#龍山寺美食推薦

[huang0415]

【川業肉圓】台北萬華美食100年老店推薦

台北百年傳承肉圓，第四代傳承古法手工製作，在地人說這一味都沒變，但Sky發現乾意麵口味超好吃，是印象中的老味道呢！Google高達4.4顆星！ Continue reading Untitled

[nikki168]

華西街、龍山寺、九份、野柳、十分一日遊｜台灣包車自由行推薦

華西街、龍山寺、九份、野柳、十分一日遊｜台灣包車自由行推薦 Huaxi Street, Longshan Temple, Jiufen, Yehliu, Shifen Day Tour | Best Taiwan Private Car Charter Service 來台灣旅遊不可錯過的景點之一，就是充滿台灣在地文化與美食的【華西街夜市】。位於台北萬華區的華西街，鄰近知名的【龍山寺】與【艋舺夜市】，這裡不僅有豐富的歷史背景，更是各國旅客探索台灣味的絕佳起點。Huaxi Street Night Market is one of the must-visit places when traveling to Taiwan. Located in the Wanhua District of Taipei, it’s close to the famous Longshan…

[hinge]

Hinge presents an anthology of love stories almost never told. Read more on https://no-ordinary-love.co

[hallychen]

今天分享的這間遺珠之憾，原本今年八月我攝影器材都已經運去東京待命準備，無奈因為某些原因只好取消，讓我好遺憾。但我仍然想推薦給各位同好們這間名曲喫茶的殿堂。

上面的插畫，是我受邀參加6年前在台北國際書展為一個「 MAKE A ZINE」活動所繪製的Zine，我願意動手透過畫來分享它的美麗，就知道我有多鐘愛這間店。

如果在網路上搜尋它的店名，你會發現資訊可能有數十萬筆，但是照片卻不多，關於這間店最多的形容詞則是「難以用文字形容」，它是深藏在東京澀谷深巷九十年，充滿神祕感的「名曲喫茶LION」。從澀谷車站前有名的忠犬八公銅像出發，經過地標Shibuya 109百貨旁的人行道沿著上坡走去，在第二個巷口一個寫著「澀谷百軒店」的鳥居造型牌樓右轉入巷，沒多久就會在一棟外觀充滿異國風情的老建築前，見到獅子咖啡店的招牌。

巷子口的鳥居造型牌樓其來有自。一九二三年關東大地震，附近許多娛樂業因此紛紛遷往澀谷，當地為了災後振興蓋了一條商店街，繁華的街內甚至還有電影院。時代過去，如今還能見到的歷史痕跡就剩下名曲喫茶LION 和巷底的稻荷神社。獅子咖啡店的建築物原為一九二六年，第一代店長山寺弥之助先生所設計建造，一九四五年原建築不幸遭遇「東京大空襲」而燒毀，一九五〇年原址依照原設計重建。

既然店名強調是名曲喫茶，那就是專為播放古典音樂而生的喫茶店。才推開店門，立刻從灰暗的門內傳出優雅的古典樂。暗黑色中隨著店員的帶領下，我穿過一樓客席的後方、謹慎地爬上通往二樓的窄樓梯。入座後店員不發一語地在桌面放上一張當月播放曲目、一杯水和煙灰缸便離開，直到數分鐘後才回來點餐。

名曲喫茶LION 裡處處充滿神祕，二樓通往一樓的樓梯口，左側的格子隔間後是二樓客席，尖拱型的玄關下有一個精緻的迷你工作吧檯，正前方通往洗手間。 名曲喫茶LION 客席共有兩層，全盛時期三樓和地下室也曾是客席。整間店採用大量木作裝潢，空間主色調為黑、紅、金三色，裝飾融合洛可可風格與許多古典建築符號，並以尖拱型玄關與華麗立柱來區隔空間。

店內最有看頭的是立柱，有些柱身為矩形，柱身上有凹槽，上方有模仿愛奧尼柱式的渦卷浮雕裝飾。有些立柱更為華麗，柱頭裝飾茛苕與渦卷的浮雕，下方柱身為螺旋柱，柱頭與柱身表面皆塗上金漆，上方連接的尖拱型輪廓以金漆勾邊。

為了方便聆聽音樂，在名曲喫茶LION 所有客席皆朝向正前方，像一座古典樂迷的教堂。不同的是正前方面對的不是十字架，而是一對將近兩層樓高、宛如巨獸的木製揚聲器。為了不侵犯客人們神聖的聆聽時光，店內有嚴格禁止包括講行動電話、大聲喧譁、任何形式的攝影、攜帶外食的規定。每天下午三點與七點固定播放當月曲目，其餘時間也接受客人點播，每人限定一首古典樂。

店裡二樓的空間設計宛如歌劇院，前方左右兩邊也有側翼的座位區，從側翼的扶手往樓下探，高聳的揚聲器顯得更為震撼。當年第一代店長山寺先生設計建造了這座巨大怪獸，還找來了Pioneer公司的專業協助。走到一樓揚聲器的下方，可以見到服役中的DENON DP-80唱盤，��及SONY TA-FB720R、DENON PMA390IV、YAMAHA AX-390 擴大機 ，店內收藏的五千多張黑膠唱片也都放在一樓。一九五八年十二月號的美國《AUDIO》雜誌，曾跨海報導這間名曲喫茶LION 的音響設備。在店內坐上許久，還能見到店員每每更換音樂時，便會小心翼翼地將唱片擦拭收好，接著朗讀下一張唱片的曲目的過程。

放眼觀察世界各地，能讓一間咖啡店無可取代的條件，永遠只有時間。客席的老木桌各個古樸雋永，桌腳與桌面輪廓有豪邁的削切面，桌面像老叟的顏面充滿歲月痕跡。店裡的客席皆採紅色絨布，椅背如禮車座椅套著白椅套，坐著享受滿室古典音樂的洗禮，讓人全然忘卻窗外的冷空氣。誰也想不到這些歐洲老派沙龍的高級細節，會在地球另一頭的小巷內被三代人妥善維持著。

客人們安靜自律、店員動作輕柔、永遠只播放古典樂的喫茶店，所有的儀式成了一種文化，年復一年地重複進行著。一九九〇年，第一代店長山寺先生去逝，享年九十一歲。第二代店長石原先生也在十七年後離開人世。從此石原先生的妻子石原圭子女士接下了第三任店長。目前在兒子的協助下繼續經營。

菜單上日幣五百五十元的熱咖啡，是我推薦給初到此店的入門飲料。現在店內使用法蘭絨濾布萃取咖啡的方式，是一九五五年接下第二代店長、山寺先生妻子的胞弟石原宗夫先生當年從英國帶回後沿用至今。店內的熱咖啡仍然由店長每日親自沖煮，口感濃郁滑順，我建議各位咖啡剛送上來時，先喝上幾口，享受黑咖啡的香醇，待喝剩半杯、溫度下降時，再將一旁不鏽鋼小瓶內的奶水倒入，享受第二段的風味。來過幾回之後，如果想要有點不一樣的古典樂時光，還可以來上一份冰淇淋，經典的銅製的冰杯與冰勺盛著冰涼滋味，絕對不會讓你失望。 我常推薦這間名曲喫茶給喜愛古典樂的朋友。店內禁止攝影與講電話，今年八月底連絡上年邁的店主，取得首肯接受採訪，原以為能將該店��錄在本書中，無奈後來因故取消，讓我好生遺憾。

名曲喫茶ライオン（Lion） 地址：東京都渋谷区道玄坂2-19-13 電話號碼：03-34616858 營業時間：以官網為準 規定：店內禁止攝影、使用電話、外食、喧嘩談天。

[iamot]

龍山寺吃什麼？

在熱鬧的龍山寺旁，香火鼎盛，信徒們虔誠地祈禱。當你走出廟門，是否曾想過這裡不僅有靈驗的神明，更藏著無數美味的小吃？從傳統的鹽酥雞到口感滑嫩的豆花，每一口都是對味蕾的饗宴。尤其是那碗熱騰騰的牛肉麵，湯頭濃郁、肉質鮮嫩，是遊客與當地人共同推崇的經典之選。在參拜完後，不妨讓自己沉浸於這片美食天地，體驗台灣獨特的人情味與風土人情！ 文章目錄 龍山寺美食探秘：滿足味蕾的絕佳選擇 龍山寺小吃攻略：從在地人推薦到隱藏美食 龍山寺飲食指南：精選特色餐點，品味台灣風味 龍山寺用餐體驗：打造難忘的味覺之旅 常見問答 重點整理 龍山寺美食探秘：滿足味蕾的絕佳選擇 踏入龍山寺，香火鼎盛，除了虔誠的祈福，更有一場味蕾的盛宴等著您！從傳統小吃到創意料理，這裡藏著許多令人驚豔的美食寶藏，等待您細細品嚐。無論您是尋求經典的美味，還是渴望體驗新奇的口感，龍山寺周邊都能滿足您的味蕾需求。 推薦美食一覽： 經典肉粽：…

[moderndays]

Recommended Books 【近代建築】

京博 深掘りさんぽ (小学館文庫 く 17-2)

グレゴリ青山著

京博を100倍楽しめるマンガエッセイ!

京都に生まれ育った著者が、京都国立博物館(略して京博) を丸ごと深掘りする、という斬新な一冊。

第1章は、京博の敷地と建物の話。京博は方広寺の大仏殿の旧境内に位置し、そこには奈良の大仏より大きな大仏があったこと、今でも発掘調査が続けられており、地下からは大仏殿の屋根瓦が発掘されているという話。さらに、京博のシンボル煉瓦造りの建物「明治古都館」の装飾技法についてや、東の庭にある謎めいた石仏群の話など、ツウな話題が次から次へと描かれます。非公開の書庫の内部も詳しく描かれ、京博にいかに多くの歴史的書物や資料が保管されているかを教えてくれます。

第2章は、京博で働く人々を深堀り。博物館には「衛士」という職名があり、警備や展示作品の監視をしていること、館内の電気や空調��を監視する環境整備係の日常や、展覧会の企画などを行う学芸部企画室のハードなスケジュールなどが働く人々にスポットを当てます。

第3章では、非公開の文化財保存修理所の仕事に迫ります。日頃知ることができない貴重な内容ばかり。

歩いて、食べる 京都のおいしい名建築さんぽ 単行本（ソフトカバー） – 2022/4/2

甲斐みのり (著), 鍵岡龍門 (写真)

“中に入って、おいしいものを味わえる"

唯一無二の名建築+グルメガイドブック、待望の第2弾!

これは、目と心のビタミン剤。

庶民の視座でアーカイブした京都。

「雅」に誘われ

おいしい散歩に出かけよう!

――(田口トモロヲさん・推薦)

京都では、風情ある街並みの中に、数々の見事なモダン建築がしっくりと溶け込んでいます。

レストラン、ホテル、学校、美術館……。

その用途はさまざまですが、歴史ある美しい建物が、細部まで丁寧に保存・改修されて今もなお、日常の暮らしの中にしっかりと息づいている。

これは、一千年余りの間古いものと共存し続けてきた、京都ならではの光景と言えるのではないでしょうか。

この本では、ドラマ「名建築で昼食を」(池田エライザ、田口トモロヲ主演/テレビ大阪)の原案となった前作『歩いて、食べる 東京のおいしい名建築さんぽ』と同様に、中でおいしい食事・お茶・持ち帰りを味わえる、30軒超の名建築をご紹介しています。

この本と一緒に、名建築やまちあるきを楽しむうちに、さらなる京都の魅力に引き込まれること、間違いなしです!

京都 レトロモダン建物めぐり 単行本（ソフトカバー） – 2021/4/30

片岡 れいこ (著)

★ 明治・大正の文化財から、昭和の老舗喫茶まで。

★ 「古き良き時代」を遺す空間59件をご案内します。

◆◇◆ 本書について ◆◇◆

ふと通りかかった街角。

レトロでモダンな建物や昔ながらの喫茶店を見かけて、どきっとして立ち止まったことはありませんか。

なにか通り過ぎるのがもったいないような気がして…。

本書『京都レトロモダン建物めぐり』には、京都に佇む宝石のような59の建物たちが凝縮されています。

数々の神社仏閣、風情ある町家など、和のイメージが強い古都・京都ですが、実は明治・大正時代からの歴史ある洋館がたくさん残っています。

また意外にも、昔から京都の人はコーヒーが大好き。

長く愛されてきた老舗喫茶店もいっぱいです。

この本は読んで楽しめるのはもちろん、まだ知らない素敵な建物に出会うために、実際に持ち歩ける「使って楽しいガイドブック」を目指しました。

気になる建築家の建物ツアーを組んでみるのもいいですし、観光名所と併せてその近くの文化財やお店に寄るのも楽しいはず。

「あのカフェに行ってみたい! 」という気持ちから、建物そのものへの興味が花開くかもしれません。

あなたの建物めぐりの相棒として、好奇心が羽ばたくきっかけとして、自由に使いこなしていただければ幸いです。

歩いて、食べる 東京のおいしい名建築さんぽ 単行本（ソフトカバー） – 2018/6/20

甲斐 みのり (著), 鍵岡龍門 (写真)

クラシックホテルや美術館から、百貨店、ビヤホール、学食まで。

中に入って、「おいしいものが食べられる」とっておきの名建築ガイド

明治~昭和初期にかけて建てられた近代建築をはじめ、東京には、時代に流されない強さを持った素敵な建築がたくさんあります。

ちょっとした週末のおでかけや、日々の合間にぽっかり空いた時間。

そんな名建築を巡る、おさんぽに出かけてみませんか?

いつも何気なく通っていた百貨店や美術館も、建物にまつわるエピソードを知って、細部に目を留めながら歩き、中のカフェやレストランでゆっくりと時間を過ごしてみれば、新たな魅力が発見できること、間違いなしです。

看板建築・モダンビル・レトロアパート 大型本 – 2014/4/7

伊藤 隆之 (著)

明治末~昭和初期の商店街の街並み、看板建築、昭和の看板建築やレトロビル、同潤会や江戸川アパートなどのレトロアパートなど、愛好家が多数存在する昭和物件を選りすぐり、300件以上厳選、大きなサイズで掲載した写真集。

[hinge]

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[777car]

鹿港鎮，在彰化，台灣史上名氣大。

先民冒險過黑水，聚落成鎮傳佳話。

龍山寺，天后宮，雕刻精美唐山工。

求神拜佛遊客多，拜完媽祖拜關公。

九曲巷，走迷宮，方磚古道滿地紅。

十宜樓上看風景，品茶望月對清風。

牛舌餅，鳳眼糕，大街小巷香味飄。

如果想嘗古早味，請來鹿港走一遭。

▷ #利通彰化 ◁

香火鼎盛的鹿港天后宮，常常有進香、割香的活動，若有遇到不妨停下欣賞。

來這值得一探究竟百年的天后宮一磚一瓦都是古蹟

假日人潮非常非常多，所以想拍到個人美照相對會比較困難

推薦👍鹿港老街的美食小吃多到枚不勝舉

🔎文章連結🔗

https://tocall035306777.blogspot.com/2021/06/taiwan.html

影片連結

https://youtu.be/4qNb4Z0ziBE

【彰化景點資訊】

→ 彰化鹿港老街 ←

🏠彰化鹿港老街

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[jetsoday]

[香港旅遊優惠]#小編出走：台南元宵節在地活動｜台灣燈會、傳統節慶鹽水蜂炮、歷史建築物改建cafe

[香港旅遊優惠]#小編出走：台南元宵節在地活動｜台灣燈會、傳統節慶鹽水蜂炮、歷史建築物改建cafe https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%97%85%e9%81%8a%e5%84%aa%e6%83%a0%e5%b0%8f%e7%b7%a8%e5%87%ba%e8%b5%b0%ef%bc%9a%e5%8f%b0%e5%8d%97%e5%85%83%e5%ae%b5%e7%af%80%e5%9c%a8%e5%9c%b0%e6%b4%bb%e5%8b%95%ef%bd%9c.html 台南元宵節｜台南元宵節活動｜台南元宵節花燈｜台灣鹽水蜂炮｜元宵節去到台灣有咩在地活動？當然唔可以錯過一年一度嘅台灣燈會啦！岩岩過去嘅元宵節，小編就去到台南欣賞2024台灣燈會「龍耀臺南」，仲有參加當地刺激嘅鹽水蜂炮活動，體驗台南傳統地道嘅一面。下年將會出發去台南嘅，可以參考小編以下台南元宵節在地活動同打卡甜品店呀！ 相關優惠：申請入台證懶人包！一文睇晒兩大申請方法｜港人2月20日起可申請入台證到台灣自由行｜實測申請流程、所需文件  2024台灣燈會 -「龍耀台南」 今年2024台灣燈會重返台南，名為「龍耀台南」，分為高鐵及安平2大燈區。到達當日係元宵正日，晚上7點會有亮燈，小編就提早黃昏時間到達，一嚟可以睇下現場表演，二嚟可以去燈會嘅美食市集買伴手禮及農特產，現場大約有100攤左右，三嚟搵定好位影相。由於適逢值龍年及台南400年妃念，燈會規模盛大，2大展區共展出300多件作品，主題「榮耀台南 光彩台灣」。小編今次就去咗高鐵燈區參觀，主燈「龍來台灣」高22公尺嘅龍，取材自台南大天后宮前石柱龍造型，元宵當日仲有點燈活動，同一大班台灣人等亮燈。 ▼台南燈會「龍耀台南」 除咗主燈外，小編最鍾意嘅「美麗之島」主題燈，以光球燈海圍繞著鯨魚 (喻意台灣)，感受福爾摩沙之美，另外「時光迴廊」展區「戲夢時光」的小燈區結合5G車及XR技術，仿如懷舊電影院，大家可於「購票處」選取有名本土電影電影並拍照，將容貌結合於手繪風格的電影海報，投射在XR螢幕中，都係將傳統活動數碼化嘅好嘗試，體驗完後大家仲可以拎走海報明信片留念。 ▼台南燈��「美麗之島」主題燈 除咗7大主題燈之外，另外有「國際共融」燈區，展現不同世界名勝地標作為燈飾，向世界宣傳台灣的美好。整個燈會展出豐富，雖然展期已完結，不過下年出發去台南嘅大家，可以考慮放落行程呀。 ▼台南燈會「國際共融」燈區 相關優惠：【台北酒店2024】自由行必睇！8間台北酒店推介｜新開幕/附日式大浴場/溫泉酒店/鄰近捷運站｜JR東日本大飯店台北、和苑三井花園飯店台北忠孝、台北時代寓所、北投老爺酒店  台南地道活動 – 鹽水蜂炮 想喺台南搵更地道啲嘅活動？元宵節除咗有期間限定嘅燈會外，今次撞啱日子仲可以去鹽水參加蜂炮活動。如果大家有睇過《花姐Error遊2》，就對鹽水蜂炮不陌生。鹽水鋒炮是台灣民間嘅傳統節慶活動，相傳古時溫疫流行，民眾向關公祈求平安，並燃放炮竹繞境，其後溫疫退散，在完宵燃點炮竹就成為習慣定例，逐漸演變成為今日嘅蜂炮。時至今日，不同組織、鄉親會將預先數千至數萬支炮竹排好在木架並連上組成炮台，然後點燃時萬炮齊發，非常震撼。 ▼鹽水鋒炮 ▼鹽水鋒炮 鹽水蜂炮在農曆正月十四至元宵節 (2日) 內進行，武廟出發及結束，繞境一週。近年由於蜂炮活動規模漸趨盛大，點燃蜂炮時爆炸聲響巨大，蜂炮亂竄，相對上會有一定危險性。小編在大會安排下都穿著好安全裝備，全副武裝，在安全距離下參加晚上蜂炮活動。雖然已經穿戴頭盔及厚重的保護衣，但蜂炮點燃時萬炮齊發嘅震撼，第一次體驗到都即刻後退幾步，但現場嘅氣氛真係好正！可能大家會係網絡上見到鹽水蜂炮被譽為「最危險慶典之一」，但只要做足保護措施，加上用正確態度參加蜂炮活動 (燃放蜂炮的原意是感謝神明嘅回意，並不是將蜂炮放在身上點燃及用身軀擋迎祛霉運或迎好運)，大家都會穿好防護裝備保護安全。 ▼穿著好安全裝備參與鹽水鋒炮 在元宵節期間，當地會同時舉辦月津港燈節，將藝術光影與古城舊景結合，加上期間限定嘅夜市，有得食有得玩，氣氛非常好，記得bookmark，下次嚟台南夾啱時間推薦大家去。 ▼月津港夜市 相關優惠：台北旅遊景點攻略｜自由行必去景點｜西門町、大稻埕碼頭、象山步道、北投溫泉、艋舺龍山寺、淡水老街 台南歷史建築物改建cafe -「南埕衖事」及「宮原眼科 明治町冰淇淋」 相信大家都知台南人嗜甜成性，所以嚟到台南，當然要搵下特別甜品店啦！其中大家都推薦去以下老屋及日式歷史空間改建嘅特色空間，例如以台南巷弄為主題嘅8層雪糕cafe「南埕衖事」，由日本新一代建築大師藤本壯介操刀規劃，打造半戶外嘅通透空間，讓建築與環境融合。以及由台中宮原眼科插旗於台南開嘅「明治町冰淇淋」期間限定店，進駐日治歷史建築「赤崁東街日式宿舍」，推出台南限定或經典口味冰淇淋，可以邊食甜品邊打卡！ ▼南埕衖事 ▼南埕衖事 ▼南埕衖事 ▼南埕衖事

[beautyupdate]

台北萬華｜龍山寺旁的祥光健康美食 紅油炒手麵辣的好夠味

探索在繁忙的萬華區中一處不可錯過的素食寶地──祥光素食。這家擁有絕美交通和清新環境的餐廳，以其獨特而豐盛的素食選擇聞名。無論您是素食愛好者或想要嚐鮮的美食家，這裡都將是您的美食天堂。特別推薦的紅油炒手麵絕對是味蕾的一場饗宴。平實的價格更是吸引著眾多食客。快來祥光素食，讓美味和綠意共融，引領您進入一場令人陶醉的素食饗宴。 #祥光素食 #龍山寺素食 #萬華 祥光 #萬華素食推薦 #萬華素食

探索在繁忙的萬華區中一處不可錯過的素食寶地──祥光健康美食。這家擁有絕美交通和清新環境的餐廳，以其獨特而豐盛的素食選擇聞名。無論您是素食愛好者或想要嚐鮮的美食家，這裡都將是您的美食天堂。特別推薦的紅油炒手麵絕對是味蕾的一場饗宴。平實的價格更是吸引著眾多食客。快來祥光健康美食，讓美味和綠意共融，引領您進入一場令人陶醉的素食饗宴。 祥光健康美食 (FB) 地點：108台北市萬華區廣州街213號 營業時間：週一～週日 09:00~20:30 電話：02 2302…

[fresa-lu]

高雄火鍋【粟木小火鍋】深夜平價火鍋＋餐酒料理.素雅氛圍又輕鬆.飲品餐包無限供應│高雄鳳山店│鳳山美食

高雄餐酒火鍋，深夜美食，粟木小火鍋. 裝潢氣氛清雅清幽，空間相當寬敞. 內用可享飲品、麵食、白飯、餐包無限供應. 適合家庭聚餐或是朋友聚會，絕對能夠吃飽. 獨家火鍋人氣款，豆乳雞火鍋好特別！

高雄鳳山火鍋推薦「粟木小火鍋」深夜平價火鍋＋餐酒料理.素雅氛圍又輕鬆.飲品餐包無限供應

粟木小火鍋│餐廳外觀

位於鳳山龍山寺附近，騎車來比較好停車.

粟木小火鍋│室內環境

運用大量木質裝潢，營造清幽素雅的氛圍. 讓夜晚用餐的心情相當放鬆又自在.

還有一台遊戲機，參與餐廳活動可以遊玩.

餐廳底端牆面還有粟木小火鍋字樣，相當文青風.

自助吧提供飲品、麵食、白飯、餐包、調味醬可以自取. 需要啤酒的話，需向櫃檯另外購買.

閱讀全文：https://fresa58.com/millet/

[hinge]

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[agoodlife1986]

台北萬華 東港旗魚黑輪 - 每次來這邊逛都會來上一隻旗魚黑輪，印象之前是10元，現在已經賣到12元了😗不過還是銅板美食👍 老闆速度很快，馬上就一支熱騰騰的就在手上，旁邊有調味區，喜歡什麼料就自己加到滿意為止😁一口咬下真的會被燙到，裡面包有四分之一的蛋，整個吃起來口感QQ的很好吃，來個兩三支也不會膩😋 - 旗魚黑輪12元 - ⏲️1400~0100 🏠台北市萬華區廣州街 - #台灣 #台灣美食 #台北 #萬華 #龍山寺 #龍山寺美食 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北市美食 #吃貨人生 #大心吃台北 #艋舺夜市 #廣州街夜市 #萬華夜市 #旗魚黑輪 #黑輪 #東港旗魚黑輪（在 萬華東港旗魚黑輪） https://www.instagram.com/p/CF3tyEYgE1L/?igshid=7zke7kly02ou

[filphuang]

台北市萬華區・拉麵推薦｜濟善老麵-屬於台灣人的清雞湯老麵-隱藏版極黑羽（近龍山寺捷運站/萬華火車站） http://yesphillip.com/2020/06/台北市萬華區-拉麵推薦-濟善老麵/ 整體來說，「濟善老麵」像是日本職人風的拉麵店家，但是販售的卻是台味十足，清爽湯頭的雞湯拉麵；有別於位於小南門附近姊妹店「重熙老麵」的濃厚湯頭滋味；多層次吃法，每日限量的隱藏版極黑羽拉麵，及獨特風味的老雞拌麵，讓人印象深刻；在小吃美食豐富的中萬華地區，「濟善老麵」的多層次獨特風味，十分值得同學們找時間品嚐。 #我是飛老師 #YesPhillip #台北市美食 #萬華美食 #龍山寺美食 #拉麵推薦 #濟善老麵 #雞湯麵 #極黑羽 #捷運龍山寺站 #萬華火車站 #小王煮瓜 #頂級甜不辣 #小南鄭記台南碗粿 #阿義魯肉飯 #蘇家肉圓油粿 #周記肉粥店 #陳記專業蚵仔麵線 #大鐤肉羹 #亞東甜不辣 #36圓仔店 #阿猜嬤甜湯 #涼粉伯 #老雞湯麵 #老雞拌麵 #脆皮豆虎 #雞皮仙貝 #剝皮辣椒皮蛋 #柚香蘿蔔 #雞肉丸（在 濟善老麵） https://www.instagram.com/p/CBEDW-iACpf/?igshid=f0dz66xh048d

[kuizeda]

　恰幅がいい体躯の背面にまさか極彩色の昇り龍を翻らせたりはしていないけれど、おおむね服装といえば柔らかそうな生地の黒い開襟シャツをまとうのがお決まりで、実のところドライアイの症状を和らげるものだと打ち明けてくれた眼鏡のレンズは茶色がかっている。そのメタルフレームがこめかみに食い込むさまの窮屈そうな禿頭は、果たして何ポンドあろうか磨き込んだボウリングの球さながら鈍い艶を放つ。失礼承知でなんて白々しい前置きをせずとも、まずなあ、飲みに行ってもお寺さんですかと探りを入れるようにしか聞かれんなと暗に張本人が認めるのだから問題ないだろうが、とにかく容貌だけではその筋の人としか解せなかった。長年にわたり生家の手工業に携わってきたという来歴、あるいは「おしゃべりは好きだが不必要なことは言わず、むしろ不器用で寡黙な印象さえ与える物腰や、ふいに高圧的になるところと臆病さが同居したような人柄」。堀江敏幸が『いつか王子駅で』において描く、かの正吉さんそのものではないかと思い至ったのは、実のところごく最近のことだ。

　学生の時分に籍を置いていた寄り合いでは、いったいどんな伝手からなのか年度の単位で部員に受け継がれているアルバイト先があり、花冷えする春の日、私は推薦してくれた一つ上の姉御つき添いのもと、当時まだ花街の片隅に置かれていた仕事場へと出向いて形だけの面接を済ませ、おずおずと週に何回かの勤めをしだしたのだった。肝心な仕事の中身がすでに忘却の彼方にあるとしても、雇い主の立派な体つきの血となり肉となっている食の傾向は忘れることができない。どんなものも卓上のカセットコンロで調理していた。冷蔵庫の残りを一掃するためのバターライス、飲み屋での与太話に触発されて研究していた卵焼き。お好み焼きになると、だしでうどん粉を溶くところから始めていた。普段は日東紅茶を淹れている耐熱ポットに大袋の徳用ソーセージをぎっちり詰め込んでボイルし、茹で上がったところを本業用のガスバーナーで皮がぱちぱちとはじけるまで炙る。手ずから御大がひねった小皿で供せられ、福利厚生の一環としてよくお相伴に与かったものだ。私が電話番をしているとレジ袋をさげて現れ、いつも皮しか買わへんにゃけどという小ぶりの串焼き、二つでもうお腹いっぱいになってしまう肉だんごの甘酢などは、屋号を刷ったえんじ色の紙で透明なパックに腹巻きしてあった。また、酒を注いだ陶製のひょうたんを携え、その総菜屋で肴を調達してから隣の児童公園へ。さすがに毛氈までは敷かないけれども藤棚の下にあるコンクリートのベンチを占拠し、絵描きの友人らと一緒に花見をするとのこと。くだんの店はやはり鶏を中心とした精肉が本業らしく、そばに下宿のあった私を思いがけずちんまりした車で送ってくれもしつつ結構な頻度で通っているようだった。そらまあ、肉のなかではかしわがいっとう好きやな。

　半年が経った秋、ようやく不可思議な勤めにも慣れたころ毎度のごとく顔を出したら、急な話で悪いが、今月末日をもってここでの活動を畳むことにしたとだしぬけに言い渡された。面喰っているこちらを試すように、なんや、反応が薄いやんけと笑ってみせつつ、そのときさえやけに小さく見えるフライパンを握って肉巻きおにぎりをこしらえるのに余念がなかった。一つの節目だということで、斡旋してくれた先輩ともども参集を命ぜられたのは、洛北の山すそにある古刹だった。仲良くしているらしい住職の計らいで、ゴルフ練習用の人工芝生が乱雑に敷かれて悪趣味な置き物なんかも並んでいる、お寺の庫裏というよりはリサイクルショップのバックヤードに近い野天へコンロを展開し、鶏もも、長ねぎ、椎茸をえんえんと焼いて食べた。美味しかった。当然ここで世襲も打ち止め、それきり免職になるはずのところを、結局は学校を出るまで勤務といえない勤務をだらだら続けさせてもらうのだった。

　私がその街を去る間際、ささやかながら祝いの席や、ちょっとだけ食べに行こかと、移転されていまや久しいがその時分はまだ熊野神社のそばの、月極ガレージの詰め所みたいな小屋で商いをしていた店へと一緒に向かい、焼き鳥をごちそうになった。狭いカウンターの右隣では、我がボスがとりどりの部位の肉を串から外して黙々とほおばってゆく。また左隣では、藤真利子さんに似た見知らぬご婦人がゆったりと瓶ビールを傾け、品よく籠のキャベツをちぎって口に運んでいたことを覚えている。炭焼き台からガラス越しに伝わってくる熱を感じ、とても顔がほてった。どこか張り詰めた空気が流れているようにも思われたが、これはほかでもない私自身の、もうじき新たな生活を迎えるということに対する心の動きによるものだったろう。食べ終わってもまだ明るい時間で、それでは長いことご苦労さんだった、どうか気張ってやってやと短いはなむけの言葉をもらい、東西に丸太町通を別れてから私がちょっと振り返れば、市バスの停留所へと遠ざかりつつある巌のような背中に春の粉ぼこりがまつわりついて夕日にきらめき、すると確かにその場かぎりの幻の龍がひと舞ふた舞して七色に光る鱗をありがたく散らしている。

（2019年12月）

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