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starwingcc · 8 years ago

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英國達人夫婦用心打造的高CP值英式早午餐/漢堡！分量大吃飽飽！│星羽

【YAHOO美食部落客/星羽的幸福小宇宙】

星羽從小就有個夢想，想要環遊世界，玩遍全世界所有的國家，體驗不一樣的文化和生活，如果可以把特別的東西帶回來台灣就好了！

有點可惜，在年輕沒有包袱的時候，我沒有去國外闖蕩一番，只是去了不少地方遊覽，擁有許多獨一無二的回憶，其中最讓我印象深刻的就是英國了，充滿紳士和優雅氣息的倫敦，里茲大學的落葉繽紛，還有已經遺忘的某個小鎮上的百年甜點店，隨著年少輕狂的時光流逝了，記憶還在~

今天星羽要分享的Burger Bus 漢堡巴士，是英國達人夫婦的英式夢想早午餐，位於旱溪東路一段，旱溪夜市旁，從外觀就有許多英風元素。

老闆夫婦最早一起開了一間綜合式早餐店，剛裝潢好不到一年，房東就要收回房子不租了，失意中曾到澳洲打工遊學的兩人，決定這次「出走」的目的地是英國，自駕開車深度旅遊，好好體會當地的風俗民情。回到台中不只出書、演講，還重新打造夢想的漢堡巴士，期待可以用優雅但吃很飽的

英式漢堡，撫慰想念英國或想去英國朋友的心跟味蕾。

漢堡巴士自2012年開始啟航，至今已4年了，希望能突破較常見的美式漢堡，引進優雅的英式早餐。

提供免費WIFI、禁菸、不可帶寵物。營業時間：週二-週五 8:00-15:00；週六、日 8:00-16:00；每週一公休。

一樓沒有用餐空間，是小廚房跟展覽空間。老闆會不定時跟在地的藝術家，或英倫相關人士合作，舉辦小巧又精彩的展覽，讓客人的生活也多一點精彩。

一樓的擺飾充滿濃濃英國風，好喜歡這個大紅色的郵筒！

老闆說，現在按讚+打卡上傳照片就有送自己設計的明信片，寫好以後可以丟到郵筒裡，��堡巴士會嘟嘟~的免費幫客人寄送喔！有木有很貼心~

不只有自己設計的卡哇伊超有質感明信片，還有紀念章，歡迎自取。

可以看得出老闆對漢堡巴士的期許，希望這裡不只是販賣美食的店家，也可以變成帶來歡樂和翅膀的景點~

車車~~~好多車車~~~小孩子來一定樂壞了，連我們都覺得超可愛的呢！>W<

踩上小小的樓梯來到二樓，也是完整的用餐空間，樓梯��的裝飾非常古錐，很有自己的風格。

店家資訊

二樓用餐空間不算大，桌距略近，很熱鬧，不過人全滿有會略有擁擠。裝潢不華麗，卻兼具優雅和熱情氛圍，「電影牆」和「名人牆」看得出老闆的巧思，天花板上的黑軌道和小車車們也超有創意，活潑又可愛。

生意很好，這天是假日中午，用餐時間幾乎滿滿滿，平日應該會好一點，假日記得預約嘿~

小熊娃娃可是當初特別從英國帶回來的，希望能放在店裡，陪著客人一起體會英式風情~

店裡有很多可愛的拍照牌牌，大文豪威廉‧莎士比亞是英國人的驕傲，崇尚高尚情操，常常描寫犧牲與復仇，包括《奧賽羅》、《哈姆雷特》、《李爾王》和《馬克白》，被認為屬於英語最佳範例。(引自WIKI)

民以食為天，要吃飽飽才能充實精神生活，快跟著莎翁一起來大啖英式漢堡吧~

菜單很可愛，配色明亮有活力，低消一份餐點或飲料，無刷卡，餐具自取，自助畫單後結帳，不收服務費。餐點以英式早午餐為主，壓烤漢堡、壓烤土司、壓烤貝果搭配套餐，還有英式傳統套餐跟超級漢堡套餐，價格從160元到260元不等，價格很平實，份量也很多，私心覺得CP值頗高。

熊熊發現這一頁的價格切掉了，我.....我剁手！！嗚嗚~~~~0>.<0 這一頁的價格約是170元-230元，

詳細菜單可以點我看到

喔。

店家也特別推出集點卡，100元集一點，10點集滿下次就可兌換一份餐點，據說也可以加入LINE群組集點，記得到現場詢問服務人員嘿！

這天我們點了三份套餐，各有風格跟特色，相同點就是都很多，吃很飽窩喔喔喔喔~~

套餐飲料有附咖啡或早餐茶，也可以折35元，加價選擇自己喜歡的飲料。

套餐飲料 -冰抹茶歐蕾加價55元

靜岡抹茶跟職人鮮奶調和的冰抹茶歐蕾，完全擄獲了抹茶控星羽的心，好好喝~~~>@@@< 來自日本的抹茶粉有其獨特的香氣，據說沒有額外加糖，但入口有舒服的奶味跟甜味交織著，柔柔的，順順的，我喜歡。

綿密奶泡上的可愛彩繪，彷彿一顆顆彩色的泡泡，在心裡"啵啵啵~"的飄著，消失，多一點繽紛，讓心變得更柔軟。

套餐飲料 -玫瑰氣泡飲加價55元

不斷冒著汗珠的新品，看起來就超清涼的，非常適合夏天來一杯！

氣泡飲、玫瑰露、夏令新鮮水果，再點綴一朵嬌豔欲滴的食用花。這個夏天就是要好看又好喝，大灌一口透心涼~~>W<

英式傳統早餐 188元

老闆夫婦在英國的民宿裡學到的英式傳統早餐，樣式豐富，份量多多又美味，只要188元，真的很划算耶！首先先來一碗英國人早餐最愛的

英式燕麥粥

，用燕麥、牛奶和蜂蜜調製而成，甜甜的蜂蜜味搭配燕麥的口感，熱熱喝，簡單而暖胃。附贈的

英式早餐茶

用的是最知名的Twining唐寧茶，吃完餐點後小口啜飲，沖去口中食物的味道。

右上角的茄汁烤豆，是英國家庭早餐必備的特色餐點，用英國進口的原料，再簡單調製過，有點像黃豆綿綿的口感，帶點番茄酸香，據說好惡很兩極，我是覺得很好粗。

英式傳統早餐，想怎麼吃自己搭配

餐點樣式多的好處就是，想怎麼吃自己搭配，用壓烤過的丹麥吐司，夾著培根、炒蛋、炒菇、薯餅，大口咬下，好滿足。

尼斯湖水怪漢堡 209元

老闆發揮創意自己發明的尼斯湖水怪漢堡，可以說是漢堡界的101大樓，疊高高最上面還有根天線~ 台灣人很喜歡吃的德腸，搭配炸到酥脆的洋蔥圈、份量十足種類豐富的生菜，還有壓烤過的漢堡麵包，光看就讓人覺得好飽....Orz

店家很貼心的附上手套，吃法是用手套抓著漢堡，壓壓壓壓扁扁，再大口咬下，品嘗多元的口感饗宴。不過看克哥困難的表情，真的是很厚厚吃飽飽拉！

搭配的炸物有脆薯、薯餅、小螺旋薯餅，外酥內軟綿，記得趁熱吃喔。

大英帝國日不落漢堡 238元

這個日不落漢堡是星羽心目中的本日TOP1，集合了所有我喜歡的元素，只能說太壞太邪惡了！壓烤麵包裡夾著太陽蛋、切達起司、漢堡肉、多種生菜，竟然還有水煮蛋！老闆說在英國常吃到的三明治中，常都有夾水煮蛋切片，靈光一現覺得應該也可以加在漢堡裡說，果然很搭很美味拉~~

油醋沙拉酸酸甜甜很開胃，除了生菜都有貼心剝成小小塊，放上脆餅跟爆米花，增添新穎口感。

搭配的醬汁是略帶甜味的黑胡椒醬，一樣貼心附有手套，整個漢堡抓起來，一口咬，大口又滿足。漢堡排的緊實口感、生菜的清爽脆甜、水煮蛋的QQ有彈性，跟壓烤麵包的鬆中帶綿密口感，組成華麗麗的交響樂曲，一層一層一層的滋味搭配，和諧又飽滿~

太陽蛋的蛋黃泊泊流出，跟切達起司濃郁的鹹香融合，形成更醇厚的滋味和口感，略帶濕潤更順口，麵包卻不會泡的軟軟爛爛。英式漢堡或許跟美式漢堡排超厚有肉汁的強調點不同，但排列多元而細膩的搭配卻讓我很喜歡，少了肉感多了蔬菜脆甜，一樣好食~

切半的技術太爛....看起來好醜，嗚嗚~~>_< 沒關係，這張內在不是重點，重點是烤到有壓痕的麵包，是我最愛的壓烤麵包，外脆內扎實，一口口吃光光，捨不得分給克哥吃....A///A

│繼續閱讀店家資訊 │

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用照片說故事：星羽的IG！

Burger Bus 漢堡巴士

地址：台中市東區旱溪東路一段306號

想看看台中好吃義大利麵/燉飯嗎?

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※ NowPlace 現在 ※ 逢甲附近新開幕甜點和義大利麵！三個大男孩的夢想聚會場所，餐點用心口味還不錯~【星羽愛美食-台中西屯】

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ikeataiwan · 8 years ago

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與姊妹相約永康街浪漫小店～Petit Doux 微兜Café Bistro

門口這區白色籐編沙發等候區，好浪漫啊! 配上牆上粉色玫瑰的妝點，完全是女孩們最愛的休息空間

這個粉嫩的休息空間是每個來的客人必拍照的地方而，Petit Doux 微兜這麼可愛的名字又有什麼特殊的含義呢？ Petit[pti]是「微小」.Doux[du]是「甜」的意思就如同店家想給客人的感覺【把微小的甜蜜兜在一起，就是大大的幸福!】

店內空間簡單又不失設計感！！整體的純白色系配上幾何線條的椅子、燈飾，營造出一種俐落的樣貌

仔細一看來用餐的客人清一色都是女生呢！彷彿就是女孩們談心說笑的小世界

吧台上擺放著店內的人氣甜點模型--瓦帕！完全吸引住我的目光，感覺飯後一定要來一客啦！哈哈

一旁還有沙發的座位，感覺好舒服啊! 就像在家裡的客廳來場午茶饗宴一般自在，

【鮮南瓜濃湯 130元】用新鮮南瓜做出的湯品，散發出濃濃的南瓜風味再淋上法國lSIGNY奶油，淡淡的乳香把南瓜湯襯托得更濃郁，

【麻辣慢燉牛筋義大利麵 280元】微兜的餐點樣式非常豐富，除了主餐系列外也有輕食甜點，這道麻辣慢燉牛筋義大利麵顛覆我們對義大利麵只有紅.白醬的選擇，上面鋪上8小時慢火燉煮的半筋肉和台灣在地生產的蒜苗，感覺挺台式的搭配主廚私藏的花椒香醬，麻香的氣味讓人無法忘懷！

上面放上65度C的半熟蛋，享用前記得劃開半熟蛋，讓黃澄澄的蛋液和蒜苗、半筋肉混在一起，有了蛋液的加持，肉吃起來更嫩更滑口，花椒帶點麻辣的口感，讓整道吃下來非常過癮！

底下是細麵，Q彈的嚼勁和蒜苗好搭，帶點台式風味的義大利麵，反而讓人印象更深刻喔！

【蘇維儂白酒海鮮義大利麵 330元】姐的義大利麵也是超美味搭！海鮮配料給的超豐富，現剝帶殼蝦、新鮮小卷、日本鮭魚卵海味十足，裡面加了蘇維儂白酒提味，其實吃不出酒的味道(因為不含酒精孕婦也可以放心享用) 海鮮料理的恰到好處，小卷和蝦都很嫩喔！伴上蒜味白醬和法國Lsigny奶油，帶點蒜味更解膩。

這一小坨日本鮭魚卵讓義大利麵的口感更升級！吃到噗滋噗滋的時候，讓整個麵變成不一樣的感覺好棒棒哩！

上面鋪滿現刨原塊帕瑪森起司，對於強烈起司控的我真的整個愛上！每一口都是濃到不行的起司味啦～

【BBQ雞肉奶油脆煎三明治 230元】三明治用的是吳寶春的脆皮吐司，吃起來好有彈性，不愧是吳寶春師父啊！哈哈～低溫真空調理嫩雞胸配上煙燻BBQ醬，讓雞肉維持嫩度外還非常入味啊！

切片切達乳酪和BBQ雞肉真是完美組合，完全是我愛的甜甜鹹鹹那樣分量男生吃也很夠呢～

【喝莓果黑森林 180元】微兜的飲料部分感覺就還好而已，我們都覺得餐食比飲料更出色哈哈，這個莓果黑森林完全和DM上面的照片不一樣，端上來時服務人員已經先將飲料攪拌均勻了， (好像是說為了方便大家飲用，所以先幫大家調製好其實DM上的超漂亮哈) 法國法芙娜70%黑巧克力加了牛乳、鮮奶油、覆盆子果泥，喝起來有莓果的香甜和苦甜巧克力的微苦味，整個就像黑森林蛋糕的味道，會膩啦！

【白玉抹茶歐蕾 180元】就是抹茶牛奶加上小湯圓啦！抹茶歐蕾適用靜岡抹茶，味道很濃郁，把湯圓放進去...其實也沒有比較好喝哈哈

白玉很Q，但是分量只有3顆....

【西芹蜜桃特調 180元】特調裡有新鮮西洋芹、鳳梨、蘋果、水蜜桃果泥，就是很健康的蔬果汁，

【Petit Doux原味瓦帕 280元】飯後一定要來一客瓦帕才是最完美的ENDDING啦！微兜的瓦帕可是他們的招牌，本來要點限定的櫻花口味結果賣完了.... 所以我們就點原味的瓦帕來嘗鮮嚕！甜點是現點現做，要給他30分鐘才能享用到這美味的甜點上桌後看起來好像沒什麼特別，重點是一切下去你才會驚豔到啦！

整體感覺就是一般的厚鬆餅上面灑滿糖粉之類的，白白的糖霜粉就像下雪一樣，有點小浪漫的感覺，

一旁會附贈蜂蜜杏桃醬，可以淋上瓦帕上面增添風味，

一刀切下溫熱的馬斯卡彭起司內餡流出來，完全讓姐妹們瘋狂啊！起司和蓬鬆的瓦帕吃進去，柔軟溫潤的口感讓我們都點頭說好吃，蜂蜜杏桃醬帶一點點酸味，整個吃完也不膩口，

重點是起司餡中間還有一層Q彈的麻糬，讓看似簡單的瓦帕營造出不同層次的口感，這個瓦帕一定要點來嘗嘗，四個人吃一個剛剛好，

飯後店家都免費提供薄荷棉花糖，少女心的我看到了也瘋狂哈哈吃了薄荷棉花糖就能讓口氣清新，是不是好貼心呢？

來微兜用餐整個氛圍都好輕鬆自在，白色.粉色充斥整個空間，每個小角落都像為女孩們設計的，餐點部分也好美味，沒讓兩個孕婦踩到地雷真開心！

吃完飯記得到��面的小沙發區拍照喔! 是不是像在峇里島度假一樣，沒想到身旁多了兩個孕婦，懷孕了還是好正喔～

豆的二寶是小美女，生女兒真的好棒呢！

樹的寶貝是小帥哥，小男生真的是媽媽的小情人黏踢踢到不行優~ (我是生兩個男生的過來人....)

希望兩個孕婦能順產，趕快出關才能聚會啊!! 哈哈

Petit Doux．微兜Café Bistro 106 台北市大安區信義路二段198巷7之3號 02- 2395-1336 週一-週日:11:30 - 21:30 微兜Café Bistro粉絲頁

作者：小咪ma 來源：小咪ma．吃喝玩樂趣文章出處：【美食】Petit Doux 微兜Café Bistro。瓦帕鬆餅蓬鬆柔軟的好滋味。與姊妹相約永康街浪漫小店。捷運東門站

【延伸閱讀】【2017沖繩自由行】沖繩兒童王國(沖縄こどもの国) Okinawa Zoo & Musuem。小動物觸摸區適合小孩子。近��離接觸長頸鹿.獅子。親子遊必來

【美食】Daylight光合箱子東門店。滿滿的蔬食水果輕食早午餐。工業風設計高CP值。捷運東門站 /古亭站

#beauty #玩趣人生 #index

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menghsuan37-blog · 8 years ago

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食記►桃園中壢┃Ballet Time No.33┃中壢第一間以芭蕾為主題的下午茶咖啡廳，IG打卡熱門地標！少女們又要尖叫了，近龍岡圖書館、健保局、士校

IG真的很方便，超多餐廳情報都可以從上頭找

會知道Ballet Time NO•33也是發樓網美的照片(笑)

一看到可愛的點心和裝潢布置，內心不停的阿阿阿阿尖叫！

於是很有行動力的清明連假跑來嚐鮮

Ballet Time NO•33位於全桃園最美的圖書館龍岡圖書館附近而已，地址估狗一下很好找

這裡幾乎都是安靜的住宅區，巷弄間不好停汽車

汽車可以停到龍岡圖書館旁邊的停車場裡，我們騎機車過來停門口很方便

一入店內就是粉紅充斥世界，每張椅子都穿上芭蕾舞澎澎裙

還有一隻可愛的旋轉木馬，牆上也都是有關芭蕾的畫作

如果有學過芭蕾舞的應該感觸很深

Ballet Time NO•33裡還有可愛店狗弟弟迎接，不用懷疑

店狗是公的(哈)真的是弟弟

不過為了配合店裡，一樣穿上澎澎裙~

入坐後可愛的老闆娘就會送上菜單和水，有沙拉、開胃��、手工蛋糕、早午餐、漢堡、格子鬆餅…等

飲料有咖啡、可可、歐蕾、水果茶、花草茶…等

萌萌有FB粉絲團也有IG噢~上面會有最即時的分享

吃喝玩樂樣樣包，歡迎追蹤我

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我們是接近中午12點到店的，所以這次的目標是早午餐

就沒有享用甜點了！桌面上還會有芭蕾舞娃娃

每一桌都不一樣，拿來當拍照裝飾很不錯

詳全文：http://menghsuan37.pixnet.net/blog/post/222162201

首先是翁先生的黑天鵝毒藥(美式咖啡) $100

萌萌啜了一口，咖啡偏苦

但還算順口，較普通

接著是我的早午餐卡拉波斯公主BRUNCH $220

裡頭有煙燻培根火腿、水煮蛋、德式香腸、起司片、薯條、季節水果搭配法式土司

不知道是不是薯條不夠？所以換上多力多滋

建議先跟客人說明一下，不然跟菜單對不起來客人會有點霧煞煞

我的飲料搭配綠仙子(抹茶歐蕾) $130

忘記單拍飲料了！就跟主餐合體將就一下

早午餐的分量對女生來說正常食量很足夠(大胃女例外)

法式吐司上面鋪上起司片再撒上一些煙燻培根火腿，我覺得很有創意挺好吃的

德式香腸有兩根，咬起來Q彈多汁

一旁還有一塊雞腿排，菜單上沒有？

不知道為什麼我餐盤上會有(笑)雞腿排調味的也不錯

外皮煎得酥酥的，雞腿肉也不會太乾還保有肉汁

提供的新鮮水果也蠻甜的，整體來說早午餐的表現不錯！

抹茶歐蕾我選擇去冰，原本怕會太甜

結果不會，抹茶味有出來不會太淡

翁先生的聖彼得堡 $240

裡頭的肉有兩種，一是手工漢堡肉

二是照燒雞腿，不過這次吃到的肉是炸雞腿肉

也是不知道為何更換了？其餘有生菜、番茄、酸黃瓜、起司

這些都是漢堡的固定班底，較特別的是還有一顆荷包蛋(全熟)

旁邊的配餐有洋芋片、薯泥沙拉

薯泥沙拉挺清爽的，吃起來很開胃

漢堡包使用的麵包較普通，手工漢堡肉排倒是挺厚的

咬下去也會留汁，令翁先生喜愛的是漢堡裡頭的醬汁蠻特別的

吃完一整顆漢堡也不會膩

可能是試營運的關係，店家送上了一個可愛的小甜點請我們品嚐看看

其實我也不知道名字…光看外觀就稱他為草莓盆栽 $60

一開始我們都以為他會像提拉米蘇一樣，底部是蛋糕之類的

沒想到吃下去有點嚇到！是咖啡凍…

說實在的創意是值得嘉許，但是味道不太搭呀Orz

恩…抱歉不是我們的菜

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Ballet Time NO•33的環境非常好拍吸睛，一群女生聚會首選

絕對會讓女孩們快門停不下來！這次沒有嘗試到下午茶

看到蛋糕櫃裡琳瑯滿目的小蛋糕，感覺也不錯

之後再來喝下午茶~早午餐的表現不賴

只是有些餐點跟菜單上寫的不一樣，會有些疑惑

建議可以先跟客人說明一下，才不會造成客人霧煞煞的狀況阿…

店家招待的草莓盆栽真的很可惜不是我的菜…底層是咖啡凍讓我小小失望

試營運的店一定還有許多地方有進步空間，期待餐點選擇越來越多越豐富

下午茶的部分之後回訪再來分享~

p.s補充一下Ballet Time NO•33的二樓是教室，有空中瑜珈、瑜珈輪＆球��TRX、幼兒律動、有氧舞蹈

Ballet Time NO•33

桃園市中壢區正義路33號

粉專：https://www.facebook.com/Ballet-Time-NO33-1790019664574413/

檢視較大的地圖

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eyeontw · 6 years ago

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米其林星級團圓年菜、冬令暖心鍋物、豐足年節禮盒一次推薦

新光三越超過150款優質春節禮品 12/6至2020/1/8開放預購！

歲末迎新春！新光三越走訪台灣各地並網羅來自世界各國的美味珍饈，共規劃超過150款、含7成初登場及38款獨家的精選春節禮品，要與消費者一同團圓迎新、迎祥納福！今年新光三越的春節禮品特別針對「頂級客」、「小資族」及「企業」三大族群歸納首選送禮清單推薦，像是此三大群族皆適合的新光三越嚴選禮盒-由新光三越團隊實際前往青森採購最高規格外銷等級的青森套袋富士蘋果禮盒、適合小資族美拍及返家過年走春的新光三越獨家伴手禮–京都車站人氣限定的PRESS BUTTER SAND宇治抹茶焦糖奶油夾心餅、愛心造形的高雄魏記心連心綜合蛋捲禮盒、推薦企業大宗送禮的新光三越初登場禮盒－來自彰化遵循古法手作的水根肉乾及不二製餅蛋黃酥禮盒等，另外也有推薦給新手媳婦、女婿的團圓年菜／鍋物組合－來自台北圓山大飯店金龍團圓餐、傳承65年歷史的嘉義林聰明沙鍋魚頭禮盒、必比登連續兩年推薦的雙月食品社琰瓏粉光蔘全雞湯等，精緻嚴選的各類年節禮盒一次滿足大家所需。12/6起，消費者可前往新光三越各店搶先預購限量春節禮品，新光三越APP則特別精選15款年菜及伴手禮於12/13起提供會員專屬線上預購。

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本細膩職人藝術的MESSAGE de ROSE迷你薔薇巧克力，以及首度規劃的「創意造型蛋捲禮盒」，如美糧村水滴捲、高雄魏記心連心心型蛋捲等，美觀時尚又話題性十足的禮盒送禮自用都相當合適！而除了個人送禮，新光三越也網羅了多款適合公司行號大宗採購的禮品，推薦如：傳承60年的過年排隊名店水根肉乾春節四入禮盒、享譽國際的麵包知名師傅吳寶春金富貴桂圓酥禮盒、新竹知名福源花生醬變身而成的新竹福源花生醬蛋捲禮盒及高雄手工餅名店中村文御手作花月四層堅果塔禮盒等大方體面的年節禮盒是企業顧及面子、裡子的絕佳選擇！

新春除夕圍爐絕對少不了一桌豐盛年菜，新光三越今年與多家星級飯店、在地名店聯手推出團圓年菜及冬季鍋物，推薦如五星級台北圓山大飯店金龍餐廳國宴級年菜組合金龍團圓餐、以道地上海佳餚聞名的紅豆食府金玉滿堂年菜組（新光三越獨家）、擁有米其林二星殊榮的台北喜來登大飯店請客樓一品佛跳牆及蟬聯米其林的台北亞都麗緻麗緻極品錦繡盅等都是新春開運必吃的年節料理；入冬必吃的冬季好食鍋物則推薦如超過一甲子的正港南台灣好味道－嘉義林聰明砂鍋魚頭禮盒、獲國產羊肉專賣認證的彰化溪湖阿枝羊肉店中藥帶皮羊肉爐及榮獲必比登連續兩年推薦的雙月食品社琰瓏粉光蔘全雞湯等，輕輕鬆鬆打理好一桌好菜，不再為了年菜煩惱操勞！此外，年節送禮不可或缺的酒品禮盒，今年新光三越特別搜羅來自世界各地的優質酒品，如榮獲日本全國梅酒品評會金賞獎的橡木桶釀造高級梅酒禮盒、酒界權威給予近完美評級的法國索甸貴腐甜白酒及獲得俄國沙皇亞歷山大三世熱愛頂級水晶香檳100分經典年份，無論過年送禮或自用收藏，都是最應景的選擇。每年最受歡迎的水果禮盒，今年除了三款頂級青森蘋果禮盒之外，亦推薦來自苗栗獲得全國葡萄果評鑑冠軍的松原農庄帝王級櫻井葡萄禮盒、採「一株一果」溫室專人照顧的日本靜岡哈密瓜禮盒、花2億打造歐洲玻璃規格無毒栽種的彩虹小番茄六宮格禮盒、堪稱棗子屆LV的極品南方棗禮盒等。高達七成初登場的春節嚴選禮盒於12/6（五）至2020/1/08（三）開放預購、1/03（五）至1/15（三）取貨，年節不論挑選禮盒還是選購年菜，新光三越今年眾多好禮好物要帶給消費者豐足的新年，邀請民眾一起喜迎庚子新春金鼠年！而今年同樣為了體貼忙碌的上班族，新光三越春節禮盒亦可於新光三越APP同步進行線上預購，精選15款團圓年菜、鍋物與人氣名店糕餅禮盒，12/13（五）至2020/1/02（四）期間，只要開啟APP的skm select專區（精選優惠）即可同步預購；beautystage美麗台同步提供限定款春節禮盒預購。

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市田柿奶油千層派禮盒售價2,100元【初登場】

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美糧村綜合水滴捲禮盒售價550元【獨家初登場，APP直購】

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吳寶春金富貴桂圓酥禮盒售價580元【初登場，APP/美麗台直購】

百年純古法桂圓乾透過老農六天五夜不斷火燻焙而成，加入冬瓜纖維減少黏膩口感，滿滿桂圓內餡，柴香四溢。

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台中不二製餅蛋黃酥禮盒售價720元【獨家初登場】

«彰化人氣老店第三代，頭家嬤親自傳授祖傳秘方

多層次香酥外皮帶出頂級的口感，豆沙餡散發著濃濃香氣與甜味，搭配鹹香夠味的鹹蛋黃，多層次美味令人難以抗拒。

澳門英記蛋白蛋卷禮盒售價1,199元【獨家初登場】

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中村文御手作花月四層堅果塔禮盒售價660元【初登場，美麗台直購】

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【頂級開運年菜／米其林星級年菜】

台北圓山大飯店金龍團圓餐售價9,999元【初登場】

«五星級飯店主廚嚴選，粵菜聞名的國宴級精心料理

粵菜聞名金龍餐廳國宴主廚精心料理，包含像徵豐收的「珍品佛跳牆」、團圓的「乳豬大拼盤」集結各式山珍海味年菜，豐盛新喜迎新年。

紅豆食府金玉滿堂年菜組售價1,980元【獨家初登場】

«以細選食材、精緻口感，呈現到底美味的上海佳餚

嚴選四道經典上海菜：「東坡肉」鮮美肥瘦適中不油膩、特選「紅燒獅子頭」口感鬆軟、「無錫排骨」味鮮汁濃、「干貝蘿蔔糕」綿密甘甜及精選紅棗加入麻糬的招牌甜品「心太軟」。

喜來登一品佛跳牆售價15,800元【初登場】

«蟬聯米其林二星殊榮餐廳－請客樓

精選鮑魚、豬肚、魚皮、栗子等多種珍貴食材，入罈煨製燉煮，湯美料足、香味四溢。

台北寒舍艾美酒店寒舍食譜上品佛跳牆售價1,999元【初登場，APP直購】

«深受老饕推崇的細膩中式料理

主廚吳銘儒將粵菜的精緻技巧融合中式菜系的深厚廣度，精心燜煮8小時以上的老母雞高湯，融匯豐富山珍海味，鹹香鮮甜，甘美而溫暖的湯頭，為團圓之上品佳餚。

台北亞都麗緻麗緻極品錦繡盅售價1,299元【初登場】

出自〈麗緻坊〉，採用杭式手法，嚴選上等食材費時8小時熬製的上湯及少許紹興，細火慢燉2小時，使精華與膠質完整鎖入湯頭，清澈甘醇中伴隨溫潤酒香，滋味淡雅鮮甜。

【冬令好食暖鍋在地名家鍋物暖胃又暖心】

嘉義林聰明砂鍋魚頭禮盒售價999元【獨家】

«傳承三代65年歷史、僅此一家的老字號，正港南台灣的嘉義特色小吃

每日慢熬超過8小時豬骨高湯，搭配新鮮鮭魚頭，炸至金黃香酥肉汁美味。佐以獨家配方，融合特製沙茶醬熬煮，香濃醇口微辣，嚐得出大白菜清甜味，為嘉義區人氣美食。

雙月食品社琰瓏粉光蔘全雞湯售價1,380元【初登場】

«連續兩年米其林必比登推薦餐廳

漢方養生首選，為雙月負責人為自家小兒調配之方，望增加食慾開胃，取牛蒡對腸胃蠕動之能，取粉光蔘之優為小兒調整體質，溫和營養補給，無私分享給所有愛子愛女的偉大父母。

台南阿美飯店砂鍋鴨售價1,250元【初登場】

«超過六十年仍屹立不搖，成為台南府城家喻戶曉的酒家菜

以大骨湯為底，蒜頭、扁魚蔥酥為香料，鍋底加入兩斤半大白菜燜煮至熟爛，再放入整隻嫩鴨熬煮3小時。高雄海浦嫩鴨、茄萣扁魚、雲林西螺大白菜，搭配濃郁鮮甜湯頭。

彰化溪湖阿枝羊肉店中藥帶皮羊肉爐售價899元【獨家初登場】

«彰化在地超過一甲子的好味道，榮獲國產羊肉專賣店認證

湯頭有中藥的清香，溫順潤喉。國產羊肉纖維明顯，口感軟嫩Ｑ彈有咬勁，清淡無羊騷味。

台中帝一食補碳燒薑母鴨售價599元【獨家初登場】

以砂鍋盛裝後碳火燒煮，有股淡淡的碳火香，用麻油和老薑熬煮，湯頭鮮甜，鴨肉口感帶有嚼勁，薑味十足帶點辣味，非常清爽，冬令進補的經典首選。

【高品質當令水果農產精品產地直送】　　　　　　　　　　　

松原農莊帝王級櫻井葡萄禮盒售價1,399元【獨家初登場】

«連續三年全國葡萄果品評鑑冠軍

櫻井葡萄屬日本品種，深紫近黑、均勻果粉、香氣濃甜。入口後，豐腴奔放的果味瞬間流蕩口中，爽勁有力的Q度更見餘味餘韻無窮，全國冠軍葡萄為苗栗卓蘭打響水果王國的名譽。

日本靜岡哈密瓜售價2,060元

溫室中專人照顧，特色為「一株一果」栽種方式，挑選最優質的一顆果實，並將其餘剪除，在充足的養分吸收下，其甜度和果實尤其美味。

紐西蘭櫻桃禮盒售價1,500元/1公斤、2,880元/2公斤【初登場】

«紐西蘭產地空運直送

紐西蘭產地空運直送鮮採櫻桃，果實碩大飽滿、口感香甜多汁，粒粒鮮美扎實。

極品南方棗禮盒售價1,880元【獨家初登場】

«蜜棗屆的LV，2016年獲選為台灣農產精品

相較牛奶蜜棗品系尖尖子彈外型，雪蜜棗外型較扁圓，形狀較接近蘋果。口感上多汁爽口，果肉質地更細緻。

【世界各國名酒沙龍送禮、收藏兩相宜】　　　　　　　　　　　

橡木桶釀造高級梅酒售價3,060元【獨家初登場】

«日本全國梅酒品評會金賞獎

選用鶯宿梅熟成 3 年的梅酒，以橡木桶再加儲藏 2 年，散發木桶熟成獨有香氣，與梅酒醇厚口感，被視為梅酒中的精品，亦為九州七星級臥鋪列車(ななつ星in九州)之指定梅酒。

法國方舟莊園索甸貴腐甜白酒2009木盒售價1,888元【獨家初登場】

«酒界權威給予進完美評級

超過400年歷史傳統，手工摘採受貴腐菌附著而脫水的濃縮葡萄，經橡木桶中陳釀18個月釀造，帶有鳳梨、芒果、焦糖與蜂蜜香味，口感層次豐富，產量稀少值得珍藏。

義大利超級托斯卡尼閃耀之星套裝酒款售價13,800元【獨家初登場】

«英國專業酒評讚譽為超級閃耀之星莊園

此系列酒款以高品質贏得讚賞，獲選19次義大利葡萄酒最高榮耀Gambero Rosso 3 Glasses及5次百大酒款，更獲得英國DECANTER頒予義大利最閃耀新星莊園。

頂級水晶香檳100分經典年份售價16,000元【初登場】

«史上最佳雙料100分，獲得俄國沙皇亞歷山大三世熱愛

俄國沙皇亞歷山大三世要求Louis Roederer專屬香檳，採用水晶瓶裝，亦稱「水晶香檳(Louis Roederer Cristal)」，自此酒廠每年均收到沙皇大量訂單，是香檳鑑賞家們絕對不會錯過的珍品。

今年新光三越的春節禮品特別針對「頂級客」、「小資族」及「企業」三大族群歸納首選送禮清單推薦，像是此三大群族皆適合的新光三越嚴選禮盒-由新光三越團隊實際前往青森採購最高規格外銷等級的青森套袋富士蘋果禮盒、適合小資族美拍及返家過年走春的新光三越獨家伴手禮-京都車站人氣限定的PRESS BUTTER SAND宇治抹茶焦糖奶油夾心餅、愛心造形的高雄魏記心連心綜合蛋捲禮盒、推薦企業大宗送禮的新光三越初登場禮盒－來自彰化遵循古法手作的水根肉乾及不二製餅蛋黃酥禮盒等米其林星級團圓年菜、冬令暖心鍋物、豐足年節禮盒一次推薦新光三越超過150款優質春節禮品 12/6至2020/1/8開放預購！歲末迎新春！新光三越走訪台灣各地並網羅來自世界各國的美味珍饈，共規劃超過150款、含7成初登場及38款獨家的精選春節禮品，要與消費者一同團圓迎新、迎祥納福！今年新光三越的春節禮品特別針對「頂級客」、「小資族」及「企業」三大族群歸納首選送禮清單推薦，像是此三大群族皆適合的新光三越嚴選禮盒-由新光三越團隊實際前往青森採購最高規格外銷等級的青森套袋富士蘋果禮盒、適合小資族美拍及返家過年走春的新光三越獨家伴手禮-京都車站人氣限定的PRESS BUTTER SAND…

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happy919girl · 8 years ago

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【伊包子のyi 享宮殿】台中東海商圈蘑菇Pasta★藏身小巷弄中的人氣義式料理

東海商圈可稱得上是美食一級戰區，除了雞爪凍、刈包、東山鴨頭等小吃

巷子裡也藏了不少人氣餐廳，這次造訪的"蘑菇Pasta"便是其中之一

(不得不說這兒的巷子還真小，黃先生的同事傻傻跟導航開進來差點出不去)

門口綠意盎然的植栽矮牆為其增添了些許清新氛圍，感覺好像有比較不熱

推開大門看到了放滿酒瓶與可愛公仔的櫃台，擺設配色有種小酒吧的FU

因不另外加收服務費，茶水需自取(沒先說清楚害我在那邊觀望半天 = =")

菜單上有早午餐、義大利麵、燉飯、焗烤、主廚推薦(漢堡/豬排)

也有開胃菜、法式熱土司、果汁及茶飲等，餐點選擇還算多樣

點主餐+$59可升級附濃湯和沙拉的A套餐、加購飲料折扣20元

附餐濃湯出乎我意料之外的好喝，菇味濃郁且每一匙都能舀到配料

將生菜水果切小塊再淋上酸甜醬汁的沙拉，清爽開胃又好入口

讓大家看傻了眼的蟹腳肉蘆筍奶油燉飯搭酥炸鮮魚(貪吃價$248)

酥炸鮮魚??這根本炸到"糙揮搭"了吧!!!吃一口才發現原來被外皮給騙了

炸過的黑色麵衣口感偏軟又帶點淡淡的鹹味，裡頭的魚肉嫩軟不柴

加入蟹腳肉、蘆筍和菇類一同熬煮的燉飯，米粒雖有些偏軟卻相當入味

網友推薦的爆炒蒜辣烏斯特海鮮義大利麵(貪吃價$248)

鋪上蝦子、花枝、蛤蜊、淡菜等海鮮的義大利麵看起來好豐盛

麵條口感偏硬帶點嚼勁，蒜辣味道明顯，但似乎不太合黃先生胃口

同事點的奶油培根佐溫泉蛋寬扁麵(貪吃價$188)

身為抹茶控的我當然得來杯靜岡抹茶拿鐵(貪吃價$90)

相較於多一點咖啡的抹茶歐蕾，這杯喝起來順口許多只是稍嫌淡了點

水果茶(貪吃價$90)

[ yi言一語 ]

這兒的餐點不只有著漏漏等的菜名，從擺盤到用料都能感覺出店家用心

也讓這間餐廳雖藏身東海商圈巷弄裡，每到用餐時段依舊坐滿滿

生意好到在斜對面開了二店Moogu蘑菇(下次回台中再來試試)

同步發表： http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/45111732

*店家小檔案* 地址：台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄22號電話：(04)2633-5599 營業時間：11:00~21:30 PS.每人低消100元，用餐時間90分鐘

嚐鮮日：2017.06.26

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。延伸閱讀。

[台中東海]無限制用餐時間享受悠閒早午餐時光★慢堡Mambo Burger

[台中勤美商圈]超澎拜大份量早午餐小鳥胃請三思★禾間糧倉

[台中]房子比食物更有味道的老宅早午餐★小家朝食

[高雄]鄰近新崛江商圈。工業風義大利麵專賣店★No.4 Pasta 肆號商行

[高雄楠梓]平價義法料理。餐點名稱好有趣★法藍鵜義法餐廳

[台中東海]季節限定豆花甜湯★鮮豆坊

#找美食 #台中 #東海商圈 #早午餐 #燉飯 #義大利麵 #焗烤 #蘑菇Pasta #Yahoo美食特搜隊 #美食部落客

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huang0415 · 8 years ago

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隱身在內科的大廚Kim，竟然是美女主廚陳嵐舒高等廚藝學校Ferrandi的學妹，精湛的手藝和歐洲街道氛圍，重點是物超所值！

內湖的科學園區，除了有工作機會之外，

週遭的餐廳林立更是美食的集散地，

而隱身在基湖路巷子裡的【廚子市場】，

更是在地老饕的口袋名單，看似平凡的外觀，

你絕對無法想像大廚Kim，竟然是美女主廚陳嵐舒Ferrandi的學妹，

Sky只能說這也太低調了！

PS：法國斐杭迪高等廚藝學校ESCF-Ferrandi

從這裡畢業的廚師，基本上可以指名一星米其林餐廳進去實習，而二．三星米其林餐廳，經過面試基本上也都可以進去，而台灣能見度很高的藍帶學校，都還不一定進的去一星米其林餐廳．法國政府創辦職訓局認證單位．

門一打開似乎來到了歐洲街頭的小酒館，

不鋪桌巾的餐桌，空間瀰漫著舒適悠閒的氛圍，

疑！手上不自覺就多了一杯SPARKING WINE氣泡酒，

(Espaqne Penedes Laxarel Reserva 2012 Brut Nature)

明亮的金黃色閃閃發光，細緻的氣泡，

豐富的果香優雅而平衡，等一下！大廚Kim手上也多了一杯，

對！如果你在歐洲街頭路燈下的小酒館，

從大廚到店員也是散發著悠閒的氛圍！

而我們也不自覺地放鬆下來！

二樓是無菜單料理的場地，

許多秘密求婚．商務宴客都在這裡舉辦，

【廚子市場】很特別，因為老闆過敏，

所以在食材上特別要求，總要過老闆那一關吧^^，

開放式的廚房，大家可以看到廚師們精湛的演出，

也因為都採用當季的新鮮食材，所以MENU換得也很快，

就算你常常來吃也都有新口味，

法國小麥麵包盤，必點，

還有什麼比自製麵包更好吃的呢！

採用法國純淨小麥和天然老麵酵母(蘋果和土芭樂)，

巧巴達入口就詮釋了外酥內柔嫩，隨著咀嚼慢慢瀰漫的麥香，

搭配初榨橄欖油和醬油，別有一番風味，

還有這墨魚麵包的海洋鮮香，也是經典之一，

但千萬別傻呼呼的一直吃，因為後面很多小菜都適合搭配麵包，

但嘴就是停不下來…的吃了兩盤@@！

佛羅倫斯頓牛肚，印象中外國人不太喜歡吃內臟，

但如果去過佛羅倫斯中央市場的人都應該知道，

(店家招牌和中央市場的招牌一樣風格喔！)

當地有一樣非常有名的小吃牛肚包，

大廚Kim也把它帶回台灣了！

基本材料紅蘿蔔．芹菜．洋蔥．番茄…等，

特別使用大肚，而不是一般的蜂巢肚，

醬汁層次豐富，牛肚軟嫩帶著甜味，

麵包上的特製醬料，讓整道菜餚風味更佳，

醬料祕密之一就是牛油，原湯原食的精隨，

熱烤彩虹時蔬，必點，10幾種不同的蔬菜，

不同的燃點，卻要在相同的時間上桌，

這已經不是簡單的手法，專業和經驗缺一不可，

每一樣都在最佳的賞味期，

香．脆．甜都已經是基本的，

最神奇的是讓不愛吃南瓜的老婆也愛上了它，

也是媽媽們最愛點給小孩的佳餚之一，

地中海香煎透抽，當時大廚Kim放棄進入米其林餐廳，

選擇了最好的海鮮餐廳去工作，就是因為台灣環海，

擁有豐富的海洋資源，決定打造最美味的海鮮料理，

而這道料理可是讓客戶不吃西餐的老爸，

深深愛上西餐的美味，

嚴選台灣海域的新鮮透抽，第一時間船凍，

一刀劃下就能感受到新鮮的手感，

鮮．甜．脆已經是Sky形容的最高級，

不同於一般的醬汁用太白粉勾芡，

大廚採用馬鈴薯泥取代，所以稍微攪拌一下風味更佳，

此時麵包又可以出場啦～醬汁的番茄是亮點，

牛排配菜，延續剛剛美味的烤蔬菜，

原塊薯條外皮酥脆內濕潤，

將～將～將～將～20 oz安格斯冷藏肋眼牛排桌(五分熟)，必吃，

這道菜最重要的環節【冷藏】，

在台北似乎沒有人在強調冷藏肉品，

當然也因為要求的技術門檻比較高，

你看看這美麗的色澤和油花，尤其是肉汁超多超鮮甜，

這就是冷藏牛肉的特色，超Juicy的！

絕對是Sky牛排名單裡的前三名，重點是價格不貴，

Sky喜歡這油花密布的肉質，這就是幸福感覺嗎^^！

老婆更喜歡瘦肉多一點的^^，

吃牛排當然要配紅酒啦！

小籃子黑皮諾紅酒2012(LE PETIT Pinot Noir 2012)，

成熟的果香帶有一絲香料味，特別的是單寧滑順而細緻，

一口牛排，一口紅酒享受阿！

剝皮辣椒雞手擀義大利麵，吃辣必點，

融合在地食材剝皮辣椒，光是看到唾液就在分泌了！

而辣度早已均勻地融入麵裡，

酥脆的外皮，Juicy的雞腿肉，

獲得一致好評，

新鮮手擀義大利麵不用出國也吃的到，那Ｑ．彈不在話下，

麵條裡早已吸附濃郁的醬汁，讓人越嚼越香，

記憶裡似曾相似的味道，好吃卻又說不出來，轉眼又見底了＠＠，

店家自製的辣醬，對吃小辣的Sky而言，

這迷人的風味更勝辣度，義大利麵上可是加了好幾匙，

【廚子市場】的甜點大廚Mandy更威了，

大廚Kim笑著說：

Mandy做的甜點更好吃，比Ferrandi廚藝學校出來的還厲害︿︿

PS：Ecole Lenôtre法國雷諾特烘焙廚藝專業學校

帶我走米蘇先生，在傳統做法中創新，

採用2-3種酒浸泡手指餅乾，加上馬士卡彭起司．蛋黃．可可粉等等，

鬆軟綿密又滋潤，還有那溫順迷人的酒香，

法式焦糖烤布蕾，

酥脆的焦糖，放山烏骨雞蛋有多香呢？

吃過裡面的布蕾，你就知道了，

就像一隻雞在舌尖上跳躍~哈哈哈！開玩笑！

就像牛奶一樣濃．純．香，

卡布奇諾+肉桂，猜猜看這隻是什麼動物呢？

來到這你可以大膽的點大魔王肉桂，

肉桂的保存是一門學問，在【廚子市場】是基本的，

香氣逼人的肉桂讓卡布奇諾也豐富起來，

基本款的經典拿鐵，牛奶和咖啡的完美比例，

奶香和咖啡兼具，

不要懷疑在這也喝的到日式靜岡抹茶拿鐵，

幽微甘雅的抹茶和奶香，均勻地呈現，沒有擾人的苦澀感，

就連容器也讓人有品茶的氛圍^^！

總結：不同於一般法式料理的繁瑣禮節，在這裡就是自在的歐洲街邊小酒館，唯一不變的就是美味和平價，推薦給愛美食的你！

廚子市場 Le Marché de Cuistot

地址：台北市內湖區基湖路3巷11號電話：02-2659-8590 營業時間: 週一：11:30~15:30 週二～週五：11:30-22:30 週六～週日：11:00~22:30 FB粉絲團：https://www.facebook.com/lemarchedecuistot 網址：http://lemarchedecuistot.blogspot.tw/

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內湖美食推薦-比藍帶威的Ferrandi大廚【廚子市場】隱身在內科的大廚Kim，竟然是美女主廚陳嵐舒高等廚藝學校Ferrandi的學妹，精湛的手藝和歐洲街道氛圍，重點是物超所值！

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