#最台灣味的芋頭蕃薯冰

[amos730716]

🔍清水堂 - #最台灣味的芋頭蕃薯冰 登場啦！🤩 綜合雙拼加炙燒，冰火雙享受這太厲害了啦！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 香甜綿密擱透心涼，不吃爆怎麼可以呢 - ➿ #炙燒蕃薯芋泥冰 150元： （粉圓可依照個人喜好加或不加） 💁🏻‍♂️綿密的地瓜泥上層再撒上砂糖，現點現燒就是狂🔥🔥 卡滋卡滋的脆焦糖搭上綿密香甜的地瓜泥，口感比拔絲地瓜還要誘人～光單這樣吃就已經很過癮了！ 中間再加顆布丁，滑口ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ超完美(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 一旁的芋泥綜合一塊吃，阿娘威啊！神犯規的組合，吃上一碗超滿足👍👍 - ����台南市中西區中正路305號 💈13:00~18:00（完售會提早打烊） 🚷週二三公休 ☎️0976554730 🔺防疫期間，採電話預訂，到店自取 - #amos食遍台南 #amos吃冰品 #清水堂 #黑糖珍珠 #台南 #台南美食 #台南甜點 #台南冰品 #台南下午茶 #台南小吃 #台南必吃 #台南外帶美食 #外帶美食 #防疫美食 #海安路美食 #國華街美食 #中西區美食 #打卡美食 #防疫新生活 #tainan #tainanfood #popyummy #yummyday #タピオカミルクティー #Taiwan #iseetainan #instameettaiwan #stayhome （在 Tainan, Taiwan） https://www.instagram.com/p/CQPsqCEjP7N/?utm_medium=tumblr

[elle-tw-yahoopartner]

放假就來大稻埕啊！馬鈴薯泥甜筒、異國風香檳吧...PIER5貨櫃市集吃喝玩樂全攻略

TEXT/  ELLESTAR CLAIRE

位於民生西路底的大稻埕碼頭近年來接連舉辦河岸音樂祭、施放炫麗煙火，並於沿岸闢建自行車道，成為市民休閒遊憩的好去處。2018年4/1起更誕生了翻轉東西軸線的大型計畫，「PIER5 大稻埕碼頭河岸特區」結合新食尚文化、文創聚落及音樂表演，打造出全台北第一個碼頭市集，提供市民們新五感體驗。

大稻埕碼頭特殊的地理位置為台北帶來不可取代的璀璨風景，入暮時分一望無際的淡水河波光粼粼，站在岸邊即可欣賞夕陽斜暉分秒之間的千變萬化；當夜幕低垂、華燈初上，來自四面八方的水色光影交錯，更催化了浪漫氣氛。

有別於信義區都市叢林裡的Commune A7貨櫃市集，PIER5 具備得天獨厚的自然美景，雖然場域亦座落兩個二十呎巨型貨櫃，但絕大部分為3米*3米的時尚屋台設計，負責餐飲招商的「Funtasty有趣餐飲行銷」創建概念為現代化路邊攤，團隊們旅行回台後啟發靈感，既然有日本屋台、韓國布帳馬車、泰國碼頭市集之各國獨有的路邊攤及碼頭文化，台灣的路邊攤也能顛覆傳統小吃及髒舊印象，讓大稻埕碼頭重生注入新的活力，成為城市行銷的重要一環，不再只是賣香腸、賣臭豆腐或是長輩聚唱卡拉OK的場所。而現有的餐飲內容或品牌規劃半年左右將會替換更新，讓消費者保有新鮮感，不同時期來此都有嶄新感受。

PIER5 碼頭市集的餐飲區設計團隊為「李陳國際」，攤位原始硬體架構的一致性，有助場域視覺上俐落整齊，而後再依照品牌之需求呈現出各家風格特色，製造同中求異的豐富度。其中最具特色乃三座並排的白色雙層設計——「我愛豹豹 I Love Bow」、「Bubbly…」與「冉冉」，這三個品牌擁有二樓露台，於該店消費即可步上後方樓梯感受VIP區的禮遇，登高望遠的愜意氛圍與平面相比更勝一籌。 以下就進一步介紹PIER5 精選餐飲品牌，不僅餐點美味，各家獨有的打卡牆也很吸��，絕對是當今最潮的台北景點！

  【我愛豹豹 I Love Bow】 有去過Commune A7貨櫃市集的朋友肯定對這港式雞蛋仔不陌生，以可愛海豹的萌頭和I Love Bow字樣為識別LOGO，明亮的鮮黃配色充滿活力，前方櫃檯以紙塑蛋盒加深品牌與雞蛋的連結，兩側均有大型LOGO露出，以手持杯裝的雞蛋仔迅速成為Instagram打卡寵兒。

品牌幕後推手為Cynthia和Ｍark這對夫妻檔，把顧客當成家人對待，尤其深知港式雞蛋仔是老少咸宜的街頭小食，堅持不計成本使用純天然優良食材製作，麵粉選用日本百年老廠的「日清製粉」，不加任何化學物，使用正統的香港機器製作，待三分半鐘左右麵糊熟度剛好取出，手持精品級Dyson吹風機以超強風力快速定型，口感外脆內Q，十分涮嘴。口味多元，鹹甜皆有，芝士餐肉是我的最愛，QQ系列加入麻糬的特殊黏糯口感同樣值得一試。

除了提供雞蛋仔，「我愛豹豹I Love Bow」也有少許港點及飲品，「凍抹茶拿鐵」碧綠瑩然，選用京都抹茶粉加入兩倍鮮奶，茶香優雅、細緻滑順；身為芋頭控則是絕不能錯過「特濃椰香芋奶」，採購最好的大甲檳榔心芋頭，近乎半杯的紮實芋泥完全是真材實料，口感香濃、甜度宜人。

    【Bubbly…】 以白金雙色搭配大理石紋的「Bubbly…」散發高雅質感，成為場域閃亮的一顆新星，「Bubbly」意指香檳及發泡性的氣泡酒，主��人Daniel具有經營多年葡萄酒專賣店的專業背景，懷抱著對葡萄酒的熱情，成立全新品牌的香檳吧，希望能推動葡萄酒文化深入生活之中，精選多款香檳、氣泡酒及微氣泡水果酒，以經濟實惠的合理價格供應單杯或整瓶。

  主廚私房料理中的「辣醬肉丸佐熔岩起司」極具特色，以豬絞肉加洋蔥碎、蒜碎及孜然粉等天然調味料製成手工肉丸後下鍋油炸，出餐前與義大利香料、豬骨肉汁煨煮數小時的微辣蕃茄醬料激發出香醇美味，最後淋上金黃岩漿般的熔岩起司，雙重口感令人難以忘懷。

  另一道人氣商品「酥炸綜合海鮮盤」，新鮮白蝦、海鱸魚條及透抽圈用白酒及綜合香料簡單醃漬，輕裹薄粉後高溫油炸，撒上巴西里、胡椒、紅椒粉調味，另附檸檬角及自製塔塔醬，深受饕客們喜愛，在河岸邊手持一杯氣泡酒佐食相當完美。

  【冉冉】 「冉冉」為台北知名老牌酒吧「MOD」的最新力作，引以杯中氣泡冉冉上升之現象命名，攤位兩面選用復古木窗排列，呈現懷舊氛圍。販售品項以日本威士忌調酒「HighBall」為主打，手作餐點為輔，另提供日本啤酒、進口罐頭食物可供選購。

威士忌部分選用全球銷量第一的金賓波本威士忌，並與三得利合作強力碳酸水氣泡機，調製出的「Hignball」比例適中，加上清新檸檬，爽口易飲！

除了酒精飲品，亦有顏色繽紛的無酒精飲品，「雪莉登波」以老薑、香草莢加黑胡椒粒熬煮薑味紅糖漿，加入紅石榴糖漿、新鮮柳橙汁與蘇打水，清爽口感同樣受女性顧客歡迎。 搭酒餐食中的「竹炭薯條」令人莞爾，名為薯條卻非馬鈴薯，而是選擇墨魚條製作，不僅加入竹炭粉上色，同時增添新鮮墨魚汁使其更具香氣。

「馬鈴薯泥甜筒」則是擄獲少女心的夢幻產品，將日式馬鈴薯泥用甜筒餅杯盛裝，並以食用花點綴，外型彷彿真實的冰淇淋一般。

  【Crazy Noodle】 「Crazy Noodle」也是全新品牌，來自泰國清邁，專賣TOM YUM KONG(冬蔭功)酸辣湯麵，成立於2012年，在當地有數家分店。命名由來是因為創辦人希望消費者吃過後會為之瘋狂，瘋狂到像是上了太空一樣。 該品牌於2015至2017年連續3年成為Wongnai食評網的前100家必去餐廳，而於中國及世界有名的美食搜尋器「大眾點評」榮獲5顆星美食評級和綜合排序第一名。基於台灣人喜愛麵條和吃辣的文化，選擇台灣為跨出泰國的第一站，泰國總店還特地為「PIER5 大稻埕碼頭」量身打造適合碼頭市集的正宗泰式菜單。

「泰式TOM YUM KONG拌麵」打破既定印象，TOM YUM KONG不再只能是湯品呈現，同樣可以製成酸辣夠勁的乾拌麵，特調醬料採數種香料及獨家比例配方，再搭配上雞肉、炸餛飩皮、新鮮檸檬及香菜，得以滿足來到碼頭市集的男女老少，在河岸邊也能吃飽。

「泰式魚露佐雞翅」乃雞翅與棒棒腿的組合，以完全不裹粉的方式直���油炸，能直接吃到雞肉的原始口感，雞皮炸得金黃，咬下去剎那的咔滋聲響毫不掩飾酥脆程度，搭配甜鹹相間的泰式特調魚露，回購率極高。

  【Men’s Uno Cafe 鏡茶】 而貨櫃部分，其中一家為知名男性雜誌「Men’s Uno」延伸，自1997年開始發刊，以時尚生活態度為主軸，經營餐飲副牌亦抱持同樣理念，秉持著心如明鏡的堅持，使用當日現送的世界各地當季水果，每日削皮、去籽、取肉、榨汁，用心調配。裝潢設計以日系時髦的小館發想，座位提供6至8席，貼近消費者感受。LOGO上的U字採杯飲概念呈現，意指時尚生活態度並非遙不可及，結合飲品一樣能輕鬆融入生活中，期許透過該品牌賦予茶業新生命。

既然有河岸美景相伴，晚上供應品項順勢增加調酒微醺飲品，搭配酒水的餐點類型則以炸物、蒜香里肌等輕食類為主，由主理人Andy從事餐飲二十多年的姊姊設計菜單。

為在台經營十四年的披薩店品牌「Maryjane瑪莉珍」創立的新副牌，因應所在的PIER5 大稻埕碼頭河岸風光，希望以新品牌方式「MJ」呈現，將重點放在「Bar」的概念。下午五點後才營業，酒水以調酒類為主，請來經歷曾在台北知名酒吧的專業外籍型男調酒師，讓消費者在戶外也能品嘗到如同城內酒吧水準的專業調酒，每週六夜晚更不定時會邀請DJ現場表演，讓城西的週末夜晚是越夜越美麗。 供應餐點以披薩為主，屬於薄皮路線，十吋的大小可分食亦能單人獨享。使用特地訂做的石板烤箱，溫度高且穩定，五分鐘左右即可烤製好香噴噴的手工披薩。披薩口味多達三十多種，有選擇障礙的朋友不妨參考點餐口上列出的最受歡迎前十大口味。

MJ的披薩價格平實，約$130~$310左右，且中文命名相當逗趣，讓點披薩不再是件拗口的事，像是「早安！卜派」、「香腸大轟趴」、「霸王別雞」等等。除了前十大口味，不妨也品嘗看看「搖滾阿明哥」，上頭有兩種不同的雞肉，一種為原味，另一則為煙燻。此口味吃得到特殊的秘製義式香草醬Genovese的熱那亞青醬風味，另外還添加了墨西哥辣椒，嗜辣者亦能滿足。

另一種受歡迎的香甜口味則是八吋的「枕頭大戰」，加入新鮮香蕉切片、外酥內軟的烤棉花糖，再撒上巧克力豆，是一道喜愛吃甜食的女孩們不會錯過的甜點披薩。 除了上述六大品牌，場域方未來還會再向水利處申請可使用範圍，陸續增加新的櫃位，另外還有兩台搶眼餐車環繞外圍，造型吸睛程度和其他正式櫃位不相上下。

  【臺虎精釀】 來自台灣的高品質精釀啤酒，創辦人為五位志趣相投的好友。臺虎精釀因夢想而起，懷抱著引領亞洲精釀啤酒文藝復興的雄心壯志，以猛虎精神踏上逐夢旅程，不畏困難勇往直前，旅途中也不忘帶上最愛的精釀啤酒。2016年底，臺虎精釀顛覆貨櫃概念，以「帶精釀啤酒踏上人生旅程」為設計概念，將1981年復古Airstream露營車改造成「臺虎露飲車」，作為行動精釀啤酒體驗館，落腳 在信義區COMMUNE A7貨櫃市集，以酒會友，創造許多有趣的交流與故事。如今臺虎露飲車在大稻埕碼頭展開下一段旅程，也期待精釀啤酒將在老城區激盪出美麗的火花。

團隊將在地文化元素融入釀造過程，像是招牌之一的「臺虎金桔」，便是以台灣在地食材向懷舊���童年家鄉、金華年代致敬。如沐陽光下的澄澈橘黃，泡沫細膩，具果香、苦味偏低，口感清爽，帶有柑橘香氣及回甘尾韻，深受女性顧客歡迎，連素來不嗜啤酒的我一嚐也覺得爽快易飲。獨有的露飲車更是吸睛程度百分百，無論是站在車外簡易吧檯啜飲或是內用體驗皆具不同風情。

  【Chill Café】 開立至今近一年，由Kevin及Simon兩個年輕人聯手打造，有別於行動咖啡車常見沉穩內斂的暗色系，跳脫窠臼選擇明亮好辨識的Tiffany藍與純白做為主要配色，展現活力。命名和起源來自於Kevin自小在夏威夷的成長經歷，希望帶給客人如同島上輕鬆悠閒的氛圍，且回到台灣後因坊間咖啡店少見使用夏威夷Kona咖啡豆，故委託同業的朋友特別調配豆子，想帶給大家獨樹一格的夏威夷精品咖啡。 Kona咖啡由於火山地形與熱帶環境，咖啡豆飽滿且粒徑一致，具備堅果、果香甜味、香草等風味元素。入口微甜，由葡萄酒與綜合水果香氣拉開序幕，猶如夏威夷島上的熱情；中段口感微酸，像是葡萄酒發酵的溫和酸度；接著散發香草香甜，尾韻則飽滿香醇且會回甘。

咖啡外帶杯順手常見，但兩個年輕人透過社群媒體獲得國外新知，腦筋動得也快，當時起源於南非咖啡廳「The Grind Coffee Company」的熱門甜品，因為結合消費者最喜歡的冰淇淋、咖啡和巧克力而在全球迅速竄紅，更有了熱門標籤「#coffeeinacon」，Kevin和Simon也決定與其他行動咖啡車做出市場差異性，以手工打造全台首見的咖啡甜筒隨手杯，使用70%的比利時巧克力做餅杯內襯，厚薄度經多次測試直到覺得適合，才正式開賣甜筒咖啡。在河岸邊手持甜筒咖啡，不僅佐以夕陽背景拍照吸睛，啜飲香醇咖啡完畢，尚能將巧克力甜筒餅杯吃下肚，減少多餘垃圾，何樂而不為？

＊本文由 ELLE Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊ 　更多流行時尚資訊，盡在《ELLE》 加入ELLE LINE@好友，關注最新潮流大小事 原文文章： 放假就來大稻埕啊！馬鈴薯泥甜筒、異國風香檳吧…PIER5貨櫃市集吃喝玩樂全攻略 延伸閱讀： 不用飛義大利也吃得到世界冠軍級義式冰淇淋Gelato盛宴 民生社區不止咖啡廳，洋溢人文氣息的特色餐酒館別錯過

[rtw-900d]

秘魯滋味

10 個月，遊歷南美 7 個國家、從最南端『吃』到最北角，我認為秘魯相較於她的鄰居們、飲食更多樣、更多元、且秘魯人對異國美食的接受程度也頗高，所以常見到袐魯菜和其它國家的菜式融合。

在袐魯近 3 個月期間，我們著實品嚐了許多的傳統菜、融合菜、大街小巷的路邊攤也都吃遍了，我只能說秘魯人既懂得吃、也懂烹調，我們對秘魯菜其實留下了很好的印象。

以下是我們品嚐秘魯美食的整理，請享用！

主食

檸檬醃生魚 Ceviche 生魚切成塊、搭配洋蔥、辣椒放入檸檬汁裡醃製而成。與水煮馬鈴薯以及玉米搭配食用。

天竺鼠 Cuy 天竺鼠在秘魯是一道傳統的美味佳餚，有烤的或炸的兩種選擇。我們選擇烤的，搭配烤馬鈴薯、麵條和鑲彩椒。天竺鼠的肉質嫩且多汁，口感和脆皮雞肉挺類似。到秘魯旅遊，吃天竺鼠是一個挺酷的經驗，不過對我們而言，吃一次也就夠了。見天竺鼠滋味。

牛心烤串 Anticuchos 牛心用大蒜、醋、孜然、辣椒醃過、串入竹籤後火烤，搭配馬鈴薯和玉米食用。

袐魯炒牛柳 Lomo Saltado 袐魯炒牛柳是一道經典中式和袐魯式的融合菜，它是由牛柳、洋蔥、蕃茄、薯條和蔬菜一起用醬油熱炒配飯吃。利用中式熱炒的手法、配上醬油和袐魯馬鈴薯成為一道融合菜。這道袐魯炒牛柳非常地受歡迎，從餐廳到市場攤都可以輕易的找到這道菜，而且銅板價 5 秘魯幣 （約新台幣 50 元）就能��市場攤吃到。

炸五花肉 Chicharrón de Chancho 在奧揚泰坦博（Ollantaytambo）的傳統市場吃的

炸五花肉 Chicharrón de Chancho 於阿雷基帕（Arequipa）的傳統市場吃的

烤乳豬 Lechón 秘魯的庫斯科的諸聖節，市場外頭聚集著小販和尋找美食的人們，當然我們也是其中之一（看到吃立馬湊上前一探究竟），尤其看到讓人難以抗拒的烤乳豬後，立馬點一份來吃。 烤乳豬是秘魯人在慶祝大節日、例如諸聖節時必吃的一道傳統菜，通常會搭配南美玉米粽（Humita）一起吃。

架烤豬肉 Chancho al Palo 這種方式烤豬肉會㵴少豬油的油膩感且讓皮變的非常脆。

中華烤肉箱 Caja China 以這種從中國傳入秘魯的神奇中華烤肉箱烤豬肉、甚至全豬，只需要短短的幾個小時就能完成，且肉質非常多汁軟嫩，超 - 好 - 吃！

架烤豬肉 Chancho al Palo & 中華烤肉箱 Caja China

炸肋排 Costillar Frito

烤章魚 Pulpo a la Parrilla 搭配兩種典型的秘魯調味醬，黃辣椒醬（salsa de aj）和綠色香菜醬（salsa verde de cilantro）。

袐魯烤雞 Pollo a la Brasa 袐魯的烤雞跟熟悉的台灣/澳洲烤雞味道不太一樣，因為秘魯人用了一些特別的香料、大蒜、醋、醬油、鹽、胡椒、辣椒、迷迭香、小茴香和辣椒粉醃製後，再放入烤箱。烤雞肉質口感軟嫩搭配烤酥的外皮吃起來，別有一番異國風。

脆皮豬肉漢堡 Lechón a la Leña 購買於袐魯知名的連鎖漢堡店 La Lucha

秘魯商業午餐

袐魯的午餐時間，很多餐館都會提供類似商業午套餐『Menú』，內容通常是一個湯、一個主菜、再搭上一杯飲料，定價則在 5 - 10 秘魯幣間，約新台幣 50 - 100 元。那如果真想要看菜單，請説 La Carta。

我們在袐魯的期間，也吃了不少商業午餐，如下：

炸魚飯 Trucha Frito con Arroz

鴨肉飯 Arroz con Pato 烤鴨搭配香菜飯

炸雞飯 Pollo Frito con Arroz

炸雞排飯 Milanesa de Pollo

炸雞配麵 Pollo con Fideos

炒牛柳配麵 Saltado con Fideos

炸雞飯 Pollo Frito con Arroz

炸豬肋排飯 Costillar Frito con Arroz

青椒鑲菜飯 Rocoto Relleno 青椒鑲菜、飯、絞肉，一般搭配薯條吃。

Chifa

Chifa 發音似中文的「吃飯」，在袐魯，Chifa 則指中餐館。中餐對袐魯人的飲食影響頗深，故在袐魯不僅找到中餐館是輕而易舉，連在一般的秘魯餐館，也有提供幾道中菜。Chifa 的份量通常是驚人的大、價格卻很平易近人。

我們在袐魯吃的 Chifa 應該超過 15 間，請見以下 Chifa 的菜色。

炒牛柳配炒飯 Chaufa con Lomo Saltado 位於普諾（Puno）的龍騰飯莊

牛肉燴麵 Fideos Saltado de Carne de Res 位於普諾（Puno）的龍騰飯莊

牛肉炒河粉 Chaumein de Carne de Res 位於普諾（Puno）的龍騰飯莊

雞湯冬粉 Sopa De Pollo con Fideos Chino

雞肉蔬菜湯麵 Sopa De Pollos con Verduras

炒飯（Arroz Chaufa）在袐魯是一道很受歡迎的主食，常見的有雞肉炒飯（Chaufa de Pollo）、牛肉炒飯（Chaufa de Carne）、豬肉炒飯（Chaufa de Chancho）以及海鮮炒飯（Chaufa de Mariscos）。

小龍蝦炒飯 Arroz Chaufa con Camarones

海鮮炒飯 Arroz Chaufa con Mariscos

雞肉炒飯 Arroz Chaufa con Pollo

炒飯配烘蛋 Arroz Chaufa con Tortilla 西語中的 Tortilla 其實是一種玉米餅，但在秘魯的這道菜（Arroz Chaufa con Tortilla）中，Tortilla 卻是蛋。

炒飯配雞肉炒蔬菜 Arroz Chaufa de Pollos con Verduras

炸雞炒飯 Arroz Chaufa con Chicharrón de Pollo

Aeropuerto Aeropuerto 在西語中指機場，但在秘魯，它也是一道菜。別被這菜名給到嚇到，因為它其實就是炒飯炒麵的混合體，而這道菜名的背後其實有個小故事。 早些有一群在機場工作的工人，飢腸轆轆的到 Chifa（中餐館）吃晚餐，剛好這晚大家都點了炒飯，結果餐館當晚剩下的飯量不足。為了不讓客人失望，主廚便發揮創意，把飯麵一起炒，沒想到這道菜居然大受歡迎。後來這道飯麵混合體就被命名為『機場』。

湯

小龍蝦濃湯 Chupe de Camarones 用新鮮蔬菜和小龍蝦熬煮而成的濃湯。

海鮮湯 Aguadito de Mariscos

藜麥湯 Sopa de Quinua

點心 & 甜點

秘魯甜甜圈 Picarones 秘魯甜甜圈是用麵粉、南瓜、甜蕃薯油炸後搭配焦糖醬吃。

秘魯吉拿棒 Peruvian Churros

烏米塔 Humita 烏米塔是混合磨碎的玉米、洋蔥和香料用玉米葉包起來後再入鍋煮熟或烤熟。這可是道地的南美菜餚（又稱南美玉米粽)，在阿根廷、智利、秘魯、玻利維亞、厄瓜多、巴西、委內瑞拉都可以找到它的蹤影。

塔馬利 Tamale 塔馬利也是南美玉米粽的一種，主要材料也是磨碎的玉米、洋蔥、肉和香料等，不同於烏米塔用的是玉米葉，塔馬利是用香蕉葉包起後，再放入鍋中煮熟後食用。

樹薯米粽 Juanes 樹薯米粽是由樹薯、米、橄欖、肉用雪茄竹芋葉 (bijao leaf) 包起來放入鍋中煮熟後食用，是秘魯的亞馬遜流域地區的特有食物。

烤玉米粒 Maiz Cusco 秘魯常見零嘴，很硬，牙齒不好的朋友請斟酌嚐鮮。

玉米配起司 Choclo con Queso

飲料

紫玉米與紫玉米汁 Chicha Morada 我們第一次在傳統市場裡見到紫色玉米時，還以為可以煮熟直接拿來啃，跟黃白玉米一樣。當我們表示買紫玉米回去煮來吃後，攤販大媽一臉驚嚇的表情、趕緊把玉米給收回籃子裡不賣了。後來我們才知道紫玉米在秘魯不是拿來吃的，而是拿來做成飲料的。

紫玉米汁是不含酒精的果汁，它是用紫玉米、鳳梨皮、蘋果、肉桂、丁香、糖混合煮滾而成。我們試過發酵和未發酵兩種不同的紫玉米汁。發酵的喝起來還挺有啤酒的口感。

紫玉米汁應該算是我們在秘魯最喜歡的飲品，特別是在炎熱的夏天，加一點冰塊和檸檬，非常的清爽解熱。秘魯路邊攤販也隨時都可見紫玉米汁口味冰棒，可見紫玉米汁在秘魯受歡迎的程度。見紫玉米汁 Chicha Morada。

藜麥汁 Chicha de Quinua 和紫玉米汁概念類似，但是主要原料為藜麥。

皮斯科酸酒 Pisco Sour 秘魯皮斯科酸酒是用秘魯皮斯可、混合檸檬汁、糖漿和蛋白而成，是本地最受歡迎的雞尾酒調酒。秘魯人也針對皮斯科酸酒做出其他混搭，例如水果口味的皮斯科酸酒 - 鳳梨、芒果、甜百香果等。 值得一提的是，秘魯人跟智利人都宣稱皮斯科酸酒是自己發明的，那到底是誰發明的，我還真不知道。但是，我知道一件事，我不會在秘魯人面前說皮斯科酸酒是智利人發明的，也不會在智利人面前說皮斯科酸酒是秘魯人發明的。

印加可樂 Inca Cola 袐魯最受歡迎的汽水可不是可口可樂或百事可樂，而是金黃色的印加可樂！很多人看了顏色克能會說『這不就是台灣的維大力汽水嗎？』但其實只有顏色像而己，味道則完全不同，因為這瓶汽水的主要原料是檸檬馬鞭草，有一種特殊的味道。喜歡或不喜歡只有親自試喝才知囉。我個人是很愛啦！

袐魯草本茶 Emoliente 傳統的袐魯草本荼可以��容易的在街上的小販購買到，它是非常適合在冬天飲用的飲料。袐魯草本荼的主要原料為大麥、亞麻子、袐魯檸檬和其它原料如蕉葉或馬鞭草，味道會因為地區或使用食材稍微有點不同，不過袐魯草本茶口感很像燒仙草。

古柯鹼茶 Mate de Coca 古柯鹼葉是毒品古柯鹼的主原料之一，然而在安第斯山地區，人們則把古柯鹼葉用來泡水喝（古柯鹼茶）或是直接咀嚼，以加速身體適應高海拔。有些人可能看到『古柯鹼葉是毒品古柯鹼的主原料』就驚了，請放心吧，古柯鹼葉距離古柯鹼的程度還差得很遠喔。

秘魯啤酒

以下是我們在袐魯品嚐過的啤酒。

Cusqueña

Crystal

Pilsen

吃到這裡已經撐了，吃不下了。再會啦，袐魯！

[me4kids]

忘不了的藍，一生中一定要去的島嶼~蘭嶼

「蘭嶼」是肖想多年的一座島嶼 ，今年暑假終於如願登島，蘭嶼的美超乎我們的想像，踏上它之後忍不住的狂尖叫～怎麼可以這麼藍、怎麼可以這麼熱情、怎麼可以讓人這麼的放鬆、怎麼可以讓我們一秒就愛上它！

有人問：不熱嗎？ 爆炸熱的呀！但蘭嶼就是要愈熱愈美麗

 交通 前進蘭嶼的交通是大家最為關切的一件事，到蘭嶼只有二條路～【船】＆【飛機】

【船】 有二個搭船處，一是墾丁後壁湖，另一個則是台東富岡，目前有三艘船在航行，分別為恆星號、綠島之星、金星３號，航行時間約2小時～3小時左右，船班時刻表及票價

 。

【飛機】 飛往蘭嶼的班機只有從台東機場－蘭嶼，也只有唯一一家航空公司在營運～德安航空。搭船需２、３小時的航行時間我們看了就怕，所以說什麼都要搶到機票，這機票真的非常的難搶，一天只有八班，每班只有19個座位，4名開放網路訂票（機率太低直接放棄），15名開放電話訂票（每通電話最高可訂４名），搭乘前二個月8:00開始訂票（如：8/3出發，6/3則是訂票日），搶機票沒什麼秘訣，就是訂票日當天八點一到狂打(07)801-4711這支電話就對了！我們這回四家人一起去，除了自己狂撥打電話之外，也委託了親朋好友、各路人馬��忙撥打訂票專線，搭乘的航班不設限，哪班有位就訂哪班，四家人非常的幸運都訂到位了，拆成二個航班飛往蘭嶼。（PS.去程訂好了，隔幾天別忘了繼續搶回程哦！）

    不論是搭船或是搭機，搭乘的地點都離我們好遙遠，再加上我們訂的班機分別為7:40及9:40，在經濟與體力的衡量下，決定搭夜班的火車，晚上11:30台北上車，隔天早上6:02到台東，這班由樹林發車的莒光號限定週五才有開，車上並不好睡哦，所以要搭這班夜車的人要好好考慮，林小亮雖然不需購票，但為求好睡還是花錢買了一個位子給她，而且這班是莒光號，本身票價已較低，且兒童半價三百多元，多個位子舒適多了。

搭夜車雖然有點累，但早晨一睜開眼有這般美景映入眼裡也算值得了。

   住宿 交通確定沒問題了就要立馬下手訂民宿，蘭嶼的民宿各有特色，價格也合理，每家民宿幾乎都有代辦一些活動項目，如：租機車、預約浮潛、潛水、導覽...等。

【嶼人民宿】是我們這次訂的民宿，位於漁人部落，地埋位置個人覺得還蠻方便的，離中橫公路近，要到東部也很方便，離機場約五分鐘車程，老闆相當熱情有趣，民宿有提供洗衣機、飲水機，陽台外就可以看到海。

房間內皆有冷氣＋電扇（真的要有電扇才夠力），房內擺設簡單乾淨，每間房間的衞浴都很大間，房內無電視，３樓有提供冰箱，１樓客廳是公用環境，最後一晚老闆娘還開了卡拉OK讓我們High歌。嶼人民宿的老闆、老闆娘人都非常的好，推薦我們好吃的餐廳、也會帶我們去秘境，住在這裡很有在家的自在感。我想...熱情、好客...應該是蘭嶼人的通病吧XDD。

民宿每天提供不同的早餐，而且早餐都非常好吃，連我們有仙女號稱、不食人間煙火的朱蕾蕾都下凡來大口咬定，就知有多美味了吧！

嶼人民宿 地址：952 台灣台東縣蘭嶼鄉紅頭村漁人部落 訂房電話：0910–371458 / 089732689 https://travel.lanyu.info/hostel/iratay-tribe/iratay

蘭嶼民宿資訊可至【蘭色大門】網站參考  

旅程

到蘭嶼一切隨性，跟著自己的心走，讓自己呈現最放鬆、最舒服的狀態就對了。我們行前沒有規劃任何行程，每天早上起來在吃早餐時才在想今天要幹嘛（基本上都是以玩水為主），不過像是浮潛、潛水這類的活動我們就有先安排請民宿老闆幫忙訂，其他的就很隨性。

以下是我們四天活動的內容： Day 0 : 莒光號616次（台北23:30~台東06:02）夜宿火車上 Day 1 : 台東火車站→台東機場→吃早餐→ 蘭嶼→蘭嶼小米祭→附近小吃→環島機車遊(野銀冷泉→饅頭岩→軍艦岩→鋼盔岩→象鼻岩)→（晚餐）海老人→嶼人民宿(漁人部落) Day 2 : (早餐)民宿→東清日出→浮潛(一人$500、未滿6歲不用錢)→(午餐)便當→漁人冷泉(老闆的秘境)→民宿前海邊玩水→虎頭坡看夕陽→(晚餐)瑪沙堡碳烤 Day 3 : (早餐)民宿→ 氣象站→東清秘境→(午餐)便當→潛水→蘭恩文物館→巴漾芋頭雪花冰→開元港看夕陽→飛魚炒飯(椰油部落－瑟郎冰果室)→（晚餐）買雞排、碑酒→民宿卡拉ok Day 4 : (早餐)民宿→情人洞→蘭嶼機場→13:00台東火車站寄行李→台東市區小吃(阿鋐炸雞、林家臭豆腐、寶桑豆花)→普悠瑪15:21台東~19:39 台北→到家

蘭嶼景點全圖。蘭嶼其實不小，由紅頭部落、漁人部落、椰油部落、朗島部落、東清部落、野銀部落五個部落組成，環島一圈也要30～40分鐘，在紅頭部落及野銀部落之間有條中橫公路可以貫穿東西向。我們住的嶼人民宿離中橫很近，所以要去東清、野銀都非常方便。

蘭嶼注意事項

在蘭嶼主要交通工具是摩托車，然後包得像玉蘭嫂也是必備的。 

這是蘭嶼的環島公路，沒有像台灣本島一樣有著烏黑亮麗的柏油路，路面也不平，但卻有著極美麗的海洋一路相伴。在以東的野銀部落與以西的紅頭部落之間有條中橫公路可貫穿蘭嶼的東西。

從中橫公路居高臨下可俯視野銀部落。 

這是來蘭嶼每天的裝扮。 防曬很重要，但請儘量不要塗著一層厚厚的防曬下水，因為防曬對這片美麗的海洋據有相當的殺傷力。

島上金融機構只有一家郵局，也只有這裡有ＡＴＭ可以��錢，建議在台灣本島時先領足住宿、交通、伙食、潛水或浮潛等所需的錢。 

在沒去到蘭��前就有聽說蘭嶼的禁忌很多，後來發現其實就是一個【尊重】。蘭嶼的拼舨舟不能摸、不能坐，由其是女生，雖然現在已有些拼舨舟是專門提供給遊客體驗，但老實說停在岸上的舟是給遊客搭的還是...我們並不清楚，但總歸這都是人家的，我們的確沒權力、也不該去亂碰。（但我真的好愛這雕工精細的拼舨舟，超美的！）

除了拼舨舟，連地下屋都不能亂拍照，說實話～如果有遊客成天在你家門口拍照你也會很煩好不好～總之...在蘭嶼想拍當地的人或物，最好都先問過，除了尊重，也是最基本的禮貌，不是嗎？

芋頭是蘭嶼人的主食，風味餐裡必定會出現（它是主角當然會出現），慶典上也都能見到，不過島上的水芋田倒是沒有發現很多。這盤配色超美的是民宿老闆娘招待我們的，除了芋頭還有蕃薯...盤子上直接放一支刀，真的是很豪邁呀！

蘭嶼的傳統

我們非常幸運的遇到野銀部落十年一次的小米祭，一下飛機民宿老板就報給我們知，上午主要的慶典已過，但也看到幾位穿著傳統丁字褲的男人，很值回票價。下午一點半有大會舞也是相當熱鬧。

會場的周圍有許多食物提供給所有來會場的人，沒錯！是任何人都可以跟他們要食物來吃哦！另外超妙的一件事是～他們給你食物不是用盤子裝，全都是用姑婆芋的葉子打包給你，還有什麼風味餐能比它更風味的，真的超妙的～也覺得這樣好環保。

另外會場一角有這個....塔嗎?（實在不知如何形容它），超澎湃又特別的。

現場報名搗小米，我們的飛媽架勢十足，看來是個狠角色！

這次來蘭嶼真的、真的、真的非常幸運的幸運，遇到小米祭後，隔天我們民宿隔壁剛好新居落成，讓我們也看到了蘭嶼人入新厝的傳統儀式，首先，先用芋頭將房子團團包圍起來（據說這些芋頭就花了十幾萬），蘭嶼的芋頭沒那麼多，有些是來自台灣，在儀式結束後芋頭會分送給族人及親友。早上圍好了芋頭後，會開始舉行祈福儀式，晚上也會唱整夜的祝賀歌。

隔天的大清早我們拍完日出來回來看到這幅景象嚇了一大跳，總共１４隻豬！詢問過後才知，祈福儀式結束後的隔天，部落裡的男生都會來幫忙宰殺豬豬，然後平均分配後分送給全部落的人及別部落的親朋好友，據說～14隻豬算小CASE，殺20幾隻的才叫多。我們真的見識到什麼叫大手筆，光是芋頭、殺豬，這二、三十萬跑不掉，不過卻發現～這新厝...好像還沒蓋完耶！哈哈哈。

當我們看的正目瞪口呆時，正在幫忙分切豬肉的民宿老闆切了塊 #生豬肝 給惱公嚐嚐，OMG!!! 嚐後心得：［脆脆的，有血味］真的覺得什麼都敢嚐試的惱公可以去應徵行腳節目主持人，我想吃什麼奇怪的東西他都ＯＫ吧。

奇岩 蘭嶼有許多奇岩，環島繞一圈總共可以收集到11座，我們先收集了四座，剩下的留在下回再來收集囉！（旅途中留有些遺撼才能給自己一個再來的理由）

象鼻岩

龍頭岩

雙獅岩

饅頭岩

 戲水

夏季的蘭嶼好熱好熱，所以小孩的臉也都很臭，只有下了水後才會笑。所以每天下水是必要的行程。

  蘭嶼的海岸以礁岩為主，真心建議自備一雙防滑又能水陸二用的鞋才方便，走在尖銳的礁岩上不但防滑好走，直接下水更是方便。（我們就真的看到有遊客穿著一般夾腳拖一個不小心在礁岩上滑了一跤，一起身真的滿身都是傷啊！）PS.迪卡儂的防滑水陸二用鞋(厚底)物美價廉。

【野銀冷泉】是觀光客必來的點所以人潮不少，唯一冷門時間是透中午時間，其他時間遊客都一批批的進來，這區域不大，人一多就阿雜了。這冷泉的水來山泉水，真的無敵透心涼的哦！想獨享這冷泉只好在冷門時段來囉。

【漁人冷泉】是民宿老闆的私人景點，他跟我們說～每個部落都有冷泉，只是看部落願不願公開，因為一公開，遊客一湧入環境肯定就受影響了。冷泉是由山泉水而來，屬淡水非海水，Discovery曾介紹過，在海裡跟著海蛇就能找到淡水。所以在這裡玩水要稍為注意一下，因為就真的有海蛇出沒。（雖然老北一直強調海蛇生性很害羞不會主動攻擊人，但當牠在我附近時，我就是會嚇的閃尿～）

【漁人部落海邊】是民宿老闆帶我們來的，這裡的水域較安全，水不深且無大浪，我們帶小朋友在這裡玩他比較安心，其他的水域他建議我們不要隨便下去玩，以免發生危險。 ＊真心建議：蘭嶼的海真的非常的美麗，但不熟這裡水域還是不要亂下海為妙。

他們當地的小朋友也會來這裡玩，而且他們不分男女都超猛的，頻頻爬上礁岩大玩跳水，在底下看的都替他們揑把冷汗，好怕他們撞到。

【東清秘境】這秘境雖然很多人都知道它，但卻不好找，藏身在一片礁岩中，一定要走到它的上方才能發現它。它是我們覺得最適合帶小朋友來水的一塊寶地。

秘境不好找，找到路也不太好走，先是一小段算平坦的小路後，到了礁岩區後就不好走，這段礁岩路3歲的林小亮是整路抱著，因為太陽好大好熱，實在沒耐心牽著她在那慢慢的、小心的一步步走。

淺灘的部份水很淺、腹地也大，還有一小部份有遮陰處，很適合小小孩在此戲水。另外有沒有看到我們幾乎都是長袖為主？除了防曬之外，我們也儘量不擦防曬下水，避免環境的破壞。

另一區空間較窄，水位深淺不一，從小腿肚到2、3米深都有，所以要小心一點。這回我們戲水的裝備很齊全，魚雷浮標、救生衣、漂浮器具、浮潛面罩等都有，快樂的出門，平安的回家還是很重要的！

這樣的地方都免不了會有海蛇的蹤影，這回發現的是牠的外衣...雖然只是外衣，但還是會令我的臉變扭曲，這些小孩為什麼都不怕啊～～～

東清秘境真的好美好美。 

【浮潛】蘭嶼的海底世界非常的美麗，被公認為世界前十大的潛水聖地，海底資源非常豐富，來這裡說什麼也要拉著孩子們去瞧瞧。（潛水由民宿代辦，一人500元）

這海水之清澈的，不論是珊瑚、小丑魚整個都夭壽美的！真心推薦浮潛，不要錯過這美麗極了的海底世界。

離島的資源有時較為不足，小小孩的潛水衣沒有，大童的也不合身，但不穿又怕被礁岩刮傷或是遇到水母，所以勉為其難的拿了最小件的衣服穿上，然後就一折再折...折到露出手腳為止XD，如果帶小小孩來，建議有些裝備還是自備一下會比較適合（林小亮腳上的沙攤鞋是我們自備的，另外還幫她帶了救生衣，不然根本沒小小孩的SIZE）

【潛水】浮潛不夠過癮，那就來去海底吧！都說是世界前十大潛水聖地了，怎麼可以不下海一探究竟。民宿老闆幫我們介紹當地人營業的潛水教練，他說：［我才不會介紹外地人來這邊開的潛水店，他們都不懂得保護我們的海洋］，來蘭嶼這幾天，我真心覺得蘭嶼人很愛家園、很團結，有福同享的一個民族。

潛水跟浮潛最大的不同是...你更靠近尼莫了！而且真的就是到了牠家門口看著牠進進出出的很忙碌。

到了海底，海的顏色更加藍了，平時在水族館裡隔著玻璃看魚，現在就像自己置身在那玻璃缸裡與魚群們共游，真的是非常棒的體驗。   

從沒潛過水的也不用擔心，這裡的潛水是一對一（一個教練只帶一個學員）很安全，也不需要擔心會不會游泳，因為下海後就由教練一路揪著你下潛，你只需做好三件事：一、調整耳壓。二、放輕鬆。三、記得呼吸。非常的簡單吧，來蘭嶼真的別錯過這世界十大美麗的海底世界！ 蘭底潛水館 台東縣蘭嶼鄉紅頭村0號（正確位置在郵局正對面） 電話： 0981 708 060 https://www.facebook.com/Landi.com.tw/

蘭嶼海的顏色真的好美、好美，不論是湛藍或是Tiffany藍，都美的令人心醉，來這裡即便只是坐在岸邊吹吹風放空，都是極為舒壓的一件事。  

[mercury0314]

水星人♡台中西區【TF想食廚房】療癒系舒肥料理，開放式廚房中西合併創意新味覺，餐酒館bistro推薦

 看到TF想食廚房標榜是「療癒食物」時，

總好奇是怎麼個療癒法？

進門看到兩位廚師老闆，

專業而隨和、心胸開朗並充滿創意料理魂，

就像摯友家人般的耐心料理，

手法動作細緻俐落而節奏優雅，

用心的端看著料理，以及客人享用的反應，

兼顧專業的冷靜與關懷的溫度。

這就是我喜歡TF想食廚房的感覺，

有點像私廚餐廳，也開放性十足的餐酒館。

  TF想食廚房位於忠明南路和明義街交叉口，

漢林鐵板燒旁。

來餐酒館小酌，交通便利性很重要，

靠近台灣大道上的公車忠明國小站，

店門口也有提供一個停車位。

  餐廳已開了一年多，

目前以聚餐的家庭客居多，

價位不貴、食物好吃，顧客回流率自然高。

兩位老闆都是學西餐出身，

分別服務過長榮桂冠、亞都麗緻等飯店。

在菜色方面，將台灣味結合西餐烹調，

料理出更貼近在地口味的新滋味。

  開放式廚房，卻沒有油煙味，

看得到現場料理過程，

吃起來就更安心了。

  陳列出當日進的新鮮食材，

食材多是取自發源地，

不用半成品、加工調味料，

餐廳內看得到的餐點都是自己做的。

  用好的材料，用心講究的烹調，

不是一味追求cp值。

看到餐廳的雞蛋是用育誠藻好蛋，

雞飼料中添加了綠藻和靈芝萃取物，

安心有品質的好雞蛋，

水星人的鹹派烤派手好友也是指定藻好蛋，

在我的印象中，

就是特別龜毛講究食材的廚師愛用蛋   

   溫馨精緻的佈置，

擺放了許多料理書籍，

就好像回到家一樣，輕鬆自在不拘謹。

  不限用餐時間，沒有低消限制，

沒有在拼翻桌率，

要讓客人以來享受的心情，

細細品嚐、慢慢品味有質感的料理。

  提供乾淨餐具和開水，

可自行取用。

  最吸引我的是吧台區，

可以近距離欣賞主廚料理，

或者閒聊打屁，兩位老闆都很健談友善。

   下酒菜、療癒美食，再創作料理，

如果菜單不滿意，還有即興私房菜！

這視角就像私廚料理，

可以感受到廚師對食材的尊重，

期待端上真摯有誠意的美味。

  想食廚房 最新菜單menu

供應下酒菜、義大利麵、

燉飯、排餐主食等，另可加價升級套餐。

以這個地段和食材用料，

餐點價格其實算親民耶！

  也有提供飲料、冷泡茶、甜點，

餐酒館怎能少了精釀啤酒，

因為老闆們是喜歡喝酒、

卻又不太能喝的兩個酒鬼，

酒單上精選了幾款有特色的精釀啤酒和蘋果酒，

偏向滑順好喝不苦澀。

   最近新推出平日午餐限定，

均一價300元，有附湯及冷泡茶。

另外還有費時耗工的料理，

所以寫著"可能有也可能沒有"，

就看大家的運氣囉！

  青梨蘋果酒 $160

採用秋天第一批熟成自然落下的蘋果果實，

英式精釀蘋果酒，富有果香味，

新鮮微酸的風味，很適合前菜開胃，

或者搭配甜點，優雅微醺的輕酒飲，

在盛夏小酌一杯，非常沁涼清爽。

  炙燒豆乳雞溫泉蛋凱薩沙拉 $200

生菜新鮮爽脆，佐自製凱薩醬，

低溫舒肥的溫泉蛋拌入其中，

蛋香鮮滑中和了凱薩醬的蒜香鹹味。

搭配自製風乾蕃茄，將番茄香鎖在其中，

還有吃到帶著橄欖油香的杏鮑菇，

杏仁、腰果不僅增添了迷人堅果香氣，

也讓沙拉的營養更豐富。

  將台灣味道融入西式沙拉中，

以豆腐乳、甜酒釀醃製雞胸肉，

並添加了紹興酒，

低溫烹調讓雞胸肉保留水分

上桌前再稍微炙燒表層。

  這真是我吃過最鮮嫩多汁的雞胸肉，

以往都覺得雞胸肉又乾又柴沒味道，

多是撕成絲做雞絲飯，

但是這雞胸肉相當嫩滑鮮甜，

咀嚼時散發出紹興酒香，

還有點像是醉雞的味道，很棒。

  甜薯玉米濃湯

香甜滑順又暖胃，

能喝到甜薯打成泥狀的綿密，

巧妙地以肉豆蔻提香，

玉米粒增添口感。

  自製麵包

香烤麵包添加了蔓越莓、核桃，

熱騰騰地吃，外皮酥脆裡柔軟。

  沾上葡萄酒醋、初榨橄欖油，

自己做的就是不一樣，

好香好好吃，超級喜歡。

   西班牙海鮮飯 $680

主食排餐類每日限量生產，建議先預約。

附有想樂套餐，

可選擇沙拉或例湯，搭配飲料。

來自西班牙的傳統料理，

使用帶有芋頭香氣的香米，

添加了番紅花，

色澤耀眼金黃，引人食慾，

菜單上還特別備註了孕婦不宜。

  和燉飯濕軟口感不同，

更為強調粒粒分明的清爽。

料理時加入自熬的鮮蝦高湯，

完全收乾湯汁，

讓米粒帶有高湯的鮮味，

並吸取海鮮的精華，

每���飯都滋味濃郁，

且是台灣人能接受的軟硬度。

  可先吃原味，

吃到2/3時再擠上檸檬汁。

豐富的海鮮配料，蓋滿了盤面，

貼心去殼去腸泥的大草蝦，

淡菜、小卷鮮彈帶Q，

蛤蜊則用了更為飽滿鮮美的赤嘴。

  今天上的菜色大概都是2-3人的份量，

可以點來一起share，

一個人吃真的會太撐 。

  8oz嫩煎牛小排附蔬菜與馬鈴薯 $680

選用美國進口牛小排，

以55度C恆溫烹調，

剛剛吃到沙拉中的豆乳雞胸肉，

就知道低溫舒肥的厲害。

  透過低溫長時間加熱，

牛小排呈現誘人的粉紅色，

卻又不會滲出血水，既熟且嫩，

對於怕生的人來說，簡直是一大福音。

  脂香肉甜的牛小排，

油花豐富，軟嫩多汁，

裡頭的筋都化開來了，

我對好吃的牛排最沒有抵抗力啦！

  佐法式芥末籽醬，

或是義大利鹽之花，更襯托出肉質甜味。

  搭配爐烤蔬菜，

秋葵、��茄、玉米筍等，

爐烤比水煮更有香氣，且不會油膩，

還有三大塊馬鈴薯，外酥綿密，

非常有飽足感。

   皇家結婚曲茶 80元

使用法國MARIAG Freres瑪黑兄弟茶，

自己包的茶包，費時自製冷泡茶。

茶葉在罐中自由舒展，讓茶香完整釋放。

以焦糖來薰香的有機阿薩姆紅茶，

茶湯溫潤滑順，喉韻甘甜，

迎上獨特的牛奶糖味，

完全沒有喝茶的苦澀，香甜又解膩，

女生們也會很喜歡。

  來店用餐打卡按讚，

就送一份西班牙吉拿棒。

外層撒上滿滿的肉桂糖粉，

每一口都酥脆香甜，不會油滋滋的。

  香草舒芙蕾附香草冰淇淋與椰子餅乾 200元

想食廚房的菜名落落長，

幾乎都把食材配料都寫上去了XD

飯後來個幸福滋味的舒芙蕾，

真的就是現點現做。

坐在吧台區，就看著主廚打發蛋白，

加入卡士達醬，送入烤箱。

來用餐還能學做點心呢~

  熱騰騰現烤出爐，

舒芙蕾保持著蓬鬆狀態，

空氣感的輕盈鬆軟，洋溢著濃郁蛋香。

  個人推薦的吃法，挖出一個洞，

先品味舒芙蕾單純的香甜，

入口即化的綿密溫潤，就像雲朵一樣~~

  再將冰淇淋、餅乾放進去，

熱舒芙蕾+香草冰淇淋，

椰子餅乾增加酥脆口感，

享受這銷魂的冰火交融，

也讓舒芙蕾多了層次變化，更為耐吃。

  TF想食廚房的餐點好吃，價格合理，

我們吃得非常滿意，

低溫烹調的雞胸肉和牛小排，口感超嫩，

海鮮飯滿滿海味也很推，

還有現點現做的冰火舒芙蕾，

改天想再來用餐，配個小酒。

千言萬語比不過"會想再來"的念頭，真心大推薦！

   TF 想食廚房

地址：台中市西區明義街81號

電話：(04)2326-2132

營業時間：11:00-14:30 17:30-22:00

(週二公休)

FB粉絲團：TF想食廚房

[hello-miss-w-blog]

台北食報｜VDAYS兩天外帶蔬食，素食也能很時髦，健康是種新性感，鷹嘴豆泥堡/玉米糕時蔬沙拉＃大安站

主筆：W小姐/主拍：W阿水 V DAYS 兩天外帶蔬食 ​最近台北街頭多了許多有個性、時髦的蔬食食事， 從西餐、咖啡廳甚至到外帶漢堡，以植物為本的餐點， 更是需要發揮無限創意，好吃的程度顛覆了一般人對蔬食、吃素的想像， V DAYS 兩天外帶蔬食賣的就是超特別的菜漢堡， 從炸得酥脆的鷹嘴豆泥到台灣少見的玉米糕，口味令人充滿驚喜， 一周選個兩天，今天明天來兩天，吃新鮮現做的蔬食吧！ ​

V DAYS 兩天是今年1月才剛開幕的新店家，位於大安路上靠近信義路，附近知名火鍋店不少， 夠夠肉火鍋就在旁邊而已，從捷運大安站6號出口出來，大約走路5分鐘的路程， 因為店面不大，在眾店家中我們第一次還錯過了它， 不過靠著白色簡潔的外觀，大理石紋磁磚極富質感，終於瞥見它的身影。

白淨穿透的視覺感，帶領我們推開 V DAYS 兩天 的玻璃門， 以優雅的白色為基底，壓上LOGO時髦的桃紅色字體，點綴大理石紋的元素， 打造出一家風格極簡獨特的蔬食外帶小店。 ​

整間店設計的靈魂，莫過於牆上掛著的螢光粉霓虹燈， 「V is very very extra-ordinary」 V代表蔬食者（Vegetarian）、純素食者（Vegan）、蔬菜，蔬菜是很特別、非凡的， 這樣的訊息有著不誇張的張力，暈染出螢光粉紅的色澤，讓氛圍格外迷人。

點餐的話，可以直接到櫃台看菜單來點餐，菜單就很簡單的一面， 第一次去不太了解蔬食的也不用擔心，店員會詳細幫你作介紹。

目前V DAYS 兩天 新開幕的菜單品項不多，主要供應漢堡、濃湯、三明治和沙拉， 對於素食者的標示也十分清楚，有全素、蛋奶素、五辛素， 看起來是比較偏重於五辛素，比較歐美的走向，若是有去五辛的需求，也可以直接和店員洽詢， 另外根據臉書消息，很快就會帶著新菜單和大家見面，可事先參考他們的臉書了解喔！ 詳細 V DAYS 兩天 菜單請點← 餐點主要採現點現做，免不了要在現場等， 若想省去等待時間，店員建議出門前可先來電訂餐。

櫃檯一旁的冰櫃內，有冷壓蔬果汁、沙拉、蛋糕等選擇， 這裡的蔬果汁採冷壓方式製作，依照不同內容給予命名， 選用的蔬果看起來都是以天然、無毒或有機為主。

這天還有特別販售單片蛋糕，看起來十分健康可口的胡蘿蔔蛋糕， 是有含蛋奶的，若是能做成純素版本，想必許多Vegan族眼睛都要冒心心了。

店內空間雖然不大，有兩個內用座位，外面還有一組兩位的桌位， 還是有貼心提供洗手間及洗手台，餐前餐後都可以洗洗手，提供的洗手乳也頗有質感。

​-- 本文出自W小姐旅行畫報 --

歡迎加入Miss W 社媒。一同愛上質感旅活 Ｗ小姐旅行畫報ＦＢ  ＆ Ｗ小姐旅行畫報ＩＧ

§ 鷹嘴豆泥堡/五辛素 ＄180 鷹嘴豆是在國外素食者間相當流行的食材，在台灣又叫作雞豆、雪蓮子， 原來還可以做成漢堡來表現，看起來好新奇，將鷹嘴豆泥調配製作， 化身為如漢堡肉一樣重要的主角，表面炸得金黃酥脆，份量十足、賣相不錯。

餐點皆以外帶方式做販售，所以即便在店內用餐，也是用外帶餐盒來裝， 打開牛皮紙盒，以雙手拉起餐墊紙兩端，就能夠輕鬆地取出漢堡。 ​

這個漢堡是阿水點的，尺寸令他很滿意，所用的漢堡麵包香酥有紮實度， 像我就不喜歡吃太多鬆軟、中間感覺空空洞洞的麵包， V DAYS 兩天的漢堡麵包用得十分美式，這點我很喜歡呢！

掀開麵包裏頭還有層層驚喜，原來還隱藏著酥酥脆脆的炸洋芋片， 鷹嘴豆泥中，加入了紅蘿蔔、西芹、香菜、藜麥、辣椒、孜然粉、奧利岡及黑胡椒， 做成特製蔬菜排，和美生菜、紫洋蔥、大黃瓜片、蕃茄片夾在一起，配上清爽的酪梨醬， 有很棒的層次口感，蔬菜排的酥脆融合生菜的爽脆，慢慢散發出一點爽口的辣味， 阿水直說這個口味和一般肉漢堡相比毫不遜色。

​§ 冷壓蔬果汁-SUNRISE ＄130 

隨手帶了一瓶冷壓蔬果汁，這瓶蔬果汁中用了有機紅蘿蔔、香橙、無毒檸檬和無毒老薑， 算起來滿小一瓶的，由於使用了特別的冷壓技術，所以售價比一般市售果汁來得高， 喝起來十分清爽順口，甜度剛好，沒有想像中的濃稠，表現中規中矩。

吃了一個蔬菜漢堡不過癮，我們還外帶了杏鮑菇堡和玉米糕時蔬沙拉， 每個餐點紙盒皆貼上標示貼紙，餐點完全不會搞混。

§ 杏鮑菇堡/五辛素、可去五辛 ＄150 一打開杏鮑菇堡，過於滑嫩的杏鮑菇一下就咕溜滑下來了， 裏頭有：碳烤厚切杏鮑菇、焦糖洋蔥、馬鈴薯、美生菜、番茄， 最特別的是還夾了芭樂呢！有吃過夾芭樂的漢堡嗎？ 整個組合也是以多層次的混搭口感，打破一般對蔬食漢堡的印象。 ​

漢堡中不可少的洋蔥，做成焦糖洋蔥，配上鹹甜交錯的BBQ醬， 以厚切一公分杏鮑菇當主角，經過炭烤後香氣逼人，咬下去Ｑ彈帶股脆勁， 多汁的口感很棒，不過阿水似乎不太習慣芭樂和漢堡的組合， 他覺得這款漢堡和鷹嘴豆泥堡比起來也較小，男生吃起來可能會不夠飽。 ​

§ 玉米糕時蔬沙拉/五辛素 ＄160 ​生菜與熟蔬菜各半，蔬菜種類豐富多樣，顏色繽紛有趣， 是個可口的小菜園來著，生菜部分有聖女小番茄、蘋果、綠葉生菜， 上面還撒上現在很紅的營養食材-藜麥，增加獨特口感， 我非常喜歡有加藜麥的這個小細節，這點很加分。

沙拉另外一個特色，就是加入了熟蔬菜，讓整體香味和美味度更上一層次， 不會只有好像在咬菜單調的感覺，將黃色和綠色櫛瓜、杏鮑菇、紫芋頭地瓜與白蘿蔔等時蔬， 用碳烤、水煮或滷等不同料理方式製作，創造口味上的豐富度，好吃得有特色。 ​

自從上次在嗨珊達餐酒館吃了玉米糕後，就喜歡上它的香味和口感， ​V DAYS 兩天 的義式玉米糕也是帶有碎玉米粒的口感，可以增加吃沙拉的飽足感， 玉米糕很好吃，私心想要再多個一兩塊，份量會更加滿足， 另外個人最喜歡這個沙拉的一點，是淋上特製酪梨醬，真的是很美味的沙拉醬！ 不是那種稀稀的過於流質的沙拉醬，鮮蔬沾附上清爽開胃的特製酪梨泥，口味讓我驚艷。 後記 - ​V DAYS 兩天 的時尚蔬食，店裝和餐點與傳統素食餐廳或蔬食店很不同， 更讓人覺得，蔬食更像是一種新潮的生活態度， 彈���的蔬食主義，希望人們可以嘗試看看「一周吃兩天蔬食」的運動。 我私心覺得，漢堡若能像一般漢堡餐廳能附上薯條一類的副食， 讓吃蔬食餐更有飽足感，整體訂價會更有吸引力，畢竟吃蔬食會更不想虧待自己。 除此之外，整體都是很值得一訪，豐富的食材、多變化的烹調手法， 原來吃蔬食也能這麼好玩、美味， 讓Vegan蔬食一族，能夠接觸到更多、有趣的蔬食選擇， 對於肉食族來說，也是一種嚐鮮、均衡一下的新品種食尚。 ​ ​ {  實用旅遊資訊隨手查  } V DAYS 兩天外帶蔬食｜Facebook｜ ▌店家地址：台北市大安區大安路一段225-1號 捷運大安站6號出口 ▌聯繫電話：(02)2325-5577 ▌營業時間：11:30-19:30 、周日公休 ▌注意事項：純素、蛋奶、五辛/外帶為主、座位有限 即日起至3月31日，台北市內消費滿TWD2000，外送免費 ​​√評論為個人意見，僅提供參考｜√圖文版權所有，如欲分享請載明出處｜√文章均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢

☞台北提供蔬食餐點餐廳 延伸閱讀： 台北食報｜白房子Yang Ming Caf’e-陽明山上絕美秘境，喝一杯純粹咖啡夢、讀一段老屋新生命 台北食報｜Vita Squeeze，輕法式果汁輕食，火紅現打果汁，舒服坐上一整天，蔬菜格子趣 ​台北食報｜ IYASHI Cafe 以亞喜 藏身巷弄小清新餐廳 多蜜醬歐姆漢堡排 就這樣被療癒了/窩客島粉絲頁 台北食報｜Take Out工業風美式餐廳 一手吃美味蟹堡 一手喝精釀啤酒 酥炸軟殼蟹漢堡 台北遊報｜推薦住宿 11間精選設計旅店口袋名單 房價交通景點整理 ☞台北飯店最新訂房比價、一次比到最低價

-- 本文出自W小姐旅行畫報 -- 歡迎加入Miss W 社媒。一同愛上質感旅活 Ｗ小姐旅行畫報ＦＢ  ＆ Ｗ小姐旅行畫報ＩＧ

[hkyahoofood]

【芋圓比拼】3大最新芋圓小店 手搓定台灣供貨最好食？

芋圓沉寂一時，最近卻唔覺唔覺又再被炒熱！各區都有小店加入戰團，遠至天水圍，近至大角咀，各施各法，為的無非是一碗軟糯Q彈的芋圓。

【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁

以下介紹3間芋圓小店，有人手自己搓的，也有向台灣供應商取貨的；有傳統芋頭蕃薯，也有自創新口味栗子及包餡芋圓；有配傳統黑糖漿的，有也配港式糖水的。究竟邊間最抵食？邊碗會最啱你心水？

開業3個月的「芋圓一」，menu上常設芋圓口味有4款，仲有不定期轉換的special款式，貪新鮮，愛選擇的你一定不會失望。(a)

用料講究，「蕃薯芋圓」用上本地及印尼蕃薯，一取蕃薯味，一取甜味。(a)

餐廳共提供4款口味的芋圓：芋頭(原味)、蕃薯、紫薯、栗子。全部都由店主一有時間就密密手搓製，數量有限，遇上weekend好生意時，夜晚8點半就全部賣清。(a)

坊間較少見的「栗子味」，用天津栗子製，Q彈帶栗子香。(a)

店主為了令芋圓保留原味，在蒸煮芋頭(或蕃薯、紫薯)後，額外多做了一個程序(當然是秘密)保味。(a)

兩位店主Danny和Roy都是fine dining出身，做慣精緻西餐，對賣相很有要求。像芋圓，也是圍碗邊逐粒砌好，好有心機。(a)

桂花糖芋圓 $36。配料有芋圓、乾桂花、白玉、仙草。(a)

桂花清香，白玉煙煙韌韌，主角芋圓本身的味道是3間小店之冠，愈吃愈出味，正。(a)

愛文芒果甘露芋圓 $38。配料有芋圓、金柚、白玉、芒果粒。(a)

入口像楊枝甘露，金柚粒非常香甜，湯底又加了少少椰奶提味。(a)

傳統仙草芋圓 $36。熱賣item！配料有芋圓、仙草、紅豆、薏米、白玉、黑糖。紅豆蓉軟糯黏口，淺淺香甜，黑糖底甜得天然。(a)

芋香仙草芋圓 $36。配料有芋圓、仙草、薏米、白玉、芋香汁。(a)

紫薯味芋圓用了澳洲及本地紫薯混成，不過紫薯香不及「蕃薯」及「芋頭」味重。(a)

椰汁海燕窩芋圓 $38。採訪日的special款式，配料有椰果、雪耳、芋圓及海燕窩(是其中一種珊瑚草，跟燕窩一樣營養豐富)。味道像椰汁燉燕窩，「海燕窩」爽身，味道只淡淡的。(a)

第2間來到本店在黃大仙的「想甜嚐甜」，小店靠一系列不同口味的「心太軟」打響名堂。最近在西環開設分店，半年前開始推出「芋圓系列」，反應非常不錯。(b)

店中的三色芋圓 (原味、紫薯、蕃薯)全部由工場自製，不用來貨。店主刻意做得比坊間的芋圓大粒，取其入口更煙韌，有嚼口。(b)

芋圓軟硬適中，夠Q彈，如果芋圓味濃一點就更好。(b)

黑糖芋圓仙草 $38。配料超豐富！細細碗有近10款材料：芋圓、地瓜圓、紫薯圓、小丸子、珍珠、水晶珠、西米、黑糖條、仙草、台灣黑糖。仲可以揀花奶或忌廉。(b)

芋圓底用台灣「黑糖磚」煮開成糖漿，唔係開粉，甜得天然。(b)

撈勻花奶後甜甜地，帶奶香。(b)

論配料之豐富及誠意是3店之最，黑糖味道也調得出色，濃淡適中，甜得舒服。(b)

芒芋 $38。材料同樣好豐富：芋圓、地瓜圓、紫薯圓、小丸子、水晶珠、芒果粒、雞蛋布丁、忌廉、芒果汁。靈感來自港式楊枝甘露，驚喜位是布丁做得好滑，配絲絲芒果甜好正。(b)

外表好似芋圓的「水晶珠」，外層像芋圓，咬入去卻是更煙韌的餡料，雖然不太有味道，口感卻幾過癮。(b)

芋圓薑汁蕃薯糖水 $40。熱賣之一，蕃薯煲得夠火喉，用老薑，辛香卻不太嗆。(b)

趁天氣涼涼地，來一碗，即時暖笠笠。(b)

椰芋 $38。整碗都是香滑椰漿，配椰果粒、寒天條、海底椰、西米、三色芋圓、小丸子，紅豆也蜜餞過，軟腍香甜。

第3間來到天水圍的「大甲芋圓」，和其餘2小店不同，這裡的芋圓是向台灣取貨，因為店主之一做好台式食品批發，有相熟貨源攞靚貨。(c)

餐廳特別訂做了一個保溫鍋，芋圓煮好後就放在此保溫，芋圓就可以保持其軟硬度，亦不會黏在一起而破壞口感。(c)

抹茶豆花芋圓 $26。配料有紅豆、芋圓及一球抹茶雪糕。芋圓比想像中軟糯得多，是3間小店中最軟綿綿卻彈牙的。配料下是整碗豆腐花，整碗份量頗多，也是3小店之冠。(c)

抹茶雪糕是小店自製，刻意減少奶的份量，雪糕入口冰感更重，茶香淡淡。(c)

也有special menu不定期轉換，像近排入秋就有「蓮子椰香紫米芋圓」。(c)

蓮子椰香紫米芋圓 $24。紫米軟綿綿好吃，整體不會太甜。(c)

特盛仙草芋圓 $26。配料勁豐富，有椰果、蓮子、紅豆，特別一讚「椰子雪糕」，是小店自家製，不算太滑但椰香十足。(c)

配料底下是整碗仙草，甜而滑。(c)

招牌大甲芋圓 $28。如果第一次來就必叫這款，有齊小店招蜂：仙草、芋圓、地瓜圓、包餡芋圓、芋泥、芋頭雪糕。(c)

「包餡芋圓」坊間絕少見到，即是有餡的芋圓，外層和內層不同。一碗有3種，分別是蕃薯包芋頭、芋頭包蕃薯，及紫薯包山藥。(c)

(a)芋圓一 地址：大角咀角祥街48號 電話：3618 9974

(b)想甜嚐甜 地址：西環堅尼地城士美菲路15號地下 電話：5916 0698

(c )大甲芋圓 地址：天水圍天瑞路9號天瑞商場地下G2E號舖 電話：2511 2818

【有好東西分享？】立即去Yahoo Food Facebook 專頁投稿/片

[shiue08-blog]

咱台灣人的冰 - 台灣人蕃薯糖圓仔湯。 招牌番薯糖 / 獨特桂圓糖水 / 在地人愛吃的冰 / 配料選擇超多 / 平價冰品 / 充滿古早味 / 文化路周邊

​

來到嘉義文化路附近走走

據說這裡有一間是在地人愛吃的冰店

​「咱台灣人的冰」位於蘭井街國華街口

一個有歷史的建築

也就是畫家  陳澄波的故居

中午12點半開賣已經陸續有人在買了

烈日當下沒冷氣的店生意還這麼好​

這番話像是在訴說著台灣人的精神

整個很有台灣味

​主要販售桂圓冰系列、番薯糖及圓仔湯系列​

座位區只有戶外幾張桌椅

桌椅也都是老舊木製的風格

由於內用桌數不多

若要內用可以先找好座位

再去拿單點餐​

先填選料單再至櫃台抽取號碼牌

第一次去有點混亂搞不懂​

綜合冰也就是桂圓冰系列

還可以選擇甜度還不錯​

大碗冰50可選6種配料

小碗冰40可選4種配料​

有依照編號清楚標示號碼

將號碼填入選料單即可​

旁邊也以實體可以看

​配料實在太多好難選

真想什麼都加​

一旁還有現煮番薯糖

應該就是蜜番薯

原本以為這只是在煮配料

不知道有單賣這個

後來才發現原來這是必點....

​填好單再抽號碼牌等待叫號點餐付款

生意太好感覺有點人手不足

​點了三碗桂圓冰系列

都選了小碗半糖​

盛裝容器也好有古早味

我還蠻喜歡的​

​剉冰屬於微粗顆粒

上頭還有幾顆桂圓

淋上的是桂圓糖水

還蠻特別的

​番薯圓及芋圓的口感跟市面上的不太一樣

不是印象中的那種Q彈而是帶有點嚼勁的口感

而粉圓小小顆還蠻滑順軟Q的

​鳳梨切塊則是醃製過的

吃起來酸酸甜甜的還不錯​

薏仁味還蠻濃郁的

煮的很綿密入口即化

​黑糖粉粿口感還蠻Q彈

​最後是蜜番薯

這個我還蠻喜歡的

番薯是跟麥芽糖經過時間的熬煮而成的蜜番薯

口感蠻扎實的

跟一般冰品裡面常見的鬆軟綿密型的不一樣

算是店內招牌吧

難怪會另外單賣

桂圓糖水我選擇半糖

我覺得剛剛好

女生吃小碗的份量很OK

而且一碗才40元

價格還蠻實惠的

雖然坐在戶外但吃完冰整個透心涼​

吃完後還一堆人在買呢

人氣很旺

※※※※   純屬個人主觀口感     僅供參考  ※※※※

若想繼續追蹤臭臉妹食記   歡迎臭臉妹愛分享按讚(搶先看)

咱台灣人的冰 - 台灣人蕃薯糖圓仔湯 

價             位：35-50元

粉     絲    頁：咱台灣人的冰 - 台灣人蕃薯糖圓仔湯

電            話： 05-222 2773  

營  業 時  間：12:40~20:30

地            址： 嘉義市西區蘭井街249號

[yahoo-travel-editor]

【沖繩4天玩樂祕笈】市內美麗海小型水旅館、豊崎海濱公園BBQ、藍洞浮潛一窺魔幻藍光、迷你亞馬遜獨木舟體驗、吃內行美食、嚐人氣甜點、冰淇淋DIY

【 旅遊部落客專欄 / 睡天使醒惡魔 】

去年底日本友人邀我們一家去沖繩玩，當時有小猶豫一下，因為二年前去沖繩玩四天，當時已認為沖繩就這麼丁點大，差不多該玩的、該吃的都已踩過線，應該20年內不會再去沖繩了吧！

日本友人相當的驚訝，因為他們一年到沖繩至少玩二次，迄今光是本島還不含離島已旅遊不下10次，每次至少停留四天以上。友人說日本人每年到沖繩旅遊的有650萬人次，而台灣人每年到沖繩約是60萬人〈含遊輪40萬人〉，所以可能是不知道日本人玩沖繩的玩樂祕笈！如果跟著他絕對會讓我們玩不一樣的體驗，這麼保證當然提起我們極大的興趣，果真這次跟著日本人玩沖繩讓我愛上了這裡，在回台的飛機上已開始期待搶廉航機票了。

如果搭乘華航早班飛機，到達那霸機場辦理出關大約已中午時分，第一天就搭乘單軌列車玩一趟國際通吧！〈#沖繩單軌列車券的購買方法→/goo.gl/NV4mn4〉

Day1：南西觀光飯店〈Check IN 〉→ A&W美式漢堡速食餐廳〈午餐〉→HAPiNAHA〈嗨啾軟糖DIY、烘烤手繪大仙貝〉→國際通屋台村〈晚餐〉→大國藥妝、驚安殿堂、平和通〈藥妝、零食、伴手禮〉

「南西觀光飯店(Nansei Kanko Hotel) 」緊鄰單軌「牧志駅」，出站後就在Lawson 便利商店樓上，這間飯店除了床太軟外其他亳無挑剔之處。從人員的親切有禮、未到入住時間還讓我們先放行李、連早餐都非常的豐富、房間空間很大衛浴頗小，但在國際通上以經濟實惠來說，這家可列為住宿的選擇。

走出飯店門口，左邊就是國際通的尾巴，要逛街購物都極為方便，約3分鐘就可走到屋台村、5分鐘就可以走到HAPiNAHA、平和通商店街、第一牧志公設...週邊還有二家大國藥妝、驚安殿堂唐吉訶德、星巴克、暖暮拉麵等等....

「A&W Restaurants | All American Food」只有沖繩才有！在沖繩A&W美式漢堡速食餐廳共有27間，橘色的外觀遠遠就可以看到A&W的Logo。 A&W的漢堡包口感像��法，遞到客人手裡的時候會烘一下，所以外皮會脆，最有名的口味有苦瓜漢堡、雙層起司牛肉堡，日本友人說這裡的薯條一定要沾蕃茄醬才叫道地，另外一定要點的飲料就是漂浮沙士(root beer)，就是麥根沙士+冰淇淋，這飲料小朋友會上癮。 吃完A&W隔壁的大國藥妝才是最便宜的，而且裡面的100円商店同樣列入免稅哦！有帶小孩的隔壁就是Hapinaha囉。

「Hapinaha（ハピナハ）」就是原本的沖繩三越，後來改裝成親子手作體驗的場所成了沖繩新亮點，上次Sammi家去了一趟回來大大的誇讚，所以剛好利用在市區的時間順道走一趟，來做一下複習↘ 獨一無二的翻轉手繪仙貝在「Antenna shop - 傻瓜人氣雜技團」及全世界唯一自己當封面嗨啾軟糖製作在「森永滑稽糖果專櫃」；還有許多只有在HAPINAHA才能買到的點心和沖繩名產，以及在沖繩其他地方無法體驗到的開心糖果專櫃，都在一樓的Happy Sweets Street。如果肚子餓了日本最好吃的章魚燒「築地銀章魚」就在隔壁，快買一盒解解饞~ 另外，還有神奇寶貝專賣店〈PokemonStore〉，偷偷說沖繩沒有太多特別的寶貝可抓，所以就關掉手機的Pokemon GO，好好的享受在沖繩的悠閒吧~走上2樓的Happy Kirakira! Paradise 則有動漫角色扮演專區、文具、日式小商品，還有【吉本商品專櫃】等等，這也是沖繩唯一的禮品雜貨商店。3樓及4樓還有以沖繩喜劇表演的人氣藝人秀、以及不只恐佈同時也很有趣的OMORO鬼屋。 注意哦！Hapinaha只營業到2017年6月底，所以想要體驗這些全世界唯一的親子手作，可不要錯過！詳文：沖繩新亮點 [ HAPINAHA ] 童心爆裂DIY → 個人封面嗨啾軟糖+烘烤手繪大仙貝。

「國際通屋台村」，這裡就像攤販市集一樣聚集20家商店，包括沖繩料理、中西日式餐點以及甜點，選擇性很多種類豐富。營業時間為11:00～隔日清晨2:00。如果是晚班飛機抵達沖繩，除了暖暮拉麵外，還多了這裡可是選擇，除了越夜越熱鬧外，也是宵夜覓食的好去處。

「國際通」於單軌牧志站下車後，即是很長的一英哩路，全程走約30分左右。這邊賣的都是伴手禮及名產〈像紅芋塔、沖繩100円軟糖、雪塩餅、風獅爺裝飾、T恤等東西〉，詳細的介紹可以看這篇「國際通、平和通→名產、伴手禮」。 國際通上超商+藥粧就超過10間店，如果再加上延路的土產店、2間新名所HAPINAHA及屋台村、大創、驚安殿堂，那應該有超過20間店舖！個人的心得是驚安殿堂並沒有便宜，而且要辦免稅可是要排很久的，隔壁的大國藥妝相對便宜多了，如果要最便宜的話，是在是Hapinaha旁的巷子裡，A&W的隔壁，而且他2樓還有100円商店也可免稅哦~~更多詳情可以看這篇「沖繩FamilyMart、LAWSON好好逛! (加映：藥粧店、驚安の殿堂)」。

Day2：ASHIBINAA OUTLET〈沖繩唯一OUTLET〉→豊崎海浜公園〈BBQ〉→BIOS之丘〈生態農場〉 →仲泊海產物料理店〈晚餐〉→萬座毛〈酷似台版象鼻岩〉→沖繩幸喜海灘店〈恩納海灘的最佳飯店〉

「ASHIBINAA OUTLET〈奧特萊斯購物中心〉」，這次再訪可是做足了準備，一早去DFS取車後直接殺到這裡，準時10點開門就衝了！【沖繩租車方式│坐公車如何前往奧特萊斯】 第一步先到服務中心取得得ASHIBINAA店家折價券，接著就依自己的喜好及需求大肆的採買，這裡雖說是OUTLET但過季商品並不會過時很久，頂多就上一季而已，而且加上日幣大跌的關係，只能說失心瘋上身眼前的東西什麼都是「好便宜」。 上圖這幾個牌子非常值得買，像是夯翻天的法國鑄鐵鍋Le Creuset、GAP是台灣買到的五折；Crocs洞洞鞋、NIKE跑步鞋、毛毛蟲鞋都是價台灣的半價再打9折；還有強力推薦2樓的「琉球の里〈南の風〉」這裡可以買到質料很好的沖繩風衣服、也可買到沖繩離島的土產，這間商店裡的飾品都相當有質感且價錢漂亮，還有宮古島的琉璃器皿，樣樣商品都讓我愛不飾手。100多個知名品牌也沒漏掉CanDo百元店、札幌藥妝店、Laox免稅店，加上店家配合的Couppon 折扣，滿額還可以退稅，怎能讓人不心動。

「豊崎海濱公園〈Toyosaki Seaside Park, Toyosaki Villa SUN Beach〉」，從ASHIBINAA OUTLET 離開，開車到這裡只要3分鐘的車程，相當適合自由行的自駕旅客，而且也是顯少外國旅客知道的順遊景點。

這裡由二個人工沙灘所組合而成，遊客中心前提供海灘運動、浮潛、香蕉船、搭船看鯨魚等水上活動；最特別的是還有提供〈預約BBQ 服務〉，只要2天前預約完成後，當日就可以到服務中心取食材再依分發的座位烤肉就好，相當的方便。

日本人很愛到這個沙灘，因為這裡的白砂也是出名的不會沾衣服，只要輕輕拍拍就好囉；而且這裡的沙灘乾淨又沒海灘腥味，且是免費入場連停車都不用費用，強力推薦來踩線並享受沙灘BBQ 的樂趣！

「Bios之丘〈Bios Hill〉」早期以蘭花起家，近幾年已轉型成為沖繩面積最大，且維持自然生態主題公園。入園費大人900円、小孩〈4Y~12Y〉500円，園內免費的設施及體驗共有12項之多，有超大的草坪及大型木製遊具，還可以餵山羊、看水牛等等，並提供數種另外付費像「小火車遊園、水牛車、獨木舟、平舟、遊湖船、彩繪石敢當、製作皮革手錬」等自費活動，也因應季節還有採草莓、螢火蟲等季節限定。總之在這裡可以享受全家同樂的歡愉，坐在草坪上看孩子爬高鑽下、放聲大叫的放肆。 孩子第一次在這裡嚐試獨木舟��置身於迷你版的亞馬遜雨林裡，享受亞熱帶的森林棲息的植物以及小動物的生態，這裡的自然魅力讓我們全家都能感受到生命力。〈BIOS希腦文代表「生命」〉

「仲泊海產物料理店」這若不是在地人帶路，我可能永遠都不會踏進這裡，因為外表透天厝的居家設計，沒仔細看還真的不知道這是家內行人才知道的現撈海產店。海產店旁即是停車場，緊鄰海岸線，下車時剛好看到夕陽西下，那無敵的海景壓根都忘了拍照。 這間店位於仲泊遺跡附近，也是一間市場魚販直營的餐廳，套餐價位1,480~2,480円，每份套餐除了主餐外，還有一盤沙拉、味噌湯、四片生魚片、及甜點。日本友人說每次到沖繩一定來這間店，因為魚烤的新鮮、白飯又好吃、搭配著鮮甜的生魚片及熱麥茶，賞著窗外的海景，在妻女的陪伴下所以每年至少來一次沖繩就是這個原因。 地址：恩納村字仲泊87-2 電話：098-965-4137 營業時間：11:00~21:00〈週一休息〉

「萬座毛」是沖繩恩納村的著名景點，而取名的由來就是在這像象鼻的珊瑚礁懸崖上「可供萬人齊坐的草原」，目前這象鼻上的草坪已封鎖，其一可能是老了所以草坪都掉毛了，所以有封條立人禁入；其二是有野蛇出沒同時也保護旅客的人身安全。 【日本日出日落時刻查詢/www1.kaiho.mlit.go.jp/KOHO/automail/sun_form3.html】

「沖繩幸喜海灘店(Best Western Okinawa Kouki Beach)」，真的很幸運訂到這間房，號稱沖繩最佳西方度假飯店係金ㄟ！陽台打開就是沙灘，夕陽或日出在沙灘上漫步實在有夠浪漫的。

Check-IN 進房後，中島廚房有烤箱、瓦斯、冰箱，房間有四床，客廳有沙發，還有置衣間，浴室乾濕分離又有浴缸，飯店內有自助洗衣，早餐又豐富，樓下還有全家便利商店，住宿自駕可免費停車，實在是太棒了！

  Day3：青の洞窟浮潛〈安全有保險有中文教練〉→島バーグと島カレ〈超好吃的漢堡〉→AEON MALL OKINAWA RYCOM〈沖繩人氣甜點〉→Blue Seal「ICE PARK」〈冰淇淋DIY〉→Comfort Hotel那霸縣廳前〈縣廳前駅〉→沖繩地料理Angama〈吃沖繩料理欣賞沖繩民謠〉

「沖繩青の洞窟｜沖繩ダイビングショップ」，友人說在恩納村有許多的浮潛專門店，但真正合格且領有專業執照並幫外國人保險的並不多，這次選擇的這間有會說中文的隨身教練，且在上網預訂留下相關資料後，到達現場保險簽名、合身的潛水裝等都已準備好，上網預約 兒子說以前常聽：我的心還停留在XXX，現在我懂那種感覺了，因為我的心還停留在沖繩的海底世界。原本還擔心浮潛及潛水很危險，也怕孩子會排斥，尤其準備要下海時看到孩子眼神的不安，但看到孩子放開手開始自己游泳時，還有上船後露出開心的笑容，我知道他們愛上這裡。我問孩子你下水時會怕嗎？他說「會」，因為擔心有鯊魚..... 以前我認識的浮潛就是從沙灘走到近灘，但這間很特別是專船接駁到近海，然後潛水的、浮潛的都有隨身教練，第一次嚐試的人在船上會緊張，但停舶在大海看到清澈的翡翠大海時心會轉為平靜，從海上就可以看到美麗的海底，任誰都想要跳下去擁抱它。 ブルーオーシャン沖縄青の洞窟ダイビング、シュノーケル専門店 電話：098-965-1888 官網：http://blue-cave.com/ 住址：沖縄県国頭郡恩納村前兼久159-4〈沖繩國道58號線上〉上網預約

「島バーグと島カレー（OKINAWAN HAMBURG STEAK and CURRY）」，這應該是我們全家第一次異口同聲的說「超好吃」的漢堡。這間店也在國道58號線上，離浮潛的專門店不遠。友人說他每次浮潛完必定來這間，因為這間同時也是BurgerShop H＆S 的姐妹店，另外還是沖繩漢堡節比賽的第2名！ 如果你也在恩納村58號線國道上，也只有這家可以同時吃到漢堡及咖哩飯的地方，最重要的是店裡選用沖繩生產的野菜，使用著名的石垣牛、アグー豚、山原地雞，要在MANU上掛上這些食材也是要經過證証才可以寫上去的，這一家是「極品漢堡」吃了絕對會上癮。 島バーグと島カレー 電話：050-3462-1896 官網：/blue-cave.com/ 住址：沖縄県国頭郡恩納村前兼久89〈沖繩國道58號線上〉上網預約/r.gnavi.co.jp/plan/9sfz7naz0000/plan-reserve/plan/plan_list/#wrapper

「永旺夢樂城沖繩來客夢〈AEON MALL Okinawa Rycom〉」，建在曾為美軍高爾夫球場、超過17萬平方公尺的北中城村，是目前全沖繩最大規模購物商城，連沖繩本地人都會特別開車來此購物，原因是因為這裡有2間人氣甜點，分別是「JACK IN THE DONUTS甜甜圈」，那鬆軟的甜甜圈咬下去就是會讓人一口接一口；另一間台北也有的「世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包」，菠蘿麵包是現烤，熱熱的麵包外脆內鬆軟，然後再夾入冰淇淋〈口味有經典香草、抹茶、紅芋、巧克力〉，冰火雙重口感特別不同。 這裡實在太大了，最特別的是靠近星巴克戶外的「Rycom Village」，在這區有許多下午茶咖啡廳以及異國風的戶外庭園，有一間店備有戶外吊床跟發呆庭哦！更吸睛的是一樓大廳有與美麗海水族館合作的100頓水槽，裡面約有25種類1000條魚悠遊其中。整個商城裡美食區有60家店舖規模驚人，以及16家嬰幼兒用品店、還設置沖繩最大的兒童區等，5層樓的商業設施裡集結了約235家專賣店，所以逛不完阿~

永旺夢樂城沖繩來客夢〈AEON MALL Okinawa Rycom〉 官網：/cht.okinawarycom-aeonmall.com/ 地址：沖繩縣中頭郡北中城村泡瀨土地區劃整理事業地内 4街區

Blue Seal「ICE PARK」，沖繩縣內第一間可以製作冰棒體驗的觀光工廠，在這裡可製作獨一無二的冰淇淋，過程中可以盡情的用糖果、棉花糖、餅干來裝點，連冰棒的口味還有外層的脆皮都可以自選，整個過程都是孩子們的笑聲，最後再放入保冰袋可以帶回去，一人體驗費為1,000日円。 一小時的體驗時間裡，還可把剩下的配料放到霜淇淋上，所以總共有二種冰淇淋的體驗，最後再把自己送進－20℃ 的冰櫃裡，體驗冰涼急凍的快感。【上網預約/coubic.com/icepark/services】

BLUE SEAL ICE PARK 地址：沖繩縣浦添市牧港5-5-6〈Blueseal牧港本店旁〉 上網預約/coubic.com/icepark/services

「Comfort Hotel那霸縣廳前」，因為住過清澄白河的Comfort Hotel，所以對這間連鎖飯店的印象極好，縣廳前這間也沒讓人失望，住這裡還有一個好處是因為過個馬路就是國際通的頭。而且樓下就有一個大國藥妝，對面還有間Lawson超商。另外住宿含免費早餐、也有免費腳踏車供租用，館內也有投幣式自助洗，非常的方便。

『沖繩地料理Angama』是家道地的風味餐廳，要不是在地人帶路，我可能還是吃坊間拉麵。這間沖繩料理就在國際通的頭，門口就是閃亮巨大的翁媼面具。電梯上了二樓，就會被那和室居家的親和裝潢給吸引，邊吃沖繩料理還可以欣賞石垣島獨特風俗的「假面遊舞」。全家來可以點套餐，但友人幫我們點了7道菜及飲品、味噌湯等等，全部加起來8000日幣有找，最重要的是道道美味，沖繩料理實在太好吃了拉。

Day4：RYUBO 琉貿百貨〈那霸唯一的百貨公司〉→沖繩美麗海水族館直營概念店〈市內小型水族館+超大扭蛋機〉→那霸機場國內線

「RYUBO 琉貿百貨」是那霸唯一的百貨公司，如果有多的時間可以順遊這裡，這間百貨早上十點開門營業至晚上九點，B1超市則到晚上十點。對了！如果持有太平洋SOGO快樂購卡友的話，出示Happy GO卡可享商品95折優惠哦！〈到2017/06/30止〉 這間百貨網路上討論最多的是1樓有綠色的摩斯漢堡、B1的超市會在關門前有跳樓拍賣，像那大又甜的草莓、葡萄、哈密瓜一定要在關門前來搶。

「沖繩美麗海水族館直營概念店〈umichurara〉」，如果行程李安排不了美麗海水族館的話，沒關係！國際通上就有一個迷你版，這個美麗海景的新景點，絕對會讓人整個大失手，連小孩也會瘋狂不已。從進門開始延伸至二樓就是一整片美麗的海洋世界，翡翠藍把這裡打造成超療癒的海底世界。 館內有一個200英吋特大投影螢幕可以觀賞美麗海的全景，就讓旅客像置身在真的水族館裡，還有六個迷你水族箱，裡面有小丑魚及珊瑚、花園鰻、海馬...這些海底生物可真的是在這裡出生的哦！最亮眼的就是那高二尺的大型扭蛋機數百顆扭蛋裡是立體的海底生物，實在超想收集的！ 這裡還有一個大特色就是人氣伴手禮的大集合，有沖繩美麗海水族館限定包裝的御菓子御殿紅芋塔、原創製冰盒、文創商品、親子T恤、數十種海洋明星絨毛玩具。還提供沖繩北部「山原地區」特產及觀光資訊。逛累了館內也有冰淇淋及長命草琉球冰沙、漂浮霜淇淋等飲品。在回國之前絕對要來這裡才不會殘念回台！ 沖繩美麗海水族館直營店 Umichurara 交通：從縣廳前站步行約5分鐘 營業時間l10：00 ～ 22：00〈全年無休〉

「那霸國內線機場」，準備回台灣囉~~那霸機場的國內線機場變的更好逛了，如果還有時可以先到國外線辦理登機手續再回到國內線，二棟間有空橋連結路程不用十分鐘。如果還有未買齊的土產、伴手禮，國內線的東西個人覺得較會精緻且選擇較多，光是風獅爺、石敢當、琉球風T恤，這裡相對選擇更多。而且若有剩餘的零錢這裡可還有超商跟一整排扭蛋機，還有兒童遊戲區及夾娃娃區等等，在還沒登機前這裡可是很好消磨時間的^^

【沖繩4天玩樂祕笈】市內美麗海小型水旅館、豊崎海濱公園BBQ、藍洞浮潛一窺魔幻藍光、迷你亞馬遜獨木舟體驗、吃內行美食、嚐人氣甜點、冰淇淋DIY Day1：南西觀光飯店〈Check IN 〉→ A&W美式漢堡速食餐廳〈午餐〉→HAPiNAHA〈嗨啾軟糖DIY、烘烤手繪大仙貝〉→國際通屋台村〈晚餐〉→大國藥妝、驚安殿堂、平和通〈藥妝、零食、伴手禮〉 Day2：ASHIBINAA OUTLET〈沖繩唯一OUTLET〉→豊崎海浜公園〈BBQ〉→BIOS之丘〈生態農場〉 →仲泊海產物料理店〈晚餐〉→萬座毛〈酷似台版象鼻岩〉→沖繩幸喜海灘店〈恩納海灘的最佳飯店〉 Day3：青の洞窟浮潛〈安全有保險有中文教練〉→島バーグと島カレ〈超好吃的漢堡〉→AEON MALL OKINAWA RYCOM〈沖繩人氣甜點〉→Blue Seal「ICE PARK」〈冰淇淋DIY〉→Comfort Hotel那霸縣廳前〈縣廳前駅〉→沖繩地料理Angama〈吃沖繩料理欣賞沖繩民謠〉 Day4：RYUBO 琉貿百貨〈那霸唯一的百貨公司〉→沖繩美麗海水族館直營概念店〈市內小型水族館+超大扭蛋機〉→那霸機場國內線

【附上Day2、Day3 自駕地圖】歡迎分享： /drive.google.com/open?id=1Vrk5dbGAvD4Xbd76E9U5Y3aRF2k&usp=sharing

文章出處： 睡天使醒惡魔成長日誌