#vigneronnes

[domainedesromarins]

Balade vigneronne au domaine ce samedi

[contremineur]

Alvina Pernot, vigneronne in Puligny-Montrachet

from here

[selidren]

Printemps 1921 - Champs-les-Sims

2/10

Elle passe presque tout son temps avec Adelphe par la même occasion. J'avais peur qu'elle ne le gêne, mais il m'a assuré qu'elle était au contraire une élève aussi sérieuse qu'indispensable. Quelque part, il est touchant de voir cet héritage se perpétuer à son travers. D'ailleurs, savez vous que cette correspondance entre les familles de nos époux dure depuis plus de cent ans ? J'ai bien du mal à me le figurer.

Cléo est aux anges depuis qu'un mensuel a accepté de publier une de ses nouvelles. Elle ne m'en a pas vraiment parlé avant d'avoir reçu sa réponse, et depuis, elle a exigé que tout le monde lise son texte. Il est très bon, mais après tout je suis sa mère, donc je n'ai pas un avis très objectif. Elle est plus que jamais décidée à devenir "femme de lettres" (ce sont ses mots) et s'imagine déjà en train de fumer dans de grands salons parisiens en écoutant de la musique américaine (ce sont encore ses mots). Notre Sélène est plus discrète, mais comme promis nous lui avons trouvé un professeur de tennis. Un monsieur portugais, Silvio Bragança, bien sous tous rapports, qui vient de s'installer à Séraincourt. Il vient en train trois fois pas semaines pour lui enseigner, sous le regarde vigilant de Madame Eugénie bien entendu. Il a gagné plusieurs grands tournois quand il était plus jeune et il se consacre désormais à enseigner son art.

Transcription :

Arsinoé « Alors, par quoi dois-je commencer ? »

Adelphe « Je ne sais pas vraiment, je me disais que tu pourrais observer mon travail et celui des ouvriers pour commencer. Je ne suis pas professeur après tout. »

Arsinoé « D’accord. Il faudra aller visiter les vignes ? »

Adelphe « Bien sûr. Je te montrerai nos variétés, il faudra apprendre à les reconnaître et à apprendre à les tailler, tu commenceras comme vigneronne en somme. Quoi que… je ne sais pas si ce sera encore pertinent longtemps. »

Arsinoé « Et pourquoi ? »

Adelphe « Nous avons de plus en plus de machines et les ouvriers font déjà la majeure partie du travail. Je ne sais pas si toi, d’ici quelques années, tu descendras encore aux vignes pendant la vendange. Étant donné notre modèle de production, tu auras bien d’autres choses à faire. »

Arsinoé « Mais vous ne disiez pas qu’il est important qu’un chef soit compétent pour avoir légitimité à organiser ses troupes ? »

Adelphe « J’ai dit cela moi ? Peut-être bien… Je le pense, mais l’objectif est de rester dans la course et garder une longueur d’avance sur la concurrence. C’est en autre pour cela que nous ne faisons plus de foulage traditionnel. »

Arsinoé « Vous voulez dire qu’il faut sans doute que je connaisse mieux les machines que l’agriculture en elle-même. »

Adelphe « Exact. Je passe moi-même bien plus de temps à faire de la mécanique et de la paperasse qu’autrefois. Peut-être serait-il opportun que je t’enseigne en premier lieu la comptabilité en définitive... »

Arsinoé « Je peux tout apprendre, tout ce que vous jugerez nécessaire. Et je pense que vous pourrez m’enseigner la pratique aux vendanges. »

Adelphe « Savais-tu qu’autrefois, toutes les femmes de la famille faisaient les vendanges ? »

Arsinoé « Vraiment ? Même Grand-Mère ? »

Adelphe « Ah non. Elle s’était la seule exception. Ainsi que ma tante Lucrèce, car elle avait une santé fragile. Mais mes autres tantes s’y sont mises, ainsi que ma mère, et tes propres tantes, même si c’était occasionnel. »

Arsinoé « Alors pourquoi arrêter ? Vous en parlez comme d’une sorte de tradition. »

Adelphe « Ton grand-père n’aimait pas vraiment cela. Il avait sa fierté, il préférais payer des saisonniers. Mais il ne pouvait rien refuser à ta grand-mère. Quand elle est tombée malade, il est devenu beaucoup plus sévère et s’en était fini. »

Arsinoé « J’aurai bien aimé la connaître. Comment était-elle ? »

Adelphe « C’était une femme incroyablement douce et gentille. Elle m’a élevé comme son propre fils. Je pense qu’elle aurait adoré te connaître, toi ainsi que tous ses petit-enfants. »

Arsinoé « J’imagine. Et si nous allions tous aux vendanges cet automne ? Cléo risque de rouspéter, mais si tout le monde y va, elle suivra. »

Adelphe « C’est une bonne idée. Nous pourrions faire venir tes cousines aussi, elles seraient ravies. »

Arsinoé « Alexandre viendrait ? Je sais que c’est compliqué entre vous. »

Adelphe « Comment tu… peu importe. Je n’en sais rien. Il accepte de me parler mais si la proposition vient de moi je ne sais absolument pas comment il réagira. »

Arsinoé « De toute façon, c’est moi qui m’occuperai d’organiser tout cela. C’est mon rôle après tout. Oh, et Oncle Adelphe ! J’ai oublié de vous dire que je me suis beaucoup entraîné à taper à la machine. Selon Maman, je suis une très bonne dactylographe. »

Adelphe « Merveilleux. Pour tout t’avouer, je n’ai jamais été doué avec cette machine infernale. Mais tu es sur de vouloir tout organiser ? Absolument tout ? »

Arsinoé « Bien entendu. De toute façon vous allez me montrer comment faire. »

Adelphe « Encore une fois, quel enthousiasme ! Tu es bien consciente que tu n’as rien à me prouver, n’est-ce pas ? »

Arsinoé « J’ai tout à vous prouver mon Oncle ! »

[atotaltaitaitale]

.

Friday False Advertising... When the store doesn't sell what the storefront advertises.

From selling wine or a bar I presume (Vigneronne means Female Winemaker) to most likely a private home. (I didn't find any business at this address)

*** During my "flânerie", / often notice the beautiful old storefronts, some are even listed as historical monuments but the ones I prefer are the ones where the storefront and the actual store don't have anything in common... aka my "False Advertising" series***

[les-degustations-ugo]

🇫🇷Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, quel est le dernier Fronsac que vous avez dégusté🇫🇷

🍇🍷AOP Fronsac Rouge 2020 cuvée Haut de Carles du domaine @hautcarles_officiel 🍇🍷:

🍇 :

96 % Merlot

4 % Cabernet Franc

💰:

33,50€ / bouteille

🏺:

Élevage 18 à 24 mois en fûts

📆:

Age moyen des vignes : 35 ans.

👁️ :

Robe de couleur pourpre soutenu

👃 :

Un nez sur des notes de fruits noirs, épices.

💋 :

En dégustant ce vin, on est enveloppé par des tanins d'une douceur veloutée, une rondeur exquise. Les papilles sont submergées par une explosion de fruits noirs (Cassis, mûre, Myrtille), des touches de poivre noir et de réglisse. Le boisé est parfaitement équilibré, sans excès. Une délicieuse persistance en bouche se termine par une finale délectable de pruneaux et de délicates notes de chocolat.

📜En résumé📜 :

Un sublime Fronsac, fier étendard du domaine, a enchanté mes papilles ainsi que celles de mes convives. Un vin d'une élégance remarquable qui saura vous combler dès à présent ou dans quelques années, sans la moindre hésitation. La patience sera récompensée à coup sûr. Un vin d'exception qui peut rivaliser sans difficulté avec les plus grands Bordeaux.

🧆Dégusté sur une joue de bœuf 🧆.

🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Agneau mijoté, Bavette de boeuf grillée, Cailles rôties, Charcuteries,...

📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver un vigneron📌.

🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞.

La plupart des vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré.

#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink

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🗣️🇫🇷Description du domaine @hautcarles_officiel🗣️🇫🇷

Au flanc du tertre de Fronsac, au-dessus de la vallée de l’Isle et entouré de 20 hectares de vignes en coteaux, ce château fortifié à la fin du 14e siècle prend son aspect actuel au cours de la Renaissance deux siècles plus tard. Célébré par Ronsard, il a vu défiler les esprits les plus brillants : Montaigne, La Boétie, Rousseau, et de nombreux autres… Il y a 120 ans, le Sénateur Guillaume Chastenet de Castaing entre en scène. Il est suivi par son fils Jacques, illustre historien de l’Académie Française, et par son petit-fils Antoine. Depuis 1983, l’aventure vigneronne familiale se poursuit par la qua-trième génération, celle de Constance et de son époux Stéphane Droulers. Dans une même quête de qualité sans concession, respectant au plus proche la nature, et entourés des conseils avisés d’Hubert de Bouärd, les deux époux produisent, sur le domaine de ce noble château chargé d’histoire, des vins modernes, équilibrés et respectueux de la magie du grand terroir historique de Fronsac.

Notre ambition est de consacrer tous les moyens nécessaires pour que le domaine de Carles et ses vins retrouvent et pérennisent la gloire et la renommée qui étaient les leurs au tournant du 19ième siècle lorsque les vins de Fronsac, Carles en tête, étaient mieux cotés que ceux de Pomerol et faisaient jeu égal avec les plus illustres des crus de Saint-Emilion. Notre volonté est de transmettre à nos deux filles, Eléonore et Oriane, les mêmes passions et la même recherche d’exigence pour qu’elles puissent à leur tour les trans-mettre aux générations futures.

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🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹

🇺🇸Hello corkscrew lovers. And you, what is the last Fronsac you tasted🇺🇸

🍇🍷AOP Fronsac Rouge 2020 vintage Haut de Carles from the domain @hautcarles_officiel 🍇🍷:

🍇:

96% Merlot

4% Cabernet Franc

💰:

33.50€ / bottle

🏺:

Aging 18 to 24 months in barrels

📆:

Average age of the vines: 35 years.

👁️:

Deep purple dress

👃:

A nose with notes of black fruits and spices.

💋:

When tasting this wine, we are enveloped by tannins of velvety softness and exquisite roundness. The taste buds are overwhelmed by an explosion of black fruits (blackcurrant, blackberry, blueberry), touches of black pepper and licorice. The woodiness is perfectly balanced, without excess. A delicious persistence on the palate ends with a delectable finish of prunes and delicate notes of chocolate.

📜In summary📜:

A sublime Fronsac, proud standard of the estate, enchanted my taste buds as well as those of my guests. A wine of remarkable elegance which will satisfy you now or in a few years, without the slightest hesitation. Patience will definitely be rewarded. An exceptional wine that can easily compete with the greatest Bordeaux.

🧆Tasted on a beef cheek🧆.

🍷Some possible food and wine pairings with this vintage🍷: Slow-cooked lamb, Grilled flank steak, Roasted quail, Charcuterie,...

📌Don't forget, drinking a barrel is saving a winegrower📌.

🔞“Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation”🔞.

Most of the wines have been tasted and spit out. Unpaid tasting.

#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink

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🗣️🇬🇧Description of @hautcarles_officiel 🗣️🇬🇧

On the side of the mound of Fronsac, above the Isle valley and surrounded by 20 hectares of hillside vineyards, this castle, fortified at the end of the 14th century, took on its current appearance during the Renaissance two centuries later. Celebrated by Ronsard, it has seen the most brilliant minds parade: Montaigne, La Boétie, Rousseau, and many others... 120 years ago, Senator Guillaume Chastenet de Castaing entered the scene. He is followed by his son Jacques, an illustrious historian of the French Academy, and by his grandson Antoine. Since 1983, the family winemaking adventure has continued with the fourth generation, that of Constance and her husband Stéphane Droulers. In the same uncompromising quest for quality, respecting nature as closely as possible, and surrounded by the wise advice of Hubert de Bouärd, the two spouses produce, on the estate of this noble castle steeped in history, modern, balanced and respectful of the magic of the great historic terroir of Fronsac.

Our ambition is to devote all the necessary means to ensure that the Carles estate and its wines regain and perpetuate the glory and reputation that they enjoyed at the turn of the 19th century when the wines of Fronsac, Carles in the lead, were better rated than those de Pomerol and were on a par with the most illustrious of the Saint-Emilion crus. Our desire is to pass on to our two daughters, Eléonore and Oriane, the same passions and the same quest for high standards so that they can in turn pass them on to future generations.

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🇮🇹Ciao amanti dei cavatappi. E tu, qual è l'ultimo Fronsac che hai assaggiato🇮🇹

🍇🍷AOP Fronsac Rouge 2020 vintage Haut de Carles del dominio @hautcarles_officiel 🍇🍷:

🍇:

Merlot al 96%.

4% Cabernet Franco

💰:

33,50€/bottiglia

🏺:

Invecchiamento da 18 a 24 mesi in botti

📆:

Età media delle viti: 35 anni.

👁️:

Abito viola intenso

👃:

Un naso con note di frutti neri e spezie.

💋:

Degustando questo vino veniamo avvolti da tannini di vellutata morbidezza e squisita rotondità. Le papille gustative sono travolte da un'esplosione di frutti neri (ribes nero, mora, mirtillo), tocchi di pepe nero e liquirizia. La legnosità è perfettamente equilibrata, senza eccessi. Una deliziosa persistenza al palato si conclude con un delizioso finale di prugne secche e delicate note di cioccolato.

📜In sintesi📜:

Un sublime Fronsac, orgoglioso vessillo della tenuta, ha incantato le mie papille gustative così come quelle dei miei ospiti. Un vino di notevole eleganza che saprà soddisfarvi, adesso o tra qualche anno, senza la minima esitazione. La pazienza sarà sicuramente ricompensata. Un vino eccezionale che può facilmente competere con i più grandi Bordeaux.

🧆Degustato su una guancia di manzo🧆.

🍷Alcuni possibili abbinamenti enogastronomici con questa annata🍷: Agnello alla cottura lenta, Fiancata alla griglia, Quaglia arrosto, Salumi,...

📌Non dimenticare, bere una botte salva un viticoltore📌.

🔞“L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione”🔞.

La maggior parte dei vini sono stati degustati e sputati. Degustazione non retribuita.

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🗣️🇮🇹Descrizione i @hautcarles_officiel 🗣️🇮🇹

Sul lato del tumulo di Fronsac, sopra la valle dell'isola e circondato da 20 ettari di vigneti collinari, questo castello, fortificato alla fine del XIV secolo, ha assunto l'aspetto attuale durante il Rinascimento due secoli dopo. Celebrato da Ronsard, ha visto sfilare le menti più brillanti: Montaigne, La Boétie, Rousseau e molti altri... 120 anni fa, entrò in scena il senatore Guillaume Chastenet de Castaing. È seguito dal figlio Jacques, illustre storico dell'Accademia di Francia, e dal nipote Antoine. Dal 1983 l'avventura vitivinicola di famiglia prosegue con la quarta generazione, quella di Constance e del marito Stéphane Droulers. Nella stessa ricerca intransigente della qualità, nel rispetto della natura il più possibile, e circondati dai saggi consigli di Hubert de Bouärd, i due coniugi producono, nella tenuta di questo nobile castello ricco di storia, moderno, equilibrato e rispettoso della magia del grande terroir storico di Fronsac.

La nostra ambizione è quella di dedicare tutti i mezzi necessari per garantire che la tenuta di Carles e i suoi vini riguadagnino e perpetuino la gloria e la reputazione di cui godevano all'inizio del XIX secolo, quando i vini di Fronsac, Carles in testa, erano valutati meglio di quelli de Pomerol ed erano alla pari dei più illustri cru di Saint-Emilion. Il nostro desiderio è trasmettere alle nostre due figlie, Eléonore e Oriane, le stesse passioni e la stessa ricerca di standard elevati in modo che possano a loro volta trasmetterli alle generazioni future.

[toutsurlevin]

Quatre vins charmants de la plus Québécoise des Languedociennes

Originaire d’une famille de vignerons depuis 1872, Brigitte Jeanjean représente la sixième génération de la famille avec la complicité de sa sœur Élisabeth, de son cousin Frédéric, et aussi d’une équipe de nombreux collaborateurs tant dans le vignoble que dans le chai. Par Janine Saine Sans artifice et sans fard, avec son accent chantant du sud, cette authentique vigneronne témoigne de…

[gayvoyageur]

Le Clos Sainte Anne

Hi guys! Prêt à t’offrir une parenthèse enchantée dans un petit coin de paradis 100% gay? 🌈 Bienvenue au Clos Sainte Anne, une superbe maison de charme du XIXe siècle nichée dans un écrin de verdure. 🌿

🏳️‍🌈🛎 Book now : www.gayvoyageur.com/etablissement/le-clos-sainte-anne

Ici, Guilhem et Laurent t’accueillent à bras ouverts pour un séjour où détente rime avec plaisir… et où le naturisme est possible, mais pas obligatoire.

À seulement 13 km de Narbonne et tout près de la magnifique abbaye de Fontfroide, cette ancienne demeure vigneronne, meublée avec goût et caractère, t’offre un cadre idéal pour te ressourcer. 🍇 Installe-toi dans une belle chambre spacieuse, avec salle de bains privative et vue sur le jardin. Le tout, bien sûr, équipé pour que tu ne manques de rien.

Et parce qu’un séjour sans baignade, c’est comme un mojito sans rhum, profite d’une superbe piscine ombragée pour te rafraîchir et lézarder au soleil. 🍹💦

Alors, tu viens quand? 🏡✨

[moulin-girault]

À la table du moulin :

Soupe viet aux crevettes et nouilles de riz

Dos de cabillaud cuisson basse température , beurre blanc à l’échalote, riz basmati et tombée d’épinards.

Munster fermier

Tarte vigneronne.

Baguette tradition et Chardonnay.

[dijonbeaune]

Saint-Vincent de Ladoix : Vincent Ravaut et David Cachat, des présidents normaux

Les coprésidents de la Saint-Vincent tournante de Ladoix veulent une fête à l’image des vignerons du village : simple, partageuse et conviviale. Ils comptent sur une belle équipe de bénévoles pour cela. Dans leur style enjoué et généreux, Vincent Ravaut (à gauche) et David Cachat (à droite) sont les moteurs d’une corporation vigneronne en réalité très soudée. © Jean-Luc Petit « En 2019, quand…

[entomoblog]

Comment le vignoble belge s’adapte-t-il au changement climatique ?

See on Scoop.it - Les Colocs du jardin

... Depuis une décennie, le nombre de vignobles en Belgique est en constante augmentation en raison du changement climatique, selon Sébastien Doutreloup, climatologue à l’Université de Liège. Pour contribuer à améliorer la production de vin, le changement climatique apporte également son lot d’obstacles.

  14 août 2024

Jean Delaunay

  « Avec le changement climatique, il ne s’agit pas seulement d’une météo plus chaude, qui favorise la maturation des raisins. Il s’agit plutôt d’extrêmes, et les extrêmes ne sont pas bons. Inondations, pluie, gel », a déclaré Jeanette van der Steen, vigneronne et propriétaire du Château Bon Baron.

  Avec l’augmentation des températures due au réchauffement climatique, les vignes commencent à bourgeonner plus tôt dans la saison et sont alors plus vulnérables aux gelées printanières, explique-t-elle.

  Un autre danger est l’apparition d’insectes et de maladies dans les vignes du nord de l’Europe, auparavant plus répandues dans le sud.

  « Il y a un insecte qui s’appelle Drosophila suzukii. Il a commencé dans le sud de l’Europe. A l’époque, les autres pays plus au nord n’étaient donc pas touchés. Mais apparemment, la drosophila suzukii se déplace chaque année plus au nord et elle est déjà arrivée ici en Belgique », prévient Jeanette van der Steen."

(...)

[domainedesromarins]

Balade vigneronne au domaine ce samedi

Balade vigneronne ce samedi 1er juin, pensez à réserver

[christophe76460]

Le Seigneur Jésus Christ est assis sur Son Glorieux Trône.

Sur Sa Tête resplendit la plus Splendide des Couronnes.

L’Éclat et la Magnificence L’Environnent.

Il règne. De Toute la Création, Il est la Suprême Colonne.

De la Divine et Parfaite Lumière, Sa Face Rayonne.

Dans Ses Mains, la Force et la Toute Puissance Tourbillonnent.

Dans Son Magnifique Palais, la Louange et l’Adoration Résonnent.

Pour le Servir, Son Beau Sanctuaire, les Saints Anges Sillonnent.

En Son Honneur, de Merveilleux Cantiques, Ils Entonnent.

Sa Sainteté, Sa Beauté, Sa Majesté, les Impressionnent.

Avec Amour, Ils obéissent Lorsqu’Il Ordonne.

L’Aimer et Lui être Fidèles les Passionnent.

Sur la Terre, dans les Cœurs de Ses Enfants, Son Esprit Bouillonne.

Dans leurs Vies, Tendrement, Il Bourgeonne.

Il porte du Bon Fruit, comme le Beau Champ d’une Vigneronne.

En Tout Temps, Ses Enfants, Jésus Christ Bichonne.

Toujours, sur leur Chemin, Sa Grâce et Sa Faveur les Talonnent.

De Son Amour et Sa Bonté, leur Sentier, Il Jalonne.

Il pourvoit à leurs Besoins, comme aux Lionceaux la Lionne.

Il leur donne la Forme qui Lui plaît, les Façonne.

Il est le Sel qui, leur Existence, Assaisonne.

La Chaleur de Sa Présence les réconforte Lorsqu’Ils Frissonnent.

Et, Dans leurs Peines, les Consolations de Son Esprit Foisonnent.

Ainsi, leurs Soucis tombent comme les Feuilles de l’Automne.

Toujours avec Eux, Jamais Il ne les Abandonne.

C’est Pourquoi, en Tout Temps, à Lui, Ils se Cramponnent.

Et, Son Doux Nom, Ils Fredonnent.

Infiniment Grand, l’Esprit du Seigneur Jésus, Rien ne Plafonne.

Et Pour l’égaler, dans le Ciel et sur la Terre, il n’y a Personne.

Merci, Jésus Christ, pour Tout ce qu’à Tes Enfants Tu Donnes.

JÉSUS CHRIST REVIENT BIENTÔT !

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MERCI, POUR TOUT, JÉSUS CHRIST !

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[pourlevin]

Vigneronnes & Vigneronnages

Le second mot du titre ne figure pas dans le dictionnaire Larousse. Il m’a été soufflé par je ne sais plus quel hasard de mes lectures. Il aurait pu sortir de l’univers languedocien d’un Jean-Claude Carrière, photos jaunies et odeurs rances du grenier, mais en réalité il se rattache à un ouvrage d’Émile Littré, un de ses vieux dictionnaires savants datant de la fin du siècle d’avant le tout…

[les-degustations-ugo]

🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, aimez-vous les Riesling Vendanges Tardives ❓❓🇫🇷

🍇🍷Aop Riesling Berg 2018 Alsace du domaine Fernand Ziegler🍇🍷:

🍇 :

Riesling

💰:

13,00€ / bouteille

📌Je prends racine sur l’un des points culminants du vignoble d’Hunawihr. Je profite de la fraîcheur que me procure la forêt seulement �� quelques pas de moi. La brume, qui remonte de la plaine d’Alsace lors des mois automnaux, apporte la complexité météorologique nécessaire au développement du Botrytis. Le matin, je profite de la douceur des rayons du soleil et l’après-midi de son ardeur, dû à mon exposition sud-est. Mes feuilles profitent d’un panorama exceptionnel sur l’ensemble du vignoble du village, suivi par la plaine d’Alsace, finissant par la majestueuse forêt-noire de nos voisins allemands.📌

👁️ :

Une Robe de couleur jaune or

👃 :

Un nez sur des notes de miel, abricot

💋 :

En bouche, on a un vin complexe avec de la finesse et avec un bel équilibre entre la sucrositée et l'acidité. Sur des arômes de fruits bien mûrs et confits (abricot, pêche jaune, ananas, mangues). Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes d'agrumes qui apporte une belle fraîcheur en fin de bouche.

📜En résumé📜 :

J'ai vraiment beaucoup aimé cette cuvée de Riesling, la vendange a été tardive, sans en avoir l’appellation. Un excellent rapport qualité prix plaisirs, tout comme les autres vins du domaine d'ailleurs. Vous pouvez découvrir les vins de ce domaine avec le code UGO10 qui vous donne une réduction de 10 % sur leur site internet. Et pour prolonger le plaisir, ce code est valable tout l'été.

🧆Dégusté  en apéritif 🧆.

🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Tarte à la rhubarbe, Fondue asiatique, Munster, Foie gras, Ananas aux épices.....

📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver

un vigneron. Allez voir le site internet du domaine  pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌. 

🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré.

#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink

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🇫🇷🗣️Description du Domaine 🇫🇷🗣️

Depuis 1634, la famille ZIEGLER consacre sa vie à la culture de la vigne.

Fernand ZIEGLER s’installe à son tour dans l’authentique village alsacien d’Hunawihr en 1959. Il reprend les deux hectares de vigne de ses parents et se lance dans la grande aventure en créant et commercialisant son propre vin. Dès 1961, les premières bouteilles quittent leur lieu de naissance.

Le vigneron Fernand, en 1964, achète sa première voiture la célèbre Rosalie ainsi que son premier tracteur sans jamais se séparer de son fidèle destrier Jimmy. Un événement bien plus heureux a enchanté notre famille vigneronne cette année-là. Sans le savoir, il donnait naissance au futur vigneron Daniel, le cadet.

L’essor prend dans les années 70, acquisition du premier pressoir pneumatique afin de préserver la qualité des raisins. Création du caveau où nous vous accueillons aujourd’hui encore avec plaisir. Fernand fait l’acquisition du futur et célèbre Clos Saint-Ulrich.

Dans les années 80, Daniel vient épauler Fernand, ensemble ils œuvrent à la naissance de grands vins. Le lieu-dit Muhlforst, le grand cru Rosacker ainsi que le grand cru Froehn font leur apparition.

Pour mieux partager, notre passion, notre métier, nous avons créé dans les années 95, nos gîtes ruraux. Les vingt années suivantes, nous les avons consacrées au bien-être de nos vignes pour qu’elles puissent vous livrer les délices de leurs terroirs.

En 2015, Antoine, le petit-fils, rejoint l’entreprise. Nous certifions le domaine en HVE (Haute Valeur Environnementale) sur notre surface de 10 hectares.

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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬

🇬🇧❓❓Hello corkscrew lovers.  And you, do you like Riesling Vendanges Tardives ❓❓🇬🇧

🍇🍷Aop Riesling Berg 2018 Alsace from the Fernand Ziegler estate🍇🍷:

🍇:

Riesling

💰:

€13.00 / bottle

📌I take root on one of the highest points of the Hunawihr vineyard.  I take advantage of the freshness that the forest gives me just a few steps from me.  The mist, which rises from the plain of Alsace during the autumn months, brings the meteorological complexity necessary for the development of Botrytis.  In the morning, I take advantage of the gentle rays of the sun and in the afternoon of its heat, due to my southeast exposure.  My leaves benefit from an exceptional panorama over the entire vineyard of the village, followed by the plain of Alsace, ending with the majestic black forest of our German neighbors.📌

👁️:

A golden yellow robe

👃:

A nose with notes of honey, apricot

💋:

On the palate, we have a complex wine with finesse and a good balance between sweetness and acidity.  With aromas of very ripe and candied fruit (apricot, yellow peach, pineapple, mango).  A good length in the mouth with a finish on citrus notes which brings a nice freshness on the finish.

📜In summary📜:

I really liked this Riesling cuvée, the harvest was late, without having the appellation.  An excellent value for money pleasure, just like the other wines of the estate.  You can discover the wines of this estate with the code UGO10 which gives you a 10% discount on their website.  And to prolong the fun, this code is valid all summer.

🧆 Tasted as an aperitif 🧆.

🍷 Some food and wine pairings possible with this cuvée 🍷: Rhubarb pie, Asian fondue, Munster, foie gras, pineapple with spices.....

📌 Don't forget, drinking a cannon is saving a winemaker.  Go see the domain's website to see all the vintages and promotions of the moment 📌.

🔞 "Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation"🔞 Most of the wines have been tasted and spat out.  Unpaid tasting.

#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink

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🇬🇧🗣️Domain Description 🇬🇧🗣️

Since 1634, the ZIEGLER family has devoted its life to growing vines.

Fernand ZIEGLER in turn settled in the authentic Alsatian village of Hunawihr in 1959. He took over the two hectares of vines from his parents and embarked on the great adventure of creating and marketing his own wine.  From 1961, the first bottles left their place of birth.

The winemaker Fernand, in 1964, bought his first car, the famous Rosalie, as well as his first tractor, without ever parting with his faithful steed Jimmy.  A much happier event delighted our winegrowing family that year.  Without knowing it, he gave birth to the future winemaker Daniel, the youngest.

The boom took place in the 1970s, with the acquisition of the first pneumatic press in order to preserve the quality of the grapes.  Creation of the cellar where we still welcome you today with pleasure.  Fernand acquires the future and famous Clos Saint-Ulrich.

In the 80s, Daniel came to support Fernand, together they worked to create great wines.  The place called Muhlforst, the grand cru Rosacker as well as the grand cru Froehn appear.

To better share, our passion, our job, we created in the 95s, our rural lodgings.  The following twenty years, we devoted them to the well-being of our vines so that they could deliver to you the delights of their terroirs.

In 2015, Antoine, the grandson, joined the company.  We certify the domain in HVE (High Environmental Value) on our surface of 10 hectares.

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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi.  E tu, ti piacciono i Riesling Vendanges Tardives❓❓🇮🇹

🍇🍷Aop Riesling Berg 2018 Alsace della tenuta Fernand Ziegler🍇🍷:

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Riesling

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€ 13,00 / bottiglia

📌Metto radici su uno dei punti più alti del vigneto Hunawihr.  Approfitto della freschezza che mi regala il bosco a pochi passi da me.  La nebbia, che sale dalla pianura alsaziana durante i mesi autunnali, apporta la complessità meteorologica necessaria allo sviluppo della Botrytis.  Al mattino approfitto dei dolci raggi del sole e al pomeriggio del suo caldo, dovuto alla mia esposizione a sud-est.  Le mie foglie beneficiano di un panorama eccezionale sull'intero vigneto del villaggio, seguito dalla pianura dell'Alsazia, per finire con la maestosa foresta nera dei nostri vicini tedeschi.📌

👁️:

Una veste giallo oro

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Un naso con note di miele, albicocca

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Al palato abbiamo un vino complesso con finezza e un buon equilibrio tra dolcezza e acidità.  Con aromi di frutta molto matura e candita (albicocca, pesca gialla, ananas, mango).  Una buona lunghezza in bocca con un finale su note agrumate che apportano una bella freschezza sul finale.

📜In sintesi📜:

Mi è piaciuta molto questa cuvée di Riesling, la vendemmia è stata tardiva, senza avere la denominazione.  Un ottimo rapporto qualità-prezzo, proprio come gli altri vini della tenuta.  Puoi scoprire i vini di questa tenuta con il codice UGO10 che ti dà uno sconto del 10% sul loro sito web.  E per prolungare il divertimento, questo codice è valido per tutta l'estate.

🧆 Degustato come aperitivo 🧆.

🍷 Alcuni abbinamenti enogastronomici possibili con questa cuvée 🍷: Torta al rabarbaro, fonduta asiatica, Munster, foie gras, ananas con spezie.....

📌 Non dimenticare, bere un cannone è salvare un enologo.  Andate a vedere il sito del dominio per vedere tutte le annate e le promozioni del momento 📌.

🔞 "L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione"🔞 La maggior parte dei vini è stata assaggiata e sputata.  Degustazione non pagata.

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🗣️🇮🇹Descrizione i Dominio 🗣️🇮🇹

Dal 1634 la famiglia ZIEGLER dedica la sua vita alla coltivazione della vite.

Fernand ZIEGLER si stabilì a sua volta nell'autentico villaggio alsaziano di Hunawihr nel 1959. Rilevò i due ettari di vigneto dai suoi genitori e intraprese la grande avventura di creare e commercializzare il proprio vino.  Dal 1961 le prime bottiglie lasciano il loro luogo di nascita.

L'enologo Fernand, nel 1964, acquistò la sua prima automobile, la famosa Rosalie, nonché il suo primo trattore, senza mai separarsi dal suo fedele destriero Jimmy.  Quell'anno un evento molto più lieto deliziò la nostra famiglia di viticoltori.  Senza saperlo, ha dato alla luce il futuro enologo Daniel, il più giovane.

Il boom avviene negli anni '70, con l'acquisizione della prima pressa pneumatica per preservare la qualità delle uve.  Creazione della cantina dove ancora oggi vi accogliamo con piacere.  Fernand acquisisce il futuro e famoso Clos Saint-Ulrich.

Negli anni '80, Daniel è venuto a sostenere Fernand, insieme hanno lavorato per creare grandi vini.  Appaiono il luogo chiamato Muhlforst, il grand cru Rosacker e il grand cru Froehn.

Per condividere al meglio, la nostra passione, il nostro lavoro, abbiamo creato negli anni '95, i nostri alloggi rurali.  I vent'anni successivi li abbiamo dedicati al benessere delle nostre viti affinché potessero offrirvi le delizie dei loro terroir.

Nel 2015, Antoine, il nipote, è entrato a far parte dell'azienda.  Certifichiamo il dominio in HVE (High Environmental Value) sulla nostra superficie di 10 ettari.

[toutsurlevin]

Un vin de la semaine de la Sicile

La Sicile, la plus grande île de la Méditerranée accessible soit par bateau ou par avion regorge de trésors vinicoles. Au cours des dernières décennies, une nouvelle génération de vigneronnes et de vignerons a transformé la viniculture. Par Janine Saine Grâce à leur savoir-faire, les vins siciliens sont aujourd’hui très prisés par les amateurs de cépages autochtones à la recherche d’un vin au…