#招牌咕咾醬

[amyma1205]

終於試到。。。 #咕嚕肉 #小食 #梅頭肉 #招牌咕咾醬 #滋味健康棒 #煙肉芝士條 #尾圖竹蔗茅根啤 #下次試刈包 #仲有4款醬要試 #可以覆啅 (at 咕咾 Goolo) https://www.instagram.com/p/BsP8omGl4ji4TemWFAHHt4myDKXTfH1jXoKwEQ0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=oawscswd8unp

[mikeydotnet]

菠蘿咕嚕梅頭肉 （$38） 專注研究一味咕嚕肉， 沿用三十年家傳配方， 從小菜一碟，變成了一條一條， 隨手可得的可口小吃。 每一條梅頭豬肉條都炸得金黃香脆， 配上旁邊的招牌咕嚕醬， 沒有滿滿是醬的感覺， 但換來是剛剛好足夠的醬汁。 #instafood#foodstagram#sweetandsourpork#fingerfood#dippingsauce#sweetandsour#delicious#innovativefood#hongkongfoodie#hongkongfoodblog#食在尖沙咀#咕咾#咕嚕肉#甜酸醬#小吃#好好吃#港飲港食#相機食先#手機食先 (at 咕咾 Goolo) https://www.instagram.com/p/Bu5cB3mnU2g/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=7xsysrhbp461

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視覺系“玫瑰牛奶鍋”，一朵朵紫紅玫瑰漂浮在牛奶表面，濃郁奶香中帶有浪漫的花香

時光秘境

台南美食何其多，尤其是東區餐廳林立，連巷弄內的美食都是只有內行人才知道的隱藏版！『時光秘境』就是台南東區巷弄裡的小秘境～

店家主打鍋物專賣，平實的價格，超大的份量，加上童話般的溫馨又浪漫裝潢，吸引許多人前往用餐！���內空間不小，聽說也是團體聚餐包場的熱門選擇！

而巨鼠最近因為一直被ig上時光秘境的玫瑰牛奶鍋燒到一整個不要不要的，決定週日帶外婆去用餐，當個假日孝孫，帶阿嬤吃美食吃飽吃開心！＾＾

  『時光秘境』位於東區巷弄內，大家可以google一下，就很容易找到了！

前往的時候，剛好是雨季，已經細雨連綿＋大雨狂炸輪番上場近兩週了。下雨天帶老人家出來吃飯，最怕她淋濕感冒，開車前往絕對是個明智的好選擇！

原本擔心東區停車不方便，沒想到出發前查一下官網，店家備有停車場，只不過停車場是在餐廳轉角過去的空地，位置不好找，

建議大家學我們先停車在店前，讓老人家先下車，順便問店家停車場怎麼走，比較好唷！

  我們是預約晚上七點半到店用餐，原本以為已經是晚餐的離峰時段，沒想到還���客滿的狀態。看看外面滿滿的機車就知～

（好險！我們有預約＾＾）

  店外，有溫馨風格的等候座位區。滿多綠色植物圍繞～ 裝飾的像個小花園一般，讓人覺得心曠神怡！

 一走入店面，入眼的就是可愛小鴨玩偶區。

戴著布拎布拎小皇冠的公主小鴨，真的超級卡哇伊～ ＾＾

如果是家庭聚餐有小小孩，看到這個一定會瘋狂要拍照！捨不得離開～

 以為只有這樣嗎？

奇怪！（＠.＠）？這不是火鍋店嗎？ 怎麼有台重機在店裡？！

原來，老闆將自己的私人珍藏愛車放到店裡展示＾＾ 想必～重機控一定眼睛一亮，覺得大開眼界！

  時光秘境店內裝飾的非常溫馨！

大量的乾燥花束，宮廷風佈景，大型白色藝術雕刻，造型吊掛黃燈，不凋花飾牆面，童話般的浪漫氛圍，給人一種非常舒適又溫馨的氛圍～

   大人小孩老人都會喜歡的舒服且寬敞空間！

無論是小情侶，或是親朋好友聚餐，甚至是團體包場，都很ＯＫ～

   因為沒有加收一成服務費，餐具＆調味料＆都是自助式的。大家記得到自助區自己取用喔～

（聽說，果醋是店家自製的，一定要試試！）

（不過，因為湯頭都很有味道，所以我完全沒沾醬喔＾＾）

    趕快來看看時光秘境菜單：

店內以火鍋為主，另有紙火鍋的選擇！

湯頭選擇超多，近30種鍋物，肉品還可以選擇搭配：豬肉/ 牛肉/ 海鮮 。

 素食者，也能放心來享用！ 素食菜盤的搭配，不喜“素料”者，可特別告知，店家會貼心改為“全蔬食”。

 店家出餐是依 點餐單順序 送餐。人多時，稍微需要耐心等候喔！＾＾

（我們在客滿時間到達，大約等了20分鐘。）

  遇與見系列：日式壽喜燒

整份火鍋送上，份量驚人！肉盤都還沒送上，我們的桌面都擺滿了

日式壽喜燒，不是我一開始想像中的少量醬汁涮煮食材的那種壽喜燒。而是以“小火鍋”的方式呈現，亮褐色湯頭喝起來甜甜的，帶些鹹味！

標準日式壽喜燒風味的湯頭，鹹甜滋味，柴魚香氣，滿和風的！煮到後來，會覺得湯頭稍偏甜！

   火鍋的“菜盤”，也是驚人一大盆！澎湃的食材，疊高高的！新鮮蔬菜居多，該有的火鍋料也沒少！

（老實說～我們女孩兒兩人共吃一鍋，剛剛好！＾＾ 一個人會吃不完的大份量，讓男生來也能吃得很飽喔～）

  我吃火鍋，最愛把好料放滿滿一鍋，除了視覺誘人，煮熟後也方便我一次性的大快朵頤～

   遇與見系列：印度咖哩鍋

朋友熱愛吃咖哩，一看到有咖哩鍋的選擇，二話不說馬上點！

送上來，一整鍋咖哩湯，讓人垂涎三尺！

尤其是，開火加熱後，那咖哩獨有的辛香料香味溢出，超香的～

喝了一口，舌尖先是品嚐到“印度咖哩的微辣”滋味，後來則是甜甜的咖哩味，沒有想要中的特辣，微辣的辛香滋味反而開胃，也是讓人食指大動！ （朋友叫我拍快點，他迫不及待享用啦！）

     舞動大自然系列：玫瑰鮮奶鍋

店家的隱藏版招牌火鍋，也是最吸睛的網路熱門鍋物！

一朵朵含苞待放的玫瑰花，漂浮於牛奶鍋上～ 美得像幅畫作一般，讓人捨不得開動，破壞這美麗的景象！

這一鍋“玫瑰鮮奶鍋”不僅視覺上讓人驚艷，連味道也讓人難���！

 一般鮮奶鍋的奶膩味很重，喝到後來容易膩口。這裏的卻不會，玫瑰的香氣滿明顯的，每一口湯都是玫瑰的芬芳＋鮮奶的濃郁奶香！

而且，我們吃不完，打包回家隔天吃熱吃，還是非常好吃，很有味道呢！

（大推！

）

   時光秘境紙火鍋系列：柚香綠茶紙火鍋

這是我幫外婆點選的口味，”柚香綠茶“非常特別！（應該是我第一次看到的火鍋口味！）

湯頭，喝起來真的就像是飲料的”柚香綠茶“一般！只是用熱的方式來呈現＾＾

喝的到茶香，柚子香氣非常濃郁，湯頭裡還吃得到柚子的果肉喔！超特別的～

 紙火鍋設計，看起來很美！特製油紙的下方是精緻的陶鍋。

紙火鍋的容量不大，所以旁邊會有一壺湯，可以隨時自己補湯。

    肉品，因為是現切。最後才送上！

沒想到全桌竟沒位置擺肉...份量之大，我們真的有驚喜到＾＾ （或是桌子太小張了呢？ ＸＤ）

 豬肉盤：

漂亮的油花紋理，肥瘦適中。自己掌握火候，涮個一分鐘，就嫩實有汁。不沾醬就很好吃！

   牛肉盤：

牛肉是切薄片，滿滿一大盤，朋友覺得店家誠意十足！

肉品也選得好，輕涮幾下就能吃了，油嫩滋味，朋友直說好！

（一臉滿足地對鍋笑了 ＸＤ）

   海鮮盤：

這盤是最讓我們驚艷的配菜盤。魚形盤上盛裝著各式海鮮。

有蝦，魚，蟹，花枝漿，竟還有顆顆飽滿＆水亮動人的牡蠣！

 如果你是愛吃海鮮的，點選“海鮮”準沒錯！包整讓你吃的直呼過癮啊！

而且每一樣品嚐起來都非常鮮甜呢！（個人覺得，海鮮類放柚香綠茶鍋，味道最好最清爽唷＾＾）

  沙蟹，雖然小小的，煮湯很有味道～

（不過聽說，不一定有蟹，沒蟹時會改其他海鮮，大多會提供新鮮的蛤蠣。）

    對了！小小分享一下鍋物肉品類：

我覺得肉類放咖哩鍋最好吃，完全不需調味料，在咖哩鍋煮熟後就自然沾上了咖哩味！真的好好吃～

海鮮，最能呈現原始鮮甜滋味的，就是柚香綠茶鍋or日式壽喜燒，這樣煮起來也是完全不需要沾醬，就超好吃���囉！

 這次去的牡蠣 超肥美！誇張的大顆～有補到＾＾

  當月壽星優惠：炸物拼盤

只要當月壽星來消費，就會贈送一份炸物拼盤呢！而且份量還真的不算少＾＾

 裡面有：非常酥脆的熱燙 脆薯＋金黃色澤的 洋蔥圈＋口感厚彈 鮮味十足的 甜不辣＋顏色帶粉 紅麴滋味的獨家特色-咕咾肉。

每一種都好好吃～

    店家特製番茄醬。

這我一定得誇一下！第一次看到番茄醬還那麼用心調製的，添加了各種香草香料，讓酸甜滋味多了新層次滋味～

   如果你想單點炸物，跟你推薦一下，我個人的喜歡排名：甜不辣>脆薯>咕咾肉>洋蔥圈。

  附餐飲品：紅茶/綠茶/美式咖啡/蜜茶/ （$100元以上飲品，補差額）

  玫瑰蘋果醋：

我剛剛進門時就有注意到櫃檯邊的那兩杯美美飲品！問了店員，就跟著點了＾＾

冰冰的醋飲送上，透明玻璃杯變成美美的橘紅色～

喝起來酸Ｖ酸Ｖ，帶有淡淡的玫瑰香，我很喜歡 ：）

  冰拿鐵：

店家用心製作漸層，無糖拿鐵喝起來挺醇口的！

平常被舅舅阿姨禁喝咖啡的外婆，開心地一瞬間就啜飲掉半杯＾＾

  熱焦糖瑪琪朵：

朋友小紅來，要喝熱的！ 這杯倒也不錯喝～ 焦糖的甜甜香氣，喝起來也很溫順！

  冰柚香咖啡：

這杯也是店家的特色調飲，把柚子醬加到咖啡裡，讓冰涼咖啡裡多了一股清爽柚子香甜滋味，還能喝到柚子果肉喔！

喝起來讓人感到挺驚喜！

柚子茶＋咖啡的新鮮組合，也挺好喝的呢！ ＾＾

  餐後甜點：

吃的超飽，呈現滿出來的狀態，店員來問甜點可以上了嗎？  囧...

小小茶凍，有著淡雅茶香，口感屬於彈硬的那種，也不錯吃＾＾

    結論：

想吃鍋時，不知道去哪嗎？

時光秘境有多種口味的選擇～

玫瑰牛奶鍋 美又奶，柚香綠茶鍋 味道獨特，咖哩鍋 濃郁辛香滋味，壽喜燒 有著日式的香甜。

火鍋 v.s. 壽喜燒 v.s. 紙火鍋，任君挑選！

份量很足夠，價格偏平實。

是我會再訪的個人鍋物店喔～ ＾＾

 記得！店家超夯！���必先行訂位。

 時光秘境

地址：台南市東區崇善路205巷5號（地圖）

電話：06-3369963

營業時間：11:30~21:00

公休：無

低消：每人$100

粉絲團：時光秘境

   **感謝大家賞文~** **以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～** 

[sant628]

皇家御品潮汕砂鍋粥║新店搶先看！夜貓族的最愛，生猛活海鮮入粥，擁抱大海鮮甜，12種口味潮汕砂鍋粥任你，還有多款快炒合菜與粵菜，聚餐首選！

台中美食數不清，但賣道地的潮汕砂鍋粥卻很少家，這天經由前輩引領 來到皇家御品潮汕砂鍋粥，品嚐道地的潮汕砂鍋粥與粵菜 想要更了解潮汕砂鍋粥介紹（請點入）

皇家御品潮汕砂鍋粥營業時間從傍晚五點～凌晨兩點，從晚餐延伸到宵夜 更是許多夜貓族的福音，尤其晚上吃粥對身體來說　比較無負擔呢！ 當然美食不可能單單只有潮汕砂鍋粥，除了粥品外店內還有許多好吃的現炒功夫菜 難怪吃過的朋友都成了熟客呢～～ 皇家御品潮汕砂鍋粥不管是家庭、朋友聚餐也都相當不錯！

皇家御品潮汕砂鍋粥位於在五權路上，王品牛排館斜對面！小西城旅店一樓 開車的朋友周邊有停車格可以停放，或是鄰近有停車場，不知曉可以請教店家！

一入內就被這霸氣的水族箱給吸引過去，生猛海鮮活潑好動的在水族箱內 天啊！！在這裡可是吃到活體的唷！尚青ㄟ滋味，令人好期待！！

店內環境很舒適，帶點微工業風，空間的利用餐桌的擺放都不顯擁擠 這一區是以四人座位區為主！

當然少不了一群好友聚餐的長桌，這邊可以容納16~18位左右 朋友聚餐，家庭聚餐，小型聚會都很不賴！！

皇家御品潮汕砂鍋粥內有提供飲料和酒品，需要的自行與店員說即可 （未滿１８歲請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒）

店家不只是所有的食材醬料公開化，連廚房用水均全部透過3M濾水系統處理呢 並將經營概念，消費原則列出來，用餐前先看一下吧！！

點餐後，服務人員就會來現撈海鮮，每一海鮮的價位都透明化的公開在水族箱上 今天想要吃沙母還是龍蝦、龍虎斑呢？？

撈起來的沙母會立馬秤重，再告知顧客價位，確認後就進廚房料理囉～ 對了，有個重點要告知，秤重後的價位就是等等買單的價位 進廚房料理��沒有再收取料理費用的，你說老闆是不是很佛心呢～

嘿嘿．．跟著前輩吃美食就對了！ 今晚除了肥美的沙母以外，還有活生生的龍蝦唷！

幾乎是小涼的手兩倍大，重點新鮮料理出來的滋味，就像讓人跌入大海般拉～～

皇家御品潮汕砂鍋粥菜單，光潮汕砂鍋粥就有１２種口味，就算天天吃都不膩 更有多樣現炒功夫菜與道地的粵菜，聚餐美食一點都不單調

牛肉蒼蠅頭 這一上桌的香氣讓人直呼，香噴噴阿～～～老闆等等要幫我們準備好白飯 有別於一般的蒼蠅頭，以青椒去取代了韭菜，更以牛肉來呈現這道菜的精華 青椒的鮮脆，牛肉的嫩口，豆鼓與辣椒的提香，豐富了口中滋味 光這道菜配上兩碗白飯都不是問題，重點這樣的做法連不愛青椒的朋友都愛上了！

百花釀油條

百花釀油條是一道廣東老菜，將蝦漿裹在油條內，再搭配主廚特製稠滑醬汁 嫩滑的口感讓油條溶在嘴裡，包覆在油條裡的蝦漿，肉質更是緊實有彈性 咀嚼中還咬到荸薺的鮮脆，讓口感更為豐富呢

糖醋咕咾肉 咕咾肉經過外層糖醋醬的包覆，油炸過的酥脆口感依舊保留下 加上整塊完全沒骨頭，肉質是軟嫩沒帶筋的口感，非常好咀嚼 微甜帶微酸不會膩的糖醋咕咾肉 ，比糖醋排骨還好吃，也很適合小朋友吃！

沙母潮汕砂鍋粥

剛剛秤重後的沙母經過２５分左右的料理時間後，終於上桌了～ 除了沙母以外，還多了蛤蠣、排骨以及來自新社嚴選的黑棗香菇入粥唷！

你看看吃螃蟹我最愛的部位就是這蟹螯，因為肉最多，也最好處理！ 好啦！小涼承認我很懶，加上人家就是不太會吃螃蟹麻～ 所以感恩大家那天將蟹螯讓給我＞＜

更多潮汕砂鍋粥介紹（請點入）

店內所使用的砂鍋均來自日本三島砂鍋，烹煮的器具選得好，煮出來的味道就是不一樣 螃蟹內蟹膏的鮮味完全融於粥品內，湯頭鮮甜醇美的風味，粥品綿糯香滑 稠稀適度，那每一口的鮮甜滋味，更是首推的極品珍饈～

塔香虎掌茄子煲

三杯中的經典料理之一，其實光塔香茄子就相當的下飯了，主廚還加入了虎掌！！！ 這一上桌濃郁的塔香，特迷人～～ 虎掌含有豐富的膠質，吃起來滑潤爽口帶Ｑ彈，搭著茄子的清爽交錯融合一起入口 鹹香豐富的滋味，讓人大喊，白飯可以再來兩碗！！！

鼓汁排骨 排骨Q彈具咬勁，吃起來也不會太油，鼓汁味嘟嘟好～

海陸潮汕砂鍋粥

將蝦仁、蟹肉、花枝、蛤蠣、排骨、香菇、芋頭通通入砂鍋與高湯，生米一同滾煮

粥濃料多，米粒飽滿、米湯濃稠，口感卻不會爛糊糊地～～～ 海味十足，但我卻愛上了這款嚴選新社的黑棗香菇，香菇厚實飽滿帶水 咀嚼中的風味真的很棒，難怪是上選，而且沒有先訂購還買不到呢 你也想要將大海的鮮甜味一次入口嗎？享受純粹海中的甘甜味及彈牙的口感嗎？ 到皇家御品潮汕砂鍋粥，讓你在大半夜時刻還能吃到暖呼呼的潮汕砂鍋粥

海鮮蒸蛋 這海鮮蒸蛋蒸的好漂亮，好鮮～～～香

柔嫩的蒸蛋滑順的口感，加上海鮮的鮮美滋味，征服了小涼的味蕾～

滑蛋牛肉，粵菜菜系中很有特色的菜式之一

蛋多、油多，才能滑得出軟嫩的口感，卻又要吃起來不油膩，更是考驗著師傅的手藝 蛋的部分油亮且口感估溜，不愧是滑蛋阿～ 經由蛋香濃郁，讓牛肉潤澤好入口，這滋味也讓我大大開了口界！！

上湯娃娃菜 看似一道家常菜，卻因撒上了干貝絲，讓它榮登宴請好友中不可或缺的一道菜 口感鮮嫩清甜，雖清淡但絕不失鮮美滋味～～～

龍蝦潮汕砂鍋粥 非常霸氣，非常霸氣阿～～～～一整隻活龍蝦入粥！！！！！

用波士頓龍蝦入鍋的龍蝦鍋，裡頭還有蛤蠣、排骨、香菇等入鍋

整隻活龍蝦，現撈現熬煮，所需時間在３０分鐘左右，等待是值得的！！ 尤其愛吃龍蝦的我，完全被它給收服了！ 烹煮的時間掌握好，將龍蝦的甜入粥，肉質卻一樣紮實彈牙不過老 這就是主廚的厲害之處，而且煮粥需要顧著火候，怕把粥煮焦了 會讓粥裡面帶有焦味影響滋味呢，真的是很費工的一道潮汕砂鍋粥～

龍蝦粥溫潤滑順，讓人不自覺地吃了好幾碗～ 其實光是波士頓龍蝦就讓我們吃得很開心，超彈牙的口感��吃起來很奢華 這滋味是會讓人回味無窮的！

芙蓉蟹肉 在粵菜裡的美名特多，像山瑞指的是甲魚，也就是鱉 芙蓉就是蛋白，顧名思義這道菜的精華！

每一口都能嚐到融合蟹肉的軟嫩滑嫩美妙滋味阿～～

蠔油西蘭花 在吃的時候，一定要沾取到這道菜的精華蠔油，感受到那油香與西蘭花鮮脆的口感 多了上頭的培根，讓鹹香味更十足

油燜桂竹筍 這是道下飯或配酒ㄟ菜色，��吃味道偏重，桂竹筍鮮脆帶點微酸！

芥末生菜沙拉香酥魚

這道菜店家表示是下酒菜，但我深深覺的單吃也很讚！！ 炸的金黃酥香的魚肉，搭上主廚特調芥末醬，入口微嗆的風味不會讓人流淚 與底部鮮脆的生菜，入口豐富不已！重點是好好吃～～～

小涼碎碎念 想不到台中的宵夜越來越豐富不已，而且在大半夜還能吃的到生猛活海鮮 擁抱大海之味，總是讓人洋溢著幸福的笑容～～～ 嚴選食材更是透明化，價位公開，用餐規則很酷，銀貨兩訖吃得更開心！ 而且你有看過美食餐廳內免費提供WiFi、插頭、更不收服務費嗎？？ 絕對不是眼睛業障重，店家就是如此的貼心！

  皇家御品潮汕砂鍋粥 電話:04-22033396 地址:台中市西區五權路96號1樓 營業時間:17:00~02:00 FB粉絲頁:https://www.facebook.com/royalgoodsrestaurant/ ※免費WiFi/免費插頭/不收服務費/不限用餐時間/聚餐首選 延伸閱讀文章 『台中。東區』鼎城麻辣火鍋║溫潤不嗆喉的麻辣鍋，精緻單點真材實料又平價，安格斯牛小排柔嫩多汁又帶點彈性的肉質，進擊の味蕾覺醒～（不收服務費，湯底費/免費WiFi)  

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