#澎湖燒肉

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【每日必看】不演了! 以色列總理:伊朗政權超弱 可能出現政權更替｜伊朗新一輪飛彈猛轟 以國海法多個地點遭到擊中 20250616\

週末空襲轟全境! 伊朗飛彈從北轟到南 以色列8死逾百傷｜TVBS新聞 ‪@TVBSNEWS01‬ https://www.youtube.com/watch?v=prFttUFnxmA 洛杉磯騷亂，美國非法移民積重難返、還有的「返」嗎？【會員樣片節選】 https://www.youtube.com/watch?v=gy2mH7j330M 全球股市小心...中東衝突升溫 以色列"中科院"被伊朗摧毀!川普警告伊朗:若美軍遭攻擊 全力反擊!美中貿戰休兵 再延3個月?｜主播鄧凱銘｜【非凡Morning Call】20250616｜非凡財經新聞 https://www.youtube.com/watch?v=Ppuam4XV0Zk 「612起義」超千名河��大學生抗議被定性政治事件 河南中學生暴動 學校被砸 https://www.youtube.com/watch?v=OEvxj7JcQ0g 模擬2030共軍犯台 美日台高階退將兵推｜主持人:劉姿麟｜來賓:軍事專家 吳明杰｜華視國際線出發 20250614｜華視新聞 20250614 ‪@CtsTw‬ https://www.youtube.com/watch?v=GoPUwJb7zY4 🔥🔥中國爆發大地震 台灣、日本、韓國都被波及❗中共聯合金正恩密謀襲擊美國❗震撼預言即將應驗❓ https://www.youtube.com/watch?v=D--98_UwA3c 1秒前！ 俄羅斯的秘密導彈存儲現場被發現，並以令人震驚的方式被摧毀 https://www.youtube.com/live/JD_VvWjXGss?si=xf2c_rF9ViP1vFlJ 巨變！伊朗準備簽署不擁核武協議 並防止動亂切斷網絡 馬斯克啟動星鏈助陣； 以伊戰爭驚人內幕曝光 嚇壞中共【全球視野】 https://www.youtube.com/watch?v=BmmZhj3b5e4 以伊砲火未歇 川普警告伊朗勿攻擊美國｜20250616 公視早安新聞 https://www.youtube.com/watch?v=CmnwWtgSunU 轟炸德黑蘭軍事設施 以色列公佈瞬間影像｜TVBS新聞 ‪@TVBSNEWS02‬ https://www.youtube.com/watch?v=QEM70uhRNJ4 兵力多3倍.坦克多4倍 伊朗為何打不贏以色列?｜俄烏戰不停Podcast#｜俄烏每日一聞｜TVBS新聞 20250615 ‪@TVBSNEWS02‬ https://www.youtube.com/watch?v=H3trS8OEbdg 共軍恐從東部登陸侵台? 退將談兵推喊:較可能拿下澎湖｜TVBS新聞 https://www.youtube.com/watch?v=CAniUHNPWWk 陸罕見發聲 譴責以色列跨國襲擊 伊朗主權遭踐踏 北京劃戰略底線! 火燒德黑蘭成真? 以軍殲滅伊朗導彈庫 嗆聲哈米尼再敢還擊你就完了!【國際直球對決】精華版 https://www.youtube.com/watch?v=6y10NZ99W7Y 中國"紅旗技術"成殺手鐧! 伊朗新型導彈"突破鐵穹"直轟海法 狠嗆以色列民眾"躲地下也沒用" 【國際360】20250616 https://www.youtube.com/watch?v=SWuyb6TQPF8 【每日必看】伊朗空襲以色列 運用自主研發"烈士"飛彈｜打擊以國科研命脈 魏茲曼科學研究院遭伊朗飛彈擊中 20250616 https://www.youtube.com/watch?v=0MiKyi4qOOY 【中天直播#LIVE】以色列猛轟伊朗核設施 德黑蘭導彈反擊 最新現場 20250616 https://www.youtube.com/watch?v=fzztfDqR7Wk 不演了! 以色列總理:伊朗政權超弱 可能出現政權更替｜伊朗新一輪飛彈猛轟 以國海法多個地點遭到擊中 【全球現場】 20250616 ‪‪@全球大視野Global_Vision‬ https://www.youtube.com/watch?v=2A3V3KY50rk 以色列伊朗互轟���3天 累計死傷已破千｜中央社影音新聞 https://www.youtube.com/watch?v=NpxwIKTU1gc 川普再躲死劫? 核武協議談判卡關 "美.以.伊"三方角力持續 納坦雅胡: 伊朗2度暗殺未遂｜記者 劉玨妤｜國際焦點20250616 https://www.youtube.com/watch?v=6MzkXO458U0 京畿重地 御林軍傳譁變訊號；美伊核談取消 伊朗停止國際原子能總署監督；台灣借鑒烏克蘭 海上無人機成新選擇【兩岸要聞】 https://www.youtube.com/watch?v=JfzjbYkGOkA 【每日必看】轟炸德黑蘭軍事設施 以色列公佈瞬間影像｜TVBS新聞 https://www.youtube.com/watch?v=pt3CPVxvigw 報復高層"團滅"伊朗開轟以色列 以軍摧毀德黑蘭軍事目標｜以軍連3天空襲德黑蘭 精準打擊80核軍目標【全球現場】 20250616 https://www.youtube.com/watch?v=hc7SE9vPbaA 【🗞️看軍聞學英語】💬🇮🇷伊朗和美國週六在阿曼首都馬斯開特，就德黑蘭發展快速的核武計畫進行深入談判後，承諾將進行更多的討論，或許在下週末舉行另一次高層會議‼️｜一分鐘了解國際軍事新聞📺｜ https://www.youtube.com/watch?v=W8Ad0gcl74E 俄軍Su-25誤射僚機成笑柄 烏軍鳳凰機怒屠俄軍 萊曼俘虜激增俄軍士氣全無｜俄烏戰爭最新消息｜烏克蘭最新局勢 https://www.youtube.com/watch?v=yNeJbU9ILI4 工廠大批倒閉，外貿涼了，普通人連肉都吃不起！#看大陸 https://www.youtube.com/watch?v=zALYa-U5qNM 傳以色列密謀暗殺伊朗最高領袖　遭川普否決｜#鏡新聞 https://www.youtube.com/watch?v=wUKrnA_QYkU 突發消息，廣州白雲機場倒閉！大量機場工作人員慘遭解僱，數百名空服員失業！機場內商場紛紛倒閉！外資撤離中國後，商業環境大幅下滑，外國人都不來大陸了！附近店面大量關閉，老闆破產跑路！ https://www.youtube.com/watch?v=YsRhg8sRKQA 伊朗22枚飛彈突破「鐵穹」炸翻以色列 嗆美「不會恢復談判」 中東戰火升級 只有中國能促和談了?｜TVBS新聞 https://www.youtube.com/watch?v=E7Z_eIdzQIU 以色列轟炸，加精準打擊！再斬德黑蘭情報總管，以色列：伊朗人民推翻暴政，為自由而戰！【熱點追蹤 】 https://www.youtube.com/watch?v=0iO3FE6bAAc 川普生日盛大閱兵引兩極！全美"無王日"示威烽火四起｜最新國人十大死因出爐！癌症居首 自殺重返前十｜2025/06/16 中央社全球午間���報 https://www.youtube.com/watch?v=b0CTrCdjDhs 以色列伊朗交火以來，綜合情況介紹；被活摘器官者不分年齡，中共抽取新生兒肝組織液；習近平失勢已成定局，後習時代的中共面臨三大考驗。| #香港大紀元新唐人聯合新聞頻道 https://www.youtube.com/watch?v=Uw2n7cbk--4 1號颱風蝴蝶橫掃華南，多省水浸，房屋倒塌，廣東茂名突發山體滑坡！蝴蝶檢驗政府萬億億治水工程！結果小粉紅破防了！居民直呼沒辦法活了，還活著就好！樹斷了窗碎了牆倒了心也涼了！ https://www.youtube.com/watch?v=lneokOTekoM 中國：暴風雨淹沒數千間房屋，民眾在屋頂上呼救。 https://www.youtube.com/watch?v=c7RIhJUB37k 習近平命運重大轉折，即將公開上演？伊朗或變天！以色列總理透露；讓中東再次偉大！川普喊話以色列、伊朗；川普警告伊朗：將全力反擊，規模前所未見【阿波羅網FT】 https://www.youtube.com/watch?v=SoUptufaJg0 習近平出訪中亞打破軟禁傳聞，歸國前後的權力表現成觀察窗口。【每日直播精華｜天亮論政】06152025 https://www.youtube.com/watch?v=7FsENgJNdqs 美國本土最強防禦計畫：特朗普宣佈研發金穹天基防禦系統，整合愛國者、薩德及宙斯盾等系統，星球大戰2.0？未來將投資近萬億美元，與以色列鐵穹有什麼不同 | 洲際導彈 | 巡航導彈 | 高超音速武器 | https://www.youtube.com/watch?v=G-VRG4iAIOc 深度分析：川普在紛亂的國際格局中尋求破局之道 軟硬兼施應對中俄伊朝【時事解碼】 https://www.youtube.com/watch?v=ykq_HR4Izp8 ISRAEL RUGI TRILIUNAN, IRAN BERHASI JATUHAN JET TEMPUR F-35! Pertahan Militer Iran Makin Ganas https://www.youtube.com/watch?v=IOTTyQ0wYHI Kehancuran ISRAEL jd Tertawaan Dunia “Rudal IRAN terus Membabi Buta” Azab Genosida terus Berlanjut https://www.youtube.com/watch?v=RaHfVldQ4zQ 第四次打击！伊朗弹道导弹从多个方向袭击以色列 https://www.youtube.com/watch?v=E2MUh3XIdhQ 出席G7峰會 川普立場成關鍵! 日.烏盼趁機修補與美��係 以伊熱度蓋過經濟議題｜非凡財經新聞｜20250615 https://www.youtube.com/watch?v=dV5y8zwmN2Q 台灣霸氣！中共怕了！外國人看台灣2025 https://www.youtube.com/watch?v=_S4NleLVUYI 納坦雅胡逃亡?錫安之���緊急起飛!伊朗200枚導彈轟以色列 軍總部中彈.高官慘死.F-35飛官遭擒 特拉維夫別墅區炸成廢墟 中東淪地獄!【國際直球對決】精華版‪@全球大視野Global_Vision‬ https://www.youtube.com/watch?v=sRDEZvSWr-s 轟炸德黑蘭軍事設施 以色列公佈瞬間影像｜TVBS新聞 https://www.youtube.com/watch?v=II0BVw-gVaQ 【每日必看】不演了! 以色列總理:伊朗政權超弱 可能出現政權更替｜伊朗新一輪飛彈猛轟 以國海法多個地點遭到擊中 20250616 https://www.youtube.com/watch?v=tt_Rv6yFqdY

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蔡揚名

H：蔡揚名導演，也是電影浪潮的縮影。龍祥時代早上播映「兄弟珍重」(1990年1月27日)編劇吳念真，導演蔡揚名。20241013W7

維基百科

蔡揚名

出生資訊：1939 年（85歲），北港街

蔡揚名，台灣影視演員、導演，曾用藝名陽明、歐陽俊，雲林北港人，導演蔡岳勳的父親。 1963年當兵退伍，隨林福地導演進入電影界，做台語電影場記、演員。1969年執導其第1部電影《淚的小花》，1973年執導其第1部國語電影《乞丐與千金》，被張徹導演賞識，成為邵氏合約導演，到英屬香港與張徹合作執導國語片《警察》（唐佳、劉家良武術指導）。

簡介

出生資訊： 1939 年（85歲），北港街

子女： 蔡岳勳、 蔡宓潔

獲獎記錄： 金馬獎終身成就獎

(外) 孫子/女： 蔡豐澤、 蔡牧霏、 蔡淳羽、 蔡昀霏

活躍年代： 1960年代至今

他是蔡岳勳執導的《痞子英雄》等台灣電視劇的監製。

2021年獲得第58屆金馬獎終身成就獎。[1]

執導作品

《思相枝》 編劇兼副導演

《女性的復仇》 導演

《錯誤的第一步》 導演

《凌晨六點槍聲》導演

《慈悲的滋味》導演

《望海的母親》導演

《芳草碧連天》導演

《俠盜正傳廖添丁》導演

《三傻闖世界》導演

《小丑》出品人 歐陽俊 導演

《九龍城風波》導演

《殺戒》導演

《脂���奇兵》導演

《慧眼識英雄》導演

《大地飛鷹》導演

《絕代公主》導演

《南海血淚》導演

《快樂英雄》導演

《雙龍谷》導演

《方世玉大破梅花樁》導演

《阿呆》導演

《大頭仔》導演

《方世玉大打擂台》導演

《校樹青青》導演

《孩子王》導演

《兄弟珍重》導演

《新阿里巴巴》導演 陳俊良 導演

《天生寶ㄧ對》導演

演出作品

電影[2]

1986 《箭瑛大橋》

1985 《孤戀花》

1972 《傳宗接代》

1971 《婚夜秘密》

1970 《妙賊》

1970 《豔諜小牡丹》

1970 《斷腸紅》

1970 《女大十八變》

1970 《少女的祕聞》

1970 《母親與我》

1969 《丈夫與生育》

1969 《淚的小花》

1969 《洞房花燭夜》

1969 《浪子心》

1969 《燒肉粽》

1969 《處女寶鑑》

1969 《傷心的人》

1969 《媽媽妳在何方》

1969 《暗光鳥》

1969 《酒醉誤江山》

1968 《心酸的人》

1968 《難忘負心人》

1968 《秋霜女人心》

1968 《男人的眼淚》

1968 《春宵一刻值千金》

1968 《藝妲女》

1968 《危險的十七歲》

1968 《嘴笑目笑》

1968 《歹竹出好筍》

1968 《夕陽西下》

1968 《天無絕人之路》

1968 《小情人逃亡》

1968 《少女的秘密》

1968 《女俠梅姑》

1968 《永遠愛著你》

1968 《為著錢走天涯》

1967 《明日的期望》

1967 《海女美人魚》

1967 《夢的人生》

1967 《搖籃橋情淚》

1967 《情天玉女恨》

1967 《相逢在橋邊》

1967 《三聲無奈》

1967 《千面夜叉》

1967 《女的歸宿》

1967 《我的丈夫是誰》

1967 《普士遍》

1967 《暗淡的月》

1967 《颱風雨彼日》

1967 《愛你到死》

1967 《女醉俠》

1966 《大色藝妲》（天字第一號第五集）

1966 《黑鑽石》

1966 《悲戀關子嶺》

1966 《女○○七》

1966 《無緣的人》

1966 《小浪子》

1966 《梅花女鏢客》

1966 《情海斷腸人》

1966 《海女紅短褲》

1966 《黃昏的太陽》

1966 《浪子嘆》

1966 《悲哀的列車》

1966 《恐怖七號街》

1966 《黑美人》

1966 《風颱雨》

1966 《惜別信號燈》

1965 《心愛彼個人》

1965 《故鄉的人》

1965 《鐵樹開花》

1965 《哀愁的火車站》

1965 《悲戀公路》

1965 《悲情鴛鴦夢》

1965 《澎湖嫂尋夫》

1965 《相思河畔》

1965 《故鄉聯絡船》

1965 《難忘街路燈》

1965 《海上的男兒》

1965 《等君心酸酸》

1965 《棺材船》

1965 《夜光雙飛俠》（上、下）

1965 《浪子回頭》

1965 《雙面情人》

1965 《愛情二重奏》

1965 《黃昏城》

1965 《黃昏故鄉》

1964 《女通緝犯》

1964 《桃花泣血記》

1964 《寶島夜船》

1964 《鹽田區長》

1964 《明日的希望》

1964 《少女的祈禱》

1964 《悲情城市》

1964 《難忘橋邊》

1964 《送君出帆》

1964 《藝妲嫁乞丐》

1964 《請君保重》

1964 《求妳原諒》

1963 《天���海角》

1963 《我的命運》

1963 《金色夜叉》

1963 《世間人》

獲獎

金馬獎

More information 年份, 頒獎典禮 ...

參考資料

維基百科：

兄弟珍重

導演蔡揚名監製楊登魁編劇吳念真主演萬梓良

恬妞

陳松勇

楊慶煌

張永正

陳博正配樂張弘毅攝影廖本榕剪輯廖慶松製片商金格影藝有限公司片長122分鐘產地 臺灣語言華語

台語上映及發行上映日期 臺灣：

1990年1月27日

劇情簡介

多年前，黑道殺手武雄因殺人罪接受審判，入獄法律的制裁。

十多年後，假釋返家時發現妻離子散，妻子已改嫁他人，面對親生兒子也不敢認，決定心遠離黑道重新做人，並在一家鐵工廠做鐵工。

久而久之，武雄與同事的友情日增，並且跟賣便當的阿麗發展出一段感情，讓人生有了歸宿。但是，武雄卻在為同事挺身而出時，再度與黑道發生過節。怎料，昔日的黑道關係仍糾纏著武雄，並將他迫到走投無路，甚至於女友阿麗也身受其害……

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平成炭火焼肉 HEISEI YAKINIKU charcoal fire 台灣 新竹縣竹北市文興路332號 @heisei332 寫到飽行程 6/5 台北 白暮蛋餅先生4號 感恩 6/7 台南 高綺車體美容包膜專門店 感恩 6/13-15 澎湖 型藍美旅民宿 13:00-17:00 6/20 空拍機攝影 6/21 看金環日食 6/28 台南 6mmX模法師模型工作室 14:00-18:00 #soyamax #soyamax2020 #soyamaxtaiwan #tiwan #台灣 #臺灣 #台湾 #書法 #梅雨 #六月 #澎湖 #台南 #寫到飽 #平成 #平成燒肉 #短角和牛 (at 平成炭火燒肉) https://www.instagram.com/p/CBO3cGGBm7f/?igshid=zn341gnyerv2

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🔍馬路益燒肉飯 - 澎湖美食第二彈來囉！超人氣燒肉飯，不僅外地遊客會朝聖，連在地人也會來吃上好幾回，吃完到左邊巷弄還能直接買上春仁黑糖糕唷！ （不知大家吃馬路益還是贊哥呢？） - ➿燒肉併雞腿🅝🅣🅓₁₁₅： 鹹嫩夠味的燒肉，酥嫩大隻的雞腿再配上個荷包蛋，一些酸菜跟淋上肉汁的白飯 完美的燒肉雞腿飯，滿滿的古早味，一盤吃完挺飽的說👍 想要再有飽足感，也可以跟我一樣再加點一份燒肉，超滿足的啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 重口味的揪歸來，可以再加點醬油辣椒配在飯裡面，挺好吃的耶😍 ➿貢丸蛋花湯🅝🅣🅓₄₅： 鹹淡適中的湯頭，滑口的蛋花跟Q彈的貢丸，簡單平凡的貢丸蛋花湯，意外的還蠻好喝的說🤤 - 📍澎湖縣馬公市中正路七巷 （全家便利商店正對面 北甲北辰宮 廟前廣場） 💈11:00~14:00/16:30~22:00 ☎️06-9262996 ��️內用請先抽號碼牌再點餐唷 - #amos食遍澎湖 #amos吃鹹食 #馬路益燒肉飯 #澎湖 #澎湖美食 #澎湖景點 #澎湖必吃 #澎湖小吃 #燒肉飯 #雞腿 #貢丸蛋花湯 #penghu #penghufood #food #foodie #eating #lunch #dinner #instafood #vscofood #iseetaiwan #instameettaiwan #delicious #foodblogger #rice #soup #egg #popyummy #yummyday （在 馬路益燒肉飯） https://www.instagram.com/p/Bw3V1XZnhZJ/?igshid=pjuj9fq1yrzy

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大龍蝦海鮮餐廳  頂尖海鮮食材復刻正港台灣味！

說到北台灣的高級台式海鮮餐廳，誰能忽略大龍蝦？矗立熱鬧的南京商圈超過10年的，與華西街的台南擔仔麵系出同���，在台灣老饕界極富盛名，連日本觀光客都不遠千里而來。

▲鮮露蒸龍蝦（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

店內最吸睛的「裝置藝術」，是高檔台菜海鮮餐廳必備、佔滿一整個牆面的幾個超大魚缸，活跳跳的龍蝦、螃蟹、石斑魚悠游其中，彷彿昭告天下鮮度百分百；更幫襯頂級氣質的，是餐桌上用的英國Wedgwood全套餐具，端起骨瓷杯喝茶，用刀叉用餐，不要懷疑，吃台菜海鮮也能像喝下午茶一樣細緻優雅。

菜色以套餐為主，但只要是當天進貨的新鮮海產也提供單點，還會為熟客變化菜色，下酒的熱炒小菜則是必點招牌。總經理柯傳文表示，店內的海鮮以澎湖、宜蘭和東港為主要產地，每天清晨4點從宜蘭大溪漁港直送現流魚貨，如紅喉、黑喉等深海魚；龍蝦、明蝦、七星斑、花蟹來自澎湖；青蟹、處女蟳則出自東港。品質好的台灣海鮮在生產、運送、保存成本其實比進口貨還高，但是「現撈仔」的新鮮程度完全無可取代，因此食材仍堅持以本地海鮮為主。

像是招牌料理「鮮露蒸龍蝦」，就是選用1尾8至9兩重的澎湖龍蝦，對切剖半後，淋上主廚的特調醬油大火快蒸，一上桌甘鮮撲鼻，入口吃得出肉質扎實，醬汁更襯托出龍蝦本身特有的鮮甜，整體風味醇韻深長，好生叫人傾倒。

「香酥鮮蝦捲」則是改良了台南傳統小吃蝦捲而來。以麵粉和雞蛋所調製的麵糊，包裹在兩尾完整沙蝦仁及荸薺等食材的餡料外層，再下鍋油炸，金黃酥脆的外觀展現師傅的經驗與火侯的拿捏，入口便能感受外層鬆脆的口感，還有蝦肉的Q彈和荸薺的脆甜，搭配蘿蔓生菜更增添清爽，好吃得足以喚醒你所有沈睡的感官。

▲香酥鮮蝦捲（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

要說品嘗海鮮「尚青ㄟ海味」王道，以清蒸、火烤至上。「烤野生蛤蜊」就是將來自台南的6顆14兩重野生蛤蜊，不加任何調味便以直火燒烤；光是外觀散發黝黑發亮的色澤就已確認其野生血統，再打開外殼，看到飽滿的蛤肉，鹹香入裡，吃進嘴裡滿溢大海滋味，光是湯汁拌著白飯吃，也具有能讓人多扒好幾碗飯的銷魂魔力。

▲清蒸蛤蜊（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

最適合搭配這3道展現高級海鮮原味料理的日本酒，柯傳文特別推薦「楯野川 風流」純米大吟醸。出自於日本山形縣的楯野川酒造，已有近190年歷史，位於靠近日本海的平野地區，為知名的稻米產區，所以堅持使用當地種植的酒米，以及海拔2236公尺的鳥海山地下水釀酒，並以生產最高品質的純米大吟醸而聞名。這支日本酒口感帶有果香，清爽而淡雅，用白酒杯飲用、搭配海鮮，再��味不過。

＊酒後請勿開車，未成年請勿飲酒

【店家DATA】 大龍蝦海鮮餐廳 地址：台北市中山區吉林路45號 電話：02-25716688

採訪：鍾文萍/吳秀雲 攝影：楊智仁

[tyhaodiary]

我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。

我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。

另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。

韜光養晦，有所作為

隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。

在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。

第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。

近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？

當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。

台北喜來登安東廳「私饗之巔」

久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。

現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。

用餐日期:2019年6月19日(三) 天氣:晴氣溫:34。所在地：臺灣臺北市

Guest Chef: Dennis Lai  Sommelier: Sam，專業侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒等。

環境:高雅舒適環境。餐點價位：＄＄＄＄元+10%起，￥￥￥￥￥+10%～。

佐餐酒

1.Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014。

2.Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40。

3.WeightStone Musan Blanc 2016。

4.Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015。

5.Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007。

6.S.PELLEGRINO Sparkling Water。

青蘋果/茴香/生蠔

Green Apple, Fennel, Oyster

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

第一道點心就震撼了，外型直接給我清爽、滿足、慾望，男人很難不愛這塊大生蠔。以冰涼清爽形式登場外，這也正是今日的解憂良品，由於ㄧ口無法解決，便先咬個一半。冰冷的身上可依稀看見些清冷冰沙，是由青蘋果、茴香、西芹榨汁組成，青蘋果帶來滋味的甜酸同時帶著青蔬果香還有點香甜。

不僅如此，主廚在生蠔殼中依序置入白乳酪、華盛頓生蠔、冰沙，並點綴小黃瓜丁、羽葉香菜、沖繩海葡萄、魚子醬以及特級橄欖油等等。海葡萄多汁，而魚子醬帶來鮮味，淋上冰沙酸香可口，相對的果香甜味帶來了衝突。吃了生蠔之綿密、綢濃，非常美味可口，而濃郁綿密外鼻頭上有茴香陣陣飄香，這道前菜十分開胃，這對我這麼久沒吃生蠔的人來說，是爽度極高。

搭上Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014，來自澳洲的葡萄酒，綜合了些冰沙的果味，但會提出礦物香，但尾韻又拉出的清爽夏日水果，是夏日組合序曲。

竹蟶/海藻/酸奶

Razor Clam, Seaweed, Sour Cream

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

長條狀黑色外餅是一段工序製作的玉米餅殼，內餡包著調味的英國竹蟶，其中酸奶帶出飽滿的馥郁感，外殼雖硬實，咀嚼同時逐漸感受到玉米甜味，是道很舒服的點心。

這是第二道如Tapas的開胃點心，做法也挺費工的，服務人員解說這是以黃玉米煮軟，打成泥加上墨魚汁抹平，乾燥後再用刀切成竹蟶殼狀，放入烤箱烤軟，內餡是先以竹蟶淋上白酒清蒸後加入澎湖青海藻、黃檸檬皮、巴西里葉以及法式酸奶油拌勻製作成內餡，過程確實費了不少功夫。

搭澳洲的Craggy Range Sauvignon Blanc，她金黃淡雅色澤，冰涼的狀態下是剔透色澤，酒的氣味清新帶著豐富的果香，乾爽水梨鳳梨柳橙等果香，飲下細嫩柔和的味道，但免不了澳洲長相思的芭樂、清新果味，不果也多了層乾爽的礦味香草氣息，清新風格優雅美好，尾韻也不失去繽紛果香，仍有十足新世界風味。

與料理結合無論先後，都滿有意思的，應該說是一種均衡感，既不太果味但也帶來鹹甘礦味，但在口中表現的溫和不刺激感十分舒適。

紅甜菜/帝王蟹/白蘆筍

Beetroot, King Crab, White Asparagus

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

喔喔..用裝盛魚子醬的容器覆蓋，這裡面藏了什麼特別？原來是紅甜菜魚子醬，從外形顆粒如同魚子醬，不過顏色則是透紅透紅的紅甜菜醬汁滴成的類魚子醬。

服務人員解釋，這是用虱目魚熬的湯，煮至濃稠，然後加入紅甜菜汁，再將葡萄籽油冷藏後，下面隔著冰，再將濃縮高湯一滴滴滴下，透過油水分離方式變成球狀。襯底是北海道帝王蟹，經過白酒蒸過後剝成絲，加��法國白蘆筍、紅蔥頭、甜蘿勒、檸檬、特級橄欖油以及香檳醋等等拌勻，光是聆聽過程就能體會之難。

這一點一滴製作的類魚子醬，入口的口感更滑溜，有像小時候喜歡買的一種果凍果汁的口感，然後配上帝王蟹涼爽鮮美，特別的是鮮味除了精緻，還是用鮮美滋味來形容。

搭白酒，鮮明的礦香，酒體有種層次，像溜滑梯一樣，果味、礦味，尾端呈現鮮味，尾韻還���點..生蠔感。

安東廳布里歐許

一整條的安東廳布里歐許，服務人員告訴我這是他的最愛，不瞞他說，布里歐許很難不愛，軟彈綿細，不用沾任何東西，都很迷人。

而這道麵包皮稍微翠，易撕柔軟，入口香甜彈軟，無論是抹上帶點燻味的奶油也好還是等等的鴨肝料理，都十分美味。

黑醋栗/煙燻白鰻/鴨肝

Black Currant, Smoked Eel, Duck Foie Gras

第三道料理是「鴨肝」，上層調味的是經過白酒熬煮過的黑醋栗果醬，下層是經過牛奶炮製去腥的，在經過干邑與波特酒醃製的鴨肝，當然也經過多道程序，中層是雲林的白鰻魚，且冷藏熟成3天軟化魚肉，淋上清酒蒸上多時，拔刺以蘋果木屑冷燻3小時。

襯底的仍是鴨肝，切小塊入口，相當蜜且帶果凍酸甜感的滋味，再加上鴨肝微微特別的氣味，中間穿插鰻魚的可口風味，有點大口咬吃的衝動。

可以塗上安東廳布里歐許，香脆可口好吃。布里歐許加上有些燻味的奶油，真是有夠邪惡的好吃。

夏季松露/蕎麥鬆餅/康提乳酪

Summer Truffle, Buckwheat Waffle, Comté Cheese

松露片刨成如此十分讓人興奮，下頭是蕎麥做成的軟彈鬆餅，中間包袱是紅酒康提乳酪醬，蕎麥鬆餅抹上黃酒康堤乳酪醬，然後再刨上大量的義大利阿爾巴新鮮松露，瘋狂阿。

這道料理像甜點？但不是，取起鬆軟速速咬下一口，這道料理除了松露讓人誘惑以及微脆的口感。

在咬到軟嫩鬆餅，竟然有種原野滿足感，尾韻又散發康提乳酪帶來點風味香，理想啊。

海味乾貨清雞湯

Dried Seafood and Chicken Broth

搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

還是一道複雜程序的熱湯，首先看到的是高腳白酒杯裡放入新鮮山蘿蔔葉，湯品則是以用蘆花老母雞熬煮的雞湯基底。

將土雞肉、乾海螺、乾劍蝦、干貝、金華火腿、乾燥牛肝菌等等熬煮過濾後，隔冰冷卻等繁雜工序製作出如茶色感的清雞湯。

白酒杯淋入清湯後，沖出山蘿蔔葉香氣乾貨干貝、金華火腿…等等還有很多，這種用法式清湯方式燉煮的老母雞湯，襯上山蘿蔔葉，顏色看似重濃但口味，輕盈帶著濃濃的人情味，而這人情味…就是..我用台灣市集來形容。

搭上米種鳥取縣，米種強力40精米步合的純米大吟釀，入口清爽���淨然後突出清新果香像荔枝皮像青蘋果皮等等，尾韻略顯米香很舒服。清酒，酒體衝出乾爽果味的激情，有點台日風格…那種情境。

北海道馬糞海膽·甘藍菜燉飯

Hokkaido Sea Urchin with Cabbage Risotto搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

第七道菜是「北海道馬糞海甘藍菜燉飯」，一道以日本海膽握壽司的概念燉飯。米不是義大利米而是使用新潟縣的好米越，以白酒、魚高湯、紅蔥頭、鮮奶油、甘藍菜等炒過並小火熬煮一陣子後加入陳年36個月的Parmigiano-Reggiano與新鮮蝦夷蔥。

接著待完成後放上一點Parmigiano-Reggiano炙燒，再放入馬糞海膽撒上鹽之花，最後以小豆苗沙拉點綴於上。

上層一如層層塊塊的北海道馬糞海膽，帶著濃濃的炙烤味，挖起一瓢，濃稠的口感就是我最愛的燉飯風味，馬糞海膽爆出的鮮香猶如曾經在小樽嗑的海膽丼飯，濃香馥郁中帶著燒烤香味，儘管是義大利料理但產生的是濃濃的日本味，無論海鮮、燒烤還有米香。

搭清酒與燉飯搭配，均衡拉出果香使得酒體變得更淡，更舒服，這選的好。

榛果奶油烤干貝·羊肚菌與綠蘆筍

Hazelnut-crusted Scallop with Morel and Green Asparagus

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第八道料理是「榛果奶油烤干貝羊肚菌與綠蘆筍」，到目前為止，不愧私思饗之巔啊，道道用料兇狠工序繁雜，這道料理也不意外，干貝是讓呈現��溫狀態，所以這熟度像是多生不熟但真的切下輕薄柔軟，這是北海道生食干貝。

北海道干貝上方抹上榛果奶油是經過炙烤過，而散發奶油香氣，這榛果正是來自義大利皮蒙區，盤子週邊為青豆、蘆筍以及經過紅蔥頭、大蒜、雞高湯、紹興酒一起香炒的法國野生羊肚蕈，最後淋上以洋蔥、綠蘆筍、雞高湯、碗豆仁等煮成醬汁青雞湯。

干貝生但柔細如肌膚，入口柔嫩即化帶著干貝鮮美，湯頭勻稱可口，羊肚菌彈柔帶著難形容的羊肚菌香，加上清爽蘆筍青豆，又是一道滿意的鮮料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016，可說是臺灣最出風頭的葡萄酒，顏色清悠乾爽，淡淡檸檬色但氣味衝出一股甘甜的甜蜜的熟悉的如荔枝、如蜂蜜、如鳳梨、如…甜甜的水果汁收乾的甘甜味，飲下沁涼勻稱帶著青青草原的露水草地芬香，口感溫和酒體柔細尾韻帶著甜美果味，蜜餞味。

搭上這道菜是表現了整體口感，這是勻稱是均衡，留下一種柔軟軟弱的口感，尾韻拉出蜜餞焦糖甘甜香。

清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁

Steamed Grouper with Herb and Clam Sauce

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第九道仍是道海鮮料理「清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁」，這道工序也是細心，澎湖野生七星斑三進三出蒸煮，讓肉質不過熟硬而嫩熟帶著鮮美彈性。

襯底的高湯是以海瓜子、魚高湯、酸黃瓜、法國海藻奶油、日本清酒、蝦夷蔥、蒔蘿調製而成，此外週邊還有久久未吃到百合切塊，此外還有去皮毛豆仁，這一道料理還別出心裁的再置入耐熱膠膜，再加熱膨脹，上桌後再由服務人員剪開。

冒出汩汩蒸煙，這野生蒸鱸魚十分美味，夠鮮美，百合肉、青豆、海瓜子肉、口感皆相近，搭上湯汁相當美味，尤其那魚肉，白中帶生卻食不生，脆香百合我老認為有點菱角味，香草點綴明亮風味，好吃的魚料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016溫順柔和，非常均衡，而尾韻是明顯的蜜餞焦糖甜香。

乾式熟成頂級無骨牛小排左綠胡椒醬汁

Dry-aged Prime Short Ribs with Green Peppercorn Sauce

搭配酒款

Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015

主餐我選擇的是頂級無骨牛小排，是經過七天乾式熟成的prime牛小排，先58度低溫加熱後，再將雙面香煎。

週邊配菜有燙軟後冷卻的水田芥並加入白乳酪打成泥，還有北海道洋蔥切半再炙燒；還有甜菜蘋果醋醃漬酸甜的珍珠小洋蔥，還有以奶油雞湯香炒的法國黑喇叭菇。

醬汁也不容易，帶點嗆感，也是主廚用青花椒跟綠胡椒加入干邑白蘭地以及鮮奶油與奶油等等調製，相當精彩豐富的主菜料理。

忍不住切取一塊了，熟成的肉體在熱光滑肉質堅實而充滿油花，皮脆肉嫩帶著豐富的油脂，真讓人滿足，搭上有白蘭地綠胡椒等製作的肉汁等製作醬汁，沾上點均勻風味，可口而帶點刺激，佐上一旁配菜還有綠奶油香味醬汁，多了濃香味。

搭Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015紅酒，柔紅清淨，酒面高壓，氣味帶著辛香料、土壤混香草，甘草、巧克力、黑胡椒、核果、黑醋栗、黑莓醬料，味，飲下光滑後帶著黑醋栗以及黑莓黑櫻桃醬的滋味，接著辛香料如胡椒、甘草味衝出，櫻桃味前，椒鹽胡椒味後，尾韻殘留風乾果皮香，層次豐富的教皇新堡。與我原先準備帶來開瓶的酒款一同，直覺想到教皇新堡。

搭上牛排，其辛香味維持著與紅酒融合，酒體的苺果醬味增強，酒體柔順，尾端與原味均同相當融合。

小黃瓜莫希多

Cucumber Mojito

甜點前清口小品是Mojito雞尾酒的概念，又有點分子料理的模型甜點，Dennis說明這是以將新鮮小黃瓜榨汁，加入白蘭姆酒、糖、薄荷、新鮮萊姆汁等等配料與酒做成冰沙，然後灌入球型模具，製作成冷凍小圓球。

然後再將可可脂加熱融化，以竹籤串住快速泡到可可脂中，可可脂沾附冰沙球表面形成薄膜後，置於冰箱冷凍，在上桌前取出退冰至半結凍半液態後上桌。

一口咬定，是的清口小點，一咬爆漿，立即果感小黃瓜、薄荷以及盤附上頜啜允代融化的可可酯，果然如mojito的沁涼香氣，舒適好吃。搭上微發酵的茶加上氣泡水，香氣四溢帶點果感，口感跳跳的氣泡感，乾爽。

氣泡茶

吃甜點同時附上一款經過為發酵的茶葉，然後與冰涼氣泡水融合，飲下清爽帶氣泡甜跳刺激，不澀而留香的茶品。

水蜜桃梅爾巴·東加豆冰淇淋

Peach Melba with Tonka Bean Ice Cream

搭配酒款

Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007

餐後甜點，先是端上一顆蓋上透明薄衣的冰凍水蜜桃，經解說這薄衣是檸檬馬鞭草、糖、水、洋菜粉一起煮滾，冷卻後凝結成凍切成正方形的樣態，而水蜜桃則是來自加州水蜜桃，去皮後加入香料糖水、水蜜桃汁、大溪地香草、錫蘭肉桂等等，以真空20秒方式讓糖水快速滲透。

而切開時發現原來東家豆冰淇淋藏在其中，這是用蛋黃、糖、牛奶、鮮奶油、東加豆一起加熱然後隔冰塊快速冷卻後，以冰淇淋機製成冰淇淋，精彩好吃。

法式千層酥、加州杏仁片、蛋白糖霜以180度烤30分鐘。而森林莓果醬的部分是以紅醋栗、黑醋栗、黑莓、藍莓、野草莓、糖小火熬煮成醬汁。裝飾物是用新鮮紅紫蘇苗、檸檬馬鞭草葉等等配置。

最後主廚Dennis也來桌邊精彩以液態氮方式將食用玫瑰、覆盆子、草莓、糖、錫蘭肉桂一起煮好後冷卻，炒成冷凍玫瑰覆盆子慕斯冰沙，並撒在水蜜桃甜點上方。

這道甜點我感覺十分小女孩的直覺..嗯嗯我怎麼直覺想到演Tony Stark女兒的那位小女孩Lexi Rabe，除了粉紅粉紅，梅果清新，冰涼而十分酸香，水蜜桃冰涼半冰感，外層那道粉粉果凍衣，口感美麗，小清新，液態氮製作的食用玫瑰與覆盆莓果，酸甜如冰清新爽口的點心。

搭上Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007來自南非的香甜酒，呈現琥珀金黃色澤，酒腿緩慢流下，光澤高貴，氣味帶著清新的草皮，乾爽的雅雅香，有種棉被的氣味，是一種香草香；口味，甘甜而輕柔，綢密口感甜度恰好，不如其他產區甜酒過於死甜，尾韻微微酸香清新脫俗。

與甜點搭起來聽可口香甜的，把甜度降低了些也讓蜜桃香氣突出，整個過程都十分舒適，理想的搭配。

精緻茶點

Mignardise

瑪德蓮、百香果水果軟糖、可麗露，最後與我點的咖啡拿鐵共舞，結束豐富的一餐。

熱拿鐵

Café Latte

最後飲品我選了拿鐵，不過，總覺得飯店的拿鐵總是像曹孟德下的一道夜哨口令「雞肋」。

關於「私饗之巔」

這是一場客座活動，時間是108年6月19日至23日，台北喜來登安東廳近期的策略超展開，我不敢臆測餐廳的企圖還有遠大的目標，不過能邀請神秘私廚Villa Ollila的主廚到此客座也算是慧眼識英雄，私廚餐廳也將團隊帶來安東廳為賓客服務，這同時也是對於美食界觀察家多了一點敏感度。

尤其安東廳連兩年獲得米其林的推薦，似乎也想追上17樓的二星餐廳「請客樓」，不過性質不同不太好互相比擬，但這場客座卻也能讓更多愛好美食的人，關心餐飲的人認識，餐飲界還有很多百里溪、膠隔與孫叔敖。

主廚賴俊源Dennis Lai，除了曾於榮獲Asia 50 Restaurant的樂沐餐廳（Le Mout）擔任副除外，也曾於樂沐延伸的餐廳擔任主廚，結束在樂沐的工作之後來到臺北並受邀擔任私廚Villa Ollila主理人，一展法式廚藝身手，此外Dennis也時常遊歷歐美以及日本，不侷限在自己的專業，也從各國的餐飲風俗中找出創新思維，同時反映自自己的料理之中。

國際關係中有一個理論稱為Interdependence Theory，儘管指的是不同國家之間因為不同行為而彼此依賴影響，角色位移在餐會之中，不免也有這幾分敏感，餐廳要練就功力，主廚則以此出發，期待未來可以看見新作為。

小結

說起來有趣，今天才是第一回見面，而我對他的認識來自於其他餐廳描述，例如已經歇業的花蓮日式料理「蓁菓湜」，臺南握壽司餐廳「壽司天」等，Dennis品味美食不眼高手低，特別喜愛直接不做作的味道，也不喜歡刻意模仿的味道。

而在他的12道料理當中也反映了他的個性，工法繁複彈道味道協調，不算什麼炫技用王牌投手的華麗直球對決形容也不為過，而論今天的料理喜愛許多，生蠔、海膽燉飯、干貝、七星斑等都是想再來一份，而牛小排的油脂晶透狀在我腦袋回憶，不是臺灣牛排館牛肉，印象都是日本的米其林餐廳還有少數臺灣的餐廳也有吃過；最可愛的是甜點，連我這個對水蜜桃沒興趣的人都吃得開心滿意。

分享客座活動

「私饗之巔」

���座地點：台北喜來登安東廳

客座主廚：賴俊源Dennis Lai

料理種類：現代法式料理

菜單：12道料理

Wine Pairing : 5杯

服務團隊：Villa Ollila及安東廳

決算於廟堂之上 —「私饗之巔」 我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。 我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。 另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。 韜光養晦，有所作為 隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。 在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。 第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。 近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？ 當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。 台北喜來登安東廳「私饗之巔」 久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。 現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。 用餐日期:2019年

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[澎湖早餐]文康街海浪潤餅,招牌,燒肉,海味,豬排,鮮蔬等5種!可挑辣味與芥末

在馬公市的「海浪潤餅」位於有著早餐街之稱的文康街上，「海浪潤餅」的餐點選擇有：招牌、燒肉、海味、豬排或鮮蔬等五種。 海浪潤餅 🏠：澎湖縣馬公市文康街33號 ☎：0978102622 ⏰：06:00–11:00 #海浪潤餅 #澎湖小吃 #澎湖早餐 #澎湖美食 #澎湖馬公 #潤餅

在馬公市的「海浪潤餅」位於有著早餐街之稱的文康街上，「海浪潤餅」的餐點選擇有：招牌、燒肉、海味、豬排或鮮蔬等五種。而口味方面，則有原味、辣味和芥末三種選擇，滿足不同口味的需求。 🈺海浪潤餅的營業資訊 FB社群：海浪潤餅🏠：澎湖縣馬公市文康街33號☎：0978102622⏰：06:00–11:00 👣海浪潤餅的位置地圖 📸海浪潤餅的現場環境 ↳「海浪潤餅」，品嚐道地的潤餅美味，讓你的味蕾與海浪一同起舞！ 🥢海浪潤餅的餐點明細 招牌原味…

[jentsai]

吃在台灣 -- 1

一直以來我在飲食方面非常自律，不但逐年減量，也慢慢減少甜食，並避免重口味，一般三餐以『不餓』為原則。但是回到台灣後，這個定律被慧珍的熱情和美食本身的魅力給徹底打敗了。

回台的第一晚，我住在大直的英迪格酒店自我隔離，慧珍和學弟來接濟我（我身上沒有台���），並帶來我點名想要嘗試的鳳梨釋迦和蜜棗，賢伉儷還『附贈』了蓮霧和芭樂。

盡職的李主任特意去濱江市場採購最新鮮優質的水果，我的天，蜜棗像蘋果一樣大，咬下去清脆香甜；鳳梨釋迦更是顛覆我對水果的認知（下圖是後來我在市場拍到普通釋迦和鳳梨釋迦的對比），不但碩大，而且口感超綿密，像是含了一整包糖在嘴裡。

慧珍說為了我，她也經歷到很多『第一次』，第一次去濱江，第一次會去買鳳梨釋迦。

後來在台灣停留時間，讓我不斷『補貨』的水果，就是蜜棗。

回台的第一餐是『廖家牛肉麵』（下圖），自從慧珍數年前帶我來吃過後，它就成為我每次來台必須報到之處。

老哥此時也在亞洲出差，知道我在台灣，特意更改行程，我們首次在台灣相聚。老哥的初中死黨和我也認識40多年，他請我們在『海九澎湖海鮮餐廳』吃了一頓大餐，高規的招待讓我受寵若驚。

生日前夕，賢伉儷為我祝壽，我不客氣地挑了一家網絡推薦的『初魚鐵板燒』，它是無菜單料理，需要早早訂位。我們看著帥哥師傅在我們面前烹製，食材新鮮，配料講究，每一道都非常新穎和爽口。

但是分量稍嫌不足，於是學弟發話，說等一下去吃火鍋，旁邊的陌生女士聽到後，朝我們微笑致意，想必料理小哥也聽到了吧。但是出乎預料的是，等我們吃完最後的炒飯和甜點，飽足感卻是剛剛好，我不禁佩服這家餐廳的體貼。

沒想到生日餐還有續攤，慧珍在我生日當天，特意安排了一個 Surprise。我不是一個容易感情外露的人，但是在驚喜之下觸及了我的敏感神經，頓時讓我熱淚盈眶，好一個溫馨的生日聚會啊！

4/4/2023

待續

[blueandnini]

台中高CP值排隊火鍋店開二店囉!送比手掌大的牡丹蝦♥Nini and Blue

這家在逢甲商圈頗有名氣火鍋店，常常沒訂位可是吃不到的，終於老闆找到大店面讓大家不用再等那麼久了!養鍋二店在台中北屯區文心路與熱河路交接路口附近，隔壁還有很大的停車場。餐點一樣維持高CP值水準，最大的改變就是用餐空間更美更舒適了，文心店面雖然只有一層樓，但高挑的空間感讓人坐在吧檯前很舒服!目前店內慶開幕活動是打卡就送牡丹蝦，消費滿488元再送肉肉券喔!!

養鍋文心店全新裝潢，座位變多了，用餐空間也變寬不擁擠，除了吧台區，一般座位變多也有區隔。店內還增添許多現在流行的花飾，懸吊的燈罩很有咖啡館的FU~

雖然是在很難停車的文心路上，但是旁邊就是停車場一小時30元，雖然無法特約但很方便，如果停滿了後面民俗公園也有停車場，步行大約3分鐘。未來捷運開通之後，可以搭車到G6站崇德文心路口

最近的優惠活動是打卡送牡丹蝦，一個鍋就送一隻喔~而且消費滿488元再加碼送肉品券，養鍋文心、逢甲店同步優惠與使用

飲料與沾醬在旁自取，光是沾醬就有12種，任君搭配，蔥花、蒜粒、辣椒分量多又新鮮。飲料也有四種可以選呢!

吧台區的高腳椅有頗深的抽屜，下方還有掛勾可以掛包包，東西不用放桌上或地上。點石頭鍋的人很推薦坐吧台區，店員會在面前炒鍋，麻油、蒜頭香氣瀰漫，但會點很多餐點的人還是建議坐普通座位區才夠放很多盤

店狗波比也會在文心店與逢甲店輪流駐店喔!

>>養鍋石頭涮涮鍋菜單Menu

第一次來的可以請店員推薦，不過，我們新開幕第一天來用餐，旁邊坐的每一個都是熟客呢!都是從逢甲店跟隨過來的!

點好餐之後馬上送上菜盤，份量一樣很大氣!不只種類多達20種，底下的高麗菜也是片片新鮮分量多!

現在高麗菜不便宜，分量還是很多呢!每片都很清脆

芋頭超鬆綿的，平常吃火鍋如果有芋頭，可不一定都會吃掉，不過養鍋挑的大甲芋頭實在太好吃了!難怪隔壁的美女還額外加點一盤芋頭

點好餐之後自己配選沾醬、裝飲料，Nini and Blue頗喜歡養鍋的養醬，沾肉、菜，甚至拌麵都很好吃!辣椒、蔥花、蒜頭粒也很新鮮，不是放到變乾或氧化的那種!不過大家要酌量取用別浪費喔~

養鍋招牌的石頭涮涮鍋，幾乎每組客人都會點上一鍋。可說是養鍋的經典必點!吧檯空間變大，在炒鍋時方便多，也比較不會噴了!

放入麻油加熱釋放香氣後拌入洋蔥、蒜頭、高麗菜炒香

接著淋上湯頭就可以開動囉!

如果用餐過程中湯不夠了，可以請服務生加湯，而且加的湯沒有加鹽，所以不會越煮越鹹喔!就算吃到最後，還可喝湯

石頭鍋底我們搭配最基本款的養之選豬燒鍋$220，另一鍋就加價49元選海鮮昆布湯底，搭配養鍋海鮮鍋$399，主食選擇池上米飯、手打麵

海鮮昆布湯底加上海鮮盤之後，一整個蝦味濃郁，煮到最後的湯底超適合煮海鮮粥的!不過，喜歡清淡口味的要在一開始就先喝湯，以免海鮮原有的鹽分釋放出來就變鹹了

養之嚴選豬燒鍋$220，菜盤+肉品+主食

養鍋的豬肉為了口感所以不會太厚，但是份量足，而且肉片敢切到這麼薄，我們就更不用擔心是不是組合肉問題

燙熟之後口感不柴，而且肉片還很完整

霜降雪花牛，層層疊疊的牛肉頗為大片，重點是片片粉嫩新鮮，店家在菜單上還特別提醒別煮過久了，以免浪費精心準備的好肉

喜歡吃嫩的，只要燙至沒有粉紅色就好，我們也覺得這樣的口感最棒喔!吃一片下一片，享受最佳賞味期

養鍋海鮮鍋$399

紅蝦+甜蝦+鯛魚+鮭魚+軟絲+蛤蠣+鮮蚵+手打漿，滿滿一大盤很豐盛呢!!

鮭魚片與鯛魚片都各有兩片，這軟絲是秤重的，但這看起來應該至少半隻耶!

魚片夠新鮮，所以入鍋煮完之後還保持得頗完整

最近蛤蠣頗貴的!但養鍋提供的蛤蠣還有十元硬幣大

鮮蚵粒粒飽滿，入鍋煮完也沒縮水耶!

海鮮盤中有附每天手打魚漿，這可是每日限量的喔!!養鍋的手打漿和丸類都頗好吃的，之前朋友去也都超愛加點

海鮮還沒全放下去就已經鋪滿了~熬到最後的湯頭整個超"蝦"，好好喝喔!!!不過痛風的人可不能點喔!請忍耐~ 

最近瘦了的Blue吃的超滿足，而且飽到晚餐都不用吃了!

最後的海鮮鍋湯底拿來煮手打麵正好，吸收濃郁湯汁，煮熟後淋上養醬拌上綠蔥花、紅辣椒、蒜頭粒

手打麵滑溜Q彈，加上我們自己拌的醬料非常夠味!!

手打辣花枝漿$89

店家特別推薦新口味手打漿，裡面滿滿花枝塊還帶點微辣，表面撒上香草料，味道豐富有層次，口感不只飽嘴也很有嚼勁

我們喜歡大大塊的下鍋

咬開的時候還保有甜度與湯汁，花枝塊明顯且多

最近優惠活動打卡就送牡丹蝦，消費滿488元再加碼送肉品券，幾乎是每組客人都能享受到兩種優惠耶~

養鍋一直都很大方，之前在逢甲店吃的時候有抽乒乓球送單點食材活動，消費滿額再送優惠券，所以熟客常常回流，座位總是不夠坐，被客人強烈建議下終於有大店面了，現在文心店新開幕還沒太多人知道，剛好快去享受吧!

如果太多人去新的文心店吃，別忘了問問看逢甲店還有沒有位子喔!優惠活動兩邊都同時進行與使用

 >> 養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋店家資訊

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基督教會舞蹈《是誰在發表真理》贊美詩歌\

怎樣認識神的性情與神作工要達到的果效 先唱首詩歌：《國度禮歌　一　國度降臨在人間》

伴唱：衆民在向我歡呼，衆民在向我贊美，萬口在稱獨一真神，國度降臨在人間。

1　衆民在向我歡呼，衆民在向我贊美，萬口在稱獨一真神，萬人都在舉目遠眺，觀看我的作為。國度降臨在人間，我的本體豐滿全備，有誰不為此慶幸？有誰不為此歡舞？錫安哪！舉起你那得勝的旗幟來為我慶賀！唱起你那得勝的凱歌來傳揚我的聖名！

2　地極的萬物啊！趕緊洗刷净盡來為我獻祭！天宇的衆星啊！趕緊歸復原位來顯我在穹蒼的大能！我側耳細聽地上之民的聲音，在歌聲之中傾注着對我無限的敬愛！就在萬物復苏之日，我親臨人間，就在此之際，百花怒放，百鳥齊鳴，萬物歡騰！撒但的國在國度的禮炮聲中倒下，在國度禮歌的震動之下被摧毁，永遠不會再起來！

3　地上之人，有誰敢起來抵擋？因着我降在地上，隨之而來，我帶下了焚燒，帶下了烈怒，帶下了所有的灾難，世上的國已成了我的國！天之上，白雲在滚動、翻騰；天之下，湖���、河流之水在汹涌澎湃地歡奏着一首動人的舞曲。栖息的動物從洞穴之中出來，在睡夢中的萬民被我唤醒，萬民所等待的一日終于來到！他們把最美的歌兒獻給了我！

——《話・卷一　神的顯現與作工・神向全宇的説話・國度禮歌》

你們每次唱這首歌的時候心裏是怎麽想的？（很興奮、激動，想到了國度的美景是那麽的美好，人與神可以永遠在一起。）有没有人想過人成為什麽樣式才能與神在一起呢？在你們的想象當中，人應該是什麽樣的才能與神在一起享受以後美好的國度生活呢？（性情有變化。）性情有變化，變化到什麽程度？變化成什麽樣？（變化成聖潔了。）聖潔是一個什麽樣的標準？（所思所想能够與基督相合。）相合的這個表現是什麽？（不抵擋神、不背叛神了，能絶對順服神，有敬畏神的心。）有些人説的沾點邊了，你們都敞開心把心裏想説的説出來。（在國度中與神生活在一起的人應該是在追求真理的基礎上，在不受任何人、事、物轄制的情况下能够盡本分——忠心盡本分，然後能够脱離黑暗的權勢，心能够與神相合，能够敬畏神遠離惡。）（就是説，我們的看事觀點能够與神相合了，能够脱離黑暗權勢了，最低標準達到不被撒但利用，脱去敗壞性情，能够達到對神順服，我們覺得人脱離黑暗權勢這一點很關鍵。如果人不能脱離黑暗權勢，不能脱離撒但的捆綁，人就還没達到蒙神拯救。）（被神成全達到的標準是人與神能够同心合意了，不再抵擋神了，人能够認識自己、實行真理，達到認識神、愛神了，與神相合了，這樣就可以了。）

結局在人心中的分量 看來你們對自己該遵守的道心裏都有一些内容，自己也有一些認識或者是領會，但是你們所説的這些對你們來説是很空洞還是很實際，這就在乎你們平時實行的時候注重的是什麽了。這些年，你們對各方面的真理不管是論道理上來講還是論真理的内容上來講，都有一些收穫，證明現在的人都很注重往真理上够，所以這些真理的方方面面、條條框框肯定是在一些人心裏已經扎下根了。而我最擔心的是什麽呢？就是這些真理的題目、這些理論在你們心裏扎下根了，而實際内容在你們心裏却没有占據多大分量。當你們臨到事面臨試煉、面臨選擇的時候，這些真理的實際對你們來説能起到多大作用呢？能不能幫助你們渡過難關從試煉當中走出來滿足神的心意，達到在試煉當中站立住為神作出響亮的見證呢？這些事你們是否關心過呢？我這樣問你們：在你們心裏，在你們每天所思所想的這些事裏，什麽東西對你們來説是最重要的，你們有没有總結過？什麽事對你們來説是最重要的？有些人説，「當然是實行真理啦」；有些人説，「當然是天天看神話啦」；有些人説，「當然是天天來到神面前與神禱告啦」；還有一些人説，「當然是把每天的本分盡好啦」；甚至有的人説，「只想能够凡事滿足神、能够凡事都順服神，行在神的心意上」。是這樣嗎？是不是只有這些内容呢？比如，有的人説：「我只想着順服神，結果臨到事却順服不了。」有的人説：「我只想滿足神，哪怕滿足一次也行啊，但是總也滿足不了神。」還有的人説：「我只想順服神，當試煉臨到的時候任神擺布，順服神的主宰與安排，没有一句怨言，也没有任何的要求，但是怎麽也順服不下來，幾乎次次都是失敗。」還有的人説：「當我面臨選擇的時候，總也選擇不了實行真理，總是想滿足肉體，總是想滿足自己個人的私欲。」這是什麽原因哪？在神的考驗來到之前，你們是不是已經多次挑戰自己，也多次地試驗、考驗自己，看看自己能不能真順服神，能不能真滿足神，能不能保證不背叛神，能不能不滿足自己、不滿足自己的私欲而只滿足神，没有自己的選擇？有没有人這樣做？其實擺在你們眼前的事實也只有一個，它是每個人在心裏最關心的、最想知道的，那就是每一個人的結局與歸宿。可能你們没意識到，但這是任何人都否認不了的。我知道有些人把關于人的結局、關于神對人類的應許、關于神要把人帶入什麽樣的歸宿這幾方面的真理、這幾方面的神話已經研讀過好幾遍了，也有些人翻來覆去地尋找、琢磨，最後還是没有結果，或者也可能得到一個模棱兩可的結論，最終還是定不準自己到底能有什麽樣的結局。多數人在盡本分的過程中一直想知道個實底：自己的結局到底是什麽？自己到底能不能走到路終？神對人到底是什麽樣的態度？甚至有些人擔心：「我以前做過一些事，我以前説過一些話，我以前悖逆過神，我以前做過一些背叛神的事，我以前有些事没能滿足神，傷了神的心，讓神對我失望，讓神恨惡厭憎我，所以我這個結局也可能是個未知數啊！」可以説，大部分的人心裏對自己的結局是感覺忐忑不安的，没有一個人敢説，「我有百分之百的把握覺得我是剩存下來的人，我有百分之百的把握能滿足神���心意，我是合神心意的人，我是神稱許的人」。由于有些人認為神的道特别難遵守，認為實行真理是最難之事，因此就認為自己是不可救藥了，不敢奢望自己有什麽好的結局，或者認為自己不可能達到滿足神的心意，不可能成為剩存下來的人，因此就説自己没有結局，得不到好的歸宿。不管人怎麽想，總的來説，每一個人都在心裏不止十遍八遍地盤算着自己的結局，為自己的將來，為自己在神作工結束的時候能得着什麽在盤算着、在計劃着。有些人加倍地付代價；有些人撇家捨業；有些人選擇放弃婚姻；有些人選擇辭職為神花費；有些人選擇離家盡本分；有些人選擇吃苦耐勞，把最苦最累的活兒擔當起來；有些人選擇奉獻錢財、奉獻所有；更有些人選擇追求真理、追求認識神。不管你們怎麽選擇你們的實行方式，這個方式重不重要？（不重要。）這個「不重要」怎麽解讀呢？方式不重要，什麽重要呢？（外表的行為好不能代表就是實行真理。）（每個人怎麽想這不重要，關鍵是我們有没有實行出真理、有没有愛神的心。）（那些敵基督的倒下，還有一些假帶領的倒下，讓我們明白了外表的行為如何不是最重要的，他們外表撇弃很多，也肯付代價，但是解剖他們的時候，讓我們看到他們根本没有敬畏神的心，處處與神作對，關鍵的時候總是站在撒但的一邊攪擾神的工作，所以説，主要是看臨到事的時候我們是站在哪一邊，我們的看事觀點怎麽樣。）你們講得都很好，看來你們心裏對于實行真理、對于神的心意以及神對人的要求已經有一些基礎的認識了，也有標準了。你們能這樣説我很感動，雖然你們説的有些話不是很貼切，但是已經接近真理該有的解釋了，證明你們對身邊的人事物、神所安排的環境與你們眼睛所看到的已經有一些自己真正的認識了，是接近真理的認識了。儘管你們説的不是很全面，有些話説得不是很貼切，但是在你們心裏的認識已經很接近真理的實際了，聽到你們這樣説我感覺很好。

人的認為不能代替真理 有些人能吃苦耐勞、能付代價，外表的行為很好，很受人尊重，也讓人很佩服，你們説這外表的行為能稱得上是實行真理嗎？能不能把他定為是在滿足神的心意？為什麽往往人看到這樣的人就認為他們是在滿足神，認為他們是在走實行真理的路，他們是在遵行神的道呢？為什麽有些人會這樣認為呢？這只有一個解釋。這個解釋是什麽呢？那就是在好多人心裏對于什麽是實行真理、什麽是滿足神、什麽是真正的有真理實際等等這些問題還不是很清楚。所以説，有一部分人常常被一些外表似乎是很屬靈、似乎是很高尚、似乎是形象很高大的人迷惑。對這些外表能講字句道理、外表説話行事能讓人佩服的人，他們從來不看這些人做事的實質是什麽、行事原則是什麽、做事的目標是什麽，也從來不看這些人是否真實順服神，是否是真實敬畏神遠離惡的人。對這些人的人性實質，他們從來不加分辨，而是從開始的不熟悉到熟悉，再到一點一點地佩服、敬仰，最終把這些人當成他們的偶像。而且在一部分人的心目中，他們崇拜的偶像，他們認為的能撇家捨業、外表能付代價的人才是真實滿足神的人，才是真正能有好結局、好歸宿的人，是神稱許的人。人能有這樣的認為，這是什麽原因造成的呢？這事的實質是什麽？這個事導致的後果是什麽？咱們先説説這個事的實質是什麽。

這些關于人的觀點，關于人的實行法，人自己采取的實行原則，還有每個人平時注重的，實質上都是與神對人的要求無關的。不管人所注重的是深還是淺，是字句道理還是實際，總的來説，人最應該持守的人并没有持守住，人最應該知道的人也不知道，究其原因，是因為人根本就不喜愛真理，所以人也不願下功夫在神的話中找到實行原則來實行，而是抄近道，把自己認為的、知道的好的行為與做法總結出來，當成自己的目標去追求，當成真理來實行。這樣直接導致的後果就是人用人為的好行為代替實行真理，同時也滿足了人想討好神的欲望，讓人有了與真理抗衡的資本、與神講理較量的資本，與此同時，人也會肆無忌憚地把神放在一邊，把自己心中的偶像擺在神的位置上。造成人有這些愚昧的做法、愚昧的看法，或者是片面的看法、實行法的根源只有一個，今天讓我來告訴你們，原因就在于人雖然跟隨神，每天也禱告神、看神的話，但事實上人根本不了解神的心意，這就是問題的根源所在。如果人了解神的心，人了解神喜歡什麽，神厭憎什麽，神想要得着什麽，神弃絶的是什麽，神喜愛什麽樣的人、不喜愛什麽樣的人，神用什麽樣的要求標準來要求人、用什麽樣的方式來成全人，人還能有個人的想法嗎？還能去隨便崇拜一個人嗎？還能把一個普通的人作為自己的偶像嗎？如果了解了神的心意，人的看法就理性一些了，就不會隨意把一個敗壞的人當作自己的偶像，也不會在實行真理的道路上隨意持守幾個簡單的規條或者是原則當成是實行真理。

人對神定規人結局的標準有諸多的想法 咱們把話題拉回來，繼續講有關結局的話題。

既然説每一個人關心的都是自己的結局，那你們知不知道神是怎麽定人結局的？神是用什麽樣的方式來定規一個人的結局？神又是以什麽樣的標準來定規一個人的結局呢？在人的結局還没有被定規之前，神作哪些工作來顯明人的結局呢？這事有没有人知道呢？我剛才説了，有一部分人在神話裏已經研究了好久，想看看人的結局到底是什麽，人的結局都分為哪些類别，不同的人都有哪些不同的結局，也想看看神話當中對人的結局都是怎麽定規的，神以什麽樣的標準、以什麽樣的方式來定規一個人的結局，但是最終還是没有找到結果。其實在神話當中稍微説了那麽一點點，不是很多。原因是什麽呢？在人的結局還未顯明之前，神不想把最後的結果告訴給任何人，也不想把人的歸宿是什麽樣的提前告訴給人，因為這樣作對人没什麽益處。現在在這兒，我只想告訴給你們的就是神通過什麽樣的方式來定規人的結局，通過什麽樣的作工原則來定規人的結局、來顯明人的結局，以什麽樣的標準來定規一個人是否能剩存下來，這是不是也是你們最關心的？那在人的觀念當中神是怎麽定規人的結局的？剛才你們説了一部分，有些人説忠心盡本分、花費，有些人説順服神達到滿足神，有些人説任神擺布，還有些人説低調做人……當你們實行這些真理的時候，當你們按照自己認為的原則去實行的時候，你們知不知道神是怎麽想的呢？你們想没想過你們這樣做是不是在滿足神的心意？是不是在迎合神的標準？是不是在迎合神的要求呢？我想多數人都不去想，他只是把神話當中的一部分，或者講道當中的一部分，或者把自己所崇拜的某些屬靈人所認為的標準拿來套用，强迫自己這麽做、那麽做。他認為這樣做是對的，他就一直這樣持守着，一直這樣做下去，不管最後的結果是什麽。有些人認為：「我信了這麽多年，我就是這麽實行過來的，我覺得自己滿足神很多了，我也覺得我得着了不少，因為在這個期間，我明白了不少真理，也明白了不少自己以前不明白的東西，尤其是思想觀點轉變了不少，人生的價值觀改變了不少，對這個世界也認識了不少。」他認為這就是收穫，這就是神作工要在人身上達到的最終果效。你們説，這些標準，包括你們每一個人所實行的，綜合起來是不是在滿足神的心意？有些人肯定地説：「當然是啦！因為我們是按神的話去實行的，因為我們是按着上面的講道交通在實行，因為我們一直在盡着本分、一直在跟隨着神，從來没有離開過神，所以我們就可以理直氣壯地説我們是在滿足神。不管我們對神的心意理解多少，不管我們對神的説話明白多少，總的來説，我們一直都是在追求與神相合的道路當中。如果我們行得對、做得對，那結果肯定是對的。」這樣的觀點怎麽樣？正不正確？也可能有些人説：「我没想過這些事，我只想就這麽盡着本分，一直按着神話的要求去做，我就能剩存下來了。我没考慮過能不能滿足神的心，也没考慮過我是不是達到神的要求標準了，因為神也没告訴過我，也没有明確地指示我，我認為只要我不停地做着神就滿足了，就不應該再有額外的要求了。」這些想法正不正確呢？在我看，你們這樣的實行、這樣的想法與觀點帶有想象，有點抱矇。我説這話有可能使一部分人覺得心灰意冷，「抱矇？如果抱矇的話，那我們得救的希望、剩存下來的希望不就很小、很渺茫了嗎？你這麽説不是給我們潑凉水嗎？」不管你們怎麽認為，我想説的、我想作的在你們身上要達到的果效不是讓你們感覺給你們潑凉水，而是讓你們更明白神的心意，更了解神在想什麽、神要作成什麽、神喜歡什麽樣的人、神厭憎什麽、神恨惡什麽、神要得着什麽樣的人、什麽樣的人是神厭弃的對象，讓你們心裏清清楚楚、明明白白地知道你們每一個人所做所行、所思所想的到底離神的要求標準有多遠。這些話題是不是很有必要説？因為我知道你們信了這麽久，你們聽了這麽多的道，最缺少的就是這些東西。雖然你們把所有的真理都記在了筆記本上，也把一部分自己認為很重要的東西記在了腦子裏、記在了心裏，準備在該實行的時候拿出來用它來滿足神，用它來填補你們的不時之需，或者是用它來幫助你們渡過你們眼前的每一個難關，或者是讓這些東西伴隨你們的生活，在我這兒看呢，不管你們怎麽做，如果僅僅是在做着，這不是很重要。什麽是很重要的呢？就是你在做的時候，你心裏應該很明確地知道你所做的、你所行的是不是神要的，你所做的，你所想的，你心裏要達到的果效、要達到的目標是不是滿足了神的心意，是不是迎合了神的要求，神是否認可，這些才是很重要的。

遵行神的道：敬畏神遠離惡 有一句話你們應該記下來，這句話我認為很重要，因為這句話天天在我心裏不知過多少遍。為什麽要這樣説呢？因為每次面對一個人的時候，每聽到一個人的故事的時候，每聽到一個人信神的經歷或者見證的時候，我都在心裏用這句話來衡量這個人是不是神所要的那個人、神喜歡的那個人。那這句話到底是什麽呢？你們都在拭目以待。當這句話説出來的時候，也可能你們覺得很失望，因為這句話在某些人嘴上已經挂了好多年了，但是在我這兒，我從來不在嘴上挂着，我把這句話放在心裏。這句話是什麽呢？這句話就是：「遵行神的道：敬畏神遠離惡。」這是不是很簡單的一句話？這句話雖然簡單，但是對于真正對這句話有深刻理解的人，他覺得這句話分量很重，很有實行的價值，是一句有真理實際的生命的言語，是一個追求滿足神的人一生的追求目標，也是一個體貼神心意的人一生所要遵循的道。那麽這句話對于你們來説是不是真理呢？是不是有這樣的意義呢？也可能有些人在想、在揣摩，而有些人却在懷疑這句話，「這句話很重要嗎？很重要嗎？這句話很有必要這麽强調嗎？」也可能有些人并不太喜歡這句話，因為他認為，「把神的道只説成這一句話不是太簡單了嗎？把神所説的所有的話就歸結成一句話，這不是把神看得太渺小了嗎？」是不是這樣呢？你們多數人可能都不太理解這句話的深切含義。雖然你們記下來了，但是你們并不打算把它放在心裏，只是記在筆記本上，到閑暇的時候翻出來看一看、揣摩揣摩而已，甚至有一些人根本不屑去記住這句話，更不打算去用它。但是我為什麽要説這一句話呢？不管你們是什麽觀點，也不管你們會怎麽想，因着這句話與神定規人的結局有很大的關聯，所以我必須要説這一句話。不管你們現在對這句話怎麽領會，你們怎麽對待這句話，我還是要告訴你們：如果人能實行經歷這句話，達到「敬畏神遠離惡」的這個標準了，就定規是剩存下來的人，就定規是有好結局的人，如果你達不到這句話的標準，那可以説你的結局就是個未知數。所以我把這句話先告訴你們，目的是讓你們心裏先有個實底，知道神用什麽樣的標準來衡量你們。我剛才説了，這句話與神拯救人、定規人的結局有很大的關聯，這個關聯在哪兒啊？你們也很想知道，咱們今天就講一講。

神以不同的試煉測驗人是否敬畏神遠離惡 在每一個時代神作工都賜給人一些話語，告訴人一些真理，這些真理就是人當持守的道，是人當遵行的道，是人能達到敬畏神遠離惡的道，也是人在生活中、在人生歷程中該實行、該持守的，這就是神要發表話語給人的目的。這些話語從神那兒發表出來，人就應該持守，人持守了就得着生命了。人如果不持守、不去實行，在生活當中没有活出神這些話，那人就不是在實行真理；不是在實行真理就不是敬畏神遠離惡，就不能滿足神；人不能滿足神就不能得到神的稱許，這樣人的結局就没有了。那在神的作工中神是怎樣定規人的結局呢？神以什麽樣的方式定規人的結局呢？這事我不説也可能你們不太清楚，但是當我説出這個過程的時候你們也可能就清楚了，因為好多人已經經歷到這事了。

在神的作工中，從開始到現在，神對每一個人，可以説對每一個跟隨他的人都給了大小不同的試煉：有的人經歷了家庭弃絶的試煉；有的人經歷了惡劣環境的試煉；有的人經歷了被抓捕與酷刑折磨的試煉；有的人經歷了面臨選擇的試煉；有的人面臨了地位、錢財的試煉。總的來説，各種各樣的試煉都臨到了每一個人。那神為什麽要這樣作事呢？為什麽要這樣對待每一個人呢？他要看到什麽樣的結果呢？這就是我要告訴你們的重點：神要看這個人是不是敬畏神遠離惡的人。這個意思就是説，當神試煉你的時候，讓你臨到一個環境的時候，神就要測驗你這個人是不是在敬畏神，是不是在遠離惡。假如説一個人臨到了保管祭物的本分，這個本分讓他接觸到了神的祭物，那你説這事是不是神安排的？這個不用質疑！你臨到的事都是神所安排的。當你臨到這事的時候，神就會在暗中觀察，看你怎麽選擇、怎麽實行，你心裏怎麽想，這個結果是神最關心的，因為神要通過這個結果來衡量你在此次的試煉當中是否達到了神的標準。但是當人臨到事的時候，人往往不去想為什麽臨到這樣的事，神的要求標準是什麽，神要在人身上看到什麽、得着什麽，���他臨到這事時只在心裏想，「這個事臨到我了，我得小心點，不能大意！不管怎麽樣，這是神的祭物，我不能動」，具備這麽簡單的一個想法，他就認為盡到責任了。這個試煉的結果是滿足神了呢，還是没滿足神呢？你們説説。（人如果有敬畏神的心，臨到接觸祭物的事就會想到這是容易觸犯神性情的事，就肯定會在這方面謹慎。）你説的有一點貼邊，但不是太到位。遵行神的道不是在外表守規條，而是在你臨到這事的時候，首先你把它看成這是神擺布的一個環境、神交給你的一個責任，或者是神對你的一個托付，甚至這個事臨到的時候，你應把它看成是神對你的試煉。當這事臨到你的時候，你心裏得有一個標準，你得想這個事是從神來的，你應該怎麽做才能盡到責任，對神有忠心，怎麽做才能不觸怒神，不觸犯神的性情。剛才我們説到保管祭物，這個涉及到祭物，也涉及到你的本分、你的責任，這個責任是義不容辭的。但這事臨到你有没有試探？有試探。這試探來自于哪兒？這試探來自于撒但，也來自于人邪惡的敗壞性情。既然有試探，那就涉及到人該站住的見證，站住這個見證也是你的責任與本分。有些人説：「這麽小的一件事，有必要把它拿來大做文章嗎？」太有必要！因為要想遵行神的道就不能放過在我們的身邊、在我們的周圍所發生的任何一件事，哪怕是枝節小事，只要臨到我們，不管是我們認為該注重的或者不該注重的，我們都不能放過它，都應把它看成是神對我們的考驗。這樣的態度怎麽樣？如果你有這個態度就證實了一個事實：你的心是敬畏神的，你的心是想遠離惡的。你有這個意願想滿足神，你實行出來的就離敬畏神遠離惡這個標準不遠了。

往往有些人把人都不太注重的事、平時人總也不提的事當成小事，當成與實行真理無關的事，臨到這樣的事簡單地想想就讓它溜走了。其實，這事臨到的時候正是你該學習怎麽敬畏神、怎麽遠離惡這個功課的時候，而且你更應該知道當這事臨到你的時候神在作什麽。神就在你的身邊，在觀察着你的一言一行，觀察着你的舉動、你心思的變化，這就是神的工作。有些人説：「那我怎麽没感覺到呢？」你没感覺到是你没把敬畏神遠離惡的道當成是最重要的道來持守，所以你就感覺不到神在人身上因着人不同的心思與不同的表現而作的微妙的工作，你是個馬大哈！什麽是大事？什麽是小事？凡是涉及到遵行神的道的事不分大小，都是大事，這話你們能不能領受？（能領受。）每天臨到人的事，有的事在人看很大，有的事在人看很小，往往人都把大事看成是很重要的事，認為是從神來的，但是在大事當中因着人的身量幼小，也因着人的素質差，人往往够不上神的心意，得不到什麽啓示，也得不着什麽有價值的實際認識，小事人却都忽略它，讓它一點一點地流失了，這樣一來，人就失去了很多在神面前讓神檢驗的機會、讓神考驗的機會。你一直這樣忽略神為你擺布的人事物、神為你擺布的環境，這將意味着什麽？這就意味着你每天甚至每時都在背弃神對你的成全、神對你的引領。當神給人擺布一個環境的時候，神就在暗中觀察，鑒察着你的心，鑒察着你的所思所想，看你怎麽想，看你要怎麽行。如果你是一個粗人，你是一個在神的道、在神的話、在真理上從來不求真的人，那你就不會留心、不會注意在神為你擺設的環境中神要作成什麽、神對你的要求是什麽，你也不知道這些臨到你的人事物與真理、與神的心意有什麽關係。這樣多次的環境、多次的試煉臨到你之後，神在你身上没看見什麽成果，神會怎麽作呢？在你臨到了多次的試煉之後，你的心没有尊神為大，也没有把神給你擺布的環境當作一回事，當作神的試煉或神的考驗，把神賜給你的機會一次又一次地推開了，讓它一次又一次地溜走了，這是不是人的極大悖逆呢？（是。）那麽神會不會為此事而傷心呢？（會。）錯了，神不會傷心！聽我這樣一説，你們又震驚了：以前不是説神總傷心嗎？神不會傷心？什麽時候神會傷心呢？總之，在這個事情上神不會傷心。那對人以上的表現神的態度是什麽呢？當人推開神對人的試煉、神給人的考驗的時候，當人逃避這些的時候，神對人的態度只有一個，這個態度是什麽呢？那就是神從心裏厭弃這樣的人。這個「厭弃」有兩層意思，在我這兒怎麽解釋它呢？「厭弃」的「厭」是指相當厭憎、恨惡的意思。「弃」是什麽意思呢？在我這兒就是放弃的意思。「放弃」你們都知道什麽意思吧？總之，厭弃的意思就是神對待人做這些事的最終的反應與態度，是對人極度地厭憎、反感，從而决定放弃。這就是神對一個從來不遵行神的道、從來不敬畏神遠離惡的人的最終决斷。現在，你們看没看到我剛才説這句話的重要性了？

現在，你們了解神到底用什麽樣的方式來定人的結局了嗎？（每天擺設不同的環境。）擺設不同的環境，這是在人那兒感受與接觸到的，那神作這事的出發點是什麽？這個出發點就是神要用不同的方式，在不同時間、不同地點來試煉每一個人。試煉人的什麽呢？試煉人在臨到的每一件事上，或者是在你聽到的、或者是在你看到的、或者是在你親自體驗到的每一件事上，你是否是敬畏神遠離惡的人。每一個人都會臨到這樣的試煉，因神對每一個人都是公平的。有些人説：「我也信神幾年了，我怎麽没臨到呢？」你覺得没臨到，那是因為你根本没把神給你擺布的環境當作一回事，是你根本没有想要遵行神的道，所以説你對神的試煉没有任何的感覺。有些人説了：「我也臨到過幾次試煉，但是我不知道準確的實行的路，即便實行了也不知道是否在試煉中站立住了。」有類似情形的人不占少數。那神衡量人的標準是什麽？就是我剛才説的那句話，「你所做的、你所想的、你所表現出來的是不是敬畏神遠離惡」，以此確定你到底是不是敬畏神遠離惡的人。這事簡不簡單？這事説起來雖然簡單，但實行起來簡單嗎？（不簡單。）為什麽不簡單呢？（因為人不認識神，不知道神怎麽成全人，所以在臨到的事上就不會尋求真理來解决問題。人要經歷不同的試煉熬煉、刑罰審判才有敬畏神的實際。）雖然你們這麽説，但是現在在你們的感覺中，「敬畏神遠離惡」對于你們來説好像很容易做到，為什麽這麽説呢？因為現在你們聽了很多的道，接受了很多真理實際的澆灌，讓你們在理論上、思想上明白了如何達到敬畏神遠離惡，這對你們實行「敬畏神遠離惡」來説是很有幫助的，讓你們感覺很容易達到。而事實上為什麽人都達不到呢？就是因為人的本性實質不敬畏神，喜歡惡，這是真實的原因。

不敬畏神遠離惡就是與神對立 在此，我們先來看看「敬畏神遠離惡」這句話是從哪兒來的？（《約伯記》。）既然提到約伯了，咱們就説説約伯。在約伯那個年代，神有没有作什麽拯救征服人的工作？没有，是吧！那對于當時的約伯來説，他對神有多少認識呢？（没有太多認識。）那比你們現在對神的認識是多還是少啊？這話你們怎麽不敢回答呀？這個問題是很容易回答的。少！這是肯定的！你們現在與神面對面，與神話面對面，你們對神的認識比約伯多多了。我為什麽要提這個事呢？為什麽要這樣説呢？在這兒，我想要説明一個事實，在這個事實未説明之前，我想要問你們一個問題：約伯對神的認識很少，但是他能做到敬畏神遠離惡，而現在的人却做不到，這是為什麽呢？（敗壞太深了。）敗壞太深了，這是問題的表面現象，在我這兒永遠不會這麽看。你們往往把平時常説的這些道理、字句，類似「敗壞深」「悖逆神」「對神没忠心」「不順服」「不喜愛真理」這些口頭禪挂在嘴邊來解釋每一個問題的實質，這是錯誤的實行法。不同性質的問題用相同的答案來解釋，這不免有對真理、對神褻瀆的嫌疑，我不喜歡聽這樣的回答。你們好好想想！這個事你們任何人都没有想過，但是在我這兒我天天都能看得到，我天天都能感受得到，所以説你們在做我在看。你們做時你們感受不到這事的實質，但當我看時却能看到這事的實質，我也能感受到這事的實質。那這個實質是什麽呢？為什麽現在的人不能敬畏神遠離惡？你們的答案遠遠解釋不了這個問題的實質，也解决不了這個問題的實質。因這裏有一個根源是你們不知道的，這個根源是什麽？我知道你們很想聽，那我就把這個問題的根源告訴你們。

神從開始作工作把人當成什麽？神把人拯救回來，當成他的家裏人，當成他作工的對象，當成他要征服、要拯救、要成全的對象，這是起初神作工作時對人的態度。但是，當時人對待神的態度是什麽？人對神感覺陌生，把神當成陌生人。人對待神的態度可以説不知所終，人也不清楚該怎麽對待神，反正自己怎麽想就怎麽對待，怎麽想就怎麽做。人對神有没有觀點？起初的時候人對神没有什麽觀點，人所謂的觀點就是對神的觀念與想象，合人觀念的人就接受，不合人觀念的人就外表假裝聽從，心裏却極力抵觸、反對。這是起初人與神的關係：神把人當家裏人，而人却把神當陌生人對待。但是在神作了一段工作之後呢，人了解了神要作什麽，人知道神是真神了，知道人從神那兒能得着什麽了，這個時候人把神當成什麽了？當成了救命稻草，希望從神那兒能得着恩典、得着祝福、得着應許。這個時候神把人當成什麽了？神把人當成要征服的對象，神要用話語來審判、來考驗、來試煉人。但是此時對人來説，神却是人能達到自己目的的一個利用的對象。因為人看到神所發表的真理能征服拯救人，人有機會從神這兒得着自己想要的東西、想要的歸宿，因此人才有那麽一丁點兒的真心，願意跟隨這位神。到後來，因着人對神有一些外表的道理上的認識，可以説是對神越來越「熟悉」，對神所説的話、所講的道、他所發表的真理、他所作的工作越來越「熟悉」，讓人錯誤地認為人對神不再陌生了，人已經行在了與神相合的道路上了。到現在為止，雖然人聽了很多真理的道，經歷了許多神的作工，但是在很多因素、很多情况的干擾與攔阻之下，多數人不能達到實行真理，不能達到滿足神，人越來越疲沓，越來越没有信心，越來越覺得自己的結局是個未知數，不敢有什麽奢侈想法了，也不求上進了，只是勉强跟着一步一步往前走。對于人現在的這種情形，神對待人的態度是什麽呢？神只想把這些真理、把他的道灌輸給人之後，再擺設各種環境來試煉人，用各種方式來試煉人，目的是為了以這些話語、這些真理與他所作的工作來成就「人能够敬畏神遠離惡」這樣的結果。在我眼裏看到的多數人只是把神的話當成道理、當成字句、當成規條來守，在行事與説話或者臨到試煉的時候，并没有把神的道當成自己該守的道來守，尤其是在人臨到一些重大的試煉的時候，我并没有看到任何人是在朝着「敬畏神遠離惡」這樣的方向去實行的。因此，神對待人的態度是極度地反感、厭憎！在神試煉人多次乃至上百次之後，人仍然没有任何明確的態度來表明自己的决心——「我是要敬畏神遠離惡！」因着人没有這樣的决心，也没有這樣的表現，所以現在神對人的態度不再是以往的對人施以憐憫、施以寬容、施以包容與忍耐，而是對人極度地失望。這個「失望」是誰造成的？神對人是什麽樣的態度取决于誰？取决于每一個跟隨神的人。在這麽多年的作工中，神對人提出不少要求，給人擺設了很多環境，但是無論人怎麽實行，無論人對神的態度是什麽，人就是不能明確地按照「敬畏神遠離惡」這個目標去實行。所以，我總結出一句話來，用這句話來解釋剛才咱們所説的為什麽人不能遵行神的道——敬畏神遠離惡，這句話是什麽呢？這句話就是：神把人當成是神要拯救的對象、神作工作的對象，而人把神當成了仇敵，當成了對立面。這事現在你看清楚了嗎？人的態度是什麽，神的態度是什麽，人與神的關係是什麽，這是很明確的。無論你們聽了多少道，你們自己總結出來的東西，諸如忠心于神、順服神、尋找與神相合之道、要為神花費一生、為神活着……這些在我這兒看并不是在有意識地遵行神的道——敬畏神遠離惡，而是你們為了達到某些目的的一些渠道罷了。為了這些目的，你們勉强地守一些規條，而正是這些規條讓人更加遠離了「敬畏神遠離惡」這樣的道，將神又一次擺在了人的對立面。

今天説的這個話題有點沉重，但是不管怎麽樣，我還是希望你們在以後的經歷當中、在以後的光陰中能够做到我剛才與你們所説的，不要把神當成空氣，用着的時候就覺得他是存在的，用不着的時候覺得他是不存在的。當你在潜意識裏這樣認識的時候，你已經觸怒神了。或許有的人説：「我也没把神當成空氣，我時時在禱告神哪，我時時在滿足神哪，我做什麽事都是在神要求的範圍與原則標準上做的，我并没有按着自己的意思去做。」是，你實行的方式是對，但是在你臨到事的時候，你是怎麽想的？臨到事的時候，你是怎麽實行的？有些人禱告神向神祈求的時候覺得神是存在的，但臨到事己意出來想憑己意行的時候就把神當成空氣了，這個時候神在他那兒是不存在的。人認為人需要神的時候神就應該存在，人不需要神的時候神就不應該存在，人憑己意去實行就够了，想怎麽做就怎麽做，根本就用不着尋求神的道。人現在處于這樣的光景、這樣的情形，是不是在危險的邊緣？有些人説：「不管我是否是在危險的邊緣，總的來説，我信這麽多年了，我相信神不應該撇弃我，因神不忍心撇弃我。」還有一些人説：「我在母腹的時候就已經信主了，到現在四五十年了，論時間來説，我是最有資歷被神拯救的，我是最有資歷剩存下來的。在這四五十年期間，我撇家捨業，捨弃了所有，如金錢、地位、享受與天倫之樂，好多好吃的東西我没有吃到，好多好玩的東西我没玩過，好多好去處我也没去過，甚至遭受了常人不能忍受的痛苦，神如果不能因為這些來拯救我，那我就太冤枉了，這樣的神我就不能信了。」有這樣想法的人多不多呢？（多。）那我今天就讓你們明白一個實情：凡是有這樣想法的人都是在搬起石頭砸自己的脚。因為他們用自己的想象蒙住了自己的眼睛。正是他們的想象、定規取代了神對人的要求標準，攔阻了��們接受神真實的心意，讓他們感覺不到神的真實存在，也讓他們失去了被神成全的機會，與神的應許無關無份。

神如何定規人的結局與神定規人結局的標準 在你有任何想法與定規之前，你要先了解神對你的態度是什麽，神的心是怎麽想的，再來定規自己所思所想是對還是錯。神從未以時間為單位來定規一個人的結局，也從來不以一個人受苦的多少來定規人的結局。那神是以什麽為標準來定規人的結局呢？以時間為單位來定規人的結局，這個是最合乎人觀念的。還有就是你們常看到的曾經奉獻很多、花費很多、付出很多、受了很多苦的人都是你們觀念中認為能够蒙神拯救的人，這些人所表現出來的、所活出來的正是人觀念中神定規人結局的標準。不管你們怎麽認為，這些例子我不一一列舉出來了。總的來説，只要不是神心裏所想的標準，那都是人想象出來的，都是人的觀念。你如果一味地堅持你的觀念與想象，這個後果是什麽呢？很明顯，這樣的後果只能讓神厭弃。因為你總要在神面前擺老資格，與神較量、與神争執，却不真正地去了解神的心思，了解神的心意與神對人類的態度，你這樣做是尊自己為大，并不是尊神為大，你是在信自己，并不是在信神。神不要這樣的人，神也不會拯救這樣的人。如果你能放下這樣的觀點，再糾正以往的錯誤觀點，按神的要求去做，從現在開始實行敬畏神遠離惡的道，處處能够尊神為大，不以個人的想象、觀點、認為定規自己、定規神，而是處處去尋求神的心意，達到明白、了解神對人類的態度，以神的標準去滿足神，那就太好了！這就意味着你即將走上敬畏神遠離惡的道了。

神既然不以人這麽想那麽想的這些思想觀點作為標準來定規人的結局，那神以什麽樣的標準來定規人的結局呢？神以試煉來定規人的結局。以試煉定規人的結局有兩個標準：第一是試煉人的次數；第二是試煉人的結果。就是以這兩個指標來定規人的結局。現在咱們就細説説這兩個標準。

首先，當一個人臨到神的試煉（這個試煉也可能在你來看很小，不值得一提）的時候，神會讓你清楚地意識到這是神的手臨到了你，是神為你擺設了這樣的環境。你身量幼小的時候，神給你擺設一些與你的身量相對應的，你所能明白的、能經受得起的試煉來考驗你。考驗你什麽呢？考驗你對神的態度。這個態度很重要嗎？當然重要！而且特别重要！因為這個態度就是神要的結果，所以人的態度對神來説是最重要的，不然神不會下功夫在人身上作這樣的工作。因為神要通過試煉看到你對神的態度，看到你這個人是不是在走正道，看到你這個人是不是在敬畏神遠離惡，所以不管你當時明白的真理是多還是少，神的試煉還是會臨到你。隨着你所明白真理的增多，神會繼續給你擺設相應的試煉。當試煉再次臨到你的時候，神還要看你在這個時期的觀點、想法與你對神的態度是否有所長進。有些人説：「神怎麽總要看人的態度呢？人這麽實行真理神不都看着了嗎？還看人的態度幹什麽呀？」這話是糊塗話！神既然能這樣作，那必有神的心意在其中。神時時守在人的身邊觀看人的一言一行、一舉一動，甚至每一個心思意念。對于人身上發生的每件事——人的善行、人的過失、人的過犯，乃至于人的悖逆與背叛，神都會一一記録下來，作為定規人結局的證據。隨着神的作工一步一步地拔高，你聽的真理越來越多了，你接受的正面事物、正面的信息與真理的實際也越來越多了，神對你的要求也會隨着提高了，與此同時神會擺設更重的試煉給你，目的是為了檢驗這個時期你對神的態度有没有長進，當然這個時候神要求你的觀點與你所明白的真理實際是相符合的。

隨着你的身量逐步地拔高，神對你的要求標準也會逐步地拔高。當你幼小的時候，神給你一個很低的標準，當你身量稍微大一些的時候，神給你一個稍微高一點的標準，但是當你明白了所有的真理之後，神會怎麽作呢？神會讓你臨到更大的試煉。在更大的試煉當中，神要得着的、神要看到的是你對神更深的認識與你真實的敬畏，這個時候神對你的要求會比你身量幼小的時候更高，也更「苛刻」（對人來説是苛刻，其實對神來説是很正當的）。在神試煉人的這個期間，神要作成一個什麽樣的事實呢？神在不斷地要求人把心給他。有些人會説：「怎麽給呀？我都盡本分了，我也撇家捨業了，我也有花費了，這些表現不都是已經把心給神的表現嗎？還要我怎麽把心給神哪？難道這些方式不是把心給神嗎？神具體的要求究竟是什麽呀？」這個要求很簡單。其實，在不同階段的試煉當中有些人已經不同程度地把心給神了，但絶大多數的人却從未把心交給神。在神試煉你的時候，神看你的心是向着神還是向着肉體、向着撒但；在神試煉你的時候，你是站在神的對立面還是站在與神相合的立場上，看你的心是不是在神的一邊。在你幼小的時候，儘管臨到試煉時你的信心很小，因着你明白的真理有限，不能準確地知道怎麽做才能滿足神心意，但是你能真心實意地禱告神，願意把心交給神，讓神作主權，願意把自己認為最寶貴的東西都獻給神，這就是已經把心給神了。當你聽的道越來越多，你明白的真理也越來越多的時候，你的身量也就逐步長大了，此時神對你的要求標準就不是你幼小時候的標準了，那是比這更高的標準了。當人的心能够逐步給神的時候，人的心就在逐漸地靠近神，當人能真實靠近神的時候，人會越來越有敬畏神之心，神要的就是這樣的一顆心。

在神要得着一個人的心的時候，神會給他多次的試煉。在這些試煉期間，如果神没有得到他的心，也没有看到他任何的態度，就是説看不到他敬畏神的實行與表現，也看不到他遠離惡的態度與决心，這樣，在多次試煉之後，神對這個人的忍耐就撤了，就不再寬容這個人，不再去試煉這個人，也不再作工作在這個人身上了。那這個人的結局意味着什麽？他的結局就意味着没有結局。也可能他没作什麽惡，也可能他没做什麽打岔攪擾的事，也可能他没有公開抵擋神，但是他的心是向神隱藏的，他對神總没有明確的態度與觀點，在神那兒不能明確地看到他的心是交給神的，也不能明確地看到他是在追求能够敬畏神遠離惡的，對于這樣的人神就不再忍耐，不再付任何代價，不再施憐憫，也不再作任何的工作在他身上，這樣的人信神的生涯就已經告終了。因為在神屢次對他的試煉中，神没有得着神要的結果。所以説，在一部分人身上我從來没有看到過他有聖靈的開啓光照。這怎麽看出來的呢？就是在這個人信神這麽多年以來，他在外面跑得很歡，雖然書也没少看，事也没少辦，筆記本十來本，字句道理倒是掌握了一大堆，但是總也看不着長進，總也看不到他對神有任何的觀點、有任何明確的態度。就是説，你在這個人身上看不到他的心，他的心總是包着的，他的心是封閉的——對神是封閉的，所以在神那兒就没有看到過他真實的心，也没有看到他這個人對神真實的敬畏，更没看到這個人如何遵行神的道。到現在為止神没有得着這樣的人，以後還能得着嗎？不能了！神對于得不着的東西還去强求嗎？不能强求了！所以説，神現在對這類人的態度是什麽？（厭弃，不搭理。）不搭理了！對這樣的人神不搭理了、厭弃了，這話你們記得很快、很準確，看來你們聽得很明白啊！

有一些人在起初跟隨神的時候幼小無知，不明白神的心意，也不知道信神是怎麽回事，以人為的錯誤的方式信神、跟隨神，當試煉臨到他的時候，他没有任何的意識，對神的開啓引導很麻木，不知到底什麽是把心給神、到底什麽是在試煉當中站立住，對這樣的人神會給他一段時間的期限，在這個期間讓他明白神的試煉是什麽、神的心意是什麽，之後來表明自己的觀點。對于處在這個階段的人，神還在等待。對于那些有點觀點還左右摇擺，想把心給神却不甘心，雖然也實行了一些基本的真理，但是臨到重大試煉就逃避想放弃的人，神的態度是什麽呢？神對這樣的人還是有那麽一點點期待，結果如何就看人的態度與表現了。如果人不是積極往上够，那神會怎麽作呢？神就放弃了。因為在神放弃你之前你已經放弃你自己了，那你就不能怪神放弃你了，你埋怨神那就不對了。

一個現實問題牽扯出來的人的各種窘態 還有一類人結局是最慘的，是我最不想提的一類人。説他慘不是因為受神懲罰了，或者神對他要求苛刻而有了慘的結局，而是因為他們自己造成的，就是人常説的「脚上的泡——自己走的」。這是哪類人呢？這類人不走正道，提前把自己的結局顯明了。這樣的人在神眼中是神最厭憎的對象，用人的話説，這樣的人是最慘的。這類人在跟隨神的起初很熱心，付了很多代價，對神作工的前景有很好的看法，對自己的未來也充滿了想象，對神是特别有信心，相信神能把人作成，帶給人美好的歸宿，但是因着某種原因在神作工期間他逃跑了。這個「逃跑」指什麽呢？就是不打招呼，不聲不響地消失了，不告而别了。這類人雖然嘴上説信神，但是在信神的道路上并没有扎下根基，所以不管信多長時間都能離神而去。有的人做生意去了，有的人過日子去了，有的人發大財去了，有的人結婚生子去了……這類人中有一部分人良心發現想要回來，有一部分人現在混得很慘，在世界上飄蕩多少年，受了好多的苦，覺得在世界上太痛苦，覺得離不開神，想重新回到神家得安慰，回到神家得平安、喜樂，繼續信神，以便能逃脱灾難或能蒙拯救得着美好的歸宿。因為他認為神的大愛是無限無量的，神的恩典是取之不盡用之不完的，不管人過去怎麽樣，神都應該饒恕他、寬容他的過去。他們口口聲聲説要回來盡本分，甚至有些人獻給教會一些財物，想通過這種方式再次回到神家。對于這樣的人，神是什麽態度呢？神應該怎麽定規他們的結局呢？你們説説。（原來以為神還會接納這樣的人，聽完剛才的交通以後覺得可能不會再接納。）説説你的理由。（這樣的人是為了混得不死的結局才來到神的面前，并不是真心實意地來信神，他是知道神的工作快結束了，妄想回來得福。）你是説他不是真心信神，所以神不能接納他，是吧？（是。）（我的領受是這種人是投機分子，他不是真心來信神的。）他不是來信神的，是投機分子，這話説得也很好！「投機分子」這種人誰都恨惡。他看風使舵，無利不起早，當然得恨惡！别的弟兄姊妹有没有什麽觀點呢？（神不會再接納他了，因為現在神作工即將結束，是定規人結局的時候，這個時候他想回來，不是真正為了追求真理，而是看到灾難降下或者是有外界什麽因素影響，他才要回來的。如果他真是有追求真理的心的話，在任何時候他都不會中途跑掉的。）你們還有不同的看法嗎？（不會接納。對他們其實神是給了機會的，但他們對神的態度一直都是置之不理。這些人不管是什麽存心，即便真的懊悔了，神也不會再去接納，因為神已經給了他很多機會，但他的態度已經表明了：他要離開神。所以現在再要回來，神是不會接納的。）（我也認同神不會接納這樣的人，因為如果一個人看見了真道，經歷了神的作工這麽長一段時間，他還能重返世界，重返撒但的懷抱，這意味着對神極大的背叛。儘管神的實質是憐憫、是愛，但是要看針對哪一類人。如果他來到神面前想找個安慰、找個寄托的話，那這樣的人根本就不是真心信神的人，神對這樣的人的憐憫就僅至于此。）神的實質是憐憫，為什麽不再給這類人一點憐憫呢？給一點憐憫他不就有機會了嗎？以前人經常提到，「神願萬人得救，不願一人沉淪，如果是一百隻羊丢失了一隻的話，神會撇弃九十九隻去找那一隻」，現在對于這樣的人，如果看在他真實信神的份上，神是不是應該接納他，給他第二次機會？這個問題其實也不難回答，很簡單！如果你們真了解神，對神有真實的認識，不需要作太多的解釋，也不需要作太多的揣測，是吧！你們説的這些話都沾點邊，但是與神的態度還是有距離。

剛才你們一部分人表達的觀點是肯定的，認為神不可能接納這樣的人；有一部分人的觀點不太明確，認為神有可能接納他，有可能不接納他，這個態度比較中庸；還有一部分人的觀點是希望神接納他，這個態度模棱兩可。有肯定態度的這一部分人認為神工作作到現在已經結束了，神對這種人就没有必要寬容了，神不會再次接納他。比較中庸的那一部分人認為應該分情况：如果他心裏離不開神，還是真實信神的人，是追求真理的人，神就不應該記念他以前的軟弱與過失，應該饒恕他，再給他一次機會，讓他回到神家，接受神的拯救，如果他再逃走，那時神再不要他也不算冤枉他。還有一部分人希望神能接納他，這部分人不太明確地知道神到底是接納他還是不接納他，如果認為神該接納，但神却不接納，好像是與神的觀點有點不相合，如果認為神不該接納他，萬一神説神對人有無限期的愛，神願意再給他一次機會，那不是又暴露了人的無知了嗎？不管怎麽樣，總的來説你們都是有觀點的。你們的觀點是你們在思想上的一種認識，也是你們明白真理、明白神的心意的深淺程度的一個體現。這話可以這麽説，是吧！對于這個事你們有觀點，很好，但是你們的觀點對不對，現在還都是問號。你們是不是都有一點擔心哪？「怎麽樣是對的呢？我也看不清楚，不知道神怎麽想，神又没告訴我，我怎麽能知道神怎麽想？神對人的態度就是愛呀，按照神以前的態度神應該接納，但是神現在的態度是什麽我也不清楚啊，我只能説也可能接納，也可能不接納。」這個事是不是很可笑？這還真難住你們了。對這個事，你們若没有正確的觀點，真有這樣的人臨到你們教會，你們該怎麽處理？處理不好就有可能觸犯神。這是不是很危險的事？

對于剛才提出的這個事我為什麽要問問你們的想法呢？我想測驗你們的觀點，測驗你們到底對神有多少認識，對神的心意有多少了解，對神的態度有多少了解。答案是什麽？答案就是你們所説的觀點。一部分人很守舊，一部分人説的都是揣測想象出來的。什麽叫「揣測」呢？就是琢磨不透神到底怎麽想，所以就毫無根據地��心裏猜神應該這樣想或那樣想，其實自己也不知道對錯，然後就説出這麽個模棱兩可的觀點。在這個事實面前讓你們看到了什麽？在跟隨神的同時，人很少注重神的心意，很少留心神的心思以及神對人類的態度。人不了解神的心思，所以當問到涉及神心意的問題的時候、涉及到神性情的時候，你們就發矇，你們就在心裏打鼓，不是猜就是賭。這叫什麽態度？這就證明了一個事實：多數人信神把神當成空氣，似有似無。為什麽這樣説呢？因為你們每臨到事的時候，你們總不知道神的心意。為什麽不知道呢？不是現在不知道，而是從始到終都不知道神對這個事的態度是什麽。你看不透、不知道神的態度，那你揣摩過嗎？你尋求過嗎？你交通過嗎？没有！這就證實了一個事實：你信的神與真正的神没關係，你信神只揣摩自己的意思，只揣摩帶領的意思，揣摩神話表面的道理的意思，根本没有真正地去了解、去尋求神的心意。是不是這樣？這個事的實質很可怕！這麽多年，我看到很多人信神，他把神信成什麽？一部分人把神信成空氣，這部分人對于有没有神這樣的問題没有答案，因為他感覺不到也意識不到神的存在與否，更談不上清楚的看見與認識，在他的潜意識裏認為神是不存在的。一部分人把神信成人，就是他認為自己做不到的事神都作不到，他認為自己怎麽想神就應該怎麽想，他對神的定義就是「看不見摸不着的一個人」。還有一部分人把神信成木偶，這一部分人認為神没有喜怒哀樂，神就是一尊泥像，臨到什麽事没有態度、没有觀點、没有想法，任人擺布，人想怎麽信就怎麽信，讓他高大他就高大，讓他渺小他就渺小。當人犯罪需要神憐憫、需要神寬容、需要神愛的時候，神就應該施憐憫。這一部分人在思想頭腦裏想象出一個「神」來，讓這個「神」能够供應他的需要與滿足他所有的欲望，無論何時何地，無論他做什麽事，他都以這樣的想象來對待神、來信神。甚至還有的人在觸怒了神的性情之後還認為神能拯救他，因為他認為神的愛是無限無量的，神的性情是公義的，不管人怎麽觸犯神，神都不記念，因為人的過失、人的過犯、人的悖逆是一時的性情流露，神會給人機會，并且寬容、忍耐人，神會依然如故地愛着人，所以説人蒙拯救的希望還是很大的。其實，不管人是哪種信法，只要不是追求真理，在神那兒對人都是持否定的態度。因為你在信神期間，你把神話語的那本書也可能當成了至寶，天天讀、天天看，但是把真正的神却置在一邊，把神當成空氣，把神當成一個人，有的人根本就是把神當成木偶。為什麽我這樣説呢？因為在我眼睛裏看到的你們，無論臨到事還是遇到什麽環境，你潜意識裏存在的東西、裏面生出來的東西從來都是與神的話無關、與追求真理無關。你只知道自己在想什麽、自己的觀點是什麽，然後把自己的想法、自己的觀點强加在神的頭上，當成神的觀點，而且以這個觀點為準則持守不放，這樣久而久之你就離神越來越遠了。

了解神的態度放下對神的各種誤解 你們現在信的這位神到底是一位什麽樣的神，你們想没想過？他看到惡人作惡恨不恨惡？（恨惡。）他看到愚昧人犯錯是什麽態度呢？（哀愁。）看到人偷吃他的祭物，他是什麽態度啊？（恨惡。）這個都很清楚。看到人信神稀裏糊塗、絲毫不追求真理，神是什麽態度？這個你們不太清楚，是吧！「稀裏糊塗」這個態度不是犯罪，也没有觸犯神，在人心裏認為這個應該不是什麽大錯。那你們説神是什麽態度？（不願搭理。）「不願搭理」心裏是什麽態度？就是神輕看這樣的人，蔑視這樣的人！對于這樣的人，神采取冷處理的方式，這個方式就是擱置——不作任何的工作，包括開啓光照、責打管教等等，這類人在神的作工中不算數。對于觸怒他性情、觸犯他行政的人，神是什麽態度？極度地厭憎！觸怒他性情却不知悔改的人，神是極度地憤怒！「憤怒」僅僅是一種情緒、一種心情，并不能代表一個明確的態度，但這樣的情緒、這樣的心情會給這個人帶來一個結局，就是讓神極度地厭憎！那這個「極度地厭憎」帶來的後果是什麽呢？就是神把這個人放在一邊，先不搭理了，等到「秋後」一起收拾。言外之意是什麽？這樣的人還有結局嗎？神就没打算給這類人結局！所以説神現在不搭理這樣的人是不是很正常？（是。）這樣的人現在應該準備什麽呢？就是準備承擔自己所作的惡與自己的行為所帶來的惡果吧！這就是神對這樣的人的交代。所以，我現在明確地告訴這類人不要抱有任何幻想，不要再存有任何的僥幸心理，神不會無限期地寬容人，不會無限期地忍耐人的過犯、忍耐人的悖逆。有的人會説：「這類人我也見過幾個，人家禱告還特别受神的感動，痛哭流泪，平時也很快樂，他好像有神的同在、有神的引導。」這話不要亂説！痛哭流泪不見得就是神的感動或有神的同在，更不能説是神的引導。人觸怒了神，神還會引導他嗎？總的來説，神定意要淘汰、要放弃一個人的時候，他的結局已經没有了。無論他禱告自我感覺是多麽良好，他心裏對神有多大的信心，這個都已經不重要了，重要的是神不需要這樣的信心，神對這樣的人已經厭弃了，而且對這樣的人以後怎麽處理這也不重要，重要的是當他觸怒神的那一刻，他的結局已經定規了。如果神定意不拯救這樣的人，那神就讓這樣的人留下來受懲罰，這就是神的態度。

雖然神的實質裏有愛的成分，他對每一個人都有憐憫，但人都忽略、忘却了他的實質是有尊嚴的這一點。他有愛不代表人可以隨意觸犯他，他却没有任何感覺，也没有任何反應；他有憐憫不代表他對待人没有原則。神是活生生的，是真真正正存在的，不是人想象出來的一個木偶或者是一個什麽物體。他既然存在，我們就應當時時刻刻留心傾聽他的心聲，注重他的態度，了解他的感受，不要拿人的想象去定規神，也不要把人心思裏所想的、意願裏盼望的强加給神，讓神以人的方式、人的想象去對待人。如果你這樣做了，那你是在觸怒神，你是在試探神的怒氣，你是在挑戰神的尊嚴！所以在你們明白了這個事的嚴重性之後，我勸你們每一個人要小心謹慎地行事，小心謹慎地説話，在對待神的事上一定要謹慎又謹慎，小心再小心！在你没有了解神的態度是什麽的情况下，不要亂説話，不要亂做事，也不要亂扣帽子，更不要隨意下結論，而要等待、尋求，這也是敬畏神遠離惡的表現。如果你首先能做到這一點，首先能具備這個態度，神不會怪罪你愚昧無知、不明白事理，而是因着你的害怕得罪神、尊重神的心意、願意順服神這樣的態度而紀念你，引導開啓你，或者寬容你的幼小無知；反之，神會因為你對神的輕慢態度——隨意論斷神、隨意揣測定義神的意思而給你定罪，給你管教甚至懲罰，或給你一個説法，這個説法有可能就涉及到你的結局。所以説，我還是要再强調一次，你們每一個人要小心謹慎地對待從神來的一切，不要亂説話，不要亂做事，在你想説什麽之前應先想想，「我這麽做會不會觸怒神呢？我這麽做是在敬畏神嗎？」即便是一件簡單的事，也要在心裏多多揣摩，多多考慮。你如果真能處處、事事、時時地按着這樣的原則去實行，尤其在你不明白的事上你也能有這樣的態度，那神會時時引導你，讓你有路可行。人無論有什麽樣的表現在神那兒都會看得清清楚楚、明明白白，神會給你這些表現一個準確、合適的評價。當你經歷了最後一次試煉的時候，神會把你所有的行為統統總結出來，來定規你的結局，這個結果讓每一個人心服口服。在此，我想告訴你們的是：你們的所行、你們的所做、你們心裏所想的决定了你們的命運。

人的結局由誰來定 還有一個最重要的問題，就是你們對神的態度，這個態度很重要！這個態度决定了你們最終是走向滅亡，還是走進神為你們預備的美好的歸宿裏。在國度時代，神作工已經二十多年了，在這二十多年期間，你們的表現在你們心裏可能都有些稀裏糊塗，但在神的心裏，他為每一個人都作了一筆實實在在的真實的記録。從每一個人開始跟隨他聽他所講的道以來，明白了越來越多的真理，直到人都盡上本分，神對人在這期間的各種表現都有記録。在盡本分期間，在臨到各種環境、臨到各種試煉的時候，人的態度是什麽，人的各種表現是什麽，人心裏對神是怎麽想的……神都有一本賬，都有一個記録。這些事也可能在你們那兒很糊塗，但是在神那兒是清清楚楚，一點兒都不馬虎。因為這個事涉及到每一個人的結局，涉及到每一個人的命運與前途，更因為神的心血代價都在這裏，所以在神那兒一丁點兒都不敢怠慢，也容不得半點兒馬虎。神為人記着這樣一本賬，記録着人從始到終跟隨神的歷程這樣一本賬。在這期間，你對神的態度是什麽，這就决定了你的命運，這是不是很真實？到現在為止，你們認為神是不是很公義？神這樣作是不是很合適？你們對神還有别的想象嗎？（没有。）那你們説你們的結局到底是由神來定還是人自己定？（神定。）誰定？（神。）又不知道了吧！香港的弟兄姊妹先説説，誰定？（人自己定的。）人自己定啊？那這麽説與神没關係唄？韓國的弟兄姊妹説説。（神定規人的結局是根據人的所做所行，根據人所走的道路。）這話很客觀。這裏有一個事實我得告訴你們：在神作拯救工作期間給人定了一個標準，這個標準就是人能聽神的話，達到遵行神的道，以這個標準來衡量人的結局。你如果按神這個標準去行了，那你就得着好的結局了；你如果没按這個標準去行，那你就得不着好的結局。那你説這個結局到底是由誰來定？不是神單方定，而是由神與人共同定的。這話對不對？（對。）為什麽這樣説呢？因為是神主動要作拯救人的工作，要給人預備美好的歸宿，人是神作工的對象，這個結局、歸宿是神給人預備的。如果没有作工對象，神就不用作這個工作；如果神不作這個工作，人就没有機會蒙拯救。人是被拯救的對象，被拯救的對象雖然説是被動的一方，但是這一方的態度决定了神能否成就他拯救人類的工作。没有神給你的指引，你不知道標準，没有目標，有了標準、有了目標你不去配合，不付諸實行、不付出代價你也得不着，所以説這個結局離不了神，也離不了人。現在你們知道到底是誰來定結局了吧！

人喜歡憑經驗定規神 當交通關于認識神的話題的時候，你們有没有發現一個什麽事實呢？有没有發現神現在的態度有一個轉變呢？神對人類的態度是不是一成不變的呢？神會不會就這樣一直忍耐下去，一直把他所有的愛與他的憐憫無期限地施給人呢？這個事又涉及到神的實質了。再回到剛才那個所謂的浪子回頭的問題，那個問題問完之後，你們的回答不是很明確，就是説你們對神的心意還不是很了解。人一旦知道神愛人，人就把神定規成一個愛的標志：人無論做什麽，無論怎麽表現，無論怎麽對待神，無論怎麽悖逆都没有關係，因為神有愛，神的愛是無限無量的；神有愛，他就能包容人；神有愛，他就能憐憫人，憐憫人的幼小，憐憫人的無知，憐憫人的悖逆。真是這樣嗎？有的人一旦有一次或者是有幾次體會到神的忍耐，他就把這個當成了自己認識神的資本，認為神會一次而永遠地忍耐他、憐憫他，而且在他的一生當中都把神對他的忍耐當成是神對待他的標準。也有的人得着一次神對他的寬容，他就一次而永遠地把神定規成寬容，而且這個寬容是無期限的、無條件的，甚至是毫無原則的。這些認識法對不對？每説到關于神的實質、關于神的性情，你們就發矇，看到你們這樣啊，我還真是挺上火的。關于神實質這方面的真理你們聽了不少，關于神性情方面的話題你們也聽了不少，但是在你們腦海裏，這些事、這些方面的真理只有理論與文字上的記憶，從來没有人能在現實生活當中體會到神的性情是什麽樣的，或者看見神的性情是什麽樣的，所以説你們都是稀裏糊塗地信、抱矇地信，甚至對神的態度是輕慢的，是置之不理的。你們對神這樣的態度導致了什麽？導致了你們對神總是定規。一旦知道一點就覺得很滿足，就覺得得着了神的全部，然後把神就定規在那兒，不讓神動，一旦神作了新事就不承認他是神。以至于到有一天，神説，「我對人不再愛了，我對人不再施憐憫了，我對人不再有任何的寬容與忍耐，我對人極度地厭憎、反感」，人從心裏就抵觸這樣的説法，甚至有的人説：「你不再是我的神了，你不再是我要跟隨的神了。如果你説這樣的話，那你就没有資格當我的神，我也没有必要再跟隨你；如果你不給我憐憫，不給我愛，不給我寬容，我不會跟你走下去。只有你無限期地寬容我，一直忍耐我，讓我看到你是愛、你是忍耐、你是寬容，我才能跟隨你，才能有信心跟到底。因為有了你的忍耐與憐憫，我的悖逆、我的過犯才能無限期地被饒恕、被赦免，而且我也能够隨時隨地地犯罪、隨時隨地地認罪得赦免、隨時隨地地觸怒你，你不應該對我有任何的想法或是定規。」雖然每一個人心裏也可能没有這樣主觀地有意識地去想這樣的問題，但是在每一個人把神看成是自己能够罪得赦免的一個工具與能够得着美好歸宿的一個利用對象的時候，你已經潜移默化地把活生生的神放在了你的對立面，當成了你的仇敵，這是我眼睛所看到的。雖然你口口聲聲説「我信神」「我追求真理」「我想性情變化」「我想脱離黑暗權勢」「我想滿足神」「我想順服神」「我想對神有忠心，把我的本分盡好」……不管你説得怎麽好聽、你的理論有多少，是多麽堂而皇之、多麽冠冕堂皇，但事實上，走到現在有很多人已經學會了用自己所掌握的規條、道理、學説來定規神，自然而然地把神放在了自己的對立面。你雖然掌握了字句、掌握了道理，但是你并没有真正進入真理的實際，所以你很難達到靠近神、認識神、了解神。這是很可悲的事！

我在視頻上看到這樣一幕：幾個姊妹舉着一本《話在肉身顯現》，而且舉得很高，她們把這本書舉在中間，高過自己的頭頂。雖然這是一幅畫，但是它讓我看到的不是一幅畫，而是讓我聯想到每一個人心裏高舉的不是神話，而是神話的那本書這個事實。這是很讓人傷心的事。這種做法根本不是高舉神，因為你們��了解神，以至于一個很明顯的問題、一個很小的問題在你們心裏都存着觀念。當我問你們的時候，當我與你們求真的時候，你們説出來的是想象是猜測，甚至有的人用疑惑的口氣反問，這讓我心裏更明確地知道你們信的不是真實的神。在你們讀了這麽多年神話以後，你們再次用神的話、用神的作工、用更多的道理來定規神，而從來不去了解神、揣摩神的心意，不去了解神對待人的態度到底是什麽，神的心是怎麽想的，神為什麽憂傷，為什麽憤怒，為什麽對人厭弃，等等這些問題。而更多的人則認為神從不作聲，那是因為對于人的各種表現神只是在看着，没有態度，没有想法。更有一部分人認為神不吱聲那是因為神默認了，神不吱聲那是因為神在等待，神不吱聲那是因為神没有態度，因為神的態度已經在書上説完了，已經向人表達完了，没必要反覆地不時地告訴人。神雖然默不作聲，但是神還是有態度、有觀點的，對人是有要求標準的。儘管人不去了解他，人不去尋求他，他的態度還是很明確的。對于一個當年很有熱心曾經跟隨過神的人弃神而去，如今又想回來這樣的事，你們居然不知道神的觀點是什麽、神的態度是什麽，這是不是很可悲的事？其實這個事是很淺顯的一個事，如果你們真明白神的心，你們應該知道他對這樣的人的態度是什麽，不應該模棱兩可地回答。既然你們不知道，那就讓我來告訴你們。

對于在神作工中逃跑的人神的態度 各處都有一部分這樣的人：在已經定真神的道之後，因為不同的原因，不聲不響地離開了，他們不道而别，隨心所欲想幹什麽就去幹什麽了。咱們姑且不去探討他因為什麽原因離開，我們先來看看對于這樣的人神的態度是什麽。很明確，從他離開的這一刻開始，在神看，他信神的生涯已經結束了，不是他自己畫上了句號，而是神給他畫上了句號。他離開神意味着他已經弃絶神不要神了，意味着他已經不再接受神對他的拯救。他既然不要神了，神還能要他嗎？而且當他有這樣的態度、這樣的想法，定意要離開神的時候，他就已經觸怒了神的性情。儘管他没有暴跳如雷地去指着神駡，儘管他没有什麽過格的或惡劣的行為，儘管他心裏在想，「如果有一天，當我在外面玩够了或當我還需要神的時候我還會回來，或者當神呼召我的時候我還會回來」，或者他説，「當我在外面受傷的時候，當我看到外面的世界太黑暗、太邪惡，而我不想順流而下的時候，我會回來找神」，儘管他們在心裏計算好了什麽時候再回來，儘管他們給自己留了一條後路，但是他們不知道無論他們怎麽想、怎麽計劃都只是一厢情願，他們最大的失誤就是没弄清楚在他們想要離開的時候神的心是如何感受的。從他定意離開神的那一刻開始，神就對他徹底放弃了，神在心裏已經定規好了這個人的結局。什麽結局呢？就是把這個人與倉鼠劃在一起，讓其與倉鼠一同滅亡。所以，人常常看見這樣的事：一個人弃絶了神之後却没有受到懲罰。神作事有神的原則，有些事人能看得見，有些事神只是在心裏定規，所以人看不見事物的結果。人眼見的不等于是真實的那一面，但是你没看到的那一面才是神在心裏真實的想法與定規。

在神作工中逃跑的人是背弃真道的人 對于在神作工中逃跑的人，神為什麽給這麽重的懲罰呢？為什麽神對這樣的人有這麽大的憤怒呢？我們首先知道神的性情是威嚴、是烈怒，他不是綿羊任人宰割，更不是木偶任人隨便擺弄，也不是空氣讓人呼來唤去。如果你真實相信神的存在，你應該有敬畏神的心，你應該知道神的實質是不能觸怒的。這個「觸怒」有可能是因着一句話，有可能是一個想法，有可能是一種惡劣的行為，也有可能是一種很温和的行為，是一種在人看、在人的道德倫理上能通得過的行為，或者是一種學説、一種理論。但是，你一旦觸怒神，你的機會就没有了，隨之你的末日就來了。這是很可怕的事！如果你不了解神的不可觸犯，你就可能不怕神，就可能常常觸犯神；如果你不知道怎麽敬畏神，你就不可能敬畏神，你就不知道如何着手進入遵行神的道——敬畏神遠離惡。一旦你心裏有意識，能意識到神的不可觸犯，那你就會知道怎麽做是敬畏神遠離惡了。

對于進入遵行敬畏神遠離惡的道并不需要你明白多少真理、經歷多少試煉，或者是經歷多少管教之後才能做到，而是看你這個人的心對神是什麽樣的態度，流露出什麽實質。人的實質與人主觀的態度，這個很重要、很關鍵。對于一部分弃絶神、離開神的人，他們對神輕視的態度與他們厭惡真理的心觸怒了神的性情，所以在神來看他們是永遠都不得饒恕的。他們知道了神的存在、得知了神已經來了的消息，甚至經歷了神作的新工作，他的離開不是在受迷惑的情况下，也不是在朦朧的狀態下，更不是在被强迫的情况下，而是在他們意識、頭腦清醒的情况下主動選擇了離開神。他們的離開不是迷失方向，不是被丢失，所以在神看，他們不是羊群中丢失的小羊，更不是迷失方向的浪子。他們肆無忌憚地離開，這樣的一個狀態、這樣的一個情形觸怒了神的性情，而正是這個「觸怒」帶給他們一個不可收拾的結局。這樣的結局是不是很可怕？所以説，人若不認識神就能觸犯神，這可不是小事！如果人對于神的態度不以為然，而且還認為神在巴望他回來，因他是神那隻丢失的小羊，神還在等着他回心轉意，那這人受懲罰的日子就不遠了。神不但不接納他，而且他第二次觸怒了神的性情，這是更可怕的事！他對神輕慢的態度已經觸犯了神的行政，神還會接納他嗎？這個事在神心裏的原則就是人在定準真道之後仍能在意識清醒、頭腦清醒的情况下弃絶神、遠離神而去，在這種背景之下，在神那兒就把他蒙拯救的路堵上了，這個進入國度的大門從此對他是關閉着的。當他再次去叩門的時候，神不會再為他打開大門，他將會被永遠拒之門外。聖經裏關于摩西的故事也可能你們有些人讀過。在神膏立摩西之後，因為摩西的種種表現與各種原因，那二百五十個首領表現出不服的情緒，他們不服誰呀？不服的不是摩西，他們是不服神的安排，不服神作的這個事。他們説了一句「你們擅自專權！全會衆個個既是聖潔，耶和華也在他們中間」這樣的話，這一句話在人來看很嚴重嗎？不嚴重，最起碼字面上表達的意思不嚴重，要是拿到法律上來説都不算什麽事，因為在表面上没有什麽抵觸的言語、詞彙，更没有褻瀆的意思，僅僅就是一句普通的話而已。但是，為什麽這樣的一句話能引發神那麽大的怒氣呢？這就是他們所説的話不是衝人去而是衝着神去的，他們説的這幾句話所發表出來的性情與態度恰恰觸怒了神的性情，而且觸到了神不可觸犯的性情上。最後他們的結局就是我們所知道的。對于曾經離弃過神的人，他的觀點是什麽、態度是什麽，為什麽他的觀點與態度能招致神對他如此的處置，原因就是他們明知道是神還要選擇背叛，所以他們蒙拯救的機會就被完全剥奪了。正如聖經上所説的「因為我們得知真道以後，若故意犯罪，贖罪的祭就再没有了」（來10:26）。現在這個事你們是不是很明白了？

人對神的態度决定了人的命運 神是活生生的神，遇到事情人有不同的表現，在人不同的表現上神有不同的態度，因為他不是木偶也不是空氣。神的態度是值得人去認識的，人應該學着通過認識神的態度來一點一點地去認識神的性情，去理解神的心。當你一點一點地理解神心的時候，你就不覺得敬畏神遠離惡是很難做到的事，而且當你理解神的時候，你也不容易定規神了，當你不再定規神的時候，你就不容易觸犯神了。不知不覺，神引導你對神有了認識，從而你心裏對神就有了敬畏，你不再拿你所掌握的字句道理或理論去往神身上扣，而是時時事事去尋求神的意思，這樣不知不覺中你就成了合神心意的人了。

雖然神作的工作人看不到摸不着，但是在神那兒，每一個人所做的、每一個人對待神的態度，神不但能覺察得到，而且也能看得到。這是每個人心裏應該清楚的、應該認知的。如果你心裏總在想，「我在這兒這麽做神知不知道？我那麽想神知不知道？也可能知道，也可能不知道」，你一邊抱着這樣的觀點信神跟隨神，一邊又這樣懷疑神的作工與神的存在，那你早晚有一天也會觸怒神，因你已是在危險的邊緣了。我看見有些人信神這麽多年也没得着真理實際，更不明白神的心意，生命、身量没有任何的長進，持守的只是那點淺得不能再淺的道理。究其原因，是他們從來就不接受神口中的話作為生命，也從來不正視與接受神的存在。你説神看着這樣的人有享受嗎？心裏有安慰嗎？所以説人的信法决定了人的命運。人怎麽追求，怎麽對待神，人的態度是第一重要的。不要把神放在腦後當成空氣，而是時時刻刻要想着你信的神是一位活生生的、實實在在的神。他不是呆在三層天没事幹，而是時時地鑒察着每一個人的心，鑒察着每一個人的舉動、一言一行，鑒察着你的表現與你對待神的態度。無論你願不願意把自己交給神，然而你所有的行為與你的心思意念都在神的面前，接受着神的鑒察。因着你的行為，因着你的舉動，也因着你的態度神會不斷地改變着他對你的看法，不斷地改變着他對你的態度。不過我要奉勸一些人，不要總把自己當成神手中的小寶寶，好像神多寵愛你似的，好像神離了你不行似的，又好像神對你的態度是一成不變的，别做夢了！神對待每一個人都是公義的，他對人是鄭重其事地來作征服、拯救的工作，這是他的經營。他對待每一個人的態度是嚴肅的，不是把人當成寵物，拿人哄着玩。神對人的愛不是寵愛，不是溺愛；對人的憐憫與寬容不是放縱，也不是放任自流。相反，神對人的愛是愛護，是憐惜，是對生命的尊重；對人的憐憫與寬容寄托着他對人的期望，他的憐憫與寬容是人類得以存活的資本。神是活的，神是實際存在的，他對人的態度是有原則的，絶不是規條，是能改變的。他對人類的心意是隨着時間、隨着環境、隨着每一個人的態度在逐步地轉换，逐步地改變。所以説，你心裏應該清清楚楚、明明白白地知道神的實質是一成不變的，而神的性情會在不同的時間、在不同的場合發表出來。也可能你看這事不是很嚴重，你用你的觀念來想象神應該這麽作，但是有些事是恰恰相反的，在你用你的觀念來衡量神的時候，你已經觸怒神了，因為神絶對不會像你想象的那麽作，也絶對不會像你説的那樣去對待這個事。所以，我還是提醒你要小心謹慎地對待你身邊的每一件事，學會按照凡事都以「遵行神的道——敬畏神遠離惡」的原則去實行。在對待關于神的心意、神的態度的事上一定要定準，一定要找明白的人交通，認真地去尋求，别把你信的神當成玩偶，隨意論斷，隨意下結論，用輕慢的態度去對待。在神拯救你定規你的結局的過程中，無論給你憐憫也好、寬容也好，對你施行審判刑罰也好，總之，他對待你的態度不是一成不變的，而是取决于你對神的態度與對神的認識。你不要因為對神有某一方面的認識或了解就一次而永遠地定規神，不要信死神，而要信活神。記住了吧！雖然我説的有些話是實情，也是你們的需要，但是因為你們現在的情形、現在的身量，我不想提出更高的要求打擊你們的積極性，讓你們心裏感到太多的蒼凉，對神感受到太多的失望，而是希望你們能够用愛神的心、用尊重神的態度去走以後的路，不要稀裏糊塗地對待信神的事，而要把這個事當成一個最大的事來對待，把它放在心上，與實際挂鈎，與現實生活挂鈎，不要只挂在嘴上。因為這個事是致命的事，是决定你命運的事。别把這事當成玩笑，當成兒戲！今天與你們談這些話，不知你們心裏明白收穫到什麽没有，你們對我説的這些話還有疑問嗎？

這些話題雖然有一點新，離你們的觀點，離你們平時追求的、注重的有點距離，但是我想你們交通一段時間之後，對我所説的這些話就有一個共同的認知了。因為這些話題很新，是你們從來没想過的，希望這些話没給你們增加任何的包袱。我今天説這些話的目的不是嚇唬你們，也不是用這種方式來對付你們，而是讓你們明白事實的真相。因為神與人之間畢竟有距離，人雖然信神了，但是人從來不了解神，不知道神的態度，而且人也没有那麽熱心去關心神的態度，而是一味地就那麽信、那麽走，對認識神、了解神這事稀裏糊塗。所以，我覺得很有必要與你們説清楚一些事，讓你們知道你們信的神是一位什麽樣的神，他心裏在想什麽，他對待各類人的態度是什麽，你們這樣做與他的要求距離有多遠，與他要求的標準有多少差距。知道這些的目的是讓你們每一個人心裏都有一個衡量的尺度，知道自己在這條路上收穫了什麽，還有多少東西你們没有得到，什麽樣的領域你們根本就没有涉足。平時你們在一起交通只是講一些人常説的話題，範圍很窄，内容很淺，與神的心意、與神對人要求的範圍標準有距離、有差别，長此以往你們必會背離神的道越走越遠。你們只是把神現有的這些話當成崇拜的對象，當成儀式與規條，僅此而已！其實，神在你們心中根本就没有地位，神也從來没得着過你們的心。有些人認為認識神很難，這也是實話，是有點難。如果讓人盡本分在外面做事，讓人去賣力，人都覺得信神很容易，因為這都是人類能力範圍裏的東西，但是一涉及到神的心意、神對人的態度這個領域，對每一個人來説的確有些難度。因這涉及到人明白真理進入實際的事，當然有一定難度，但當你入門了，你開始進入了，難度就逐步减輕了。

把神當神待才是人能敬畏神的開端 剛才有人提出一個問題：「為什麽我們比約伯對神的認識多，但却不敬畏神？」之前咱們提到一點，這個問題的實質其實咱們也講了，就是那個時候約伯雖然不認識神，但是他把神當神對待，把神當成天地萬物的主宰，他没有把神看成仇敵，而是當成造物的主來敬拜。而現在的人為什麽這樣抵擋神？為什麽不能敬畏神？原因之一就是，因為現在的人被撒但敗壞至深，撒但本性根深蒂固，人成了神的仇敵，所以人信神承認神還能抵擋神、與神作對，這是人的本性决定的；原因之二就是，雖然人信神却根本就没有把神當神對待，而是把神看成人的對立面，當成人的仇敵，與神勢不兩立。原因就這麽簡單。這是不是在剛才的交通中也提到點兒？你們琢磨琢磨，是不是這個原因？你雖然對神有點認識，但是你的認識是什麽呀？是不是大家都談論的？是不是神告訴你的？你僅僅知道了有關這方面的理論與道理，對于神真實的一面你領略過嗎？你有主觀上的認識嗎？你有實際的認識與體會嗎？神若不告訴你，你能知道嗎？你知道理論不代表你有真實的認識。總之，不管你是怎麽知道的，不管你知道多少，在你對神没有真實的認識以先，神是你的仇敵，在你不能把神當神待以先，神還是站在你的對立面，因你就是撒但的化身。

當你與基督在一起的時候，你也可能能伺候他一日三餐，能幫他端茶倒水，服侍他的生活，似乎把基督當成了神來對待。當一件事發生的時候，人的觀點總是與神相悖，神的觀點人總是不能理解、不能接受。人雖然在外表能與他和睦相處，但是也不代表人與他是相合的。一旦有事的時候，人的悖逆本相就出來了，證實了人與神是相敵對的。這個敵對不是神與人對立，不是神要敵視人，也不是神把人放在了自己的對立面來對待，而是人的主觀意志裏、人的潜意識裏就存在着這樣一個與神對立的實質。因人把從神來的所有都當成了人研究的對象，對待從神來的東西或對待涉及到神的東西，人的第一反應首先就是猜測、懷疑，然後人會很快地采取抵觸的態度與神對立，緊接着，他會帶着消極的情緒與神「辯駁」或較量，甚至他會懷疑這樣的一位神是否值得他跟隨。儘管他的理性告訴他不應該這樣做，但他仍然會身不由己地作出這樣的選擇，甚至「義無反顧」地堅持到底。好比説，當有一些人聽到一些有關神的謡言或者毁謗，人的第一反應是什麽？第一反應是，「不知道這個謡言是真還是假，是存在還是不存在，應静觀其變」，然後琢磨，「這事也没法核實，到底有没有這事？這個謡言到底是不是真實的？」雖然在外表他并没有表現出什麽，但在他心裏已經開始疑惑了，已經開始否認神了。他這樣的態度、這樣的觀點是什麽實質？是不是背叛？没臨到這個事的時候你看不到他的觀點，好像他對神没有抵觸，也没有把神當成仇敵，但是一臨到事，他馬上就站在了撒但的一邊與神對立了。這個事實説明什麽？説明人與神是對立的！不是神把人看成仇敵，而是人的實質本身對神是敵視的。不管人跟隨神有多久、人的付出有多少，不管人怎麽贊美神、怎麽克制自己不抵擋神，甚至要求自己去愛神，但人怎麽也不能做到把神當神待，這是不是人的實質决定的？你如果把他當神待，你真認為他是神了，對他你還能有疑惑嗎？心裏對他還能有任何的問號嗎？不能了吧？這個世界的潮流這麽邪惡，這個人類這麽邪惡，對他們你怎麽没觀念呢？你自己那麽壞，你怎麽没觀念？就幾句謡言、毁謗就讓你對神産生那麽大的觀念、那麽多的想法，可見你的身量是多麽的幼小！就幾隻蚊子、幾個臭蒼蠅「嗡嗡」就把你迷惑了？這是什麽人哪？你知不知道神對這樣的人是怎麽想的呢？對待這些人神的態度其實是很明確的，只不過對待這些人神采取的是冷處理——不搭理的態度，他并不與這些無知的人求真。為什麽呢？因為在他心裏從來就不打算得着這一部分誓死都要與他敵對到底却從來不打算尋找與他相合之道的人。可能我説這話又傷到了一部分人，那你們願不願意我總這麽傷你們呢？願意也好，不願意也罷，總之，我説的是事實！我總這麽傷你們，總揭你們傷疤，會不會影響你們心裏高大的神的形像呢？（不會。）我想也不會！因為你們心裏根本就没有神。你們心裏極力捍衛的保護的那位高大的神根本就不是神，而是人想象出來的，壓根兒就不存在。所以，我還是把這個謎底揭出來的好，這樣不就「真相大白」了嗎！真神不是人想象出來的，希望你們都能面對現實，這樣才有利于你們認識神。

不被神認可的一類人 在神心裏有一部分人的信從來没有被認可，就是説，神不承認這部分人是神的跟隨者，因為神不稱許他的信。這部分人不管跟隨神多少年，他們的思想觀點從來没有改變過，他們與外邦人一樣持守着外邦人的處世原則與方式，持守着外邦人一樣的生存法則與信念。他們從來就不接受神的話作生命，從來就不相信神的話是真理，從來就不打算接受神的拯救，也不承認神是他的神。他們只把信神作為一種業餘的愛好，只把神當作一種精神寄托，所以他們不屑了解神的性情、神的實質。可以説，真正的神的一切都與他們毫不相干，他們不想關心，懶得搭理。因為在他們的内心深處有一個强烈的聲音總在告訴他們：神看不見���不着，神是不存在的。他們認為了解這樣一位神那是在白搭功夫，是在玩弄自己，只在口頭上承認，不作任何的表態，也不付出任何實際的行動，那才是真聰明。神是怎麽看待這部分人的？神把他們看為外邦人。有些人説了：「外邦人能讀神話嗎？能盡本分嗎？能説為神活這話嗎？」人往往看到的都是人外表的表現，却看不到人的實質，而神不看人外表的表現，只看人的内心實質。所以對待這些人，神才有了這樣的態度，有了這樣的定義。對于這些人説的「神為什麽那樣作，神為什麽這樣作，這個事我想不通，那個事我想不通，這個事不合人觀念，那個事你得與我解釋解釋……」這些話，在我這兒的回答是：有必要與你解釋嗎？這事與你有關係嗎？你是誰呀？你是從哪兒來的呢？你有資格對神指指點點嗎？你信他嗎？他承認你的信嗎？既然你的信與神毫不相干，那他所作的與你又有何干呢？你都不知道自己在神心裏的位置，你還有資格與神對話嗎？

勸誡之語 聽了這番話，你們是不是挺難受的？雖然這些話你們不願意聽或者不願意接受，但這都是事實。因為作這一步工作是神來作，你要是不關心神的心意，不關心神的態度，不了解神的實質與性情，那最終受虧損的是你自己。你們别怪我説話難聽，也别怪我説話冷了你們的心，我説的都是事實，不是打擊你們，無論讓你們做什麽、怎麽做，我都是希望你們能走正道，希望你們能够遵行神的道，不要偏離正道。如果你不按着神的話去行，不遵守他的道，那無疑你就是在悖逆神偏離正道。所以，我覺得很有必要把有些事跟你們説清楚，讓你們信得明明白白、清清楚楚，不稀裏糊塗的，讓你們明確地知道神的態度、神的心意，知道神是怎麽成全人的，以什麽樣的方式來定規人的結局。即便到有一天你没走上去，那我説我已經没有責任了，因為好多話已經跟你説清楚了，至于你自己怎麽對待自己的結局，這個事就完全取决于你了。對待不同的人的結局神有神不同的態度，他有他的衡量方式，有他的要求標準，這個衡量標準對任何人都是公平的，這是不容置疑的！所以有些人的擔心是没必要的。這下你們放心了吧？今天就談到這兒吧，再見！

二〇一三年十月十七日 https://tr.kingdomsalvation.org/shenhua-389.html https://www.youtube.com/watch?v=3wRWjxAjgaE https://www.youtube.com/watch?v=ScxDKuGmiqU https://www.youtube.com/watch?v=-m7-MLyMIOg https://www.youtube.com/watch?v=1UOsLEpQxTE https://www.youtube.com/watch?v=bnA8n9yjAhg https://youtube.com/shorts/XjEKii7FC1M?si=3aaBbVZW3spriH9x https://youtube.com/shorts/rj3zlAf1TWk?si=frKWP2UyaFn_elGY

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台南婚宴│新娘物語│台南遠東香格里拉│2022圓美喜宴│整尾龍蝦霸氣上桌！海陸中菜廣式手藝融合新潮味

台南五星飯店【台南遠東香格里拉】. 特來分享由新娘物語舉辦２０２２圓美婚宴客席！ 相信只要吃過住過台南遠東香格里拉，就會留下難忘回憶. ２０２２圓美菜色，結合超霸氣澎派海陸食材，搭配廣東烹飪技法. 端上一盤盤重量級婚宴菜色，每盤都讓人驚呼！人手拍照拍不停～ 整尾龍蝦、龍虎斑、鮮鮑、烏參、松露、螺片等高檔食材齊聚一桌！ 實在是太強大～讓賓主盡歡！賓客們也感受到新人們的真心與用心.

台南婚宴│新娘物語│台南遠東香格里拉│2022圓美喜宴│ 整尾龍蝦霸氣上桌！海陸中菜廣式手藝融合新潮味

台南遠東香格里拉│地理位置

台南遠東香格里拉，可說是台南飯店界中，交通最方便！ 位於台南後火車站，出站步行１０秒即可抵達. 由台南火車站可轉乘沙崙線，前往台南高鐵站，現在台南三井OUTLET也開幕了！ 前往新市南科（南科火車站）、台南機場（保安火車站、公車直達），交通超方便～ 若是搭乘客運抵達台南轉運站，搭乘計程車也在五分鐘內就會到達，若是步行大約半小時.

台南遠東香格里拉，隔壁就是台南大遠百. 婚宴結束，還能到百貨公司逛街購物，消化散散步也很棒. 或是走到台南火車站前站，逛逛北門商圈. 包含服飾鞋品、手飾小物、電腦商品都是不錯安排.

台南遠東香格里拉│飯店大廳

走入飯店大廳，挑高寬闊的樓面超級氣派. 典雅佈置通透空間，給人金貴豪華的感覺. 還能在一樓大廳享用下午茶點，以及麵包坊. 坐在沙發座上，享受自由時光，也好浪漫！

宴會廳主要安排B1、B2，可走樓梯或搭電梯.

再往前走，就能看到辦理入住櫃檯，客房電梯則是往右走～

這樣的飯店大廳真的太奢華了啊！

台南遠東香格里拉│宴會廳B1

由各個門片隔開數間宴會廳，可視人數來做安排，相當彈性.

台南遠東香格里拉│遠東宴會廳B2

台南遠東香格里拉，最大廳，就是B2遠東宴會廳. 之前也在這邊參加過活動，將近千人宴會場地，真是超盛大. 平常也會做為名人演講或主題活動的場地空間.

若是婚宴專案中有安排證婚儀式. 就會在這廳舉辦～環境好美～ 一進門就能感受到舒服光線，有點貴氣雅致裝潢風格.

給大家看看整個證婚儀式活動場地. 是不是很大～男女雙方親友擁有舒服動線參與大事.

而且擺放多張大型沙發座位，不怕人多，沒有地方休息. 中間這張大長桌，就是擺放彩禮的大桌面，空間有夠大.

二邊的沙發座位風格呈現中式古典氛圍！

此外，這個廳還有另個功能呢～ 可以安排婚宴之後的晚宴PARTY，一直嗨到半夜啦！ 婚顧說，跨年夜就有新人直接從婚宴嗨到跨年趴呢～ 所以啦！住宿在台南遠東香格里拉，就是這樣方便.

位於七樓擁有健身器材、有氧和瑜珈教室、三溫暖設施和戶外心型游泳池. 其中Qi SHISEIDO SALON AND SPA，附設六間私人豪華療程室. 也很推薦新人們可以安排來放鬆舒緩筋絡哦！ 緩緩張羅婚宴的壓力和婚宴流程的緊張～

走到戶外廣場，現代新人喜愛舉辦戶外證婚. 這裡就是個很棒的戶外場地，有流水印照顯得自然蓬勃.

或是再往前走，來到游泳池畔，也可以擺放座椅和證婚檯. 由心型游泳池來印證新人們甜美浪漫的證婚儀式. 是不是覺得特別溫暖夢幻啊～ 花圈和花飾，飯店都有配合廠商，新人們可以不用再操心哦！

平常時間就是入住房客們的休閒時光，曬曬太陽也很舒服～

有沒有發現了愛心泳池，真的好有愛哦！

台南遠東香格里拉│2022圓美喜宴

非常獨特喜宴菜色，由多年香港掌廚大師，以廣東料理手法來作詮釋風味！

賓客們，入座之後，桌面有飲品和炸湯圓，可先自由享用.

飲品部份有紅酒、果汁、茶飲.

提供喜氣炸湯圓，圓圓滿滿，甜香入口！ 還有配上葡萄乾，增加風味與襯色.

還在等著開席，就能吃個幾顆止飢一下. 是說炸得軟Q，沾上花生糖粉，不油膩，好吃順口耶！

果律鮮蝦伴四味碟

開席囉！一開始就豐盛的擺滿桌面，太有派頭了啦！ 直接五道開胃菜色全上，真的不曉得該從哪道下手！

果律鮮蝦沙拉

上面幾尾大蝦已剝殼，相當好食用. 搭配各樣新鮮切塊水果，清新的視覺感. 甜脆的鮮蝦加上水果的甜味. 是道很可口的餐前菜！

看到紅潤鮮蝦眼睛都發亮～ 一尾尾鮮蝦個頭也超肥的啦！

鹹水滷鴨

滷鴨肉鹹香肉質嫩嚼，鴨皮也很彈牙呢！

五香滷牛腱

愛吃牛肉朋友們，滷牛腱的味道也很濃郁. 入口五香濃郁，牛腱紮實又彈嫩的口感，越嚼越香，相當順口.

每片滷牛腱的份量也很有誠意耶！ 女生食量不大的話，真的才剛開場就要投降了.

鮭魚捲

除了鮮蝦我超推薦，鮭魚捲也深受歡迎呀！ 鮭魚好滑嫩又鮮香，味道好爽口～

澎湖冰捲

選用澎湖冰捲，川燙後冰鎮切片，沾上特製醬料，甜脆口感好好吃！

松露金瓜瑤柱海鮮羹

一盅盅海鮮羹，端上桌就讓人期待了起來～ 這道一開蓋，不誇張，手機相機快門按得停不了. 未免太浮誇了點！直接一人一份，還放上了松露！

才開場的羹湯，就這樣的太貴氣高檔了吧！

南瓜削皮切小塊蒸過，再壓成泥狀為羹湯基底. 搭配高檔無比的松露，以及新鮮干貝、蝦仁提上海味！ 南瓜的滿滿營養和自然甜味精華於一盅. 喝起來特別純濃南瓜味，再帶上干貝蝦仁的自然海味～

蠔皇彩椒螺片拼八寶丸

這道上桌，我也超喜愛，八寶丸可是傳統菜色的人氣款！ 直接再配上彩椒螺片的婚宴菜色，實在是口感更豐富.

這道選用粵菜經典作法，先用蠔油和螺片一起炒香. 再配上紅黃彩椒拌炒一起，增加了甜椒的清脆甜口. 螺片吃起來很滑嫰帶Q香，有著蠔油香，不油膩的鮮爽滋味.

臺灣婚宴八寶丸，絕對是常見重要菜色，我個人平時也超愛吃. 使用豬網包著豬絞肉、蝦肉下去油炸，起鍋瀝乾. 外面酥香內軟綿，超大一顆八寶��，相當過癮～

飽滿餡料的八寶丸，一直深受臺灣人的喜愛.

蔥油麒麟蒸龍虎斑

噢！整尾龍虎斑送上桌，大人小孩都愛！

精選大約一公斤的台灣龍虎斑，重量驚人. 切塊之後，上頭放了菇片、筍片、火腿片一起蒸煮. 上桌前再灑上蔥花並淋上熱油及自製魚露來做調味. 每口都能吃到鮮嫩的魚肉，超厚一塊，沾上醬汁更好吃.

紅酒醬烤羊肩排伴時蔬

又是一道全場驚呼「哇」的驚人菜色. 首先真的沒騙你，一人二隻羊肩排隨你吃～ 女生們絕對要把持住啊！份量可不是蓋的.

這道菜是飯店婚菜中欽點率最高的！ 於是這次婚宴菜中特別加入令人回味.

使用紅酒、牛骨及蔬菜熬煮一天的紅酒醬，味道醇厚濃香. 淋上剛烤好熱呼呼的羊肩排，口感相當嚼嫩. 伴著醬汁微甜帶香，獨特風味令人回味再三. 再配上椒鹽杏鮑菇、青花菜，整盤顏色更是鮮艷美味！

喜歡整隻拿起來啃的女孩們，可得要注意形象啊！ 一次二隻羊肩排，可讓賓客們讚聲連連～

蒜香蒸籠蝦伴米糕捲

這一道一上桌，我就知道是我的愛！ 又是雙菜色的組合～層次擺盤超顯眼.

中間整尾龍蝦，以冬粉鋪底，加上自製蒜蓉醬，吸了湯汁超入味. 以港式料理蒸煮手法來提鮮味，吃得到龍蝦肉的鮮甜又軟嫩.

旁邊的米糕捲，捲成了個人份量. 保留傳統必上米糕，也更多了新意詮釋. 米糕糯香十足，有著荷葉包覆，多了荷葉清香氣.

鮮鮑銀杏虎掌燴烏參

完全就是愛吃海鮮的推薦菜！ 嚴選台灣九孔鮑、豬筋、烏參，搭配港式手法，以蠔油煨煮料理. 再加上銀杏、美生菜、青江菜來做盤面擺飾. 整盤上桌份量十足，食材種類多樣化，顏色也很吸引目光.

一個個九孔鮑，相當厚嫩，帶著蠔油香氣，清香爽口！ 豬筋吃進嘴裡滑彈有咬勁很有口感，烏參也是入味濃郁. 整道風味都還挺濃厚醇香，卻不覺得有負擔，超讚的啦.

線蓮香菇燉珍寶

光是看到金線蓮就讓人覺得驚喜，很少這樣湯品耶！ 湯底選用豬骨熬煮二小時，再配上豬排骨、菇類、干貝、鵪鶉蛋. 以及各樣養生中藥食材放入湯頭熬煮.

湯頭喝起來很清爽鮮香，帶有淡淡溫潤中藥香氣. 裡頭的菇類干貝豬排骨肉也讓口感更有層次！

鹹甜雙美點－叉燒酥／紅豆糕 主廚精製滋養蜜甜湯－楊枝甘露 季節新鮮水果

鹹甜雙美點－叉燒酥

金黃香酥的酥皮，手工製作包入叉燒肉和叉燒醬。 烤過的外皮酥香有層次，一口咬下，帶上鹹甜內餡. 還有白芝麻點綴風味，每一口都是鹹甜豐厚味道！

咬下去，就能感受一層一層堆疊起來的叉燒酥香！

鹹甜雙美點－紅豆糕

果然總有個能裝甜點的胃！ 切成長塊的紅豆糕，是將紅豆蒸軟之後. 加入糖度、椰漿、果膠蒸熟切塊上桌！

可以看到香甜顆粒的紅豆粒，味道香甜不膩口. 鬆軟濕潤的紅豆糕體，醇濃的椰漿風味，甜而不膩.

主廚精製滋養蜜甜湯－楊枝甘露

港式最具代表甜品. 鮮亮色澤的芒果融入芒果丁、柚子果粒、西谷米、愛玉. 完美煮出獨特風味的楊枝甘露. 甜香可口層疊風味，令人難忘的甜蜜沁涼味！

台南遠東香格里拉最為推薦飯店與宴會廳空間. 交通方便之外，氣派典雅的裝潢風格也很吸引人. 再加上中菜食材港式手藝，料理出新意風味，道道美味！ 讓賓客們足以感受到全心安排！滿意又大器的婚宴場合～

【台南遠東香格里拉】 時間：24H 電話：（06）702-8888 粉絲團搜尋：台南遠東香格里拉 Shangri-La Far Eastern Tainan 官方網站：台南遠東香格里拉 地址：台南市東區大學路西段89號 （26JAN22│本文純屬婚宴分享文）

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［ 直火ノ大根 ］不提前預約就可能吃不到的搞剛串燒店 他們家是台南少見的街邊日式串燒店， 店內空間真的不大， 基本上一次只能容納六個客人， 就是這麼迷你， 比我還沒去的十平座位數更少， 會注意到他是之前朋友帶我到附近的印度餐廳主廚帽慶生時， 不然之前就是看看沒放在心上， 那時候才算是認真的把他仔細的看了一下， 然後就被我默默的收進我宵夜的清單內， 這次我終於來吃了！ 畢竟正在168的我， 實在是很少吃宵夜， 因為餓了就是拼命的喝水止飢！ 他們家對我來說品項不多， 加上因為老闆的龜毛個性， 每樣食材都要處理到完美所以數量有限， 所以很容易就可以全制霸， 但因為他們的熟客都會提前預訂品項， 也會有所謂的隨機的隱藏版餐點， 而且還不是明天要吃， 今天預訂， 而是要提前兩天預訂， 比如說你禮拜六想吃， 你在禮拜四就得預訂了！ 好了說這麼多， 來進入正題， 就是他們家食物的口味跟口感， 我這次幾乎是全點一輪來吃， 只差沒有吃到雞卡稱（後來有吃到學徒練習的）， 因為老早被熟客給訂光了！ 來的第一串是雞心， 他們不像一般串燒是直接把整顆雞心用竹籤串起來， 而是很搞剛的把他剖開， 攤成平面再下去烤， 但這就很考驗功力， 因為一不小心他就會過乾， 而且出現燒焦， 最後就是已經不大顆的雞心變得更小，
而且乾扁， 但直火的不會， 烤的熟度剛剛好， 吃起來有彈性又多汁。 還有七里香也是很搞剛， 一般的七里香通常都有骨頭， 但是直火的居然沒有骨頭， 因為老闆每天都很搞剛的把骨頭剔除， 讓客人可以直接吃掉， 雖然可以不用自己把骨頭剔掉， 缺點就是少了一點口感， 不然他吃起來不但沒有雞屁股的腥味， 也不會讓人覺得太油膩。 吃到後來， 其實我也不知道我自己到底點了什麼， 但幾乎是全餐， 因為好幾樣食材都已經被老客人給提前訂光了， 所以只好把能吃的東西都吃一輪， 但每樣的品質跟烤功真的都在水準之上， 每樣肉品的處理都非常仔細，
想要給顧客最好的品質， 烤的方面也是， 不斷地變換位置跟翻面， 要讓火力平均的落在食材上， 油脂多的部分要烤出多餘油脂， 而油脂少的部分則是要避免過於乾柴， 至於蔬菜的部分， 要讓表面上色， 讓醬汁沾附， 但吃起來該脆的該脆口的都保持的很好。 ［ 題外話 ］ 去吃的這天是五月中， 就是跟上一篇的許來福是同一天吃的， 也就是政府宣佈禁止餐廳內用的那一天， 這天之後就好就沒有再去店內用餐了， 只能乖乖外帶。 同時也毀了老闆他們的澎湖員工旅遊， 他們那天晚上整個發瘋， 原本要帶去澎湖喝的各種好酒， 就直接打開來跟我們這些在場的客人們喝， 只能說自己很幸運， 喝到三支不同風味的日本酒， 而且每支都要價不菲， 甚至在台灣的數量也少， 讓不怎麼懂酒的話， 大開眼界。 #直火大根 #神農街商圈 #海安路美食 #神農街美食 #串燒 #炭烤 #台南美食 #台南北區 #大根直火 #直火ノ大根 #預約美食 #新鮮好吃 #japanesebbq #bbq #北極是吃貨 #beer #wine #popdaily #popyummy #poptianan #pop台南 #職人美食 #街頭小吃 #保留食材原味 #日式燒烤 #炭火直烤 #職人精神 （在 直火ﾉ大根） https://www.instagram.com/p/CTVyPsBhG1W/?utm_medium=tumblr

[soyamax]

一生懸命営業中 下班 平成炭火燒肉 快開幕了 2020.6.9 試運轉開始 寫到飽行程 6/5 台北 白暮蛋餅先生4號 11:00-15:00 6/7 台南 高綺車體美容包膜專門店 12:00-17:00 6/13-15 澎湖 型藍美旅民宿 13:00-17:00 6/20 空拍幾攝影 6/21 看金環日食 6/28 台南 6mmX模法師模型工作室 14:00-18:00 除了這日期 可以安排寫到飽活動 有興趣的話 不用客氣跟我本人說 #soyamax #soyamax2020 #soyamaxtaiwan #tiwan #台灣 #臺灣 #台湾 #書法 #梅雨 #六月 #澎湖 #台南 #寫到飽 #平成 #平成炭火 #平成燒肉 (at 平成炭火燒肉) https://www.instagram.com/p/CA_n9kBBcgT/?igshid=1mue0n815hdv

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上回吃過行天宮附近的肉你好Yoloniku燒肉串炸專門店， 最愛這種代客烤肉的店啦！ 這次再來大安區分店， 點餐之後只要開心聊天等著吃就可以了😍 . ☑️單肉品有各種部位的雞、豬、羊及鴨等🐓🐖🐐🦆還有和牛🐂 . ✅牛舌加上青蔥💯 ✅和牛肉片沾蛋黃💯 . 除了肉品還有很特別的餐點， ✅澎湖冰捲 （這個鮮脆度超讚🦑） ✅蜂蜜芋頭地瓜起司燒 超香、起司好搭啊😋 . 下酒菜必點 ✅韓式泡菜、醃蘿蔔 這次嘗試了「紅茶清酒」🍶 還附上一杯鮮奶可以邊奶茶清酒， 這杯很利害，香濃茶味跟清酒好搭唷👍🏻 . IG： @yoloniku2016 #肉你好Yoloniku #大安區美食 #google手機 #pixel5 #ThisAttackComesFromTaiwan #Taiwan #台灣美食 #女子吃四方 #吃貨芳 #芳食記 #吃貨人生 #芳遊記 🇹🇼 #最好的相機是手上這台 #手機攝影📱#手機修圖 #MobilePhotography ◡̈（在 肉你好Yoloniku-燒肉專門店 - 忠孝復興店） https://www.instagram.com/p/CMEA38SHzwy/?igshid=18gs7pct768wi

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[香港著數優惠]打工仔福音 牛大人即將殺入觀塘！

[香港著數優惠]打工仔福音 牛大人即將殺入觀塘！ https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e8%91%97%e6%95%b8%e5%84%aa%e6%83%a0%e6%89%93%e5%b7%a5%e4%bb%94%e7%a6%8f%e9%9f%b3-%e7%89%9b%e5%a4%a7%e4%ba%ba%e5%8d%b3%e5%b0%87%e6%ae%ba%e5%85%a5%e8%a7%80%e5%a1%98%ef%bc%81.html  牛大人即將殺入觀塘開店！作為台式火鍋任食放題的熱點，牛大人不斷擴大版圖，終於決定殺入觀塘區，成第6間分店。目前已掛起招牌宣傳即將進駐，雖然未知確實開店日期，不過各位觀塘友可以好好期一下！ 第6間分店 牛大人台灣火鍋平價且高質，而且份量包吃到飽。旺角、荃灣、尖沙咀、銅鑼灣這些熱點都能找到它的分店，最誇張是每間分店都大排長龍，在市道低迷的情況下依然能保持這盛況，實在厲害。最近分店即將於觀塘開設第6分店，現時於鱷魚恤中心外圍已貼上招牌。負責人透露，由於目前觀塘分店還在裝修中，開幕日期尚未決定，不過估計約4月開業，觀塘友及打工仔可要留意了！ 食肉獸天堂 牛大人的套餐甚多，最受歡迎當然是澳洲極上和牛餐，只需$ 248便食到！和牛餐有超過10款肉肉類可任點任食，安格斯特選牛板鍵、手切封門柳、安格斯一口牛肉粒等，都不是處處常見，最正是可任食放題2小時，絕對是食肉獸的天堂啊！ 台灣直送的火鍋配料 牛大人火鍋主打任飲任食多款由台灣直送的火鍋配料、地道小食、滷肉飯等，還有多種台式湯底可選，包括牛大人秘方麻辣鍋、牛大人紅燒牛骨鍋、酸菜白肉鴛鴦鍋等。火鍋配料方面有台灣直送鯛魚片、澎湖花枝漿、蟹籽墨汁漿及各款台式手作水餃等；肉類方面提供澳洲M9和牛牛丸、西班牙豬五花片、安格斯肩胛牛肉、花雕酒雞件等，款式種類夠多。 9 這篇文章 打工仔福音 牛大人即將殺入觀塘！ 0 0。