#正常鮮肉小籠湯包

[nccwa]

永遠的管家

藝文上下��今

魯秋琴

 2025-04-05 02:00 ET

二○○六年，東海校友會在拉斯維加斯舉行，召集了五湖四海的校友。當天，大家身穿印有「往日情懷」篆印的T恤，共同回味青春歲月。會長神采奕奕地上台致詞時，我們才恍然大悟，這場盛會的籌畫，甚至連T恤的設計，都出自我們系上的阿丹。

阿丹閃著一雙慧黠的大眼，靈動而果敢。她是我在東海的室友、班長，喜歡穿著鮮明的外套，像美麗的彩蝶飛舞在文理大道上，自信而淡定地將大小事務打理得井井有條。

剛踏入大學時，我們還在適應住校生活，為選課而焦頭爛額時，阿丹早已游刃有餘，自由穿梭於聖樂團、國樂、書法、網球、吉他之間，她的口頭禪是：「念書不必太認真，過關就好。」但事實上，她總是能夠「不太認真」地保持名列前茅。

阿丹擅長為平凡的日子注入生氣，去一趟郵局取個包裹，她都能帶回一籮筐的趣聞，打開了無限的穹蒼，笑聲隨之而來。在她的安排下，無論是班遊、烤肉、義工活動，都成為睿永難忘的回憶。

東海大學座落在台中大度山上，冬日寒風凜冽，宿舍裡經常籠罩著低氣壓，尤其是對無法返家的僑生而言，歲末年終的孤寂更顯難熬。然而，在阿丹的一聲號召下，大家翻箱倒櫃地搜羅食材，拼湊出一鍋火鍋，湯鍋的熱氣蒸騰，暖流瞬間瀰漫整間宿舍。阿丹拿起吉他，彈奏出耳熟能詳的老歌，音符流轉間，寒意與鄉愁就被撥散了。

我們給阿丹取了個綽號「管家」，無論是日常瑣事，還是前程的困惑，都得找她傾訴、分析。「紅樓夢」有云：「世事洞明皆學問，人情練達即文章。」阿丹的慧黠與熱忱，解開了糾結不清的煩惱，我們也總能在她幾句話語間豁然開朗。

畢業那年，她陪同學考研究所，自己卻意外錄取台大史研所，當我們還在為前途感到迷惘時，阿丹已經輕盈地邁步向前。多年後從報章雜誌上得知，她已創立服裝品牌，婚後旅居南加州，經營地產與服裝事業。我才踏上異鄉職場的起點，而她早已輕舟飛渡萬重山，擁有自己的工廠和公司，依舊是那個在人生賽道上跑得最穩健的人。

在她的盛情邀約下，我們全家來到她位於馬里布（Malibu）的豪宅。她的兒子菲利普笑問：「媽媽說念書不用太認真，���真的嗎？」我不禁莞爾。是啊，幾年來，我們拚命追趕的，正是她那份看似輕盈卻無比豐富的人生。

那一晚，我們促膝長談，才知道她白手起家、海外創業的艱辛。她輕嘆：「真懷念那段求學歲月，出了校門，很難再找回那份純真。」然而，她依然扮演著管家的角色，照顧年邁失智的母親，打理一家人的生活起居，還要帶著兒子們接手業務。她笑著說：「每天都是考驗，關關難過關關過，忙得沒時間生病。」

阿丹終究還是忽略了自己。她抱怨著時常頭痛欲裂，卻總想「等忙完再去檢查」。校友會結束不久，菲利普哽咽著來電：「媽媽跌了一跤，開顱後發現腦瘤，已無法縫合……。」消息猝不及防，那場校友會，竟成為我們的永別。

阿丹如同一顆慧星，短暫卻耀眼地畫過生命的長河，她的笑容與靈動的雙眼，如不滅的燈火，指引我們走過漫漫長夜。驀然回首 ，伊人已乘黃鶴遠去，歲月無情地將一切剪碎。

每當夜深人靜時，我會情不自禁地想起那一年的校友會，阿丹穿梭在人群中，不厭其煩地叮囑大家準時參加活動，提醒我們回到會場，彷若回到大度山，重溫那一段在她的安排下充實穩當、熱鬧非凡的青春時光。

[fresa-lu]

台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食

台南燒烤火鍋吃到飽，龍蝦吃到飽，有夠厲害！ 直接點上最高級吃到飽，火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區，一燒十味昭和園. 濃濃日本裝潢氛圍，有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了，假日全天營業，睡飽飽再來吃. 無訂位的話，下午客人較少比較不用辛苦等待哦.

���南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食

一燒十味昭和園│餐廳外觀

一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧，可是一級戰區. 餐廳外觀日式屋簷��濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦！ 騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.

木質格調的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.

一燒十味昭和園│室內環境

走入店內，立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張，大門一開，整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位，還是等待一下收拾桌面. 有６人座位及４人座位，可用隔板分開２張２人座. 餐廳人員態度非常的好，用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待，可先喝飲料吃冰淇淋.

一燒十味昭和園│美味自助吧

現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全，搭配火鍋、燒烤，都能變化的慢慢喝！

還有提供義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.

一燒十味昭和園│菜單品項

這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行點餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐１８９８元，全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園，依現場為主.

波士頓龍蝦海鮮盤

會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級干貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊～ 海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐，才會上桌！

昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.

蛤蠣還滿肥美有鮮味！

泰國蝦的肉質很彈脆，也很厚實有嫩度！ 白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.

天使紅蝦是很多人必點的蝦類，也是吃到飽哦！ 蝦肉略為軟嫩，我更愛泰國蝦！

一大盤海鮮盤，就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.

不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦～ 吃過一輪，再來決定續點品種，好貼心.

���大隻波士頓龍蝦，火鍋、燒烤一邊一隻！

把龍蝦煮過後，湯頭都多了一股鮮味.

餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來，沒有桌邊服務哦.

另一邊的燒烤爐具，可以調整火力，肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐，也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯溢出來，都會協助調整小火. 不用煩惱���得太盡興，聊得太忘我，整鍋都快焦了.

日本A5和牛

日本A5和牛是１８９８方案牛肉必點！ 和牛肉好滑嫩鮮甜，油花均勻油汁香甜，又多加點好幾次.

美國choice無骨牛小排

是１８９８方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒，帶上粉嫩肉色，香嫩有油花甜味不膩口.

西班牙伊比利豬梅花

不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味，切得大塊，涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻，吃得到豬肉飽滿香氣，微微厚度有嚼香.

櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香，烤過熟度恰到好處，帶有獨特香氣.

豬肉丼飯

吃燒烤還是味道偏重，來碗豬肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜嫩. 搭上燒烤肉片很好配飯，可以吃上好幾口.

絲瓜蛤蠣

每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.

絲瓜蠣放上烤網，一邊還能烤上豬肉和鴨胸.

牛肉油花很均勻，顏色鮮艷，看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮，還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿的香氣，口感更是多元風味.

對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦！

我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤，令人興喜！

看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦！

這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.

德式帶骨香腸

烤肉就是要點香腸，很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭，香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多，可以點一支一起分食.

蔬菜沙拉

一大早吃太油膩，也有蔬果沙拉可以點哦！ 這樣現點上桌也比較新鮮，生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾，爽脆又開胃.

醬香梅花豚肉

醃製過的豬肉塊，不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度，要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊，帶有咀嚼感，醃製入味. 剪成一塊塊，放入口中愈嚼越香.

味噌雞腿肉

好喜歡這樣濃郁的味噌香！ 搭配雞腿肉醃製後，放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩甜美，帶有味噌香甜，好吃！

還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.

帶殼玉米筍

醬燒牛肉塊豬肉塊，難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜，可以煮湯、燒烤. 玉米筍很脆甜，直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.

太大塊是很有份量，但就不易烤熟. 剪成適合一口大小，也加快熟度哦.

包肉生菜

包肉生菜可以搭配一起吃，多了保水脆感.

韓式泡菜

可以配上包肉生菜，也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸，很溫和.

拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下，多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆，豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸，味道豐富極了.

櫛瓜

燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.

波士頓龍蝦有時不好處理，人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來，吃得還挺有趣，自己剝自己吃.

波士頓龍蝦起士絲

波士頓龍蝦現烤後，放上起士絲. 多了拉絲畫面，視覺味覺雙重饗宴.

你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味，哪能不愛！

有了起士濃郁香氣. 鹹香奶味的起士配上Ｑ香嚼勁的龍蝦肉.

龍蝦肉質好彈牙Ｑ甜，還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下，通通隨你吃到飽，滿足！

麻糬、布朗尼

當然也要來個甜點，香甜麻糬和布朗尼蛋糕，慢慢燒烤！

布朗尼蛋糕

沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸福呀.

香甜麻糬

烤到麻糬慢慢變澎，感覺好可口，畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香，只吃一塊真是不夠.

冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬＋冰淇淋，創意口味自己來.

一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽，一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦，都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉，以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道，只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯，海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用！ 絕對都能飽到圓肚，拍拍肚皮滿足回家.

【一燒十味昭和園（安平店）】 時間：11：30～14:30│17：00～24：00 星期六～星期日11：00～24：00 電話：（06）295-5088 粉絲團：一燒十味昭和園安平店  官方網站：一燒十味昭和園安平店 地址：台南市安平區國平路168號 （１０ＡＵＧ２４│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主）

台南吃什麼？小吃、餐廳！

⭕台南炸雞【巷口炸雞 永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹雪】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌－國際港灣 】海鮮蒸籠熱炒超澎派！自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生 法式千層脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南４００百虱大吉限定好禮！結合開隆宮Ｑ版娘娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵＄９０大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰！

[usamierina]

Trip to Taiwan, April 2024 - Day 2: Yilan Gourmet

Taiwanese gourmet food we had in Yilan. I love xiaolongbao, green onion oil cakes, and pepper cakes!

宜蘭でいただいた台湾グルメ。小籠包も葱油餅も胡椒餅も大好き！

幾米（ジミー）という有名な絵本作家の出身地ということもあり、駅舎もかわいい宜蘭駅。 KAVALAN蒸溜所へ行く以外にも、いろいろグルメがあるみたい。

▶︎11:20 海五結焼餅店

到着後、まずは小腹が空いたので、バスターミナルから街へ向かう道で見つけたおっちゃんが一人でやってるお店で胡椒餅を購入。

ちょいパサだけど味が濃くて美味しいw

▶︎11:30 正常鮮肉小籠包店

一家総出で経営している（と思われる）小籠包屋さん。

宜蘭で有名なのはこちらの「正好鮮肉小籠包」なんですが、たしかこの日はお休みだったので、今回は台北に支店もある「正常鮮肉小籠包」へやってまいりました。

タッチパネルの食券販売機でオーダー。

小籠包 NTD100（約500円）、酸辣湯 NTD20（約100円）を注文して、席で待つことに。お店の中に電光掲示版があるので、食券に書かれている番号が表示されるまで待ちます。（我々の番号は97番）

... ⌚️ ...

待った...かなり待った...注文してから（11:24）出てくる（12:18）まで、かかった時間は約1時間。厨房をよくよく見ると、蒸し器にセットできるのは1回あたり10籠まで。我々は2人で1籠10個を注文したのですが、1人で2籠注文している人もいたので、そんなに人がいないように見えても結構時間かかるみたいです。

▲やっっっっと出て��た小籠包！！！2籠頼めば良かった！！！

お皿を追加でもらうのにNTD3（15円）かかるので、（だから1人1皿頼んでたのか...！）、小さいレンゲでなんとか頑張って食べます。

宜蘭は有数のネギの産地、特に「三星葱」というブランドネギが有名ということで、ここの小籠包もネギたっぷり。この旅に食べた小籠包の中でも、個性的でめっちゃ美味しかったです。もう1軒の、さらに美味しいと言われているほうも食べてみたかったな〜！

▶︎15:00 彭記葱油餅

KAVALAN蒸溜所の見学の後、小腹が空いたので、宜蘭特産の葱が入った「葱油餅」が食べたいということでこちらへ。「宜蘭東門観光夜市」の中の屋台みたいなんですが、夜市の営業時間外にも関わらずオープンしていたのでラッキー❤️

年季が入った屋台！

すでに揚げられているやつをゆび指して、🐰「それちょうだい」と言ったにも関わらず、おじちゃんが新しく揚げてくれたので熱々をいただくことができました。やさしい〜❤️

▲熱々！最初にプレーン（NTD30）を注文したのですが、友人がたまご入り（NTD45）を注文してくれたので交換しました。

これ、Google Mapで評価が高いのも頷ける、熱々パリパリウマウマ葱油餅でした。葱の美味しさと餅（パイ）のサクサク、これはオススメです。また食べたい！

【2024年4月 台北の旅】 ・Day 0 ・Day 1 └ 四海豆漿大王 └ 迪化街(油飯・蚵仔煎)&WANGTEA LAB └ Gin&Tonic Pa 2024 └ 寧夏夜市→六堆夥房 ・Day 2 └ KAVALAN Distillery └ KAVALAN Tasting Room & Gift Shop └ 宜蘭グルメ（海五結焼餅店・正常鮮肉小籠包店・彭記葱油餅）👈THIS ・Day 3

[kenyi1969580708]

【台灣旅遊】住日華人第一次來台灣小镇旅游・2023年台灣旅行之宜蘭羅東篇・羅東夜市・小鎮生活・羅東鎮・三星蔥・羊肉湯・正常鮮肉小籠湯包・宜蘭羅東...

[tricochino]

Chapter 004

Magia Transformo! v1.0

「我們正事都辦完了，天色也開始暗了，今天就好好休息一下吧！」  

「好的瑪麗亞姐姐。嗚嗚，我可是要累趴了。」😭

「那我們先去旅館吧。」  

「好～～」  

我們決定去找一家旅店休息。  

從我被傳送過來到現在，還一點都沒有休息過，真的覺得有點不行了。🥵 

瑪麗亞姐姐帶我走回城鎮的街道，很快我們就看到一家旅館。  

旅館上面掛著一個木制的牌匾，上面用漢字寫著《碧泉亭》。  

我揉了揉眼睛。確定寫的真的是中文。真是好神奇。  

「就是這裡了，我們進去吧。」  

我點點頭。  

我們走向那家旅店，推開門進去。  

旅店裡面很寬敞，有一個大廳，裡面有一些沙發和茶幾，牆上掛著一些畫和裝飾品，燈光柔和而溫馨。 空氣中飄著一股清新而芬芳的氣味，讓人感覺很舒服。  

在旅店的櫃台後面，有一個穿著黃色衣服，白色圍裙的女人，應該是老板娘吧。她看起來有三十多歲。她正在拿著一本帳本，記錄著什麼。  

她聽到店門的聲音，抬起頭看了看我們。  

「妳好，歡迎光臨《碧泉亭》。妳們需要什麼嗎？」  

她微笑的問道。  

「妳好，我是瑪麗亞。我們是探索���，我們想要住一晚。」 

「探索者嗎，蘿莉小妹妹妳好可愛，是跟著姐姐在實習嗎？」  

旅館的老板娘笑瞇瞇地彎下腰，頭探出櫃檯，熱情地上下打量著我。  

「是⋯是的，我叫娜娜。」  

「乖孩子。」  

她說完，摸了一把我的頭。  

「妳們需要什麼樣的房間呢？」  

「我們想要一間雙人房。」  

「好的，沒問題。總共是20枚銅幣。妳們可以去樓上的三號房。如果有什麼不清楚的地方，可以隨時問我。」  

「好的，謝謝妳。」  

瑪麗亞遞出一堆銅幣給老板娘。  

「感謝您的光臨。另外，我們旅館的後院有一處天然溫泉，可以消除您們一天的疲勞，讓身心得到放鬆。」  

「哇，真的嗎？那太棒了！瑪麗亞姐姐，我好久沒有泡溫泉了！」  

我興奮地說。  

「我們的旅館名字就是由這個溫泉得來的。《碧泉亭》的碧泉，就是指的那個溫泉。它的水澈見底，充滿了翠綠的光澤，不僅可以讓皮膚變得更光滑，還可以恢復魔力哦！」  

「嗯，我們一定會去試試。」  

瑪麗亞姐姐說。  

「記得溫泉分為男女兩個區域，不要走錯了哦。」  

「好的。謝謝妳！」  「好的，謝謝妳。」  

我們一起說，然後上樓了。  

這裡有很多房間，每個房間都有一個門牌號。我們找到了三號房，打開了門。  

房間裡很乾淨，有一張大床、一張桌子、兩把椅子、一個衣櫃，還有一個窗戶。窗戶外面可以看到街上的景色。  

「這裡就是我們的房間了。娜娜妳覺得怎麼樣？」  

「我很喜歡！」  

我撲倒在床上，床鋪軟綿綿的，還有一股這裡特有的香味。  

「這裡很漂亮，也很舒服。瑪麗亞姐姐，妳常來這裡嗎？」  

「我來過一次。妳能喜歡就好了～」 

瑪麗亞姐姐笑了笑。卸下了手臂上厚重的護甲。  

「那我們先在房間裡休息一會兒，然後再去後院的溫泉放鬆一下，怎麼樣？」  

「好的，我一直很期待泡溫泉呢！」  

「妳先在這裡休息一下吧，我去拿一些吃的喝的。」  

「好的。」  

我把自己的背包放在床上，倒出了裏面的東西。裡頭有一些我從原來的世界帶來零碎的東西，比如我的手機、充電器、鑰匙、手帕、鉛筆盒等等，還有世界捲軸、粉紅色的職業之書，還有一件粉紅色條紋的內褲。  

看到這條內褲，我才想到我現在裙子下面什麼都沒有穿！

我的臉一下子就漲紅了，但是實在找不到地方可以洗。我不想讓瑪麗亞姐姐知道，將它折一折又放回了書包。

嗚嗚，再忍耐一下吧娜娜。

���使瑪麗亞姐姐對我很好，我還是覺得在地城迷宮裏尿褲子實在太丟臉了。  

我接著拿出我的手機，還有充電器，想找個插座。才想到房間裡根本沒有插座。  

「啊…… 果然在異世界不能充電…… 」

我失望地嘆了口氣，  

我把手機打開，還好手機還有不少電。我滑開手機的相簿，仔細看著早上變身後的自己。  

這個女孩和瑪麗亞一樣，是一個十五歲的大姐姐，有粉紅色的頭髮，藍色眼睛，長得很漂亮，身材也很好。  

「咦，這不是妳嗎？」  

一個聲音說。  

「呀！」  

我嚇了一跳，抬頭看去，瑪麗亞姐姐正站在我後面，手上拿著兩盤食物和飲料，看著我手機上的照片。  

「對不起哦，嚇到妳了。妳這麼專心，看的那個是什麼？上面有妳的肖像畫？」  

她把食物放在桌子上，好奇地看著我。  

「嗯，這是我從原來的世界帶來的東西，叫做手機。它可以拍照或��聽音樂哦。」  

我把手機遞給瑪麗亞姐姐，讓她看看。  

「哇，聽起來好厲害啊！它是用魔力驅動的嗎？」  

瑪麗亞姐姐好奇的問道，拿著手機翻來覆去地看。  

然後，她疑惑地問： 

「那個⋯⋯ 什麼是拍照呢？」  

「嗯，它是由一種名為電池的東西驅動的。至於具體怎麼運作的⋯⋯ 我也不是很清楚。而拍照，就是將我們眼前的風景或人物的畫面固定在手機裡。瑪麗亞姐姐，我們現在就一起來拍一張照片吧！」  

「好啊。」  

瑪麗亞姐姐微笑著點點頭。  

「就像我這樣，比一個代表勝利的手勢。」 

我伸出手，比了一個剪刀的形狀。✌  

「然後，三、二、一，大家一起笑～～～」  

「嘿嘿。」  

我們一起笑出聲，並按下了快門，手機發出了一聲輕響，然後閃光燈一閃，將我們的瞬間留下。  

「我們來看看我們的照片吧！」  

我說著，拿起手機，打開了相簿，找到剛剛拍下的那張照片。  

照片裡，瑪麗亞姐姐和我兩人都握著勝利的手勢，臉上洋溢著滿滿的笑容。  

瑪麗亞姐姐的金色頭髮在柔和的燈光下閃著溫暖的光澤，她碧綠的眼眸清澈如春水，臉上的笑容更是如陽光般燦爛。  

「瑪麗亞姐姐，妳真的好漂亮哦。」  

我低聲讚美。  

「謝謝！娜娜也非常可愛～」  

瑪麗亞姐姐笑著擁抱我，我們一起沈浸在這份歡樂之中。  

正當我們看著手機中的照片，忽然我意識到眼鏡不見了。我伸手摸了摸自己的臉，眼鏡不在那裡，不過我卻依然看得很清楚。  

這也是《魔法變身（Magia Transformo）》的效果嗎？我心裡不禁產生這樣的疑問。

不過我根本不喜歡戴眼鏡，所以雖然失去了眼鏡，我卻覺得很高興。 

「嘿嘿，瑪麗亞姐姐，有什麼好吃的嗎？」  

「今天旅館的特別餐是《碳烤草原雀腿》還有《冰霜露水》哦～」  

瑪麗亞拿起桌上的盤子遞給我，  

「哇，看起來好好吃！這是我第一次吃這裡的料理，那我要開動囉！」  

我興奮地拿過盤子，看著上面的烤雀腿和冰霜露水。烤雀腿上還飄著一股烤肉的香味，冰霜露水的顏色是淡藍色，冰涼的感覺讓人心情舒暢。  

我先嘗了一口烤雀腿，味道真的好棒！肉質鮮嫩，調味適中，烤得恰到好處。我忍不住咬了一大口，差點忘了形象。  

「娜娜，慢點吃，不急。」  

瑪麗亞姐姐笑著提醒我。  

我點點頭，笑得滿臉都是油。  

接著，我試了一口冰霜露水。喝進去的感覺就像是在喝一口冰霜的味道，清涼而甜美，讓人忍不住想要再喝一口。  

「哇，這個冰霜露水真的好好喝！」  

瑪麗亞笑著看我，也拿起了她的餐盤，開始享用。 

我們在房間裡慢慢享受著美食，窗外的夜色已經籠罩了這個世界。城市的燈火閃爍，照亮了遠方的天空。  

*** 

吃完飯，我們準備去碧泉亭的溫泉洗個澡。  

「瑪麗亞姐姐，我們可以去溫泉了嗎？」  

我滿臉期待地看著她。  

「好啊，我們先收拾一下，然後就可以去了。」  

「好的！」  

我們整理好東西，然後一起走出了房間。  

遠遠的，我就聽到了水聲，看起來泉水的流動非常的活躍。  

穿過旅館的大廳，我們來到了後院。

這是一個開闊的地方，有一個非常大的浴池，湯池邊上種滿了各種各樣的植物，非常的漂亮。整個場所都被一股清新的空氣包圍著。  

溫泉從源頭不停地湧出，在燈光的照射下，溫泉的水面泛著綠色微光，空氣中瀰漫著一股淡淡的溫泉香味。  

瑪麗亞姐姐開始脫下所有衣服，露出一片潔白無暇的肌膚。可能是瑪麗亞姐姐用了《治愈》的緣故，早上的傷口已經消失了。 

「⋯⋯瑪麗亞姐姐，泡湯的時候需要脫掉全部的衣服嗎？」 

我感到一陣窘迫，因為我從來沒有在別人面前裸露過，即使是瑪麗亞姐姐，我也感到有些害羞。  

「嘻嘻，對了，我忘了妳說，在這裡，泡溫泉是要脫掉衣服的哦，但是別擔心，男性和女性分開泡，我們這一邊只有女生。」  

瑪麗亞嘴角微微上揚，露出一絲玩味的笑容。

「啊，嗯，這樣啊⋯」  

我低下頭，羞澀地點了點頭。  

「如果妳不習慣的話，我們可以不泡，不過～真的很舒服喔～～」  

瑪麗亞弄得我真的很想泡啊⋯

「⋯不不，我也想泡啦。」  

我小心翼翼地脫下衣服，並把制服折好，整齊地和瑪麗亞的衣物放在一起。瑪麗亞姐姐早早就進到溫泉裡了，在裡面和我招手。  

我踏入那��氣瀰漫的空間，肌膚感覺到的熱度讓我略感緊張。但當我小心地踩進那溫熱的泉水，全身的肌肉仿彿都鬆了下來。熱氣在我周圍翻滾，使我仿彿置身於一個溫暖的懷抱中。  

我閉上眼睛，感受著身體逐漸融入這溫暖的環境。在這個過程中，我感到一股微弱的能量在身體內部緩緩流動。那感覺就像是有無數的微小手指在我體內輕輕撫過，使我的身體感到一種從未有過的感覺。 

「瑪麗亞姐姐，好舒服哦。」 

瑪麗亞姐姐笑了笑。 

「舒服吧？這裡的溫泉有特殊的魔力，不僅可以讓人體內的魔力流動得更順暢，還能促進魔力的恢復。此外，它還有舒緩疲勞，恢復精神的效果。」  

我點點頭，再次閉上眼睛，溫泉似乎真的在幫助魔力在我體內流動。每一次呼吸，都帶著一股新鮮的氣息，好像我正在吸入這世界最純淨的能量。  

「嗯嗯，我喜歡這裡。」  

我舒心地嘆了口氣。  

我打開眼睛，看著旁邊的瑪麗亞姐姐。她也正享受著溫泉的溫暖，臉上洋溢著滿足的表情。 

看著光著身子的瑪麗亞姐姐，我情不自禁沿著脖子往下看去。 

「娜娜妳是在偷看我胸部嗎？」

瑪麗亞姐姐笑着，眯着的眼睛閃爍了一下。

「没⋯没⋯没有啦！」 

我被说中了，觉得很不好意思。  

「不用羡慕我哦，妳變身後，胸部比我大多了，弄得我都有点嫉妒了呢。」  😁

我被瑪麗亞姐姐的話弄得有點害羞，頓時臉紅了起來。  

「哪裡有！」 

我快速地反駁道。  

瑪麗亞姐姐笑得更開心了。 

「嘻嘻，妳臉紅了！」  

「而⋯而且，那也是我變身後的樣子啦⋯說不定我長大了依然和現在一樣是飛機場。」  

「娜娜，妳現在才十歲。妳變身後是十五歲吧？那一定就是妳將來十五歲的樣子，不會錯的。」  

「真的嗎？」  

「而且娜娜，妳知道嗎？有一種說法是，胸圍與魔力的豐富程度有相關。看妳變身後的胸部那麼大，說明妳的魔力在未來可能會十分強大哦。」  

「真的嗎？真的嗎？」 

我驚訝地看向瑪麗亞姐姐。  

「雖然這也只是一種說法。但是我很相信哦。」 

瑪麗亞姐姐一邊說著，眼神還充滿興奮。

我有些害羞地笑了笑。 

「希望如此吧。」  

雖然這種說法聽起來有些奇怪，但如果它真的能成真，那麼我將有機會成為一位強大的法師。這讓我對未來更加充滿期待。在這個溫暖的溫泉中，我開始幻想自己擁有著強大魔力的模樣。  

「瑪麗亞姐姐，我覺得我的魔力有點在回復了。」 

我閉上眼睛，感覺到溫泉的力量正在體內緩緩流動。這種能量仿彿是源自於大地的活力。  

「太好了，妳覺得能變身了嗎？」 

「我也不知道，等等我們回房間了試試看吧！」 

「好的，妳就繼續在這裡泡著，我去找一下我們的毛巾和換洗的衣服。」 

瑪麗亞姐姐站起來，然後緩緩地從泉水中走出。她的身影在霧氣中變得模糊，讓我有一種不真實的感覺。 

瑪麗亞姐姐離開後，我再度閉上眼睛，全神貫註地感受溫泉水的熱力與魔力。我能感覺到我體內的魔力已經開始逐漸回復，但是速度十分緩慢。 

不一會，瑪麗亞姐姐就回來了，手裡提著兩件毛巾，和一大一小的浴袍。 

我走出溫泉，瑪麗亞姐姐遞給我一條毛巾。我們擦乾身體，再換上乾淨的浴袍。然後一起回到了我們的房間。 

回到房間，我緊張地拿著魔法棒，想嘗試再次變身。

我深深地吸了一口氣，然後閉上眼睛，集中所有的註意力在自己體內的魔力上。

我已經感覺到一些魔力在我和魔法棒之間流動。 

「《魔法變身（Magia Transformo）》！」 

我舉起魔法棒，大聲喊咒語！ 

魔法棒噴射出耀眼的粉紅色光芒，我感覺到自己的身體在一瞬間發生了變化。 

我睜開眼睛，感覺到自己的身體已經成功地變身為十五歲的樣子，我的胸部變大了，頭髮變成了粉紅色的長髮，身材也變得高挑了許多。 

我覺得很興奮，我知道，我已經成功變身回《魔法少女》了。 

「瑪麗亞，我成功了！」 

我忍不住大叫，一邊撲倒在瑪麗亞懷裡。 

「娜娜，恭喜妳。」 

我看向瑪麗亞，但是忽然發覺她的表情有點壞笑。 

「⋯⋯ 不過娜娜，妳 還 什 麽 都 沒 有 穿 哦～～」 

她伸出手，指指了我的身上。還很壞地用力捏了幾下。 

「嗯呀！！～～怎麽會這樣？？？」 

我現在身上什麽衣服都沒有，連剛剛的浴袍都不見了。 

「妳之前變身也是像這樣一絲不掛嗎？」 

瑪麗亞的手竟然還在揉捏，沒有要停下來的樣子。 

「嗯啊！不是啊，瑪⋯瑪麗亞～別⋯再揉了。啊⋯ 怎麽這樣⋯ 別⋯」 

「啊，抱歉。因為真的很大，手感太好，一不自覺就⋯ 嘿嘿。」😜 

瑪麗亞的手停下來了，不過臉上還是一臉玩味的笑容⋯⋯ 

「我还以为妳是故意不穿衣服的呢。」

「⋯ 討厭啦！不是啊，我之前變身是有衣服的。就是妳最初見到我的那一套服裝。」 

我羞澀地看著自己的身體，然後快速地抓過一條浴巾遮住自己。 

「嗯⋯ 這樣看來，妳的變身服裝也需要倚賴魔力才能顯現出來囉。雖然妳現在的魔力恢復到能夠讓妳變身，但是還沒有達到足以製造出妳原本裝備的水平。」 

「哦…… 這麼說，我還需要再多恢復一些魔力才行。」 

「嗯，應該是的。」 

瑪麗亞笑着點了點頭。 

「不過，好消息是妳現在已經變回魔法少女，我覺得明天妳的魔力就能完全回復了，我們先睡覺吧～」 

「嗯。」 

我點點頭，穿上了浴袍。 

「不過瑪麗亞⋯⋯ 」

「嗯？」

「那個…… 我能抱著妳睡嗎……？」 

我有點不好意思，畢竟我都十歲了。但是我心裡很擔心瑪麗亞忽然不見，想到這個世界會突然變回只有我一個人，我就覺得很害怕。 

「呵呵，當然可以了，我會保護妳的。」 

「來吧。」 

瑪麗亞笑著張開雙手。 

「瑪麗亞～～！」 

我又撲倒在瑪麗亞的懷裡。 

我們抱在一起，躺在床上。我閉著眼睛，而瑪麗亞則一邊摸著我的頭髮，一邊低聲唱著柔和的歌，那是我從來沒有聽過的曲調。 

一種和諧安靜的氛圍在房間中瀰漫，我覺得全身暖洋洋的，很快便睡著了。 

[iamot]

灣仔碼頭湯包怎麼蒸？

在台灣的美食世界中，湯包無疑是讓人垂涎欲滴的代表之一。想像一下，當你走進一家熱鬧的餐廳，空氣中彌漫著鮮香四溢的味道，而桌上那一籃剛出爐的灣仔碼頭湯包正冒著熱氣。這些小巧玲瓏的湯包，不僅外皮薄透，更是內含濃郁肉汁，每一口都能帶來驚喜與滿足。 要蒸出完美的灣仔碼頭湯包，其實並不難。首先，你需要準備好蒸鍋和適量水。在水開始滾沸之前，把湯包輕輕放入蒸籠中，注意不要擠壓到它們，以免破損。接著，用大火將其蒸約8至10分鐘，這樣才能確保每個湯包都能均勻受熱、充分熟透。 最後，在享用前，可以搭配一些醬油或醋，再加上一片薑絲，那滋味更是令人陶醉。不妨親自試試，看是否能夠重現那份來自灣仔碼頭的小確幸！ 文章目錄 灣仔碼頭湯包完美蒸煮秘訣：從新手到大師的美味進階指南 灣仔碼頭湯包蒸煮實戰：溫度、時間與技巧的黃金比例 常見問答 總的來說 灣仔碼頭湯包完美蒸煮秘訣：從新手到大師的美味進階指南 身為一個在台灣打…

[fongtai]

路過宜蘭， 三星蔥的各種系列是必吃， 其實真的不喜歡排隊😂 所以很慶幸可以不用在假日出遊， 但有些店家就連平日也是生意超好耶！ ✅正常鮮肉小籠湯包 拿了號碼牌還是等了快一小時， 但是等待是值得的， 皮薄湯多蔥香肉嫩😋 下次還願意再排隊為了吃湯包❤️ . ✅宜蘭紅糟魷魚 酥脆酥脆沒排到隊哈哈💯 . ✅十六崁瓜仔雞麵 古早味，雞肉本身有待加強😁 . ✅阿娘給的蒜味肉羹 整間都是滿滿蒜味唷！ 驚艷的居然是超好吃米粉哈哈哈😍 . #正常鮮肉小籠湯包 #宜蘭紅糟魷魚 #十六崁瓜仔雞麵 #阿娘給的蒜味肉羹 #宜蘭美食 #宜蘭景點 #宜蘭小吃 #Yilan #芳姐食記 #邊玩邊等死 #ThisAttackComesFromTaiwan #google手機 #Taiwan #台灣美食 #吃貨芳 #吃貨人生 #芳遊記 🇹🇼 #最好的相機是需要時在手上這台 #MobilePhotography #手機攝影📱 （在 Yilan City） https://www.instagram.com/p/CDJs9VBnPQB/?igshid=1k8yqei2li5js

[writingtw]

◎大標

新竹縣月眉觀光休閒產業文化協會

內山公路上的尋常小村

－在峨眉的一百零一種生活況味

 ◎slogan

「讓記憶中難忘的味緒，在山裡靠步行、過日子及做事的老傳統，能被看見。」－姜信鈞

◎引言

對孩子而言，世上第一美味佳餚，是媽媽煮的每一道菜，那種無法言喻的熟悉味道，等到離開父母在外生活時，與家有關的獨特記憶，才慢慢地鮮活起來。

◎主標1

拿鍋鏟做菜比說故事容易

◎內文

食藝峨眉，將尋常的家常菜端上桌，以媽媽的私房菜與廚務勞動連結峨眉的日常、沿河灣山谷而居的小故事，訴說一群默默守護家的女性生命模樣。對媽媽們而言，要她們說自己的生活、拿手菜，不如當個一日的人客，拿碗夾菜一口口細嚼慢嚥地吃下媽媽的味道，用味蕾直接感受她們超過五十年的家常菜，及背後照顧家人們的堅定。協會的姜信軍理事長想藉由計畫去挖掘出峨眉特有的生活方式，從入口的菜到人的故事，這些都緊扣著他的經驗，他談起幼年時在藤坪生活記憶，沒有電燈得要拿油管火找換洗衣服，差點把蚊帳給燒毀，這些景象畫面生動鮮活的宛如昨日。在計畫中以輕鬆打嘴鼓方式蒐集私房菜故事的范大姊，記錄了約莫十位峨眉媽媽的生活經驗，她說訪談過程印象深刻的故事，除了菜之外就是媽媽們描述她們從前從做過的焗腦、燒炭等的工作，以及曾在一回聚會時的閒聊，話題談到什麼樹是代表客家，大夥兒七嘴八舌地異口同聲說是相思樹，它被砍筏後從主根另外長出新幹的強韌生命力，以及相思木質地堅硬作建材、燒炭、煤礦坑洞支架等的實用功能。

◎主標2

峨眉的風土造就山村簡樸的飲食特色

◎內文

「一方水土養一方人」的俗諺，道出了因應環境地理條件形成殊異的風土生活、民情，在台三線上的峨眉，和許多鄉下小地方同樣面對人口外移、高齡化等議題。想要認識一個地方，最好的方式除了逛傳統市場，尋覓小販如阿婆背影聊聊這時大出的節令蔬果外，就是去廟口樹蔭下或雜貨店，在群聚閒聊的在地人，很容易遇上樂於分享的老人家們，他們會告訴你一些地方上有趣的小故事，甚至隨口說上幾句地方的俗語，耆老的生活智慧就是珍貴的寶藏。

峨眉的獨特是「山多湖多廟宇多」，還有藏在家戶裡的生活智慧及飲食習慣。過去鄉下的婦女，泰半善於持家也會種菜養雞，這樣的傳統流傳至今，得要探訪耆老們，我們才能一窺丘陵地的節氣飲食生活的樣貌，104年度的「食藝峨眉」計畫，便是想挖掘屬於這裡的風土性文化，和窩居山林內的女性生命風景與延續媽媽味道的私房菜故事。【食藝峨眉】期待找回屬於自己的地方美學，以日常生活為起點，切入在地人的衣食住行的「食」，今年3月起「廳下共食」進行社區阿婆私房菜故事採集，過程蒐錄峨眉在一戶一戶的灶下、大桌及菜園裡尋找消失的老味道，追尋被淡忘的客家飲食風味、這些為家勞心勞力媽媽們的生命簡史，讓中央政策的浪漫台三線，能有更貼近在地的人文、生活美學被看見。

為讓工作團隊人員能更深入落實田野調查作業，特別邀請「劉還月」老師講授如何做好田野調查工作，並帶領學員到現場進行實務操作，幾場次還配合良辰媒景工作室之攝影團隊拍攝阿婆私房菜訪談，我們製作前就到阿婆家了解阿婆的生活作息、對菜餚的傳統記憶，並實際到菜園了解蔬菜如何隨節氣種植，其特性與耕作方式，最後再進行私房料理的實做示範；陸續的訪談裏，阿婆們都能侃侃而談其生命歷程的點滴，在做自己私房料理時都展露自信，從傳統的鹹豬肉、炆魚、醃漬冬瓜、客家小炒到花生餅……等等，每道菜都有其獨特性，那股懷舊媽媽的味道令人心靈盪漾難以釋懷。大夥也從阿婆的言談中獲得非常豐碩的人生經驗，體會那時代女性生命的堅毅。

◎主標3

聞菜香藏峨眉食物記憶

◎內文

每回的採訪，都像是快速看了一部精采的紀錄片，這些當了阿婆的媽媽們說起做菜時眼睛摺摺發亮的光彩，總令人跌入了時光隧道，譬如從小就跟著上山學做事種菜的姜媽媽，以前每年做熱鬧時家裡要宴客，她就是大廚，一人可以煮十桌的菜餚款待客人，只不過從前一天就要殺雞殺鴨，一大早要起床打粄搓湯圓，高度的密集勞力常讓她要休息好幾天才能恢復正常體力及作息，而她最讓鄰居們誇讚的就是醃冬瓜，要趁著七八月的艷陽日曝曬、醃製，才能在冬天時取出煮湯、做為佐料。另一位蕭媽媽則是厲害的總鋪師，她數十年擅於煮外燴辦桌的俐落身手，最拿手的是道道可宴客，不過我們卻親自品嘗了一道從前在外做田事中午休息時，取一口大碗加入一小搓蘿蔔絲再倒入熱水，就是道很常民的人間美味清湯，聞著濃郁香氣喝��滿滿的陽光好滋味。同時，為了吸引更多年青人的參與、共同發揮創意及行動力，為協會未來推動深度體驗峨眉在地風土餐食、旅行，建立更扎實地文化根基。

◎主標4

從小就要學做事的細妹仔

◎內文

成長在客家庄的女孩，常常還沒讀漢書識字，從小跟著父母從廚房走到上山學做事，拔草採菜、撿柴燒火、餵雞趕鴨...，學會分辨田邊、屋前不起眼的野草，知道眼前的這個綠色葉子是逢年過節不可缺的重要食材之一。

從小就跟著上山學做事種菜的姜媽媽，以前每年做熱鬧時家裡要宴客，她就是大廚，一人可以煮十桌的菜餚款待客人，只不過從前一天就要殺雞殺鴨，一大早要起床打粄搓湯圓，高度的密集勞力常讓她要休息好幾天才能恢復正常體力及作息，而她最讓鄰居們誇讚的就是醃冬瓜，要趁著七八月的艷陽日曝���、醃製，才能在冬天時取出煮湯、做為佐料。

年輕時跟著先生焗腦的蕭媽媽，是厲害的總鋪師，她數十年擅於煮外燴辦桌的俐落身手，最拿手的是道道可宴客，不過我們卻親自品嘗了一道從前在外做田事中午休息時，取一口大碗加入一小搓蘿蔔絲再倒入熱水，就是道很常民的人間美味清湯，聞著濃郁香氣喝下滿滿的陽光好滋味。

◎次標1

媽媽是孩子的第一個老師

◎內文

山間人家多務農，稻穀收割後賣剩下的就收在籠藏間、米缸裡，以米食為主的客家人，漸發展出米食的多樣料理方式。常在客家庄吃到的艾草粄、艾草粽，即便家家戶戶是使用糯米、艾草等相同的食材，最後包進乾蘿蔔伴炒過的香料，配方、調味料及烹煮方式的些微差異，走進一百戶人家，就會有一百種風味為略略不同的食物味道，最合自己口味的，肯定是來自自家媽媽親手做的，因為媽媽是孩子學習品嘗食物味道的第一個老師。

繞著媽媽長大的小孩，接近吃飯時間，只要聞到很香的炒菜味道，便耐不住身體飢腸轆轆的抗議，小腳急呼呼地奔進廚房找熟悉的身影，然後一手扶桌緣，墊起腳尖手伸得老長，暗自偷捏還沒端上大桌的菜進嘴巴。儘管常被大人罵說沒規矩，也被縱容著赤手偷吃菜的小毛病，直接塞進身體的滿足、回味再三的好吃，這樣的美味不是因為食材選料的昂貴或稀少，而是這些媽媽們滿滿的愛，無聲守護著家的堅定。

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毛沢東はソ連と仲違いした時、長年にわたって途方もない予算と将兵の養成が必要な通常兵器より、短期間に決定的な抑止力を高める核・ミサイルが効果的であると認識した。

　そこで人民の半分が餓死してでも「両弾一星」（原・水爆と人工衛星）を完遂するという決断をした。

　その根底には、中国という国家は人民（約8億人）の半分、4億人を犠牲にしても国家は生き残れるという意識であった。

　また、「政権は銃口より生まれる」と喝破したように、国共合作で国民党軍を日本軍と戦わせ、共産党軍は後方にいて増勢につなげ、続く内戦で勝利して政権奪取につなげる考えがあった。

　実際、430万人いた国民党軍は150万人となり、120万人しかいなかった共産党軍は400万人となり、累次の内戦で約800万人が戦死したとも言われる。

中華人民共和国の建国後の犠牲者

　毛沢東は建国10年後の1958年から61年までの3年間、人民公社を地方ごとに造って自給自足で生き延びることができるように大躍進運動を行う。

　しかし、公社間の競争精神は実体の伴わない過大報告となり、結果的には約2300万人が餓死したと言われる。

　毛は失敗を認めて国家主席を辞任。1962年1月の中央工作会議で劉少奇国家主席が「三分の天災、七分の人災」と述べて大躍進を批判する。

　しかし、建国以来続けてきた反右派闘争に勝利して1964年に復権する。この15年間に約950万人を虐殺したとされる。

　1966年からは10年に及ぶ文化大革命が続く。この間の政治的な痛めつけでの死亡（約2000万人）や餓死者はほぼ1億人にも上ったとみられている。

　3度の批判を生き残った鄧小平は毛の死去（1976年）後の78年末に「改革開放」の大号令をかけ、今日の大発展につながっていく。

　しかし、どこまでも社会主義市場経済で、共産主義体制の維持が前提であった。

　胡耀邦が総書記に就任（1980年2月）してチベットの惨憺たる有様に衝撃を受け、失政��責任は共産党にあるとして、政治犯の釈放や信教の自由と僧院の再建などの自由化政策を進めるが、共産党幹部の批判を受け87年1月解任される。

　続く趙紫陽も学生たちの民主化要求に柔軟な対応を示し、天安門広場に出かけ学生を説得するが失敗に終わる。

鄧小平は共産党政権維持への懸念を深め、中国人民解放軍による武力弾圧を決断し、民主的な抵抗を戦車で粉砕する（「天安門事件」、「6・4事件」とも呼称）。

　趙は3週間後（6月23日）に解任され、上海市委員会書記であった江沢民が抜擢される。

　天安門事件の死者は発表されていないが、米国の秘密文書によると、死者は1万454人、死傷者は4万人以上となっている（方政・釈量子対談「生き証人が語る　血塗られた天安門の虐殺」、『WiLL』2016.7号所収）。

　改革開放後の経済的発展は貧富の差を拡大させ、犯罪や暴動も頻発した。400万人の死刑囚収容施設は不足する状況で、死刑免除と引き換えに外国への労働者として派遣しているとも言われる。

すべてにおいてスケールが違う中国

　列挙すればきりがないが、広大な領土と巨大な人口、困難な統一、近代化の遅れ、そして何よりも言論の自由がない共産党独裁の強権政治で「物言えば唇寒し」だ。

　他方、愛国無罪が大きな「虚言」を蔓延らせる。

　日本では厚生労働省の為体で統計の信頼性が揺れているが、中国は国家ぐるみで、GDP（国内総生産）さえ疑問視されている。

　内乱や自然災害、イナゴの異常発生による蝗害などが絶え間なく起き、その都度100万単位の死者・餓死者を出してきたとされるが、何一つ正確な数字の公表はない。

　秦の始皇帝が即位したBC221年から共産党結成の直前1920年までの2140年間に160回の内乱があり、累計年数は896年で、13年おきに約6年間の戦闘が起きてきたとされる。

　また、この間に5150回の天災、うち1035回の旱魃、1037回の水害が発生。旱魃や水害は2年に1回、蝗害も含めた天災は5カ月に1回の頻度で発生してきたことになる。

　施政が行き届かない広大な領土ゆえに、何か起きれば大飢饉に直面した。1810年900万人、1811年2000万人、1849年1375万人、1876～78年1300万人の死者を出す大飢饉が発生している。

　20世紀に入ってからも、1928～30年の大飢饉では西安市のある陝西省で200万人が流民となり、1930～32年には1000万人が餓死している。

　なお、支那事変で日本軍が開封を占領した1938年、蒋介石軍が日本軍の追撃阻止のため、黄河の堤防を決壊させ、下流域（河南省・安徽省・江蘇省にまたがる54000平方キロ、北海道の6割）の水没で100万人死亡、被害者は600万人に上ったとされる（『郭沫若自伝』は日本軍の無差別爆撃と対外宣伝した）。

　このため、3省の農地が農作物ごと破壊され、河南省では1942年に凶作、続く翌年は蝗の大群発生で、300万人が餓死したという。

　こうした餓死者が出ると、得体の知れない茸も食し、子供を交換して食すこともあったとされる（易子而食…子を替えて食らう）。

中国人による中国人の斬殺

　問題は人為的な残虐行為で、『揚州十日記』がある。

　明朝滅亡時、満清の軍隊が南下して勢力を南京に及ぼそうとした時、南京政府の要所、揚州城の攻防で王秀楚という人物が家族や兄弟と逃げ回る間に体験した記録である。

　わずか10日間の出来事であるが、中国社会で昔から蔓延るあらゆる慣習が見て取れる。

　指揮官の逃亡、兵士の略奪・強姦・放火・惨殺などの暴虐、金品の強要や強奪などが展開される。

　2人の女性が逃げ回り、足が泥の中にぬかって脛まで没している。「1人が女の子を抱いていたのを、兵卒は鞭で叩いてその子を泥の中に捨てさせ、そのまますぐ追い立てて行った」。

　数十人のものは牛か羊かのように駆り立てられて「少しでも進まぬと直ちに笞を加えられ、あるいはただちに殺された。女たちは長い綱で数珠を通したように頸をつながれ、一足ごとに躓き転んで、全身泥まみれになった」。

　「どこにもかしこにも幼児が馬の蹄にかけられ、人の足に踏まれて、臓腑は泥にまみれ、その泣き声は曠野に満ち満ちていた」

　「途中の溝や池には死骸がうず高く積み上げられ、手と足が重なり合っていた。池はそのために平らになっていた」

　逃げ回った挙げ句、通りに出た。

　「通りには人の首が重なりあって横たわっていたが、真っ暗で誰が誰やら見分けがつかなかった」

　「（中略）城壁の下には死骸が積み上げてあるため、歩くのに難渋した。何度つまづいては起き上がったか知れなかった。何かに驚かされるたびに、地面に倒れて死骸の真似をした」

　彼らは掠奪や強姦ばかりでなく、火災も起こす。四方に火事が起こり、「こっそり戸外に出て見ると、畑の中には死骸が積み重なっていて、中には息絶え絶えにまだ生きているのもあった」。

　男（兵士）は幼女と男児を連れた婦人を捕えた。

　「男の児が母を呼んで食べ物をねだった。その男は怒って一撃すると、脳が砕けて男の児は死んだ。男は婦人と幼女を引いて行った」

　隠れていた場所に「数人の兵卒がやって来て引き出されたことが二度ほどあったが、その都度少しばかりの金を握らせると行ってしまった」。

　こうして10日間で80万人が清軍の刀下で虐殺されるという血腥い「大屠殺」が展開され、繁華の揚州は凄惨な生き地獄と化したという。

揚州を落とした清軍は騎虎の勢で数日後に南京に入る。南京王朝の福王や陪臣はいち早く逃亡し、文武百官はみな薙髪して清軍に降伏する。

　余談であるが、清軍豫王とまみえた揚州督鎮は「史可法ここに在り！」と大呼するが、武運拙く、ついに捕えられる。

　豫王は「降れば則ち富貴ならん」と諭すが、史可法は「われは天朝の重臣なり。あにいやしくも生を偸（ぬす）みて万世の罪人となるべけんや。わが頭（こうべ）、断つべし、身屈すべからず」と断る。

　豫王は3日間説得し続けるが、最後は涙を揮って部下に斬らせたという。

中国の極刑さまざま

　手元に『図説　中国酷刑史』（尾鷲卓彦著、徳間書店）がある。

　酷刑とは残酷極まりない刑罰のことで、中国の酷刑を可能な範囲で紹介したものである。

　「彼らは手足を釘で打ちつけられ、鮮血をしたたらせて架刑（はりつけ）にされている劫賊（ごうとう）に、これっぽちの憐みすら寄せないどころか、その“五花斬人（きりきざみ）”のさまを観賞するという奇怪な光景まで演じた」

　「街頭や横丁において、首が切り落とされた様子を微に入り細をうがって、活き活きとしゃべりたてるかと思えば、われ先に鮮血にまみれた人頭や半裸の女性の屍体を覗き込む。なかには饅頭に血を吸いこませ、それを食べて肺結核を治そうとする者さえあった」などの記述もある。

　酷刑には官刑と私刑の別があり、官刑では「拷問・斬首・絞縊・首枷・足枷・站籠（立った姿勢で首枷）・抽腸・鞭打ち・凌遅（寸刻みで切り裂く）・銃殺・見せしめ」が列挙されている。

　私刑では「吊り下げ・熱湯あびせ・目えぐり・耳削ぎ・活き埋め・舌抜き・火あぶり・沈め殺し・釜ゆで・圧殺・宮刑・人喰い・足ぜめ・頭髪そり・入れ墨・首切断・バラバラ屍体」などが記されている。

　読んでいて、「心胆を寒からしめる」どころか、こんな国家・社会があるのかと恐ろしくなってくる。日本人には想像を絶する奇想天外な国家・社会のようだ。

　本多勝一著『中国の旅』にも、「飢えた軍用犬の餌」にした話（文庫本p20）や「電線にコウモリのようにぶらさげ火あぶり」にした話（同p231）、「腹をたち割り、心臓と肝臓を抜き取って食う」話（同）などがある。

　臓器を煮て食したのは日本兵ということになっているが、筆者には日本人の行動様式とは思えない。読者はどう思われるだろうか。

　月刊誌『SAPIO』（2015年7月号）は、「毛沢東は『資治通鑑』を17回も読み、ライバル抹殺の手本としていた」とのリードで、「『人ブタ』『食人』『生きたまま肉を削ぐ』　歴史書に描かれた中国4千年『残虐の伝統』」の表題を付けた一文を掲げた。

　その中で、「人ブタ（手足を切断し丸裸で厠に放る）」「凌遅」「大量虐殺（一族の公開処刑や赤ん坊を空中に投げ槍で刺す）」「人食い」「ムチ打ち・炮烙（銅製円柱に罪人を縛り付けて焼き殺す）」「站籠」などを挿絵入りで説明している。

中国人による日本人大虐殺

　拙論の本題は中国人が日本の軍民に暴行を加え、また惨殺・虐殺した事件の検討である。いくつもあるが、ここでは3つを取り上げたい。

（1）旅順猟奇虐殺事件

　日清戦争（1894.8～95.5）間の11月21日に起きた事件である。

　近代化に邁進中の日本は、戦争においては勝利することと国際法を順守する文明国家であることを強調する必要があり、戦場に国際法の専門家を同道し、第2軍司令官大山巌大将は「我軍は仁義を以て動き、文明に由て戦ふものなり」と訓示していた。

　勝利の報が続々と届いていた矢先の惨事に、影響を最小限にする方策で伊藤博文首相と陸奥宗光外相は振り回される。

　旅順市街に突入した日本軍兵士は、3日前に生け捕りされた3人の生首が、道路わきの柳の木につるされているのを見る。鼻はそがれ、耳もなくなっていた。さらに進むと、家屋の軒先に針金でつるされた2つの生首があった。

　米国人記者も「ワールド」紙で、「日本軍が旅順になだれ込んだ時、鼻と耳がなくなった仲間の首が、紐でつるされているのを見た。また、表通りには、血の滴る日本人の首で飾られた恐ろしい門があった。その後、大規模な殺戮が起った。激怒した兵士たちは、見るものすべてを殺した」と書いている。

　清国兵は残酷を極めた方法で傷をつけ、第2軍兵士の死体を放置した。

　死者、あるいは負傷者に対して、首を刎ね、腹部を切り裂き石を詰め、左腕を切り取り、さらに睾丸などまで切り取り、その死体を路傍に放置した。これは捕虜の扱いではなく、猟奇事件でしかない。

　この残酷さが日本軍に復讐心を燃え上がらせ、生首が兵士たちの激昂を誘ったとされる。

　攻撃の包囲網を狭められた清国兵は「袋の鼠」同然となり、軍服を脱ぎ捨て便衣兵となって民家に逃げ込んだ。

　復讐心は便衣兵の徹底捜査となる。また、市民の中には武器をもつ者もいた関係から、彼らも加害者とみなされた。

　歩兵第2連隊の加部東常七上等兵は「旅順市街に闖入するや、戸々軒々、家中を捜りて、（略）小暗き家の片隅に潜む一人の敵兵。オノレッ！とばかり・・・。直突一閃！　胸板深く突き通せば、彼、苦しさの余り、我剣刃を握れり。コワ・・・仕損じたり。と力を極めて引けば、四指を落としてがくりと倒るる所を亦一刺。魂、天涯に飛んで骸のみ」と手記に記している。

　この連隊では清国兵28人を斬殺した一等兵を筆頭に、21人、17人など、11人で166人の清国兵を屠ったという（以上、井上晴樹著『旅順虐殺事件』）。

　旅順郊外の萬忠墓には被難者計1万8百余名（かなりが便衣兵か）と明記されているそうである。数はともかく、事件は両国の将兵が確認し、内外の記者数名が報道し確認している。

　しかし、非は我に有りとのことか、中国は旅順の猟奇・虐殺をほとんど報道してこなかった。

（2）昭和2年の「南京事件」

　「長江（注：揚子江の上流域）流域上下二千浬（カイリ）に亘り、三千余名の在留邦人が暴徒の迫害から遁れて、財産を捨て地盤を棄てて内地への引揚げを断行したことは、我日本としては空前の史実であり世界的にも希有の事変である」

　「彼らの我邦人に対する嫌悪と軽侮の念は、十数年来の排日によりて遺憾なきまでに蓄養された。その今日あるはむしろ予想されていなければならなかったはずだ」と悔しさを隠さない。

　これは、合法的に南京・蘇州・漢口・重慶などに居留していた日本人が昭和2年の春、中国人によって襲われ、引揚げざるを得なかった日本人襲撃事件の実相を、直後に結成した「中支被難者連合会」が証言や公文書を用いて再現した『南京漢口事件真相　揚子江流域邦人遭難実記』の「序」である。

　少し説明が必要であろう。事件発生時までの3年間、外務大臣は幣原喜重郎であった。

　上海などで中国の横暴がしばしばあり、英米などは軍艦を出動させて鎮圧してきた。しかし、幣原外相は話し合い解決を主張し、軟弱外交と批判されていた。

　こうしたことから、南京の日本領事は「北伐軍を刺激しない」「無抵抗主義で対応する方が効果的」として、荒木海軍大尉らが準備した領事館前の土嚢を撤去し、機関銃は倉庫に隠した。

　そこに事件が起き、兵士と暴徒の侵入を許し、婦人までが凌辱・強姦の「忍ブベカラザル検査」（「検査」は領事の表現）を受けたのだ。

　中国が事件を起こしても、武力対処は一切斥けた。こうした日本外交に対する思いが「今日あるはむしろ予想されて」の謂いであり、悔しさが滲んでいる。

　これこそが「南京事件（昭和2年）」と呼ばれるもので、今日、「南京大虐殺」（昭和12年）として非難されているものは、事件でなく追撃戦であった。

（3）通州虐殺事件

　北京の東方約20キロのところに通州がある。「冀東（きとう）防共自治政府」の管理下にある通州保安隊に守られて日本人居留民は生活していた。

　盧溝橋事件から3週間後の29日（1937年7月）から翌30日未明の間に、保安隊は国民党軍と示し合わせたかのように警備を解き、女子供を含む邦人257人（日本の警備隊32人を含む）が惨殺された。

　居留民たちの救援活動を取材するために、たまたま来ていた同盟通信社の安藤利男記者も襲撃を受けるが九死に一生のチャンスを得て脱出に成功し、後に『虐殺の通州脱出記』を書いている。

　午前2時半ごろ保安隊の動きが怪しいとの電話があり、その後は不通。4時頃からは銃声も聞こえる。7時ごろになると市街南方辺りで白煙や黒煙が上がり、銃砲声も激しくなる。

　8時になると、記者たちが泊まっていた近水楼の支那人ボーイが他所から口も利けない状態で駆け込んできて、「特務機関付近の通りの邦人商家、カフェー辺りで、日本人が多勢殺されてゐる。太変です・・・」の第一報をくれたという。

　また、奇跡的に生き残った人たちも、色々と証言しており、虐殺事件の状況はかなり正確に伝わっている。

　1か月後には『主婦の友』が人気作家吉屋��子をカメラマンともども派遣。その時も証拠は至る所に残っており、女性の目で子細に記録している。

　しかし、平成28（2016）年7月、現地を訪ね『慟哭の通州―昭和12年夏の虐殺事件』を上梓した加藤康男氏によると、通州市は北京市に吸収されて、「もはやこのあたり一帯に通州虐殺事件に関連した建物は何一つ残されていない。旧城内は、90年代ごろから徹底的に破壊し尽くされてきた」という。

　事件から5カ月経った12月下旬（日本軍が南京で入城式を行った1週間後）、冀東防共自治政府と日本側との間で弔意賠償金の支払いや慰霊碑建立の決着が図られた。

　都合の悪い慰霊碑はいつしか地下に埋め隠されたが、再開発で偶然に発見された。

　その状況を「北京日報」（2001.8.24付）は、「日本軍が中国を侵略した証拠、通州区で慰霊碑が見つかる」との見出しで報じたという。

　「1938年日本軍のもので、我が国の抗戦軍民が倒した日寇のいわゆる『慰霊碑』だった。・・・文字はいずれもひどくかすれているが、『大東亜共栄』など日本の侵略理論も記されている」

　「通州区の文物所所長によれば、・・・1937年7月29日早朝に通州の2万人余が蜂起、この偽政府（注：冀東防共自治政府）を占領した上、日本人五百人余りを撃ち殺した。翌日、日本軍は大規模な報復を行い、偽政府に二つの慰霊塔を立てることを要求、塔の前には慰霊碑も立てた」

　殺害者二百数十人を「五百人余」に倍増し〝抗日の成果″を誇っているし、また5か月後の話し合い決着を「翌日」として日本の傲慢な要求に見せかける中国一流の誤魔化しがある。

　加藤氏は、「南京や盧溝橋はもとより、満州各地にある旧大和ホテルに至るまでが『対日歴史戦』の遺跡として宣伝利用されていることを考えると、雲泥の差である。『通州虐殺事件』の痕跡は極めて都合が悪いので、完膚なきまでに消し去ったものとしか考えられなかった」と述べる。

おわりに

　通州虐殺事件について、「東京日日新聞」（昭和12年8月6日付、毎日新聞の前身）は、「敵は第29軍の首脳部の命を受け26日頃から通州襲撃の保安隊及び正規兵と連絡をとり、北清事変議定書によって正規兵は天津市内に入るを得ざるを以て便服に着替へて大胆にもトラックを以て続々天津付近に侵入。機関銃、迫撃砲、小銃、青竜刀などを蔬菜や貨物の下に隠して運び込み、時の到るのを待って居た」と報道している。

　天津では中国軍から攻撃を受けるや否や、日本軍が反撃に出て撃滅したため大事に至らなかったが、通州虐殺事件は天津の日本租界・軍関係機関、その他の邦人多数居留区域と共に、2年前から襲撃計画が練られていた同時多発テロであったのだ。

　同紙は「約1万5千人を虐殺し、掠奪を恣にしたうえ、日本租界を占領しここに青天白日旗を翻して天津から邦人を一掃する」ことになっていたかもしれないと書いている。

　加藤氏によると、中国共産党は、通州事件を「反正」（過ちを正すこと、即ち冀東防共自治政府の消滅）として評価し公認しているという。それなのに、「なぜ痕跡を抹殺しようとするのだろうか」と疑問が沸く。

　筆者は次のように思う。旅順猟奇虐殺事件や通州虐殺事件は、虐殺現場の目撃者があり、「事件の存在」が証明される。これらの事件を大きく取り上げると、「南京大虐殺」についても「事件存在」の「明確な証明」が求められる。

　しかし、習近平さえ英国女王の晩餐会で「存在の証明」で「友好のプレイアップ」を図ったが、逆に「非存在」の暴露になってしまい、“はい　それまでよッ！”となりかねなかった。

　南京事件は大虐殺の「状況証拠」から離れていくばかりだ。いかがであろうか。

[usamierina]

Trip to Taiwan, April 2024 - Day 2: KAVALAN Distillery

This trip, the main event of the second day, was a visit to the distillery of the internationally acclaimed KAVALAN whiskey.

この旅行の2日目のメインイベント、世界的に評価が高いウイスキー「KAVALAN」の蒸溜所、「金車噶瑪蘭威士忌酒廠」見学へ！

台北から、KAVALAN蒸溜所がある宜蘭（いーらん）へは、バスで約1時間の旅。前日にバスターミナルの場所はチェック済みだったので、スムーズに行けそうです。

▼宜蘭行きのバスは「葛瑪蘭汽車客運」（KML）という会社がサービス提供をしています。台北駅バスターミナルで、往復でNT$140（約700円）のバスチケットを購入。

割引がきくので往復で買いましたが、台湾のSuica「悠遊カード」でも乗れるらしい。

▶︎10:00 台北駅バスターミナルから出発

行きのバスは3列シートで、飛行機よりもリッチな座席w USB充電もできてめちゃくちゃ快適です。

▶︎11:00 宜蘭バスターミナル到着

宜蘭で有名な小籠包屋さん「正常鮮肉小籠湯包」でお昼ごはんを食べ、宜蘭駅でタクシーをピックしていざKAVALAN蒸溜所へ！

▶︎13:00 KAVALAN蒸溜所

めちゃくちゃ広い！

事前にOnlineで13:00からの日本語ツアーを予約していたので、12:55に見学棟の入口に集合。この日は10名くらいの日本の方と一緒に解説ツアーに参加しました。

＼でかい／

1号棟は2005年4月設立、その後ろの2号棟は2016年設立だったかな？1号棟の方に見学コースが作ってあります。

▲蒸留棟の左側にそびえるモルトタンク。1号棟と2号棟それぞれにモルトが供給されるパイプがついているとのこと。

▲入口。2005年のリリースから、世界的なウイスキーのコンペティションでも賞を取っていて、とても有名です。

（が、会社でその話してもみんな全然知らないんだよな...まだまだ知名度が低いのか、周りの人の酒知識が少ないのかどっちなんだろう...）

入口に置いてある樽から滲み出ているウイスキーのタレ、「香り嗅いでみて」と言われたのでお試し。

す、すごい...！濃厚なチョコレートやバニラのような香りがします。

見学ルートは、ウイスキーの原料と製造工程に沿って解説してもらうことができます。まずは原料になるモルト。

▼モルトとピートモルト。ピートモルトはしっかりとピート（泥炭）の独特なスモーキーな香りがします。（実はこの香りが苦手な私...w）

このモルトから麦汁を作り、酵母で一回発酵させます。

そして、蒸留して、樽詰めして熟成するとウイスキー完成。

やはりウイスキーの命は「樽」なので、KAVALANでは4種類の樽を使っているとのこと。 左から ・Vinho Barrique（ポルトガルの白ワインの樽） ・Brandy Cask（フランスのブランデーの樽） ・Port Cask （ポルトガルのポートワインの樽） ・Bourbon Barrel（アメリカのバーボンの樽） それぞれに特徴が出るみたい。

樽の作り方の解説だったり、

内側の「焼き」を入れる（後から調べたら「チャーリング」というらしい）レベルによって香りや味わいが変わるという解説。KAVALANではミドルくらいの焼きにしているって言ってたかな。

▲焦げ。蒸溜所のどっかのスペースではこのチャーリングも見学できるらしい（私はみてないけど）

樽の種類と熟成の経過時間によって、どんどん色付いていく様子も見ることができます。「新酒（New Make）」は透明なんですが、オロロソ（シェリー）やポートワインの樽で熟成したものは結構早い段階で色がつくのね。

そして「Angel's Share」（＝天使の分け前）と言われる、容量が減っていく様子。広島の桜尾蒸溜所でも、海からの暖かい風で結構減りが早いというのを教えていただいたのですが、さらに温暖な気候の台湾もこの減りが多いのかも。

ここからはいよいよ、実際に使われている機械があるスペースへ。

▲「糖化」（麦汁の糖化・マッシング）の工程。 　「ビールと同じ工程なんですが、ここではビールは作っていません。ウイスキーの原料になるのとビールと、何が違うかわかりますか？」というガイドさんの質問に、颯爽と手を挙げて 🐰「ホップです！」と答える私。（ビール脳...w）

▲「蒸留」の工程。

ポットスチルがたくさん並んでる〜〜〜かっこいい〜〜〜

つやつやである。

この形は「ポットスチル」という単式蒸留器。ウイスキーの蒸溜所といえばこれ。

こっちに並んでるのはハイブリッド式（ポットスチルとカラムスチル（連続式蒸留機）が繋がっているタイプ）かな。

萌えます。工場萌えます。かっこいい......！！！

そして最後にバレルハウス。樽の熟成庫ですね。

KAVALANのバレルハウスは、すべて縦置き。縦に積んで、ぎっちりと紐で縛っている理由は、地震対策のためとのこと。広島の桜尾蒸溜所では、モルトウイスキーは横置きで、グレーンウイスキーは縦置きにしているとのことだったので、蒸溜所によってこだわりがあるのかもね。

バレルハウスはガラスの向こう側だったのにも関わらず、見学エリアまでものすごくウイスキーの香りが充満してた！酔っ払っちゃうくらいアルコール濃度の濃い空気で大満足でした。

▼この倉庫の中に、いったいいくら相当のウイスキーが保管されているんだろう...w

ツアーに申し込まなくても、無料で見て回ることができるのですが、日本語ツアーに申し込んだからこそゆっくり説明いただけたので、とても良かったです。

蒸溜所見学の後は、いよいよテイスティング！

【2024年4月 台北の旅】 ・Day 0 ・Day 1 └ 四海豆漿大王 └ 迪化街(油飯・蚵仔煎)&WANGTEA LAB └ Gin&Tonic Pa 2024 └ 寧夏夜市→六堆夥房 ・Day 2 └ KAVALAN Distillery👈THIS ・Day 3

[fresa-lu]

高雄鐵板燒【明水然・樂】預約制無菜單料理.厚Ｑ鮮甜龍蝦三吃／高檔Ａ５和牛＋台灣桂丁雞／人氣奢華主廚秀│高雄三多店│新光三越│三多商圈│前鎮美食

高雄美食，明水然・樂，擁有超高人氣！ 主打無菜單鐵板燒料理，線上預約制～ 親切帶位，就看到水姑娘龍蝦放在煎檯上. 這餐真的令人充滿無限期待～道道菜色超級驚喜. 除了美味Ｑ甜龍蝦三吃，還有Ａ５和牛和桂丁雞. 實在是非高檔奢華鐵板燒饗宴，慶生約會超推薦！

高雄鐵板燒「明水然・樂」預約制無菜單料理.厚Ｑ鮮甜龍蝦三吃／高檔Ａ５和牛＋台灣桂丁雞／人氣奢華主廚秀

明水然・樂│店址外觀

首間明水然・樂在台北開幕後. 廣受人們的推薦好評，訂位還訂不到. 今年一月南台灣首店就選在高雄新光三越三多店！ 真是獲得眾多網友的歡慶讚賞！ 不但，不用遠跑台北，搭乘捷運到三多商圈站，步行即達. 而且開車或騎車來的朋友，也有多個收費停車場可以停車！

高雄門市就在高雄新光三越三多店的三樓！ 搭乘手扶��到三樓就能看到在眼前的日式門面. 相當清幽典雅的氛圍，立刻給人放鬆高雅氣息.

報到及帶位須知，採線上預約制！

旁邊有提供休憩座椅，時間到就會帶位入座！

走到一旁還有大大白色燈籠，營造濃厚日式氛圍！

明水然・樂│室內環境

明水然・樂用餐空間有著四桌鐵板燒煎檯！ 開放固定時段用餐，採用線上預約制哦～ 跟傳統平價鐵板燒，隨到隨用餐不太一樣. 每桌煎檯都會有一位鐵板燒主廚從頭到尾桌邊烹飪！ 有任何問題都能隨時提出詢問，也能盡情拍照錄影. 我們這桌的是小豪****主廚，讓我們有著美好用餐回憶！

我還滿喜歡鐵板燒座位，空間大，很舒服哦！

廊道底端，則有一間鐵板燒用餐區域！ 超愛這個鐵板間檯，整面落地窗景，視野太美啦！ 好適合團體訂位，整個包場專屬用餐，不被打擾哦.

另外也有像這樣的家庭座位. 這幾桌自成一區，也有點像小包廂的概念！

親切服務人員從門口就帶位入座. 桌面擺好各樣餐具和茶杯.

來到樂多多集團的明水然・樂. 一樣有著打卡換好禮活動～ 這次愛的告白打卡加菜. 每次都能幫餐桌加菜！

若有下載樂多多ＡＰＰ，也有好禮兌換哦！ 我們這次換了二樣，吃到最後真的好飽哦～

隨桌都有提供醃製活蔔和洋蔥可以搭配餐點！

是不是有夠誘人的啦！ 居然把水姑娘龍蝦擺在煎檯上. 還沒烹飪，就已經充滿期待值. 這次實在是不只味蕾飽足，視覺也要滿足.

山藥細麵佐煙燻鮭魚

山藥細麵搭配煙燻鮭魚，上面點綴海葡萄.

煙燻鮭魚軟綿化口，結合細緻如絲的山藥. 精美小巧的料理，擺盤也很講究呢！ 整體來說味道相當爽口細膩. 再搭配茶飲，很棒的開胃菜！

用餐時候，看著主廚準備下一道菜色！ 放在鐵板上滋滋作響的廣島牡蠣，也太肥美. 繁複的步驟，鏗鏘的聲音，飄來香氣好迷人.

每道菜色都會由餐廳人員親切端上！ 並且收走舊有盤子. 我有發現送餐和收餐的大盤子，不會同時使用呢. 需要熱茶的話也能隨時裝取～

香煎烏金生蠔

選用肥美新鮮的廣島牡蠣，香煎熟透. 入口鋪茲的柔軟多汁，有著滿滿海味. 它很意外完全不腥口，保留鮮美湯汁. 而且煎得表面金色焦黃，一看就想吃！

厚實肥嫩的廣島牡蠣，鋪上黑色魚子球. 正因如此，這道料理也稱為，烏金生蠔. 再來，底層襯上玉櫛瓜，爽脆多汁增加爽口感！

咬開廣島牡蠣可以發現蠔肉真的厚嫩飽滿呀！

用餐途中，主廚會端出當日採購海鮮. 當日尚青的各式魚獲給客人做加購！

當日可做加購海產分別是～ 石狗公魚、紅黑喉魚、赤鯮魚. 以及南非活體鮑魚.

若有喜歡的漁產，都能跟主廚討論烹飪手法！

香煎北海道生食級干貝

選用北海道生食級干貝. 在鐵板上二面煎至金黃五分熟. 搭配松葉蟹膏和鮭魚卵來呈現.

干貝好大一顆，而且彈嫩可口的模樣. 雙面熱煎到金黃焦糖色澤，帶有溫度. 入口飽滿的綿密口感，渾厚十足的干貝香. 搭配啵啵啵的魚卵鹹香，豐富了整體風味. 還有那隱藏在裏頭的松葉蟹膏，太豪奢啦. 看似簡單一盤料理，卻不簡單！

再來，鍋內又藏著那些好料. 夾出使用壽喜燒燉煮的白蘿蔔和龍膽石斑！ 精心擺盤又像是一幅畫般！

龍膽石斑壽喜燒

層層堆疊的魚肉料理～ 透過壽喜燒醬汁慢慢燉煮. 讓龍膽石斑���白蘿蔔能夠透徹入味. 就連顏色和湯汁都吸收非常飽滿！

龍膽石斑肉質超級綿嫩，帶有壽喜燒特有香甜滋味！ 加上白蘿蔔脆口香甜，燉得入味，搭配些許蝦夷蔥. 風味上很有層次呢.

龍膽石斑肉質真的有夠厚塊！ 可見無菜單料理用料大方很有誠意.

來到，大家引頸期盼的龍蝦料理！ 選用澳洲水姑娘龍蝦，龍蝦三吃～

龍蝦蝦頭佐北海道刺海膽醬汁

龍蝦三吃第一道是～ 使用龍蝦蝦頭，搭配北海道刺海膽熬煮醬汁. 撒上帕馬森起司，再做現場炙燒！

龍蝦蝦頭可以用刀子細細切開. 品嚐選用刺海膽熬煮湯汁鮮香. 龍蝦肉彈嫩有著起司鹹香超濃郁！

龍蝦蝦頭內也有飽厚蝦肉超鮮甜的嫩！

龍蝦蝦身佐螺肉白醬

龍蝦蝦肉非常厚嫩Ｑ甜！ 點綴如畫盤般是螺肉白醬. 讓風味有點像是焗烤田螺！ 再來現刨上烏魚子.

香脆筊白筍是來自埔里. 增加上口感及清爽！

用刀叉就能把整尾龍蝦肉輕鬆叉起來. 吃起來真的鮮甜又Ｑ嫩，好吃的不得了！ 還能沾上一旁螺肉白醬及烏魚子變化口味. 覺得主廚在這盤龍蝦上，給予巧思太細心.

我真的太愛這份蝦身龍蝦肉了啦！

中間來個火龍果果汁清爽味蕾！

擺上二���漢堡包到底要做什麼料理呢！

居然把和牛牛肉給端上桌了！ 要來做和牛漢堡，這奢華漢堡也太誘人.

Ａ５和牛小漢堡

嚴選Ａ５和牛香煎熟成. 上面是帕馬森起司片，在檯面煎成餅乾. 葉菜則是使用紅捲沙拉菜.

和牛做成漢堡肉非常厚切有嫩度！ 裡頭還有滿滿滿的肉汁. 咬下去牛肉香渾厚十足.

巧妙配上帕馬森起司片又多了鹹香起司香！

主食部分，會一一詢問客人想吃哪一道！ 我們雙人用餐，選了Ａ５和牛和桂丁雞.

先是出餐桂丁雞，再來是Ａ５和牛！

Ａ５和牛

我們選了五分熟，和牛肉油花豐沛. 吃起來肉質非常滑嫩，帶有���脂香甜滋味. 現炒蒜仁很像馬鈴薯，以及馬告胡椒和松露鹽.

桂丁雞

台灣國產為有國際認證的土雞. 譽有雞肉界的賓士之稱！

桂丁雞吃起來完全不乾柴. 雞肉相當厚切，表面煎得有點脆度. 整個雞肉鮮嫩有彈性，口感相當好.

龍蝦腳肉佐味噌湯

白味噌、次味噌、加賀味噌去熬煮湯頭. 並放入龍蝦腳肉慢慢熬出湯頭鮮味. 搭配吸收味噌香的豆皮和海帶芽. 味噌香氣非常醇厚不膩，好好喝.

可以撈得到龍蝦腳肉哦！綿嫩的龍蝦肉！

炒飯的做法也相當費工呢！

吻仔魚炒飯

加入洋蔥、蒜頭、吻仔魚、紅蘿蔔. 米粒吃起來很鬆Ｑ，味道有炒均勻很入味. 可以吃到好多吻仔魚，滿滿魚香瀰漫於口.

到了甜點時間！

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法也好費工耶！ 需要煎好一大片再層疊切出塊狀. 點綴圍繞了一整球的香草冰淇淋. 香甜微苦香的巧克力就是最愛！

當月生日禮

入座之後，服務人員逐一詢問有沒當月壽星. 並且提供可以證明的證件查看～

這次是一份提拉米蘇蛋糕，很驚喜耶！

當天同桌就有三個五月壽星哦！ 能坐在一起吃飯，還有蛋糕就是緣分.

非常溫暖的五月！是很多人喜愛的月份！

明水然・樂│告白打卡打卡加菜│南蠻鮭魚煮

鮭魚肉紮實綿嫩的香氣！ 還有彩椒脆甜及蔥花香氣. 雖是打卡禮，卻也非常用心呢～

明水然・樂│樂多多ＡＰＰ好禮

烏魚子片香氣濃郁好吃.

這次來到南台灣首間明水然・樂. 整體服務帶位到送餐非常親切細心. 主廚除了烹飪過程，也會介紹做法和食材. 讓人不只是用餐，也是一個學習烹飪手法. 而且熱情與客人招呼聊天，就像朋友般聚會～ 整場用餐下來，相當歡樂活絡有氣氛. 享用龍蝦三吃，和牛和桂丁雞，約會聚餐首選推薦！

> 【明水然・樂（高雄三多店）】 > > 時間：11：30～15：00│17：30～21：30 > > 公休：無 > > 電話：（07）331-2223 > > 粉絲團：[明水然・樂-無菜單鐵板燒](https://www.facebook.com/minsuizenraku) > > 地址：高雄市前鎮區三多三路213號3樓 > > （０３ＭＡＹ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

[espooaya]

廚房裡的人類學家

[書摘1]

以前每次跟人家說我是念人類學的，得到的回應往往是：「好深奧喔！」口氣中夾雜著景仰、不解與同情。現在告訴別人我是個廚師，社交簡直無往不利——不管是哈佛學生、家庭主婦、乾洗店老闆還是水電工人，人人都表示高度興趣與善意。而當他們得知我放棄博士學位追求廚藝，幾乎大家的反應都是：「好極了！」老實說，我剛開始有一點驚訝，後來想想這畢竟是美國，求新求變與追逐夢想比堅韌不拔和光宗耀祖重要。

[書摘2]

然後大廚忽然很嚴肅的說： 「雞肉原本應是美味又健康的食物，可惜美國的雞都被大型養雞場給毀了！」

原來大型養雞場為了提高雞隻產量並降低價格，不斷進行品種篩選，終於發展出目前市面上最常見的廉價雞肉。這些雞隻生存的唯一目的就是快快長大，它們動彈不得的擠在雞圈裡拼命的吃飼料，胸脯不成比例的肥大導致雙腳無力，不良於行，往往半身癱瘓在自己的糞便裡，很容易生爛瘡。好在牠們的一生並不長，短短六個星期，還沒正式發育就可以長成四磅重，準備進屠宰場。前往屠宰場的路程中，十幾隻雞塞進一個小籠子，驚惶失措之餘，牠們互相啃啄，原本沒病的也染了病。最後上到市面的雞肉，依二〇〇六年當季的消費者調查，高達83%含沙門桿菌或唾液彎曲桿菌，不小心吃進肚子裡，輕則腹瀉，重可致命。

[書摘3]

「真的，幾乎沒什麼食物比當今的飼料雞更髒了！」

羅伯塔再次強調。

為了確保衛生，她千叮嚀萬囑咐以下幾點：

1、買回家的雞肉若不立即烹煮，必須擺在冰箱的最下層，以免汁水細菌感染到其他的食物。

2、接觸過生雞的雙手，刀具和桌面都得徹底清潔殺菌。

3、雞肉一定要烹煮至全熟，內部溫度至少達70℃（160℉），以確保細菌無法存活。

[書摘4]

說真的，到這裡我才真正了解，為什麼高級法式廚房的編制在傳統上稱為「部隊」（brigade）。廚房裡的人員真的很多，每一個工作台都很專門，這裡包括：

冷廚（Garde Manger）：管沙拉與冷盤。

蔬菜台（Entremetier）：管蔬果、澱粉、奶、蛋。

魚台（Poissonnier）：管所有魚類海鮮。

肉台（Viandier）：管肉類，煎、烤、炸各有專門人員。

醬台（Saucier）：從早到晚負責製作幾十種醬料。

屠宰台（Boucher）：能把整隻牛羊肢解為法式烹調所需的標準部位。

點心台（Patissier）：製作精美的甜點。

每一個工作台由一群分為三級等的學徒（Commis）組成，學徒們聽命於各台的領班，也就是Chef de Partie，再往上還有助理副大廚（Junior Sous Chef）,副大廚（Sous Chef），行政副總廚（Executive Sous Chef）,以及仰之彌高的行政總廚（Executive Chef），也就是大廚李察。

由於分工精細，幾乎沒有一個人有機會從頭到尾完整的製作一道菜。呈盤上菜的過程很像工廠的生產線，有人淋醬汁有人抹盤緣有人堆砌蔬菜——還真的是用 「堆砌」的，層層疊疊的嫩葉、乳酪片、檸檬皮、香草、堅果等等必須得到完美的平衡，多了太俗氣少了太寒酸，角度和間隔若沒算好則崩塌陷落，功虧一簣。

[書摘5]

大廚解釋說松露的氣息濃郁卻低調，如果搭配口味太辛香明亮的食材難以彰顯它的迷人之處，所以最好選擇有大地氣息且口味圓潤的食材來做組合，如南瓜、馬鈴薯、白花椰、栗子、雞蛋、乳酪等等。

[書摘6]

看了這麼多電視，我本來以為進廚房工作必然可以練就一口流利的辱罵詞彙，等真正入行才發現，罵人是大廚的特權，廚師與學徒們只有被罵的份。我進Amber工作沒幾天就見識到了大廚發飆的威力——一位師傅煮好了意式燉飯被大廚整鍋摔在地上，「你以為這是什麼，廣東粥嗎？現在就給我滾回家，你這個一無是處的白癡！」另一位平日極受重用的年輕女師傅一時也忙不過來，上菜晚了幾分鐘，大廚高聲怒斥： 「Stop being such a f***ing housewife！」（X你媽的家庭主婦！）

只見這位女師傅不瞪眼跳腳也不怪大廚性別歧視，只加快手腳大聲回應： 「Yes，Chef.」那位被罵白癡的師傅也沒有真的轉身回家，只是退到後台清理，一切重新來過。我這才意識到，在廚房裡要存活下去，必先鍛煉一身的厚臉皮與粗神經，大廚羞辱你祖宗八代也得忍氣吞聲，如此苦修十數年，成正果擔大任時開口罵人必然流利。

[書摘7]

我問馬休這麼多的生鮮食材是哪裡來的，又要如何儲藏呢？他的回答讓我一窺餐飲企業化的經營與一般餐廳多麼不同。原來Royal Caribbean 公司在邁阿密的企業總部統一設計菜單與訂購食材，分運他們位於全球各港的豪華遊輪。所以不管你坐的是這家公司的哪一艘船，航行於阿拉斯加、加勒比海、大溪地還是挪威丹麥，吃的東西都一模一樣，全都是冷凍貨，每兩年更換一次菜單。這說明了為什麼我們雖身處漁獲品質一流的阿拉斯加海域，菜單上的龍蝦卻來自緬因州，哈利布比目魚也是大西洋的品種，讓我出遊前的生猛海鮮美夢徹底破碎。

不過雖說貨源不是生鮮，船上一流的儲藏設備能確保食材的衛生品質，所有的冷凍肉類與海鮮都是在冷藏狀況下經過二十四至四十八小時緩慢解凍，廚師們需要精準的拿捏食材應用的數量與時效。那麼蔬菜水果呢？連幼嫩的生菜苗與看來新鮮的羅勒和鼠尾草都是長途冷凍的嗎？沒錯，馬休告訴我，他們上一次進貨是十四天前，但精密的溫控設備卻可以保持蔬果的鮮度，就拿香蕉為例吧，船艙裡有一間專用的Banana Room，裡面儲藏了成千上萬的香蕉，依熟度分類，先熟的先用，保證連下船前的最後一批都不會有太多斑點。這讓我想到幾年前外婆搭乘公主號遊輪，途中據說她一個人吃完了船上所有的木瓜，不知那個Papaya Room有多大？

[書摘8]

在冷廚台前我看到一位師傅正在做蔬果雕刻，一顆西瓜轉眼幻化為天鵝與蓮花，手藝驚人。交談之下我得知一個有趣的咨詢，原來現今世界上每一家遊輪公司的每一艘船上僱用的蔬果與冰雕師傅都來自菲律賓的拉谷納省。該省本以木雕工藝聞名，無心插柳造就了一批廚房裡的雕刻家，壟斷全球四海蔬果冰雕業！

[書摘9]

美國麵包師傅彼得・仁赫特（Peter Reinhart）在他的食譜Crust and Crumb的前言裡說，他認為動手做美麗又好吃的東西是一件非常有靈性，近乎宗教性的經驗，就算你說不出道理也沒想太多，在一切從頭做起的烹飪過程中也常能感受到大自然連結的滿足和性靈昇華。這對我這種不拜拜也不上教堂的人來說非常受用，想想： 「多做菜得永生」，多好！

[書摘10]

米其林公布的星級差異如下：

三星：值得專程到訪（merits a special journey）。餐飲水準、裝潢和服務的品質都出類拔萃，價格不菲，通常不宜帶小孩。

二星：值得為此繞道而行（deserves a detour）。一流品質，價格不菲。

一星：如果順路不可不試（If it’s on your way, you should stop）。餐飲高水準，環境舒適，可高檔可平價。

[書摘11]

幾星期前我第一次去香港國際金融中心（IFC）的利苑吃飯，前菜的拼盤才一上桌我已經刮目相看。原來一般燒臘店裡都有的脆皮燒肉，在這裡竟然每一塊都切成約兩公分的立方體，而且每一塊豬腩的瘦肉與肥肉比例幾乎都一致，吃起來脆軟滑膩非常平衡。其實燒肉就算切得長短不一也一樣好吃，但利苑的做法就是精益求精，為了達成大小肥瘦一致的成品，想必費了極大的功夫，而且廢棄不用的邊角肉一定不少，成本大大提高。光憑這道菜我就不訝異他們得了一顆星，如果每一道菜都這麼無所不用其極的製作，就是三星了。

[書摘12]

即便對那些已經摘到米其林星星的餐廳來說，要維持星等都必須花上天大的力氣，得用百米賽跑的精力速度參加馬拉松長跑。二〇〇三年法國的三星大廚伯納・羅梭（Bernard Loiseau）就是在心力交瘁又懼怕少一顆星星的壓力下舉槍自殺。據說他生前為了把La Cote d’Or 餐廳發展到三星的水準，付出了無比的人力財力，所以即使一套餐要價三百歐元也只能勉強���平開支。反觀他的同門師兄克洛德 ・裴洛登（Claude Perraudin），雖然擁有一身亮麗的頂尖履歷，卻毅然決然放棄他認為 「太麻煩」的星級料理，去巴黎開了一間小酒館，侵一身本領做家常菜，至今每日座無虛席。

總而言之，米其林的星星並不是廚界成功唯一的指標，它象征的是  「米其林」標準，這不代表最好吃，最舒服，最賺錢，但一定精準細緻，風格獨具，水準恆定。以這種非常細微確切的標準來看，我認為米其林有它的公信度與客觀性。如果你能認同這種標準而且荷包能力也允許，去米其林評鑒的星級餐廳用餐應是很有價值的美好經驗。但如果你本來就比較喜歡小吃和茶餐廳，對米其林的星星也就不要太在意了吧！

[書摘13]

憑感覺做菜有時不免出錯，但愈做愈有感覺。緊盯著食譜做菜可能很有安全感，但一輩子都得看食譜做菜。

[書摘14]

英文裡統稱這辛香的柑橘類表皮為zest，延伸為抽象含義則代表令人興致高昂，刺激有趣的事物；一個對生活充滿熱情的人常被形容為具有a zest for life，因為他比別人多了那麼一點新鮮明亮的特質。

[書摘15]

把檸檬或萊姆皮加砂糖與清水（一顆檸檬皮＋半杯糖＋半杯水）一起煮開放涼，過濾後就成了帶著淡淡果香的糖水，還有點淺黃或淡綠的色澤，加上新鮮擠出的檸檬汁再適量兌水稀釋，就是消暑的Lemonade飲料。

[書摘16]

醃過的辣椒鹹酸小辣，入了菜是所謂的「泡椒味」，泡椒配上蔥薑蒜翻炒就是 「魚香味」，辣椒和蠶豆一起發酵成了豆瓣醬是暗紅香沉的 「家常味」，乾辣椒炒花椒是 「麻辣味」，把乾辣椒和花椒炒到焦黑嗆煙是 「胡辣味」，此外還有 「紅油味」、 「酸辣味」、 「怪味」……變化不可勝數。

[書摘17]

我家的擔擔麵

材料：

細麵2兩（75克）

麻醬2茶匙 

雞湯3大匙（或3大匙水加1/4茶匙高湯粉）

醬油1大匙 

黑醋1茶匙 

紅油與辣椒渣1大匙（中辣）

花椒粉少許 

蔥花少許

做法：

Step1 開水煮麵（水裡加一點鹽）。

Step2 麻醬用雞湯稀釋調勻，一次加一點湯，慢慢化開，接著調入醬油、黑醋、紅油

Step3 麵煮好倒入調醬的碗中，撒上花椒粉與蔥花，拌勻即可食

Tips

☑可另加蒜泥、花生粉、榨菜或炒肉末，但有基本的調料就很好吃了。

☑捨麻醬多加1匙醋是酸辣麵，捨麻醬加1小匙蒜泥與砂糖是紅油燃麵。

[fresa-lu]

台中飯店【草悟道文旅】草悟道工業風的人氣旅宿.高樓遠眺綠地廣場超遼闊│豐富早餐│勤美草悟道│審計新村

台中旅遊，台中勤美草悟道周邊熱門景點！ 住宿要住哪裡，草悟道文旅，地點超棒～ 一旁就是最新的草悟道ＰＡＲＫ２，散步立抵. 集結多間異國風情咖啡廳****餐廳，露營運動商店. 然後，房間寬敞舒適，大面窗景遠眺綠景草地. 飯店無特約停車場有補助停車費，公車也方便. 是許多旅人來到草悟道周邊旅遊，住過都推薦！

台中勤美草悟道飯店推薦「草悟道文旅」草悟道周邊景點人氣住宿.高樓遠眺綠地廣場超遼闊

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草悟道文旅│飯店外觀

草悟道文旅，周邊公車站牌，有二個哦！

**「草悟道（市民廣場）」～ **公車站牌１０７、１１、２７、３６５、８１號！

若是從「中港轉運站」前來，可搭公車８１號. 來到「草悟道（市民廣場）」下車，轉個彎即抵！ 公車站牌斜對面就是誠品勤美，是不是很近阿～ 公車８１號，也能前往一中商圈「台中一中」下車.

從台中高鐵站過來，可搭公車３６５號. 在「高鐵台中站（第１１月台）」上車，約半小時.

**「英才公益路口」～ **公車站牌５１號！

若是規劃大坑９號步道旅遊，可以搭乘５１號哦！ 亦可安排台中車站、新時代購物中心、 ＬＡＬＡ　ＰＯＲＴ、旱溪夜市.

那天我從中港轉運站，站內等待台中８１公車. 從「草悟道（市民廣場）」下車. 直行右轉，就能看到飯店門口！

飯店門口有點神秘，看不到大廳模樣！

草悟道文旅│飯店大廳

進入飯店大廳，正在進行全棟整修. 大廳空間不大，側邊擺放幾張沙發. 旅人入內辦理住宿，也能沙發小憩. 可以提前季放行李，人員還算親切.

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讓我印象深刻的是飯店電梯的樓層指針！ 居然是充滿懷舊古時設計，指針慢慢轉動. 退房後，坐在沙發小小休息，就覺得好有趣哦.

草悟道文旅客房樓層二台電梯！ 走暗色沉穩設計裝潢，營造工業風質調風情.

草悟道文旅│飯店樓層

就連廊道都是黑白對比色調！ 可以觀察地毯圖案，是童趣花樣. 讓疲憊旅遊心情，瞬間緩和放鬆.

這次入住在廊道底端，轉彎最後幾間！ 完全不會聽到外頭聲音，睡得好安穩.

房卡設計也太可愛，這是一隻小恐龍！ 有沒發現房卡黑白線條有點眼熟～ 沒錯！就是廊道地毯的圖樣哦！ 從地毯、房卡到房內設計，都是延續童趣畫風.

高級雙人房

打開房門，一度以為房內空間很小！ 後來才發現，右側還有一大塊區域. 同樣走工業深色裝潢氛圍，營造神秘氣息. 木質地板踩起來很乾淨，沒有沙沙感.

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一大床房型，床鋪很柔軟超好睡. 還有個床邊櫃，一個檯燈. 增加房內光線，不會過於昏暗.

除了房內有點神祕，也帶點古典復古風. 床邊設置整合燈控，底下有插座可充電.

換個角度看看床尾空間！

電視下方櫃體收納煮水壺和茶包咖啡包. 還有瓶裝水、馬克杯，以及多孔充電座. 還有冰箱、吹風機也都放置於此. 基本上備品設施一應俱全！

帶著大行李廂也不用擔心無法攤開～

廁所門還有超可愛熊熊伴著旅人入眠. 門面多彩繽紛畫作，增添許多活潑性. 加上房間整體乾淨新穎，好感度立升！

最內側是淋浴間，空間不算小. 洗澡沖澡相當過癮也很好舒展. 只是採用半邊玻璃門做成乾濕分離. 多少水花也會流出地面，小心地滑.

熱水非常充足，而且水力好強～ 整個沖澡ＳＰＡ超級爽快，消除疲勞.

選用馬鞭草淡雅沐浴精和洗髮精. 草本香氣非常好聞，超級舒爽～

浴室空間不會太小，簡潔明亮！ 而且各式大浴巾、小毛巾及牙刷都有準備.

各式盥洗備品統一放在洗手檯漱口杯內！

每樣盥洗備品給得很細！

再來換個角度看看神秘角落！

沒想到再拉簾另一側，還有大空間可以運用. 擺放一張商務桌，提供化妝鏡. 不論是辦公或是化妝都很舒適. 而且旁邊整面玻璃窗戶，採光更是不用多說！

還有一張小沙發，可以坐這看看外頭草地綠意！ 覺得要再睡一個人也是沒問題耶！

傍晚時分，許多爸媽帶小朋友來市民廣場遊玩. 在房內就能看到小朋友奔跑嬉戲畫面. 還能看到幾個風箏飄揚在天空，真的好恣意～

右手邊那棟就是誠品勤美. 那塊大草皮就是市民廣場草悟道. 有沒有覺得飯店地點超讚，房間更讚！ 我真的很捨不得離開這裡，真心超愛這景～

夜晚從餐廳吃飯回來，就到市民廣場草悟道散步.. 夜晚涼風吹來，白天炙熱吹散而去. 還有著街頭藝人，自彈自唱，流行歌曲一首首呢！ 讓大家隨意坐在石階上，跟著音樂自然搖擺～ 小情侶約會、遛狗、慢跑，好日常.

白天景色就能看到遠方高樓林立的台中七期方向！

草悟道文旅│飯店早餐

來到飯店早餐的樓層，擺放多組鮮豔沙發！

一盞盞鎢絲燈黑吊燈，讓輕工業風格更強烈！ 餐廳空間也很棒，佈置簡約溫暖. 讓人一個大早就感覺心情很好～

飲料部分相當齊全，咖啡、牛奶、紅茶.

還有餐後精緻蛋糕、當季水果. 芭樂和蘋果都很甜，蛋糕精緻小巧也好吃.

基本的生菜沙拉、醬料，清爽餐食也有得選！

喜愛中式餐點的朋友，還有眾多麵食、 滷肉筍乾、鮪魚吐司等等菜色！

白飯、粥品、肉鬆醬菜和湯品.

簡單炸物，花枝丸和薯條，也炸得不錯.

熱炒青菜，炒蛋，搭配白飯也很飽足.

蒸籠港點，二樣可選.

西式早餐吐司果醬，看似品項不多也挺多樣呢！

簡單搭配幾樣早餐菜色，就能吃得營養飽足囉！

草悟道文旅房間餐廳格局都很喜歡～ 尤其房內高樓面對草悟道綠景太美. 房間大小相當滿意，採光一級棒！ 整體住起來好舒適，搭公車也方便. 前往審計新村、向上市場、草悟道都好近哦～ 有來草悟道旅行，住過真的好想再來～

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> 【草悟道文旅】 > > 時間：２４Ｈ > > 公休：無 > > 電話：（04）3501-9388 > > 地址：台中市西區英才路512號 > > （０８ＭＡＹ２３│本文純屬旅遊住宿分享文）