#無名推車燒餅

[frankego]

肥宅哈比人魔戒之旅-2023紐西蘭北島行(10)  生蠔自由Ｘ炸魚薯條Ｘ奧克蘭公寓式飯店賞屋

　　凌晨四點半左右我們披星戴月帶著鏟子來到了熱水海灘，但是走到挖洞的岩石邊才發現，這裡要挖洞製造溫泉的時機應該要在退潮的時候開始拼命挖，把海水留下來加熱，我們來得太晚了，已經開始漲潮了，而且速度比我們想像中的快，挖了兩下水已經快淹沒腳踝了，為了安全性只好果斷放棄挖溫泉，在沙灘上等待日出．所以來這裡玩必須要算準潮汐時間，而且沙灘挖洞其實也沒有想像中的輕鬆，所以這個景點其實蠻微妙的．只推薦年輕人來玩．

天亮之後拍的告示牌

只好撤退看太平洋最早的日出　

這個岩岸後面的沙灘就是挖洞的地點，但是沒多久就被漲潮吞沒了　

來了一個男人與一隻陪他看海的狗狗

可惜雲很厚的日出

　　回營區整理一下就繼續上路，沿著東海岸開回奧克蘭的旅程，這邊還是要說一下這裡住的Ｔｏｐ１０Holiday Park系列的營地，他是一個連鎖公司的營地，在各個地區和風景區經常都會有點，雖然收費相較其他營區貴一點，平均每人每晚要２０～３０紐幣，但是無論是公共設備或環境，都是有不錯的品質，通常不太會踩雷，而且選擇很彈性，無論是家庭小屋，或是單雙人床位，汽車旅館，營地帳篷等等都有，所以如果是開車旅行，訂這種有規劃的營地或是小木屋，也是不錯的選擇．

晚餐在營地吃的炸魚薯條

路上美麗的風景

　　途中我們停在一家有賣生蠔的餐廳吃午餐，這裡有賣新鮮的生蠔和青口，其實我們本來想去吃另一間有jumbo size生蠔的店，但是那間剛好因為假日沒開．這裡的生蠔只有小顆的，個頭差不多就是比較大一點的蚵仔，但是價格非常便宜．一打只要２０紐幣，而且吃起來非常鮮美，一點腥味都沒有．另外也有賣一些熱食，這裡的炸魚薯條和炸蠔餅也是蠻多人推薦的．其實紐西蘭吃生蠔青口的餐廳非常多，但是城市景區裡的價位也不低，像這種離海邊產地近，價格較便宜自產自銷的小餐館也有好幾間，可以仔細找尋．

Coromandel Oyster Company

生蠔自由

自己擺盤

炸魚薯條與炸洋蔥圈，這裡的炸魚薯條很傳統英式，好吃！

很濃很濃的青口海鮮濃湯，料很多，配麵包��好好吃．

　　抵達奧克蘭之後，我們入住了Adina Apartment Hotel Auckland Britomart，因為我們人數多，所以訂了三間房型，一間三房一廳，一間兩房一廳，一間就是一般的雙人床房，一進去雖然訂房時已經看過圖片，但實際上感受真的出乎意料的寬敞，這裡三晚一個人是五千多台幣，一個人一個晚上平均不到２０００台幣，以我們當時算是旅遊旺季快要結束，加上地點位於市中心，離火車站和知名的皇后街走路只要１５分鐘，這個價格算是相當划算，以我在訂房過程中的比較和搜尋，奧克蘭市中心的住宿如果要是旅館，通常至少２０００台幣起跳，再往下通常就是青旅類型的．總之還蠻推薦這間．

Adina Apartment Hotel Auckland Britomart

三房一廳樓中樓房型

兩房一廳房型

　　晚上吃了一間飯店附近的華人餐館西安飯莊，眾所周知奧克蘭是一個非常多華人移民的地方，這間主要賣得是道地的西安麵食，與台灣習慣清燉或醬油豆瓣的紅燒口味不一樣，這種澆滿一層紅油的牛肉麵，吃起來不是很辣但紅油非常香，羊肉湯麵也是湯濃馥郁，果然用這裡當地盛產新鮮的牛羊肉做出來的中菜，味道也不會太差．

Xi'An Food Bar 西安饭庄

　　吃飽飯逛個超市，散步回旅館，就結束這個吃吃喝喝拉車的一天，到這裡，露營車的旅程就告一段落，從這天開始，我們就會待在奧克蘭探險這個紐西蘭北島最大的城市啦！

待續

[mouniassn]

安住當下

以下一位有緣人分享：

某天，有一同事問末學，同是五祖的兩位弟子，南能—惠能禪師：「菩提本無樹，明鏡亦非台，本來無一物，何處惹塵埃。」與北秀—神秀禪師：「身是菩提樹，心如明鏡台；時時勤拂拭，勿使惹塵埃。」此兩偈有何分別？這真的是難倒我了！支支吾吾地表達後，覺得自己沒有真正理解這兩偈，覺得很慚愧。想從生活中找一些啟發，讓自己更能明瞭為何惠能禪師此偈，五祖大師能立判惠能禪師見性，而獲得五祖的衣缽呢？

舉兩個例子，一是名牌包爭議事件，藝人因使用假的名牌包而受到撻伐。二是健康食品的廣告對話，兩位年輕女孩在對話，A女孩問B女孩：「妳男朋友最近在哪裡啊？」，B女孩說：「還在讀書啊！他是醫學博士，明年考醫師執照，所以我目前薪水都在供他生活開銷。」A女孩繼續說：「喔，那妳就是未來的醫師娘喔。」廣告目的是，間接用醫學博士的女友對話，來推銷某某健康食品。

觀察無論是名牌包爭議，或是未來可能是醫師娘。這些案例，帶給自己啟發與警惕，所有外求的，均不是自己本身所擁有的。醫學博士很厲害，是靠自身千錘百練、苦讀而來，醫學博士的成就是屬於他自己的，女孩是否能當未來的醫師娘，還有許多變數，但是女孩也可轉念，靠自己發光發熱，不斷的努力，成為人生勝利組。

人往往追求「五蘊：色受想行識」的舒適，希望能獲取富足的生活。依惠能大師《六祖壇經》的〈無相頌〉，生活中力行孝順父母、友愛手��、尊卑和睦、忍辱無諍等，在生活中學習與實踐大智慧。若只想從別人身上快速得到心中的欲望目標，失去了心的靜默，也失去了掌握自己生命的導航權，堵塞了智慧之根。心識攀緣而妄念浮動，產生了心性毒瘤，也同時產生許多煩惱。

南能北秀兩偈，均以「明鏡」比喻為「菩提」，以「看心、看淨」追求心如明鏡，但六祖惠能的一偈，更明確的教導「心性」應如何提升。

菩提本無樹（無念）：見到一切萬相時，心不起絲毫的貪愛執著，也就是見到喜愛者，不起攀緣心；見到不喜愛者，不起嫌惡心。

明鏡亦非台（無相）：世間一切萬相，皆是因緣，只是暫時的，非永遠不變。例如：小學一年級考95分，是全班倒數第4名，小學五年級考95分，是全班排名中段，在明星高中考95分，可能是成績中上；同是考95分，但從小學、初中、高中的境相，一直在轉變。《六祖壇經》提及：「能離於相，即法體清淨」。

本來無一物（無住）：有一個故事，德山禪師到了南方，經過一間賣餅的小店，他肚子餓了，想買燒餅充饑。店中只有一位老婆婆，見德山禪師買點心，就問道：「你肩上擔的是什麼啊？」德山禪師說：「《金剛經青龍疏鈔》。」老婆婆一聽就說：「那我來考考你，如果你答得上來，點心就免費供養。」德山禪師自信滿滿地回答：「請說來聽聽。」

老婆婆說：「《金剛經》有這樣幾句話：『過去心不可得，現在心不可得，未來心不可得。』請問大德，您來我的店要吃點心，您點的是哪個心？」德山禪師聽了，愕然不知所對！此故事告訴我們，時間上有過去、現在、未來，但是心中真理沒有時間的分別，把心安住並珍惜當下，就能超越時空。

感謝牟尼精舍佛菩薩，送給大家最好的禮物《六祖壇經》，其意旨為人間生活禪，教導從生活的煩惱中，鍛鍊無念、無相、無住，累積「用智慧照破煩惱」的頓悟過程，達到自性清淨。感謝牟尼精舍，教導末學佛法的偉大，運用「因果債，功德還」，讓自己與周遭越來越好、越來越祥和，言語越來溫暖，並且有讓人會心一笑的幽默。誠心感恩佛菩薩。

(分享完畢)

分享文中舉例的名牌包事件，是為了凸顯自己的身分地位，也就是染著���「財與名」，但外在的妝點還需要足夠的內涵相襯。醫學博士女朋友的對話雖為廣告內容，但何嘗不是許多女生的妄想，希望攀龍附鳳，飛上枝頭當鳳凰。問題是，對方真的是個良君嗎？史上許多人在發達、有了名、權、錢以後，就拋棄糟糠妻，到處拈花惹草、招惹爛桃花。更何況是否為良緣，是因果注定和後天努力，不是僅靠外在的條件來決定。

什麼是人生的勝利組？有車、有房、有美滿的婚姻、存款有高額數字、社經地位高，就是人生勝利組嗎？眼看樓起又樓塌，轉眼富豪成黃土，黃泉路上閻王問，榮華享盡地獄苦。這些外在的欲樂，都是用福報換來的，更何況，這些都是虛假的欲樂，如果執著於這些外在的事物，得到之後，會帶來許多煩惱與痛苦，因為這些外在事物不會永恆存在，又會讓人養成貪著心，慾望的胃口永遠填不滿，何苦呢？

阿伯說：「只要能悟透『究竟解脫』，一句『應無所住而生其心』，足矣。」應無所住而生其心，對世間的五慾六塵、七情六慾、財色名食睡都不執著。看得開、放得下，並不是叫我們什麼都不管、不做，而是心中升起菩提心，安住當下，隨順因緣，消業修行，隨緣度眾。

如果沈溺於世間的欲樂，為了世間的榮華富貴、掌聲地位而努力，那就是執著於個人的欲求，也就是染著於世間萬象，被塵勞妄想所覆蓋，如何能明心見性，回到自己的本來面目呢？反之，如果我們能夠安住當下，把消除業障和幫助自己和他人提升心性，當作人生的第一要務，就是走在見性成佛的道路上。

究竟解脫，即是不落入過去心、現在心、未來心，不落入其中，回歸本心，安住當下。南無本師釋迦牟尼佛。南無藥師琉璃光如來。南無阿彌陀佛。

南無本師釋迦牟尼佛

南無藥師琉璃光如來

南無阿彌陀佛

南無大悲觀世音菩薩

南無大願地藏王菩薩

南無韋馱菩薩

南無伽藍菩薩

南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩

[fresa-lu]

嘉義蘭潭周邊人氣燒烤吃到飽～激安•焼肉道樂！ 海鮮牛肉品項大升級！眾多品項吃個過癮. ５８８美味升級！獨享六宮格肉盤～超吸睛. 還有獨享蔥鹽天堂肉（豚）高檔肉品配上蔥香. 真是還未點餐，就先擺滿整桌，澎派豐盛極了. 自助吧冰淇淋、串燒熟食、咖啡飲料盡情暢食. 透明大窗引入綠意，窗邊座位吃著燒烤超悠閒！ 嘉義燒烤吃到飽「激安•焼肉道樂」牛肉海鮮大升級！六宮格肉盤超吸睛！炸物熟食任你吃

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激安•焼肉道樂│餐廳外觀

激安•焼肉道樂店址位在嘉義東區大雅路二段. 餐廳外觀較為低調沉穩的黑灰色系，還算顯眼. 距離嘉義蘭潭風景區相當近，安排順遊很推薦. 或是嘉義公園、嘉義檜意森活村，都很好玩呢.

激安•焼肉道樂│收費停車場

激安•焼肉道樂沒有特約停車場. 不過，從附近的加油站，巷內開去，有停車場. 收費停車場算是合理價格，走到餐廳約二分鐘. 走入餐廳，左邊是結帳櫃檯. 看到「激」黑體ｌｏｇｏ白色牆面. 往右走去，才是主要用餐空間.

激安•焼肉道樂│室內環境

餐廳環境相當寬敞舒適，看得出來光線充足. 每桌距離不會太近，走動取餐或是拿取飲料. 動線上相當流暢不擁擠. 側邊大面玻璃窗，引入戶外白日光線. 搭配幾株綠樹，有種竹林般用餐氛圍. 窗邊桌位還是以沙發座位，相當舒服呢！ 牆面充滿日式風情畫作，用餐更有氣氛.

激安•焼肉道樂│自助吧

自助吧包含冰淇淋、串燒、咖啡飲料. 還有冷藏櫃內擺放蔬菜及燒烤蔬菜食材. 以及各式燒烤特製調味醬，都自己取用. 明治冰淇淋有三個口味，以及冰棒. 很少燒烤店還有串燒熟食可以選擇！ 可以拿個幾串，上菜前先吃個一輪. 有雞肉串、豬肉串、香菇等等品項. 據說，這款豬肉串是熟客推薦. 沒吃到都會詢問呢！ 豬肉很厚有嚼勁，融入醬汁甜甜滋味～ 冷藏櫃內有包肉生菜、���米筍、 香菇、青椒、杏鮑菇等蔬菜食材. 醃蘿蔔、泡菜、豆芽菜、毛豆等小菜. 還有鋁箔包裝的蛤蠣絲瓜、菇菇櫛瓜、 奶油玉米杯、奶油金針菇等蔬菜～ 特製燒肉醬、和風醬油. 自助吧餐飲都是無限供應任你吃. 桌面有提供芥末椒鹽、玫瑰鹽和各式餐具.

激安•焼肉道樂│菜單品項

【晚餐／假日／例假日】 ◆成人特選方案：４８８元／人、豪華方案５８８元／人. ◆兒童特選方案：２３９元／人、豪華方案２８９元／人. （身高１２０－１４０公分） 小兒童特選方案：２３９元／人、豪華方案２８９元／人. ◆兒童特選方案：１９９元／人、豪華方案２４９元／人. （身高１００－１１９公分） 超過１４０公分以成人計算. ◇點單最多三份. ◇用餐時間１００分鐘. ◇最後加點時間３０分. ◇所有餐點皆收１０％清潔服務費. ◇肉類餐點按人數出餐，附餐按份量出餐. ◇考量食材新鮮問題，恕不提供外帶. ４８８燒肉吃到飽～ 包含牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、 冷物、土手燒. ５８８元美味再升級！ 我們這次就是專攻５８８豪華方案吃到飽～ 升級版！牛肉、海鮮品項，更滿足我們！ 每桌都會提供４８８／５８８元方案劃單！ 按照點餐方案，直接在品項單上劃上數量. 會由餐廳人員端上桌.

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咖哩飯

很喜歡吃咖哩飯的，推推點上一碗. 咖哩飯內有軟綿入味馬鈴薯塊. 日式風味咖哩為香甜又稠濃好好吃. 給上一碗，很適合二人一起分享的份量.

揚出豆腐

炸物餐點都是現點現炸，不怕吃到冷的，很貼心. 剛炸起來外薄脆炸衣，內軟綿豆腐，微甜好開胃.

牛蒡天婦羅＋可樂餅

超大塊的牛蒡天婦羅，酥香外脆，帶有牛蒡香氣. 可樂餅就是大人小孩的最愛炸品，都吃不膩.

日式炸豬排

平常就愛吃炸豬排的，看到立刻點單！ 炸豬排一點都不乾澀，表面超酥脆不油膩. 切成大塊有厚��，大口大口吃真是過癮.

激安•焼肉道樂│六宮格肉盤

手切豚心、豬舌、味噌豚大腸. 豬菲力、特選豚松板、雞軟骨. 整盤六宮格肉盤一上桌！ 朋友們手機瞬間拿起拍照也驚呼. 肉盤組合，每次季節組合會不同.

雞軟骨

愛啃骨頭的脆脆口感，這份超好吃的啦！ 經過烤盤慢慢烤過帶著焦香，雞軟骨脆嚼又香.

特選豚松板

松阪豬就是大家燒烤最愛肉品. 烤過有獨特脆脆口感，有點厚度的松板. 吃進嘴裡的松板嚼香更四溢，沾椒鹽就好吃.

豬菲力

豬菲力吃起來很軟嫩，沒有豬肉腥味. 沾上特製燒肉醬很對味.

味噌豚大腸

這份味噌豚大腸本來沒有特別期待. 經過烤盤後慢慢熱烤之後，帶一點焦脆表面. 一定要有點脆脆焦焦的，最是好吃～ 裡頭大腸處理得很乾淨，沒有腥臭味. 還有著味噌醃製過後的香甜涮嘴.

豬舌

一般燒烤常見牛舌，這裡是給豬舌～ 有點彈牙微脆嫩的口感，很是特別.

手切豚心

平常就會吃麻油豬心，燒烤倒是初次品嚐. 撒上白芝麻提味，烤過的豬心一樣嫩嚼可口. 沾點芥末椒鹽很清爽. 烤盤還算挺大，可以烤著好幾樣肉品. 味道不會互相影響，吃著原味也就好吃. 或是沾上桌面提供的芥末椒鹽也很搭耶.

激安•焼肉道樂│六款肉盤組合

鹽麴五花豬、韓味雞柳、辛味魷魚. 秘製牛王、泡菜五花豬、味噌雞腿肉.

秘製牛王

很獨特的秘製牛王，沾上蔥花香. 肉品都不會切得太薄沒有口感. 這款牛肉有嫩度，在嘴裡肉香飽滿.

泡菜五花豬

喜歡韓式烤肉風味的推推泡菜五花豬. 利用韓國辣醬醃製五花豬肉，紅通通不會太辣. 直接放上烤盤，五花豬肉有入味，微辣爽口.

鹽麴五花豬

五花豬肉厚實鮮嫩，吃燒烤五花豬絕對必點. 豐厚大塊的鹽麴五花豬，真的有夠豪邁！ 烤盤吱吱作響，香甜油脂香，脆Ｑ不油膩.

辛味魷魚

魷魚不是一般整尾上桌. 有先辛味醃製過後，魷魚鮮脆，肉質Ｑ厚. 這樣烤過，可以直接大口咬，最是暢快. 或是剪成小塊，口中慢嚼出新鮮魷魚香.

韓味雞柳

韓醬醃製還有著韓味雞柳. 韓味雞柳好嫩，微辣帶甜，包入生菜超好吃.

味噌雞腿肉

味噌結合雞腿肉也是好吃，味噌香甜又入味. 雞腿香嫩滑口，融入味噌滋味，配上蔥花香. 豪邁吃烤肉超過癮！ 搭配包肉生菜的水潤清脆. 加上韓式泡菜、醃製蘿蔔. 通通��口塞入嘴裡最是過癮.

激安•焼肉道樂│肉品海鮮

餐單上喜歡什麼肉品海鮮都能自由點餐.

５８８蔥鹽天堂肉（豚）

每桌點上５８８元豪華方案，專享一盤！ 鋪上滿滿蔥花，豚肉都好大片. 餐廳人員會貼心分享燒烤和享用方式. 喜愛滿滿蔥花的朋友們，應該眼睛立刻發亮！ 把豚肉雙面烤過有點金黃帶香. 再把蔥花一層一層捲起來，一口吃下好香嫩. 滿滿肉汁噴發口中，還有濃郁蔥花香～超啾系. 這次升級牛肉和海鮮的品項，要點一輪呀！

特選嫩煎牛

超級大片的特選嫩煎牛. 果然如名，牛肉好嫩又多汁，渾厚肉香十足. 搭配生菜和泡菜一起吃. 融合肉汁香甜和泡菜微辣，豐富香氣層次.

美國翼板牛

油花分布層次，帶有豐厚油脂香. 簡單撒上玫瑰鹽，牛肉甜更提味.

精選干貝

搭配奶油的干貝，很新鮮的嫩口.

鮮活蛤蠣

可以拿冷藏櫃內絲瓜蛤蠣也好吃.

檸檬白蝦

白蝦很新鮮，蝦肉脆彈可口，很好剝殼.

孔雀貽貝

只要看到這個都會點上！肥美肉質有Ｑ嫩口感. 加上奶油一起燒烤，多了奶油香，更是好吃.

日式烤麻糬、烤棉花糖、奶油地瓜燒

餐後甜點一定不能少！烤麻糬、棉花糖！ 放在烤盤上烤著棉花糖，慢慢變澎，好可愛. 當然明治冰淇淋來個幾球，也一定不能錯過！ 吃得再飽，肚裡還是有空間可以放甜點冰品. 嘉義聚餐，燒烤吃到飽，激安•焼肉道樂. 餐廳超寬敞明亮，座位數相當多，不擁擠好舒服. 自助區域還有串燒飲品咖啡冰品，冷藏蔬菜小菜. 熟食類有多種炸物，現點現炸，熱呼呼口感很好. 升級版的牛肉海鮮，豪華方案，暢食肉肉超爽快. 鄰近嘉義蘭潭風景區，吃飽後有罪惡感來運動吧.

【激安•焼肉道樂 ホルモン】 時間：17：00～20：00 星期六、日11：30～13：30│17：00～20：00 公休：星期三 電話：（05）274-3311 粉絲團：激安•焼肉道樂 ホルモン 地址：嘉義市東區大雅路二段469號 （１２ＪＵＬ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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✔嘉義吃哪兒？小吃、餐廳！

⭕嘉義甜點【阿娥豆漿豆花】熱豆漿豆花香！豆濃又細綿！花生軟綿可口超推薦 ⭕嘉義小吃【頭家火雞肉飯】隱藏東市場蓋好蓋滿雞肉絲飯/魯肉飯 ⭕嘉義冰品【打貓冰果室】珍珠奶茶雪花冰IG打卡必點款.鳳梨百香.水果茶清涼大消暑 ⭕嘉義涼麵【小伍妹麻辣涼麵】隱藏在東菜市場內.加入美乃滋白醋清爽涼麵 ⭕嘉義飲料【木昂手作茶飲】爆濃黑糖奶！紅鑽荔枝花茶／抹茶紅豆冰沙沁涼一夏 ⭕嘉義甜湯【初餖紙】紙雕藝術結合台式甜湯的新創小店.手炒黑糖綜合冰超推薦 ⭕嘉義聚餐【寶島饗宴會館】摩登繽紛宴會餐廳.砂鍋魚頭＋脆皮烤全雞聚餐超推薦 ⭕嘉義禮品【品香手工蛋捲】芝麻雞蛋咖啡海苔口味薄脆酥香.濃厚紮實蛋香好迷人 ⭕嘉義餐盒【野餐日】豐盛時蔬搭配嚴選主食的多彩營養健康餐！特製豆腐漢堡排超推薦 ⭕嘉義韓食【十方韓】蘭潭風景區附近韓式料理.平價大份量聚餐超推薦！小菜白飯任你吃 [sc name="Chiayi-Hotel"]

[ajoewu-blog]

南機場沒有機場只有吃不完的夜市美食！米其林三顆星入手！！！😋❤️ BGM : "Making Love Out Of Nothing At All" by "Air Supply" . 南機場據說是日治時期留下來的老地名，當初真的是有機場與空軍補給部隊、眷村... 這個背景故事就讓我想起Air Supply，當年學生舞會的慢歌一定會有他們的歌，想起那臉紅心跳的青澀回憶，空中補給合唱團的經典抒情搖滾可是我的青春戀曲... 🎸🎶🥰 #芋頭大王 #阿男麻油雞 #無名推車燒餅 #臭老闆現蒸臭豆腐 #東石吳蚵仔煎虱目魚肚 #黃豆家黑糖剉冰 #南機場夜市 #2019臺北米其林指南必比登推介（在 南機場夜市） https://www.instagram.com/p/BxvFZdUnsvv/?igshid=a4jk4eg0c10t

[germinal16]

在朦朧交匯的地方

「當時的世界還太年輕，很多東西沒有名字，要表達時，還只能用手去指。」

這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時，最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣，介於麵包與燒餅之間的食物，我想要點跟他一樣的東西，走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達，只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片，點了一個我覺得看起來最像的東西。

「現在沒有了，」店員說話的聲音裡有著南方的溫度，「因為⋯⋯，⋯⋯，要別的嗎？」，他說的話大概有七成以上我都沒聽懂，只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、炸得酥脆的，像是蔥油餅灌了氣的圓形球體，配著椰漿與咖哩；咖哩的味道很淡，馬鈴薯的口感粉粉的，散在醬汁裡，粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi，乳酸飲料搭配著強烈的甜味，也算是吃印度料理的標準配備了。

那道菜叫做什麼名字來著？

我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方，超市的架子上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯，中心則放著幾個桶子，裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡，和友人強烈推薦的咖椰醬。在巧克力展覽館買了據說台灣買不到的紅寶石巧克力以後，我叫了一台Grab共乘，到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳，點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」，開始寫下在吉隆坡的見聞，才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。

我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。

古蘭經文在晌禮時響起。

吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤，卻又略顯清爽感的氣息，或許是源自於穆斯林的整潔感，讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur，漥流濘波，在泥濘渦流匯聚的川口；穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺，後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒，一群帶著頭巾的女大學生開心的和建築拍照。午後突然下起的雷雨，沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動，他們靜靜地靠在騎樓下，聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。

時間像是被切割成片段，又像是從未停止流動。

在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道，在馬來西亞官方版本的建國史詩裡，馬來人從蘇門答臘遠道而來，「國破家亡的王子跟他的人民來到此地，重建他們曾經有過的國家」，後來就在此地生根，再也沒有回到海的彼端。市場裡，華人攤商所販賣的咖啡烏氤氳著芬芳，被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩，我用不甚流利的英語向他談價，最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上，一個個離散的音符抖落四散，在巴剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車水馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員，以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商，還有終於落地生根的印尼王子，都隨著河流平穩地流淌成時間，緩慢地在歷史裡延長，成為一首不會結束的曲調。

古蘭經文在晡禮時響起。

吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞，熱氣裹著香味四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美，在夕陽下卻映襯得特別美好，一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照，我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返，我看著站前的車水馬龍川流不息，畫出了一個無法供給行人通過的圓環，快得像是下一秒就會像老虎一樣，全都溶解成奶油。

時間明明從未停止流動，卻又被蒙太奇式的切割開來。

我鑽進歷史的縫隙裡，迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上，回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡，看著陳列在玻璃展櫃裡的硬幣，串成一條長長的時間軸，從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭：是倭麥雅的，是阿拔斯的，是法蒂瑪的；是庫德人的埃宥比，是波斯人的薩非，是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰，和禱告的聲音，被逐漸帶到星羅棋布的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色：幾何圖形、排除畫像的設計，以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說，普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的，就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽。但禱告時的虔心，或許便能夠克服語言的鴻溝，將心裡所祈願的平靜，真實地傳達到所愛的神那裡。

清真寺地板的涼爽，透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。

古蘭經文在昏禮時響起。

或許因為地處熱帶的關係，即使在週末，也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場，到了晚上聚集了好幾台餐車，人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡，閃爍的霓虹讓城市的故事變得鮮艷起來；茨廠街的夜市裡���經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通，車流難以行進，街邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣，一口咬下鮮甜酥脆，我又挑了幾串沙爹、幾份炸串，還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang，街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱，觀眾們為了傾聽他們的歌聲，在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境，馬路上實施了交通管制，來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車，向周圍的人撒下祝福。

我踏進一間有伴唱帶的酒吧，店裡客人寥寥無幾，點了一杯可樂，在吧檯坐下，一個店員用簡單的英語跟我攀談，她告訴我她是從緬甸來的華人，一個弟弟在台灣學中文，一個妹妹則已經在台灣結婚生子：她給我看弟弟和妹妹的照片，表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人，我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話：承蒙您、恁仔細，她卻一頭霧水，我問他，那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」，她答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈，溝埋一齊做瀨尿牛丸呀，我想，在點唱機上點了一首林憶蓮，一首周杰倫，就算開不了口也至少還有你；一個日本客人點了一杯啤酒，倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起，問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們在熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵，還有馬來西亞人最愛的「拉拉」——我以為那是福建話「蜊仔（la-a）」的訛寫，但吃著吃著，眼前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。

我想起在前一晚，背對著人潮走進書店，在店裡物色有趣的英文書籍，彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈，正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束，這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃下句點，這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸，那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘，知道書包裡的小說，並不是歷史的終局。我心想這樣就好了。

我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史，卻又還沒寫好結局的樣子。

古蘭經文在宵禮時響起。

飛機上，我打開電子書閱讀器，繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍：故事裡葡萄牙攻破了馬六甲，白人拉惹「繼��」砂拉越，不列顛與荷蘭瓜分馬來世界，還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北，窗外天氣晴朗，雲朵在飛機旁滾滾飛躍。

我又聽見古蘭經文，在晨禮時被想起。

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台北夜生活真的很熱鬧～多攤小吃美食不傷荷包！ 位於萬華火車站、中正紀念堂附近，公車也方便. 餐館品項超多樣，蚵嗲、火鍋、飯麵館、鹽酥雞. 或是想要吃碗芋頭冰，也是超多人吃過有推冰店！ 麵食＄２０起．酥餅燒餅＄１５起，超多人排隊.

台北小吃萬華車站附近「南機場夜市」銅板小吃超划算！麵食＄２０起．酥餅燒餅＄１５起.百元內吃一餐！

南機場夜市│地點交通

南機場夜市，位於西藏路和中華路二段之間！ 距離萬華火車站不會很遠，步行大約十五分鐘. 或是搭乘台北公車「南機場公寓」站下車，散步就到～ 本來抵達逛夜市還沒下雨. 結果吃麵完，就下了場傾盆大雨. 整路都有多攤美食小吃，想吃什麼就買什麼. 這裡夜市每日營業，來台北想逛逛很好安排. 其實這次是我來南機場夜市的第二次～ 之前也吃麵攤，覺得好吃又便宜，所以又來二訪.

南機場夜市│２４小時黑白切（南機場）

２４小時黑白切（南機場）不在主道路上. 彎入巷子，中華路２１１巷，阿男麻油雞隔壁. 過了用餐時間，還是一堆人等著內用外帶. 即使外頭下大雨，大家還是穿雨衣、撐雨傘～ 真的熱情不減，可見這間很受到當地客���歡迎.

南機場夜市│２４小時黑白切（南機場）│菜單品項

看看這個菜單，揉揉眼睛以為看錯！ 很難想像銅板價格，居然是在台北！ 麵食類，只要２０元，就能吃到. 重點是麵量還是很大一碗. 我們喜歡吃麻醬麵，也只要２５元. 湯品最便宜的貢丸湯，也才２５元. 最貴肝湯３５元，非常平價阿！ 吃一碗乾麵或湯麵，配上大碗公的熱湯. 最便宜不用５０元就能搞定！真是太強大啦！ 我們點了一碗麻醬麵、肝湯，超大一碗的啦！

麻醬麵

麻醬麵一碗只要２５元. 均勻拌麵，飄來麻醬香氣，味道好濃郁. 裡頭還有著脆脆的豆芽菜. 寬板麵條更容易吸收麻醬香！Ｑ軟有嚼勁好好吃. 讓我又來南機場夜市. 就是這碗回味十足的麻醬麵的香氣.

肝連湯

肝連湯好大一碗的大碗公裝. 裡頭的肝連肉給得不少塊，肉嚼嫩有口感. 湯頭清爽鹹香還滿好喝的～

南機場夜市│無名推車燒餅

現在小攤車上，還有安裝會發光的大招牌. 清楚標上裡頭餡料很貼心，不用一直詢問. 是說，店家人也很熱情客氣，早點來買哦！

南機場夜市│無名推車燒餅│菜單品項

長燒餅、鹹酥餅、紅豆餅、甜酥餅. 一個只要銅板價１５元～ 有時會有燒餅是不在菜單上的隱藏版哦！ 要不是來得晚，又下大雨，通常都是大排隊！ 剩下烤爐上這幾樣，鹹酥餅及甜酥餅. 不用排隊就是開心！ 鹹甜酥餅，各來二個.

鹹酥餅

鹹酥餅好像不是菜單上的口味！ 冷掉的麵皮口感還是很有Ｑ度有嚼勁. 裡頭冬粉餡還挺飽滿的，當作點心剛剛好.

甜酥餅

再來甜酥餅，多人推薦！外層酥香又脆. 甜酥餅中間呈現中空狀態，橢圓澎塞塞. 裡頭麵皮裹上薄薄的糖霜餡，香甜不膩. 有白芝麻香，咬下時，餅香糖甜好好吃. 果然是人氣推薦！ 切開看看裡頭內餡！超飽滿！份量實在！ 雖然不是什麼特別驚豔的小吃～ 但是這醬樸實滋味，就是會想不停回味. 而且價格超親民，隨時想吃都可以呢！ 住在台北的話，銅板麵食換個口味就一餐. 再來燒餅當點心宵夜，簡單卻令人大滿足.

【24小時黑白切(南機場)】 時間：２４Ｈ 電話：（02）2305-0700 公休：無 地址：台北市中正區中華路二段311巷28號 【無名推車燒餅】 時間：16：00～20：00 公休：星期三 地址：台北市中正區中華路二段315巷5弄 （０４ＪＵＮ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

台北夜市【南機場夜市】銅板小吃超划算！麵食＄２０起．酥餅燒餅＄１５起.百元內吃一餐！晚餐宵夜好去處│萬華火車站│萬華美食

[yahootravelhk]

【吃貨之旅】2019台北米芝蓮出爐 3日2夜搵平食！掃夜市小食＋平民小店

台北米芝蓮2019係上星期三（4月10日）公布，今年有3間新入選的二星餐廳和4間一星餐廳新上榜，至於58間「必比登推介」之中有25家新上榜，當中有地道小店亦有夜市小吃，價位親民，叫人心郁郁想飛轉台灣。今次就幫大家規劃一個3日2夜行程，當中都係平靚正的必比登推介，一於來個快閃的米芝蓮尋食之旅吧！

Day1

中午到步：Check in捷絲旅西門町館

從香港坐早機到桃園機場，飛程約2小時，落機後立即Check in，放低行李便出發。由於此行須四出搵食，酒店位置最緊要方便。捷絲旅西門町館位於西門町站5分鐘步程，位置就腳。酒店官網推出「2019 暢遊台北自由配」住房套餐，兩晚TWD 5,808（約HKD$1400）包二人早餐，更有免費租用wifi機（入住期間）或獲得台北捷運悠遊卡一日劵票1張，方便大家搵路外出尋食！

捷絲旅西門町館位置方便，從西門町站步行5分鐘

房間設計簡約舒適，Check out時間為中午12點，可以訓飽先走。

捷絲旅西門町館

預訂：按這裡

下午茶：南機場夜市 潤餅＋燒餅

第一站就南下往南機場夜市，呢到有兩間新入選的「必比登推介」：松青潤餅、無名推車燒餅。前者下午3點半營業，潤餅餡料種類多，如素排骨酥、香菜、芝麻等，口感層次豐富；無名推車燒餅則位於夜市尾段，4點開門，只供應四種古早味餅食，米芝蓮推薦甜酥餅同長燒餅。注意兩店均人龍不斷，賣完即止，所以早去為妙。

南機場夜市被當地人形容為CP值最高的夜市，旅客比較少。相片來源：wangyihong24 @ig

餅皮包著紅燒肉、素排骨酥、香菜、芝麻等多種餡料，口感豐富。相片來源：justeat_taipei @ig

無名推車燒餅只有四款餅食，包括甜酥餅、紅豆餅、鹹酥餅及長燒餅，全部即製，所以等候時間較長。相片來源：sleeperxp @ig 松青潤餅 地址： 台北市萬華區中華路二段311巷4

無名推車燒餅 地址： 台北市萬華區中華路二段311巷 前往方法：從西門町乘坐12或205號巴士，車程8分鐘，南機場公寓站下車，步行2分鐘

晚餐：公館夜市 蔥抓餅＋割包

臨近台灣大學的公館夜市，今年有兩間小店首度入選，包括雄記蔥抓餅及藍家割包。雄記蔥抓餅的蔥抓餅餅皮外脆內嫩，米芝蓮形容「搭配特製的蜂蜜芥末醬和九層塔，香味四溢，毫不油膩」值得一試。至於藍家割包，是唯一一間入選的割包小店，割包則分為肥肉、瘦肉、半肥半瘦、綜合偏瘦、綜合偏肥五種選擇，餅皮軟嫩有咬感，滷豬肉滷得入味，故人潮總是川流不息。

雄記蔥抓餅的蔥抓餅餅皮，外酥內軟不油膩，辣椒醬帶勁，層次感豐富。相片來源：hsuhuanchou  @ig

藍家割包被網友稱為台北市公館一帶「永遠有人在排隊」的人氣店。相片來源：bb__food @ig

雄記蔥抓餅 地址：台北市羅斯福路四段108巷2號

藍家割包 地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 前往方法：從南機場公寓乘坐253或671號巴士，車程19分鐘，捷運公館站下車，步行2分鐘

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Day2

早餐：阜杭豆漿 新鮮即做油條

去年早已入選的阜杭豆漿，歷史至少超過五十年，店外永遠有著長長的人龍。店內不設座位，要到公共座位區享用或外帶，必食於店內以窯烤爐新鮮即做的招牌厚燒餅油條，還有燒餅、飯糰夾蛋、鹹豆漿也值得一嚐。店子每日清晨5點半營業至中午12點半，勸大家提早前來。

台北市中式早餐店多的是，但最具代表性的莫過於阜杭豆漿。相片來源：annmerrr @ig

阜杭豆漿 地址：台北市中正區忠孝東路一段108號二樓 前往方法：從捷運西門町站乘坐板南線至善導寺站，步行1分鐘

午餐：傳說中 $127高質牛肉麵

早餐過後可以行行華山1914文化創意產業園區，「落下格」再去今年新上榜的「天下三絕」，試試傳說中的「天下三絕牛肉麵」。店家選用美國及澳洲牛肉，一碗有齊牛尾、腱心肉、牛腱、牛筋四個牛肉部位；湯頭用上牛大骨、牛肋排、四種酸度的番茄等熬煮八小時而成，清甜富層次；麵條則以澳洲黃金小麥製作，有三種不同寬度，最好佐以一杯紅酒，便是極品享受。

「天下三絕牛肉麵」一碗TWD 500（約HKD$127），一碗有齊四個牛肉部位，牛筋軟嫩、牛腱厚身柔軟，非常出色。相片來源：herbyjai @ig

牛肉麵食館「天下三絕」位在仁愛路四段巷弄內，開幕6年，今年獲得「必比登推介」。

天下三絕 地址：台北市大安區仁愛路4段27巷3號1樓 前往方法：從捷運忠孝復興3號出口右轉步行5分鐘

晚餐：士林夜市 麻醬涼麵＋生煎包

由早食到晚，晚上一於去士林掃街。去年士林夜市只有「海友十全排骨」上榜，今年再加多兩個「新力軍」：好朋友涼麵及鍾家原上海生煎包。好朋友涼麵主打的麻醬涼麵，麻醬夠多夠香，更滲出檸檬清香，再加上特製辣醬，食落不油膩。至於人龍店鍾家原上海生煎包，有高麗菜和鮮肉口味，每個生煎包都煎得外皮鬆軟，排上半個鐘都值得。

來好朋友涼麵，食麻醬涼麵之外，別忘了配上一碗台式味噌湯加蛋。相片來源：doglcat888 @ig

相片來源：doglcat888 @ig鍾家原上海生煎包，有高麗菜和鮮肉口味，每個都熱辣辣，內餡很Juicy。相片來源：shaopingdu @ig

好朋友涼麵 地址：台北市士林區大南路31號

鍾家原上海生煎包 地址：台北市士林區小東街38號 前往方法：從捷運捷運劍潭站步行5分鐘

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Day3

早餐及中午：延三夜市 筒仔米糕＋排骨湯＋鮮肉湯圓

最後一日，中午12點Check out後，不如到充滿傳統古早味的延三夜市。雖說係夜市，但三間新上榜的小店均由早上開始營業，比大家最後衝刺，食飽飽先返香港。「大橋頭老牌筒仔米糕」的米糕由圓糯米製成，可選配肥或瘦肉，再佐以自製醬料，米糕軟嫩而不爛，相當惹味。而無招牌的「高麗菜飯原汁排骨湯」，則提供簡單美味的高麗菜飯與原汁排骨湯。1964年創立的「施家鮮肉湯圓」，湯圓外皮Q，內餡多汁，也深受歡迎。

50年老店的大橋頭老牌筒仔米糕，日日都大排長龍，筒仔米糕糯米充滿嚼勁。相片來源：大橋頭老牌筒仔米糕 @facebook

雖說係夜市之中，但呢三間餐廳於上午早就開業。相片來源：大橋頭老牌筒仔米糕 @facebook

「高麗菜飯原汁排骨湯」的原汁排骨湯清甜不膩，通常5點前都會賣完。相片來源：joeinwoo @ig

「施家鮮肉湯圓」的自製鮮肉湯圓，外皮軟嫩，肉餡飽滿。

大橋頭老牌筒仔米糕 地址：台北市大同區延平北路三段41號

高麗菜飯原汁排骨湯 地址：大同區延平北路三段19號

施家鮮肉湯圓 地址：大同區延平北路三段58號 前往方法：從捷運民權西路站步行10分鐘

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[jentsai]

吃在台灣 – 2

對於我這個定居在美國的人來說，平常三餐的選項並不多。美國食物熱量太高（只要是好吃的食物，基本上都含牛油 ----- 大量的牛油，即使吃沙拉，用來調味的沙拉醬也是高卡）。中餐館的菜油多，又不道地，所以我一般都是自己下廚做黑暗料理。

但是在台灣就不一樣了，光是早餐就會讓人選擇困難，而慧珍更是十足的吃貨，她對飲食的講究和用心，讓我佩服的五體投地。比如說，她會早早開車去汐止的某一個小攤買『偶阿米刷』，另一家市場的『高麗菜煎包』，某一家的『飯糰』，燒餅油條，甜不辣，蝴蝶酥，水餃，素麵線，滷味等。更驚人的是，她還會更改店家的配方，或者指導老闆要掌控什麼樣的火候（麵不要煮太爛，蛋餅要煎久一點）。

我回台灣之前，慧珍已經準備好幾頁的餐廳名單，每天根據行程，從她的花名冊上選擇吃什麼。我唯一能夠回報的，就是盡全力捧場，拼命吃，不然還算是人嗎？

有一天我們去迪化街，看到小路兩邊都有人排隊，詢問之下，原來是久聞其名的『草莓大福』，一邊是原版製作，另一邊是仿效版，我們兩邊都去排隊，品嚐後覺得各有千秋。我自詡為甜品達人，一般來說不會將紅豆和水果搭配在一起，但是這個大福卻是出奇的好吃，就像慧珍說的，重點是草莓的品質很好，如果太軟或者帶酸，那就不好吃了。

無論是大宴還是小酌，從路邊攤到網紅推薦，全都是好料理。而我最最最心儀的就是滷味，我喜歡來一盤各色滷菜，上面鋪滿蔥花，加一點辣椒。回到住處，配上一杯酒精濃度為40% 的雞尾酒，我的天，這是殷妹覺得幸福餐飲的至高點。

入住君悅那晚，慧珍很早就安排要請我去附近香格里拉飯店樓上的馬可波羅酒廊，看夜景喝小酒，後來被殷妹『感化』了 。我們當晚搭計程車去永吉路買四川特色滷味帶回房間吃，然後各自調製適合自己口感的雞尾酒，每喝一杯，我們就歡呼『賺了 $450』（酒廊的收費）, 哈哈哈。

附註說明：去 Costco買一瓶萊姆酒或者伏特加，或者龍舌蘭酒，放冰塊，加每日C 的橘子汁（慧珍還加汽水），就是一杯450大洋的雞尾酒。至於比例就看各人喜好了。如果講究的話，可以在杯緣抹鹽，或者放一片檸檬做裝飾。

短短15天，我明顯地發現我的『三下巴』跑出來，肚子四周也浮現出厚厚的救生圈，這是以前不可能發生的事情！我不動聲色，回美國後，到家的第一件事就是上磅秤，媽媽咪呀，重了8磅（3.6公斤），我真的要好好感謝慧珍了。

原本想要施行魔鬼減肥的，但是。。。。。。 我的行李箱裡面有自己買的，別人捐贈的，滿滿兩箱半零食（還有半箱放衣物），這可是我來回飛了40小時，辛苦扛回來的戰利品啊（鳳梨酥，牛軋糖，沙琪瑪，淡水魚酥，油酥，芭樂乾，鳳梨乾，核桃糕，蝦片，大溪豆干。。。），如果就此放棄，那人生還有什麼意義呢？我又怎麼對得起鄉親父老呢？於是我採取比較溫和的減肥計劃，目前還在努力中。

回台灣，就是吃，沒有商量的餘地。衣帶緊繃，終不悔。下次我要帶更寬鬆的衣服，更大的行李箱回台灣，向美食挑戰！

4/4/2023