#新玉ねぎとレタスのサラダ

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上州沼田とんかつ街道近く〘みんなの畑レストラン 収穫祭〙さんで健康志向の美味しいランチ

皆さん　こんにちは。

近くの結婚相談所　ハッピータイム桐生相生

婚活アドバイザーの金子です。

上州沼田とんかつ街道と呼ばれる、とんかつ屋さんが軒を連ねる国道120号から少し脇道に入った静かな路地裏で営業されている 

健康・体験をテーマにしたヘルシーパーク ＳＯＮＡＴＡＲＵＥ（ソナタリュー）さん。

（群馬県沼田市久屋原町３２７−４）

医療法人が運営するこちらの施設は、天然温泉・サウナ・足湯・フィットネスジム・子供用アスレチックツリーハウス・レストラン・カフェ・産地ショップなどから構成された複合施設。

とんかつ街道に近いので、とんかつ屋さんのとんかつランチにも未練がありましたが、

今回はソナタリューさん施設内の、地場野菜や食材にこだわったという健康志向レストラン

〘みんなの畑レストラン 収穫祭〙さんで美味しいランチをいただいてきました。

メニューの内容を見るとイタリアンのお店のようです。

パスタorピザor肉料理or魚料理にサラダビュッフェ・温野菜・スープ・ドリンクが付いた平日限定の収穫祭ランチセットから選んだのは

【群馬県産麦豚のグリル】

サーブされた鮮やかなグリーンの見るからに新鮮そうなレタスが盛られたお皿を持ち、トッピング用の野菜ビュッフェコーナーへ行き9種類ほどの野菜を盛り付けると彩り豊かな野菜サラダが完成。

自家製ドレッシングと共にいただいたサラダは、ボリューム満点でシャキシャキ新鮮です。

ビュッフェコーナーから別のお皿によそってきた温野菜も味が濃くて美味。

スープをいただいていると、いよいよメインの【群馬県産麦豚のグリル】が登場。

素材本来の味を生かしたシンプルな味付けの麦豚グリルはそのまま食べても美味しいですが、お皿に添えられた3種類のソースやテーブルに設置されたオリーブオイル・岩塩・ペッパー・ビネガーなどを使用して様々な味わいを楽しむことも出来ます。

こちらの料理は、パンorライスを好みで選択。

同行者が選んだパスタ。

【群馬県産スナップエンドウと小エビのクリーム】

【地場産タケノコとベーコンのアラビアータ】

それぞれ生リガトーニ・生フェットチーネが使用されておりとても美味しいパスタだったそうです。

数種類の中から好みの一杯を選択できるセットドリンクから全員が選んだリンゴジュースも大正解の味わいでした。

お店の方々もとても親切。

併設された足湯隣の〘バルバル〙さんという、テラス席も完備されたカフェもとても気になりました。ドリンク類やスイーツ、カレープレート、ピザなどがいただけるようです。

寒さも和らぎ、桜の花も咲き始め春の訪れを感じられるこの季節。

美味しいランチもいただけて、楽しいドライブとなりました。

あ！ 今回訪れた場所からそれほど離れていない＜道の駅 川場田園プラザ＞さんに立ち寄るのを、すっかり忘れていました。

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　　近くの結婚相談所　　

　　ハッピータイム群馬桐生相生

　　婚活アドバイザー　金子　薫

　　群馬県桐生市相生町５－５３６－１　

　　ﾈﾌﾟﾁｭｰﾝ２－Ａ

　　電　話：０２７７－３２－５３１４

　　連絡時間：午前１０時から午後９時

　　定休日：年中無休

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[torinosuke]

働いてもないけど、友達のお店で賄いご飯ご馳走になりました(*^^*) #cafe510 #カフェ #賄い #まかない #茹で豚 #新玉ねぎとレタスのサラダ #白和え #昆布 #おひたし #コンソメスープ #じゃがいも #きゅうりとカニカマ酢の物 #きゅうりとわかめの酢物 #酢の物 #食いしん坊 #大盛り女子 #鹿児島 #鹿児島カフェ #隼人 #隼人ランチ #鹿児島ランチ #日当山 #ランチ #定食 (Cafe 510) https://www.instagram.com/p/BxrTrGiBy_4/?igshid=xvai2qs9zjb9

[shimanomoyou]

今日はレタス100個出荷作業！

畑にめちゃくちゃ綺麗で食べ頃なレタスが

一気に育ったらしく

連休に向けて飲食店やショップへ出荷！

島で育った野菜たちが大都会東京にも。

もくもくとレタスを袋詰め〜

まかないご飯、今日もうま！

新玉ねぎのオーブン焼き、菜花のおひたし、さつまいも

ケールのごまあえ、酸味の効いたサラダ、スイスチャードのおひたし

大好きなマスターの母の鳥の肝煮！

今日はほんまに蒸し暑くて酸味のあるサラダが美味しい〜

明日は快晴！遠方からのお客さんの撮影。楽しみだな◎

[a2cg]

ディズニーと私 ・ 前の職場では毎年ハロウィンシーズンになるとファミリーデーというイベントがありディズニーのテーマパークに無料で行くことが出来ました。 ・ 最初は無料チケットに加えお土産が買える金券も含まれてたのが年を経るとチケットのみとなり夢の国にいながら経営状況の厳しさの現実を感じ取ったものです。 ・ 家族連れの人に会う機会が多かったのがランドで独身でウェーイと言っている後輩がシーに行っていた印象です。そのシーで空飛ぶ絨毯に乗るアトラクションはこちらでした。 ・ と言うわけで本日のランチは #あらじん #食工房あらじん です。休日出勤した日曜日のランチタイムを過ぎた時間に入れる店を探していたら三越前で気になる店があり入店です。 ・ 頼んだのは当店自慢という #オムライス にしました。丁度閉店間際のラストオーダーだったらしく慌ただしい店内でしたので、お水が出されない人もいる状況でした。 ・ 20分程してやって来たメニューは副菜も含めて豪華な盛り合わせです。まずはメインディッシュの中央部分にスプーンを入れます。 ・ #ケチャップライス の酸味のある味わいとトロトロの #オムレツ との対比が素晴らしい感じです。上にかかったソースの旨さもさることながら優しさも感じられます。 ・ コクのある #ドミグラスソース の完璧な味わいに #チキンライス の内側から時折見せる #玉ねぎ の食感とその甘さがいい味を出しております。 ・ 付け合わせのコンニャクの煮物の美味しさやお新香の旨さそして、コンソメスープのホッとする旨さも含めてパーフェクトです。 ・ 最初に食べたサラダもレタスとドレッシングのシンプルなものですが、いい味出しています。食後のデザートにはヨーグルトも付いて千円もしないのはありがたいです。 ・ 次回はコロッケか、日替わりメニューを狙って来たいと思います。 ・ #三越前ランチ #三越前グルメ #三越前洋食 #三越前オムライス #日本橋ランチ #日本橋グルメ #日本橋洋食 #日本橋オムライス #とa2cg (食工房 あらじん) https://www.instagram.com/p/CqOo7ehyY46/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hibikore-archives]

よしもとかよ「日々是好日」。vol.59 (2021/7/7 + 7/14)

2021  7th + 14th july

　 M1 さくらんぼが熟れる (Szaloki Agi)

　 M2 sweetie pie (Giovanni Allevi)

　 M3 もし酸っぱいサクランボが… (Sebestyen Marta) 　 　 M4 sabor de pecado (Cesaria Evora) 　 　 M5 たなばたまつり (金延幸子) 　 　 M6 pagina (おおたか静流) 　 　 M7 アサガオ (さねよしいさ子) 　　 　　 M8 summer (Lee-tzsche) 　 　

< 好日の素 …ジャムを煮ること>

前回の放送の終わりに ちらっとイチゴの話をしたのが きっかけになって、 今回はジャムをつくることをテーマに お話しすることにしました。 　 四季折々の おいしい野菜やフルーツは もちろん新鮮なうちに 食べ切るのがいちばんいいのでしょうが、 　 少しでも長く たのしみたい気持ちもあれば、 豊作だったり たくさんいただいたりして 一度になかなか食べ切れない、という しあわせな悩みも ときにあります。 　 冷凍したり、漬けたり、 さまざまな保存方法がある中で ジャムにする、というのも 選択肢のひとつ。 　 わたしはもともと ジャムを煮るのが好きなので、 ジャムにしておきたい食べものが 手に入ると、 いそいそソワソワ。 そうして、ちいさな冷蔵庫の半分近くに ジャムの瓶が並び、 加えて、ジャムをいただいたり 気になるジャムを買ったりもするので、 うれしいような、悩ましいような。 　 でも、食べ切るとなんだかさびしくて、 またつくってしまうんですよね…。 　

今までつくったジャムの中で 特にお気に入りは すもものジャム。 かわいらしいピンク色と さわやかな甘酸っぱさが とても良かったです。 （なので、あっという間に食べ切ってしまいました・笑） 　 他には、以前「日々是食べたい！」のコーナーで ご紹介した、青いトマトのジャムや 玉ねぎのマルメラータといった 野菜のジャムもたのしんでいます。 　 目下の定番どころは、 イチゴ、柑橘のマーマレード、りんご、 ブルーベリーやカシスといったベリー類のものでしょうか。 灰汁を少しずつ取って煮詰め、 透明感が出てきてとろみがついて来るのを 見ながら どんな風にして食べようか…と いろいろ妄想する時間が もうとてもうれしい！ 　 そしてジャム瓶に入れているときに 香りや色に あらためてうっとりするのです…。 　 　

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * < 日々是食べたい！ …ウォルドルフ・サラダ >

サラダシリーズ、第4弾になります…。 　 今回はあまり聞きなれない名前の サラダかもしれません。 でもこちら、120年以上に渡り 世界で親しまれているサラダなのだそうです。 　 アメリカ・ニューヨークの 高級ホテル、 ウォルドルフ・アストリア・ホテル（現在は改装のため休業中）の 代表的なメニューのひとつとされていて、 ホテルを訪れた歴代の大統領や 海外の要人たちに愛されてきたのだとか。 そう聞くと、なんだか 特別な材料がないとできないのかな…なんて 思ってしまうかもしれませんが、 これがまた、スーパーマーケットで 手に入る材料で 切って混ぜるだけでできるから、うれしい。 　 材料は りんご、ぶどう（もしくはレーズン）、セロリにくるみ。 わたしは プレーンヨーグルトとマヨネーズ、レモン果汁と 塩、ブラックペッパーで調味しています。 フルーツサラダではあるのですが 甘すぎないので、 食事の際につくって食べることが多いです。 　 フルーツサラダ寄りにしたい場合は ほんの少しはちみつをプラスしたり、 レタスや加熱したチキンを加えるレシピも あるそう。 また、りんごは酸味の強いものを用いる方が 本来のレシピに近い、とのこと。 　 ヨーグルトの酸味と フルーツのほのかな甘み、 くるみの香ばしさ、 セロリの香りとシャキシャキした歯ざわりが おいしい、手軽なパーティーサラダです。

[n-dining-table]

休日、残り物でやらせていただきますシリーズ

新玉ねぎの季節🧅来た！

・豚の角煮

・がんもの煮物

・レタスと青海苔の胡麻サラダ

　（美味しくてまた作る）

・新玉ねぎとおかかのサラダ

・新玉ねぎと玉子、寄せ豆腐のお味噌汁

新玉ねぎ様

欲望のままにたくさん買った焼き菓子を

これから食べますので

（もうケーキ2つ食べました）

浄化してください〜

[swchief8591]

ローストチキン、新玉ねぎステーキガリバタ醤油、ねぎ坊主の塩炒め、子持ち高菜のおひたし、レタスとトマトのサラダなど 工程的にはわりと楽ちんごはんです #ローストチキン #新玉ねぎステーキガリバタ醤油 #ねぎ坊主の塩炒め #子持ち高菜のおひたし #レタスとトマトのサラダ #益子焼 https://instagr.am/p/CM7fJ_nBtNC/

[yfukuoka]

‪【2342日目①】2019-07‬-16 今日は青い鳥別府のチエさんの誕生日＆別府店２のオープン日。店主のケンイチさんとチエさんのウワサ話をしに来ました。 . Curry&Spice 青い鳥＠幡ヶ谷 _______________________________________________________ （今週はインドウィーク） . "重ね煮カレー１種" ※上から時計回りに ・カシミーリチリチキンカレー ・ジャガイモのスパイス炒め ・レタス、玉ねぎ、トマトのサラダ ・キャベツのピクルス ・豆せんべい（パパド）とライス少なめ . ‪おお、思ってた以上に辛い。でもそれがいい。‬ ‪赤い辛さをストレートに感じたのは久しぶり、新鮮です。‬ ‪.‬ ‪そんななかにも、重ね煮らしい、野菜の甘みのやさしさも内在していて、口の中をビンタとナデナデを両手でされているような料理でした。‬ ‪.‬ ‪またお邪魔します♪‬ ‪.‬ _______________________________________________________ 🇮🇳 #lunch #india #spice #curry #カレー #毎日カレー #インド #スパイス #重ね煮 #青い鳥 #幡ヶ谷 #フクドローン #ふくすたぐらむ (Curry & Spice 青い鳥) https://www.instagram.com/p/B0Hn-HSgJwn/?igshid=9jx585ehc3vr

[homemakerscafe]

これぜーんぶケール🥬🥬🥬 今年の冬はケールをほんとによく食べました。食べやすい大きさにちぎって生のままレタスや新玉ねぎと一緒にサラダにして。HOMEMAKERSカフェのサラダでも使ってます。 ケールは緑黄色野菜の王様👑と言われるくらい栄養素が高い野菜。栄養があって美味しくて、すっかり好きな野菜��なりました。 もうしばらく収穫できそうです。4月中旬くらいまでの旬野菜セットにケール入りまーす！ #小豆島 #ホームメイカーズ #旬野菜セット #農薬化学肥料不使用 #ケール https://ift.tt/2OEO2e5

[paitanchan]

2023/05/22

きょうの晩ごはん

🍗手羽元の唐揚げ(6つ) 🍗塩麹に漬けている間、お風呂に入った。これが全ての勝因。揚げたてはサクサクで美味しい。マジックソルトをかけて食べた。誰にもみられないところでかぶりつくのは楽しい。軟骨のところの衣がおいしい。

🧅新玉ねぎとレタスのサラダ🧅新玉ねぎを薄く切って、水にさらした。初めて新玉ねぎを生で食べた。ほのかに辛くて、少し甘くて、ドレッシングが絡んでいてとてもおいしかった。レタスは昨日切っておいた。ドレッシングは酢・醤油・ごま油・ごま・干しエビ(ママが買ってくれて荷物に入ってた)

🍲新玉ねぎのみそ汁🍲火を通した新玉ねぎは甘くてとっても美味しい！！！！良く煮たからスープにも甘さが溶けていた。存在感のあるエノキも良い。

🍚わかめごはん🍚ラスト1合の米を昨日からセットして炊いておいた。唐揚げが多いのでちょっと少なめ。鮭わかめをぱらっと乗せて、パリパリ食べるのが良い。

🍨パオパオ杏仁(濃厚バージョン)🍨1/3を豆乳にするレシピでやってみた。パオパオ杏仁があと10人前は食べられると思うと幸せで仕方がない。濃厚すぎなく、さっぱりとした杏仁豆腐が大好き。小さい頃にママと妹と作った。お湯に粉を溶かすとミルクの良い香りがして、薄いアルミのバットに入れて固めて、ひし形に切るの。切る時にアルミのナイフとバットがキイキイ鳴って耳を塞ぐ。世界一美味しい杏仁のシロップ(砂糖水)と一緒に盛り付ける。大好きで仕方ないおやつだ……

🍊デコポン🍊剥いたついでに少し食べた。これもママが買ってくれて荷物に入れてくれた。ヘタがついているタイプで高いので、身がつまっていてとても甘い。冷やしてこそ果物は弾けるようにおいしい。

[arakawalily]

佐賀牛肉暖簾から、ひょっこりリー🥩🐃🥩 なんと、品川ど真ん中に❣️新鮮野菜だらけのリアル畑がありました❗️ 美味しい野菜料理をモリモリと、極上しゃぶしゃぶをリーズナブルに食べたい時は、品川に行ってみてください❣️そこには、畑がありますよ❗️ @shinagawahatake A5ランク和牛しゃぶしゃぶと40種類食べ放題のお店❗️しながわ畑さん❗️ 【品川駅港南口２分】～全席個室完備～特選和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼き A5ランク和牛しゃぶしゃぶをお出汁でいただくスタイル❗️ コースのお料理は、新鮮野菜たっぷりで、 味付けが最高に美味しいです❗️ 野菜の味を引き出す和食揃いでした❣️ 【松コース】¥5000＋飲み放題¥2000 計7000円(税込)コースをいただきました❣️ 【先付】 　・小松菜とえのき茸のお浸し 　・やみつきレタスと塩昆布 【菜物】 　・白菜と大根玉ねぎのホワイトサラダ 【逸品】 　・金華さばの炙り〆 　・レタスの豚バラ巻き香味だれ 　・イイダコと里芋やわらか煮 【天麩羅】 　・魚介 鰆（さわら） 　・季節野菜 春菊 椎茸 薩摩芋 【鍋物】〜しゃぶしゃぶ〜 　・佐賀県産 A5ランク佐賀牛リブロース 　・山形県産 米沢三元豚バラ 　・竹筒つみれ 　・朝採れ新鮮野菜 盛り合わせ 【逸品】 　・瀬戸内海産 大判カキフライ タルタルソース 【〆】 　・笹打ち葱ときしめん 【甘味】 　・柚子アイス びっくりするほど、お野菜が一つ一つ新鮮で美味しく、味付けも抜群で、いくらでもいただける美味しさ❣️特に、ホワイトサラダが一人前が、山盛り3人分ぐらいのボリュームでしたが、店長さんに思わず【これ、一人分なんですか？】と聞いてしまいました❗️ 店長曰く【はい、一人前です。我々は、少ないと感じられるよりは、お客様に食べきれないようなボリュームで、満足いただけるようにサービスしております❗️】 なんて、お話ししているうちに、生白菜や玉ねぎ美味しすぎて、山盛りサラダをペロリたべてしまいました❣️美味しいお料理が盛り沢山というスタイルに、優しいおもてなしを感じました。 イイダコの煮物も、お浸しも、お上品なお出汁が効いて、つゆを飲み干しました❣️ 毎日、料理長が丹精込めて仕込んだ【つゆ】が、和食の基���になっているからどれも美味❗️しゃぶしゃぶもだしつゆでいただきます。 そして A5ランク佐賀牛〜リブロ〜〜ス🐃 こんな巨大な暖簾みたいなお肉なのに、一瞬で口の中で、甘く溶けました❗️ こんな3人分ぐらいの佐賀牛に、ブランド和豚が食べきれない枚数、竹筒の美味な鶏ツミレまでついて、美味しいお料理が10皿がついたコースが5000円とは、脅威のコスパですよ❗️野菜料理が絶品で、天麩羅も揚げたてホクホク❗️しかも全個室で、落ち着いていただけます。

プラス2000円で54種類の飲み放題！【スタンダード飲み放題】生ビールはもちろん他54種類の飲み放題で、様々な種類豊富❗️ 私はウコンドリンクをいただきましたが、スッキリおいしかったですよ❣ 【品川駅港南口２分】 ～全席扉付個室完備～ 特選和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼き ●A5ランクブランド和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きをご堪能できる！ ●採れたて新鮮野菜！！！ ●歓送迎会や接待、企業様のご宴会などいろんなシーンに最適。 ●全席個室(テーブル・掘り炬燵)完備 2～30名様迄ご対応可能な個室スペース ◆東京都港区港南２丁目２−９ 岩谷ビル 1F ⏱[ 昼 ] 12:00~15:00(L.O.14:30) ⏱[ 夜 ] 16:00~23:00(L.O.22:30） ・完全個室　 ・家族と、友人と、会食に ☏0354610831 ─────────────── #しながわ畑 #pr #品川グルメ　#品川ランチ　#品川ディナー　#しゃぶしゃぶ　#食べ放題 #品川グルメ #品川ランチ #品川ディナー #肉テロ　#フォトジェ肉　#飲酒タグラム　#飲み放題　#しゃぶしゃぶ食べ放題　#すき焼き食べ放題　#野菜食べ放題　　#グルメ女子#shabushabu#品川和食　#蒲田グルメ　#大井町グルメ#荒川リリー#lilystudio#佐賀牛#A5ランク#和牛しゃぶしゃぶ (しながわ畑　品川駅港南口) https://www.instagram.com/p/Cpgha9ASVT4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[recipe-cookingclass]

Taste is nurtured in children. 『こどもサーモン海鮮丼といろいろ小鉢定食弁当』 『サーモン海鮮丼の後のせ鶉卵と国産鶏に甘酢と小鉢定食』お弁当仕立て。 本日のお献立。 メインは ◉ノルウェーサーモンの海鮮丼は昆布炊きの三田産こしひかりの白米仕立て。サクで今日は煮切り酒と古式醤油とほんのりちょっと本山葵での味付け。炙り国産焼き海苔は手ちぎり。ひねり胡麻とビタミン貝割れを少しのせて。 お気に入りの古式醤油も炙り国産焼き海苔も相性が良いようです😊 ◉国産揚げ鶏の香味甘酢ソース。 純国産仕上げですが、鶏肉はこどもも食べやすいように、柔らかく低温調理で。 ◉国産鶏レバーの香草ソースダレ漬け　自家製のツケダレで美味しい上に鉄分摂取を高めて。臭みが一切ない丁寧に血抜きや処理を施しているので、子供でも食べやすい。 本日の汁物 ◉ふわふわ卵白コラーゲンたっぷり鳴門わかめスープ　カリウムミネラルをしっかり吸収し、卵白でさらにタンパク質も美味しくいただきます。　コラーゲンの必要性においては、丈夫な骨を形成し、関節の動きや、筋肉を作るためにも必要でもちろんお肌にも。お陰で我が家はお肌に艶（笑）肌の艶や弾力にわかりやすい。子供が驚くほど肌艶美しく（笑）親の私たちは効果を感じる。 ◉ゴーヤひじき 「モモルデシン」という苦味成分は血糖値を下げる効果や抗酸化作用だけではなく漢方でも利尿作用や解毒に優れていると言われているので、苦味は可能なできる限り、上手に摂り入れるといいですね。 ほか本日の小鉢いろいろ ◉素揚げ国産南瓜 ◉無添加国産ちくわの大葉たらこ ◉国産イカの屋台風 ◉大根スライスとレモン、スネハムのマリネ大葉風味 ◉レッドキャベツと畑の新玉と苦瓜とマグロの水煮のサラダ和え ◉赤キャベツの塩もみ ◉大根の白湯スープ煮の菜葉和え ◉レタス、カイワレ、大葉など 100%みかんジュースなどとお茶など 肉、魚、緑黄色野菜に海藻類に大豆、卵と。 今回は魚卵も加え通常でも卵は必ず加えます。 肌の乾燥にビオチンのことが言われておりますが、研究結���で関係は無さそう。（詳しくはお教室の受講生さんのみ） 現代医学はまだまだです。 ただやはり、一人一人の個人個人の足りない栄養素を補うことが 肥ることもなく、肌艶がその栄養を物語る。 筋トレ中の方が、我が家での お食事を召し上がると かなり調子が良いと喜ばれますし、美容を気にされる方も 良い結果が出るのですから。 嬉しい限り。 それよりも子供が丈夫で健康に育つためには添加物を極力抜いて 栄養素の阻害を防ぐ必要性があるのは、間違いがないと言うことです。 何にせよ、食育から社会性を育てると言うことは、今後大きな課題であることに間違い無いです。 好き嫌いを無くそう食育で。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #和食 #お子様ランチ #キッズプレート #神戸三田プレミアムアウトレット #お昼ごはん #おうち定食 #こども食堂 #子ども食堂 #子ども弁当 #重箱 #サーモン　 #三田市ランチ #丁寧な暮らし #お昼ごはん #食育 #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #こどもごはん #海鮮丼 #成長期 #お弁当 #好き嫌い #小鉢定食 (神戸市) https://www.instagram.com/p/CfTCfqUvrOa/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[usickyou]

グッドモーニング、あるいは一部の不幸も立ち入ることのない幸福

　瞼が開く、薄紫色の視界を七色の光があたためて、今日も世界は色を帯びていく。風が歌い、花々がざわめいて、世界に音が広がっていく。けれどまだ、朝は少し寒い。名残を惜しんでいる冬と同じに、私も温かな毛布にくるまれる喜びをかみしめて、寝返りをうった。 　そこに、卯月がいる。まだ心は昨日にいながら、卯月は私のシャツの袖をきゅっとつまんでいる。起きれないよ、そう胸の内でささやいて、起こさないよう、起こしてしまわないようそっと離した指は、すぐに私の指を掴まえた。ひとさし指と親指、そのおなかの柔らかさは夢へ誘うようで、またあとでね、と約束するまでに要した時間は私の意識をすっかり目覚めさせた。 　瞳を閉じた、卯月の頬に触れてみる。ベビーパウダーをまぶしたみたいにさらさら、心地良い。眠る卯月の体は温かくて、まるで子どもみたいだ。ゆっくりとした鼓動、呼吸に合わせてかすかに揺れるまつげは、どうして、涙を誘うのだろう。 　もう出ないと、そう思いながら私は欲張りで、最後だからと卯月の髪に触れる。そっと触って、手ぐしで梳かして、そのうちの一束をつまみ上げて、さらさらこぼれ落ちて、最後に残る一本を指に巻いてみて、そして、卯月に返した。 　いつも踊っている毛先さえ、今この瞬間は安らかな寝息をたてている。そんな喜びって、他にあるんだろうか。 　今度こそ、本当に卯月を起こさないようにして、ベッドを離れる。��いパーカーをはおり、ドアをくぐる前に安らかな寝顔を見返して、見返して、もう一度、そこに帰りたくなる前にドアを閉じて、試みはどうにか成功。リビングダイニングで壁掛けの時計を眺めていたら、目覚ましを切り忘れたことに気付いて、また寝室へ。首尾良くスイッチを切って、ふっと訪れた抱きしめたくなる衝動を抑えて、おやすみ、を残した。 　薄雲がかった空の色をしたじょうろに水を汲むのは朝の日課。窓辺の花、マーガレット、カランコエ、アリッサムは溢れるほどに花を咲かせていて、吊り鉢にしてもいいかもしれない。ダイニングテーブルには、アネモネの一鉢。今が盛りのようにも見えるし、まだこの先にもっと綺麗な花冠を開かせるかもしれない。 　そう、寝室のバンジー、は後で卯月と一緒に手を入れよう。少し、くたびれた花弁があったような。 　時間を確かめて、テレビ、はいつも点けないけれど今日は別、画面が光り出す前に音量を絞って、今日の天気を確かめる。空はお出かけ日和で最高気温は18℃。予期せず得られたそのニュースに、キッチンへ進む足は軽くなった。 　冷蔵庫から取り出すレタス、新たまねぎ、パプリカ、トマトとベーコン。具材の心もとない昨夜のポトフと水を張った片手鍋に火にかける、その途中でテレビに華やかな色が差して、慌てて水洗いしたリンゴと包丁、まな板を持ってリビングへ。アイボリーのカウチソファの柔らかさに包まれ、ライトブラウンのセンターテーブルに調理器具を置いて、今日の太陽によく似た彼女の声に耳を傾ける。 『……そう、そうなんです！　実はこの間も三人で植物園に行ったんですけど、そこで……』 　未央。大丈夫？　茜はうずうずしてるし、藍子はほわほわしてるよ？ 　リンゴをむきながらテレビを眺めて、そういえばとレコーダーの動作を確かめた。起こさなかったことに卯月はむくれるだろうなあ、と考えて、こんなふうにながら包丁をしてたら叱ってくれるだろうなあ、と想像して、その両方が私の指先をあたためる。 　どうしたって、卯月は私にぬくもりを与えてくれるんだね。 『それじゃあ、よい休日をー！』 　結局、彼女たちの話をあまり聞いていなかった。ごめんねとささやいて、あとで卯月と見るからと切り揃えたリンゴと一緒にキッチンへ。ちょっとだけ塩を溶かした水をボウルに張って、リンゴをそこに放り込んだ。 　しっかりと温まったポトフをコンロから外して、代わりにフライパン、12cmで充分、を火にかける。レタスを4枚、手でちぎって、新たまねぎは半玉、薄切りにして、どちらも急いで水洗い���沸騰した片手鍋に投入する。水を足して落ち着かせ、さて、次はフライパンに油をしいて半分に切ったベーコンを一枚一枚、並べていく。快活な音と香りが舞い上がり、さあ、朝が踊り出した。 　サラダボウルにまた4枚のちぎったレタスを敷いて、パプリカ、は大きめだから半分を薄切り。トマトを一つ、乱切りにしてその上へ散らす。ベーコンを裏返して、やわくなったレタスと新たまねぎをポトフに加えて、味見、問題なくダイニングテーブルへ。 　お揃いの（私が青で、卯月がピンクの）マグカップにミルクを入れて、レンジへ。そうしてから、見事カリカリに焼けたベーコンをサラダに乗せて、シーザー、フレンチ、二瓶のドレッシングと一緒にテーブルへ。つけっぱなしだったテレビを消して、リンゴを皿へ移し、温まったミルク、イチゴのジャム、アプリコットジャム、マーマレード、そういうものを食卓へ重ねていった。 　そして最後に、昨日つい買ってしまったバゲット（けっこうお高い）を、フルーツナイフで切り分ける。一枚、また一枚とバスケットに重ねながら、食卓を、ココアブラウンのダイニングテーブルを眺めて、思い出す。 　一緒に暮らすこの部屋を決めて、そのまま家具を選びに行った日。ちょうど今日みたいな春の日なかで、卯月のコーラルピンクのワンピースを暖かな風がほのかに揺らしていた。 　センターテーブル、ソファ、テレビやラック、壁掛け時計も、順調に家具は揃っていった。けれど選んだのは全部私で、卯月が褒めてくれるから大丈夫、と思いながら舞い落ちる若葉みたいに心配は積もっていって、卯月はさ、と言いかけたその時に、これにしませんか、と微笑みかけたのがそのテーブルだった。 　結局はダイニングテーブルとパールホワイトのベッドを卯月が、他はほとんど私が選んで、買い物は終わり。帰り道（卯月の毛先がちょっとしなだれていたのをよく覚えている）、なんでそこだけこだわったのか尋ねてみれば、内緒です、ってはぐらかされたけど。 　今、卯月のために、卯月と私が一緒に囲む食卓に、切り分けたバゲットを入れたバスケットを置いてみて、全部がわかった気がするよ。 　よし、と一息おいて、リビングから寝室へ。卯月、と声をかけて、ん、とこぼれた声は全身をくるむ毛布の内側から。なんだかおかしくて、愛くるしい。卯月、朝だよ、と呼びかけて、その体を私から隠す毛布を持ち上げて、もう一度。朝だよ、卯月。 「……凛ちゃん」 「卯月、おはよう」 「……今、何時……？」 「まだ八時前だよ」 「……いいにおいが、します」 「朝ご飯、できてるから」 「ありがとうございますー……」 「夜は卯月、だったでしょ」 　今日を迎えるための助走、というか準備運動。もぞもぞとした会話を楽しんでいると、毛布の中からゆっくりあらわれた卯月の手が、私を捕まえて、背中までを包み込んで、ベッドへ引きずり込んだ。 「……凛ちゃん、おはよう」 「……おはよう」 「えへへ、あったかいね」 「卯月が、だよ」 「いいにおいがするね」 「それも、卯月だよ」 「もうちょっとだけ、こうしてたいよ」 「……ポトフが、冷めないうちにね」 　そう言いながら、私は食卓を忘れた。卯月の体温、におい、呼吸音や鼓動、そういうものに自らを重ねて、一つに溶け合っていくこの瞬間の感覚だけが、心を満たした。こんなに嬉しくて、満ち足りて、いいんだろうか。そんな疑念が浮かぶ余地さえなく、卯月の存在は、私をいっぱいにしてくれる。それが信じられない、そう思っていたこともあって、けれど今、それは確かに信じられる、この世界の手触り。 　かちん、と歯車がかみ合う音がして、鳴るはずだった目覚ましが私たちに遠慮しながら八時を知らせた。 「……ほら、起きて」 「はあい」 　体を起こして、卯月をベッドから今日の世界へ導き出す。卯月は眠ってる時と同じに私の服のすそを指でつまんで、ぼやける眼をそっとこすって、ぺたぺたと頼りない足取りと、ぼさっと広がった柔らかい髪の毛、桜色のパジャマ、私を呼ぶ、甘い発音。 　そういう小さな、たくさんの喜びで、卯月と一緒のこの世界は、花畑に変わっていくんだね。 　ドアをくぐって、リビングへ。誇らしく、食卓の感想を待つ私に届いたのは、卯月のくしゃみ。一回、二回、三回目にはそのかわいらしさについ私が吹き出して、もう、って背中をぽすぽす叩かれたんだ。 　朝ご飯とか、録画したテレビとか、水やりとか、あとは洗濯して、掃除もして、それから今日の予定も考えて、ああ、考えるだけで胸があったかくなるけど。 　でも、その前に。 　もう一度振り返って、卯月を抱きしめようかなって、思うよ。

[optworks]

もち麦ご飯、新玉ねぎと新じゃがと油揚げの味噌汁、レタスと新玉ねぎとシラスのサラダ焼き海苔がけ、納豆と牛角オクラ、目玉焼きの昼ご飯。ヘルシー。 少し食べてから写真を撮ろうとしたら「そんな食べかけを撮るの？」と妻からツッコミ入ったけど、お椀で食べるミニサイズのカップラーメンを具とスープ無しで麺だけを2食も食べて気づかなたった人に言われたく無い。 https://www.instagram.com/p/CeKvkpOv2yS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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出会いと私 ・ 卒業した大学では入学直後に新入生を対象にした「出会いの広場」というイベントがありました。色々な所から集まった人たちが友達になるきっかけとして旅行に行くのです。 ・ 新入生のみならず上の学年になっても引率者とし加わることも出来たのでタダゴハンと温泉旅行が楽しめて所属するサークルの新入生勧誘も兼ねて毎年参加したものです。 ・ 出会いと言えば、出会い頭。古くから見かける漫画のシチュエーションではパンを加えて遅刻しそうになって転校生にぶつかるのは決まって曲がり角でしたね。 ・ と言うわけで本日のランチはCorner Bistroの味に感銘を受けて3000日かけて作られた #ハンバーガー が味わえる #3000daysburger #EGTOGO #EGToGo新橋店 です。 ・ 何やら #新橋ランチ な人たちがこぞって集まっていることと2022/9/20までグランドオープンキャンペーンで安価に頂けることを知りやって来ました。 ・ 貧乏性なので好きか嫌いかと言うより一番割引率が高くて、お店が一押しの #極上肉づくしバーガー を頼むことにしました。 ・ QRコードで発注とは今どきだなと思っていたら、後から来たメガネ女子は口頭でアボカドチーズバーガーを頼んでいて、システムを知らずあたふたしていました。 ・ まずはサラダとドリンクのオレンジジュースがやって来ました。サラダは見た目はシンプルなレタスと玉ねぎのサラダです。特徴的なのはドレッシングです。 ・ グレープフルーツジュースのような苦味と酸味を感じる味わいがかかっていて、他では無い美味しさだなと言うことです。 ・ その後すぐに #グルメバーガー がやって来ました。 #ハンバーガー の #お肉 に加えて降りかかる #ミートソース のインパクトがあります。 ・ 「お好みでオレンジ色のソースをかけて味変を楽しんでください」とのことでした。まずはこぼれ落ちている挽肉を頂きます。上にかかったホワイトの物体はマヨネーズですか？ ・ 味わいは和風な印象で、甘くてコクのある肉味噌という印象です。これは意外な味わいです。続いてのメインも頂きます。単体としての #ハンバーグ はワイルドな味わいです。 ・ ほとばしる肉汁に程よい焼き目のついた味わいにジューシーなトマトの溢れ出す酸味とレタスやオニオンのシャキッとした味わい。そしてそれを包み込むバンズが絶妙です。 ・ 周りを固める #フレンチフライ はオータニさんの「ビッグフライ！」と同じくらい存在感のある球筋です。サクッとあがってジュワッと旨いのがいいですね。 ・ 途中で味変をしたくなって例のソースをかけてみます。これはトマトケチャップとマヨネーズとを混ぜ合わせた #オーロラソース ってやつでしょうか？ ・ 程よい酸味とコクとが同居していて、なんでもないような夜が幸せだったとは思えない人の夜空に打ち上げる六尺玉のような存在感のある広がりを見せてくれます。 ・ これは #フライドポテト にかけても美味しいんでは？と思った通りにパンチが出ました。今日までの特別価格として1500円で味わえましたが明日からは2080円。 ・ 出会いは大事にしたい方ですが、安くて美味しいものに命をかけるリーマン的には頻度を高く訪問するには辛いので、これからどれだけ出会えるのかが心配です。 ・ ジオタグが出ないので代わりに以前同じ場所にあったorsoのものを使ってます。 ・ #新橋ランチ #新橋グルメ #新橋ハンバーガー #新橋洋食 #内幸町ランチ #内幸町グルメ #内幸町ハンバーガー #内幸町洋食 #とa2cg (オルソ-Orso-) https://www.instagram.com/p/CivmjBwhViD/?igshid=NGJjMDIxMWI=