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【ブログ】2021年　明けましておめでとうございます！

明けましておめでとうございます！ 本年も何卒よろしくお願い申し上げます。 旧年中は、ご支援・ご愛顧をいただき誠にありがとうございました。 今後もより一層気を引き締め、皆様のご期待にお応えしていけるよう精進していきたいと思います。 皆様にとりまして幸多き一年でありますよう、 心よりお祈り申し上げます。

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【ブログ】JAFナビ様の企画で「しおちょこ」をプレゼント!!

JAFナビ様の企画で「しおちょこ」を抽選で5名様にプレゼントして頂いてます。 皆様是非ご応募ください!!　【1月25日締め切り】 ※JAF会員のみ応募できます ↓応募フォームはこちらから↓ https://tinyurl.com/yb6vrymm しおちょこについて 商品詳細についてはこちらをご覧下さい

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【ブログ】モニター企画、Ante社長賞の発表！

しお麹ドレッシングモニター企画の結果発表（第３弾）！！ ３種のドレッシングのモニターを募り、選出されたモニターの方にレビューとお料理の投稿をお願したこの企画。 モニター企画終了後、モニターの方限定で「フォトコンテスト」を開催し、 先日Instagram部門のベスト・オブ・モニター賞及びTwitter部門のベスト・オブ・モニター賞を 発表させていただいたところですが、今回は、第３弾として、Ante社長賞を発表します！   この賞は、投稿してくださった皆様のお料理が大変素晴らしかったことに感動した弊社社長の 強い希望により特別に作られました。   彩り・栄養など計算し尽された社長賞の２品はこちら！ Twitter部門での社長賞は、カコ様【＠kako63560933】の「中華風アクアパッツァ」です。 今回の企画では、彩りも栄養面も素晴らしい多くの投稿されたお料理に、ただただ感動するばかり。 …

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【ブログ】しお・ＣＡＦＥがＪＡＦ会員優待施設になりました～✨

今日はクリスマス・イブ★★ 今年も残すところあとわずかとなりましたね 毎日なにかと忙しくしていたらあっという間に2020年が終わろうとしています。 先日積もった雪も加賀市ではほとんど融けてしまいましたが、それでもやっぱり冬。寒い日が続きます⛄   さて皆さん、珠洲市のしお・ＣＡＦＥがＪＡＦさんの会員優待施設に登録されました！！ お会計の時にＪＡＦ会員証を見せると、飲食や商品購入代金が５％ＯＦＦになるんです！！ これはお得！！ ほとんどの方がしお・ＣＡＦＥへは車でお越しになると思います。 ぜひご来店の際には、ＪＡＦ会員証をお忘れなく♪   詳しくはこちらをご覧下さい！！ https://jafnavi.jp/web/facility.php?sisetu_id=171117X00611&exec_mode=1&SsnId=

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【ブログ】本日、となりのテレ金ちゃんで紹介されます！

このところ寒ーい日が続いている石川県より、、、 皆さんいかがお過ごしですか？   本日12月18日（金）、夕方3時53分からテレビ金沢さんで放送の番組 「となりのテレ金ちゃん」で 金箔しおシャンメリーをご紹介いただきます。   放送予定時間は、１８時～台となっています（＾＾） ※放送内容は変更になることがあります。   この金箔しおシャンメリーは、加賀百万石の「食の伝統」と「美の伝統」が融合した、 ノンアルコールで飲みやすく、華麗で味わい深いおもてなしのドリンクなんです！！ おうち時間の充実にもおススメです。 詳しくは、ぜひ放送をご覧下さ～い！！！

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【ブログ】しお・ＣＡＦＥでも♪能登牛いただきますキャンペーン

今年も早いものであと一か月！

いま、いいにくの日の１１月２９日から１２月２７日までの期間で

「能登牛」をご購入・ご飲食いただいた方に抽選で豪華賞品が当たる、

能登牛いただきますキャンペーンが開催されています。

ご存知でしたか？

「しお・ＣＡＦＥ」もキャンペーン対象店舗になっており、

さらに、プレミアムビーフシチュー（能登牛）￥２,６００（税別）をご注文いただいた方に

粗品（しおサイダー飴）を贈呈しています。

  割引セールや特別メニューで能登牛をおトクに食べるもぉ～

と、能登牛応援キャラクター「能登牛♡べこりん」も言っています！！

ぜひこの機会をお見逃しなく♪♪

  キャンペーンの詳細はこちら

　↓　↓　↓

https://notoushi2020.net/

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「北陸中日新聞」に能登の里山を守るSDGｓの取り組みが掲載！

2020年11月5日（木）の北陸中日新聞の経済面にDENENのSDGｓの取り組みを大きく掲載いただきました！

  能登で500年以上も前から継承されてきた「揚げ浜式製塩法」での塩作りを始めたのは、今から約3年前。

  当初から、海の恵みを守るためには山も守っていかなければならないという考えの元、能登の里山から切り出した「間伐材」のみを燃料にして釜炊きを行ってきました。森林業者さんが伐採した木を少しでも多く仕入れて、山を守ることにこれからも貢献していきたいと思っています。

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【ブログ】モニター企画、ベスト・オブ・モニター（Twitter部門）の発表！

しお麹ドレッシングモニター企画の結果発表（第２弾）！！

３種のドレッシングのモニターを募り、選出されたモニターの方にレビューとお料理の投稿をお願したこの企画。

たくさんの方からご応募いただきました。ありがとうございました！

また、モニター企画終了後、モニターの方限定で「フォトコンテスト」を開催しました✨

【Instagram部門の受賞結果は、10月20日のブログをご覧下さい】

今回第２弾として発表するのは、Twitter部門のベスト・オブ・モニター賞です！

  栄えあるベスト・オブ・モニターは！！

Twitter部門でのベスト・オブ・モニター賞に輝いたのは、みー様【＠gorosuke_hoho】です✨

大豆、コーン、プチトマト、マッシュルームをドレッシングで和えて瓶に詰め一晩冷蔵庫で寝かせて作られた「デリ風サラダ」

色合い、写真、栄養全て素晴らしく、なんといっても美味しそう！です♪♪

モ…

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【お知らせ】しお・ＣＡＦＥ店舗改修工事により臨時休業いたします

臨時休業について 10月26日（月曜日）～約２週間

平素より「しお・CAFE」をご利用いただきありがとうございます。

誠に勝手ではございますが、店舗改修工事の為「しお・CAFE」を臨時休業させていただきます。

皆様には大変ご不便をおかけ致しますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

  休業期間：１０月２６日（月曜日）～約２週間 営業再開につきましては当Webサイトや掲示物、しお・ＣＡＦＥのWebサイトにてお知らせいたします。 なお、休業期間は変更させていただく場合もございます。

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【お知らせ】しお・ＣＡＦＥでもＧｏＴｏトラベル事業「地域共通クーポン」が使えます

弊社が石川県珠洲市にて運営しております、「しお・ＣＡＦＥ」も

ＧｏＴｏトラベル「地域共通クーポン」の取扱店舗となっております。

紙クーポン、電子クーポン共にご利用可能です。

石川県、また隣接する県へご旅行の際にはぜひご利用下さい。

  ※利用エリアは石川県・福井県・岐阜県・富山県となっております。

ＧｏＴｏトラベル事業についてはこちら

https://goto.jata-net.or.jp/

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【お知らせ】雑誌「わらいふ（2020年秋号）」に掲載されました

「わらいふ」 「一般社団法人地域創生マネジメントいしかわ」がプロデュース、定価（本体500円＋税）

人生100年時代をどのように生きれば豊かに幸せに生きられるのか？

そのヒントとなるような内容となっています。

その2020年秋号の「創生の人」で、弊社について記事が掲載されました。

その他にもたくさん「人生100年時代に役立つ」情���が載っています。ぜひご覧ください。

能登の「塩」で地域おこし

弊社代表の生き方や、歩みにスポットをあてていただき、

能登の塩づくりに着手したいきさつにもふれていただきました。

能登の美しい風景や、しお・ＣＡＦＥのイケメン店長(笑)の写真、

新商品「しお麹ドレッシング」の写真なども載せていただいています。

この１冊で、あなたもＡｎｔｅ博士になれる程（＾＾）！

厳しい現状もありますが、

「伝統を守りながら、時代に合わせて少しずつ進化していくこと」

という代表の言葉…

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【ブログ】モニター企画、ベスト・オブ・モニター（Instagram部門）の発表！

Twitter・Instagramのモニター企画のあらまし

先月、しお麹ドレッシングのモニターを募集する企画を行ったところ、

Twitter・Instagram共に大勢の方からご応募いただきました。ありがとうございました。

第１弾は「奥能登しお麹ドレッシング　和風」

第２弾は「奥能登しお麹ドレッシング　イタリアン風」

第３弾は「奥能登しお麹ドレッシング　中華風」

といった感じで１週間ごとに区切って３種のドレッシングのモニターを募り、

選出されたモニターの方にはレビューとお料理の投稿をお願しました。

  すごっ！モニターの方々の本気度

モニター企画が終了した後、モニターの方限定の「フォトコンテスト」を開催しました✨

すぐにマネできそうなお料理や、彩り・栄養バランス共にすごく考えられたお料理たち。

その素晴らしい写真、ぜーんぶお見せしたいくらい感動しています！

詳しくは、Ａｎｔｅ公式T…

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【ブログ】しおちょこ、恋しい季節の到来です♪

塩でひきたつチョコの甘み

今年も季節限定商品「しおちょこ」の販売が始まっています！

ホットコーヒーやココアなどとの相性バッチリ。

伝統の揚げ浜式製塩法による海の塩の旨みが、芳醇なカカオの風味とチョコの甘みを引き立てます。

朝晩冷え込むようになってきました。

そんな時はしおちょこでブレイクタイムなどいかがでしょう。＊＊＊

一度ご賞味下さい（＾＾）

  しおちょこについて

商品詳細についてはこちらをご覧下さい

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【お知らせ】9月6日（日）HDC神戸のグルメマルシェに「しおサイダー」！！

9.5(土)・6(日)・ 12(土)・13(日)・ 19(土)・20(日)の日程で、

住まいの情報館ＨＤＣ（ハウジング・デザイン・センター）神戸の　September　festivalが開催されます。

いろいろな秋が大集合♪♪

Anteからは、おしゃれ＆旅モノ　グルメマルシェの旅モノグルメショップ（６日開催）にて「奥能登地サイダー　しおサイダー」が参加予定です！

しゅわしゅわっとさわやかな秋をお楽しみください！

ハウジング・デザイン・センター神戸のSeptember　festival

食欲の秋、音楽の秋、芸術の秋…

さまざまな秋がHDC神戸に大集合する、3週間連続開催スペシャルイベントです！

September　festivalの詳細はこちらから：http://www.hdc.jp.net/kobe/event/

秋を楽しむスイーツや、日本全国のおいしものなどが大集合♪おしゃれ＆旅モノ…

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【お知らせ】ＭｏｎｏＭａｓｔｅｒ９月号で「奥能登しおポテトチップス」について掲載されました

2020年7月27日発売のＭｏｎｏＭａｓｔｅｒ（モノマスター）９月号にて

当社商品「奥能登しおポテトチップス」について掲載されました！！

  食通が考える、美味しい法則　

ビアスタイルに合った「お取り寄せおつまみ」（Ｐ．２８）

の特集で取りあげられています。

こちらのページでは、国内外問わず年間600食ほどを食べ歩き、グルメ情報を発信する

“タベアルキスト”のマッキー牧元さんが紹介してくださっています。

おいしいものをたくさんご存知であるマッキー牧元さんに選んでいただいたということで、

とても光栄なことだと感じています！

　　

「お取り寄せおつまみ」と紹介されているように、奥能登しおポテトチップスはオンラインショップでご注文いただけます（＾＾）

ぜひお試しくださいませ。

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【ブログ】７月２８日「となりのテレ金ちゃん」にて剣崎なんばが取りあげられます

明日、7月２8日（火）１6：0０前後頃　テレビ金沢「となりのテレ金ちゃん」にて

剣崎なんば生産組合さんの「なぞの細道中継　トウガラシ　緑でたべちゃいけないの？」が放送される予定です！！！

「剣崎なんば」は、一時栽培が途絶えて「まぼろしの唐辛子」とも呼ばれてきました。

大人味のぴりっと刺激的なチョコレート「ちょこっとなんば」として弊社商品にも使用されています。

ちょこっとなんばは、剣崎なんばを刻んで厳選されたカカオ豆を原料とした高級チョコレートに練り込み、くせになる辛さと旨さ、との評価いただいています。

今回は、剣崎なんばほ場から生中継、剣崎なんばの生育状況や青なんばの試食と加工品の紹介があるそうです。

※予定であり、放送内容は変更になることがあります。

皆様、ぜひご覧ください（＾＾）

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【ブログ】辛くてくせになるチョコ、ちょこっとなんばを食べてみよう！

注目度急上昇！！！「ちょこっとなんば」 まぼろしの唐辛子「剣崎なんば」を練りこんだチョコレート、ちょこっとなんば

その辛さゆえに、バツゲームに使われることもあるのですが（笑）

辛い唐辛子と甘いチョコレートがベストマッチ✨した大人味のぴりっと刺激的なチョコレートです。

発売から数年たちましたが、その人気は根強くコアなファンの方も全国におられます。

この辛いチョコレートが最近検索急上昇中です。

夏になって、冷房などで冷えた体が唐辛子を求めて…の結果でしょうか（笑）

あなたも、甘くて辛い、そしてちょっと不思議でとってもおいしい「ちょこっとなんば」を食べてみられませんか？

※夏はチョコレートが柔らかくなってしまうので【冬季限定】と、いつもは紹介していますが

涼しいところで保管していれば大丈夫です（＾＾）

上級者編！中にはこんな使い方をしている方もおられます　「ちょこっとなんばでチョコケーキ」