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6月のトマトソース

　　

イカ、タコ、インゲンのプッタネスカ

　　

イカとタコを香味野菜と一緒に煮込みにしてベースを作り

芳香で深い味わいを引き出しています

　　

インゲンの味わいと食感を加えたら

アンチョビ、ケッパー、オリーブを使うプッタネスカと合わせて

大人っぽい仕上がりの一皿に・・・

プッタネスカの酸味の効いたトマトソースがお好きな方も多いですね♪

わたし自身常連様のあの方やあの方、と思い出す事ができます

　　

　　

さて、週末です！もうひと頑張り＊

#anello_ﾎｼﾉ #anelloホシノ #プッタネスカ

　　　　

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6月のリゾット

　　

空豆とアスパラガスのトンナートソースリゾット

　　

ツナ、アンチョビ、ケッパーなどを含めて作る

自家製ツナソースのトンナートソース

　　

ホクホクっとした空豆と食感のあるアスパラとを合わせて

ツナソースで舌触りがトロッとするような

優しい味わいのリゾットになりました

　　

　　

昨日投稿した16周年のストーリーズにメール✉️や

応援のお言葉、たくさんたくさん、ありがとうございました！

　　

これからも手に触れる範囲にある幸せを見落とさず

日々を朗らかに、営んでいきたいと思います⚘

　　

　　

　　

　　

#anello_ﾎｼﾉ #anelloホシノ

#うつわ　#sakuzandays

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６月のオリーブオイル

　　

とうもろこし、ズッキーニ、トマトの唐辛子パン粉ペペロンチーノ

　　

　　

大好きなとうもろこしが始まった！

ズッキーニ、トマトと初夏の野菜を合わせて

パンチのあるペペロンチーノペースにしたらもう最高

　　

ほんのり辛みのあるパン粉は食感も良く

ソースに溶けるとトロッとしたソースが麺にまたよく絡みます

　　

ランチタイムではベースは辛さなしで、

ディナータイムではお好みの辛さでご用意ができます◎

わたしはガツン！と辛〜いのが大好き！！

　　

#anello_ﾎｼﾉ #anelloホシノ

#うつわ　#sakuzan @sakuzan_jp

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２０２５年ご予約に関して

　　

▶️６月末までお席は満席となっております

　　

anelloホシノ お席のご予約方法　(2025年５月更新最新版)

来年２０２５年７月分のご予約を

６月６日　金曜日　夜　２０時００分より開始致します

受付時間は２０：００～２１：００までです

　　

【定休日は土曜日-日曜日】

★7/11 7/25 7/29ディナータイム臨時休業

7/30.31 終日休業

　　

・・・

　　

毎月第一金曜日の夜20:00に１ヶ月先のご予約を開始します

ex ))

５月の予約は４月の第一金曜日　

６月の予約は５月の第一金曜日・・・

　

　　

anelloホシノ Gmailへ直接送っていただきます

​

★メールアドレス　anello.hoshino@gmail.c​om

土曜日、日曜日が定休日となりますのでご注意くだ��い

​

入力項目

①お名前　（フリガナ）　

　　

②お日にち　

(火曜日ならいつでも等でも可能　幅広く書いていただけます)

（ランチ or　ディナーの希望を合わせて）

　　

③お時間

ランチは１１：３０の一斉スタートのみ

ディナーは１８：００または１８：３０　

木曜日、金曜日のみ１９：００可能　　

④人数　

（お子様は小学生以上で大人と同じ料理をお召し上がりいただけるお子様から）

　　

​⑤ご連絡先の携帯番号​　

　　

⑥前菜コース or サラダコースのご希望

​（ディナータイムご希望の方　

パエリア、アニバーサリー希望の場合は合わせて）

　　

⑦お車　普通車または軽自動車の旨

　　

⑧その他ご希望があれば

（メッセージプレートをご希望の方はこちらに

＋￥２００で受けたまります　​EX　happybirthday　〇〇　）

​

​以上をお書き添えの上、送ってください。

​

　　

⚫︎メールが殺到した場合、お返事にお時間をいただく場合がございます

　　

確認していただけましたら簡単で結構ですので

【【ご返信をお願い致します】】

ご返信をもって完了となりますのでお願い致します

　　

◼︎ご予約をお取りすることができなかった方には

恐れ入りますが返信を致しませんのでご了承ください

　　

▪️満席になりましたら、公式ブログ、またはインスタグラムにその旨を投稿します。極力次の日までに確定させております

　　

　　

⚫︎同じお名前でのご予約は同じ月に一枠のみとなります

⚫︎2名様以上でご来店の場合、代表者の方のみメールをお願い致します。希望通りの日にちで予約が確定した場合、体調不良や不測の事態を除き基本的にはキャンセルはお受けしておりません。

(グループ内で何人かが予約を取れて、どちらかをキャンセルなどは不可。判明した場合、どちらもがキャンセル扱いとなります。ご予約が殺到しておりますのでご理解ください。)

　　

★ご予約日当日10:00以降のキャンセルは100%頂戴致します

　　

細かなお願いが多くて申し訳ありません

よろしくお願い致します　素敵なご縁がありますように！

　　

　　

　　

#anello_ﾎｼﾉ #anelloホシノ

　　　

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５月のクリームソース

パンチェッタと空豆のレモンカルボナーラ🍋

　　

ベーコンではなく自家製のパンチェッタでお作りする

大人な雰囲気のカルボナーラにフレッシュレモンの香りを添えて

濃厚ですがさっぱりしていて

ぐんぐんとフォークが進みます

色合いも可愛らしく他にはない一皿になっているかなと、、

今月、たくさんの方に召し上がっていただきました♪

　　　　　

　　

　　

毎週末はほとんど雨が降り、ジメジメとして

すっきりしないお天気が続きます

暑かったり夜は寒かったりと体調管理も難しい時期ですね

　　

しっかり食べて、よく眠り・・・

やがてやってくる暑い夏に備えて元気に過ごしていきたいものです

早いもので６月が見えてきました

今年の半分になろうとしていますね

　　

我が家は卒園、そして入学がありバタバタとしたこの半年

小学校生活には戸惑いもありなかなか慣れない様子の僕👦🏻ですが

少しずつ、一歩一歩、頑張っています

　　

週末はその開放感で二日間とも主に公園…

無邪気にはしゃぎ回るその姿…⚾️

まだまだ親のことも必要としてくれるこの時期。

　　

笑顔のとなりに居て、どっしり構えて

土台になってあげたいなと思うばかりです

　　

　

　　

　　

#anello_ﾎｼﾉ #anelloホシノ #カルボナーラ

#うつわ　@sakuzan_jp

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◎６月のご予約について再募集のお知らせ

遅くなってしまい、お詫び申し上げます

今週末、二次募集をさせていただきます

　　

６月はランチタイムも少し空きがあります

ランチタイムはほとんどがカウンター席のみ空きにはなります

下記のお日にちそれぞれ1組ずつ程度の枠となりますが

もしよろしければご参加ください

ディナータイムも合わせて受付致します

　　

少しずつ予約のペースが落ち着いてきたかなという印象です☺︎

　　

＊５月２３日金曜日の夜２０時から２１時

anelloのGmailに直接送っていただきます

宛先はこちらです⇨ anello.hoshino@gmail.com

(ホームページからのメールフォームではありません)

　　

ランチタイムの空きのあるお日にち

6/2.3.5.9.10.12.13.17.18.19.20.23.24.25.27.30

ディナータイム空きのあるお日にち

6/2.3.4.5.9.10.16.18.23.24.25.30

(パエリア不可の日　6/2.3.5.)

　　

記載事項

①お名前　フリガナ

②お日にち

( 火曜日ならいつでも、または、複数の候補日の記述可能)

③人数

④お時間

(ランチタイムは11:30〜のみ

ディナータイム18:00 または 18:30

木曜日、金曜日のみ１９：00可能)

⑤ご連絡先のお電話番号

⑥前菜有り無しの旨　

(ディナータイムでパエリア、アニバーサリー希望の場合は合わせて)

⑦お車　普通車または軽自動車の旨

　　

以上をお書き添えの上、送ってください。

フライングは無効となります　２１時以降も無効

　　

　　

どうぞよろしくお願いします＊

#anello_ﾎｼﾉ #anelloホシノ

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季節のケーキ

　　

抹茶とホワイトチョコレートのパンナコッタ　苺のソース

　　

ほろ苦さとコクのある甘さ、苺ソースの甘酸っぱさがキュン！としたサッパリしたデザートです

　　

　　

季節のフルーツロールケーキ　

　　

フルーツが変わる時期なのですが今はあと少しの苺と

ゴールドキウイフルーツとオレンジです🍓🥝🍊

　　

　　

ガトーショコラ　クラシック

　　

いつもお作りしている生チョコショコラより軽めの食感で

そのうえにガナッシュクリームをたっぷりと流した、ガトーショコラです

　　

　　

他にキャラメルチーズケーキ🧀もご用意しています

トロッとした舌触りが人気で、甘いというよりほろ苦く、コクをつけたチーズケーキ

　　　　

先ほども記載しましたが苺が終盤を迎えフルーツが変動する時期です

その日その日に出会えたデザートでのご用意となります、ご了承ください

　　

いつもありがとうごございます♪

　　

#anello_ﾎｼﾉ #anelloホシノ

　　

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５月のオイルソース

　　

シラスの青菜、タケノコのパン粉かけペペロンチーノ

　　

シラスと青菜は一緒によく炒めあげ、

タケノコも土佐煮にしています

　　

味わいがしっかりしているので食べ応えのあるペペロンチーノ

甘辛いというような、やみつきになりそうな香りと味わいでもうたまりません

　　

ランチタイムでは辛さ無し

ディナータイムではお好みの辛さでご用意が可能です

　　

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少し過ぎてしまったけど

先月末で　anelloホシノ ４周年

　　

これからもお越しいただくお客様と顔と顔を合わせて

美味しさと、笑顔が、伝わりますように…

　　

失敗したりまだまだ伸ばす部分がたくさんあります

その度に一度立ち止まり、大きくなろうと思います

感謝を伝えて、伝え続けて、ここに居続けたい

　　

伝えれば伝えるほど、大きくなって返ってきていると

いつもいつも、感じています

　　

anelloのことを大切に思っています

そこに楽しみにお越しくださる方がいること

ものすごい力になって、支えられていると感じます

　　

これまでも、そしてこれからも、一歩一歩。　

　　

いつもありがとうごございます＊

　　

　　

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２０２５年６月のご予約会

集計完了いたしました

　　

５月５日　　12：00の時点で

こちらからの当確メールが届いている方は

お席のご用意ができています

こちらからの返信をご確認ください

(お確かめの際には迷惑メールフォルダーも

ご確認頂けますと幸いです)

　　

確認していただけた際には一言

了解の旨のご返信をよろしくお願い致します

　　　　

ゴールデンウィーク中のお忙しい中

お手数をおかけしましてありがとうごございました

　　

たくさんの方のお席をお取りできたかと思います

希望日も幅広く書いてくださる方も多く

スムーズな運びとなりました、感謝いたします

　　

ランチタイムにも少し空きがあります

ディナータイムにも空きがあります

　　

こちらはまた後日、ご予約方法を考えて

ご案内させていただければと思います

　　

みなさま、いつもありがとうごございます！

　　

　　

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４月のリゾット

　　

シラス、タケノコ、そら豆のリゾット

　　

春の食材で優しいテイストのリゾットをご用意しました

タケノコは土佐煮にしており、味わいのベースになってくれています

下味をつけたシラスの塩気と、ホクホクの空豆🫘＊

優しい春の訪れを告げるような、優しい味わいです

　　

　　

今週末、５月のディナータイム二次募集をさせて頂きます

一つ前の投稿にてご確認ください📝

　　

ディナーでは選べるパスタの種類も増えたりピッツァのご用意も♪

事前のご予約でパエリア🥘コースや、アニバーサリーのご用意もしています

　　

比較的、店内もランチタイムより落ち着いた雰囲気で

ゆっくりお過ごし頂けているかな…という印象です

みなさまをお招きできることを楽しみにしています！

どうぞよろしくお願いします

#anello_ﾎｼﾉ #anelloホシノ

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◎２０２５年５月のディナーについて再募集のお知らせ　

　　

４月１８日金曜日の夜２０時から２１時

anelloのGmailに直接送っていただきます

　　

宛先はこちらです⇨ anello.hoshino@gmail.com

(ホームページからのメールフォームではありません)

５／１　　18:30 または 19:00

５／２　　18:00 または 18:30 または 19:00(パエリア不可)

５／７　　18:00 または 18:30

５／８　　18:00 または 18:30 ま���は19:00

５／９　　18:00 または18:30 (パエリア不可)

５／１２　18:00 ( パエリア不可 )

５／１３　18:00 または 18:30

５／１４　18:00 または 18:30

５／１５　18:30 カウンター席のみ空き

５／１６　18:30 カウンター席のみ空き

５／１９　18:00

５／２０　18:00 または　18:30

５／２２　18:00

５／２６　18:00 または 18:30 (パエリア不可)

５／２７　18:00

人数記載のないところは1名様から4名様となります

カウンター席は2名様までとなります

⚫︎５月分のご予約が取れていないお客様のみとさせていただきます

　　

記載事項

①お名前　フリガナ

②お日にち

③人数

④お時間

⑤ご連絡先のお電話番号

⑥前菜有り無しの旨　

(パエリア、アニバーサリー希望の場合は合わせて)

⑦お車　普通車または軽自動車の旨

　　

以上をお書き添えの上、送ってください。

フライングは無効となります　２１時以降も無効

　　

　　

また近くなりましたらアナウンスさせて頂きますね

どうぞよろしくお願いします＊

　　

#anello_ﾎｼﾉ #anelloホシノ

　　

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4月のオイルソースパスタ

　　

桜海老とレタス、豆苗の生青海苔オリーブオイル

　　

春🌸を存分に感じる一皿をご用意しました‥！

桜海老の香り高く、生の青海苔の風味を加えています

火を通したレタスや豆苗も海の味に負けず劣らず

様々な味わいや食感を楽しめるよう仕上げました

　　

何かと忙しい春のこの新年度

anelloでの時間がホッと一息付ける

美味しい時間でありますように

#anelloホシノ#anello_ﾎｼﾉ

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4月のクリームソースパスタ

　　

イタリア産のモルタデッラと春野菜のクリームソース

　　　

モルタデッラの塩気をよく引き出すと優しい旨みが溢れ出て

様々な春野菜を色とりどりに合わせた

見た目にも春らしい一皿をご用意しました

　　

桜をはじめ道を歩けばいろいろな草花が彩るこの季節

パスタからでも季節の移ろいを感じていただければと‥

　　

　　

#anelloホシノ#anello_ﾎｼﾉ

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２０２５年５月のご予約会集計完了いたしました　

　　

　　　

新しい春が始まりました

新年度、お忙しい中メールをくださり本当にありがとうございました

慌ただしい日常から少し身を置き換えて

本当に行きたいお店、食べたいお店で

大切な友人や家族と過ごす時間が束の間でも心の癒しになればと思うばかりです

その選択の中にanelloがいれるように、頑張る他にありません

　　

４月６日　　12:00の時点で

こちらからの当確メールが届いている方は

お席のご用意ができています

(お確かめの際には迷惑メールフォルダーも

ご確認頂けますと幸いです)

　　

確認していただけた際には一言

了解の旨のご返信をよろしくお願い致します

　　

ご希望日が重なりお席をご用意できたなかった

お客様がいらっしゃいます　申し訳ありません

　　

全ての方へご用意できたらと思いますが

できる限りの精一杯であることをお許しください

　　　　

　　　

　　

これからもお客様と結ぶ輪に感謝することで

新たな出逢いに巡り合えるよう頑張っていきたいです

　　

◯今回ランチタイムは満席となりました

ディナータイムに空き席がありますので

また後日二次募集をさせていただきます

　　　　

また次回は６月分を５月２日金曜日の２０時とさせていただく予定ではありますが

はっきりと決まり次第、アナウンスさせていただきます

この度も本当にありがとうございました！

　　

　　

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２０２５年ご予約に関して

　　

▶️４月末までお席は満席となっております

　　

anelloホシノ お席のご予約方法　(2025年３月更新最新版)

来年２０２５年５月分のご予約を

４月４日　金曜日　夜　２０時００分より開始致します

受付時間は２０：００～２０：１０までです

　　

【定休日は土曜日-日曜日】

（⚠️５月５日、６日一日臨時休業

５月２９日　ランチタイムのみ休業

５月２３日、３０日ディナータイムのみ休業)

　　

・・・

　　

毎月第一金曜日の夜20:00に１ヶ月先のご予約を開始します

ex ))

５月の予約は４月の第一金曜日　

６月の予約は５月の第一金曜日・・・

　

　　

予約フォーム不具合によりメールフォームで

受付ができない状態になっています

急なお知らせで申し訳ありませんが

今回もGmailへ直接送っていただきます

​

メールアドレス　anello.hoshino@gmail.com

​

土曜日、日曜日が定休日となりますのでご注意ください

​

入力項目

①お名前　（フリガナ）

②お日にち　

（ランチ or　ディナーの希望を合わせて）

③お時間

ランチは１１：３０の一斉スタートのみ

ディナーは１８：００または１８：３０　

木曜日、金曜日のみ１９：００可能

④人数　

（お子様は小学生以上で大人と同じ料理をお召し上がりいただけるお子様から）

​⑤ご連絡先の携帯番号​

⑥前菜コース or サラダコースのご希望

​（ディナータイムご希望の方　

パエリア、アニバーサリー希望の場合は合わせて）

⑦お車　普通車または軽自動車の旨

⑧その他ご希望があれば

（メッセージプレートをご希望の方はこちらに

＋￥２００で受けたまります　​EX　happybirthday　〇〇　）

​

​以上をお書き添えの上、送ってください。

​

　　

⚫︎メールが殺到した場合、お返事にお時間をいただく場合がございます

　　

確認していただけましたら簡単で結構ですので

【【ご返信をお願い致します】】

ご返信をもって完了となりますのでお願い致します

　　

◼︎ご予約をお取りすることができなかった方には

恐れ入りますが返信を致しませんのでご了承ください

　　

▪️満席になりましたら、公式ブログ、またはインスタグラムにその旨を投稿します。極力次の日までに確定させております

　　

　　

⚫︎同じお名前でのご予約は同じ月に一枠のみとなります

⚫︎2名様以上でご来店の場合、代表者の方のみメールをお願い致します。希望通りの日にちで予約が確定した場合、体調不良や不測の事態を除き基本的にはキャンセルはお受けしておりません。

(グループ内で何人かが予約を取れて、どちらかをキャンセルなどは不可。判明した場合、どちらもがキャンセル扱いとなります。ご予約が殺到しておりますのでご理解ください。)

　　

細かなお願いが多くて申し訳ありません

よろしくお願い致します　素敵なご縁がありますように！

　　

　　

　　

#anello_ﾎｼﾉ #anelloホシノ

　　　

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