#下北沢でテイクアウト

[klasina-hiro]

冬季限定企画「おにぎりと麹」ふりかえり

このブログスペース、最近は重要なお知らせだけで更新が少ないんですけど、SNSをやってない代わりにHPを見てるって方に時々遭遇するので、時系列はタイムリーではないですがこの場を活用してアトリエの出来事を徒然日記としてダイジェストにお届けしていこうかなと、他愛もない戯言を通じて活動内容を知っていただけたらそれも一興、いつもSNSの更新で手一杯のためのんびりペースになることは間違いないですが、更新の際は暇つぶしでお付き合いいただけたら嬉しいです。 ※写真にALT表示があるものはクリックすると写真キャプションが表示されます

そんなわけでまずは冬季限定で開催した「おにぎりと麹」ふりかえりなど。 内容は野菜むすびと麹を使ったお料理をテイクアウトできる夕飯企画でした。 ※こちらのイベントは2024年2月〜3月ですでに終了してます。次回予定なし

星の数ほど飲食店がある下北沢ですが、意外にないのがおにぎり屋さん。 超米派の自分が仕込み中に小腹難民になることも多々あり、 手軽におにぎり買えるとこが近所にあったらいいのにな〜っ、、 て思いが昂まった時にふと、、、ていうか何もうちでやったらいいのか、、って閃いたのがきっかけ。

そこからおにぎりリサーチが始まりいろんなお店を食べ歩いたもののおにぎりの象徴、鮭やタラコ、人気の高いヅケ卵や肉そぼろはVEGANでは到底扱えないわけでそれに太刀打ちできるものを熟考し、おかず無しでもおにぎり一個で満たされて、なおかつ栄養価高くヘルシーなもの、となったらアトリエ持ち味の野菜具材をご飯の量とハーフ＆ハーフで詰め込み他で売ってない有機玄米の無添加野菜むすびを目指してはどうかと実践したところ、これが今思い出してもニンマリしちゃうくらいオリジナルな味ができたのです。

おにぎりはいつも４種類+当店名物の車麩フライと自家製調味料を使った麹料理と汁物。時々VEGANマフィン。 シンプルなラインナップでコロナ以降久しぶりのテイクアウト企画でしたが、お越しのお客様ほとんどが全種網羅でお持ち帰りしてくださって嬉しいことこの上なし。 品質管理のため室内が冷蔵庫並みに寒い季節限定の企画ですが、今年はもう少し早く秋口から開催したいと考えています。 アトリエには様々なサービスがありそれぞれに顧客さんがいて、テイクアウトも然り、たまにしか開催してないのにその時は必ず来てくださる常連さんたちがいてありがたいです。 またのお立ち寄りお待ちしてます。

[harawata44]

東京駅だけで買える！「Calbee＋」×「東京ばな奈」の進化系ポテトチップス「じゃがボルダ」が二刀流に進化！ - Peachy - ライブドアニュース

以下引用

2020年東京駅にオープンした「じゃがボルダ」は、「Calbee＋」と「東京ばな奈」がコラボレーションした進化系ポテトチップス専門店。東京駅にしかない店舗ということもあり、東京土産としても人気だった。それがよりパワーアップするために2025年4月22日にリニューアルオープンした。

■独自製法の厚切りポテトチップス

「じゃがボルダ」と言えば、厚切りのポテトチップスが看板商品。厚切りポテトチップスに凝集したおいしさのしずくをふきかけることで、外はパリッと、中はサクサクの食感に仕��げている。しかも、KGT、つまり、K：粉、G：が、T：手につきにくい、のが特徴。

今回のリニューアルで登場したのが、「炙りおさつチップス」。これまでジャガイモのポテトチップスだけだったが、サツマイモのチップスが仲間入りした。

「炙りおさつチップス」の原料となっているのが蔵で熟成させることで甘味が増した「紅天使」という品種のサツマイモ。これは濃厚な甘さが特徴の「カルビーかいつかスイートポテト株式会社」のオリジナルブランド。これを厚切りにすることで濃厚な甘味が味わえる。しかも、味付けは和食の名店「広尾 小野木(おのぎ)」が監修。「発酵バター味」と「クリームブリュレ風味」の2種がそろう。

さらに独自の「おさつチップスATU製法」で、味に深みをプラス。ちなみにATUはA：炙る、T：と、U：うまい、という意味。噛むほどに濃厚な味わいが口いっぱいに広がる、贅沢なチップス。「熟成芋の発酵バター味」は、サツマイモの甘さと発酵バターのまろやかなコクの組み合わせで、次々と手が伸びてしまうクセになる味。

「熟成芋のクリームブリュレ風味」は、パリッと香ばしいブリュレ仕立てのチップスで、キャラメリゼを表現した濃厚な甘さはスイーツのような味わい。「じゃがボルダチップス」と交互に食べると、甘いしょっぱいの無限ループにハマるはず。

■「じゃがボルダチップス」に新フレーバー登場

「じゃがボルダチップス」は、定番の「黄金コンソメ」をはじめ、「鰹と昆布のうまみだし味」、「貝だしとあおさ味」、「牛だしとわさび味」(各1047円)の4種。こちらも「広尾 小野木」が味付けを監修。ポテトチップスに合う素材本来の旨味を追求した、進化系ポテトチップスに仕上がっている。

そこに新作の「帆立の炭火焼きバター醤油味」(1134円)が期間限定フレーバーとして加わり、バリエーション豊かなラインナップ。1種だけでも、いくつか組み合わせてもジャガイモやサツマイモのおいしさを堪能できる。

パッケージのデザインもリニューアルされ、高級感のある装いになったことで、より手土産やギフトとしても重宝しそうだ。

■イタリアンおやき「ポティジェッラ」が新登場

さらに今回、店舗内に厨房を設置し、ブランド史上初の店内厨房ベイク商品「ポティジェッラ」(3個入り1393円)が登場。“イタリアのおやき”「ティジェッラ」から発想を得た新感覚のセイボリーおやつで、もっちりした生地の中になめらかなマッシュポテトと北海道産生乳100パーセントのモッツァレラチーズ入り。

こちらは、東京・麹町のイタリア政府公認レストラン「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」が味を監修。玉ネギやゴーダチーズ、生クリーム、バターを合わせたマッシュポテトとイタリアの職人が作ったモッツァレラチーズの組み合わせが楽しめる。

店内厨房で仕上げ焼きをし、1日2回、11時～と17時～の販売。販売時間であればホカホカの状態で食べられる。テイクアウトの場合は自宅で電子レンジやトースターを使ってリベイクすることでおいしく食べられる。今までなかった新しい“イタリアのおやき”「ポティジェッラ」はぜひ味わいたい一品。

▲「じゃがボルダ」があるのはJR東京駅のみ

オンラインショップはあるものの、「じゃがボルダ」があるのはJR東京駅1階改札内 グランスタ東京のみ。ほかでは手に入らないという点でも手土産や東京土産におすすめ。「じゃがボルダチップス」と「炙りおさつチップス」を組み合わせれば、甘いもの好きの人にもしょっぱい系好きの人にも喜ばれそう。もちろん自分用のご褒美おやつとしても楽しめる。東京駅に来たらぜひ足を運んでみよう。 ※記事内に価格表示がある場合、特に注記等がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。

[dakota-rt]

1月10日(金)

おはようございます。昨日は雪解け後に沢山のご来店ありがとうございました〜🙇‍♂️

今朝も最強寒波というだけあって冷え込み厳しいですが、

9、10、11日は『十日戎・えべっさん』と言う事で、早速昨夜お参りに行ってきましたよ。昨日は『宵戎』、今日が���本戎』、明日が『残り福』ですね！今年も頑張るぞ💪

道路の状況ですが、主な道路は雪は解けて路肩に少し残る程度ですが、北側や日陰は凍結している所もあるので、注意してお越し下さいね。

【季節限定パイ】

Granny Smith Dutch Apple Pie

グラニースミス(青リンゴ)のダッチアップルパイ‼︎

長野県産のグラニースミス🍏(青リンゴ)を使用したアップルパイ🥧

なかなか流通していない青リンゴですが、爽やかな酸味で、生食よりも加熱される事で美味しくなるリンゴ🍏

今回は素材の爽やかな酸味を活かすためにスパイスなどは使用せず、少なめのお砂糖だけで美味しさを引き出しました。リンゴの上のクランブル(そぼろ状クッキー生地)で覆ったアップルパイの事を『ダッチアップルパイ』と呼びます！

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🥞新しいパンケーキも始まりましたよ！🥞

『CARAMEL APPLE PANCAKES』

キャラメルアップルパンケーキ🥞🍎

コンポートした紅玉リンゴを軽くソテーし、ラム酒でフランベ、ビターなキャラメルソースを加え煮絡めました。バニラアイスに熱々のソースをかけて溶かしながら召し上がって下さいね！冬の大人のパンケーキ🥞🍎

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【本日のパイ＆ケーキ】

●ソルティーハニーパイ

●ダッチアップルパイ

●ブルーベリークランブルパイ

●オレオチーズケーキ

●塩キャラメルのパンプキンパイ

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【本日のクッキー】

●カウボーイクッキー

●ハワイアンクッキー

●チョコレートチャンククッキー

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【お客様へ】

⚠️お席のご予約はお受けしておりません。店内のご利用は、ご来店頂きました順番にご案内しておりますので、来られましたら必ずスタッフにお声がけ下さい。満席の場合はウェイティング用紙をご用意してます。お名前、電話番号をご記入のうえ、お席ご用意出来次第ご連絡致します。

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店内のご利用は、混雑時はお席の譲り合いにご協力お願い致します。(目安 : お食事のご提供から約60分)

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テイクアウトはお電話にてご注文承ります。☎️078-986-1237 です！事前のご注文でお引渡しもスムーズです。※タイミングでお時間が少しかかる場合もございます。ご了承下さい。

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当日のテイクアウトご予約は、開店前の朝9時からお電話にてご注文承ります。当日ご来店頂いてからのご注文はかなりお時間がかかる場合もございますのでご注意下さい。

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またスタッフ少人数のため、11時から営業が始まりますと、お電話に出れない場合もございます。少し時間をあけて　再度お電話頂けると幸いです。

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ハンバーガーだけでなく、ご一緒にパイ🥧やケーキ🍰、クッキー🍪もテイクアウトも承ります。

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⚠️ハンバーガーはお引き渡し後、1時間以内にお召し上がり下さいね！

パイ・ケーキ類は速やかに冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がり下さい。

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駐車場はお店の周りに5台、第2駐車場に5台と数に限りございます。出来るだけ乗り合わせてのご来店でお願い致します。また駐車場内での事故や盗難等トラブルにおきましては一切の責任を負いかねますのでご注意下さい。

では本日も素敵な一日をお過ごし下さいね😊👍

[mamegurashi]

11/9(土).10(日)

◎開運フェス✨開催のお知らせ◎

11月 喫茶まめ暮らし にて楽しいeventが開催されます!

注意事項などありますので最後まで読んでみて下さい♡

以下 @momo_kaiungaka 先生より引用紹介となります✨

↓↓↓

🍑開運フェス〜頼住桃果展〜🍑

11月9日（土）10日（日）

Am11:30~pm16:30

喫茶まめ暮らしさんにて

プチ個展を開催させて

頂きます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

即完売してしまう

美味しいお菓子に

絶品コーヒーも販売してます✨

岩見沢近郊の皆様✨ぜひ遊びにきてね！！

ご希望の方には無料で５分間の

開運鑑定させていただきます😊

@mame_gurashi

木と古物の温もりある喫茶店

当日の飲食は

テイクアウトのみになります🙇‍♀️

@shiffon_kinari_nanporo

米粉100％シフォンケーキ

即完売してしまうふわふわのシフォンです✨✨

@cookiesmede

北海道夕張郡栗山町のクッキー屋さん

可愛い😍カラフルた��焼き

限定30なのでお早めに💦

@semiko_hanndomede

アレルギー対応アクセサリー

かわゆすな😍アクセサリーばかりです

@private.salon.8keys.naturarl

オーガニックアロマ

素敵な匂いに癒されまくります✨✨

@kaorin.futaba

パワーストーンブレスレット

自分で石を選んで作れますよ✨

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🌿ここからはまめ暮らしからのお知らせです🌿

〇当日のお飲み物はテイクアウトのみで珈琲紅茶ハーブティーの予定です ALL500yenとなります

〇2日目は15:00頃にご提供終了です…他ブースは16:30まで開いております

〇駐車場は限られております 皆さまお乗り合わせのうえ譲り合ってお停めください 万一の敷地内事故等は個々人様にてご対応お願いいたします🙇 また住宅街ですので路上駐車はご遠慮下さい ＊満車の場合は近くにあやめ公園がありますので そちらでお散歩などしながら様子を伺っていただけますと幸いです🙇🙇🩷

以上、何とぞご協力よろしくお願いいたします！

【喫茶 まめ暮らし】 火・水・木・金 open 12:00-16:30(l.o.16:00) 岩見沢市緑が丘3-191-27 (あやめ公園手前の駅前通り沿い 板張りの三角屋根です)

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#喫茶まめ暮らし #まめ暮らし #岩見沢 #岩見沢カフェ #岩見沢ランチ #空知 #札幌カフェ #札幌近郊カフェ #珈琲 #紅茶 #人参ケーキ #薬草 #ハーブ #量り売り #頼住桃果展 #開運画

[tokyomariegold]

2023/10/20

10月20日 “自然に委ねて制作されているアーティストqpさん”と紹介されているqpさんのいる(？)まちへ出発してしまった。雷雨予報だけど。 分刻みスケジュールを新幹線でたてています。

13:15京都駅 13:33京都市役所前 ↓ ホテル 14:06京都市役所前 14:21北山 ↓ 京都府立植物園 マールブランシュ 下鴨湯 ↓ 植物園前 (バス) 一乗寺木ノ本��� ↓ itou ↓ 一乗寺 (比叡山電鉄) 出町柳？ ↓ ACG villa kyoto 喫茶ドセイノワ 哲学の道 ↓ 平安神宮 ↓ ホテル

この予定を立てた後、また大好きだったはずの旅行の移動中にたくさん寝てしまった。怖いくらい眠くて仕方なかったので、うっかり新大阪まで行ってしまわないか不安になりながらうとうとした。

平日休みにソワソワしてしまうこと、qpさんのtwitterをみているとばからしく思えて、そんな方がいるところへ行くのだ、と思えば少し気持ちに余裕を持ってお出かけできた。 できる限りの家事をして、tumblrに日記を更新して家を出る。

東京駅に向かうんだろうな、というスーツケースの人々の多さにびっくりした。 幸楽の良い季節だものね。 東京駅で同じく下車したスーツケースを引いた男性の荷物に、ローマ字で名前が書かれていて、日本人にとても多い苗字の下にはフィンランド(ヘルシンキ)の住所が書かれていた。これから帰国するのかな。

京都に着くと、確かに人が多い！ 地上に出ずに新幹線内で予定した通り地下鉄へ向かった。明日は京都タワーとライブカメラのところを拝めるかしら。 雨予報に備えてレインコートを持ってきたし、防水スプレーもたくさん振りかけたけれどまだ降っていなかった。 ホテルの最寄り駅で地上に上がるとそこには京都市役所。近代建築感あるけれど改修工事中で仮囲いがされていた。 市役所前にあったニュースが流れるデジタルサイネージに“雷注意報でてます”と流れる。

ホテルに荷物を預けて京都府立植物園へ。 北山で地上に上がって、人がとても少なくて(ほとんど無人…)静かでほっとした。地下鉄は、吊り革に伝統芸能が組み込まれていて、シートは宇治抹茶色(だと思ってしまった)だった。

チケットを買うと窓口の方に「温室は15:30までだから先に温室に行って！」と言われ、足早に温室へ向かう。その間にだんだんと雨が本降りになる。 温室、とても大きくて広くて楽しかった。 昼夜逆転室という部屋があった。

植物園内も人がほぼいなくてたくさんふらふらできた。 たくさんのバラとか、別に京都でなくても見られるけれど、でもどこでもわざわざ見ないと見られないものでもあるし、すごく贅沢した気分になる。

qpさんのtwitterでみた下鴨湯が近くにあるみたいなので寄ってみる。 お風呂屋さんだけれど、ちょっとした食事ができるカフェや物販コーナーもある感じ。もしかしたら、お風呂屋さんだったところを活用したお店、だったのかも？

そこからバスに乗ってitouへ。 SNSでは実態を掴みきれないお店だったけれど、限られた営業日が今回の旅行と重なることを知って、絶対行こう！と思っていた。 一乗寺の方面、今まで行ったことがなかったけれど、芸大があるからか画材屋さんやセレクトショップや気になる感じのカフェがたくさんあった。

itouへ入るとお一人品定めをするお客さんと、若いおしゃれな店員のお兄さんと、たくさんの、これは、な、に？の品物がいい感じに置かれていた。 販売されていた作品と、その作家さんのポートフォリオ的な本がとても良かった。 「まだ値札をつけられていないものもあるんで、気になるものあったら聞いてください」と柔らかい感じで店員さんが声をかけてくれる。 くにゃくにゃのサイコロや、透明ガラスのスワンみたいな水差し、ろう？ゴム？謎の素材でできたはたき等いろいろあった。何かを買うつもりはなかったけれど、ふと見つけてしまった花をねじ込まれたくま(パンダ？)を手に取って、値段を訊ねてしまう。 「ふふふ、パンダ？くま？何かかわいいですよね」と、2,500円です、と教えてくれた。 「アクリルじゃなくてガラスにどうやって花を閉じ込めたんですかね〜」と柔らかくお話ししてくださり、なんだかとても嬉しかった。 「かわいすぎなくてかわいいですね」と、購入させてもらう。 みんな(お部屋の本棚の友達の列)の仲間に入れてみよう。 「ガラス製品なのでプチプチしてきますね〜」と包んでもらっている間、デスクの上の新商品の、粘土でできたソフトクリームのコーンだけ、が気になった。

itouから比叡山電鉄に乗って出町柳へ。 雨が降っているからか、デルタは人がいなかった。本当にデルタか不安になってGoogle mapも開いてしまうほど、川沿いが静かで��のままホテルまで歩いた。

歩きている間に雨が止んで、日は暮れ始めているけれど空が明るくなっていって、後ろの山から雲が裾の尾を広げる様に広がって、雲の両サイドは少し夕焼け。 鴨川は本当に？鴨がたくさんいた。

両岸を歩くスーツの男性は毎日帰宅時にこの川沿いを歩いているのかな？と京都で働きたい気持ちになる。 先日友人に京都に家族がいたりして、京大へ転勤した人がいる話をしたら「京都の男と結婚すればいい」と言われ、結婚を利用するのも手か、と一瞬思った自分をとてもかわいそうに感じた。 自分でなんとかしろよ！と思って、そんな感じで半分くらいぼーっと川の流れを見ながらホテルへ向かう。

荷物を解いて夕食を買いに四条方面へ歩くと、若い人が多くて街もにぎやかでつかれてしまい、近くのビルのmuji cafeでテイクアウトした���ここに来ても安心を無印で買った。 からふね珈琲の巨大パフェを見て、学生時代、母と京都へ行った時に泊まったホテルがこの近くだったことを思い出す。もうホテルは閉業してしまったのか、看板はあるけれど電気が消えていた。

お部屋は、川沿いの一階で、目隠しがあり川の風景は眺められないけれど京阪電鉄のサインが見切れている。

[swagmongerbasketballdonut]

モルタイオで作られたペストジェノベーゼ作った 『トロフィエ』　 栗の粉を練り込んだ仕立て リグーリア州のパスタ ペペロッソでは現在コースのお料理の中に数種類のこちらのパスタを使ったメニューをお出ししております。 ペペロッソではイタリアの愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味、イタリア郷土料理と解釈し、ご提供させていただいております。 #ディナー#トロフィエ #ペペロッソ #池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #栗の粉 #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ テイクアウト https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CGUTHLABar8/?igshid=89gqcobpokhd

[tmmi]

[tomogiraffa1231]

彼等のワイナリーを訪問したのは数年前の事。 僕らが到着すると満面の笑みで出迎えてくれた姉のラウラさんと、はにかんだ笑顔の弟マッテオさん。 彼等の人柄をそのまま味わいにしたようなFranciacortaがこの「Ferghettina」です。 栽培する葡萄からワインになるのは2割にも満たない彼等のFranciacortaの味わいを一言で表すなら「ピュア」でしょうか。 イタリアのスパークリングワインらしい柔らかな果実味はクリアで雑味がなく、それをクリーミーな泡立ちと豊富で滑らかな酸とミネラルが包み込むような味わい。 飲み飽きることのない、出来る事なら毎日飲みたいスプマンテ…スプマンテより更に上級なスパークリングワインを意味する「Bollicine」です。 このワインも、初めてテイスティングしたのは天現寺incanto。今と違って親父さんの時代のクラシックなラベルの頃。 どちらかと言えばシャンパーニュの方が好きだった僕にとってその味わいは衝撃的な旨さだったのを今でも覚えています。 彼等とFerghettinaのマグナムボトルを空けまくった5日間は僕の人生の宝物。 勿論ペペロッソでも提供しております🍾 是非お試しくださいませ😊 本日木曜日、藤本はお休みを頂戴しておりますがペペロッソはお客様とスタッフの安全第1に営業をしております🌶 #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #ferghettina ペペロッソでクラウドファンディングを開設致しました！ ご支援のほどよろしくお願い致します🙇🏻‍♂️ https://camp-fire.jp/projects/view/281421 . #クラウドファンディング#キャンプファイヤー . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina ペペロッソは生産者の方々と野菜を守るフードロスプロジェクト「ピックマルシェ」に参加しています！毎週木曜日締め切り、土曜日に店頭でお渡しです。 https://marche.tano.mu/ #cucinaitaliana🇮🇹#viniitaliani🇮🇹🍷🍷🍷🍷🍷 #sommelier#ソムリエ#ペアリング#abbinamento#peperosso#ペペロッソ#下北沢#池ノ上でテイクアウト#ワインのテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト#おうち時間#おうちワイン#テイクアウトモーニング#テイクアウトランチ#テイクアウトディナー#テイクアウト手打ちパスタ#italianwinesommelierfujimoto#イタリアワインソムリエ藤本#italianwinelovers #イタリア郷土料理#d5500#ソムリエカメラマン#ファインダー越しの私の世界 (ぺぺロッソ池ノ上) https://www.instagram.com/p/CAsqqDGg1BV/?igshid=y0lmq4edyth5

[yfukuoka]

【3625日目①】2022-12-20 タッピーくんのNadi。お久しぶりです。 nadi spice＠ナワシロスタンド＠世田谷代田・下北沢 ‪____________________________________ ＊ココナッツポークキーマ ＊ポークビンダルー ＊季節野菜のサンバル ＊ひよこ豆とキャベツのココナッツ炒め ＊茄子とターツァイのマスタードオイル炒め ＊オレンジ白菜のウールガイ ココナッツポークにポークビンダルーなんて、おいしい予感しかしない。ポーク２種はずるい！…と思いましたが、食べてみると、本当にぐうの音も出ないくらいおいしい。 ココナッツポークと言いながら、ココナッツが隠れてる塩梅がすごくイイ。噛めば噛むほど旨味が膨らんで増殖する極旨カリー。 ポークビンダルーは、カシアシナモンの強いパワフルな仕上がり。赤ワインビネガーの重みのある酸味、豚から出た油脂分も多めで血の池地獄のようになっているのもすごくイイ。 ３つ目は冬野菜のサンバル。初めてタッピーくんのサンバルをいただいた時は、カレー営業を始める前だったのですが、彼の経歴をよく知らずに食べたサンバルがめちゃくちゃおいしくて、何だこの青年は！！と驚いたことを思い出しました。あれから味は変わっているのかもしれないけれど、貫かれた何かがある。 心のこもった丁寧なインド料理。 料理には人柄が出る。うむ、その通りだ。 インド料理の食後は甘いもので締めるに限るぜ。 ＊苺のラッシー ＊チャイ ‪____________________________________ 甘いものをさらに求めてカルパシ下北沢へ。 ＊焦がしマスタードバイマックルーココナッツ Charred Mustard Seed, Kafia lime, Coconuts ＊カシアダークチェリー Cassia, Dark Cherry どちらもリピートしたいなぁ♥ ‪____________________________________ そして、sanzou tokyoへカレーでテイクアウト。そしてカレー王子の歩く練習。楽しい１日でした^^ ‪____________________________________ 🇮🇳 #india #indianfood ‪#instafood ‬#asianfood #asia #spice #foodpic #foodstagram #tasty #spice #lunch #nadi #currystagram #curry ‪#‬インド #南インド #スパイス #世田谷代田 #ナワシロスタンド #間借り #間借りカレー #カレースタグラム #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #フクドローン #ふくすたぐらむ ↓nadi spice @nadi_spice ↓カルパシ下北沢 @kalpasi_shimokitazawa ↓sanzou tokyo @sanzoutokyo https://www.instagram.com/p/CmsfHR4yu9M/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[pastasaikou1984]

今夜のテイクアウトは【たかさきランチ1000円外税】 @takasakijo さんの JOE'SMAN2号 https://www.joesman2go.com/ 箱を開けた瞬間にテンションがあがるサイズ感のハンバーグ 一山ジャパンさんのゼラチン感たっぷりのメヒカリ 美しい火入れの卵等食欲をかきたてます 日本酒テイクアウトもやっており、三軒茶屋の皆様の胃袋を���たしてくださるコスパな内容です ご馳走様でした！！ ・基本JOE'SMAN2号での受け渡しとなるそうです ・お電話にてご注文下さいとの事 03-6450-8792 ・受け取り時間　 12:00-19:00(ラストオーダー18:00) ・お支払は現金、クレジットカードがご利用できます #おうちでキッたか #テイクアウト #キッチンたかさき #JOESMAN2号 #福島 #田舎の洋食屋 #熱燗 #燗酒 #ペアリング #三軒茶屋 #駒沢 #三宿 #下北沢 #茶沢通り #居酒屋 #この戦局に勝つ為の一手 ・ ・ ・ #テイクアウトしよう#コロナフードアクション#テイクアウト#テイクアウトランチ#テイクアウトグルメ#テイクアウトイタリアン#おうち時間 #おうち時間を楽しもう #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り (ジョーズマン2号店) https://www.instagram.com/p/B_xRRWGlReX/?igshid=1igd11wfcascn

[harawata44]

【サンマルクカフェ】25周年記念「チョコクロ」が"10倍"に究極進化…！ビジュアル強すぎなパフェ＆スムージーも【実食レポート】 - うまいめし

以下引用

人気の「サンマルクカフェ」は今年で25周年！ アニバーサリーイヤーの今年、サンマルクカフェでは、創業当時に人気を博した商品の復刻メニューや25周年記念商品が発売されるなど、さまざまな「25周年プロジェクト」が展開されています。 そんな25周年プロジェクトの第3弾として、2024年9月6日（金）から期間限定で「25周年記念限定メニュー」を発売！ 通常より贅沢な味わいを実現した「究極のチョコクロ」や「ミニミニチョコクロ」が乗ったパフェやスムージーなど！今回は気になるメニューをライター自らチェックしてきました♪

25周年記念商品「究極のチョコクロ」誕生

「サンマルクカフェ」は、全てのパン、サンドイッチを店内で手作りしているベーカリーカフェです。看板商品と言えば、なんと言っても「チョコクロ」。サクサクのクロワッサンに、たっぷりのチョコを挟んだ「チョコクロ」はまさに幸せのお味～！コーヒーとの相性も抜群です。 そんな「チョコクロ」が、25周年を記念してパワーアップして登場。その名も「究極のチョコクロ」！！ 2024年9月6日（金）～2024年9月26日（木）の期間限定で、「究極のチョコクロ」が店頭に並びますよー！

「究極のチョコクロ」ここがすごい！

「究極のチョコクロ」は、チョコクロの美味しさを最大限に追求し極めたひと品。なんと、チョコレートは通常の2倍、クロワッサン生地のバターは通常の10倍！ 実際通常の「チョコクロ」と食べ比べてみると、その差は歴然です。バターの香りとチョコの量がすごい！ 焼きたてはほかほか＆サクサクで、口に入れた瞬間にじゅわ～っととろけるチョコレートがたまりません。クロワッサン生地のバターの甘みと、香ばしい濃厚なチョコレートのバランスも絶妙です。 もちろん通常の「チョコクロ」もとっても美味しい♪ 焼きたてのクロワッサンが最高です。「究極のチョコクロ」に比べると味わいは軽めです。 「チョコクロ」の美味しさをギュッと凝縮した濃厚な味わいの「究極のチョコクロ」と、通常の「チョコクロ」、ぜひ1度は食べ比べてみて欲しい！ みなさんはどっちがお好み？

ドリンク＆パフェでもチョコクロを楽しめる！？

25周年記念限定メニューとして、インパクト抜群な「飲むチョコクロ チョコクロスムージー」と「チョコクロづくし チョコクロパフェ」も登場！ どちらもミニサイズの「ミニミニチョコクロ」がトッピングされていてかわいいんです！

「飲むチョコクロ チョコクロスムージー」は、焼き上げた「チョコクロ」のチョコレート2枚と優しくまろやかなミルクスムージーを一緒に攪拌することで、「チョコクロ」を表現したスムージー。 北海道産生乳を100％使用した、コクがありながらも後味のすっきりとしたソフトクリームと、ほんのり香ばしいチョコレートは相性抜群！ チョコレートのつぶつぶとした食感がアクセントに。

「チョコクロづくし チョコクロパフェ」は、見た目、味わい、食感すべてで「チョコクロ」を楽しめる、まさにチョコクロづくしのパフェ。 生チョコアイスやチョコソース、サクサクの自家製デニッシュスティック、そしてソフトクリームを贅沢にひと皿に♪ それぞれの素材を混ぜ合わせることで、ソフトクリームと「チョコクロ」を同時に食べているかのような味わいも楽しめます。 サンマルクカフェオリジナルキャラクターの犬の「チョコクロ」をモチーフにした25周年記念ロゴのピックもめちゃかわです！

「飲むチョコクロ チョコクロスムージー」は、2024年9月6日（金）～2024年9月26日（木）の販売予定、 「チョコクロづくし チョコクロパフェ」は、2024年9月6日（金）～2024年10月31日（木）の販売予定です。

「チョコクロの美味しさを、さまざまな形で楽しんで欲しい」という想いが存分に込められた25周年記念の特別メニュー。どれも本当に美味しくて、筆者も心からおすすめできる商品ばかりでした！ 満足度が高すぎる！ ちなみに「究極のチョコクロ」の限定デザインスリーブに加え、テイクアウト用に、金色のように美しく輝く限定デザインボックスが用意されています。 カフェ店内で過ごすのはもちろんのこと、お土産やご自宅用にセレクトしてもよろこばれそう。おうちでリベイクしていただくのもおすすめです。 今だけの美味しさを、ぜひみなさんで楽しんでみてくださいね。

【商品概要】サンマルクカフェ ◼︎「究極のチョコクロ」単品 380円、5個入BOX 1,700円 ◼︎「飲むチョコクロ チョコクロスムージー」Mサイズソフトあり 690円、Mサイズソフトなし 640円 ◼︎「チョコクロづくし チョコクロパフェ」690円

※価格はすべて税込みです。 ※予告なく販売を終了する場合があります。予めご了承ください。 ※掲載内容は予告なく変更となる場合があります。 ※店舗により、取り扱いのない商品もあります。

[dakota-rt]

3月1日(金)

おはようございます🤗

3月も始まりましたよ〜🌸いよいよ春ですかね？私がまず最初に春だなぁ…って感じるのはフレンチフライのジャガイモ！冬のジャガイモ(北海道)は糖度が高く味は最高に美味いのだけど、揚げるとすぐ黒くなってしまい、あの手この手でやりはするが、毎年苦戦💦するのが冬のジャガイモ🥔💦フレッシュでほのかに土の香りがする新ジャガイモは毎年鹿児島や長崎辺りから始まります。真っ白で揚げても色付きにくく、この芋が届いた時の安心感といったらもう…😌今年もそんな新ジャガイモが到着し始め、まだ冬の芋と合わせ持ってですが、まずは新ジャガイモのポテトチップス、今日からスタートします！✨お問い合わせも沢山頂いてましたが、お待たせ致しました。

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ご好評頂いてます塩キャラメルのパンプキンパイ🥧🎃蓄えてたガボチャも残り僅かとなってきたので、今シーズンもぼちぼち終わりになりそうですよ〜。毎年終売した後に必ず問い合わせがあるので、お好きな方はお早めににね〜💨💨💨

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【本日のパイ＆ケーキ】

●塩キャラメルのパンプキンパイ

●ソルティーハニーパイ

●チェリーパイ

●ブルーベリーサワークリームパイ

●オレオチーズケーキ

【本日のクッキー】

●カウボーイクッキー

●ハワイアンクッキー

●チョコチャンククッキー

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【お客様へ】

⚠️お席のご予約はお受けしておりません。店内のご利用は、ご来店頂きました順番にご案内しておりますので、来られましたら必ずスタッフにお声がけ下さい。

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店内のご利用は、混雑時はお席の譲り合いにご協力お願い致します。(目安 : お食事のご提供から約60分)

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テイクアウトはお電話にてご注文承ります。☎️078-986-1237 です！事前のご注文でお引渡しもスムーズです。※タイミングでお時間が少しかかる場合もございます。ご了承下さい。

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当日のご予約は、開店前の朝9時からお電話にてご注文承ります。当日ご来店頂いてからのご注文はかなりお時間がかかる場合もございますのでご注意下さい。

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またスタッフ少人数のため、11時から営業が始まりますと、お電話に出れない場合もございます。少し時間をあけて　再度お電話頂けると幸いです。

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ハンバーガーだけでなく、ご一緒にパイ🥧やケーキ🍰、クッキー🍪もテイクアウトも承ります。

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⚠️ハンバーガーはお��き渡し後、1時間以内にお召し上がり下さいね！

パイ・ケーキ類は速やかに冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がり下さい。

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駐車場はお店の周りに5台、第2駐車場に5台と数に限りございます。出来るだけ乗り合わせてのご来店でお願い致します。また駐車場内での事故や盗難等トラブルにおきましては一切の責任を負いかねますのでご注意下さい。

では本日も素敵な一日をお過ごし下さいね😊👍✨✨✨

[38mitsubachi]

エッグベネディクトパンケーキ🥞ランチ ご来店頂きまして誠に有難う御座いました。 リポストさせて頂きました✨✨ 以下 @poju33 ミツバチキッチン☆ * エッグベネディクトパンケーキ ベーコンのせないバージョン * ミツバチキッチンの 食事系パンケーキ * かなりもりもりで 残してしまうくらい ボリューミー👀 * この日は 早い時間に行ったので 空いててゆっくり食べられた😊🥞 * * そう 食事系のパンケーキ ではあるけど * このしょっぱいとこに メープルシロップ たっぷりかけて * 想像しただけで 美味しいよ😋 * たっぷりのサラダと たっぷりのポテト * こういうのを食べるときは カロリーなんて気にしない * 美味しければ それで良い✨ いや、よくないのか？ * * 色んなパンケーキ屋さんあるけど このお店のパンケーキは * たまに食べたくなる * 一度食べたら なんとなく満足する お店もあるんだけど * きっとそういう人が 沢山いるんだろうなと思う * また 食べたくなったら お店に行こうと思う * テイクアウトもあるので コロナ禍でも安心です ⬆︎勝手にPR😄 * * ＊ * #仙台#仙台ランチ#仙台カフェ#カフェ#仙台パンケーキ#仙台テイクアウト#ホットケーキ#北四番丁#二日町#勾当台公園#ミツバチキッチン#38kitchen#勾当台店#エッグベネディクト#エッグベネディクトパンケーキ#たまご#とろり#たっぷり#サラダ#ポテト#プレート#美味しい#メープルシロップ (38kitchen 勾当台店) https://www.instagram.com/p/CjUu6EWv010/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[furidashi-ni-modoru]

きんよう

はたらいた

どよう

勉強しよう！と二人で家できちんと勉強した。

よるは焼き鳥を家で焼いておつまみ作って飲んだ

にちよう

お姉ちゃんのドレス選びに付き合った。うちはみんな細めなんだけど、お姉ちゃんはげき細なのでどのドレスも綺麗に似合っていた。

姉＋旦那、私、母で言ったけど、旦那さんもいないで一人で試着している人なんかもいて、なんだか少し寂しそうに見えた

月よう

はたらいた、おばあちゃんが亡くなったという連絡がきた。

かよう

はたらく。彼氏はバイト、からのうち。

すいよう

今年も下北沢のカレーフェスティバルに行った。実はめちゃくちゃスパイスカレーがすきなわたし、大好きな旧ヤム邸をテイクアウト。美味しすぎた

あとは期間限定で安かった謎解き脱出ゲームをして、ベトナムカフェでチャイをのんびり飲んで、夜はしるべえっていう居酒屋に行ったんだけどマジでおいしい、のでおすすめです。

人生一おいしい炙りしめ鯖だった、、、、

もくよう

ゼミ、卒論の本論の発表をしたけど褒められて嬉しかった。午前中に大学で友達と文化祭に向けてギターの練習、いい天気の中で外でギター弾くの幸せ

夜は圧力鍋(お母さんがくれた)で料理！彼氏がスペアリブの赤ワイン煮作ってくれたんだけどお店レベルで美味しかった

[wic1956]

study abroad diaries ~サンディエゴ編pt. 2~

こんにちは！国際教養学部３年、現在UCSD留学中の小熊かれんです👋🏼

前回はサンディエゴの雰囲気や大学について紹介をしたのですが、今回はサンディエゴでの一日の流れと好きな場所についてお話していきたいと思います！よかったら最後まで読んでみてください〜🤗

私にとってこのクォーターは最後のクォーターなので、勉強は程々に頑張り、遊びや留学中でしかできない経験をすることを重視して今回は３つしか授業を取っていません👀笑　そのおかげでここ最近の平日の流れとしては、一日授業が１、２個あるだけでかなり時間に余裕があるので、授業以外の時間は友達と出かけたり課題をオフキャンパスのカフェでしたり、サークル/学生団体の活動をしたりしています。

(友達とオフキャンパスのカフェで授業受けたときの！アメリカ来てからコーヒー依存しまくり、、）

UCSDにはたくさんサークルや学生団体があって、スポーツ・文化系・アカデミック系だけでなく、人種系、宗教、sororities(女子学生社交クラブ)/fraternities(男子学生社交クラブ）などもあります。ちなみに私はNSU(日系学生団体）という団体と、ASCEという学校のイベント・コンサートを運営する学生団体でインターンをしています。NSUは自分の行きたいときに顔を出す感じで、毎月いろいろなイベントをやっているので気楽に参加できて楽しいし、そこで仲良くなれた友達もたくさんいるので入って良かったなと思います☺️ASCEは自分の役割を果たす責任感と楽しいイベントを学生に届けるやりがいが感じられて、UCSDに貢献できている感じがして良い経験ができたと思っています😌🙏🏼

(ASCEが運営したUCSD最大の音楽フェスSUN GOD FESTIVAL 2022のときの様子！アーティストをキャンパスに呼んでコンサートをしてもらったり、カーニバルの乗り物やフードトラックとかも来てもらって凄い盛り上がりました〜)

(ASCEの他のインターンの子と:) 当日はスタッフTシャツ来て列整理と、私はフードトラックの従業員の方のマネージを担当してました！)

サークルや学生団体に入るとやっぱり友達も作りやすいのでこれから留学する方にはぜひおすすめします✨

さて、サンディエゴでの生活ももう８ヶ月経ち、お気に入りの場所がたくさんできたので今日はいくつかそれを皆さんに紹介していきたいと��もいます！

La Jolla Cove area🌴

キャンパスからバスで15〜20分ほどで行ける近くのビーチ！アザラシがたくさん見れることで有名な場所で、私は近くのレストランで友達とご飯を食べたり、日曜日にやっているfarmers marketに行った後にここの海を見に来たりします🌊近くに雑貨屋さんやアパレル、本屋やおしゃれなカフェもたくさんあって楽しい！唯一残念で知っておいたほうがいいことはアザラシのせいでビーチに近づくとめちゃくちゃ臭いことかな、本当に臭い笑🤧　けどアザラシかわいいからオッケー！

(なんとLa Jolla Cove近くに最近ビアード・パパができた！それを知ってから毎回シュークリームとコーヒーをテイクアウトして海を見ながら食べるのにハマっています😋全種類制覇目指してます😤)

Hillcrest/Northpark 🌈

キャンパスから車で20分くらいのエリアで、HillcrestとNorthparkは隣り合わせの街です。Hillcrestはサンディエゴ内のLGBTQ+中心部として知られていて、どのレストランもお店もレインボーフラッグがあったりでLGBTQ+コミュニティにフレンドリーな場所です。Northparkではかわいいカフェやストリートアートが見られたりなど、全体的にオシャレでニッチな場所です。私はよく友達と古着屋さん巡りをしにHillcrestに来たり、カフェ散策しつつ勉強をしたりします。個人的なイメージだけど、東京なら下北沢みたいな雰囲気かな？

(Hillcrestにある古本屋さん。本がずっしり！）

(Better Buzz Coffeeという有名なコーヒー屋さん。友達とラテを頼みました！）

Coronado Island🏖

ダウンタウンからフェリーに１０分乗って行ける島。サンディエゴ市内とはまた違うリゾート地みたいな雰囲気で、観光客がたくさんいます。コロナド島では美味しい食べ物はもちろん、いろんなアクティビティをすることができます！私はHotel Del Coronadoという有名なホテルの中にあるレストランでブランチをしてから街を散策して、午後は初めてパドルボード🏄🏻‍♀️にも挑戦！（何度か海に落ちたけど、最終的にはボードに立つコツが掴めて凄い楽しかったです）あとバイクレンタルをして島の周りをサイクリング🚴🏼‍♀️したりしました。 帰りもフェリーに乗ってダウンタウンに戻るのですが、島から見えるダウンタウンの灯りの眺めがとーても素敵でした！🌉

(島の周りをサイクリングしたときの！）

なんだかんだあっという間に時間が過ぎて残り一ヶ月で留学生活が終わってしまうことにびっくりしています、、😳留学していろんな人に出会ったり体験をして、自分の知らない価値観や世界に触れることができたり、自分の新しい一面に気づくことができたりなど、留学を通して本当にたくさんのことを学ぶことができました。サンディエゴで培った経験や思い出を日本に戻っても日々振り返って今後につなげていけたらいいなと思います💭

最後まで読んでくれてありがとうございました！これから留学する方や興味を持っている方は、素敵な体験ができることを心の底から応援しています！

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ディナーシェフのおまかせコース Crema di zucca カボチャは低めの温度でじっくりとローストし甘みを引き出した物をパコジェットという粉砕する機械に入れてきめ細かいペーストにします。 ラルド　モスタルダ　モストコット ローズマリー　　アマレッティと共に ペペロッソではイタリアの愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味、イタリア郷土料理と解釈し、ご提供させていただいております。 #カボチャ #ディナー#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ #オードブル注文 #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト #イタリアン #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト #ランチ#ディナー . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ テイクアウト https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CGF8j4EhLJK/?igshid=7oy476jh5dhy