#第五市場紅茶冰

[way337]

太空紅茶冰 |第五市場紅茶冰推薦！只靠紅茶就熱賣超過50年，陪伴在地人從小喝到大的好滋味～

有人喝過《太空紅茶冰》嗎？一間不起眼的紅茶冰專賣店，竟然只靠紅茶就可以熱賣超過50年，整個就是不可思議，尤其平易近人的價格cp值滿滿，難怪天氣一熱，太空紅茶冰他們家直接排隊排爆！《太空紅茶冰》深受不少當地居民喜歡，陪伴不少人從小到大，網路介紹不少，太空紅茶冰評價很好，google評論超過400則保有4顆星～ Continue reading 太空紅茶冰 |第五市場紅茶冰推薦！只靠紅茶就熱賣超過50年，陪伴在地人從小喝到大的好滋味～

[a-wei-lin]

炎伯紅茶 | 這間紅茶評價竟比清心50嵐還好！難怪天天都在排～

別找了！是這間《炎伯紅茶》沒錯！原第五市場阿義紅茶冰搬到忠孝夜市後，因為商標問題而改名了，改成了炎伯紅茶冰，招牌一樣是台中紅茶冰，這可是《炎伯紅茶》起家飲料😂話說這間台中飲料真的很傳奇，比起瞬間崛起的台中新店，從台中市場走處來的台中美食、台中飲料店，在CP值上是超有保障的～ Continue reading 炎伯紅茶 | 這間紅茶評價竟比清心50嵐還好！難怪天天都在排～

[jaunepastel]

百老匯的貓

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此刻，我坐在空蕩蕩的台北家中，距離出發只剩下倒數二十八天。

車子收走最後一箱回收，三十坪的的老房，頓時像剪掉多年長髮的少婦，輪廓活靈活現，展露最原始的模樣。回憶如老照片被翻出，熱戀的歡愉，熟稔的默契，爭執的苦語，新生的喜悅，呱呱墜地的女兒溫溫，際遇如候鳥過境，隨著即將而來的遷徙，沾了邊又得離去。

「喵喵，你也要離開我了嗎？」肥肥的肚腩，在我大腿間形成一顆抱枕，接著掙脫，跳了下去。

大概是低估了紐約租房市場的險惡，以及租客間的競爭火熱。這幾個月，每天早上醒來，我就像緊咬股市開盤的投機客，杵在電腦前，看好目標，下好離手。剪下貼上剪下貼上，有時一口氣連發十幾封郵件和私訊，不小心把開頭的房東人名給貼錯，也是常有的事。

例行公事，我打開收件夾，畫面好似當機：

Inquiry about rental in New York

Inquiry about rental in New York

Inquiry about rental in New York

每封信標題內容都大同小異，不外乎身家背景介紹，幾歲哪裡人什麼職業，不煙不酒品行良好，搞得跟相親一樣，最後���最後才會提到我有一個可愛又文靜的一歲半女兒，會跟著我們一起前行。心想��篇幅這麼少，房東應該不會介意吧。事實證明是我想太多。

一個人找房，深諳室友之道，想離曼哈頓近一點不是難事；兩個人找房，下點功夫還是能找到合租公寓，當起二房東的大有人在；三個人找房，已讀不回是常態，歉聲連連說房子太小不適合，建議我們自己租個1B1B好區套房，人生就此飛黃騰達。偏偏，我沒那個錢，也不求飛黃到哪，只想尋個短暫停留的家，得在兩個人找房的預算間，找出三個人的各種可能。

一天一天過去，那些可能，隨著我的Inquiry們，一同消失在茫茫網海裡。

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『沒有室友就是爽！三四月曼哈頓套房短租。』

我被這則發文的豪邁給吸引住。 「······我們找房好一段時間了······衷心希望有機會入住您的套房。」

雖然依舊是剪下貼上，但文字背後的焦慮無助，或多或少成功傳遞到銀幕外的另一個空間去了。同一時間，我正糾結於三四個物件當中，短租的日期該如何兜湊，才能無縫接軌這半年；森林小丘上課要通勤一個小時，曼哈頓一樓要擔心老鼠和醉漢入侵，威廉斯堡房租要六個月全付會不會是詐騙，我像童話故事裡撿石頭不能往回走的女孩，再挑下去可是一顆石頭都沒有了。距離出發還有兩個多禮拜。 「小孩我是沒問題，只是我家在四樓沒有電梯，你們會不會不方便？」 莎拉簡短的答應，讓我想起她發文時的爽朗用字。「住很重要！我會幫你們打點好，請好好享受我的公寓。」這麼一句話，彷彿給我吞了顆定心丸，安撫行前騷動的思緒。搭機前一晚，包袱所剩不多，不安盡拋腦後，心情輕鬆的不可思議。我看著逐漸縮小的地表樓房，龐雜的台北城，我的故鄉，想著哪天我會不會愛上這輕飄飄的感覺。 於是，我們擁有了第一個結尾是New York的地址，位於曼哈頓百老匯���。

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「早知道不要租四樓了！」西恩氣喘吁吁，將最後一個三十公斤重的行李箱拖上樓，一進房門就癱坐在地。「下次搬家可不可以找一樓的。」「我盡量囉。」想到三個禮拜後又要再將所有家當搬下樓，我不禁打了個冷顫。一回生二回熟，我一邊安慰西恩，順手從行李箱拿出一小包烏龍茶，轉頭尋找廚房裡的熱水壺。

十二點十分，東部標準時間。與台北相隔十二個小時的曼哈頓午夜。從甘迺迪機場搭上華人計程車，行駛在平板無憂的快速道路上，兩旁盡是皇后區黝黑大遠景，此時還感覺不到紐約的形貌。空氣粒子旋轉收縮，直到出了中城隧道，我們隨著車流，一舉穿進曼哈頓的心臟。高樓百窗，霓虹街燈鼓譟，打亮了巨大看板上的秀顏，女明星眼眸深邃，企圖引人犯罪。三十七街經過第五大道，塞車的步調，讓我用慢動作欣賞了帝國大廈，那棟建築是你一看到就會認得，不需贅述的經典，這不是夢，卻像夢遊迷幻沈醉，我正在電影場景裡。 夜深，暖氣徐徐放送，驅散我體內的累積疲倦，遠方傳來救護車的高頻呼喊與零星槍響。我閉上雙眼，腦海不由地響起《計程車司機》中憂鬱的薩克斯風，寂寞都顯得立體。喝完母奶的溫溫被西恩抱在懷裡，早在柔軟大床上睡去，只留我與這城，遲遲捨不得入眠。 ♦

初春的光，灑進十坪米的套房，我吸進一口冰涼，清醒地環視四周。對我來說，到一個落腳處，第一件事就是確認廚房。烤箱冰箱洗碗機，醬油麻油中西調味料，麻雀雖小五臟俱全，滿意極了。房子中央擺著一張小巧的鵝黃色木桌，波浪弧形的斑駁桌腳，想必是古董老件吧，突然想起莎拉是學藝術的，牆上掛滿湖水藍綠的動物畫像，獨角獸的尖角孤傲揚起，擠得扁扁的壓克力顏料罐則充滿了生活的氣息。紐約的氣息。

溫溫的雙手扶在起霧的窗上，留���不完整的掌痕，熊熊圖案的米白睡袍還穿在身上，模樣甚是可愛，繼續在窗上拍了幾個小手印，看來她很喜歡這裡，一切如此新鮮有趣。

簡單梳洗，我們輕裝上街。地底白煙卷卷升起，南北向的道，費里尼電影般的靜止車陣，幾何玻璃帷幕，抬頭讚歎資本主義的雄偉；東西往的街，消防梯鏽得煙灰，鷹架層層堆疊，衰敗與生長同時交織成紐約的血肉。小販高聲兜售自由女神，芭蕾女伶頂著包頭，黑衣曲線魚貫沒入窄門，三件式西裝的俊俏男子，用力咬了手上的貝果，一步作兩步橫越馬路。 售票亭外熱熱鬧鬧，我和巷口的《貓》四目交接，黑底黃目如紐約客犀利，這貓名氣響亮，而我竟然一次也沒走進去過；徘徊中城一圈，在Wholefoods超市採購生鮮、酒足飯飽後，金黃燈光齊下，十字路口變成大型伸展台，時髦男女自信耀眼，提著大包小包的我們硬生生穿過《芝加哥》滿溢的開演人潮，美腿包圍爵士樂，上一秒還沈浸在感官享受，下個轉身就被《西方壞女巫》的綠臉紅唇給嚇個正著，衛生紙差點從紙袋裡滾了出來。

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開學在即，除了扮演觀光客，還有正事要辦。郵件傳來，通知我去中國城的廚藝用品店，領取已經繡好名字的制服，還得試穿廚師鞋。

「你好了嗎？」西恩熟稔地將溫溫裝在背巾裡，露出兩隻小腿晃呀晃。

「都好了，我查一下。等等可以在附近找個中菜館。」我穿上鞋，低頭盯著手機推開房門。

「打不開！」我大力扭轉把手，門還是一動也不動。

「怎麼可能，你的鑰匙咧？」西恩接手開門，我摸摸外套牛仔褲口袋，脫了鞋在地上裡翻找包包。

「看來我們被反鎖了，你打給房東吧。」西恩將溫溫放下，開冰箱裝了杯柳橙汁。

我打給莎拉求救，太過緊張以致於忘了她在地球的另一端，好在莎拉接了起來，給了我Super的電話���碼，說是管理員會幫忙，要我別擔心。許久沒說英文的我，要打給陌生人，還真有點語言障礙。不管了。電話接通，我的心跳也跟著嘟嘟響。

「我是莎拉的房客，曼哈頓八大道，我們房門被鎖起來，你能來開門嗎？」第一句話順暢說完，我輕鬆許多，等待對方回應。

「我在長島······放假······再見。」這個Super大概是拉丁裔，捲舌音吃掉了話中好多字，我只聽到幾個令人崩潰的重點，接著是一陣沈默。莫名其妙被掛電話後，我也不好再打擾莎拉，決定打給附近的鎖匠碰碰運氣。殊不知，鎖匠在電話那頭嘰哩咕嚕一長串，我一個字也沒聽懂，濃郁口音令人費解。西恩和溫溫坐在餐桌喝果汁吃餅乾，彷彿看我在演哪一齣鬧劇。

我用力敲了房門幾下，宣洩怨氣，金色門把都快被我轉鬆。此時，我聽見開門聲從隔壁傳來，像是轉開保險箱的勝利喀噠聲。

「哈囉，請幫我開門，嘿嘿！」我一邊拍門，試圖將聲音穿透金屬門板傳送到外。所幸，鄰居老先生正要外出，把插在大門上的鑰匙取下，解救了我們。一出家門，熟悉的《貓》埋伏街角，琥珀雙眼大膽直視初來乍到又莽撞的我，這回連貓都在取笑，笑問我準備好了沒有，迎接紐約這場大戲。

走著走著，在百老匯，我們的新家，歌詞的最後一句悠揚地唱著。 

A new day has begun. 明天又有什麼等著我呢？ 寫在2017年.春

[chanretom]

稱霸越南的台灣手搖飲-連鎖手搖飲品店之商業模式分析-詹翔霖副教授-

稱霸越南的台灣手搖飲！吳家紅茶冰一杯17元衝出300店

產業風雲｜ 撰文者： 游羽棠 ｜出刊日期： 2024-09-05

1.一杯17元紅茶變越南最強台灣手搖！「台版蜜雪冰城」吳家紅茶冰以低價策略，5年就在越南賣贏歇腳亭、五十嵐，展店逾300間。身為後進者，面對紅海，它是如何挑出潛力市場？

2.低價背後學問大，它打破台灣連鎖飲料業2痛點，由總部供貨節省人力、加盟金僅同業一半，複製「中國行銷術」提高回購率、吸50萬會員。

負債千萬靠古早味翻身富豪　吳家紅茶冰從台灣紅到越南

從負債千萬到跨國企業家 吳家紅茶冰董座逆轉人生

2020/02/24 17:31  

剛退伍創業就在商場上狠狠跌倒，還負債高達1千4百萬，但是昔日背負鉅債的小伙子卻靠著賣古早味紅茶，在十年之後搖身變成為連鎖茶飲公司董事長。吳家紅茶冰創辦人吳隆中講起自己東山再起的往事，往往讓人難以相信他是靠著手上這杯紅茶，逆轉人生開創新局！

吳隆中在30多年前滿懷雄心壯志，和弟弟在高雄開了一間高單價的法式西餐廳，但餐廳質感雖好，卻叫好不叫座，只好帶著一千多萬負債黯然退場。為了還債，吳隆中一天只睡三、四個小時，每天發狂地工作，除了上班還不停再集資創業，開過牛肉麵店和石頭火鍋店，但十多年過去都沒辦法把錢還清，直到他有一回在台中喝到紅茶冰，覺得如果可以把這種單純的古早味飲料口味再精進，並降低人事成本，應該可以經營，於是決定向當時任職的咖啡連鎖品牌遞出辭呈，用紅茶冰再衝一次，給人生第二次機會。以往創業失敗背負鉅債，曾讓吳家雙親崩潰痛哭，因此吳隆中立志要讓吳家從他這代富起來，首先他在台中創立第一攤紅茶攤試水溫，發現市場接受度很高。自此吳家紅茶冰的攤車陸續在南部陸續開展加盟，十年下來展店460攤，成為紅茶冰飲品的南霸天。不僅讓他還清債務，更實現他所立下的目標徹底翻身！

為什麼簡單的古早味紅茶可以快速聚富？吳隆中表示，依據他在咖啡連鎖品牌的從業經驗，飲料店的人事成本高達35%左右，若維持原料品質的前題，想獲利只能從減少人事成本���手，所以才想到先幫加盟主煮茶，如此加盟主就可以減少人力成本，吳家又可以直接穩定加盟店的飲料品質。

另外吳家紅茶冰用攤車經營，加盟門檻低，有一些雙薪家庭因為太太照顧小孩不能工作，就能藉由南台灣很多房子都是透天厝的特性，只要家門口開一家紅茶冰，屋內圍個矮板子鋪上軟墊，就可以照顧小孩又能同時賺錢。而調配簡單又不用煮茶的特性上手容易，像是加盟高雄慶豐店的曾子瑛在10年前因為車禍造成右半身肢體功能受損，右手無法抬舉，吳家就為她打造了一台工作動線左右相反的攤車，讓她10年來可以有一個穩定賺錢的生意維持家計。

聊到最近才在高雄才斥資三億新建廠房，吳隆中他拍胸脯保證自家中央工廠統一煮製的紅茶，是專業的心血，更是健康的保証！「我們吳家紅茶冰，新竹、台中、高雄、花蓮喝到的茶，都一樣好喝！」，以最高標準來提供茶原料，讓各品項都能量足質高。如今吳家紅茶冰斥資五千萬在越南開始設廠，也在當地掀起台灣的古早味紅茶旋風，以每個月增加3家店的速度持續拓點。

相較於市面有上千百種式樣花俏的手搖飲競爭市場，為什麼吳家紅茶冰能靠著一杯加滿碎冰的紅茶，突破重圍打出一片新藍海，年年賺進四億營收？吳隆中沈思了一會兒，最後說：其實，人生只要像手上這一杯紅茶冰，單純不虛華，但用心去做，就會讓別人感受到真的「足實在」！

台灣吳家紅茶冰在越南遍地開花！俗擱大碗胖胖杯搶占越南平價飲料市場

女孩瑪莎 Masa Chang女孩瑪莎 Masa Chang2021-06-09胡志明市美食

台灣是世界知名的手搖飲料王國，從平價的一杯台幣15元紅茶，到高檔的台幣300元珍珠奶茶，各式各樣的飲料種類跟餐飲品牌都有。

而今天要介紹的「吳家紅茶冰」就是台灣人十分熱愛的平價手搖飲料品牌之一。主打平價實惠的960cc大容量胖胖杯，飲品由中央廚房每日配送到各個加盟店，嚴格管控品質，吸引無數學生、小資族前來購買。

吳家紅茶冰從2010年在高雄創立第一家手搖飲料店，以古早味紅茶為主打飲品。此後發展加盟的速度堪稱突飛猛進，至今全台各地都看得到吳家紅茶冰的蹤影。

2012年，吳家紅茶冰進軍國際，成立吳家紅茶冰有限公司，以中國廣西省南寧市��發展總部，品牌名稱為「察理王子」布局中國飲料市場。時隔7年，西元2019年終於來到越南，以越南品牌名稱” Hồng Trà Ngô Gia(吳家紅茶）”開始打天下。

吳家紅茶冰複製相同的商業模式，在越南胡志明市設立了中央廚房統一煮茶、配送當日新鮮茶飲到各加盟店當中。在胡志明市已經有二十幾間加盟店，並在同奈省、平陽省與隆安省都有分店。越南吳家紅茶冰加盟店詳細地址歡迎前往官網查詢店鋪位置。(點我前往越南吳家紅茶冰官網)

來到越南，大街小巷都能看到街邊販賣咖啡、綠茶、甘蔗汁等等的茶水路邊攤，這是越南本地從古至今就有的「茶水常民文化」。由於天氣燠熱又位處多產地區，衍生出喝涼茶、喝果汁、喝咖啡等等的在地習慣。只要花個1萬元越盾就能消暑、解渴，何樂而不為? 因此，當台灣手搖飲料首次在越南市場現身時很快就與當地接軌！

台灣手搖飲料初期進軍越南都是搶佔高價、高品質飲品的市場，一杯500cc的中杯單茶飲料動輒要價7萬越盾。對於經濟正在迅速起飛的越南社會來說，確實吸引了不少願意付費嘗鮮年輕人來購買。也因為台灣茶的品管嚴格、飲料品項豐富以及客製化服務的特色，為台灣手搖飲料奠定很好的基礎！

高質量與高單價一直是越南在地人對於台灣茶的既定印象。然而，一切在2019年吳家紅茶冰登陸越南以後，開始讓大家對台灣手搖飲料有不同的認識！

吳家紅茶冰的960cc招牌胖胖杯首次登場就讓人想起經常在路邊隨手買來喝的甘蔗汁，容量上毫不吝嗇！走進一看，竟然一杯才1萬8千元越盾，顛覆大家對高價台灣茶的印象，仔細想想也跟一杯1萬元的甘蔗汁相差無幾！

如此親民的價格就能品嚐到質量保證的台灣茶，不得不讓人心動！而統一由中央廚房煮茶配送各地的做法，也確實控管了吳家紅茶冰的質量。

此外，吳家紅茶冰還推出買五送一、辦VIP卡集點換飲料，以及辦VIP卡飲品一律現折2000元越盾的長期優惠活動（各加盟店有不同的優惠組合）。此舉讓喝過吳家紅茶冰的客人增添嘗試其他不同飲料品項的意願。

吳家紅茶冰的飲料品項也不斷推陳出新。除了經典單茶系列，還有拿鐵系列、養樂多系列、檸檬系列，與其他不定時推出的新品飲料。並且在諸多文宣當中也保留了中越雙語，維持台灣品牌的中文識別度，也獲廣大的本地中文人士喜愛。

吳家紅茶冰因應越南本地市場的口味做出調整，飲品正常甜度比台灣地區的飲品都提升許多，就是為了迎合越南大眾的嗜甜口味。由於吳家紅茶冰是由中央廚房統一配送茶飲，因此大部分飲品不能調整甜度，如果偏好口味淡一點的朋友可以要求店家增加冰塊量。

今年吳家紅茶冰更取得一項傲人成就。2021年，吳家紅茶冰將古早味紅茶和金萱綠茶送到號稱「食品界米其林」的歐洲國際風味評鑑所（原iTQi），結果這兩項台灣傳統茶品都拿下3顆星的殊榮，讓吳家紅茶冰證實了平價飲品也能做到高品質輸出。這也使得吳家紅茶冰在國際上的品牌聲望鍍上一層金！

吳家紅茶冰來到越南的第一家總店位於胡志明市內，平陽省的加盟店則是在2020年首次出現。不到一年的時間，平陽省就多了5家加盟店，其中不乏越南人主動聯繫加盟。平陽省又是台灣人最多的省份，很多時候由工廠單位訂購，一張單就是數十杯的大單！

挾著台灣茶的產地優勢，以及親民平實的價格，使地吳家紅茶冰在越南手搖飲料界再掀熱議。而平陽省作為全越南人均收入最高的省份，相信接下來也會出現更多家吳家紅茶冰！

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參考資料

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連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析-舞動魅力

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搖滾鮮奶茶與舞動魅力紅茶冰市場競爭分析與策略因應-茶飲品牌

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連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析

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舞動魅力紅茶冰市場競爭分析，步驟、工具與策略因應

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連鎖加盟茶飲管理-古早味紅茶冰-詹翔霖副教授｜104學 …

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連鎖加盟大展-茶飲市場經營分析 -詹翔霖老師創業論壇創業準備

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紅茶老爹《紅茶牛奶專賣店》專注紅茶牛奶的飲料店配-茶飲手搖

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連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析

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連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業 …

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英國藍紅茶館的成功品牌行銷策略 - 詹翔霖副教授 - udn部落格

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搖滾鮮奶茶與舞動魅力紅茶冰市場競爭分析與策略因應-茶飲品牌加盟總部

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當年不輸50嵐！他問「英國藍以前多紅」勾一票人回憶＠心靈整形師 詹翔霖

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品牌包裝是門藝術，「可不可熟成紅茶」成功改造範例 - 詹翔霖

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餐飲知識學院-連鎖優質店家教材-埔香台灣紅茶冰-詹翔霖副教授

15. https://blog.udn.com › chanrs

茶飲品牌加盟總部基本的系統 - 詹翔霖副教授 - udn部落格

16. https://blog.udn.com › chanrs

傳統小吃成功轉型找到新出路與新商機-故事行銷包裝 - 詹翔霖

[wangwill66]

飲食魔幻錄

H：「民以食為天」，食到最後幻又怪。從小在口中的食衣住行育樂，以食為首。其來自「民生主義中, 提到人民有六大需要是指：（一）食、衣、住、行：為物質生活所必需。 (國父孫中山先生原著)（二）育、樂：為精神生活所必需。 「食、衣、住、行、育、樂」是民生的六大需求，因此如果從利用數位科技來創業的角度來看，成功顛覆這六大需求的任何一項，都必然產生巨大無比的影響和商機。」中華民族常自傲「地上跑的、走的、爬的、天上飛的、水裏游的，幾乎所有可以吃的東西，不管是海裏的、還是地裏的， 哪怕是看來最噁心的東西，中國人都會貪婪的送往嘴裏。」 坊間亦有言：「凡是背向天的，無論是動物、魚或昆蟲，中國人都吃。」#飲食可編成食知錄，辭典或百科。20250306W4

博客來介紹：

飲食魔幻錄（增訂版）

ISBN13：9789887624523

出版社：香港文學館

作者：杜杜

出版日：2023/02/24

作者簡介

目次

商品簡介

《飲食魔幻錄（增訂版）》結集了杜杜在《明報》專欄發表的短篇文章，增訂版新增兩篇文章，暢談飲食及菜色、由食物所衍生的想像和藝術，探討它們在日常生活與藝術世界中的角色。全書大量地引經據典，提及不少飲食相關的小說、散文，甚至附上一些小食譜。內容多樣又精彩豐富，插圖精美吸引。本書為香港文學館的香港文學經典復刻書系之一。

作者簡介

杜杜，江蘇揚州人。上海出生，香港長大，現居紐約。中學時就讀華仁書院，接受愛爾蘭耶穌會神父的天主教教育，思想背景深受其影響。其後在香港大學攻讀英國文學和比較文學。興趣是電影，立志做作家，最後主要從事教育工作，現已退休。其作品散見於香港報刊，結集作品有《瓶子集》（一九九五）、《非常飲食藝術》（一九九七）、《另類飲食的藝術》（一九九九）、《飲食與藝術別集》（二OO二）、《飲食調情》（二O一六）、《甜��的悠閒》（二O二一）等。

目次

【目錄 】

怪雞與龍蛋

夏日雞蛋幻想曲

奇異的果實

荒誕奇幻的飲食世界

靈異魔幻飛魚肉

仙境飲食奇觀

有靈性的鮭魚

罐頭的疑惑

牙齒狂想曲

牙齒的歡樂

嘴的聯想

腐臭神奇臭豆腐

可吃可玩的麵粉公仔

冬日年糕的祝福

樸素家鄉味 童年焦麵和西班牙炒麵包

蠶蛹與禾蟲

嬌俏輕盈的貝奧奇麵包

奪寶奇兵漢堡包

鴨子也升仙

歡樂賓治

名家論味精

素食者的無奈

食肉者的矛盾

危機重重的廚房

讀聊齋一嘗鬼味

乞丐的食物

吃的屈辱

浪漫的地痞小館

飲食的忘我境界

雞蛋的美學

飯桌的瓦解

無中生有鼠尾湯

愛物惜福說殘羹

神奇廚藝大觀

中產階級的晚飯

溫柔的牛油麵包

奇方妙食解相思

秋天的飯盒

羹調天下安（上）

羹調天下安（下）

杯子夢幻曲

檸檬茶與阿拉丁

書摘/試閱

〈神奇廚藝大觀〉

天下萬般事物無不相連共通：治大國若烹小鮮，做小菜如搞藝術。水果沙律做得精巧甜美，引致的精神愉悅不下於一首莎士比亞十四行詩。一席滿漢全席的震撼力，相等於長達五小時的華格納歌劇《尼伯龍根的指環》。喜歡讀書的人偶然會動筆寫文章；食家何妨趁興之所至，洗手下廚作湯羮，體會藝術創作背後的情味。我想寫一篇即興小品，於是炒出了一碟滑蛋蝦仁；我想寫一首情詩，於是調來一杯玫瑰賓治；做醃篤鮮獨缺本家的金華火腿，實行靈活變通，把意大利的聖但尼火腿借來頂替，效果特佳；那就是翻譯。

清初學者錢泳在《履園叢話》第十二卷〈治庖〉一則裡面説過，作文必需先讀書，欲下廚必需先買作料：「未有不讀書而作文，不買辦而治庖者也。譬諸魚鴨雞豬為《十三經》，山珍海錯為《廿二史》，蔥菜薑蒜酒醋油鹽一切香料為諸子百家，缺一不可。治庖時寧可不用，不可不備，用之��當，不特有味，可以咀嚼；用之不得當，不特無味，惟有嘔吐而已。」但是題材不等於是作品。山珍海味沒有高明的廚師去調理，神奇也可以化作腐朽；廚藝精湛者，有本領把青菜豆腐煮出雋永鮮味，正如出色的作家，能夠把日常平凡的題材，處理成動人的故事。

十八世紀英國小說家亨利菲爾丁在《湯姆瓊斯》的開卷第一回裡就呼應了錢泳的看法。他說紳士和腳夫的晚餐吃的都是牛肉，分別在於調味配料和排場。同樣地，藝術作品的優劣，不是決定於題材，而是看作者如何將題材處理得宜。亨利菲爾丁又說小説家不過是包伙食的廚子，要迎合花錢的大眾口味。他並且如此結束了第一回：「好了閒話休提，我們既然向諸君預告了菜單，那就馬上獻出第一道菜來娛樂大家。」

吃好菜固然是一流娛樂，做好菜也是上佳的生活調劑。披頭士約翰連儂生前説：「作曲作得悶了，我喜歡烤麵包給好朋友吃。」 熱烘烘香噴噴的麵包一出爐，其滿足感不下於譜成一曲〈黃色潛艇〉。法國作家普魯斯特也曾指出作家和廚師的共通之處：「我完全沈醉在用詞造句的樂趣之中，正如㕑師純為滿足自己的口味而做菜。」普魯斯特的一部長篇小說《追憶似水年華》裡面，果然俯拾皆是美味可口的菜式和點心。其中最為著名的有那喚醒幸福的梅達林小甜餅。藝術和廚藝之所以共通，是因為兩者皆訴諸官感。音樂滿足聽覺，美術滿足視覺，而食物滿足味覺和嗅覺。至於文學，則透過文字間接地滿足所有的官感。藝術不同哲學；哲學是抽象思維，而藝術裡面即使有抽象思維，也必須通過官感的描述去表達。

《追憶似水年華》裡面的廚娘房素娃，被提升為偉大的藝術家，「除了一般常用的基本作料如雞蛋、肉片、洋山芋、糕餅之外，房素娃更會得因時施材。田園的收成，漁夫的所獲，鄰居的禮物，市場的運氣，和她本人的才華，都能使我們的菜譜有如聖堂門廊上的四分葉狀雕刻一般，反映出四季的節奏和生活上的小波折；我們有菱鮃吃，是因為魚販保證新鮮；有火雞吃，是因為房素娃在菜市場看到這美麗的生物；有雜菜骨髓，是因為���還未試過煮這菜式；有菠菜，是因為要換口味；有杏子，是因為難得；吃醋栗，是因為再過兩個星期便過造了；有覆盆子，是因為史璜送給的；有櫻桃，是因為園中的櫻桃樹兩年來第一次結出果實；有奶油乳酪，是因為我小時候愛吃；有杏仁蛋糕，是因為她前一天早已訂好了的；有奶油圓蛋糕，是因為輪到我們捐贈教會了。吃罷這一切之後，房素娃再呈上一道朱古力奶油，這是我父親最心愛的點心。這道點心輕盈有如即興的樂章，並且展示了她所有的才華。如果有人夠膽子説：『謝謝，我不餓，不想吃。』那他就會立即被房素娃列入黑名單，被視為不懂欣賞藝術的俗人。如果有人吃得不徹底，在碟上剩下殘餘的話，也是極為失禮的行為，就好像演奏未畢，就當著作曲家的臉提前離場。」

房素娃這廚娘既然是藝術家，那麼她做出的食物自然都是藝術品。一粒豌豆，一棵蘆筍，在普魯斯特細緻入微的觀察之下，都成了寶物。「廚娘在剝好豌豆之後，我就逗留在桌邊檢閲那一排一排整齊有序的豆粒，���彿是碧綠的彈珠。但是最使我入迷的是蘆筍，尖端處顯著佛青和粉紅，一路上細緻地點染著淺紫和蔚藍，然後再不經意地在腳根處轉成脫俗的熒光透明白色，腳根處還沾了一點泥土。這超凡入聖的色彩，令我相信這蘆筍乃是天外纖巧的精靈幻化而成；這蘆筍有黎明的光華，彩虹的顏色，黃昏的藍影；它們構成蘆筍寶貴的特質。在吃完蘆筍的夜晚，這些精靈（既抒情又粗俗，一如莎士比亞夢中的仙子）給我開了一個玩笑，把我的尿壺幻化成香水瓶。」

普魯斯特在描繪家常最細微的事物亦往往流露了出其不意的魔幻。小小的一棵蘆筍，在作家細緻的筆觸之下，變成了色彩明艷的天外精靈，彷彿會得趁廚娘轉身之際，一一向廚房的窗外飛升而去，重投陽光的懷抱。一切的蔬菜水果，無非是陽光孕育而成的彩色和氣味。原來太陽就是最偉大的煉金術士，憑著自身的熱和光，把一粒種子從黑沉沉的泥土中引發出來，伸展生長，幻化成綠葉金果。法國文豪域陀雨果的《巴黎聖母院》（Notre-Dame de Paris 俗譯《鐘樓駝俠》）裡面，沉迷於煉金術的僧侶斷言：「���不是金屬；金就是光。」亦即是說，太陽就是金，是一切生命和價值的泉源。廚娘利用水火將大自然的各種植物生物再度加工，變成美食：會跑會叫的豬靜止為紅艷艷香噴噴的火腿；堅硬的蘋果成為瓶中柔軟的果醬；這也是另一種煉金術吧。各種美食如同百川匯海一般送到人的口腔裡，再滑進腸胃，分化成滋養生命的營養素，餘下渣滓就是金黃的液體和固體。原來這是精靈給我們人類開的一個玩笑：尿壺中的金黃液體，正是另類香水。

〈讀聊齋一嚐鬼味〉

廣東人喜歡借鬼作為終極形容。美麗是鬼咁靚，醜陋是鬼咁肉酸，好是鬼咁好，壞是鬼咁衰。此外有鬼咁麻煩，鬼咁好相處，鬼咁有錢。好朋友是老友鬼鬼，倒霉起來是做鬼都唔靈，一錢不值的東西鬼都唔要，慘的時候是做鬼好過做人。還有鬼咁凍、鬼咁熱、鬼咁遠、鬼咁近、鬼咁平、鬼咁貴。稱外國人為鬼佬，漂亮的東西又說鬼火咁靚。好醜都是他，簡直是一網打盡，無鬼不歡。真是鬼咁好笑。不要忘記，還有鬼咁好味。

然則鬼真的好吃嗎？

以鬼稱食物的，彷彿只有一味油炸鬼，但地方性的小吃，或者還有以鬼命名的吧？孟加拉有一種血紅極辣的辣椒，就叫做鬼辣椒。那是借來形容那辣味會在你的舌頭上突然散發出來，出其不意，如同鬼魅。但是真正的油炸鬼，只有在地獄中才能一嚐真味。小時候遊虎豹別墅，至今記憶猶新。一輩子再也沒有見過更臃腫滑稽的彩色雕塑了。那些裸體美人，奇珍異獸，簡直是Camp的祖宗。當然還有地獄變；生前惡人，死後在阿鼻地獄受各種苦刑，拔舌挖眼，開肚抽腸，上刀山，落油鑊，終於變成油炸鬼。兒時看了嚇得發抖，回家做惡夢。如今卻忽發奇想：把鬼來開肚斬件，火燒油汆，莫非是要將之吃掉？

但丁的《神曲》中有地獄篇，而地獄的最底層困住了撒旦。這地獄之王半個身子陷在冰下；雖無六臂，卻有三頭，作紅、黃、黑三色；三副蝙蝠巨翼，六隻流淚兇目；那三張冒著血泡的嘴巴，都在同時間啃吃惡鬼：中間的嘴巴在吃出賣耶穌的猶大。猶大的頭已經納入撒旦的口中，雙腿垂在口外掙扎擺動如同划槳；猶大背上的皮也給撒旦的利爪完全撕掉了。其餘的兩張嘴巴吃的分別是布魯斯特和加西亞斯，卻是腳在內，頭向下。這三個被撒旦吞吃的惡靈都是欺師滅祖的叛徒，受到終極苦刑。至此，但丁的導師維吉爾也只有嘆道：「我們甚麼都看過了。」

可不是。我們以為吃人是最大的禁忌，卻原來還有吃鬼在後頭。《聊齋誌異》第一卷裡面有一篇〈咬鬼〉。話說有某翁者，夏月晝寢，朦朧間見一女子掀簾而入，以白布包頭，穿喪服麻裙。翁還以爲是鄰婦來訪妻子，但又轉念：為何會穿喪服入人家？正疑惑中，女子已出。細看，女子約三十餘，顏色黃腫，眉目蹙蹙然，神情可畏。漸漸逼近掛床。他只得裝睡，以觀其變。其女子竟攝衣登床，壓腹上，覺如百鈞重。心中淸楚，卻不能動彈，不能呼救。女子以嘴貼他的臉，只覺其嘴尖如喙，冷如冰，寒氣透骨。情急之下，出盡氣力咬那女子的頰骨，齒沒於肉。女子負痛而去。翁但覺血液流於頰上，濕流枕畔。翁事後告之家人，皆笑說只是惡夢而已。但相與檢視，如屋漏之水，流枕浹席。伏而嗅之，腥臭異常。翁乃大吐。過數日，口中尚有餘臭云。

值得注意的是此女鬼流的不是血，而是似「屋漏之水」之物。換言之，是髒臭液體。這皆因人鬼有別：人有血氣，鬼沒有。《聊齋誌異》中另有一篇〈噴水〉，其鬼狀如老嫗，短身駝背，白髪如帚，冠一髻，長二尺，環走時竦急作鶴步，行且噴，水出不窮。後來在日間掘出此鬼之屍，如所見狀，面肥腫如生，令擊之，骨肉皆爛，皮肉盡清水。

這裡的還只是清水，到了〈咬鬼〉中的鬼，則是「屋漏之水」，當然髒穢不可當。李時珍的《本草綱目》裡，竟然也有〈屋漏水〉之條：「屋漏水，氣味辛，苦，有毒。但能治被狗咬之傷口，可以用水澆屋檐，取滴下之土敷在傷口上，有效。」這當然不足信。

這篇〈咬鬼〉，真正直接道出了鬼的滋味，描繪入微，叫人看了食不下嚥，絕對不敢以身試法。《聊齋誌異》描寫鬼怪百態，不但繪聲繪影，還寫出味道。〈小髻〉一篇，又寫鬼怪的氣味。話說怪異小人被擊之後四散，「惟遺下一小髻，如胡桃殼然，紗飾而金線，嗅之，騷臭不可言。」蒲松齡果然是一代誌異宗師；在他筆下的鬼怪妖異，不但具有千奇百怪的形態：美艷、嬌憨、兇殘、醜陋、詼諧，更加有具體的氣味和味道，一步一步地以特異的真實逼近讀者。

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古怪食物 編輯

《古怪食物》（Bizarre Foods with Andrew Zimmern）是一個旅遊美食節目，主持人為安德魯·席莫（Andrew Zimmern），在旅遊生活頻道（TLC）播出。第一季在2007年2月26日日正式開播。

古怪食物

Bizarre Foods with Andrew Zimmern格式美食、旅遊主演安德魯·席莫國家／地區 美國集數20每集長度60 分鐘播出資訊首播頻道旅遊頻道

亞洲：Discovery旅遊生活頻道播出日期2006年（試播）—現今各地節目名稱中國大陸飲食奇趣錄台灣古怪食物港澳古怪食物外部連結官方網站主持人曾拜訪過的國家 Countries visited by Andrew Zimmern on Bizarre Foods (up to episode 34, including unaired episodes). Blue dots indicate when a specific city was visited.

此節目主要以美國人的觀點，介紹世界各地他們認為的令人作嘔、特別且古怪的食物。每一集中，席莫會介紹某一國家或區域的食物，完整呈現食物的取得、供應以及品嘗的過程。

此節目原本片長只有一小時，稱為《亞洲古怪食物》（Bizarre Foods of Asia），不斷地在旅遊頻道播，且受到廣大觀眾的喜愛。2006年底，節目改為每周播出一小時，著重一樣的題材，主持人也一樣為安德魯·席莫。

另外，此節目的形式與另一節目《波登不設限》（Anthony Bourdain: No Reservations）相當類似；後者比較像是一個介紹旅遊、特別食物和夜生活的綜合體，而前者主要呈現民族食物以及當地文化，特別是美國人覺得新奇怪異的事物。

席曼在節目開始和結尾時，都會說同一句話：「只要它看起來好吃，就吃吧！」[1]

亞洲：日本、泰國、馬來西亞

第一季

編輯

首播日期拜訪地點奇特食物12007年2月26日菲律賓鴨仔蛋、椰子蟲、麵包夾冰淇淋、紅樹林蟲、水蟋蟀、五號湯（牛直腸和睪丸湯）22007年3月5日摩洛哥牛心、包餡的胰臟、烏賊、水煮小牛腦32007年3月12日厄瓜多豚鼠、檸檬螞蟻（lemon ant）、椰子蟲、chicha42007年3月19日西班牙洛磯山脈蠔（牛睪丸）、小鰻魚、鳳梨和海帶gelees、豬頭52007年3月26日美國墨西哥灣沿岸地區河鼠、負鼠、特大啃（去骨烤火雞內塞去骨雞和鴨）、豬內臟、松鼠、鯔魚、魚卵、短吻鱷62007年4月2日英國羊雜、野兔、豬頭肉凍、牛心和骨髓、鰻魚凍、餡餅和羊芋泥72007年4月10日亞洲（試播重播）生吃青蛙和活蛙心、蜥蜴清酒、烏龜、蝙蝠、燕窩、蝦醬、榴槤82007年7月9日千里達及托巴哥中南美蜥蜴、conch（一種螺類）、豬腳、牛蹄湯、鯊魚、三明治92007年7月16日墨西哥蚱蜢披薩、章魚、蚊子蛋、犰狳、海灘貝類料理102007年7月23日阿拉斯加白鯨和弓頭鯨魚油、海豹湯、海象、發酵魚頭、駝鹿鼻凍、麋鹿披薩、岩雷鳥、白魚冰淇淋112007年7月30日台灣臭豆腐、雞仔蛋、雞冠、雞卵巢、生豬肉、烏骨雞雞睪丸、酥炸蜂蛹122007年8月6日紐約市特別來賓：安東尼·波登

象拔蚌、活龍蝦、蛆蛹、捕鳥蛛、照燒蟑螂、水母沙拉、鵝腸132007年8月13日越南響尾蛇心和曬乾骨頭、麝貓咖啡、豬耳朵、蠶、蠍子、烤麻雀、牛鞭、鱟2008年2月26日精選地點精選第一季最佳古怪食物：鴨仔蛋、雞卵巢、樹蟲、鰻魚凍、 河鼠、章魚和鹽汁。另外也放入未公開畫面和第二季的預告

第二季

編輯

首播日期拜訪地點奇特食物142008年3月4日北京蟬、海馬、海膽、煮驢肋驢尾和驢皮、乾樹蜥、海參、駱駝腳、豬肚、dao jiao、蛇鞭、油炸鹿鞭、犛牛鞭、海螺152008年3月11日冰島冰島發酵鯊魚肉（醃鯊魚）、烤善知鳥、slatur（一種血凍）、羔羊熱狗、挪威海螯蝦（用地熱泉水烹煮）162008年3月18日聖彼得堡鹽醃魚、羅宋湯、牛舌、克瓦斯、鯡魚薄餅、salo、醃七鰓鰻、棕熊肉、魚子醬、俄羅斯烤肉172008年3月25日明尼蘇達豬腳、鹼漬魚、魯賓三明治、義大利麵和肉丸、短吻鱷串、照燒鴕鳥、野豬肝、腦和睪丸、鹿肉、德國酸菜派、炸雞胗、花生漢堡（夾花生醬和美乃滋）、鯡魚卵182008年4月1日波利維亞羔羊腎、牛百頁、牛鞭湯、內臟併盤、大羊駝腦和舌、生牛肉、醃豬腳、羔羊肉乾、豬內臟、mocochinchi（如同花生牛奶）、大羊駝肉乾、chuno（一種馬鈴薯食物）、山竹、犰狳、野豬、藜麥、Titicaca Orestias（淡水魚類）192008年4月8日智利鮑魚、Pacific razor clam（蛤蠣）、牛乳房、血腸、lucuma汁（一種亞熱帶水果）、驢奶、牛臀三明治、藤壺、淡菜、海帶、馬肉、康吉鰻、水煮牛睪丸和陰囊、羊血糕202008年4月15日中國廣州烤魷魚、點心、雞腳、鴨腳、龜湯、乳鴿、蠍子、乳豬、涼拌海蜇皮、蟹卵蛋捲、木耳、田雞腿、60公尺長麵條、stinkhorn（一種菇類）212008年4月29日印度 - 德里Pomfret（一種鱸魚）、扁豆、腦咖哩、羊肝和羊腎、印度燒餅、山羊和羔羊睪丸、paneer（一種南亞起司），水煮香蕉花、香蕉樹嫩莖、水果三明治、panipuri（印度油炸小點）、lassi（優格飲料）、羊肉丸、gushtaba、薄餅

參考文獻和註解

[wangwill]

冬至

H：冬至吃湯圓。王家大宅每年的「冬至」是這樣過多。冬至前一天雜貨買二斤糯米，然後去柑園豆腐店A糯米，帶回放入布袋用石頭壓乾，再用手揉糯米，然後分塊搌成小塊搓成圓形，並用乾麵粉分開，結束後先煮部分當點心。其他隔日烹煮分鹹的，或甜的，也有包料的，祭拜完成再食用。吃完湯園，號稱「長一歲」。「冬至圓仔呷落加一歲」。20241221W6

���基百科

冬至，又稱冬節、賀冬、冬至節、亞歲，二十四節氣之第二十二個節氣、八大天象類節氣之一，與夏至相反。冬至日是北半球一年中白晝最短之日，冬至一般都在西曆12/21至12/23，北斗的斗柄指向子，太陽位於黃經270°，農曆用冬至所在月來定義十一月。

臺灣

祭祖祠

冬至，臺灣古稱「冬節」（台灣閩南語：Tang-Tseh/Tang-Tsueh　，客家語：Dung24 Jied2，閩東馬祖話：tøyŋ ʒai[14]，閩東福州話：tøyk1 tsaik7）。民間首重祭祖，分為家中奉祀的祖先公媽，與各地宗親祖厝、宗廟所舉行的隆重莊嚴的三獻禮，稱為「祭祖祠」或「進祖」。禮成後則設宴款待，臺灣稱為「食祖」、金門稱為「食頭」、澎湖稱為「食冬」。冬節時，主婦會在清早便開始「浮圓仔」、「炊菜包」，拜完神佛後，便開始祭拜祖先。祭畢後，全家團圓著，食用冬節圓、菜包，寓意添一歲。祭拜神佛準備全副牲禮（號稱謝平安）、四果、冬節圓和菜包，拜祖先則準備剖開的牲醴、米飯、十二碗、五味碗、四果、冬節圓、雞母狗仔、菜包等。

為了賀節與酬神，人們會在下元與冬節期間，請戲班演出「冬節戲」，臺灣日治時期的冬節戲多為「亂彈戲」，臺灣戰後時期則多為「歌仔戲」。舊時官廳府衙亦會在冬節亦要設筵慶賀。金門是典型的宗族社會，因此冬至祭祖在金門是隆重的大事，各地宗親氏族會舉行隆重的三獻禮與食頭儀式。所謂的「頭」，分為男子新婚的「新婚頭」、家中有子成婚的「老大頭」、男子年滿十六歲的「成丁頭」。推舉任官職、學位或聲望的人士擔任主祭，陪祭則由爐主擔任。另外除了冬節圓外，金門人亦會在冬至食「拭餅」（即潤餅）[15]。

慶祝方式

傳統上冬至半月是喜慶氣氛濃重的節期，更是其中蘊含最豐富、最多不同節俗的節日，且最具繼承力。慶祝方式多樣，包括但不限於祭祀（祭天、祭地、祭神、祭祖）、賀禮（拜賀、送寒衣）、飲食、文藝（數九）等。

《周禮·春官宗伯》云：「以冬日至，致天神人鬼。以夏日至，致地祇物魅。」古時華夏民眾按照天圓地方的原則，冬至圜��祭天，夏至方澤祭地。[9]

《夢粱錄》也提及：「十一月仲冬，正當小雪、大雪氣候。大扯杭都風俗，舉行典禮，四方則之為師，最是冬至歲節，士庶所重，如饋送節儀，及舉杯相慶，祭享宗禮，加於常節……此日宰臣以下，行朝賀禮。士夫庶人，互相為慶。太廟行薦黍之典，朝廷命宰執祀於圜丘。官放公私僦金三日。東駕詣攢官朝享。」[10]

朝廷與官民

早在周代，冬至就有國家祀典。《周禮．春官》提及：「以冬至日，致天神人鬼。」冬至節則是在漢代開始成為通行節日，並在往後衍生出越來越多節俗，排場與風光也漸甚。甚至會有不少文人因此大獻頌詩，例如漢代有一賀君作品《獨斷》則提到：「冬至，陽氣起，君道長，故賀。」[4]

《後漢書》「禮儀志」中記載東漢王朝對待冬至的情況：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」由此可知從漢代起冬至是國定假日。而歷代帝王亦會以冬至為盛大的國事大典，南郊祭天（取太陽要從冬至後從南回歸線「回歸」），北郊祭地，朝會群臣與鄰國使節等。《史記．封禪書》提及：「冬至日，禮天於南郊，迎長日之至。」可見當時人們視「長日」當作喜福。[4][9]

河北《懷安縣誌》提及：「冬至日，縉紳拜闕，士人拜師長，子孫拜祖父，曰賀冬。」，當中「拜闕」就是指到皇宮中朝拜君主，赴拜闕者有本國臣僚，亦有外國使節。南北朝時代沈約《宋書》則記載了：「魏晉冬至日，受萬國及百僚朝賀，因小會，其儀禮亞於歲朝。」並有獻襪履之儀，表示迎福踐長。曹植《冬至獻襪頌表》記載：「千載昌期，一陽嘉節，四方交泰，萬物昭甦……並獻紋履七緉，襪若干副。」[4][2]

魏晉朝以後，時任朝廷也開始在冬至當日舉行朝會，其盛大僅次於元日（元旦）。朝會典禮中有一儀式為朝賀禮，皇帝在當中要接受各國與周邊民族的使臣、以及文武百官的上表祝賀。[1]

宋朝以後，皇帝更專門制定冬至節大朝會的��衛兵仗，俗稱「掛冬仗」，宮城內外遍佈排列井然有序的步騎兵甲，同時懸掛旌旗、擊鼓���奏樂。而入朝官員則必須穿著制服覲見皇帝，比照祭祀大禮。[1]

明清兩代則在北京南郊天壇祭天。清代皇帝祭天儀式每年都有，祈求天帝保佑、國泰民安，並已發展到極為繁瑣、複雜、隆重：期間皇帝必須穿祭服、請牌神，太常寺官奏請行禮，典儀官唱讚「燔柴迎帝神」；更在東南煪柴爐升火，西南方懸望燈，樂隊齊鳴。[10]

清代《帝京歲時紀勝》亦提及：「長至南郊大祀，次日百官進表慶賀，為國大典。」[4]

官府亦會在冬至期間允許開放賭場供民聚自由出入。[1]

古時民間

冬至是昔時各家庭團聚慶賀的節日，不僅家庭成員間相互飲「節酒」和食佳節美食慶祝，更會走訪親友居所慶賀送禮和祭奠祖先與神明，其中河北《柏鄉縣志》就有提及：「是日士民祭始祖墓」。而民眾也會準備一套新衣服以求在冬至體面應節，哪怕是節衣縮食儲錢甚至問親友借貸也得購買新衣服。而冬至亦有時值一陽初至「扶陽」的信仰意義及相應習俗，取陽氣於冬至既小又弱故需扶助使其健旺，例如「擁爐會飲」、食圓形食品等，雖則扶陽觀念的習俗在20世紀開始式微。[4][1]

早在商朝，民間已有著年終祭祀「清祀」的習俗，祭祖妣兼祭百神。而早在周代，每年農曆十月，民間都會有年終「大蠟」（其中「蠟」解作「合祭」之意），祭一切神祇鬼靈；後於漢朝正式採用農曆時將大蠟禮儀移到農曆十二月。這反映著傳統華夏人民善祭的一面──認為眾生皆由眾神靈庇護，且延續著祖先的歷史。[9]

《s:東京夢華錄/卷十》就記載了宋都開封城每逢冬至節到處洋溢的節日氣氛：「十一月冬至，京師最重此節。雖至貧者一年之間積累假借，至此日更易新衣、備辦飲食、享祝先祖。官放關撲，慶賀往來，一如年節。」。[1]此外開封特別普遍流行「守冬」習俗，乃趁冬至一陽復始之時人如能與大自然息息相應就會獲得新的生命力，表示兒孫添歲、老人延壽。同時因正值冬天及農務閒期，中國北方多在冬至前後有冰上，雪上遊戲，例如堆雪獅、雪人、雪山、雪燈、打滑澾、打雪仗、溜冰、爬犁等，另外還盛行冬獵並攜帶獵物串親訪友，同時盛行閭��饋贈家慶瑞雪豐年。[10]

《清嘉錄》亦有一首詩描述送禮：「冬至家家講物儀，近來送去費心機。胸前盡收渾閒事，原物多時卻再歸。」[1]

清光緒八年刻本河北《懷來縣誌》：「冬至，拜節，或以羊、酒相饋送，謂之肥冬。」指肥冬乃指冬至正當糧入倉、豬已宰、酒正釀之時節，飲食豐饒，各家各戶皆酒肉飄香之餘亦會饋送酒肉予親朋戚友。[4]

《中華全國風俗誌．江蘇儀證》：「十一月冬至節，從火，祀家廟、福祠、灶經，拜父母尊長，設家宴，親戚相賀，與元旦一例。諺云『大冬如大年』，即吳中『肥冬瘦年』之說也。」可見南北朝時冬至，民眾更有拜父、拜母之禮。[4][2]

冬至與春節同樣有「拜冬」、「賀冬」等習俗尊師敬老。東漢崔寔《s:四民月令》提到：「（冬至）進酒淆，及謁賀君師耆老，如正旦。」

冬至的飲食文化與規模更是豐富非常。

中國北方

北京市一戶家庭在冬至日食用水餃

北方的冬至飲食習俗：

有諺語「冬至餃子夏至麵」，認為冬天寒冷而人體耗熱量多故應該多食有營養的食品補充熱量。因此有冬至日有食餃子和餛飩的習俗：吃餛飩寓意破陰釋陽，表達冬至的新舊交接宇宙混沌狀態，更意味親自開闢世界；而吃餃子又俗稱「安耳朵」（擠餃形似耳朵），民間習俗認為冬至日不食餃子會凍掉耳朵，也不利農事收穫；另一說食餃子防為紀念藥王張仲景。而餃子、餛飩和包子等更會是家庭成員團聚圍桌而食，稱為「蒸冬」。 當然也有例外，如在四川、山東棗莊流行冬至當日喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水餃最為常見。 [10][4]

南宋陳元靚在《歲時廣記》提及：「京師人家，冬至多食餛飩。」；[4]

南宋周密在《s:武林舊事/卷三》提及：「享先則以餛飩。」；[4]

清代乾隆年間記載著一段歲時民俗：「冬至、祀先祖，食餛飩，取陰陽胚胎，包孕渾涵。」；[9]

河北《柏鄉縣誌》則提到：「冬至日，作餛飩為食，取天開於子」，混沌初分，人食之可益聰明。」[4]

傳說漢末醫聖張仲景體念家鄉鄉民在寒冬中辛苦工作，就在冬至日利用羊肉等祛寒的藥材包在麵皮中，作成耳朵模樣，給鄉民們治病補身，此藥方名字叫作「祛寒嬌耳湯」，嬌耳就是餃兒。

據最早在《s:荊楚歲時記》記載之風俗，��西一些地方在冬至會食用赤豆粥，認為可以驅疫鬼以避疫與卜壬日，該疫鬼相傳乃共工之子在冬至日死亡後的化身。傳統華夏人民一直以紅豆、赤豆、桃木等有避災袪疫的「神物」來陪件節時，更有「剪草成馬，撒豆成兵」一說，屏山先生《至日詩》亦有描述：「豆糜厭勝憐荊俗，雲物書祥憶魯台」；隨後此習俗與冬臘節令的臘八粥融合，遂民間記憶傳襲出現了模糊。[9][2]

「擁爐會飲」：爐火與酒都屬暖，圍爐溫酒，團聚共飲，既扶陽又賀節。[4]

北方少數漢族和朝鮮族人還會吃狗肉，認為是大補食品。[10]

北方滿族旗人在冬至時既祭天又祭祖：到了冬至晚上，家庭會在庭院內舖桌、擺供桌，掛「天地禡兒」，殺豬祭祀；同時祭祀祖兒，在院內立祖先竿子，其中竿頂為葫蘆狀，下有「刁斗」。參與祭典之親朋事後更獲分得祭祀用過的肉（稱為「白肉」）享用，是為「吃白肉」；而豬腸和豬尿則丟在刁斗上任雀鳥進食。[9][10]

北方冬至前後亦是舊地主討債的時期，窮苦人往往外出討飯，各地社倉實行賑濟。民眾也喜歡掃雪煮茶，認為有助健身。[10]

冬節圓湯圓

在臺灣，冬至的湯圓被稱為「冬節圓」（臺灣閩南語：tang-tseh-înn/tang-tsueh-înn，客家語：Dung-Jied-Rhan[註 1]）或「圓仔」。圓仔有分甜鹹、大小之分。用於祭祀的紅白兩色的小圓仔與如雞蛋大小般的「圓仔母」兩色各六。圓仔母通常包花生餡或芝麻餡及糖料[16]。冬節前夕，全家人一齊將糯米糰搓挲成大大小小的圓粒，稱為「公孫父子圓」。人們在祭祀完畢後，一起食用，稱為「添歲」。小孩會將「圓仔丁」黏糊於門扉、窗戶、車窗、桌、櫃、畜欄、牲窩、水井或器物等處，犒勞窗牖神及家具神等守護神一年辛勞，稱為「餉耗」。糊黏圓仔丁在傳統習俗中亦有祈求「出好丁」之意，為祈禱新婦生子之寓意（古時指是男子）。待圓仔丁乾燥後可以藉由圓仔的膨脹或塌陷來預卜生育之兆，給孩子們食用，亦有保佑發育健康，添新歲 [註 2] [註 3]。古代流傳著食用冬節圓需每匙兩粒，���未婚者最後一匙必為單數 ，若已婚者最後一匙必為雙數。舊時臺灣尚賭，賭客食用時亦預卜最後一匙剩雙數為贏兆、單數為輸兆[16]。

搓丸

馬祖冬至時令，會搓製糯米作成的粉團（糍粑），為「搓丸」（ㄘㄨㄛ ㄨㄥˋ）[14]，也稱「搓糍」(tshɔ si)。「糍」，馬祖當地也寫作「𥻵（米時）」。

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關於大馬路的問題，我想補充說明，假設我們回台中好了，以前回南部的經歷是塞車大概3到7個小時，大馬路如果沒有那麼多人車，回台中大概一個半小時就到了，愚蠢的路程，而且疫情的關係，沒有用的社交就全部都斷了

我覺得家裡面是一堆薯片，振聲高中的階段有一個秀英太太倒會到我家100多萬，財務惡夢是從這裡開始的，但是並不知道是老人公車在裡面要錢，全部應該都是錢包，並不曉得討錢手段非常惡劣，裡面只有女生的遮蔽物的聲音，可以買，其他都不行，但是阿嬤跟女兒應該是知道的，一路吵到台南女子技術學院會議桌，當時是末代全學校都是女生的大專院校日夜間部加起來有一萬多名女生，百花齊放，環肥燕瘦，任君挑選，也有吃檳榔的，也有抽菸的，也有像仙女的，也有像美豔女明星的，也有瘦巴巴的,也有音樂學院那個千金大小姐的,真的什麼樣的女生都有，電台電話裡面買單的人就多囉，學校的女生就會嫁的好，跟嫁的不好的，一堆都擠在裡面，補充說明，答每垃披薩，難怪有殭屍吃子孫代的話語傳出，台語，批評藏每，吳省，我聽過阿罵說你會漢文但是廚房有問題，我真的不可能，所有的事包含父母吵架惹禍，我被逼去見你們，重點是你們全部都穿黑的，你看得到他長得什麼樣子嗎，我不可能會，為什麼我感覺像害命還被勒索，我只有聽到聲音，只有阿奏比較特別，他有眼睛，剛好我載我媽的時候，我看著我媽眼睛他昏昏沉沉的，這些都不用了，重點就是她人還在，去香店買東西，非常有感覺，發現神火會變，就夠了，她還在世時，我有跟我媽講神火會變的情形，歸零，財務應該不行，慘聲糕壓養

阿姑在怪撥電話，那是台北在纏錢面的電話，不是我們撥的，而且失控的雜貨店講裡面會變，也不會有人跟你講，太多人摺缺了，整變歸零，阿姑有什麼事情可以找民視氣象林嘉愷先生，他是豬肉麵，沙發先生剛起床，頭髮非常亂，眼扯，夫妻檔就在家裡，我是不管的，拜託，家裡的一堆錢胞，早就不用了，你沒有賺錢怎麼養孫子孫女，所以阿姑在怪這個亂撥電話，那個不對喔，爭執超過，要上船，怎麼會變成停留，撈麵，跟大陸人討公道，然後拖住了，全部都精神錯亂了，還有電話是因為有從北京撥一通電話到大南菜市場啊，老人公車是牽著一條線,五萬人口移居台灣佔地為��，時代不一樣，政權不一樣五萬早就散了，那只是說五萬是變異人的政權跟台灣的蓬萊仙島有香蕉，再來福建的林家花園花很多錢買下這座島，全數時間空曠的，除了仙人修行需時間蹲，譬如說龍頭要長出了兩根龍角可能要熬個300年到500年大概是這個意思吧，所以釋迦摩尼佛時間最長都可以等啊大家才不管那麼多咧

繩子都是水神,自己去研究,整神，廟的水龍頭,整後代,紅白包攀關係，勒索裁物，整財，都霉友，不管是陽神或陰神,我媽要離開的時候,在家說,說要一大瓶水,想喝就有

安麗 離子水 整憤 散址圖壓 還有一個肯微電子的員工聊天可能是股東袁維莉,兩個女生講話你要修一下，她說南門修什麼，男們不用了，調整男生的房間全部擁擠，我是不會，但是我是廁所清潔工，因為我媽在浴室都要整理

安麗是因為我在家研究，釋迦摩尼佛成道日吃素5天，第五天破功，因為安麗的邱小姐隱藏邱家家屬叫我媽出來聊天說話，聽說她被他先生在房間裡有毆打，電話在揭，PS關我們家什麼事啊，找我媽講話，把我媽找出來，我不得不陪我媽，在茶自點餐廳吃飯，全部都是葷食的，連薯條都是豬油下去炸的，因為正對面是旅館，旅館消費族群沒有人在吃素的，硬壓買高蛋白是這條線吧，安麗是美國線就是NASA的線，真是討厭，夫妻檔都很討厭，那是我媽要跟你們來往，我沒有要跟你們來往，菜市場真的超過了,虛偽,媽會來往是因為邱錦蘋他爸買單，我在家裡講話，邱錦蘋不用去工廠了工廠全部都是要錢的，你還不如店直接開一個手搖飲料店在家,顧店算了,T婆娶親非常難看，美國電視秀也有這種情節，舊電視看垃圾，選美，兩個穿婚紗女生炒菜好像鄭淑文跟王葳喔 王葳是台南家專的老師王怡璇電腦繪圖的堂妹，這是從電話聽來的，誰知道，王葳聽說回台北考到景文技術學院,不管怎樣電視美國的節目只是取笑橡皮筋洋娃娃版

其實電話裡面還是有很多人修得很好，她具有同理心，動植物會痛，還有阻止我寫字罵人的女生,我覺得他們都修得很好, 只是說隱忍的功德香真的太勉強，電視真的超過，根本不會來往，就像我媽講的一點機會都不可能給，我媽在唸我，但是我跟他講電視真的太過份

而且餐廳說了，終於有人講實話，，誰要到地獄去用餐除了公司還有家都是，從家裡逃走的人一堆，不過都是晚上出來吃飯的人，我沒有空理你們，這個廚房應該都笑不出來，我不講，自己想，阿淇你應該想得到答案已經寫得很清楚了，這個廚房已經拆掉三張黑椅子，因為有個夢三個男生有一個講話，可以了，剛好拆掉一張屁股的螺絲掉了，然後一張椅子耳朵的螺絲斷掉，然後一張是正常的，這廚房除了這兩年買的家電用品，其他都可以清掉，清盤解散，一開始搬進來這個房子插座全部壞掉了，非常麻煩，樓上三樓我還買了三包水泥，還有瀝青7,8包來補還會漏水，也是因為改建重建大作戰美國蓋房節目8年繼續買，這間房子真的超花錢的，這間房子才是改建重建大作戰，因為美國人都看不下去，但是改建房子要花錢啊這又不是我的房子，我要買也是買新房子，新成屋不用花太多修繕費用，買在宜蘭也是可以啦，就是不要住在這啦，都瘋了，你們

台灣八卦山隧道之拋光食大會，並不會，兩千三百萬散食，年憤，羅極不合的離子水，離譜，神景，時光之門，在遠都可以把兩千三百萬的人口靈魂抓回來，爭降城，爭執超過，可以自由飛翔，但並不知道時間被控制，壽命時間修行延長未知，自由修羅場，喜歡哪個神就跟哪個神修，修好修壞個人行為，譬如說我們小學去靈鷲山拜拜五體投地拜一路拜到山頭，釋迦摩尼佛是臥佛，在山頭等你，多少年都可以等，他就在旁邊，全部一塊，釋迦摩尼佛是觀世音的老闆，比大贏披薩，批評，比她大，每天都很盧，500年以內，天庭召喚，每個非常倒楣，扯

會讀書做什麼都會成功，但是就是不會幫惡人，就是去年10月份那個太夯泰料理中山店八爺的餐盤的餐廳的答案，現場全部都是面，YouTube家屬，媒體的家屬，學校15天，芹菜，聰全部，一開始就拋棄壞掉的面不會來

人口紅利方面，2024年約有3成的國家和地區有人口紅利，包含我國、中國、韓國、新加坡、泰國、越南、印尼等。 預估我國15-64歲工作年齡人口占總人口的比率將於2028年低於2/3，人口紅利消失，顯示「人口紅利」結束時點也維持2028年不變

大陸人好像還在打，大馬路的車子整撞，就是欺負人，我是不會喔而且欺負人應該要付出代價，每個都到玉皇大帝那邊告狀，還有玻璃板的三七仔是胖子在揭的並不是我在揭的，投機取巧超過，感恩節大家往錢門逃，還有麻豆子鍋物大家往前門逃，我還不曉得，不過房子沒有後門本來就是要往前門逃，還有另外一個含義是因為刷掉三個洗衣婦人頭，錢盤超過大家往錢們逃

笑忘書，哥整，史上最不合的花童，姐姐還是牌位，我不喜歡巴結人家的爸爸，不用，但是那個潘醫師是家庭醫師，還不知道是老人公車，都霉友，發霉並不知道，診所跟童裝店一樣，人山人海全部操起來，晨操，菜跟談，而且建筑用風水裁員吵狠久，路上觀查學怨，都不行

沒有建國，消費人口早就散掉了20年，大馬路根本就不會有這麼多人，原來燦爛劇情是真的，路上行人一個個消失,沒講宮廟症群，超過八年從2016年難怪，這五年還有爭議，閱讀者，閱憤，由書局，縮編的誠品書店，老媽看書談經濟面，窮爸爸與富爸爸買單理論，老媽了解，付費機制買斷和貸款，但是貸款往往是拖累的主因

關於房子我想補充說明,因為我覺得電話裡面人什麼都有，如果你們家也出現這種現象,有的人心術不正,已經發現有繩子臥底，那是因為拆佈景廚拒，電線走火，管線老舊，有的人存折連棟的房子全部都燒掉，就是174，如果能燒掉能解決問題，那就全部就燒掉就好了啊,你自己的房子跟鄰居就全部都完了,雖然鄰居很機掰，但是我還是會救，因為這是一個責任問題，而且現階段還要去找房子，還要忙我媽的事情，沒空，這裡是一定會撤的，因為左右鄰居都不合啊不用啊，有趣的是素食店跟我媽擠在廁所，是不用啊，你們現在是怎樣，你們要火化嗎，真的瘋了，你們，日子要繼續，反正每天也是這樣過，當一天的和尚敲一天的鐘

關於遊泳的部分，我有幾次陪老媽去遊泳，然後有的遊泳的朋友是癌症患者媽有講，我覺得應該是吉得堡家屬身形很像

還有我並不同意吳承憲說救不用了，你完全沒有站在家裡面的立場著想，老媽的店是不是晚上收攤完已經很累了，要不是早上去見朋友運動那個是體能大考驗，所以那個游泳的月票應該全數都要退掉，換別的運動或者是就像老爸講的睡飽一點比較重要，那是因為老媽檢查癌症，才會有這樣的聲音，再加上他的開刀體能虛弱，不過老媽回家爸又說叫她過火爐，驅除醫院的霉運，兩個禮拜，這個道教的儀式應該是有用的，只是說醫院是大陸裁員，遷到家裡所有的人，從急診室裁員就是經國路家樂福那個壽賀喜屋拉麵店的馬達，全部進冰箱，冰箱裡面的茶壞掉，但是我們這裡是茶且慢，茶葉蛋，全部都要���

素食是因為研究藍雅芬中華電信吃素一個月,為什麼中華電信壓不掉,2019年還是2020年我去幫我媽倒垃圾就是有一個仙人跑出來，什麼東西推垃圾，那個垃圾不用拼，中悅環球的保全也有看到，怎麼遇到事情都是胖子，因為大馬路只有我們兩個看到，會很麻煩，喔不用了蓬萊仙島的仙人出來，這座島不再是養殖場，因為都跑出來吵，為什麼會這樣說咧2004或2005時，台北陳先生的工作室他弟弟是工程師他弟弟也是一個胖子，就是有一道白霧飄進去廁所，我當時有一點感冒，冷氣機就在座位的後方，我在想說是不是看錯了，但是心裡總是沒有辦法放下，所以還是跟陳先生電話提出離職，他的房子有問題，我不再，很抱歉沒有辦法協助他創業，但是我把煩惱跟陳富美講，當時這個同學還沒斷線的時候，就是退伍軍人很麻煩又沒有工作的經驗創業很容易失敗，聊一聊一陣子，散了

[tricochino]

Chapter 004

Magia Transformo! v1.0

「我們正事都辦完了，天色也開始暗了，今天就好好休息一下吧！」  

「好的瑪麗亞姐姐。嗚嗚，我可是要累趴了。」😭

「那我們先去旅館吧。」  

「好～～」  

我們決定去找一家旅店休息。  

從我被傳送過來到現在，還一點都沒有休息過，真的覺得有點不行了。🥵 

瑪麗亞姐姐帶我走回城鎮的街道，很快我們就看到一家旅館。  

旅館上面掛著一個木制的牌匾，上面用漢字寫著《碧泉亭》。  

我揉了揉眼睛。確定寫的真的是中文。真是好神奇。  

「就是這裡了，我們進去吧。」  

我點點頭。  

我們走向那家旅店，推開門進去。  

旅店裡面很寬敞，有一個大廳，裡面有一些沙發和茶幾，牆上掛著一些畫和裝飾品，燈光柔和而溫馨。 空氣中飄著一股清新而芬芳的氣味，讓人感覺很舒服。  

在旅店的櫃台後面，有一個穿著黃色衣服，白色圍裙的女人，應該是老板娘吧。她看起來有三十多歲。她正在拿著一本帳本，記錄著什麼。  

她聽到店門的聲音，抬起頭看了看我們。  

「妳好，歡迎光臨《碧泉亭》。妳們需要什麼嗎？」  

她微笑的問道。  

「妳好，我是瑪麗亞。我們是探索者，我們想要住一晚。」 

「探索者嗎，蘿莉小妹妹妳好可愛，是跟著姐姐在實習嗎？」  

旅館的老板娘笑瞇瞇地彎下腰，頭探出櫃檯，熱情地上下打量著我。  

「是⋯是的，我叫娜娜。」  

「乖孩子。」  

她說完，摸了一把我的頭。  

「妳們需要什麼樣的房間呢？」  

「我們想要一間雙人房。」  

「好的，沒問題。總共是20枚銅幣。妳們可以去樓上的三號房。如果有什麼不清楚的地方，可以隨時問我。」  

「好的，謝謝妳。」  

瑪麗亞遞出一堆銅幣給老板娘。  

「感謝您的光臨。另外，我們旅館的後院有一處天然溫泉，可以消除您們一天的疲勞，讓身心得到放鬆。」  

「哇，真的嗎？那太棒了！瑪麗亞姐姐，我好久沒有泡溫泉了！」  

我興奮地說。  

「我們的旅館名字就是由這個溫泉得來的。《碧泉亭》的碧泉，就是指的那個溫泉。它的水澈見底，充滿了翠綠的光澤，不僅可以讓皮膚變得更光滑，還可以恢復魔力哦！」  

「嗯，我們一定會去試試。」  

瑪麗亞姐姐說。  

「記得溫泉分為男女兩個區域，不要走錯了哦。」  

「好的。謝謝妳！」  「好的，謝謝妳。」  

我們一起說，然後上樓了。  

這裡有很多房間，每個房間都有一個門牌號。我們找到了三號房，打開了門。  

房間裡很乾淨，有一張大床、一張桌子、兩把椅子、一個衣櫃，還有一個窗戶。窗戶外面可以看到街上的景色。  

「這裡就是我們的房間了。娜娜妳覺得怎麼樣？」  

「我很喜歡！」  

我撲倒在床上，床鋪軟綿綿的，還有一股這裡特有的香味。  

「這裡很漂亮，也很舒服。瑪麗亞姐姐，妳常來這裡嗎？」  

「我來過一次。妳能喜歡就好了～」 

瑪麗亞姐姐笑了笑。卸下了手臂上厚重的護甲。  

「那我們先在房間裡休息一會兒，然後再去後院的溫泉放鬆一下，怎麼樣？」  

「好的，我一直很期待泡溫泉呢！」  

「妳先在這裡休息一下吧，我去拿一些吃的喝的。」  

「好的。」  

我把自己的背包放在床上，倒出了裏面的東西。裡頭有一些我從原來的世界帶來零碎的東西，比如我的手機、充電器、鑰匙、手帕、鉛筆盒等等，還有世界捲軸、粉紅色的職業之書，還有一件粉紅色條紋的內褲。  

看到這條內褲，我才想到我現在裙子下面什麼都沒有穿！

我的臉一下子就漲紅了，但是實在找不到地方可以洗。我不想讓瑪麗亞姐姐知道，將它折一折又放回了書包。

嗚嗚，再忍耐一下吧娜娜。

即使瑪麗亞姐姐對我很好，我還是覺得在地城迷宮裏尿褲子實在太丟臉了。  

我接著拿出我的手機，還有充電器，想找個插座。才想到房間裡根本沒有插座。  

「啊…… 果然在異世界不能充電…… 」

我失望地嘆了口氣，  

我把手機打開，還好手機還有不少電。我滑開手機的相簿，仔細看著早上變身後的自己。  

這個女孩和瑪麗亞一樣，是一個十五歲的大姐姐，有粉紅色的頭髮，藍色眼睛，長得很漂亮，身材也很好。  

「咦，這不是妳嗎？」  

一個聲音說。  

「呀！」  

我嚇了一跳，抬頭看去，瑪麗亞姐姐正站在我後面，手上拿著兩盤食物和飲料，看著我手機上的照片。  

「對不起哦，嚇到妳了。妳這麼專心，看的那個是什麼？上面有妳的肖像畫？」  

她把食物放在桌子上，好奇地看著我。  

「嗯，這是我從原來的世界帶來的東西，叫做手機。它可以拍照或者聽音樂哦。」  

我把手機遞給瑪麗亞姐姐，讓她看看。  

「哇，聽起來好厲害啊！它是用魔力驅動的嗎？」  

瑪麗亞姐姐好奇的問道，拿著手機翻來覆去地看。  

然後，她疑惑地問： 

「那個⋯⋯ 什麼是拍照呢？」  

「嗯，它是由一種名為電池的東西驅動的。至於具體怎麼運作的⋯⋯ 我也不是很清楚。而拍照，就是將我們眼前的風景或人物的畫面固定在手機裡。瑪麗亞姐姐，我們現在就一起來拍一張照片吧！」  

「好啊。」  

瑪麗亞姐姐微笑著點點頭。  

「就像我這樣，比一個代表勝利的手勢。」 

我伸出手，比了一個剪刀的形狀。✌  

「然後，三、二、一，大家一起笑～～～」  

「嘿嘿。」  

我們一起笑出聲，並按下了快門，手機發出了一聲輕響，然後閃光燈一閃，將我們的瞬間留下。  

「我們來看看我們的照片吧！」  

我說著，拿起手機，打開了相簿，找到剛剛拍下的那張照片。  

照片裡，瑪麗亞姐姐和我兩人都握著勝利的手勢，臉上洋溢著滿滿的笑容。  

瑪麗亞姐姐的金色頭髮在柔和的燈光下閃著溫暖的光澤，她碧綠的眼眸清澈如春水，臉上的笑容更是如陽光般燦爛。  

「瑪麗亞姐姐，妳真的好漂亮哦。」  

我低聲讚美。  

「謝謝！娜娜也非常可愛～」  

瑪麗亞姐姐笑著擁抱我，我們一起沈浸在這份歡樂之中。  

正當我們看著手機中的照片，忽然我意識到眼鏡不見了。我伸手摸了摸自己的臉，眼鏡不在那裡，不過我卻依然看得很清楚。  

這也是《魔法變身（Magia Transformo）》的效果嗎？我心裡不禁產生這樣的疑問。

不過我根本不喜歡戴眼鏡，所以雖然失去了眼鏡，我卻覺得很高興。 

「嘿嘿，瑪麗亞姐姐，有什麼好吃的嗎？」  

「今天旅館的特別餐是《碳烤草原雀腿》還有《冰霜露水》哦～」  

瑪麗亞拿起桌上的盤子遞給我，  

「哇，看起來好好吃！這是我第一次吃這裡的料理，那我要開動囉！」  

我興奮地拿過盤子，看著上面的烤雀腿和冰霜露水。烤雀腿上還飄著一股烤肉的香味，冰霜露水的顏色是淡藍色，冰涼的感覺讓人心情舒暢。  

我先嘗了一口烤雀腿，味道真的好棒！肉質鮮嫩，調味適中，烤得恰到好處。我忍不住咬了一大口，差點忘了形象。  

「娜娜，慢點吃，不急。」  

瑪麗亞姐姐笑著提醒我。  

我點點頭，笑得滿臉都是油。  

接著，我試了一口冰霜露水。喝進去的感覺就像是在喝一口冰霜的味道，清涼而甜美，讓人忍不住想要再喝一口。  

「哇，這個冰霜露水真的好好喝！」  

瑪麗亞笑著看我，也拿起了她的餐盤，開始享用。 

我們在房間裡慢慢享受著美食，窗外的夜色已經籠罩了這個世界。城市的燈火閃爍，照亮了遠方的天空。  

*** 

吃完飯，我們準備去碧泉亭的溫泉洗個澡。  

「瑪麗亞姐姐，我們可以去溫泉了嗎？」  

我滿臉期待地看著她。  

「好啊，我們先收拾一下，然後就可以去了。」  

「好的！」  

我們整理好東西，然後一起走出了房間。  

遠遠的，我就聽到了水聲，看起來泉水的流動非常的活躍。  

穿過旅館的大廳，我們來到了後院。

這是一個開闊的地方，有一���非常大的浴池，湯池邊上種滿了各種各樣的植物，非常的漂亮。整個場所都被一股清新的空氣包圍著。  

溫泉從源頭不停地湧出，在燈光的照射下，溫泉的水面泛著綠色微光，空氣中瀰漫著一股淡淡的溫泉香味。  

瑪麗亞姐姐開始脫下所有衣服，露出一片潔白無暇的肌膚。可能是瑪麗亞姐姐用了《治愈》的緣故，早上的傷口已經消失了。 

「⋯⋯瑪麗亞姐姐，泡湯的時候需要脫掉全部的衣服嗎？」 

我感到一陣窘迫，因為我從來沒有在別人面前裸露過，即使是瑪麗亞姐姐，我也感到有些害羞。  

「嘻嘻，對了，我忘了妳說，在這裡，泡溫泉是要脫掉衣服的哦，但是別擔心，男性和女性分開泡，我們這一邊只有女生。」  

瑪麗亞嘴角微微上揚，露出一絲玩味的笑容。

「啊，嗯，這樣啊⋯」  

我低下頭，羞澀地點了點頭。  

「如果妳不習慣的話，我們可以不泡，不過～真的很舒服喔～～」  

瑪麗亞弄得我真的很想泡啊⋯

「⋯不不，我也想泡啦。」  

我小心翼翼地脫下衣服，並把制服折好，整齊地和瑪麗亞的衣物放在一起。瑪麗亞姐姐早早就進到溫泉裡了，在裡面和我招手。  

我踏入那蒸氣瀰漫的空間，肌膚感覺到的熱度讓我略感緊張。但當我小心地踩進那溫熱的泉水，全身的肌肉仿彿都鬆了下來。熱氣在我周圍翻滾，使我仿彿置身於一個溫暖的懷抱中。  

我閉上眼睛，感受著身體逐漸融入這溫暖的環境。在這個過程中，我感到一股微弱的能量在身體內部緩緩流動。那感覺就像是有無數的微小手指在我體內輕輕撫過，使我的身體感到一種從未有過的感覺。 

「瑪麗亞姐姐，好舒服哦。」 

瑪麗亞姐姐笑了笑。 

「舒服吧？這裡的溫泉有特殊的魔力，不僅可以讓人體內的魔力流動得更順暢，還能促進魔力的恢復。此外，它還有舒緩疲勞，恢復精神的效果。」  

我點點頭，再次閉上眼睛，溫泉似乎真的在幫助魔力在我體內流動。每一次呼吸，都帶著一股新鮮的氣息，好像我正在吸入這世界最純淨的能量。  

「嗯嗯，我喜歡這裡。」  

我舒心地嘆了口氣。  

我打開眼睛，看著旁邊的瑪麗亞姐姐。她也正享受著溫泉的溫暖，臉上洋溢著滿足的表情。 

看著光著身子的瑪麗亞姐姐，我情不自禁沿著脖子往下看去。 

「娜娜妳是在偷看我胸部嗎？」

瑪麗亞姐姐笑着，眯着的眼睛閃爍了一下。

「没⋯没⋯没有啦！」 

我被说中了，觉得很不好意思。  

「不用羡慕我哦，妳變身後，胸部比我大多了，弄得我都有点嫉妒了呢。」  😁

我被瑪麗亞姐姐的話弄得有點害羞，頓時臉紅了起來。  

「哪裡有！」 

我快速地反駁道。  

瑪麗亞姐姐笑得更開心了。 

「嘻嘻，妳臉紅了！」  

「而⋯而且，那也是我變身後的樣子啦⋯說不定我長大了依然和現在一樣是飛機場。」  

「娜娜，妳現在才十歲。妳變身後是十五歲吧？那一定就是妳將來十五歲的樣子，不會錯的。」  

「真的嗎？」  

「而且娜娜，妳知道嗎？有一種說法是，胸圍與魔力的豐富程度有相關。看妳變身後的胸部那麼大，說明妳的魔力在未來可能會十分強大哦。」  

「真的嗎？真的嗎？」 

我驚訝地看向瑪麗亞姐姐。  

「雖然這也只是一種說法。但是我很相信哦。」 

瑪麗亞姐姐一邊說著，眼神還充滿興奮。

我有些害羞地笑了笑。 

「希望如此吧。」  

雖然這種說法聽起來有些奇怪，但如果它真的能成真，那麼我將有機會成為一位強大的法師。這讓我對未來更加充滿期待。在這個溫暖的溫泉中，我開始幻想自己擁有著強大魔力的模樣。  

「瑪麗亞姐姐，我覺得我的魔力有點在回復了。」 

我閉上眼睛，感覺到溫泉的力量正在體內緩緩流動。這種能量仿彿是源自於大地的活力。  

「太好了，妳覺得能變身了嗎？」 

「我也不知道，等等我們回房間了試試看吧！」 

「好的，妳就繼續在這裡泡著，我去找一下我們的毛巾和換洗的衣服。」 

瑪麗亞姐姐站起來，然後緩緩地從泉水中走出。她的身影在霧氣中變得模糊，讓我有一種不真實的感覺。 

瑪麗亞姐姐離開後，我再度閉上眼睛，全神貫註地感受溫泉水的熱力與魔力。我能感覺到我體內的魔力已經開始逐漸回復，但是速度十分緩慢。 

不一會，瑪麗亞姐姐就回來了，手裡提著兩件毛巾，和一大一小的浴袍。 

我走出溫泉，瑪麗亞姐姐遞給我一條毛巾。我們擦乾身體，再換上乾淨的浴袍。然後一起回到了我們的房間。 

回到房間，我緊張地拿著魔法棒，想嘗試再次變身。

我深深地吸了一口氣，然後閉上眼睛，集中所有的註意力在自己體內的魔力上。

我已經感覺到一些魔力在我和魔法棒之間流動。 

「《魔法變身（Magia Transformo）》！」 

我舉起魔法棒，大聲喊咒語！ 

魔法棒噴射出耀眼的粉紅色光芒，我感覺到自己的身體在一瞬間發生了變化。 

我睜開眼睛，感覺到自己的身體已經成功地變身為十五歲的樣子，我的胸部變大了，頭髮變成了粉紅色的長髮，身材也變得高挑了許多。 

我覺得很興奮，我知道，我已經成功變身回《魔法少女》了。 

「瑪麗亞，我成功了！」 

我忍不住大叫，一邊撲倒在瑪麗亞懷裡。 

「娜娜，恭喜妳。」 

我看向瑪麗亞，但是忽然發覺她的表情有點壞笑。 

「⋯⋯ 不過娜娜，妳 還 什 麽 都 沒 有 穿 哦～～」 

她伸出手，指指了我的身上。還很壞地用力捏了幾下。 

「嗯呀！！～～怎麽會這樣？？？」 

我現在身上什麽衣服都沒有，連剛剛的浴袍都不見了。 

「妳之前變身也是像這樣一絲不掛嗎？」 

瑪麗亞的手竟然還在揉捏，沒有要停下來的樣子。 

「嗯啊！不是���，瑪⋯瑪麗亞～別⋯再揉了。啊⋯ 怎麽這樣⋯ 別⋯」 

「啊，抱歉。因為真的很大，手感太好，一不自覺就⋯ 嘿嘿。」😜 

瑪麗亞的手停下來了，不過臉上還是一臉玩味的笑容⋯⋯ 

「我还以为妳是故意不穿衣服的呢。」

「⋯ 討厭啦！不是啊，我之前變身是有衣服的。就是妳最初見到我的那一套服裝。」 

我羞澀地看著自己的身體，然後快速地抓過一條浴巾遮住自己。 

「嗯⋯ 這樣看來，妳的變身服裝也需要倚賴魔力才能顯現出來囉。雖然妳現在的魔力恢復到能夠讓妳變身，但是還沒有達到足以製造出妳原本裝備的水平。」 

「哦…… 這麼說，我還需要再多恢復一些魔力才行。」 

「嗯，應該是的。」 

瑪麗亞笑着點了點頭。 

「不過，好消息是妳現在已經變回魔法少女，我覺得明天妳的魔力就能完全回復了，我們先睡覺吧～」 

「嗯。」 

我點點頭，穿上了浴袍。 

「不過瑪麗亞⋯⋯ 」

「嗯？」

「那個…… 我能抱著妳睡嗎……？」 

我有點不好意思，畢竟我都十歲了。但是我心裡很擔心瑪麗亞忽然不見，想到這個世界會突然變回只有我一個人，我就覺得很害怕。 

「呵呵，當然可以了，我會保護妳的。」 

「來吧。」 

瑪麗亞笑著張開雙手。 

「瑪麗亞～～！」 

我又撲倒在瑪麗亞的懷裡。 

我們抱在一起，躺在床上。我閉著眼睛，而瑪麗亞則一邊摸著我的頭髮，一邊低聲唱著柔和的歌，那是我從來沒有聽過的曲調。 

一種和諧安靜的氛圍在房間中瀰漫，我覺得全身暖洋洋的，很快便睡著了。 

[jetsoday]

[香港旅遊優惠]高雄必去旅遊景點推介｜旗津老街、橋頭糖廠、美濃民俗村、崗山之眼等｜自由行旅遊必訪之地！

[香港旅遊優惠]高雄必去旅遊景點推介｜旗津老街、橋頭糖廠、美濃民俗村、崗山之眼等｜自由行旅遊必訪之地！ https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%97%85%e9%81%8a%e5%84%aa%e6%83%a0%e9%ab%98%e9%9b%84%e5%bf%85%e5%8e%bb%e6%97%85%e9%81%8a%e6%99%af%e9%bb%9e%e6%8e%a8%e4%bb%8b%ef%bd%9c%e6%97%97%e6%b4%a5%e8%80%81%e8%a1%97%e3%80%81.html 高雄是到台灣另一個熱門城市之選，相比起台北，高雄擁有的風景、文化、創新等有些不同。小編幫大家整理了高雄多個特色必訪旅遊景點，包括旗津老街、橋頭糖廠、美濃民俗村、崗山之眼等，計劃到高雄旅遊的大家可以參考以下介紹！當然高雄還有其他知名的旅遊景點，包括高雄義大遊樂世界、瑞豐夜市、六合夜市等都值得一去！ 相關優惠：台灣8大樂園/水上樂園推薦｜小人國主題樂園、六福村主題樂園、九族文化村、義大遊樂世界、遠雄海洋公園｜從北到南的標誌性遊樂園/水上樂園適合一家大小遊玩！ 旗津老街 旗津位於高雄港口的西邊，是一個擁有獨特長形外海沙洲地形的島嶼，集合了美食、玩樂和觀光的風景區。因為旗津老街當地盛產海鮮，所以很多人都到這裡品嚐新鮮的漁獲，其他推薦美食包括赤肉羹、番薯椪、手工魚麵等！整個旗津都是沿海地帶所以風景非常漂亮，除了旗津老街外，還可以去當地的拍照打卡勝地包括彩虹教堂、星空隧道、旗後砲台、旗後燈塔、風車公園、海水浴場等觀光，離開之前還可以去旗後觀光市場購買當地土產。 前往旗津須乘坐渡輪過海，從高雄市搭捷運到西子灣站下車後就會看到「西子灣鼓山渡輪」，渡輪營運時間從清晨5am至午夜2am，航程大約只需要5分鐘就可到達，平均每10分鐘就會有一班船非常方便，票價方面成人台幣30、兒童及65歲以上只需台幣15。到了旗津想要移動更方便，可以在當地租自行車或預訂一日包車。 預訂一日包車 ▼旗津盛產海鮮，遊客都很喜歡到旗津老街品嚐當地美食 ▼旗津非常知名的拍照打卡勝地「彩虹教堂」 ▼另一個知名景點「星空隧道」也值得一去 旗津老街 地址：高雄市旗津區廟前路 (地圖) 相關優惠：台中好去處2023｜台灣自由行必睇！3個台中南投縣必去文青、打卡景點｜中興新村、半山夢工廠、毓繡美術館 蓮池潭風景區 位於高雄左營的蓮池潭風景區擁有20多間廟宇，是中華文化和宗教的聚集地，其中最重要的地標就是兩座「龍虎塔」，這個地標更被美國CNN評選為「愛上高雄10大理由」的其中亮點之一！而龍虎塔有一項參觀的準則就是「龍口進、虎口出」，據知能趨吉避凶。 另一個景點「春秋閣」，兩座宮殿式的閣塔搭配有觀音像的騎龍，前方還有一個烏龜池，而其他值得推薦的景點包括五里亭、北極玄天上帝神像、孔廟等。交通方面只需要搭捷運到左營站下車，然後轉乘301號、紅色51A的巴士到「蓮池潭站」下車就直接到龍虎塔。由於整個蓮池潭風景區非常大，建議大家可以在當地租 Ubike 一邊騎自行車一邊欣賞風景，或者預訂包車遊行程。 預訂一日包車 預訂熱門景點一日遊 ▼蓮池潭風景區最重要的地標就是兩座「龍虎塔」 ▼「龍虎塔」的不遠處就是另一個景點「春秋閣」 ▼蓮池潭風景區有多達20多間廟宇，其中一個是「北極玄天上帝」 蓮池潭風景區 地址：高雄市左營區蓮潭路 (地圖) 相關優惠：【台灣療癒之旅】台灣另類行程推介！感受大自然之美｜森林療癒、頌缽、品茶｜水月休閒藍鯨魚寮、森18心靈劇場、溪頭福華渡假飯店 橋頭糖廠 橋頭糖廠又被稱為台灣糖業博物館，是日本人在1901年於台灣興建的第一間製糖廠，在1999年結業後被當地政府改造成為博物館，甚至把原本的廠房完整保留下來，以文字解說或導覽的方式開放給遊客參觀。整個糖廠的範圍非常大，包括可體驗運送蔗糖使用的「五分車」而改造成觀光的小火車、有各種玩樂設施的「花卉農園中心」、售賣冰淇淋及各種冰品的「台糖展售中心」。 「十鼓橋糖文創園區」則是一個藝術文化村，會有不定時以擊鼓為主題的劇場表演。橋頭糖廠不需要入門票，是一個非常適合親子遊的地方，交通方面也比較方便到達，從高雄市區搭捷運紅線到「橋頭糖廠站」下車步行約5分鐘就到達。 ▼橋頭糖廠又被稱為台灣糖業博物館 ▼早年運送蔗糖使用的「五分車」現今被改造成觀光的小火車 ▼橋頭糖廠裡的「廠長宿舍」是知名電影《血觀音》的拍攝場地

[way337]

樂群早點 |第五市場早餐推薦！在地60年老店，店面超大，人潮有夠多～

《樂群早點》有人吃過嗎？台中市場介紹不少，但阿新我對第五市場真的陌生，特別找了一天來去挖掘第五市場美食，好比阿彬爌肉飯、太空紅茶冰、陳記蚵仔麵線、樂群手工麵線、樂群街蚵仔粥及這篇要介紹的樂群早餐店。這間樂群早點可是在地老字號傳統早餐店，一大早開賣就有著滿滿人潮，雖然說樂群早餐店看似只賣早上，但它們家生意好到連中午結束營業前也是一堆人潮… Continue reading 樂群早點 |第五市場早餐推薦！在地60年老店，店面超大，人潮有夠多～

[hellobyeokgo]

Swiss Wine Tasting at VicoTeca

第一次參加 VincoTeca 的酒會 第一次喝瑞士葡萄酒

這次是瑞士在美國的大使館推出一系列推廣瑞士文化的活動之一 而這個酒會有邀請瑞士的釀酒師以視訊的方式同步分享酒相關的資訊

喝酒之前，有一段投影片時間在介紹瑞士的葡萄酒市場。 其中提到大部分在瑞士製造的葡萄酒在國內被大量喝掉了，只有很少量出口。

酒會開始！

第一款 Chandra Kurt 'Glou Glou' Chasselas 品種是 Chasselas 外觀是清澈的金黃色 設計理念是吃重口味菜時用來清味蕾用的

是一款建議不用陳年，馬上喝掉即可的酒。

聞起來 淡淡花香 嚐起來沒什麼味道 類似白茶 淡淡的 香香的 但是有酒精的感覺

第二款 L'Alpage 品種是 Chasselas 產自 Mont-sur-Rolle 

聞起來酸 喝起來水水 以水來說 硬度非常軟 尾韻有點苦苦的 紅鳳菜的那種苦 雖然味道上不濃郁 會覺得水 但感覺得到是有一點滑滑的口感 題外話 氣候暖化 對瑞士的葡萄酒種植來說 整體影響是正向 除了冰雹 和 暴風雨 會帶來負面影響

第三款 Dole 品種是 Pinot Noir 混 Gamay

顏色偏淡 偏透明 淡粉紅 聞起來 臭！ 這是自然酒吧？！

喝起來 很像是樹枝泡水 帶一點很年輕的 Pinot Noir 果味 尾韻苦苦的 臭臭的 一些澀的丹寧的口感 有點高海拔冷氣候的酒的味道

第四款 品種是 Cornalin

聞起來像是臭臭的自然酒 有單寧澀澀的聯想 有濃度 有撐起結構 但是聞起來 不香

第五款 混品種白葡萄酒

聞起來 蜂蜜甜味 有酸 有清爽感 尾韻是蜂蜜的甜感 酒體偏稀

第六款 品種是 Gamay

聞起來 有白胡椒的感覺 喝起來像是很果香的餐酒

沒有複雜的結構支撐過多的果香 會顯得很餐酒

[chanretom]

超市之王全聯福利中心-來全聯買進美好生活-龍港餐飲SWOT個案-詹翔霖副教授龍港178購

超市之王全聯福利中心-來全聯買進美好生活-龍港餐飲SWOT個案-詹翔霖副教授

全台均一價、不做自有品牌 全聯喊衝1500家 買大潤發是為了降價

拆解林敏雄的通路哲學-陳葦庭-攝影吳東岳／今周刊>> -1336期

2022-07-27 13:30

全聯董事長林敏雄為生鮮賠了10年，一步步建立起全民超市地位。

「我當時（買下大潤發後）第一個不是想賺錢，是想降價。降價才有競爭力，我相信應該可以做到！」全聯董事長林敏雄用堅定的語氣，一字一句吐露對台灣消費者的承諾，也預告未來全台全聯目標是衝刺一五○○家店。

去年十月底，國內超市龍頭全聯宣布，以一一五億元買下法商歐尚（Auchan）和潤泰集團所持有的九五．九七％大潤發股權，以及價值五十億元的土地、建物資產。時隔八個月，公平會終於「有條件」通過此併購案，全聯的營收因此一舉超越零售通路對手統一超的台灣市場營收，成為坐擁超市和量販的零售王。

一向低調的林敏雄，也向《今周刊》揭露他的超市、量販布局藍圖。

全聯目前在全台有一一○九家門市，總會員人數高達一七○○萬人、相當於台灣七成人口，加上統一也在日前宣布收購家樂福，雙雄之爭愈來愈白熱化。消費者最關心的是，「未來兩大通路取得超市、量販經營權，全聯和統一會不會藉機抬價，壟斷市場？」

「不可能壟斷，因為我們有『福利中心』這四字，如果賣貴就不叫福利中心，人家不信我們，乾脆把招牌拆了。」全聯副董事長謝健南強調。

堅持原則》均價業界最低

科學麵經典款沒比小七便宜就不賣

這樣的說法並非誑語，觀察全聯福利中心貨架，竟找不到正常包裝規格的統一科學麵和鋁箔包麥香紅茶，其原因，就跟「福利中心」的定位有關。

「他們已經三年沒賣（零售包裝科學麵）了，原因是當年全聯一包的價格，硬是比小七便宜兩元。」知情人士透露，林敏雄對於價格非常敏感，寧願少賺一點，價格也得比同業便宜，全聯因此堅持該規格商品零售價不跟進統一超，導致後來統一停止供貨，全聯只能用其他特規品和類似產品替代。

其實，過去二十多年來，「實在、真便宜」一直都是全聯的經營哲學。「全聯所有商品平均價格是業界最低，而且不只如此，還要最好。」林敏雄直言，若不是商品有競爭力，全聯也不會獲得消費者認同，並一步步成長到今天的規模。

「大潤發原本的好東西可以擴大到全聯賣，如果到時候不需要這麼多人工，那全聯可以吸收、調度這些員工，這都能省很大的費用跟力氣。」儘管尚未正式接手大潤發，但從林敏雄隨口說出的幾項規畫中，不難發現，全聯買下大潤發的目的，和過去大規模展店邏輯相同，就是要透過規模經濟創造綜效，提升競爭力。

但，林敏雄的開店哲學，在這次大潤發收購案中，卻差點成為無法通過公平會的關卡。

「六都我（全聯）的市占率只有三十多％，但它（公平會）擔心我在偏鄉獨占，一直反對。我是獨占沒錯，但我二十幾年來，就算虧錢也沒有賣比較貴，好險最後以四比三險勝。」提及公平會審查過程，林敏雄難掩委屈，直言全聯確實有九十八家門市在該區域獨占，其中不乏金門、澎湖等外、離島，他卻從未利用這項優勢提高價格。

為了維持全台均一價，林敏雄願意付出比台灣本島約高一○％的裝櫃、冷藏、海空運、卸貨等成本。「外島的便利商店都比較貴，也曾因為全聯價格比較有競爭力，被金門當地業者抵制，我可以調高價格，但我是本土企業不能這樣做，我沒有欺負偏鄉。」他強調。

全聯總經理蔡篤昌回憶，曾有人向林敏雄建議，應該依照每家店的經營成本，進行商品差別定價，不賺錢的店也要關掉，結果被林敏雄一口否決。「林董跟我說，我算一算口袋，可以撐得住就好，不要臭火焦閣無熟（台語：指燒焦又沒有熟，意指店撐得住就好）。」

關懷土地》幫農產品加值

收購價高於盤商   還輔導農民包裝

對房地產和金融出身的林敏雄而言，經營全聯超市不只是要賺錢，背後更是存在著一份他對台灣土地的責任和情懷。

例如，他曾向台東農民以每斤二十一元收購有機乾薑，高於盤商的收購價八、九元，並以二十六元在門市販售。「我派人去輔導農民，教他們清洗、秤重、包裝、運送，這些成本全部加起來不到五元，農民也多了收入，我的供貨穩定，這就是雙贏。」他說。

又如，這次併購案，全聯在申報結合的過程中，自行向公平會承諾，會��動肩負企業社會責任（CSR）的相關作為，包含平抑物價、協助農產品促銷、加強對離島與偏鄉服務，以及致力於社會公益或急難救助等。

這不是全聯為了併購大潤發，才不得不開出的支票，回顧過去幾次台灣農產品產量過剩、被中國禁止進口時，全聯都是第一個跳出來挺農民的企業。

「農民如果有事，就是全聯的事，本土企業義不容辭，也不能推卸責任！」今年六月，中國無預警禁止台灣石斑魚進口，衝擊養殖業生計，當時，林敏雄隨即宣布，採購五○○公噸國產石斑魚，並加工成龍虎斑輪切、魚頭切塊和料理包在門市販售。

根據全聯統計，光是七月，就已賣出近一○○噸的石斑魚，甚至七月已經無魚可進，要等石斑魚產量向來最多的八月，才會有新一批供應貨源。

「每次台灣農業遇到困難，我第一個想到可以幫忙的，都是全聯。」談到全聯通路對台灣農業銷售的重要性，農委會主委陳吉仲讚譽之情寫在臉上。

早在一七年，全聯就曾以讓利保價方式，自行吸收虧損近二億新台幣，在香蕉產量過剩時協助蕉農促銷。去年，中國突然禁止台灣鳳梨、鳳梨釋迦進口，全聯也沒缺席，找上福和生鮮，投入上億元導入蔬果清洗機，並開發標注甜度的鮮削鳳梨鮮盒、加工鳳梨釋迦冰棒等，帶動銷售量三位數成長，成功保價。

作為「全台最大冰箱」的全聯，過去幾年也積極投入永續農業，透過計畫銷售、計畫生產方式，收購有機農產品，也和二三○家農友合作，在二二七家門市設置農家直採專區，並且讓小農自行定價、全聯僅收取微薄的行政費，目前每月營業額可達到四．三八億元。

在支持友善耕作部分，全聯曾輔導農民不用落葉劑採收紅豆，成功復育屏東老鷹；一八年，和屏科大生物資源研究所合作，在田間豎立棲架，讓黑翅鳶棲息以便捕食田鼠，既能不使用化學肥料和農藥，又可減少對稻米生長和產量的影響。

「我還有餘裕可以支持農民，未來大潤發併入後，這些（生鮮、農產品）都可以擴大。」語氣中，林敏雄不斷重申，一定會持續照顧農民。

全聯在2016年就開始販售國產石斑魚，從最初的3噸，到去年的94.5噸，銷量成長30倍，今年目標則為500噸。（攝影／陳睿緯）

持續翻新》隨時給消費者新鮮感

砸七億改裝大潤發   打造體驗型店面    

在他眼中，經營零售業，賣的不只是生鮮的新鮮，也包含消費者對於體驗的新鮮感。

「大潤發大概會投入七億元重新改裝。」這天，林敏雄才剛收到大潤發改裝的評估報告。根據規畫，原本負責處理生鮮、熟食的後場會縮小面積，未來可望透過招商方式，打造類似商場或旗艦店的體驗型店面，目前已是合作對象的無印良品，也是可能進駐的品牌。

「生鮮，就是用最快速度送到才叫『新鮮』，新商品一出來馬上就賣，也是新鮮，店面環境、有改裝對消費者也是新鮮，所以不只食材，做零售就是要不斷更新。」謝健南不諱言，在體驗當道的時代，如何提升服務和便利性，讓消費者每次上門都耳目一新，是致勝關鍵。

為此，全聯在過去六、七年，每年都有二、三十家店進行改裝，範圍從冰箱、貨架、燈管等無所不包，就連門市停車場比率，也從四年前的一○％提高到現在的六○％。林敏雄透露，若以每家門市二○○○萬元裝潢成本計算，每年至少得投入六、七億元。

戰力升級》大潤發經營團隊全數留任

接收量販經驗  加持服飾、  家電領域

問林敏雄未來接手大潤發的經營團隊，他說所有員工，包含總經理和一級主管將全數留任。「過去服飾、家電……這些領域我們都沒有，也沒有經營過量販的經驗，留下這些人才，等於是減少我們的學習時間。」謝健南說明。

回顧全聯的成長史，林敏雄的零售王國二十多年來，不只透過併購擴張版圖，九成門店更是一步步開出。有趣的是，當近日公平會有條件通過全聯併大潤發，四天後，統一又宣布砸二九○億元吃下家樂福全部股權，讓雙雄爭霸再掀新一波攻防戰。如同林敏雄所言：「生意就是不怕競爭才做得久！」未來全聯對戰統一究竟鹿死誰手，恐怕還要等待時間才能見分曉。

 不出意外的話要出意外了-詹翔霖

[wangwill66]

人氣與名氣

H：有人氣，不見得有名氣。有名氣可能在某專業領域，並不代表有人氣。有人氣只要上網查有幾筆資料，但有名氣則可在維基百科找到。人氣可能一時，名氣卻永久。作家未在國小及中學國文課本出現，名氣略減，但不影響暢銷作家的人氣。20240818W7

網路字典

人氣

釋　　義

人的氣息。 例辦公室裡人氣旺，連植物也長得生氣蓬勃。

人或事物受歡迎的程度。 例珍珠奶茶廣受國內外人士喜愛 ，是超人氣的美食。

名氣

聲譽。《老殘遊記》第七回：「這兩省練武的人，無不知他的名氣。」也作「名聲」、「名譽」。

出處與詳解

1、《老殘遊記》第七回：“這兩省練武功的人，無不知他的名氣。”

2、《中國現在記》第一回：“﹝ 胡都 老爺﹞在舊學黨中很有點名氣。”[1]

3、郁達夫 《採石磯》：“如今世上盲人多……看不出究竟誰清誰濁，只信名氣大的人，是好的，不錯的。”

維基文庫

自述詩十八首

作者：郁達夫

姊妹计划: 数据项

江湖流落廿三年，紅淚頻揩述此篇。刪盡定公哀艷句，儂詩粉本出青蓮。

前身縱不是如來，謫下紅塵也可哀。風雪四山花落夜，竇家叢桂一枝開。

王筠昆仲皆良璞，久矣名揚浙水濱。生到蘇家難為弟，排來行次第三人。

家在嚴陵灘下住，秦時風物晉山川。碧桃三月花如錦，來往春江有釣船。

人言先父喪亡日，小子膏肓疾正深。猶憶青燈秋雨夜，虛堂含淚看兄吟。

九歲題壁四座驚，阿連少小便聰明。誰知早慧終非福，碌碌瑚璉器不成。

十三問字子雲居，初讀瑯嬛異域書。功業他年差可想，荒村終老注蟲魚。

左家嬌女字蓮仙，累我閒情賦百篇。三月富春城下路，楊花如雪雪如煙。

一失足成千古恨，昔人詩句意何深。廣平自賦梅花後，碧海青天夜夜心。

二女明妝不可求，紅兒體態也風流。杏花又逐東風嫁，添我情懷萬斛愁。

幾度滄江逐逝波，風雲奇氣半消磨。揚州夢醒無聊甚，剩有旗亭學醉歌。

吾生十五無他嗜，只愛蘭台令史書。忽遇江南吳祭酒，梅花雪裡學詩初。

兒時曾作杭州夢，初到杭州似夢中。笑把金樽邀落日，綠楊城郭正春風。

欲把杭州作汴京，湖山清處遍題名。誰知西子樓台窄，三宿匆匆出鳳城。

鴛湖舊憶梅村曲，鶯粟人傳太史歌。日暮落帆亭下立，吳王城郭趙家河。

離家少小誰曾慣，一發青山喚不應。昨夜夢中逢母別，可憐枕上有紅冰。

鼙鼓荊襄動地來，橫流到處劫飛灰。秣陵圍解君臣散，予亦蒼茫過馬嵬。

蒼茫又過七年期，客舍棲棲五處移。來歲桑乾仍欲渡，別離應更有新詩。

維基文庫

採石磯 (郁達夫)

採石磯 (郁達夫)

作者：郁達夫

“文章憎命達，魑魅喜人過。”

　　——杜　甫

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　　自小就神經過敏的黃仲則，到了二十三歲的現在，也改不過他的孤傲多疑的性質來。他本來是一個負氣殉情的人，每逢興致激發的時候，不論講得講不得的話，都漲紅了臉，放大了喉嚨，抑留不住的直講出來。聽話的人，若對他的話有些反抗，或是在笑容上，或是在眼光上，表示一些不贊成他的意思的時候，他便要拚命的辯駁；講到後來他那雙黑晶晶的眼睛老會張得很大，好像會有火星飛出來的樣子。這時候若有人出來說幾句迎合他的話，那他必喜歡得要奮身高跳，他那雙黑而且大的眼睛裡也必有兩泓清水湧漾出來，再進一步，他的清瘦的頰上就會有感激的眼淚流下來了。

　　像這樣的發洩一回之後，他總有三四天守著沉默，無論何人對他說話，他總是噤口不作回答的。在這沉默期間內，他也有一個人關上了房門，在那學使衙門東北邊的壽春園西室裡兀坐的時候；也有青了臉，一個人上清源門外的深雲館懷古台去獨步的時候；也有跑到南門外姑熟溪邊上的一家小酒館去痛飲的時候。不過在這期間內他對人雖不說話，對自家卻總一個人老在幽幽的好像講論什麼似的。他一個人，在這中間，無論上什麼地方去，有時或輕輕的吟誦著詩或文句，有時或對自家嘻笑嘻笑，有時或望著了天空而作嘆惜，竟似忙得不得開交的樣子。但是一見著人，他那雙呆呆的大眼，舉起來看你一眼，他臉上的表情就會變得同毫無感覺的木偶一樣，人在這時候遇著他，總沒有一個不被他駭退的。

　　學使朱笥河，雖則非常愛惜他，但因為事務煩忙的緣故，所以當他沉默幽鬱的時候，也不能來為他解悶。當這時候，學使左右上下四五十人中間，敢接近他，進到他房裡去與他談幾句話的，只有一個他的同鄉洪稚存。與他自小同學，又是同鄉的洪稚存，很瞭解他的性格。見他與人論辯，憤激得不堪的時候，每肯出來為他說這句話，所以他對稚存比自家的弟兄還要敬愛。稚存知道他的脾氣，當他沉默起頭的一兩天，故意的不去近他的身。有時偶然同他在出入的要路上遇著的時候，稚存也只裝成一副幽鬱的樣子，不過默默的對他點一點頭就過去了。待他沉默過了一兩天，暗地裡看他好像有幾首詩做好，或者看他好像已經在市上酒肆裡醉過了一次，或在城外孤冷的山林間痛哭了一場之後，稚存或在半夜或在清晨，方敢慢慢的走到他的房裡去，與他爭誦些《離騷》或批評些韓昌黎李太白的雜詩，他的沉默之戒也就能因此而破了。

　　學使衙門裡的同事們，背後雖在叫他作黃瘋子，但當他的面，卻個個怕他得很。一則因為他是學使朱公最鍾愛的上客，二則也因為他習氣太深，批評人家的文字，不顧人下得起下不起，只曉得順了自家的性格，直言亂罵的緣故。

　　他跟提督學政朱笥河公到太平，也有大半年了，但是除了洪稚存朱公二人而外，竟沒有一個第三個人能同他講得上半個鐘頭的話。凡與他見過一面的人，能瞭解他的，只說他恃才傲物，不可訂交；不能瞭解他的，簡直說他一點兒學問也沒有，只仗著了朱公的威勢愛發脾氣。他的聲譽和朋友，一年一年的少了下去，他的自小就有的憂鬱症，反一年一年的深起來了。

二

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　　乾隆三十六年的秋也深了。長江南岸的太平府城裡，已吹到了涼冷的北風，學使衙門西面園裡的楊柳梧桐榆樹等雜樹，都帶起鵝黃的淡色來。園角上荒草叢中，在秋月皎潔的晚上，淒淒唧唧的候蟲的鳴聲，也覺得漸漸的幽下去了。

　　昨天晚上，因為月亮好得很，仲則竟犯了風露，在園裡看了一晚的月亮。在疏疏密密的樹影下走來走去的走著，看看地上同嚴霜似的月光，他忽然感觸舊情，想到了他少年時候的一次悲慘的愛情上去。

　　“唉唉！但願你能享受你家庭內的和樂！”

　　這樣的歎了一聲，遠遠的向東天一望，他的眼前，忽然現出了一個十六歲的伶俐的少女來。那時候仲則正在宜興氿裡讀書，他同學的陳某龔某都比他有錢，但那少女的一雙水盈盈的眼光，卻只注視在瘦弱的他的身上。他過年的時候因為要回常州，將別的那一天，又到她家裡去看她，不曉是什麼緣故，這一天她只是對他暗泣而不多說話。同她癡坐了半個鐘頭，他已經走到門外了，她又叫他回去，把一條當時流行的淡黃綢的汗巾送給了他。這一回當臨去的時候，卻是他要哭了，兩人又擁抱著痛哭了一場，把他的眼淚，都揩擦在那條汗巾的上面。一直到航船要開的將晚時候，他才把那條汗巾收藏起來，同她別去。這一回別後，他和她就再沒有談話的機會了。他第二回重到宜興的時候，他的少年的悲哀，只成了幾首律詩，流露在抄書的紙上：

　　

　　大道青樓望不遮，年時系馬醉流霞。

　　風前帶是同心結，杯底人如解語花。

　　下杜城邊南北路，上闌門外去來車。

　　匆匆覺得揚州夢，檢點閒愁在鬢華。

　　

　　喚起窗前尚宿醒，啼鵑催去又聲聲。

　　丹青舊誓相如劄，禪榻經時杜牧情。

　　別後相思空一水，重來回首已三生。

　　雲階月地依然在，細逐空香百遍行。

　　

　　遮莫臨行念我頻，竹枝留涴淚痕新。

　　多緣刺史無堅約，豈視蕭郎作路人。

　　望裡彩雲疑冉冉，愁邊春水故粼粼。

　　珊瑚百尺珠千斛，難換羅敷未嫁身。

　　

　　從此音塵各悄然，春山如黛草如煙。

　　淚添吳苑三更雨，恨惹郵亭一夜眠。

　　詎有青鳥緘別句，聊將錦瑟記流年。

　　他時脫便微之過，百轉千回只自憐。

　　

　　後三年，他在揚州城裡看城隍會，看見一個少婦，同一年約三十左右、狀似富商的男人在街上緩步。她的容貌絕似那宜興的少女，他晚上回到了江邊的客寓裡，又做成了四首感舊的雜詩。

　　

　　風亭月榭記綢繆，夢裡聽歌醉裡愁。

　　牽袂幾曾終絮語，掩關從此入離憂。

　　明燈錦幄珊珊骨，細馬春山剪剪眸。

　　最憶頻行尚回首，此心如水只東流。

　　

　　而今潘鬢漸成絲，記否羊車並載時。

　　挾彈何心驚共命，撫柯底苦破交枝。

　　如馨風柳傷思曼，別樣煙花惱牧之。

　　莫把鶤弦彈昔昔，經秋憔悴為相思。

　　

　　柘舞平康舊擅名，獨將青眼到書生。

　　輕移錦被添晨臥，細酌金卮遣旅情。

　　此日雙魚寄公子，當時一曲怨東平。

　　越王祠外花初放，更共何人緩緩行。

　　

　　非關惜別為憐才，幾度紅箋手自裁。

　　湖海有心隨穎士，風情近日逼方回。

　　多時掩幔留香住，依舊窺人有燕來。

　　自古同心終不解，羅浮塚樹至今哀。

　　

　　他想想現在的心境，與當時一比，覺得七年前的他，正同陽春暖日下的香草一樣，轟轟烈烈，剛在發育。因為當時他新中秀才，眼前尚有無窮的希望，在那裡等他。

　　“到如今還是依人碌碌！”

　　一想到現在的這身世，他就不知不覺的悲傷起來了。這時候忽有一陣涼冷的西風，吹到了園裡。月光裡的樹影索索落落的顫動了一下，他也打了一個冷痙，不曉得是什麼緣故，覺得毛細管都竦豎了起來。

　　“似此星辰非昨夜，為誰風露立中宵？——”

　　於是他就稍微放大了聲音把這兩句詩吟了一遍，又走來走去的走了幾步，一則原想借此以壯壯自家的膽，二則他也想把今夜所得的這兩句詩，湊成一首全詩。但是他的心思，亂得同水淹的蟻巢一樣，想來想去怎麼也湊不成上下的句子。園外的圍牆弄裡，打更的聲音和燈籠的影子過去之後，月光更潔練得怕人了。好像是秋霜已經下來的樣子，他只覺得身上一陣一陣的寒冷了起來。想想窮冬又快到了，他筐裡只有幾件大布的棉衣，過冬若要去買一件狐皮的袍料，非要有四十兩銀子不可，並且家裡他也許久不寄錢去了，依理而論，正也該寄幾十兩銀子回去，為老母輩添置幾件衣服，但是照目前的狀態看來，叫他能到何處去弄得這許多銀子？他一想到此，心裡又添了一層煩悶。呆呆的對西斜的月亮看了一忽，他卻順口念出了幾句詩來：

　　“茫茫來日愁如海，寄語羲和快著鞭。

　　回環念了兩遍之後，背後的園門裡忽而走了一個人出來，輕輕的叫著說：

　　“好詩好詩，仲則！你到這時候還沒有睡麼？”

　　仲則倒駭了一跳，回轉頭來就問他說：

　　“稚存！你也還沒有睡麼？一直到現在在那裡幹什麼？”

　　“竹君要我為他起兩封信稿，我現在剛擱下筆哩！”

　　“我還有兩句好詩，也念給你聽吧，‘似此星辰非昨夜，為誰風露立中宵？’”

　　“詩是好詩，可惜太衰颯了。”

　　“我想把它們湊成兩首律詩來，但是怎麼也做不成功。”

　　“還是不做成的好。”

　　“何以呢？”

　　“做成之後，豈不是就沒有興致了麼？”

　　“這話倒也不錯，我就不做了吧！”

　　“仲則，明天有一位大考據家來了，你知道麼？”

　　“誰呀？”

　　“戴東原。”

　　“我只聞諸葛的大名，卻沒有見過這一位小孔子，你聽誰說他要來呀？”

　　“是北京紀老太史給竹君的信裡說出的，竹君正預備著迎接他呢！”

　　“周秦以上並沒有考據學，學術反而昌明，近來大名鼎鼎的考據學家很多，偽書卻日見風行，我看那些考據學家都是盜名欺世的。他們今日講詩學，明日弄訓詁，再過幾天，又要來談治國平天下，九九歸原，他們的目的，總不外乎一個翰林學士的銜頭，我勸他們還是去參注酷吏傳的好，將來束帶立於朝，由禮部而吏部，或領理藩院，或拜內閣大學士的時候，倒好照樣去做。”

　　“你又要發癡了，你不怕旁人說你在妒忌人家的大名的麼？”

　　“即使我在妒忌人家的大名，我的心地，卻比他們的大言欺世，排斥異己，光明得多哩！我究竟不在陷害人家，不在卑污苟賤的迎合世人。”

　　“仲則！你在哭麼？”

　　“我在發氣。”

　　“氣什麼？”

　　“氣那些掛羊頭賣狗肉的未來的酷吏！”

　　“戴東原與你有什麼仇？”

　　“戴東原與我雖然沒有什麼仇，但我是疾惡如仇的。”

　　“你病剛好，又憤激得這個樣子，今晚上可是我害了你了，仲則，我們為了這些無聊的人嘔氣也犯不著，我房裡還有一瓶紹興酒在，去喝酒去吧。”

　　他與洪稚存兩人，昨晚喝酒喝到雞叫才睡，所以今朝早晨太陽射照在他窗外的花壇上的時候，他還未曾起來。

　　門外又是一天清冷的好天氣，紺碧的天空，高得渺渺茫茫。窗前飛過的鳥雀的影子，也帶有些悲涼的秋意。仲則窗外的幾株梧桐樹葉，在這浩浩的白日裡，雖然無風，也蕭索地自在凋落。

　　一直等太陽照射到他的朝西南的窗下的時候，仲則才醒，從被裡伸出了一隻手，撩開帳子，向窗上一望，他覺得晴光射目，竟感覺得有些眩暈。仍複放下了帳子，閉了眼睛，在被裡睡了一忽，他的昨天晚上的亢奮狀態已經過去了，只有秋蟲的鳴聲，梧桐的疏影和雲月的光輝，成了昨夜的記憶，還印在他的今天早晨的腦裡，又開了眼睛呆呆的對帳頂看了一回，他就把昨夜追憶少年時候的情緒想了出來。想到這裡，他的創作欲已經抬頭起來了。從被裡坐起，把衣服一披，他拖了鞋就走上書桌邊上去。隨便拿起了一張桌上的破紙和一枝墨筆，他就叉手寫出了一首詩來：

　　

　　絡緯啼歇疏梧煙，露華一白涼無邊。

　　纖雲微蕩月沉海，列宿亂搖風滿天。

　　誰人一聲歌子夜，尋聲宛轉空台榭。

　　聲長聲短雞續鳴，曙色冷光相激射。

三

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　　仲則寫完了最後的一句，把筆擱下，自己就搖頭反復的吟誦了好幾遍。呆著向窗外的晴光一望，他又拿起筆來伏下身去，在詩的前面填了“秋夜”的兩字，作了詩題。他一邊在用僕役拿來的面水洗面，一邊眼睛還不能離開剛才寫好的詩句，微微的仍在吟著。

　　他洗完了面，飯也不吃，便一個人走出了學使衙門，慢慢的只向南面的龍津門走去。十月中旬的和煦的陽光，不暖不熱的灑滿在冷清的太平府城的街上。仲則在藍蒼的高天底下，出了龍津門，渡過姑熟溪，盡沿了細草黃沙的鄉間的大道，在向著東南前進。道旁有幾處小小的雜樹林，也已現出了凋落的衰容，枝頭未墜的病葉，都帶了黃蒼的濁色，盡在秋風裡微顫。樹梢上有幾隻烏鴉，好像在那裡讚美天晴的樣子，呀呀的叫了幾聲。仲則抬起頭來一看，見那幾隻烏鴉，以樹林作了中心，卻在晴空裡飛舞打圈。樹下一塊草地。顏色也有些微黃了。草地的周圍，有許多縱橫潔淨的白田，因為稻已割盡，只留了點點的稻草根株，靜靜的在享受陽光。仲則向四面一看，就不知不覺的從官道上，走入了一條衰草叢生的田塍小路裡去。走過了一塊乾淨的白田，到了那樹林的草地上，他就在樹下坐下了。靜靜地聽了一忽鴉噪的聲音，他舉頭卻見了前面的一帶秋山，劃在晴朗的天空中間。

　　“相看兩不厭，只有敬亭山。”

　　這樣的念了一句，他忽然動了登高望遠的心思。立起了身，他就又回到官道上來了。走了半個鐘頭的樣子，他過了一條小橋，在橋頭樹林裡忽然發見了幾家泥牆的矮草舍。草舍前空地上一隻在太陽裡躺著的白花犬，聽見了仲則的腳步聲，嗚嗚的叫了起來。半掩的一家草舍門口，有一個五六歲的小孩跑出來窺看他了。仲則因為將近山麓了，想問一聲上謝公山是如何走法的，所以就對那跑出來的小孩問了一聲。那小孩把小手指頭含在嘴裡，好像怕羞似的一語也不答又跑了進去。白花犬因為仲則站住不走了，所以叫得更加利害。過了一會，草舍門裡又走出了一個頭上包青布的老農婦來。仲則作了笑容恭恭敬敬的問她說：

　　“老婆婆，你可知道前面的是謝公山不是？”

　　老婦搖搖頭說：

　　“前面的是龍山。”

　　“那麼謝公山在哪裡呢？”

　　“不知道，龍山左面的是青山，還有三裡多路啦。”

　　“是青山麼？那山上有墳墓沒有？”

　　“墳墓怎麼會沒有！”

　　“是的，我問錯了，我要問的，是李太白的墳。”

　　“噢噢，李太白的墳麼，就在青山的半腳。”

　　仲則聽了這話，喜歡得很，便告了謝，放輕腳步從一條狹小的歧路折向東南的謝公山去。謝公山原來就是青山，鄉下老婦只曉得李太白的墳，卻不曉得青山一名謝公山，仲則一想，心裡覺得感激得很，恨不得想拜她一下。他的很易激動的感情，幾乎又要使他下淚了。他漸漸的前進，路也漸漸窄了起來，路兩旁的雜樹矮林，也一處一處的多起來了。又走了半個鐘頭的樣子，他走到青山腳下了。在細草簇生的山坡斜路上，他遇見了兩個砍柴的小孩，唱著山歌，挑了兩肩短小的柴擔、鬥頭在走下山來。他立住了腳，又恭恭敬敬的問說：

　　“小兄弟，你們可知道李太白的墳是在哪裡的？”

　　兩小孩好像沒有聽見他的話，儘管在向前的沖來。仲則讓在路旁，一面又放聲發問了一次。他們因為盡在唱歌，沒有注意到仲則，所以仲則第一次問的時候，他們簡直不知道路上有一個人在和他們鬥頭的走來，及走到了仲則的身邊，看他好像在發問的樣子，他們才歇了歌唱，忽而向仲則驚視了一眼。聽了仲則的問話，前面的小孩把手向仲則的背後一指，好像求同意似的，回頭來向後面的小孩看著說：

　　“李太白？是那一個墳吧？”

　　後面的小孩也爭著以手指點說：

　　“是的，是那一個有一塊白石頭的墳。”

　　仲則回轉了頭，向他們指著的方向一看，看見幾十步路外有一堆矮林，矮林邊上果然有一穴前面有一塊白石的低墳躺在那裡。

　　“啊，這就是麼？”

　　他的這歎聲裡，也有驚喜的意思，也有失望的意思，可以聽得出來。他走到了墳前，只看見了一個雜草生滿的荒塚。並且背後的那兩小孩的歌聲，也已漸漸的幽了下去，忽然聽不見了，山間的沉默，馬上就擴大了開來，包壓在他的左右上下。他為這沉默一壓，看看這一堆荒塚，又想到了這荒塚底下葬著的是一個他所心愛的薄命詩人，心裡的一種悲感，竟同江潮似的湧了起米。

　　“啊啊，李太白，李太白！”

　　不知不覺的叫了一聲，他的眼淚也同他的聲音同時滾下來了。微風吹動了墓草，他的模糊的淚眼，好像看見李太白的墳墓在活起來的樣子。他向墳的周圍走了一圈，又回到墓門前來跪下了。

　　他默默的在墓前草上跪坐了好久。看看四圍的山間透明的空氣，想想詩人的寂寞的生涯，又回想到自家的現在被人家虐待的境遇，眼淚只是陸陸續續的流淌下來。看看太陽已經低了下去。墳前的草影長起來了，他方把今天睡到了日中才起來，洗面之後跑出衙門，一直還沒有吃過食物的事情想了出來，這時候卻一忽兒的覺得饑餓起來了。

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回憶資料庫

H：朱衛茵學有專長又能記憶久遠，封為回憶資料庫，名副其實。「走出失婚與憂鬱，朱衛茵：50後懂得分享，讓自己成為一本好看的書」好看的書是一個好詞。人人都是回憶資料庫，也是一本好看的書，以此自勉！「刻意製造「那些永遠記得的日子」，幸福的保鮮劑，來自快樂回憶。」歌聲是個美好回憶，詩詞也是！

20231218W1

節目介紹：

似曾相識精選輯

12/2000:45-01:00

朱衛茵是一位對西洋音樂了解深刻的靈魂,她就像是一本充滿了回憶的資料庫。透過音樂,我們能夠重新找回一些似曾相識的故事。她不僅能夠信手拈來每首歌曲的典故,還能深入介紹我們所不知道的小故事。當我們聽著那些令我們懷念的歌曲時,既有歡笑也有淚水,同時也

能感受到年輕時內心的悸動。

維基百科介紹：

朱衛茵

朱衛茵，出生於香港，香港商業電台前知名DJ、香港華語女歌手、台灣飛碟電台主持人。 維基百科

配偶： 李宗盛 (結婚於 1988 年–1997 年)

出生： 7月7日; 英屬香港

英文名： Rosita Chu

音樂類型： 華語流行音樂

走出失婚與憂鬱，朱衛茵：50後懂得分享，讓自己成為一本好看的書

香港民間電視片段資料庫 VCRBase

這個香港民間電視資料庫，基本上由一班志同道合朋友所組成，目的 是將被人遺忘了的精彩電視片段利用現時科技得以重現人間，當中有 好多片段既經典又珍貴，同時間亦都歡迎各位有志之士加入經典電視 片段的文化保育工作!!

回憶



簡介

回憶指的是提取過往信息的心理過程，有時也可以指代提取的信息本身。回憶和收錄、貯存一併為記憶的三大核心過程。回憶一共分為三種類型：自由回憶、線索回憶與序列回憶。通過測試這三種回憶的方式，心理學家可以研究人類和動物記憶的過程。關於人類是如何回憶的，目前有兩種理論：二期記憶論，以及源碼特定理論。 維基百科

名副其實。

「名」是名聲，「實」則指實際、實質，「副」作動詞表示相稱，「名實相副」意即「名與實相稱」。 宋代起多作「名副其實」，而當指「名、實不相稱」時，則用「名不副實」。

郭子究

回憶

作詞：陳崑、呂佩琳

作曲：郭子究

編曲：陳樹熙

春朝一去花亂飛　又是佳節人不歸

記得當年楊柳青　長征別離時

連珠淚　和針黹　繡征衣

繡出同心花一朵　忘了問歸期

思歸期　憶歸期　往事多少盡在春閨夢裡

幾度花飛楊柳青　征人何時歸

以「回憶」為著點，不管寫人、記事、詠物，都可以派上用場。起筆方式是「有一次…」、「有一天…」、「有一回…」、「記得…」，運用回憶的筆法，讓文章更有情感，主角更加鮮明。

日月既往，不可復追，過去的時光再不可能擁有，只有回憶能印證生命的痕跡，是這些美好的記憶豐滿了每個人的夢，每個人的人生。

《生查子·元夕》

【宋代】歐陽修

去年元夜時，花市燈如晝。

月上柳梢頭，人約黃昏後。

今年元夜時，月與燈依舊。

不見去年人，淚濕春衫袖。

《遣悲懷三首·其二》

【唐】元稹

昔日戲言身後事，今朝都到眼前來。

衣裳已施行看盡，針線猶存未忍開。

尚想舊情憐婢僕，也曾因夢送錢財。

誠知此恨人人有，貧賤夫妻百事哀。

《醜奴兒·書博山道中壁》

【宋代】辛棄疾

少年不識愁滋味，愛上層樓。

愛上層樓。為賦新詞強說愁。

而今識盡愁滋味，欲說還休。

欲說還休。卻道天涼好個秋。

《題都城南莊》

【唐代】崔護

去年今日此門中，人面桃花相映紅。

人面不知何處去，桃花依舊笑春風。

《浣溪沙·誰念西風獨自涼》

【清代 】納蘭性德

誰念西風獨自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，

沉思往事立殘陽。

被酒莫驚春睡重， 賭書消得潑茶香。

當時只道是尋常。

《江城子·乙卯正月二十日夜記夢》

【宋代】蘇軾

十年生死兩茫茫，不思量，自難忘。

千里孤墳，無處話淒涼。

縱使相逢應不識，塵滿面，鬢如霜。

夜來幽夢忽還鄉，小軒窗，正梳妝。

相顧無言，惟有淚千行。

料得年年腸斷處，明月夜，短松岡。

父亲的病

從百草園到三味書屋父亲的病

作者：魯迅瑣記→本作品收錄於《朝花夕拾》

大約十多年前罷，Ｓ城[1]中曾經盛傳過一個名醫的故事：他出診原來是一元四角，「特拔」[2]十元，深夜加倍，出城又加倍。有一夜，一家城外人家的閨女生急病，來請他了，因為他，其時，已經闊得不耐煩，便非一百元不去。他們只得都依他。待去時，卻只是草草地一看，說道：「不要緊的。」開一張方，拿了一百元就走。那病家似乎很有錢，第二天又來請了。他一到門，只見主人笑面承迎道：「昨晚服了先生的藥，好得多了，所以再請你來複診一回。」仍舊引到房裏，老媽子便將病人的手拉出帳外來。他一按，冷冰冰的，也沒有脈，於是點點頭道，「唔，這病我明白了。」從從容容走到桌前，取了藥方紙，提筆寫道:「憑票付英洋[3]壹百元正。」下面是署名，畫押。

　　「先生，這病看來很不輕了，用藥怕還得重一點罷。」主人在背後說。

　　「可以。」他說，於是另開了一張方：「憑票付英洋貳百元正。」下面仍是署名，畫押。

　　這樣，主人就收了藥方，很客氣地送他出來了。

　　我曾經和這名醫周旋過兩整年，因為他隔日一回，來診我的父親的病。那時雖然已經很有名，但還不至於闊得這樣不耐煩；可是診金卻已經是一元四角。現在的都市上，診金一次十元並不算奇，可是那時是一元四角已是巨款，很不容易張羅的了；又何況是隔日一次。他大概的確有些特別，據輿論說，用藥就與眾不同。我不知道藥品，所覺得的，就是「藥���」的難得，新方一換，就得忙一大場。先買藥，再尋藥引。「生薑」兩片，竹葉十片去尖，他是不用的了。起碼是蘆根，須到河邊去掘；一到經霜三年的甘蔗，便至少也得搜尋兩三天。可是說也奇怪，大約後來總沒有購求不到的。據輿論說，神妙就在這地方。先前有一個病人，百藥無效；待到遇見了甚麼葉天士先生，只在舊方上加了一味藥引：梧桐葉。只一服，便霍然而癒了。「醫者，意也。」其時是秋天，而梧桐先知秋氣。其先百藥不投，今以秋氣動之，以氣感氣，所以……。我雖然並不瞭然，但也十分佩服，知道凡有靈藥，一定是很不容易得到的，求仙的人，甚至於還要拼了性命，跑進深山裏去採呢。

　　這樣有兩年，漸漸地熟識，幾乎是朋友了。父親的水腫是逐日厲害，將要不能起床；我對於經霜三年的甘蔗之流也逐漸失了信仰，採辦藥引似乎再沒有先前一般踴躍了。正在這時候，他有一天來診，問過病狀，便極其誠懇地說：「我所有的學問，都用盡了。這裏還有一位陳蓮河[4]先生，本領比我高。我薦他來看一看，我可以寫一封信。可是，病是不要緊的，不過經他的手，可以格外好得快……。」這一天似乎大家都有些不歡，仍然由我恭敬地送他上轎。進來時，看見父親的臉色很異樣，和大家談論，大意是說自己的病大概沒有希望的了；他因為看了兩年，毫無效驗，臉又太熟了，未免有些難以為情，所以等到危急時候，便薦一個生手自代，和自己完全脫了干係。但另外有甚麼法子呢？本城的名醫，除他之外，實在也只有一個陳蓮河了。明天就請陳蓮河。

　　陳蓮河的診金也是一元四角。但前回的名醫的臉是圓而胖的，他卻長而胖了：這一點頗不同。還有用藥也不同。前回的名醫是一個人還可以辦的，這一回卻是一個人有些辦不妥帖了，因為他一張藥方上，總兼有一種特別的丸散和一種奇特的藥引。蘆根和經霜三年的甘蔗，他就從來沒有用過。最平常的是「蟋蟀一對」，旁註小字道：「要原配，即本在一窠中者。」似乎昆蟲也要貞節，續弦或再醮，連做藥資格也喪失了。但這差使在我並不為難，走進百草園，十對也容易得，將它們用線一縛，活活地擲入沸湯中完事。然而還有「平地木十株」呢，這可誰也不知道是甚麼東西了，問藥店，問鄉下人，問賣草藥的，問老年人，問讀書人，問木匠，都只是搖搖頭，臨末才記起了那遠房的叔祖，愛種一點花木的老人，跑去一問，他果然知道，是生在山中樹下的一種小樹，能結紅子如小珊瑚珠的，普通都稱為「老弗大」。「踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫。」藥引尋到了，然而還有一種特別的丸藥：敗鼓皮丸。這「敗鼓皮丸」就是用打破的舊鼓皮做成；水腫一名鼓脹，一用打破的鼓皮自然就可以克伏他。清朝的剛毅因為憎恨「洋鬼子」，預備打他們，練了些兵稱作「虎神營」[5]，取虎能食羊，神能伏鬼的意思，也就是這道理。可惜這一種神藥，全城中只有一家出售的，離我家就有五里，但這卻不像平地木那樣，必須暗中摸索了，陳蓮河先生開方之後，就懇切詳細地給我們說明。

　　「我有一種丹，」有一回陳蓮河先生說，「點在舌上，我想一定可以見效。因為舌乃心之靈苗……。價錢也並不貴，只要兩塊錢一盒……。」我父親沉思了一會，搖搖頭。

　　「我這樣用藥還會不大見效，」有一回陳蓮河先生又說，「我想，可以請人看一看，可有甚麼冤愆[6]……。醫能醫病，不能醫命，對不對？自然這也許是前世的事……。」我的父親沉思了一會，搖搖頭。

　　凡國手，都能夠起死回生的，我們走過醫生的門前，常可以看見這樣的匾額。現在是讓步一點了，連醫生自己也說道：「西醫長於外科，中醫長於內科。」但是Ｓ城那時不但沒有西醫，並且誰也還沒有想到天下有所謂西醫，因此無論甚麼，都只能由軒轅、岐伯[7]的嫡派門徒包辦。軒轅時候是巫醫不分的，所以直到現在，他的門徒就還見鬼，而且覺得「舌乃心之靈苗」。這就是中國人的「命」，連名醫也無從醫治的。不肯用靈丹點在舌頭上，又想不出「冤愆」來，自然，單吃了一百多天的「敗鼓皮丸」有甚麼用呢？依然打不破水腫，父親終於躺在床上喘氣了。還請一回陳蓮河先生，這回是特拔，大洋十元。他仍舊泰然的開了一張方，但已停止敗鼓皮丸不用，藥引也不很神妙了，所以只消半天，藥就煎好，灌下去，卻從口角上回了出來。從此我便不再和陳蓮河先生周旋，只在街上有時看見他坐在三名轎夫的快轎裏飛一般擡過；聽說他現在還康健，一面行醫，一面還做了中醫甚麼學報，正在和「只長於外科的西醫」奮鬥哩。

　　中西的思想確乎有一點不同。聽說中國的孝子們，一到將要「罪孽深重，禍延父母」[8]的時候，就買幾斤人參，煎湯灌下去，希望父母多喘幾天氣，即使半天也好。我的一位教醫學的先生，卻教給我醫生的職務，道：「可醫的，應該給他醫治；不可醫的，應該給他死得沒有痛苦。」——但這先生自然是西醫。父親的喘氣頗長久，連我也聽得很吃力，然而誰也不能幫助他。我有時竟至於電光一閃似的想道：「還是快一點喘完了罷……。」立刻覺得這思想就不該，就是犯了罪；但同時又覺得這思想實在是正當的，我很愛我的父親。便是現在，也還是這樣想。

　　早晨，住在一門裏的衍太太[9]進來了。她是一個精通禮節的婦人，說我們不應該空等著。於是給他換衣服；又將紙錠和一種甚麼《高王經》[10]燒成灰，用紙包了給他捏在拳頭裏……。

　　「叫呀，你父親要斷氣了。快叫呀！」衍太太說。

　　「父親！父親！」我就叫起來。

　　「大聲！他聽不見。還不快叫？！」

　　「父親！！！父親！！！」

　　他已經平靜下去的臉，忽然緊張了，將眼微微一睜，彷彿有一些苦痛。

　　「叫呀！快叫呀！」她催促說。

　　「父親！！！」

　　「甚麼呢？……不要嚷。……不……。」他低低地說，又較急地喘著氣，好一會，這才復了原狀，平靜下去了。

　　「父親！！！」我還叫他，一直到他咽了氣。

　　我現在還聽到那時的自己的這聲音，每聽到時，就覺得這卻是我對於父親的最大的錯處。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　十月七日。