#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン

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モルタイオで作られたペストジェノベーゼ作った 『トロフィエ』　 栗の粉を練り込んだ仕立て リグーリア州のパスタ ペペロッソでは現在コースのお料理の中に数種類のこちらのパスタを使ったメニューをお出ししております。 ペペロッソではイタリアの愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味、イタリア郷土料理と解釈し、ご提供させていただいております。 #ディナー#トロフィエ #ペペロッソ #池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #栗の粉 #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ テイクアウト https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CGUTHLABar8/?igshid=89gqcobpokhd

[pastasaikou1984]

テイクアウト用 カンパーニャ風 たっぷりの玉ねぎを甘く炒めたジェノヴェーゼのパニーノ 今回の お肉は豚肩ロースを使い、自家製パンとの組み合わせを考えました #テイクアウトしよう#コロナフードアクション#テイクアウト#テイクアウトランチ#テイクアウトグルメ#テイクアウトイタリアン#おうち時間 #おうち時間を楽しもう #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #パニーノ #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー#andratuttobene . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131801/13243643/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/B_RRYHul3E8/?igshid=afap3udnfbh7

[tomogiraffa1231]

イタリア産クラフトビールのシロップをたっぷりと染み込ませたババ！ 店内でもテイクアウトでも、そしてデリバリーでもご用意出来まーす❤️ 本日月曜日、11時〜20時までノンストップ営業！ お席のご用意ございます😊 皆さまのお問い合わせお待ちしております🙇🏻‍♂️ インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo ep4 https://youtu.be/vVSDQnf2gdY 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJ4cf-qA_K-/?igshid=10lj1dgmvk9in

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ディナーシェフのおまかせコース Crema di zucca カボチャは低めの温度でじっくりとローストし甘みを引き出した物をパコジェットという粉砕する機械に入れてきめ細かいペーストにします。 ラルド　モスタルダ　モストコット ローズマリー　　アマレッティと共に ペペロッソではイタリアの愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味、イタリア郷土料理と解釈し、ご提供させていただいております。 #カボチャ #ディナー#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #オードブル注文 #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ テイクアウト https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CGF8j4EhLJK/?igshid=7oy476jh5dhy

[pastasaikou1984]

ペペロッソでは業務用食材の流通に力を入れています！！ ピックマルシェをはじめます！！ https://marche.tano.mu/ 記念すべき第１号の大切なお客様に無事にお届け完了いたしました！！ ピックマルシェご紹介第二回 ↓ 【TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE UNO DEI PIATTI PIU FAMOSI DELLA CUCINA ITALIANA（タリアテッレ　アッラ　ボロニェーゼ　ウノ　ピアッティ　ピュ　ファモージ　デッラ　クッチーナ　イタリアーナ）】 〜ボローニェーゼソースと卵入りの自家製手打ちパスタ『タリアテッレ』イタリアチーズの王様パルミジャーノの風味〜 タリアテッレ　アッラ　ボロニェーゼはイタリア料理の最も有名な料理の１つだと私は考えております。ここ日本においてもボロネーゼの愛称でかなり普及したイタリア料理ではないでしょうか。 ペペロッソとして全く新しいあらたな試みをするうえで、温故知新イタリア料理の原点ともいえるイタリアのミートソース『ボロニェーゼ』を持ってして原点回帰としたいと思います。 様々なボロニェーゼのレシピが現れている中、今回の私のボロニェーゼはたっぷりのミルクとシナモンを使ったタイプでのご用意となります。肥沃な大地のボローニャ近郊では乳牛の飼育も盛んに行われておりミルクの加工に長けたエリアでもあります。ミルクのコクを活かしてボロニェーゼをお届けいたします。 『ラグー』はルネッサンスの貴族のテーブルにすでに存在し、パスタの味付けに使用されていたという歴史を持ちます。 当時の貴族に習って、ボローニャ的な少しリッチな気分を味わってみるのはいかがでしょうか？ 【OSSOBUCO ALLA MILANESE（オッソブーコ・アッラ・ミラネーゼ）】 〜牛のスネ肉の煮込み。グレモラータ風味〜 ミラノ料理の最も伝統的な牛肉料理に特化したレシピ本に目を通すと、牛肉よりも子牛肉が常に好まれることが知られています。 子牛が柔らかい条件としては体重が３００kgを超えてはならないということ。 そして、母乳のみの食事療法を受けたことが言えるでしょう。 煮込みの工程は伝統的な調理法を反映させ肉がピッタリと収まるような鍋のサイズを用意します。鍋選びから調理は始まっています。 １度に大量の水を入れて煮込むのでなく、足りなくなったらその都度液体を少しずつ加えて味や香りが流れ出るのを防ぎます。 焦げ付きやすいやり方なので注意が必要ですが、手間隙をかけた分味わいの深い一皿が出来上がります。ぐつぐつ沸かすのではなく低温で調理することも大切です。 スネ肉が柔らかくなったら、刻んだパセリ、ニンニク、レモンを混ぜ合わせた『グレモラータ』で味を整えます。 この料理のレシピは『白』の料理です。 つまりトマトを入れないタイプ。 トマトは1700年代にイタリアの多くの地域（特に南イタリア）ですでに広く普及していましたが、ミラノ料理では長い間注目されてきませんでした。 トマトは当時は有毒でさえあると考えられていましたし、装飾的な機能しか持っていないとされていました。 次の世紀の終わり頃に、トマトの��用を含むレシピが現れ始めます。 オッソブーコ・アッラ・ミラネーゼは単独で提供されるだけでなく、ポレンタやマッシュポテト、ほうれん草のバターソテー、そしてもちろんミラノ風のサフランのリゾットを添えて出される事が一般的です。 今回はあえて添え物は一緒に入れていません。皆さんでお好みの添え物をお探ししていただいて楽しんでいただければ幸いです。 『最高の付け合わせを見つけた！！』という方がいらっしゃれば、ぜひご連絡ください。 メニュー化もあるかもしれません。 ピックマルシェの引取時にこちらのお料理に合わせてアッビナメントをお楽しみいただけるワインやクラフトビール等もご提案させていただけますので、お気軽にお声かけください。少量多種でのワインをご希望の場合には空き瓶等をご持参いただければ、たくさんの種類を少しずつでお渡しする事も可能です。 お酒意外にも、イタリア産のソフトドリンク等のご用意等もございます。 想いを持って一品一品手作りにて仕込んだ今回のピックマルシェ。 イタリアの食文化を紐解くお気持ちでお楽しみいただければ幸いです。 第三回に続く #テイクアウトしよう#コロナフードアクション#テイクアウト#テイクアウトランチ#テイクアウトグルメ#テイクアウトイタリアン#おうち時間 #おうち時間を楽しもう #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #オードブル注文 #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー#ピックマルシェ (ぺぺロッソ池ノ上) https://www.instagram.com/p/B_rRKtzlVnf/?igshid=jkmsi1ontmk4

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【Salame Felino（サラメ　フェリーノ）】 Italia Regione Emilia-Romagna Zona di produziono Felino (Provincia di Parma)（イタリアエミ��アロマーニャ州フェリーノで作られているサラミ） フェリーノの町で伝統的に生産されているサラミです。 「地理的表示を持つ保護されたサラミ」となりヨーロッパの認証を取得したこのサラミは、偽造から保護されています。 サラメフェリーノは伝統的に純粋な豚肉を使って製造されています。 使用される部位は「trito di banco」（動物の肩）と呼ばれる豚肉が使われます。 おおよそ70％の赤身と30％の選ばれた脂肪部分で構成されています。 粉砕は中型のダイスで引かれます。 塩、粒コショウ、砂糖、ニンニク、辛口の白ワインが使われます。 生地を天然豚のケーシングに詰めます。 伝統的には直腸に対応する豚の腸の部分が使用されます。 この腸は滑らかな見た目と程よい厚さ、生地を柔らかく保つことができる優れものの腸です。 サラメフェリーノの理想的な熟成期間は60日です。 bassa parmense （パルマの下部地域） piacentino（ピアチェンツァ地域） ferrarese（フェラーラ地域） bresciano（ブレシア地域） と言った近隣地域では、同じケーシングに詰められた、フェリーノと非常によく似たサラミが生産されています。 味わいも優しい食べ易いサラミとなります。 【Bresaola di Equino（ブレザオラ　ディ　エクイーノ）】 そもそもブレザオラとは、ロンバルディア州ヴァルテッリーナのエリアの典型的な塩漬けして乾燥させた牛肉のサラミです。 スモークはかけられていません。 今回ご紹介させていただく馬のブレザオラは厳選された馬の脚から造られています。 非常に柔らかく、馬肉の甘味を楽しめるタイプとなります。注目されているポイントは馬肉特有の栄養特性です。優れています。鉄分、良質なタンパク質、ビタミンBが豊富で、アスリートの栄養には理想的となります。 例えば、『Bresaola di cavallo（ブレザオラ　ディ　カヴッロ）』馬のブレザオラはピエモンテ州のアスティ県やヴェネト州の特にパドヴァ県で食べられる事が多いです。 馬の太ももの肉を使用しており、脂身が無いのが特徴です。スパイスと共に塩漬けされる事が多いです。 例えば、『Bresaola di cervo（ブレザオラ　ディ　チェルヴォ）』 鹿肉のブレザオラです。 ピエモンテ州ノヴァーラ県では、ブレサオラは鹿の太ももと肩肉を使って仕込まれる事が多いです。赤ワインと塩を合わせた液体で肉を漬け込み熟成に入ります。 【Prosciutto cotto（プロシュート　コット）】 生ハムを作る部位と同じ部位を使い、塩やスパイス、ハーブと言った味付けを施して、専用の【Stampo per prosciutto disossato】と呼ばれる火入れ型に入れて加熱されたハムとなります。 味付けや、調理工程はその工房の秘伝のレシピとされている事が多いです。 日本人に��浸しみ易い味わいです。 パンに挟んでパニーニにしたり、リコッタチーズを巻いて前菜としたり、角切りに切った茹で野菜と角切りに切ったプロシュート・コットをマヨネーズにあえてロシア風サラダにしたりもします。 【Prosciutto di Parma（プロシュート　ディ　パルマ）】 世界三大生ハムの一角『プロシュート・ディ・パルマ』他には『ハモン・セラーノ』、『金華ハム』があります。 言わずと知れたイタリアを代表する生ハムです。 人気の味わいはぜひ店頭でお確かめください。 ペペロッソでは上記のハム類を全てテイクアウトする事ができますので、ご興味がある方はぜひお立ち寄りください。 在庫に限りがあるものがございますので、確実にご希望の方は店頭までお電話ください。 #テイクアウトしよう#コロナフードアクション#テイクアウト#テイクアウトランチ#テイクアウトグルメ#テイクアウトイタリアン#おうち時間 #おうち時間を楽しもう #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #オードブル注文 #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー#andratuttobene . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/B_p9uRgFdQz/?igshid=247lu4p0c478

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賄い用 【ギアラカレー】 本日18時よりテイクアウト開始いたします #賄いカレー #ギアラカレー #カレー #テイクアウトしよう#コロナフードアクション#テイクアウト#テイクアウトランチ#テイクアウトグルメ#テイクアウトイタリアン#おうち時間 #おうち時間を楽しもう #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー#andratuttobene . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131801/13243643/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/B_T5tRdle_W/?igshid=1fdg2yvj1ew8m

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Tagliatelle casalinghe appena fatte タリアテッレというイタリアの物凄くポピュラーなパスタ Primi piatti della domenica 日曜日のパスタとしての立ち位置は高い 打ち続けて１８年になる 料理人になってタリアテッレを打たなかった年はない 皆を惹きつけてやまないシンプルな手打ちパスタの形 #tagliatelle #手打ちパスタ#テイクアウト#テイクアウトランチ#テイクアウトグルメ#テイクアウトイタリアン#テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り#お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ#オードブル注文#オードブル手作り #池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト#イタリアン#池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト#ランチ#ディナー#andratuttobene . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについて執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131801/13243643/ (ぺぺロッソ池ノ上) https://www.instagram.com/p/B-pfoZ3F_zX/?igshid=1u2p8jr6po4fb

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イタリアのトスカーナ州から送られてくる鳩 優しく火を入れた鳩に手羽の部分は香味野菜と煮込み、モモの部分は葡萄の葉で包んで焼いて色々な調理を組み合わせた一皿 バローロキナートのソースと一緒にお出ししております。 #ピッチョーネ #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #オードブル注文 #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CG8nAdyBh_p/?igshid=18fgmz4jb6pod

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肌寒くなってきた今日この頃、アッツアツのラザニアはいかがでしょうか？今の季節にはピッタリ キノコの入ったボロネーゼを使用したラザニア エビとバジルのラザニアと2種類のラザニアをご用意しております。 お好きな方をお楽しみください😋 デリバリーアプリ Uber eats チョンピーでご自宅までペペロッソの美味しいをお届けします！ デリバリー限定メニューもございますので是非ご利用ください。 #ラザニア #ボロネーゼ　#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #オードブル注文 #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ テイクアウト https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CG7FemvBsCV/?igshid=1wntwa1vs5qyw

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リグーリア州の伝統的なソースペストジェノベーゼを作っています。 モルタイオと呼ばれる大理石のすり鉢でバジルを潰してペースト状にします。 フードプロセッサーやハンドミキサーを使いたいところですが、モルタイオでバジルの葉潰す事で出されるフレッシュなバジルの香りを最大限に引き出します❗️ #ジェノベーゼ #オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #オードブル注文 #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ テイクアウト https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CG0wmFUhw7d/?igshid=17gfw2b3r5j0a

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トスカーナ州のピチトアいうパスタとカニと天然キノコを数種類使い マジョラムとオレンジの香りを添えた一皿 シェフのおまかせコース¥5,500の中の一皿 ペペロッソではイタリアの愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味、イタリア郷土料理と解釈し、ご提供させていただいております。 #ディナー#トロフィエ #ペペロッソ #池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ # #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ テイクアウト https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CGx8wnihw-B/?igshid=11dmtv6rqabab

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『Celli ripieni』 中にブドウを煮詰めたジャムとカカオの入ったアブルツォ州の小菓子 ペペロッソは三軒茶屋から池ノ上に店舗を移転してさらにパワーアップした内容になっております。 ペペロッソではイタリアの愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味、イタリア郷土料理と解釈し、ご提供させていただいております。 またテイクアウト、デリバリーアプリUber eats チョンピーからもペペロッソの料理を楽しんでいただく事ができます😊 #イタリア好き#アブルツォ州 #ペペロッソ #池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ テイクアウト https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.sho (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CGv_bv4hC2y/?igshid=1319ekp4pa35y

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アブルツォ州で教えていただいた指輪輪の形をしたパスタ 『ANELLINI』 ナスとズッキーニ、リコッタチーズの入った仕立て アブルツォ州の食事会を開催します。 今週10月24日（土）12：00～15：00（11：45受付開始） ペペロッソにてアブルツォ州を体験してみませんか？ イタリア好きによる ＼イタリア郷土料理を巡る食事会　アブルッツォ州開催 ◆＋◆＋開催概要＋◆＋◆ ■会場：ペペロッソ 　　　東京都世田谷区代沢2-46-7　エクセル桃井1階 　　　https://www.peperosso.co.jp/ ■会費：〈会員〉13,000円（税別）（14,300円：税込） 〈非会員〉15,000円（税別）（16,500円：税込） ＊ドリンク込み！ （イタリアズッキーニクラブ・ズッキーニパートナーズ会員＋1名まで有効） ■形式：着席式 ■定員：15名 ペペロッソではイタリアの愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味、イタリア郷土料理と解釈し、ご提供させていただいております。 #イタリア好き#アブルツォ州 #ペペロッソ #池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ テイクアウト https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CGo0uqLhzLg/?igshid=1ve6frex5l7xy

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何年も使い込まれた道具の一つ一つにイタリアの郷土料理の深さを感じます。 アブルツォ州で教えていただいた指輪輪の形をしたパスタ 『ANELLINI』 アブルツォ州の食事会を開催します。 今週10月24日（土）12：00～15：00（11：45受付開始） ペペロッソにてアブルツォ州を体験してみませんか？ イタリア好きによる ＼イタリア郷土料理を巡る食事会　アブ��ッツォ州開催 ◆＋◆＋開催概要＋◆＋◆ ■会場：ペペロッソ 　　　東京都世田谷区代沢2-46-7　エクセル桃井1階 　　　https://www.peperosso.co.jp/ ■会費：〈会員〉13,000円（税別）（14,300円：税込） 〈非会員〉15,000円（税別）（16,500円：税込） ＊ドリンク込み！ （イタリアズッキーニクラブ・ズッキーニパートナーズ会員＋1名まで有効） ■形式：着席式 ■定員：15名 ペペロッソではイタリアの愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味、イタリア郷土料理と解釈し、ご提供させていただいております。 #イタリア好き#アブルツォ州 #ペペロッソ #池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ テイクアウト https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CGnU3Y5hLxH/?igshid=kbvwdt3gl8lc

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Zucca mantovana ロンバルディア州のマントヴァから取り寄せたカボチャを使います。 カボチャは低めの温度でじっくりとローストし甘みを引き出した物をパコジェットします。 こちらをコースの一皿に組み込んでいきます。 ペペロッソではイタリアの愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味、イタリア郷土料理と解釈し、ご提供させていただいております。 #カボチャ #ディナー#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #オードブル注文 #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ テイクアウト https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CGmRRZjhZ6X/?igshid=1wqhph1y7q6tc