血、老油條 鍋煮有很多招牌火鍋料，菜單中直接幫客人配好4種超值鍋料組合，這道老饕鍋料組的內容通通是麻辣鍋與沙茶鍋的好朋友，喜歡吃某一樣單品也可以單點，不過選這種組合比較划算。

將這四款老饕鍋料下鍋涮煮，那味道真是香啊!!除了老油條之外，其餘三種都很耐煮，越煮越香。

滷大腸滷得非常的透，軟硬適中口感很嫩好咬不糊爛，而且沒有臭味，超級好吃!! 老油條在麻辣湯中不要煮太久，保留一半硬一半軟的口感是最佳美味，油條吸收麻辣湯汁後送入口中，那香麻又甘甜的爆漿湯汁在嘴裡噴發，過癮極了~~

鴨血和棉豆腐也很好吃，尤其是鴨血真是超級嫩，而且非常入味，咬開來沒有氣孔，軟綿滑嫩，比棉豆腐好吃許多。  

海陸君品蝦盛合3人套餐  2780元 這一套套餐中有一大船的極品海味，還有份量超多的大霜降牛，再加上新鮮自取蔬食、風味熟食、飲料冰淇淋無限放題，這樣的份量簡直是豪華戰艦等級澎湃登場， 光是看就讓人口水直流~~

海陸蝦君品蝦盛合(海鮮內容物會隨著季節調整) 這一大盤，喔不~~應該說是一整艘海鮮船，滿滿的海味，真是蝦到最高點!海鮮會隨著季節更動，都是時令的新鮮貨，今天我們吃到海熊蝦、生猛活龍蝦、天使紅蝦、泰國蝦、白蝦還有大蛤蜊。

泰國蝦個頭不小，很新鮮，煮熟後還有甜甜的蝦膏耶，結實帶有咬勁Q彈鮮脆好好吃。

波士頓龍蝦個頭不小，一整隻龍蝦對切上桌，色澤漂亮新鮮度看的見。這麼大隻的波士頓龍蝦鍋子擺不下，等一下會有服務人員桌邊服務幫我們剪龍蝦，這樣才有辦法涮煮龍蝦。

海熊蝦以及天使紅蝦也是很大一隻， 長度不輸波士頓龍蝦耶。所謂的海熊蝦就是一般人在說的手臂蝦，在日本料理店一隻手臂蝦就要900元以上，在這裡連同天使紅蝦、波士頓龍蝦、 還有其他蝦類堆滿一整船，還有一大盤霜降牛肉，以及無限放題的自助區，只要2780元真是很超值。

看看這海熊蝦 擺在手臂上的大小真不是蓋的，是不是很驚人!?

白蝦一口氣給10隻，排排站的畫面挺豪邁的，下鍋涮煮後湯頭變的很鮮甜。

波士頓龍蝦蝦肉非常的Q彈帶有脆度，味道很甘甜，蝦頭還有許多蝦膏，吃的好開心。

海熊蝦因為身軀巨大，下鍋前先對半剪開，比較容易掌握熟度。果然肉質非常緊實彈牙，又脆又甜超好吃，商妮覺得比龍蝦還要好吃。

美國Prime等級大霜降牛肉盤(不吃牛也換點黑毛豚蓋肉) 份量非常的多好大一盤，看看他的油花分布真是美極了，而且每一片都有點厚度，下鍋煮口感超棒!

霜降牛的油花分布像大理石般非常漂亮，下鍋涮煮個幾秒就可以吃了，口感超級軟嫩又多汁，那鮮甜的肉汁在嘴裡噴發會讓人嘴角上揚!商妮覺得海鮮煮昆布湯，牛肉煮麻辣湯比較對味，香麻甜辣 一次滿足。

完整圖文及菜單>>商妮吃喝遊樂

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桃園中壢-中原➜ #正官木桶鍋 我朋友說帶你去吃什麼叫做上等的牛肉，我疑惑說：「哪裡？」，竟回我：「中原啊」，我心想裝肖維，夜市什麼上等牛肉，給他一個大白眼，進去吃了之後完全，出店門立馬，跪拜道歉🙇 小女子無知。 ┅ ≣肉類 ＝自然牛霜降牛肉 油花沒有雪花那麼多，但是肉質口感溫潤細膩，也好好吃。  ＝自然牛雪花牛肉 店內專業人員會指導你怎麼煮，最好吃，超級滑嫩美味。   ＝安格斯牛小排 這部位涮起來，很有口感帶點脆，也很好吃。  ≣海鮮類 海鮮船有干貝、大草蝦、小花枝、蛤蠣、魚片，皆很新鮮美味。  ≣火鍋料  ＝手工豆皮 手工豆皮很好吃，已是現在少見的傳統技術製作的豆製品，有機會一定要加點來吃。  ＝鱈場蟹棒 很鮮甜好吃，跟一般市場買的很不一樣，有夠讚。  ┅ 環境是乾淨的，但有點昏暗，裝潢我沒有很喜歡，但非和牛就超級好吃的，和牛還得了，偶爾也要來這吃吃高級肉品，才知道落差在哪裡。有機會也來吃吃唷 ┊ DW美食生活都在 #羊茶小徑 IG 、FB #dw中原 #中壢 #中原美食 #中原夜市 #火鍋 #和牛 ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ╼ ⚠️中原夜市 ，舊普仁派出所對面 ╻店家電話：03-4163990 ╻用餐地址：桃園市中壢區日新路23號 ╻營業時間：11:00-23:00（在 上官木桶鍋 中壢加盟店-源自蘆洲正官） https://www.instagram.com/p/CE1h1_Ljiuj/?igshid=193abr5v4eme

[vickeywei]

台中吃到飽│北屯麻辣火鍋│崇德路美食：麻辣狀元 一次品嚐兩種湯底，還有哈根達斯冰淇淋，無限量供應！

台中吃到飽│北屯麻辣火鍋│崇德路美食：麻辣狀元

是一家位在台中市北屯區十幾年的吃到飽餐廳，目前提供蜀式麻辣鍋(自製牛油使用牛骨熬煮)、蒙古養生鍋、東北酸菜鍋、素食鍋，蒙古麻辣鍋(植物油)，皆以鴛鴦鍋的方式呈現。不分時段皆可享有哈根達斯及明治冰淇淋無限供應之外，主打現點現切的新鮮肉品及各式各樣的配料供客人選擇。

台中吃到飽│北屯麻辣火鍋│崇德路美食：麻辣狀元

在這一連好幾天的強烈低溫之下，當然就是要吃熱呼呼的火鍋！說到火鍋，如果同行的人喜歡吃辣呼呼的麻辣鍋，如果你也和vickey一樣沒辦法吃太辣時，來吃

麻辣狀元的鴛鴦鍋就對了！話說這一周的天氣不僅寒冷刺骨還刮風下雨的，於是和學妹相約來到這裡，不過礙於陰雨不定的天候，只好放棄店外照，直接進入店內！話說能在台中這個美食戰場中能存活10多年的餐廳，還真的不容易，對吧？

一入店內時，在左右兩側各有高腳式的候位區

在櫃台的右側則是有個鋼琴，是店家特有的古典收藏品之一

在往右側內面走，主要的座位是以４人社主，而且採用的是濃厚中國風的室內裝潢，同時還巧妙的以各種不同的隔板來呈現中國特有的味道，店內還有收藏不少古董藝術品，還可以邊吃鍋慢慢欣賞！

再則比較特別的是在每張餐桌旁都有一個小木几，主要是提供客人放置桌面放不下的食材用

話說麻辣狀元的店內裝潢還真的費了不少心思，不僅有特別的收藏品可以欣賞之外，就連古董式的舊櫥櫃也有！

麻辣狀元的店內座位除了有適合雙人，四人，六人座位區之外，還有比較特別的小型聚會所，還蠻適合小型企業舉辦團聚

店內的環境相當寬廣，而且座位真的很多！

供客人無限次取用的汽水

另外還有供應六款不同口味的明冶冰淇淋，而且餐碗及挖勺就在旁邊架上，相當方便！

另外還有買種不同口味的哈根達斯冰淇淋之外，也有霜淇淋機！

而哈根達斯的口味也有４種，分別是

草莓、草莓起士蛋糕、焦糖巧克力布朗尼及抹茶

另外店內也備有小型包廂，採用的是圓桌，適合八人以上，不過今天店員是幫我們安排在第一間包廂

包廂內除了有基本的八張座椅之外，也有小張的木椅可以用

我們今天就只有兩位前來用餐，於是服務員幫我們把多出的碗筷收起來放在一旁的小木几上，同時包廂內也備有菜單及點餐單，方便客人追加品項。

烏梅汁（整壺$110需另購）+七葉膽與羅漢果調合而成的熱茶

另外在餐桌上還有標示桌號的服務鈴，只要按一下就會有服務員過來服務

話說麻辣狀元的餐盤上也可以看的到狀元帽

鍋底有４種選擇：蜀式麻辣鍋(自製牛油使用牛骨熬煮)、蒙古養生鍋、東北酸菜鍋、素食鍋，蒙古麻辣鍋(植物油)，皆為鴛鴦鍋故可全選兩種不同湯底組合，所以���使不敢吃辣的朋友也有得吃哦！收費方式： 

午餐11:30-16:45 (週一至週五) $468+10% 消夜22:00-02:00 (週一至週四) $468+10% 晚餐16:45-22:00 (週一至週日) $558+10% 例假日全天候 $558+10% 另外65歲以上的年長者，只要出示證件即可享有7折優惠。 用餐限制2小時，點餐時間90分鐘/另加收10%服務費/自行帶酒需要加收開瓶費200元。基本上上菜單上的都可以點，以不浪費食材為原則

今天選擇的鴛鴦鍋的湯底分別是蜀山麻辣鍋及目前最新推出的北海道牛奶鍋，再則就是想吃的配料全都先來上一輪！

北海道牛奶鍋是採用雞骨高湯先熬煮3小時之後，再加上鮮奶及鮮奶油調合後作為湯底，擁超濃郁的牛奶香氣，至於蜀式麻辣鍋是店家使用自製的牛油再加上牛骨進行熬煮而成

丸餃拼盤：魚餃、燕餃、蛋餃、蟹肉棒、起司魚豆腐、香菇貢丸，另外還有在他家不曾看過的魚包蛋、龍蝦沙拉餃，而且每一種丸餃都好大顆哦！

肉盤：精選牛五花、精選雪花牛、梅花豬、培根豬、沙朗牛、prime背肩牛、小羊捲，每一種肉片都是店家新鮮現切的！

五香牛肚、滷大腸、滷牛筋、凍豆腐：食材都是店家自行滷製，不是採用一般的真空包裝！

海鮮拼盤：阿根廷魷魚、小甜蝦、蛤蜊、毛肚

另外更特別的這個櫛孔貝，也是在別家不曾看過的品項！

菇類拼盤：金針菇、香菇、杏鮑菇

另外還有店家自製的花枝漿之外，還多了高成本的墨魚漿!

另外除了有一般常見的手工花枝漿以外，店家還特別選用高成本製作的的墨魚漿

，雖然外表看起來黑嚕嚕的，不過放到牛奶鍋裡煮過之後，沒有想像中的腥味之外，除了擁有好口感，還可以吃的到墨魚肉塊哦！

另外還有肥美又大顆的鮮蚵，只要擺在湯勺內，放入鍋內煮一下即可

至於肉品的部份，因為是現點現切的方式供應給客人，所以表面也不會有結霜的情形之外

新鮮現切的肉片不管是放在麻辣鍋底或是北海道牛奶鍋內涮個幾下，就可以吃到軟嫩的肉質口感！

至於丸餃類，有沒有發現～麻辣狀元提供的丸餃每一個的SIZE都蠻大的？？

像這個香菇丸，不僅口感Ｑ彈還可以吃的到塊狀的香菇哦！

龍蝦沙拉餃是麻辣狀元的另一項必點的丸餃之一，不過要小心燙口，因為一口咬下時會有爆漿的感覺哦！

另外這個櫛孔貝的口感還真的讓人出乎意料的好吃～完全沒有一般貝類煮後會有強韌，而難以咀嚼的情形！

麻辣狀元的蜀式麻辣鍋因為有添加了多種的中藥材，所以不僅香氣十足、麻而不辣，而且更重要的是喝了不會鎖喉嚨！

麻辣鍋的鍋底部份已有內含豆腐及鴨血，而且服務人員也會視情況無限量供應幫客人添加，話說這麻辣湯底內的鴨血及豆腐嚐起來真的非常軟嫩哦！

而且丸餃類的也很適合放在麻辣鍋裡，辣辣的超好吃！

另外麻辣狀元的滷大腸，牛肚及牛筋也都非常的好吃，即便牙口不好的人也可以吃的很盡興！

另外僅得一提的是麻辣狀元在為客人加湯時，會推著像這樣的小型餐車，而上方除了有店家的六種湯底各一壺之外，還備有麻辣鴨血及豆腐無限量供應也就是說服務員在幫客人加湯時，會依照今天客人點湯底種類加湯，而不只是統一使用一種高湯。所以今天的兩種湯底分別是蜀式麻辣鍋及北海道牛奶鍋兩種，在服務員加湯之後，當然也就不會有湯頭變淡的情形哦！

另外還有個比較特別的是，店家還有供應滷肉飯，而且滷肉鍋裡有時還可以撈到好吃的豬腳哦！

吃飽飯足當然要來個冰品～就先來個霸氣的哈根達斯，學妹挑的是較少見的草莓起士蛋糕、草莓及布朗尼三種口味，細緻柔滑的哈根達斯吃起來就是不一樣，會讓人想要一吃再吃！

今天供應的霜淇淋則是質地細膩綿滑的芒果口味！吃起來也不會有冰晶或是有粉感！

另外喜歡吃東北酸菜鍋的人不要錯過了哦！麻辣狀元的酸菜鍋是選用來自南部品種的白菜製作而成，不僅香氣迷人吃起來也很脆口哦！

相信應該有不少人都曾經到過吃到飽餐廳，不過大部份提供的食材大多是一般性可常見的居多，而麻辣狀元不僅有高品質的肉品及新鮮的海鮮，而且在湯底的部份更是可以看的出店家的用心，何況還有哈根達斯無限量供應！再則為了因應在家吃鍋的人越來越多，現在還有推出外帶套餐只要$600，只要取貨前１小時先預訂即可，套餐內容：含蔬菜拼盤x1、丸餃拼盤X1(本套餐菜色無法更換）；湯底3選1：麻辣湯、蒙古養生湯、酸白菜湯；肉品8種選2種：去骨牛prime，雪花牛、沙朗牛、牛五花、梅花豬、培根豬，小羊捲，鮮嫩雞柳。      

麻辣狀元(台中崇德尊爵館)　粉絲頁

地址：台中市崇德路2段216號 電話：04-2245-0090 營業時間：11:30-凌晨2:00(星期日~凌晨1:30) 用餐限制2小時，點餐時間90分鐘/另加收10%服務費/自行帶酒需要加收開瓶費200元 民俗公園停車，消費1500元，抵一小時停車  

此為邀約體驗文

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台南吃到飽│全台最大火鍋集團【饌和牛】$888無限享用「澳洲熟成饌和牛」超人氣名店“狂一鍋”聯名現炒蒜頭蛤蠣湯.還有自助吧蔬菜飲料霜淇淋肉燥飯隨你吃│台南店│中西區美食

全台最大火鍋集團【饌和牛】在台南也能吃得到！ 位於台南大遠百娛樂城４樓，停車超方便～ 只要$888無限享用澳洲熟成饌和牛！ 居然也有「世界上最好吃的豬肉」西班牙伊比利豬！ 愛吃海鮮的也不要錯過，１３種海鮮選擇，超級過癮. 搭配豐盛自助吧，各樣蔬菜菇類火鍋料，飲料冰品等. 而且明果冰棒口味好南洋風味及知名美方芝麻花生冰. 優雅悠閒的用餐環境，非常適合多人聚餐呢～ 讓我們這次留下美好用餐回憶！

台南吃到飽「饌和牛」$888無限享用澳洲熟成饌和牛.超人氣名店狂一鍋聯名現炒蒜頭蛤蠣湯. 自助吧蔬菜飲料霜淇淋肉燥飯隨你吃│台南大遠百店

饌和牛│餐廳外觀

饌和牛，位於台南大遠百娛樂城４樓. 搭乘電梯上來４樓立刻看到饌和牛餐廳.

開車或騎車，都能停在大遠百地下停車場. 交通十分方便.

門口等待就有服務人員前來確認訂位及帶位. 落實實聯制及噴酒精、量額溫，讓大家用餐更安心.

對於各樣肉品產地來源都在門口有詳細說明.

饌和牛│室內環境

整個用餐環境還滿寬闊舒服的. 採用木質桌椅，搭配大量綠植，營造悠閒的渡假感. 而且桌子之間的距離都挺寬敞的，走路動線也舒適.

店內用餐座位相當多桌，很適合多人聚餐. 我們當天過來就有好幾組朋友聚會. 整個用餐氣氛好嗨阿～

二人桌、四人桌、六人桌等等，都能安排哦！

超喜歡店內這面整牆的綠色植栽. 給人都市叢林的用餐氣氛. 是不是覺得很有南洋風情. 用餐時的心情也放鬆起來.

換個角度，看看整個用餐環境，真的是很寬闊舒服！ 餐期結束前，才能好好拍下整個餐廳環境. 原本可是好幾桌聚餐客人呢！

饌和牛│自助蔬菜餐檯區

對於愛吃蔬菜的女孩們來說，這個蔬菜自助檯，會讓眼睛發亮吧！

整個裝潢風格都是走森林悠閒的感覺. 並且提供自助吧區域高達８０多種類.

各種麵類都擺放在這裡，可以自由取用.

滿滿的火鍋配料、菇類，都讓人看得選擇焦慮. 沒關係，通通吃到飽，１２０分鐘用餐時間內. 可以慢慢的一盤接著一盤吃！

基本常見的火鍋料也都能看到，而且補餐速度超快. 也隨時查看整個餐檯衛生乾淨，覺得細節上相當用心.

還能看到花生豆花、甜愛玉，台式甜點也能滿足小朋友.

光是這樣整齊擺放的自助餐檯，留下非常美好的第一印象.

另個冷藏自助櫃則是以蔬菜種類為主. 菜類擺盤也都很用心呢！ 顏色看起來都很新鮮.

有沒有讓人心動流口水的感覺了啊！

再來旁邊則是各樣調味料，也準備得很齊全.

我覺得很有趣的是這幾瓶醬料，搭配鍋料也挺特別耶！ 只是我沒嚐試，留給大家試試看.

各式各樣的咖啡飲品、冰棒、霜淇淋、牛肉肉燥飯～ 全部隨你吃！真的只怕你吃不下！

霜淇淋口味是與韓國品牌聯名！ 香草口味和草莓口味.

奶茶、咖啡機、汽水機、熱茶飲，都有提供！

這台飲料機上面的名稱，令人會心一笑！

肉燥飯，居然是提供和牛肉燥，也太高檔了吧！

桌面餐具和湯勺都有擺放，帶位後，會說明用餐方式及價位.

饌和牛│樂多多會員活動

加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用.

Google評論即可獲得蛤蜊一份.

饌和牛│菜單品項

饌和牛提供１０種湯底選擇. 用餐方案＄８８８起， 加入最夯人氣火鍋－狂一鍋聯名３款人氣湯品. 最大特色是桌邊專人爆炒！ 超台爆炒沙茶鍋、迎春生炒花枝鍋、蒜香蛤蜊生氣鍋.

用餐方案四個價格，＄５８８、＄６８８、＄８８８、＄１８８０. 最基本的＄５８８方案，肉品不含牛肉，適合不吃牛的朋友們！ 想吃海鮮的話，可以選擇＄６８８起的方案.

我們這次吃的方案是＄８８８. 方案特點包含饌和牛可以無限吃！海鮮也是超級澎派. 如果預算高點的，可以選擇＄１８８０，則有經典日本和牛無限暢食哦.

值得一提的是，用餐時間延長至１２０分鐘，讓大家可以盡情享用.

按照不同價格方案，肉品選項也不一樣！ 還滿推薦＄８８８，就能吃到澳洲饌和牛. 肉品、海鮮選項也會較為豐富. 我最愛的伊比利豬也能吃得到.

饌和牛│餐點上桌

一開始就點了所有肉品和海鮮. 滿滿一桌看起來也太豪邁了啦.

$888的用餐方案，包含前面二組價格的肉品，所以選擇超多樣化.

熟成澳洲極致饌和牛

首先一定要來推推熟成澳洲極致饌和牛. 一開始就是這樣霸氣的圓盤送上桌，大家都是先拍一輪打卡照！ 澳洲饌和牛的脂肪含量較高，雪花般的油花紋路，好美～ 吃起來口感滑嫩，帶著濃濃牛肉的香甜味.

熟成澳洲極致饌和牛，不只是肉片很大，也是很有厚度. 超級推薦可以涮煮蒜頭蛤蠣鍋，帶點蒜香也很有層次味.

之後點餐熟成澳洲極致饌和牛的話. 則是會以白色方盒上桌方式哦！

每次上桌的熟成澳洲極致饌和牛部位和油花都不一樣！

嚴選豚梅花

豚梅花油脂含量較少，吃起來Q彈，帶有嚼勁，不會乾口哦！

精選霜降牛

油花分布也滿美的，相對於和牛油脂較少. 涮煮後，肉質彈嫩，不油膩，口感也很好！ 有著霜降牛的肉香氣也挺順口的.

精選雪花牛

雪花牛的口感多了些油花，所以入口很軟嫩. 油脂的香甜滋味在嘴裡爆開來，滿滿肉汁不沾醬就好好吃.

伊比利豬

豬肉界的勞斯萊斯－伊比利豬. 選用來自西班牙號稱「世界上最好吃的豬肉」.

不吃牛肉的朋友真的大力推薦可以多吃伊比利豬. 整片伊比利豬切得相當大片，厚度也夠誠意. 涮煮後，Q嚼有咬勁的口感，讓人相當滿意. 吃進嘴裡的豬肉香氣是讓人一片接著一片的說.

精選低脂牛

肉香濃厚的低脂牛，較有韌勁，越嚼越香，很有存在感呢！

義式雞腿肉

雞腿肉也切得相當大塊，雞腿多汁也很嫩，雞腿皮也好Q嫩.

嚴選豚五花

肉品擺盤都相當的美觀，用心程度看得見. 豚五花均勻油花分布，入口柔軟有著特有的香甜滋味. 涮煮過後豚五花細嫩有肉汁，不會過於油膩.

牛筋、牛肚、肥腸

這禮也能點到牛筋牛肚肥腸的滷味三寶.

看起來乾乾硬硬的，但其實煮起來很香耶！

牛筋充滿膠質的彈牙感，比較適合煮味道重的湯頭.

牛肚很香嫩帶Q，每一塊都很有份量，入口的香氣飽滿.

牛腸口感也很好，不會很油，沒有異味，食材都處理得很好.

樂多多集團擁有５０年漁貨的背景. 食材隨著季節變化，每樣都是最新鮮的海鮮！ 也是來到饌和牛必點款～

這樣子整盤海鮮上桌超級吸睛又壯觀！ 巴沙魚、小花枝、刻花魷魚、虱目魚皮、 鮮蝦、魚下巴、扇貝清肉、紐西蘭淡菜.

鮮蝦

白蝦，每尾都好新鮮，個頭超肥美，吃起來很甜脆.

小花枝、扇貝清肉

小花枝一個一個還挺可愛！ 肉質有厚度，煮味噌湯還挺適合. 扇貝清肉，記得只放肉入鍋煮，個頭還挺大，很彈牙有鮮！

巴沙魚、魚下巴

愛吃魚的推推巴沙魚，魚肉鮮嫩，沾點醬油就很提味！ 魚下巴可以放入鍋底熬湯，越煮越鮮，啃著魚肉也很過癮.

虱目魚皮

可以看得出來魚肉還挺大片，細嫩魚肉，香氣十足.

紐西蘭淡菜

每次吃火鍋一定要點的淡菜，可以無限吃！ 記得下鍋時，要把殼去掉，淡菜肉質也超厚實飽滿. 吃進嘴裡是有存在感的淡菜口感和味道.

刻花魷魚

海鮮種類真的有夠多樣，吃得到魷魚本身的香氣，沾點醬料更好吃.

超適合多人聚餐，整盤強大端上桌，IG打卡熱門照呀！

桌面有蔬菜盤可以拿去夾取蔬菜，擺成綜合蔬菜盤. 隨著自己的喜好搭配，多多吃蔬菜，搭配肉品海鮮也不易膩.

蒜香蛤蠣生氣鍋

＄８８８方案的另個亮點就是與狂一鍋聯名的湯底. 我們選了蒜香蛤蠣生氣鍋，天氣微涼，暖身又暖心！ 有趣的是，桌邊現炒，可以看到拌炒過程，香氣飄來有夠迷人.

真得不誇張，蛤蠣就是這樣大顆，給得十足誠意.

炒過之後，會撈幾個蛤蠣放在盤上，一蛤二吃的概念！ 立刻炒過的蛤蠣帶濃厚的蒜香氣，也太好吃的說.

蒜香湯頭不會太過厚重，反而相當清甜爽口. 覺得很適合用來煮肉片，讓肉片多了蒜香好對味. 隨著蛤蠣在湯頭中熬煮，湯頭的鮮香也會愈來愈濃哦～

日式八丁味噌湯

另鍋選了日式八丁味噌湯. 湯頭比較淡雅清爽的風味. 裡面有豆腐、海帶，增加香氣與口感.

快快放入各樣的蔬菜，讓清甜的湯頭更釋放出甘甜風味.

一片接著一片的肉片慢慢放入湯裡煮. 肉片的品質都相當好，牛肉涮煮個幾下就能撈起來. 直接單吃的味道就很享受，沾點醬油或豆腐乳，轉換風味也更不膩口.

和牛肉燥飯，也是大家極力推薦，肉燥超級香噴噴！

麻辣鴨血豆腐也可以搭配白飯，很下飯耶！

啤酒無限喝，和牛搭配啤酒超嗨組合，保證別間吃不到！

餐後用韓國聯名霜淇淋、南洋風味冰棒、台中知名冰品來作完美結尾！

花生、芝麻，台中知名美方冰品，居然在這能吃得到！ 可愛的迷你方磚冰品，幾口吃完，還停留著香氣呢.

超級多樣化的肉品，還有熟成澳洲饌和牛無限供應. 還有多樣嚴選高品質的豬肉、牛肉. 讓愛吃肉的朋友們可以擁有豐富選擇，搭配自助蔬菜飲品等. 是多人聚餐、情人約會好去處.

【饌和牛 台南店】 > 時間：11：00～22：00 > 公休：星期日 > 電話：（06）224-1788 > 粉絲團搜尋：饌和牛 > 地址：台南市公園路60號4樓 > （06MAR22│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）